圣诞节、元旦的活动策划方案多种多样，但是无论哪一种，餐厅都不可原样生搬硬套，不仅会显得刻板，也达不到好的效果。如下为一篇优秀的元旦饭店的营销方案，欢迎阅读！
一、饭店布置：
1.圣诞节
西方人常以红、绿、白三色为圣诞色，故在圣诞节饭店布置上我们抓好这三个色彩即可：
圣诞树
圣诞树是圣诞节不可或缺的东西，在饭店最显眼的位置放置并装饰圣诞树，悬挂圣诞灯、糖果、彩球、彩带、圣诞花以及小礼物等，树上可以放置有闪烁的彩灯以吸引客人的注意。
装饰品
可以在店门口或店内墙壁上挂上圣诞节环，增加圣诞气氛。
贴上圣诞画如：雪景或雪花图案、圣诞老人、姜饼人等。
其它诸如小红帽、彩球和彩带、星星等圣诞元素都可以装饰在饭店里，加强饭店的喜气、热闹的活跃气氛。
员工服饰
员工可在圣诞节期间戴上圣诞节的小红帽，用圣诞贴纸做为自己的胸牌。同时也可以安排一名员工打扮成圣诞老人在饭店门口迎接宾客，发放小礼物，并说“Merry Chrismas”，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
2.元旦
新年伊始，喜气洋洋。中国悠久传统中，以红色最为喜庆。故而在元旦的装饰上，可以以充分利用这个元素：
装饰品
可以选择一些中国结、传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。
员工服饰
在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。
二、时间安排：
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1.12月1日-8日制订具体的布置方案,制订宣传计划。
2.12月5日-15日确定活动用酒水,菜单。
3.12月5日-15日核定文艺节目。
4.12月15日-20日圣诞节的装饰、布置。
5.12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
6.12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置。
7.12月31日前做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
三、海报设计：
无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要饭店根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在饭店最显眼的位置：
一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在饭店古香古色的氛围上增添喜庆的元素；而对于新兴的时尚饭店，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色；如果是高档的西式饭店或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的.元素。
四、广告宣传：
1.网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位。
2.团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费。
3.店面装饰：通过店面装饰营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。
4.制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。
5.制作电子屏：向新老顾客宣传我们的圣诞节、元旦活动。
6.短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节、元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。
五、活动安排:
1.设置主题
为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，XX饭店与您相伴”等等。
