餐饮服务行业心得体会1
本人从学校出来工作至今已将近10年时间了，换过无数的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业，喜欢和顾客打交道，特别喜欢和老外打交道，因此，相对自己所做过的其他行业来说，我更加的投入，做事也更加有激情。立足现在，展望未来。结合多年来的工作经验，现在我有几点自己对餐饮服务的看法，如下：
俗话说：顾客就是上帝，顾客就是我们的衣食父母。那么，如何才能让顾客在每次消费过后对我们仍依依不舍的眷顾呢?从而想下次再来呢?答案很简单：优质的环境+优质的产品+优质的服务。
1.优质的环境。在顾客一进入餐厅，就能感觉到轻松，舒适，如家般的感觉。
2.优质的产品。以娴熟，精细到位的做工为顾客量身定做出更好，更美味的产品。尽管众口难调，但我们也要尽力打造出自己的特色和品牌(竞争力)。
3.优质的服务。无论你做什么的，在面对顾客时，首先上场的应该是优质的服务，你服务好了，顾客才会有进一步再此消费的欲望。即使你的产品或环境等某些客观因数让顾客不甚满意，但你优质的服务也会让他感动，好的话，或许他还会给你一些好的意见或者建议，从而让你找出不足，继而不断的改进和完善。在我从事餐饮服务这三年当中，遇到过不少这样的例子。产品不好，但顾客下次还来，是冲着我们优质的服务而来的，他相信我们会改进，会一次比一次做得更好。所以，要使顾客满意不难，这就要求我们平时在面对顾客时，应该“微笑多一点，服务多一点，态度好一点。”
另外，还有一点也是最重要的，那就是我们公司内部的管理问题。各部门之间一定要密切配合好，不要为一点点鸡毛蒜皮的事而影响整个公司的发展，要学会顾全大局。大家要团结，上下一条心，我们每个人都是这个团队的一分子，每个人都有义务和责任为单位的发展而作出贡献。公司为我们提供了一个展现自我，表现自我的平台，使我们有机会实现自己的人生价值，所以我们要怀着一颗感恩的心态去努力工作。公司发展了，自己也得以进步，两全其美，何乐而不为呢?
以上是本人对餐饮服务的一些个人看法，由于本人才疏学浅，尚有诸多不足之处，还望大家多多指教，给予一些好的意见或者建议。再此，本人表示衷心的感谢!
餐饮服务行业心得体会2
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
餐饮服务行业心得体会3
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素：
1、微笑
在餐饮日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间。地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动。最简洁。最直接的。
2、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高餐饮的服务质量和工作效率。降低成本。增强竞争力都具有重要作用。
3、准备
即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。
4、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻
主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。
6、创造
为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在餐饮就像回到家里一样。
7、真诚
热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的。并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使餐饮立于不败之地！每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确。工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福！我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。
