企业自查报告 篇1
尊敬的XX文化旅游和新闻出版局领导:
我公司位于XX市XX镇，成立于20xx年，是XXXXXX核心子公司，目前是中国包装联合会副会长单位、国家重点高新技术企业，现有总资产9.2亿元，注册资金XXX万元，员工XXX，厂区面积XXXX平方米，可年生产包装装潢纸箱产品2.5亿平方米，目前本公司是全国最大的纸包装生产企业之一，现将企业自查情况报告如下：
一、执行印刷法规规章情况
我公司在上级各部门领导的关心和指导下，严格执行《印刷业管理条例》和《印刷品承印管理规定》，严格执行有关法律法规和各项规章制度，自觉维护企业良好形象。立足于国家有关印刷管理的各项法律法规并结合工商、税务等部门的各项法律法规，深入学习，认真贯彻，坚决执行，杜绝一切违法违纪的经营行为，我们坚决执行五项制度，针对存在的问题，即时加以整改，并完善了承印验证、登记、保管、交付和残次品销毁五项制度，统一按照要求认真填写《印刷品登簿》，同时制定和完善了相应的管理措施。做到在经营的过程中不断提升企业的形象、企业的诚信度，为印刷行业营造一个好的氛围出一份力。在经营过程中我们通过学习、领会各项经营政策和法律法规，使企业逐步步入了一个良性循环的轨道，为以后的发展打下了良好的基础，在以后的经营过程中，我们要经常学习各项行政法规，将能做的事做的更好，争取能受到上级领导的好评，对违规乱纪的事，我们要杜绝，决不能让违规乱纪的事在我们企业发生。
二、开展经营活动的基本条件
我公司现有厂房面积XXXX平方米，职工人数XXX人，其中管理人员XX0人，技术人员XX人，工人XXX人，各类设备80余台（套），其中50％为国外进口设备，能满足各类包装供应商需求。
三、经营情况及奖惩
20xx年承印纸制品印刷约1.X亿印，预计实现销售收入XX万元，利润XX万元，税金XX万元，综合经济效益在浙江省纸制品行业名列前茅，被列入诸暨市30强大企业大集团，还被评为浙江省管理创新示范企业。
四、设备情况
我公司遵照《产业结构调整指导目录》的方针，我们从建厂时就杜绝购置淘汰设备，使企业从一开始就与淘汰设备决裂，我们遵循优化产业结构，从提升企业的竞争力着手，购置了国内当前市场上的先进设备，为企业在以后的行业竞争中显现优势打下了伏笔，目前公司进口的国外设备全部为新设备，且为国际先进设备，先进的设备为企业的正常生产经营工作做出了较大贡献。在以后的经营过程中，我们将不断学习，敏锐洞察，拓展市场，不断壮大自己，为以后引进新设备，提升企业在行业中的竞争力而不断努力。
五、产品质量情况我们以“以质量求生存，以信誉谋发展”为理念，严把产品质量关，决不让不合格产品走出企业，产品出厂合格率为100％，目前公司已经通过质量管理体系和环境管理体系认证。
建立以法人代表为主的安全生产领导小组，对新入职工进行三级安全培训，从消防、环保、印刷开机、后道装订、印刷品识别等方面的安全知识进行培训，公司制定了安全生产规章制度和员工作业指导书。对不允许印刷的物品不接单、不设计、不印刷；生产中存在的安全隐患立即整改。
六、统计数据报送情况
公司每年按照规定按时逐项向新闻出版行政部门报送统计数据，企业在审核登记期内没有违规行为，未受过行政机关任何处罚。在今后的经营中，我们将一如继往的执行好各项法律法规，学习好各项管理措施。
在今后的经营中，我们将积极配合好上级各行政部门的工作，对组织的各项培训积极参加，并认真贯彻各项措施，及时上报各项数据，我们将一如继往的执行好各项法律法规，学习好各项管理措施，努力改善企业的不足，做到取精去粕，对企业自身的不足要经常自查，认真监督好各项制度措施的到位情况，促进企业健康快速发展。
最后希望主管部门在业务活动中予以更多的支持，为企业提供优质快捷服务，推进行业又好又快发展。
特此报告
XXXXX有限公司
20xx年12月21日
企业自查报告 篇2
苍溪县国税局：
根据贵局纳税专项评估工作安排意见，在贵局有关部门的帮助和指导下，我公司于20xx年6月-7月对本企业20xx年1月至20xx年3月期间增值税、企业所得税的纳税情况进行了自查，现将自查的情况汇报如下：
一、 企业基本情况：
纳税人名称：xx
税务登记号：xx
法人代表：吴忠民