2. 设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在饭店大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店饭店的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
3.圣诞节特色活动
娱乐节目，如乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演等。
策划互动环节，如速饮比赛、吃蛋糕比赛、热吻比赛等。
设置抽奖环节，如大转盘和飞镖。
每位就餐的客人，可以得到免费的圣诞卡片一张。
4.元旦特色活动
增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。
设置抽奖环节。
六、特色美食:
1.圣诞节美食活动
制定“圣诞套餐”进行宣传。点了“圣诞套餐”的顾客可以参加抽奖。
每位点餐的顾客都可赠送一份姜饼人等带有圣诞特色的小食品，或是平时本店的特色点心。
活动期间，可推出特价套餐，每桌可享受圣诞节独有的特价菜一道（视本店情况而定）。
在平安夜当晚可以每人发放一个独具中国特色的苹果，寓为“平安”。
调制特色饮料。如智利在庆祝圣诞节时，必备一种“猴子尾巴”冷饮。该饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。可视饭店本身情况而定，或推出自己的新产品。
2. 元旦节美食活动
制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。
每桌在元旦期间都可以获得饭店特色点心一份。
增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围。
七、文案撰写
在文案撰写方面，语气要符合饭店的定位。饭店要根据自身风格选择适合自己的文案内容，圣诞节期间，西饭店和咖啡馆，可以注重西方圣诞节特色，多用一些英文祝福语，突出本店特色；若中式茶饭店及传统风格的饭店，可以采用中西结合的方式；元旦期间，西饭店和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶饭店及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
八、背景音乐：
圣诞节的背景音乐可以参考选用以下几首经典的圣诞歌曲：
1. 银色圣诞 White Christmas
2. 圣诞树 O Tannenbaum
3. 真挚来临 Adeste Fideles
4. 寄给你的祝福 A Gift For All
5. 宁静之夜 In Notte Placida
6. 圣诞老人进城啰 Santa Claus Is Coming To Town
7. 银铃轻响 Jingle Bell
8. 小城伯利恒 O Little Town Of Bethlehem
9. 平安夜 Stille Nacht
10. 星光洒落 Tu Scendi Dalle Stelle
11. 我亲爱的尼古拉 Dear Santa Claus
12. 愿你平安 We Wish You A Merry Christmas
13. 欢乐圣诞 Happy Xmas1.Ave Maria
元旦期间的背景音乐如下：
1. 喜洋洋 2. 步步高
3. 小桃红 4. 紫竹调
5. 花好月圆 6. 花儿与少年
7. 阿细跳月 8. 小霓裳
9. 春节序曲 10.森林狂想曲
文案策划 篇1
（1）思路开阔，创新意识强。之前开发过有声照片微信平台自助打印项目，让用户第一次可以在
（2）信息
（3）逻辑清晰，表达能力强。曾作为学校代表为黄山市乡镇企业家做过微信平台与企业对接的专场讲座。
（4）团队意识强，能统筹各方意见。自己带队做过两个项目的开发和运营。
（5）会PS等作图软件，与设计师方便交流。曾独立完成过淘宝
文案策划 篇2
前期预备：市场审查及评估（城市常住人口、人均消费水平、城市消费趋向、城市文化、市场竞争、俱乐部地利人和。）
投入市场：（投入资金、俱乐部水平、役备人员、团队编制、后勤补给、天时因素影响、宣传策划及横幅单页等制作）
一、价格制定：
前期市场摸底和问卷收集调查，消费人群接受能力在1500-2500间，定价原则第一期要足够优惠，吸引客户作为开拓市场铺垫，第二期、三期价格跨度稍大。定价如下原价3298。针对市场方案。
针对竞争对手方案：凡持某会所有效会员卡客户，有效期一月抵100，不设上限。