当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的`快乐
餐饮服务行业心得体会4
加入xx一年了，在这一年的时间里通过无忧我从事了多份不同类型的兼职工作这为我以后步入工作岗位垫定了比较良好的基础也为我以后步入社会提供了一定的经验。
今年暑假在苗乡酸汤鱼火锅城进行了为期两个月的服务工作，在那里每天都必须进行定时的半小时会议着重强调作为一名合格优秀的服务员应具备的素质，要如何去为顾客提供最优质的服务，如何让顾客放心满意；上岗前必须进行一星期的餐饮知识培训合格者方可上岗，在那里真正的体验到了在工作中团队精神的重要性，那自然而然形成一个整体协作，有条不紊的默契。伴着"苗乡是我家，红火靠大家的"口号我把那当成了一个温暖的大家庭，在这样一个大家庭里我进一步增强了工作的责任心，让我变得更加自信更加坚强，也让我对工作更加认真严格要求自己，严谨个人的作风，注重个人形象！经过努力得到了经理的器重让我兼任了领班的职务。
一次次的工作让我得到了各种不同一般的体会与感受，也许在以后的人生中将要面临更为激烈的挑战，前方等待我的路途不论有多么的艰险，我始终相信"宝剑锋丛磨砺出，梅花香自苦寒来。"相信这些经历将能为我以后的人生带来更多的精彩！
餐饮服务行业心得体会5
2020年4月24日至28日，国家食品药品监督管理总局高级研修学院第二十七期餐饮服务食品安全监管技能培训班在重庆世纪同辉酒店举行，我有幸和全国各地餐饮监管战线上的300余名同仁共同参加。参加工作十几年，第一次参加这样高规格的培训，使我对餐饮服务监管工作有了新的认识，新的了解。这次学习开阔了视野，拓展了业务知识，提升了自身业务能力。现将学习的几点体会总结如下：
一是内容丰富。
5天时间，听到了国家总局研修学院杨秀松教授（规范起草人）主讲的《餐饮服务食品安全操作规范》；辽宁省鞍山市局副局长刘淑妹主讲的《餐饮服务食品安全行政处罚程序与执法文书》；沈阳市食品药品稽查支队副支队长张春伟主讲的《餐饮服务食品安全监督与稽查》；广州市食品执法分局重大活动保障科洪文华科长主讲的《重大活动食品安全监管》；南昌市局食品药品稽查支队支队长（教授、硕士生导师）徐艳钢主讲的《食品安全事故应急处置》；还引入了鼎新集团质量控制体系的高级管理人才刘成章博士讲授《企业食品安全管理》。学习内容丰富、课程安排紧凑、培训紧张有序。
二是拓宽视野。
各位授课老师都有着深厚的理论功底和丰富的实践经验，授课方式也是丰富多彩，让学员们在快乐中学习，在学习中收获。大家普遍认为，此次培训主题明确，师资力量配备合理，授课方式新颖。比如，总局研修院杨秀松教授，在谈到餐饮服务操作规范时指出，总局将在今年新出台一部规章、一个大纲、一套教材、一个题库、一个系统，促进企业履行主体责任，解决基层监管难题。鞍山市局杨淑妹副局长以自己丰富的办案经验告诉我们办案须严谨，但严谨中又不失灵活，教授了我们如何把握两者之间的关系。授课老师们讲的都是我们基层监管人员最想知道的事，谈的是我们最想解决的问题，教的是我们最适用的技巧，大家受益匪浅。
三是勇于担当。
当今社会当今社会矛盾凸显、收入分配不公、干群关系紧张、食品药品不安全风险大量存在、监管系统改革频繁等等因素，导致很多人思想浮躁、诚信道德缺失。本次培训，授课老师们还教授了我们如何做人、如何履职、如何自我保护等方面的知识与技能。刘淑妹副局长教授我们要时刻牢记我们的职责使命，认真履行自身的工作职责，勤奋工作，严格按照法律程序办事，努力提高办事效率，真正做到“在岗一分钟、尽职六十秒”，在工作中不仅要提高自身的业务能力，确保广大群众的食品安全，更要学会利用法律的武器保护自己在监管过程中不被失职、渎职。
四是明确重点。
当前党和政府把食品安全问题提升到一个空前的高度，社会关注度高，舆论燃点低，国务院在2020年的食品安全重点工作中指出要实施餐饮业质量安全提升质量工程。“民以食为天，食以安为先”，只有解决了老百姓吃的问题，国家才能安定团结，国家的发展才能更稳更快。作为一名餐饮服务监管工作者，不但要有高度的责任感还要有神圣的使命感。我们的工作不但关系到个人的荣辱得失还关系到千家万户的健康。因此在工作思想上首先应该和党、国家及上级主管部门保持高度一致。围绕年度工作重点，以强有力的工作队伍、扎实的工作作风、饱满的工作热情，推动餐饮业质量安全稳步提升。