我公司20xx年3月成立，20xx年7月取得一般纳税人资格，经营地址：广元市天然气工业园区，主营石油钻井泥浆材料的生产、销售，注册资金：1000万元。法人代表：吴忠民，在册职工30人。20xx年实现营业收入13704256元，20xx年度亏损1584030元。
二、自查情况调整：
20xx年我公司企业所得税会算核实的应税额为-1584030
元，经自查存在如下问题，应作调整：
1、20xx年有增值税收入663000元未作所得税申报，应作申报调整；
2、20xx年度已计提未付员工工资530400元，应作申报调整；
3、与关联企业业务，收入调增851904元
20xx年度我公司销售给宣汉县龙泽化建有限公司产品共计26622吨，平均单价调增32元/吨，增加收入26622吨×32元/吨=851904元。
综上所述，20xx年我公司企业所得税应税额调整为：
663000元+530400元+851904元-1584030元=461274元 按25%补缴企业所得税：
461274元×25=115318.5元
20xx年7月22日
企业自查报告 篇3
从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。
厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合gb/8967的要求，白糖要符合gb317的要求，等等。
厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照gb2760的要求做的。
春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：
一、企业资质变化情况：企业名称为济南市长清区众惠食品厂，厂址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为qs37010307092，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。
二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了gb2760的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。
三、生产过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的.原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。
四、食品出厂检验落实情况：我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品留样，并进行登记。
五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。
六、食品标识标注情况：我厂生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和qs标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。
七、食品销售台账记录情况：我厂建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。
八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是gb/t8967-XX、鸡精调味料执行的是sb/t10371-XX、复合调味料执行的是本企业标准q/01zh0001s-xxxx、鸡味调味料执行的是本企业标准q/01zh0002s-xxxx。所有标准的状态都是现行有效。
九、企业人员培训、体检情况：我厂所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书（健康证），并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。
十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：我厂主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我厂已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。