二、团队编制及销售技能培训：
战斗人员：营销总监一名、带队经理三名。每队编制10-15人。合共34-49人。
后勤人员：客户人员、财务人员、保洁阿姨、食堂阿姨。
我队培训大纲：
1、销售技能培训。
2销售人员心态培训。
3、销售人员愿景。
4、小队编制，分两小组设组长，以兵管兵，达到执行力度最大化。
5、工作期间制度（撞单制度，TO制度，职业道德及纪律。）
6、专业技能入门培训。
三、人员薪资调整、激励机制、工作制度等落实。
四、预售时间确定及前期准备工作。预售时间暂定某月某号到某月某号共45天，业绩按照预售期累积，期间不清零。员工宿食安排。
五、会所整体培训：人员基本素质、战斗意识。
六、预售期间道具准备：合约、会员卡、收据、POSE机、收银章、财务制度等。
七、宣传推广及联盟合作。
八、建立企业在当地信任度。
九、第二期宣传用品制作。
十、岗位职责及各部门流程。
文案策划 篇3
1、根据店铺风格与当下热点，结合流行时尚的资讯，与运营及相关人员沟通策划微淘活动，编辑并发布微淘信息，同时进行粉丝的维护与互动；
3、运营微博账号，创建热门话题与发布信息；
4、淘宝各热门社区的活动参与，与粉丝互动分享；
5、根据店铺的整体风格，人群定位，撰写独具吸引力并具有感染力的软文；
6、根据模特直播给出一定的
文案策划 篇4
1、负责广告策划方案、活动策划方案、公关策划方案的策划与组织实施；
2、负责协助市场部门广告促销推广计划的编制与执行工作；
3、负责组织收集竞争者的广告促销信息；
4、负责组织广告策划前期的市场调查与分析工作；
5、协助编制具体的市场广告促销方案，并报市场部经理审批；
6、根据市场行情，具体的广告策划及创意工作；
7、负责广告促销活动专题页面的设计、上线；
8、广告促销产品介绍及活动规则说明；
9、对促销活动进行跟踪、申报，并处理广告促销过程中的各种突发事件；
10、负责组织广告促销效果评估工作，并按时提交评估报告；
11、完成上级领导临时交办的工作。
策划文案重点问题
一、策划阶段。
首先，策划的目标要明确：说服对方，使之与你建立合作关系。如何说服？这是问题关键。我认为，整个说服过程是建立在双基础上的，即在分析双方利弊后提出一个使双方受益的合作方案。笔者建议这样思考：
（一）对方需要什么？
虽然求各不相同，但是归根到底，有一点是很明确的，即对方希望通过合作产生宣传效益，进而带来经济效益；希望投入1块钱能给他带来10块甚至更多的部分有复杂关系赞助活动另论。）
（二）我方优势何在，如何发挥？
这是对前一问题回答，是说服对方与你而非与他合作的依据。
（三）两者结合，分析双方合作的基础，提出使对方宣传效益有起作用的合作方案，即策划书。
当然，做策划书之前，首先要根据以上思考作调查研究，寻找可行的合作伙伴，尽可能做到有的放矢。
在寻找合作伙伴过程中，需特别考虑我方优势与对方的契合点。比校学校活动具有宣传方面的优势；各院系也各有特点，比如计算机系去找电脑商；体育系去找体育器材专营，音乐系、外语系，因女生多，去找美容美发、时装化妆等商家，从理论上说成功率比较高。此外，就活动本身也各有特
色，譬如普通话大赛与书店合作，比起歌舞晚会来，就会觉得更为“对口”。这当然也是说服对方的重要条件。
做策划书时，务必注意自我定位，即要强调是平等的合作伙伴关系：你提供财力，我提供人力，我们一起把活动搞好；我得到你的支持使活动顺利开展，你在活动过程得到广告宣传，双赢。所以，笔者建议，自我定位，固然不可过高过傲，但也不宜太低太“贱”，因为拉赞助本质上是合作。
这就要求我们在策划书要尽可能表现得客观严谨，尽可能突出宣传方式及实施细节。此外，须坦诚以待，能做什么，不能做什么，有什么优势，可以如何发挥??一目了然，绝不开空头支票，力求让商家看完你的策划书有这种感觉：你是负责任，你是有经验的，你是替他着想的。
校园策划书一般有几个组成部分：活动简介，活动安排，宣传方式，宣传效益，经费预算等等。至于如何写策划书，笔者认为这恰似写作文，能阐明想法行之成文即可，而没有一个固定的万能的模式。笔者建议写策划书时这样思考：我的目标是说服对方与我合作，那么应该准备哪些素材、素材应该如何组织，一切围绕着怎样才能最有力地说服对方展开，因为衡量一份策划书的最终标准是：是否达到说服对方的预期目标。
对于经费预算，大家要特别重视。笔者的意见是，尽可能做到明确而详实，需要多少现金和物品，现金花在哪儿，