总之，这次培训让自己真正“学有所获、获有所得、得有所用”，也将是我人生征途中的一个充电器、一个加油站、一盏航标灯……我将以此次培训为契机，加强学习、提高素养、与时俱进、开拓创新，使自身工作再上一个新台阶，不辜负领导对我的关怀和帮助。
餐饮服务行业心得体会1
我做为餐厅的一名服务人员，经过自我的努力，取得了不错成绩，多次被餐厅评为优秀员工，受到奖励。我就以今年的工作情景做以下总结：
一、尊重领导，听从指挥
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，理解领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务
遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用礼貌用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现餐厅物品有损失时，及时和客人一齐进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
三、团结协作，不计得失
和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自我的工作完成后，能及时帮忙其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍细心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮忙，以此来增进友谊，促进工作。
四、虚心学习，努力提高
虽然做服务员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上进取主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自我服务水平和个人素质再上一个新台阶。
五、存在的不足和问题：
1、有时工作热情不高，不太进取，有拖拉的现象。
2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。
在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在__经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自我服务水平，团结同事，进取进取，做到会听话，会服务，会学习，和餐厅全体员工一齐团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。
餐饮服务行业心得体会2
来到某餐厅已经两周了，之前一向对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了那里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和欢乐，不论从开荒还是到此刻的试营业期间。
我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”
在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是十分重要的，所以我想到了服务附加值。
细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，能够为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，可是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。
服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心境。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，能够为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他明白他喝得是健康和享受。
服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意（心意），很开心，这碗面也就变得异常了。