经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我厂建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。
企业自查报告 篇4
一、加强组织领导，增强防汛工作责任感
局领导班子高度重视防汛工作，根据金汛指[20xx]1号文件精神，召开全局会议部署今年防汛工作，防汛自查报告。成立了由张友民局长任组长的局防汛工作领导小组，进一步加强防汛组织领导。局领导要求全局人员严肃工作纪律，克服麻痹思想和侥幸心理，切实增强防汛工作责任心和紧迫感；各科室、大队、中队加强协调配合，严格落实防汛工作责任制，确保人民群众生命财产安全和社会稳定。
二、周密部署，健全完善防汛应急处置预案
对照文件要求，职能科室对《苏州市金阊区市容市政管理局防汛应急预案》进行了修改和完善，进一步落实了防汛责任制，形成既各司其职、又紧密配合的工作格局。同时以党员、团员为核心组建了130人的应急突击队伍，按照“条块结合，以块为主”的原则，落实防汛应对措施。
一是根据汛情危害程度和紧迫性等因素，对照本部门职能，由低到高设立一般（Ⅱ级）、重大（Ⅰ级）两个预警级别，出现紧急情况时，对应不同的预警级别，出动相应人数的突击队伍，按照应急预案部署,全面负责广告排查、道路疏通、抢险救灾、物资供应等工作。要求全局人员思想上高度重视，时间上及早部署，密切跟踪汛情动态，切实做好各类准备工作。
二是坚持防汛值班制度。加强24小时值班,要求值班人员严格遵守值班制度，认真做好工作记录。出现大风大雨等异常天气状况时，由局领导班子成员亲自带队值班，随时准备应对可能出现的各类紧急情况。防汛期间要求全体人员密切关注气象动态，及时掌握雨情、汛情等信息,按照防汛预案采取有效措施，把防汛工作做细做实，整改报告《防汛自查报告》。
三是加强路面巡查力度，全面检查城区街巷综合整治工程、老住宅小区综合改造工程等施工现场,加大对辖区建筑工地、户外广告设施的检查力度，及时消除各类隐患。局防汛工作领导小组成员要经常巡检，对重点区域严防死守,确保汛期安全。
三、自查自纠，全面排查辖区防汛安全隐患
针对今年防汛形势，在完善《苏州市金阊区市容市政管理局防汛应急预案》的同时，全局上下积极行动，对辖区户外广告进行全面普查。各执法中队对中队辖区范围内的大型户外广告、屋顶广告、店招店牌的危险破损情况进行提前排查，对存在安全隐患的户外广告要求商家及时进行维修，消除安全隐患。同时，加强对施工工地物料堆放、排水及围栏设置的监管，加强老街巷改造施工过程中的安全检查，杜绝各类人为因素造成的积水现象。
四、严阵以待，添置备齐物资装备确保安全度汛
对照区防汛指挥部要求，我局对储备的各类防汛物资进行了复查，除原有的雨衣、雨靴、电台及强光电筒、尼龙绳、铁丝等防汛物资外，还整合了环卫所储备的4台抽水泵，20xx个草包及200把铁锹等抢险工具，防汛物资储备更趋合理,能够确保满足防汛抢险工作的需要。
进一步提高认识，切实认识到今年防汛形势的紧迫性，严峻性，将下大力度开展防汛工作，做到“防患于未然”，使校园内外排水畅通，院内无积水，房屋不漏雨，室外电器设施坚固完备不漏电等等，保障学校财产不受损失。14日上午学校领导班子成员一行对全校的防汛设施情况进行了拉网式的全面自查。现将自查情况汇报如下：
一、加强领导 ，学校成立了汛期安全工作领导小组，校长为组长，安排全校汛期安全工作的预防和紧急情况处理工作，使防汛工作有安排有部署的进行。
二、以重视、重视、再重视的精神状态做好防汛工作，认真执行早发现、早报告、早处理的工作方针，把汛期安全工作做为学校教育工作中的重要部分，抓紧、抓好，长抓不懈，确保学校财产万无一失。
三、对校舍进行全面检查，做到早发现，早处理，将事故的损失压缩到最低限度，14日上午学校领导班子成员对校舍进行了全面检查，
1、排查了各处房屋屋顶和门窗，各房屋屋顶防水处理完好，无漏雨现象；各房屋门窗也完好，无隐患。
2、排查了学校用电设施、电源以及教室、功能室内外的电器线路，结果都完好无损，无安全隐患。
3、排查校园内外的泄水通道，对泄水通道都进行了清理，排除了汛情隐患。