物品有何用，一目了然。力求留给对方一种印象：不是漫天要价，而是为了保证活动顺利进行的基本要求；每一分钱你都用到点儿上，你是有合作诚意的。
二、交涉阶段。
如果策划阶段是“示爱”，那么交涉阶段应该“确定关系”了。因此，该阶段的工作重心是化解对方的疑惑，商讨合作细节，最终确定具体的合作模式。
首先应该注意一些礼仪上的细节问题，比如（1）衣着整洁，并尽可能稳重些，给对方暗示：我是尊重你的；我是干练的，有经验的；（2）不迟到，向对方表明：我是守时的，我是守信的，跟我合作没错；（3）无不良习惯，如抠鼻子，挖耳朵，跷二郎腿，讲粗话问题务必十分注意，尤其是双方初次见面的时候。当然，这就要求我们平时就要培养良好的习惯。
其次，要充分利用语音、语调、语气、语速、手势等说服对方。须知：只有事先说服自己，才有可能说服别人。当然，这里涉及一个“度”的把握，否则，过犹不及，适得其反。如何把握“度”的问题，若现对方已被调动起来，你可适当再提一提；若对方稍流露出一丝不耐烦，那么适可而止，策划书的书写，或简要列举，或重复强调，也要因人而异。
那么，如何观察？笔者认为，观察脸部神情，尤其是观察眼睛，是最有效的。笔者曾和一位朋友吃饭时，换了VCD，
朋友抬头瞥了一眼，这个眼神被笔者捕捉。笔者揣摩：她喜欢这位歌星，至少喜欢这首歌，或者她与这首歌有个“故事”。事后证实笔者的猜想。有人说，处处留心皆学问，如果我们把人际交往当作是一门学问，那么这门学问的治学捷径正是：心细。当然，这里又涉及一个“度”的问题，即是“注视”而非“逼视”，否则会使对方恼火，使双方尴尬。如何把握这个“度”，还是老方法，观察对方的反应，灵活处理。
文案策划 篇5
今天开始写策划书了，第一次写这样的文件，真是不知道该如何下手，我和吴琳霞一直在探讨，最后我觉得应该看啊看看课本，那里也会给我们更多的提示，确实如，最后的着手点的确定还是源于课本的。我们先把策划书的书写分基本分，从哪几方面来分，要考虑什么因素，以及会用到那些术语。
在各个过程中我才发现自己的不足之处，发现自己在大学少学的东西，就是现在的这种能力，作为一个营销人员主要就是要具备这样一种能够对一个营销任务进行策划的能力。而我，完全不够具备，所以我离真正的营销工作人员所具备的素质还是要差很多的，我也觉得大学老师要帮助给学生指引这种方向，让学生学会掌握要锻炼这种能力，知道应该从哪方面去锻炼这方面的能力。我这认识也是晚了一点呀！这大学读的啊为了明天子继续努力吧！
文案策划 篇6
一、前言
时光匆匆，西南科技大学即将送走08级的硕士毕业生，他们满怀激情、斗志昂扬离别西南科技大学这个团结友爱的大家庭的.呵护，展翅高飞。西南科技大学研究生会将举毕业文艺晚会，师生共聚一堂，以表达对毕业生的美好祝福和殷切期望，为他们提供一个展现个人魅力的舞台，共同勾画精彩的毕业诗章，给研究生生涯画上一个圆满的句号！同时，促进新老生交流，老生通过轻松的交谈给新生提供学习、生活、工作、等经验和忠告。
二、晚会主题
挥手青春 放飞梦想 回首九十 风雨辉煌——首届硕士生毕业晚会。
三、晚会目的
这台文艺晚会的主题是“挥手青春 放飞梦想 回首九十 风雨辉煌”。这次晚会主要对象是即将毕业的研究生，借这个晚会把大家对毕业生的美好祝愿予以表达，也借此让毕业生再次感受学校大家庭的温暖的美好回忆，同时也把大家对低年级同学的感情和祝愿表达出来，让他们能愉快无悔地度过在学校的学习和生活。
四、晚会时间
20xx年6月20日19:30——21:30分
五、晚会地点
东八演播大厅
六、活动对象：
西南科技大学全体硕士研究生
七、晚会形式及内容
晚会的主要形式是文艺晚会，节目数量控制在12个，其类型包括：歌舞表演、相声、小品、舞台剧等。中间并穿插互动环节。
第一，VCR的播放（VCR拍摄关于毕业生临近毕业时段的生活以及硕士生导师对毕业生的美好祝福和寄语）、优秀硕士毕业生对学弟学妹们的建议和祝愿。
第二，抽奖环节的设置，根据座位号随机抽取。演出节目组成由学校大学生艺术团选送4个节目、文艺学院选送1-2个节目、以及各学院研究生分会选送1-2个节目，形式不限，但内容必须健康、积极向上。然后对节目进行筛选、采排等，由策划组及指导老师审查之后将节目数量控制在12个，每个节目的演出时间大约在4-5分钟，整个晚会的时间控制在2个小时左右。
八、晚会流程
整体流程：观众入场完毕、会场一切准备工作就绪—→开场舞—→主持人宣布晚会开幕 —→节目表演 —→互动环节（VCR的播放、抽奖环节）—→节目表演—→主持人宣读晚会闭幕词—→观众退场（工作人员留下）