还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自我的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来，再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就能够说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究；地方特色；星际酒店好的服务方法等的。
服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅仅要明白菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝；要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切；要了解营养学的知识，满足客人需求。
服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。
餐饮服务行业心得体会3
如果要我说我们酒店很辛苦的一个职位，那么我会说是我们酒店的中餐厅服务员，餐饮的基层服务工作本来就是比较累的，再加上我们酒店的中餐厅的生意一向很火爆，每一天接待的客流量是很多的，我这样就让我们中餐厅服务员的工作量变得更大，所以我才说我们是酒店最辛苦的岗位之一。我主要从事的是我们酒店中餐厅的包房和包厢服务，相比如我们中餐厅的大厅服务员，我的包厢服务工作有优势的地方，也有劣势的地方。我们包房服务有消费的最低消费限额，所以这也就保证了自我有必须的菜品提成，在工薪方面要比我们大厅的服务员更好。可是有时我们客人会对我们包厢服务的最低消费额度存在着异议，在包厢服务中对客人这方面的解释工作也是比较难的，为我们包厢服务工作带来困难。所以我在包厢服务的这段时间里，让自我和客人交流问题的本事，得到了很大的锻炼，应对客人对我们包厢消费的问题，我也能够很好的想客人解释，并在此方面获得客人的理解和认同。
同时也正因为我们包厢对酒店客人的消费有要求，所以要求我们包房的每一位服务人员的服务水平要高，我们酒店中餐厅在挑选我们包房服务人员的，就是根据我们在大厅的服务表现为参考的。虽然自我在服务水平上已经占了优势，可是在我对包厢的餐饮服务过程中，自我在中餐厅这个方面人需要努力和加强。我们包厢的客人只会提出的需求越来越多，我们为了满足他们这种日益增长的需求，加强我们的酒店中餐厅的服务理念和服务水平，是此刻我们包厢的正常接待中最需要的。
客人之所以选择我们酒店中餐厅更贵的包厢，就是想体验到我们酒店服务员更好的服务，不然客人大能够就在我们中餐厅的大堂就餐。所以在包厢的服务员工中，提升自我的服务工作本事是我们一向要进行的事情，也是我们在这个职业上不断成长所需要的。
我们酒店的.中餐厅，会经常接待一些宴席，比如婚宴、升学宴、生日宴席等等，在接待这些宴席的时间里，也是我们中餐厅所有员工最忙的一个时间阶段，可是也是最为我们中餐厅创利的一个阶段。我们在这个时候就会在大厅进行工作，来弥补大厅工作人数不够的情景。在这些宴席的接待工作中，我此刻也早已熟悉了这种高强度的服务工作了，我认为这也是对自我工作意志的一个很好的磨练，能让我们能过一向坚定的朝着自我的目标努力。
餐饮服务行业心得体会4
20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙，经过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、悲痛的，有成功的、开心的，可是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面：
1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组十分团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数__人，20xx年传菜全年离职人数_人，20xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不明白为他人换位思考，做今日的我真难啊！