九、晚会具体工作及人员安排
1、成立活动筹备领导小组及执行小组 总指导：艾倩羽老师、杨云虎老师 总策划：党振华、张杰、王娇 总负责：王娇
2、责任分工
文案策划 篇7
1、与运营和产品配合，负责公司、产品、市场活动等文案撰写，创意策划；
2、结合产品特色，根据产品周期和特色，撰写相应说明及推广文案；
3、网络软性推广活动(事件营销、话题营销等)话题策划；
4、市场情报、参考素材的搜集及分析，制造话题、提炼可用观点及文宣素材；
5、对线上活动进行商家反馈收集，进行活动效果总结；
6、按时保质完成部门安排的其它工作任务。
餐饮也是需要宣传的，现在是都以食为天下， 所以更多人会对饮食注意的，那么怎么策划方案呢？下面请参考餐饮宣传策划方案！
篇一：餐饮宣传策划方案
一、周内整点大折扣！（开业后举办一个月）
凡在周内（周一至周五）的12点、18点整到店的第一位客人即可免费获得50元现金券。
2、活动安排与宣传：
在开业期间的扫码活动中积累了前期粉丝之后，即在微信中长期宣传；开业期间餐桌上放置活动宣传折页；开业期间顾客点单或买单时员工适当推荐（要求：门店员工对活动的熟悉性；良好的服务态度加适当热情的推荐）。
桌面宣传折页150-200元/千张
积累和形成长期顾客和回头客，使粉丝和顾客对本店有持续性的关注，增加工作日期间到店人数。
二、晒美食大赛：你是合格的吃货吗！（自开业起的长期活动）
每次来爆料现场消费的顾客都可以拍下美食的照片，还有你和朋友们一起吃美食的欢乐照片，并通过微信发送给爆料现场，被挑选出来上传到微相册的顾客，即可获得一定额度的电子优惠券，以及本店周边礼物。
门店易拉宝宣传展示；顾客点单时员工推荐。
易拉宝 70-100元/个
增加微信的关注量，以及粉丝对本店微信的持续性关注，顾客的好的照片对本店有更好的宣传效果。
三、圣诞节活动：来爆料现场偶遇“圣诞老人”吧，来一场圣诞狂欢！！（圣诞节当日）
1、活动内容：
当日每位到店顾客均可获得一顶圣诞帽。
当晚会有圣诞老人出现，并背有装着礼物的大包裹，随机派送神秘大礼。
针对情侣、儿童、家庭等不同的消费人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的折扣。到店顾客每桌都有一张圣诞贺卡，由顾客写下自己的姓名、祝福语和联系方式，由圣诞老人收集起来，抽取一张送圣诞火鸡大餐！
圣诞贺卡上的联系方式会收集下来，在新年元旦节再度光临本店的顾客，经过信息核对后可以收获额外的惊喜。
在开业后微信获得一定关注量之后即开始宣传圣诞节活动；圣诞节前一周店面辅以富有圣诞气息的装饰；前一周门店准备易拉宝宣传；前一周开始桌面宣传册。
易拉宝 70-100元/个桌面宣传折页150-200元/千张
圣诞老人服饰道具、圣诞节节庆装饰、圣诞贺卡、圣诞帽 300-500元
圣诞火鸡套餐
一位员工装扮圣诞老人 组织参与人员1-2名
圣诞节丰富的活动内容能够吸引大量的顾客，而圣诞节与元旦节活动的相关性能吸引顾客关注元旦节活动并到店消费。
四、新年元旦活动：新年到！惊喜到！！来爆料现场拿红包！！！（元旦节当日）
1、活动内容：
每桌提供一张新年明信片，给你想念的人写下你的思念和新年寄语，本店负责将你的想念寄出去。
店里备好一张“新年寄语”文化墙，写上餐厅对顾客的祝福，可以让顾客写下自己的新年寄语。
圣诞节光顾后，元旦节再度光顾的顾客，在获取一定折扣后，还可获得新年回馈菜品一份。
元旦节当日到店的前20味顾客均有超大惊喜红包拿。（前3位顾客获得红包中：100元现金抵用券（本次消费可用），4-10名获得50元现金抵用券（本次消费可用），11-20名可获得20元抵用券（下次可用）。）
2、活动安排与宣传：
圣诞节期间员工推荐；一周前门店易拉宝宣传；一周前准备桌面宣传册；一周前微信做惊喜预告。
易拉宝 70-100元/个
“新年寄语”文化墙 60-100元
明信片、红包 100-150元
活动组织人员1-2名
丰富的元旦节活动内容吸引大量顾客。
五、定期推出具本店特色的周边礼品及换购活动（不定期活动）
如星巴克会定期推出马克杯等不同的杯子一样，爆料现场可以根据时节、节日和流行推出印有本店周边礼品（可限量10个-20个左右；先到先得），如柠檬杯、手机壳、木质明信片等等。
凭借消费额度可换购或赠送，如消费满100元再加5元即可获得；消费满188元即可赠送等。