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，20xx年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最终祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
餐饮服务行业心得体会5
20xx年上半年是收获的半年，也是大发展的半年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头做简要小结如下：
一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的
2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。
四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。
五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感职责重大，饭店领导能以高度的职责感和饱满
的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。
新的半年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就必须能够高质量的全面完成20xx年下半年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
创业类视频观后感1
1.始终捍卫阿里的价值观体系。欺诈客户事件，黑名单事件，还是十月围城，对内部绝不姑息，阿里是一种开诚布公的方式去处理，高管辞职，马云说外界可能不会相信是因为价值观CEO和COO辞职，但这就是阿里巴巴，就这么简单。要捍卫价值体系，同时也不会为自己的诚信的原则退半步。其中一位高管说道，“当你逐渐学会隐藏的时候，就是没有力量面对的时候，敢于面对自己做错事情这个勇气永远不要丧失。”阿里是一家有勇气有魄力的公司。马姐也说过真实的就是有力量的，在面对外界这么多流言蜚语和压力的时候，马姐首当其冲，看到了马姐的勇气，有看到了马姐的眼泪，今天的iwill真的是用前面的人在看不见的征战用勇气和对我们价值观的笃定换来的，感恩所以前期的家人和同工，自己也有责任有义务和iwill一起征战，捍卫我们价值体系。
2.阿里巴巴是一家有使命和愿景的公司。最初是马云一个愿景一个理念，吸引了相信的人聚起，虽然当时的人也很迷茫，不知道路在何方。在这样的情况下，马云一开始的定位就是国际市场，大的格局，高的定位，真是可以看到他的一个高瞻远瞩，战略高度，敢做敢为，从而跟着的人也会被扩张，让阿里这件事一出生就是不可思议的，很大的一个东西。iwill一出生马姐也是定位国际市场，吸引来了一个大学生到现在接近的2千人的团队，从最初的举着精致家洁的牌子的一群大学生，到现在成熟的和青年创客，我们一定会成为一家国际性伟大的企业。
3.初心。阿里在中间遇到要转型的难以抉择时候，选择回到自己的初心，选择了帮助中小企业，这点也很让我触动，不忘初心，方得始终。在iwill里，坚持我们的价值观，保守我们服务的初心，遇到问题就知道如何抉择了。
4.阿里非常重视人才的培养。在阿里经济危机期间，更加注重的是人才的培养，公司内部的凝聚力，后期在非典期间，阿里人所表现出来的不抱怨，并且协同有序地去行动，我觉得这是形成了一种文化的素养。感谢iwill，不论外界如何变化，但iwill始终坚持对每一个iwiller全方位的培养，感动。
5.阿里是一家很有社会责任感的企业。金融危机的时刻，马云给阿里人发的冬天的使命中写到，他们有责任保护数千万的客户。十月围城后，听到阿里的人事高管说，“如果说今天每一个人认为自己手上有一点点所谓的小小的权利的话，那个权力也是用户给你的。如果这个权力不是你的，而是别人赋予你的责任和使命的话，你就要敬畏你手中的这点权力。其实权力背后的关键词是服务。”这几句话让我心里很受触动，iwill的核心一个是iwiller,iwiller的核心是顾客，我的身份在哪里，我的关键点就在哪里，做好服务是我作为一个iwiller的关键，帮助伙伴成长，给是做GP的关键。就像上帝给了我们很多职分一样，职分的背后是责任和承诺，认真地去践行。