定期推出都在微信上作出预告与展示。
周边礼品
吸引粉丝对微信的长期关注，并能增加到店消费量。
六、爆料现场VIP小吃货：新菜品推出试吃专员！！（微信长期活动）
当爆料现场不定时研发并推出新菜品、新饮品、新小吃等新美食时，会在微信上作出预告与展示，并欢迎小伙伴们通过转发分享活动报名试吃，会抽取3个名额免费试吃，并需要写下你对美食的点评和你与美食的合影发送到微信，发送到微信后还能获得一定额度的.电子优惠券。
定期推出都在微信上作出预告与展示。
吸引粉丝对微信的长期关注，并能增加到店消费量。转发分享的过程也是辐射式宣传的过程。
七、想吃什么吃什么~（微信上长期活动）
有什么是你想吃但还没尝试过的，有什么是你一直想念的味道，有什么是我们还没有你却想在爆料现场用你自己的手艺烘烤出来的，通过微信发送给爆料现场，一旦采用了你的建议，可获得50元现金券与周边礼品。
主要在微信上宣传，员工介绍。
周边礼品
吸引粉丝对微信的持续稳定的关注，体现餐厅活动的人性化与趣味性，参与性的活动更能吸引顾客到店。
八、烤箱厨艺大比拼，谁是今天的爆料大王！（开业前一周和不定期举办）
1、活动内容：
在用餐高峰期，不定期组织烤箱厨艺大比拼，时间为一小时，需要提前报名，利用烤箱在规定时间内创造美食，当规定时间到，将各自烘焙的美食端到主持台，由现场抽取的5位顾客担任评委进行色香味的点评，评出一二三等奖（现金券及周边礼品）。
活动前一到两天及当天门店易拉宝宣传；顾客到店时员工介绍推荐。
活动现场易拉宝 70-100元/个
活动主持及组织人员1-2名
此活动意在，突出烤箱主题餐厅特有的天时地利人和，鼓励美食达人们亲自创造可口美食。在享受过程的同时也能得到比较直观的奖励。活动的趣味性让顾客及粉丝们关注本店的
活动。
与微博的合作
抽奖“霸王餐”
关注送餐具、饮料等
微信线上游戏
篇二：餐饮宣传策划方案
1.降价优惠
一般来说，降价优惠有两种表现方式：折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者，例如：全面八折,库存较多的一些产品全面5折等，由于相关行业对于降价习惯性的表达手法，使得消费者对于竞争餐厅会以“折扣数”作为比较的基准，此时，折扣的促销便能派上用场；如果，消费者对价格的认知是以“绝对金额”较敏感，或是目的促销餐厅内某产品，则可运用特价的促销方式。例如：周一到周四每天一种产品特价，如：周一“鸡柳汉堡xx元一个”周二“鸡腿汉堡xx元一个”以此类推不要有重复的。
降价优惠是促销最为简单的方式，因此容易被草率的推出，若能在运用上跳脱刻板模式，稍用点心思，也可以具有创意的，也会有不同效果和惊喜。
2.随货赠品
随货赠品是指消费者买A产品送B产品。还可以在一定的消费金额或特定商品作为赠品的条件，例如购满XX元即赠送XX或购买A商品送XX
随货赠品仍为降价的变相促销手法，主要是避免因直接降价所产生的负作用，以赠品对消费者施以小惠，使消费的顾客有受加馈的感觉。由于消费者心动的源头来自赠品，因此赠品的选择占有举足轻重的地位，在选定赠品上就必须相当用心。一般而言，可以赠品与商品的关连性以及赠品的独特性或价值性为考量的重点。可以结合社会性
事件，塑造赠品的独特性与价值性。此外，赠品应避免粗糙低廉，才不会使消费者有受骗的感觉。
3.折价劵
折价券是指凭券购买特定商品，可享有折价之优惠，折价方式可以折让价或折扣数来表示，例如：购买A商品，原价120元，本券折价20元或凭券购物享九折优惠，由于折价券兼具促销与广告这双重功能，因此运用得相当广泛。
折价券可依目的的不同设定特定时间、特定门市、特定、产品，以及购买金额的最低限额而有不同组合方式的运用。换言之，它可以全域性推出，也可以区域性甚至单台推出；可以集中在特定购物时段，可以限定特定商品，更可以与广告媒体搭配，所以折价券的组合运用相当多样化，若能与行销策略结合将能有更大的效益，例如：剪报纸折角，凭券买A商品可以折价20元，一方面可以促销A商品，另一方面可以评估报纸媒体的效益，此方法最适用于新门市开幕。
折价券的发送方式可用店内发送、街头分送、与媒体结合、附于商品上等不同管道，目前更有企业发行折价券手册，针对目标顾客群进行长期性的耕耘，由于折价券仍为凭券折价，对于不能取得折价券的消费者如何应对或告知取得的方法，成为在促销实施中必须考虑到的要点，若是有特殊条件才可取得折价券，更要训练营，口市业人员，应对之话术，以免得罪顾客。