6.坚持，感恩，成长，突破。阿里对于理想主义，对于使命价值观，愿景的一种追求和执着是一直没有改变的。“两毛钱打一壶水，一半泡脚，一半泡面”当时阿里巴巴很多销售员的生活常态，阿里人就是在那样的环境里去建立了很深的情义，在那样的环境去突破和自我成长。想到自己在iwill里，住着这好的房子，这么好的而条件，自己反而有时很安逸，马姐并不是说一定要环境恶劣才能去成长，马姐给了我们幸福地追求着幸福的机会，越发觉得满足和感恩，如果还抱怨什么的话，还不好好珍惜，快跑成长的话，真的太不像话了。还有就是阿里那种”中供铁军”的
7.服务，阿里的服务很温情，真正为顾客去考虑，打破很多商业突破，让消费者和商家非常亲密的互动，拉近彼此的距离，淘宝的创新，它不在乎于销售额，在乎的是人与人之间的这种链接。这点iwill很像，iwiller就是要去作为这样的一个链接者，把有温度的服务带到顾客家中。
8.梦想。淘宝店小二每一个都有自己的花名，很多取自武侠小说的英雄人物，这让阿里的员工平凡工作中有一个英雄梦。这让我想到iwiller很多主内的名字，让我们的梦想建立在上帝里面，，iwill帮助每一个来到这里的人去实现人生的梦想，成为上帝大能的勇士。在自己梦想的路上不要放弃，我觉得梦想是这个世界上最伟大的事情。
9.合伙人制度。在
10.最后是一些花絮，这个纪律片历时8个月采辑完成，真是从各个方面都可以看到阿里的用心和认真，让我想到iwill也即将有自己的纪录片，真的很兴奋，美好的事情即将发生，仰望星空，脚踏实地。
创业类视频观后感2
根据集团整体安排，军训第一天晚上，我们观赏了一部名为《
没看之前，我一直在想：这是一部什么样的片子?在我还没出生之前拍摄的电影，一定索然无味吧?但在观赏过程中，我没有一丝困意，完全被剧情所吸引。我看到的不仅是
剧中让我印象最为深刻的，是在搬运钻井机械遇到困难时，周挺杉山说的一句话：“有条件要上，没有条件创造条件也要上!”，最终在周挺杉的带领下，大家肩拉人扛硬是把机械运到了指定地点。剧中主人公周挺杉对石油事业一如既往的执着、无论遇到什么困难都勇往直前的
企业发展的道路从来都不是一帆风顺，我们会面临来自各方面的压力、遇到许多意想不到的困难;在工作推进过程中，也会出现这样那样的问题、遇到各种阻碍，如果每个人都能像周挺山一样，对于我们的事业保持高度的热情，不会随着时间的推移而慢慢冷却，在各级
4月28日下午，田兴铁矿组织职工观看了《
通过影片，我们看到了一个在生活中处处为工友着想、勇于承担责任，在困难面前勇往直前，在最危急时刻敢于牺牲自己的石油工人形象。周挺山那种困难面前决不低头、永不服输的干劲，踏踏实实做人，认认真真做事、吃苦耐劳的务实作风是非常值得我们学习的。
剧中让我印象最为深刻的，是在搬运钻井机械碰到困难时，周挺山说的一句话：“有条件要上，没有条件创造条件也要上!”。最终在周挺山的带领下，大家肩拉人扛硬是把机械运到了指定地点。剧中主人公周挺山对事业一如既往的执着、无论遇到什么困难都勇往直前的
创业类视频观后感3
大学生
进入大学后，渐渐褪去来时的一腔热血、踌躇满志。心绪开始慢慢沉淀，也开始认认真真的替自己的未来考虑了。那些不着边际的理想、空想也从我身上蒸发。我们所关心的不再是乌托邦，而是现实的世界。
随着这几年高等院校扩招工作的展开，大学生越来越多，可是社会需求却并没有明显的增长。人们发现，大学生似乎没有过去那么抢手了，他们也开始挣不到钱，也开始为找不到工作而发愁。当太多
为此，我材料学院特别为材料院学子
毕业生要正确认识自己、主动适应社会在择业过程中、每一位毕业生都希望找到一份称心如意的工作、这是人之常情的事,但是怎样才能实现这种愿望、这就需要正确认识自己、客观
高等的学历、丰富的知识为大学生就业打下了良好的基础，但在求职面试时，许多有知识、有能力的大学生，往往因为一些细小的问题而与工作失之交臂大学生在求职过程中，要想把握住更多的机会，就必须具备较高的综合素质。在知识面广、专业技术精通、业务能力强的基础上，还必须提高个人的修养，在日常的生活、学习中养成良好的习惯，以避免因为一些细节问题而影响自己的前程。要想提高个人的修养，就必须掌握一些必备的礼仪知识。
创业类视频观后感4
晚上吃饭的时候，由于是一个人，就喜欢找个电影来配饭吃，这样吃起来才比较美味！
这几天下载了几部电影，里面有一部《大