4.集点券
集点券是顾客消费时发给点券，当顾客集满一定点数后即可获得赠品或折价消费等优惠之促销手法，例如：每购满XX元送一点，集满10点可兑换XX；A集10点购买XX类商品享超低特惠价等集点券的主要目的确促使顾客再次上门，达到顾客回笼多次消费，并且期望建立忠诚度，以稳定客群。
由于消费者需要一段时间的消费累积集点，方能享受集满点数的利益，且其在选择是否参加集点活动，通常会直觉地反应出对于集点难度的主观判断，因此对于集点券的促销方式，须注意要让消费者感觉是可以达到的，才能具有效果。
集点券的诱因在集满点后的优惠，不论是赠品或者说折价者要使消费者觉得有足够的吸引力，同时配合活动期间的适当稀薄度及来店消费频率。总之，消费者永远希望“看得到也吃得到”，当诱因的取得，是容易达成的，消费者才会乐意参加，因此集点券的规划者更要特别注意，以免因遥不可及而影响效果。
5.会员优惠
会员优惠指针对拥有会员卡消费者，在消费时享有特定的优惠条件，其优惠条件可有不同的组合，例如：会员独享特价优惠；凭会员卡购满XX元即送XX；会员专购商品区等。
可用期，与顾客如何建立长期关系，将是未来连锁店经营的致胜关键，而建立顾客资料是建立关系的基本，会员优惠则是藉由消费与互动来
建立长期关系，目前已有相当多连锁店使用会员卡，并且提供会员专属权益，可以见，未来会员卡将更为广泛使用。
会员优惠的运用，必须注意两大重点，一是会员取得的条件，二是会员优惠办法。会员取得有付费参加者，例如：缴入会费XX元即拥有会员资格；购满XX元即可兑换会员卡；购满XX元再加XX元，即可拥有贵宾卡等。有免费加入者，例如：填写申请书，立即成为会员。会员取得的难易度会影响顾客加入会员的意愿，如果太难将使顾客退步，增加招揽会员的困难；如果太容易，又会失去会员独享的美意，也可能有会员反应没有受到重视，通常会员取得的难易会与会员优惠办法有关；如果会员优惠政策办法比较一般化，例如：会员九折优惠，则应使会员的取得简单化；如果会员优惠与非会员有相当大的差异。例如：定期性特定商品会员特卖会，则应使得会员有独享的感觉，因此会员资格应较为严格。会员优惠办法，可配合单元中其它促销手法组合运用，例如：折扣、特价、赠品等方式。为了表示对会员的特别待遇，也可以“特选商品”回馈会员活动，独立优待会员。
6. 摸彩与抽奖
摸彩与抽奖也是经常被使用的促销手法，由于摸彩与抽奖奖项额度有各种不同变化，加上一般人多少有一点赌性，因此摸彩与抽奖经常可激起消费者相当高的兴趣，尤其在第一独特奖的奖项相当诱人时，更是能吸引很多期望以小博大的消费者参与。
摸彩与抽奖在运用上，必须注意参加办法与中奖机会及奖额大小，参加 ；
办法例如：每购XX元可兑换摸彩券一张，凭券抽奖。填妥问券资料，即可参加抽奖；猜中谜底，可参加抽奖；截止收件后，集中公开抽奖。
7.随货赠劵
随货赠劵也是一种比较直观的一种促销方案主要是让顾客还可 以评劵享受优惠的政策这样有较大的回头率能留住老顾客；例如：一次性消费满15元免费赠送3元赠劵； 一次性消费满25元免费赠送5元赠劵；一次性消费35元免费赠送8元赠劵； 不能抵换现金 仅限下次使用。
8.寻找合作对象
寻找合作对象主要是靠你合作的对方给你提供生意的途径，合作的对象主要针对，宾馆、网吧、娱乐场所、KTV、等等，都可以在友好的协商下“挂灯箱” 或者是做“精美的小餐牌”也可以在网吧的电脑的桌面壁纸上做价目表。然后协商好后就可以每送一次外卖对方拿多少提成这个就自己和对方协商。这样的话生意就做的比较广泛了有来自不同的渠道了。
篇三：餐饮宣传策划方案
每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！ 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”
二活动时间：10月01日~10月07日
三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）
四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五， 介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点．达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青