本来是想在吃饭的半小时内，看完这部2个小时的电影，采用快进的方式，现代人总是喜欢快进，总感觉这样能丰富自己的生命纵横度，但是往往只是在地上打了个滚！我是在说我自己呢。
说说这部电影，开
周末的晚上总是特别的无聊，我也没有快进，担心看完后又不知道干什么，心里想看书，却有不想看书；心里想打电话给以前的同学老友，却又不知道说什么；心里想去外面走走，闷了一天，却又迈不开这个大门；罢了，慢慢的看看吧，看看别人的故事，睡自己的觉。
剧中我们看到这个老头在推销东西，做着餐饮业的东西，但是屡屡失败，没有一点收获。值得他来到麦当劳兄弟开的店，以令人惊讶的方式买了一份快餐，随后参观了麦当劳兄弟的店-高速系统餐饮，聆听了麦当劳兄弟的故事，
（这里有一个很奇怪的地方，为什么他们这么喜欢、这么轻易就可以将自己的故事，自己的经历分享给第一次见面的人呢，这是我一直无法理解的问题；分享难道就真的这么简单吗，在心里我只能这样安慰自己，也许那个年代，那个信息交流落后的时代，人们彼此之间或许一面之缘便是永别，那或许就是一个纯真的年代吧！）
老头被他们的故事吸引了，脑中充满了无数的想法和亢奋，第二天一大早就去门口等待麦当劳兄弟，提出了连锁经营权的想法，并为此想了很多，找了很多投资商，但是都招到拒绝……成功是什么，在这里老头决定抵押自己的房子，老头这里有一句特励志的话--选择，只要有一次对了，就成了。确实，人生有很多选择，很多的目标，很多的机遇，很多的未知可能性，但只要有一次选择对了，赌上一起，或许你会是上帝的宠儿。
接下来就是经营性的问题，合同的问题，扩展的问题，这些商业的问题，我想不会是我想看的终点，老头的这一次选择，基本就可以说是历史的伟大时刻。
下面说一下老头他老婆的问题：
第一次出现，老头将麦当劳的事情给他老婆说了，他老婆只是劝他安静下，不要在折腾了，这确实是一趟冷水，令人受挫又理所应当；
第二次出现，是在高级俱乐部的晚宴上面，老头给那些高级人士说了麦当劳的事情，在这里，我们看到他老婆是支持他的，鼓励他说出他的想法，本来很感动，但是想想，这或许是爱面子，即便是不同意，但是在高级人士面前，为了面子，也会鼓励他丈夫，有点奇怪感觉；
印象的第三次，是在老头带她去吃平民贵族的聚餐时，他老婆突然冒出了一句，饭菜很咸，这里让我印象深刻，或许这里是一个奠基，预示着他们的婚姻结局吧；
下面再来说一下老头的伯乐
第一次、看到了自己开的店，里面有一个烤牛肉的小伙子，虽然没有交代这个小伙子后来的成就，但是老头看到小伙子做事的态度，默默念了几次小伙子的名字；这或许就是一个正在的能成大事的人；
第二次、看到一个犹太人在卖经书，老头看到了这个推销员，可能感觉他和他自己很像吧，都是为了生活努力的人，为了生活放下一些东西，这份
第三次、在银行门口，一个卖冰淇淋的人拦住了他，和他讲解了自己对于老头经营的看法，这里有我最佩服的一点，老头把他带到公司，居然就给他看了账本，这个账本的东西，在
本来半个小时的打算，硬是吃了两个小时的方法，看完后洗碗，发现需要泡水才能软化碗里的米糊。
不知道为什么，看了这种类型的电影，心中总是满满的感动，真的很想流下泪支持下。
老头的坚持，老头的努力，家的感觉，努力的感觉，真是让人羡慕的存在，什么时候我也可以找到一个让我努力到感动自己的事情，什么时候我不再宅，或许就是我改变的开始吧！
努力，坚持，请让我看到希望！
创业类视频观后感5
这是部评论分为两极的电影，大多数人看到的是无商不奸，商业的建立及扩张必带着谎言式的欺骗以及侵略式的盘剥。我想也有很多的人感受跟我一样，从影片中获取一定的力量，原因是它的出现让我一直在脑海中某部分模糊的概念清晰了，也让我看到了坚持的最后成果，挺搞笑的是，它也折射了很多朋友人生中事业婚姻发展的趋势。我看了两遍，第一遍自已看的，第二遍带着小哥一起看的。今天他还问我：“妈妈，大家乐是怎么发展起来的，有故事吗?”
内心渴望成功
影片开始是推销食物搅拌机的雷抱着半身人高的机器去陌生拜访客户被拒的几个镜头，拜访间隙吃快餐（由工作人员带餐单到停车位边点餐，之后在把餐送到车边）整个过程经常超过30分钟，有时还会送错餐而无处诉说。几天来的推销无任何突破，雷妻子埋怨他风餐露宿，何时是个头？雷妻子说我们有漂亮的房子，有车子，生活已经够了，唯一的心愿就是每周能去俱乐部吃个晚餐（类似富豪交际场所）而这些生活都是靠雷从销售纸杯，销售打印机，销售各种不同的物品积累起来的。妻子满足了，但雷内心里总有股力量，是每次外出销售不断地被拒，激起他更多能量，想获得更大成就。而每晚成功学鸡血音频是他获取力量，安抚成功渴望，坚定信心的源泉！那段音频声音高昂，激情有煽动力，讲世上唯有勤奋跟坚持才是通往成功的唯一道路。所以无论在富豪俱乐部如何被人嘲笑，强大的心理力量让这些从不会打击到他的自信，反而认为他们即使目前貌似比他财富更多，但他坚信这一群人才是无所事事。这股无论如何都坚信自已的力量让他在遇到任何困难时都不成退缩，投资麦当劳，没钱，抵押房产。没员工，没合作伙伴，自已上场到处演讲吸引同类。没有一股不达目的不罢休的劲儿，很多人会提早退场。
销售经历给他的敏税市场嗅觉
每个行业，能做最接地气的演讲的人，一定是从前线摸爬滚打出来的。雷一直在市场做销售，销售过很多产品，接触过很多行业，见过太多的老板。了解各行各业的特点，虽然他没有俱乐部其它人有钱，但这么多年的销售经历，让他有眼光，在机会出现时，他能看到！而且他还有成功渴望，有激情去拼！所以他最后能抓住。当麦当劳兄弟说要8台搅拌机时，他都困惑了？天天被拒绝，而他家要8台，这是什么样的餐厅？带着疑惑他直接开车去到当地，看到的现象完全新鲜。人们都从汽车里出来到窗口点餐，他也排着队来到窗台点餐，当点完餐的30秒内，工作人员直接给他餐时，他完全懵了！几次确认就是他点的？问过在哪儿用餐时，道谢拿着餐找到凳子坐下，看着无数人便利地享受着快餐，他在思考……当麦当劳兄弟邀请他参观他们的一体化科学高速运转的厨房时，他的好奇心迫使他邀请他们晚餐，兄弟俩激情讲述如何创新建立体系化厨房，从各工作人员位置到烤薯条温度到设备的配置。雷佩服得不行，回到家他就睡不着觉了，他在思索这是一个大机会，他要参与进去，同时想到了“特许经营”。之后更是拿出他的三寸之舌及激情把麦当劳兄弟内心深处的梦想燃烧了。同意做特许经营加盟，核心条件是加盟店的任何一项事情都需要经过他们的同意。这也给后面加盟店经营的状况埋下了炸弹。
寻找价值观一致合伙人的重要性
拿到特许经营权后，他就去俱乐部找那些富翁们，很搞笑的是按理该是雷以说服的态度说服对方投资，对吧。然而他不，他表述了他目前做的事后，非常肯定地说：“也许，我可以帮你们挣点钱。”哈哈。第一个店开始了，可是可是，毕竟不是同一路人啦，开店没多久，汉堡做得不像汉堡，而且还卖了除汉堡薯条外的炸鸡。更让人无法忍受的是店内店外一片肮脏！影片中雷拎着自已快掉下来的裤子，拿着汉堡气哄哄到了高尔夫球场找到了合伙人。当众骂人，到家后跟妻子说要关闭店门。是啊，对富豪们来说，这店可有可无，不珍惜是肯定的。雷思考后决定，他要找把店当家的有爱的合伙人。于是亲自上阵，带着激情到处去演讲去面试合伙人。终于他找到了他要的有爱的，把店铺当家，把店员当家人的合伙人。新的有爱的夫妻店开业，先生在厨房监督鼓励员工，太太在店外用糖果感谢客户。雷看着这一发，梦幻般地陶醉其中。确认了要找价值观相同合伙人后，更多更多的店铺顺利开业中。
专业人的专业思维让事业拔高
当越来越多的店铺开业时，雷的财务给他看财务报表，发现现金流越来越少，以至于无法还银行的贷款了。雷到银行讲述他的店铺越来越多，希望能贷到更多的现金，可是没有一家银行愿意贷款给他，因为店铺的土地不是它的，麦当劳公司不是他的，他的所有就是卖汉保及薯条的百分之一的利润，这个是无法抵押贷款的。当他无奈无力地离开银行时，坐隔壁的一年青人认识他。给他出主意是单独成立一个房地产公司，买地，每加盟一个店铺，就把地租给加盟合伙人，在没卖出汉堡前就有稳定的租金现金流。同时这块地银行是认的，可以贷款出来用于第二块地的购买。当然这个是麦当劳兄弟不知道，知道了他们也不会愿意这么干，雷单独成产了地产公司。这个点子是专业的年轻人给他提的，拔高了雷的思维N个档次。从此麦当劳不是卖汉堡的，而是在地产路上一路狂奔！走出美国，冲向世界。你的事业路上有专业人士提携吗
婚姻关系与男方事业成功不成任何正反比关系
雷事业日中天时，在一次与妻子家中用餐时，平静地提出离婚，要平淡生活的妻子虽没有给雷事业追求中设立障碍，也没有与雷满怀激情地享受整个
完美主义者是成就大事业的阻碍
我只能这么
总之，我之所以被他打动，又或是跟别人的看法不一样，完全是因为我是站在销售的角度来看这片，他也是有心有梦想的销售人员的最佳结局。在里面，我看到了建立体系，吸引相同价值观的合伙人，从事快餐业，但需要跳出快餐业看待问题的思路。收获许多。