四、加强对学生汛期安全教育 根据今年防汛工作的紧要性，14日利用xxx村高音喇叭反复宣传，严禁少年儿童下水，同时要求家长切实负起对孩子的监护责任，管教好自己的孩子，确保不出事故。做到家喻户晓，保证学生的人身安全。
总之，我校经过自查，从各方面都已做好了防汛排险工作准备，努力确保汛期不发生险情。
企业自查报告 篇5
一、企业概况
泉州市灵源食品饮料有限公司位于晋江市五里科技工业园区，始建于20xx年。20xx年公司注资100万元，成立泉州市灵源食品饮料有限公司，公司位于园区的西北，占地约3.3万平方米，建筑面积约1770平方米，20xx年12月1日通过QS认证审查，并于20xx年9月9日取得食品生产许可证(代用茶)。目前公司主要产品有盐薄荷、清凉茶、灵源万应茶(代用茶)。由于产品季节性比较明显且刚取得QS证不久，目前生产销售量比较少。
二、自查情况
根据《出口食品生产企业安全卫生要求》进行自查，情况如下：
1.厂区卫生管理：
1.1厂区周围环境及内部环境、整体布局：
厂区新址位于晋江市五里高科技工业园区，环境优化、交通便利，厂前为园区道路、距泉安路500米，后距市区环形主道20xx，西与恒安纸业公司相邻;东与紫华药业有限公司相连，周围环境没有污染源产生、空气清晰。常年主导风向以东南风为主、西北风为辅、综合车间位于主导风向上侧，生产区与生活区严格区分，厂区布局合理，符合卫生要求。
厂区周围设有消防环形通道，建筑物周边设有便于人流物流畅通的道路。厂前大门为人流主要通道，厂边门为物流出入口，符合人流、物流分开的指导思想，厂区地面除绿化面积外，其余为硬化地面，厂区整洁卫生。
1.2设施：生产车间采用彩钢板设计装修，厂房以按要求设计施工，建筑物耐火等级为一级，内装修材料彩钢板，符合阻燃无毒要求的保温材料，其空间可满足生产规模要求。工艺布局符合生产流程，避免物料输送往返，生产过程粉尘散发量大的岗位设有除尘室。此外，还设有生产容器具洗涤间，洁具存放间等生产工艺卫生设施。
1.3卫生:生产区有专人清洁卫生,保持厂区的日常清洁卫生,垃圾污物定点存放,有防蚊、蝇、虫等进行厂区的措施。生产区无非生产物品和个人杂物，生产中产生的废异物及时处理。更衣室、厕所的设置合理，不对生产区产生不良影响，设有洗手池、消毒池，有自动感应开关的水龙头和烘手设备。工作服选用质地光滑，不产生静电，不脱落纤维和颗粒性物质的布料。
根据不同设备，器具和清洁工具等分别制订消毒灭菌措施，对操作台、墙、地面、门窗、设备、房间定期进行消毒或熏蒸，消毒剂定期更换，以防产生耐药菌株。
2.原辅料采购管理
2.1按规定对食品用原辅料、直接接触食品的包装物进行供应商审计(目前产品无涉及食品添加剂情况)，审计内容包括供应商资质审计及供应商产品质量审计，供应商资质审计主要索取供应商的营业执照、生产许可证、卫生许可证等有效证件资料;供应商产品质量审计主要索取供应商质量保证体系调查、产品质量合格检验报告、产品样品(进行自行检验试用)、供货质量保证书。
食品用原辅料、直接接触食品的包装物未进行供应商审计合格的，不进行采购，并要求保持供应商相对稳定。
2.2公司设有检验中心，在综合楼四楼，履行对物料、中间产品或成品取样，留样，检验，并出具检验报告的职责。
企业自查报告 篇6
一、本级工会财务规范化自查情况
XX供电公司工会财务工作在上级工会的正确领导下，在公司党政领导的高度重视和大力支持下，在公司工会财务、经费审查人员的共同努力下，紧紧围绕工会工作大局，开拓进取，按照省公司“三抓一创”的总体要求，全面落实“依靠”方针，突出维护职工权益，在财务管理上求规范，在经费、资产管理上求实效，保证了经费足额及时拨缴，圆满完成了上级工会上解经费的目标任务，为工会开展好各项职工活动奠定了坚实的基础。
二、县供电企业财务规范化自查情况
XX供电公司工会结合公司工会财务的实际情况，以查找问题，摸清情况，完善制度，夯实基础，服务全局为目标，在布置、安排、落实和督促等各个工作环节精心筹划，有条不紊地开展了工会财务自查工作，现将自检自查情况报告如下：
XX供电公司工会委员会下设5个基层分工会，工会财务专职工会会计一名，专职工会出纳一名。现有会员000人，年会费收入22730元，收缴率为100%。为了充分发挥工会组织的各项职能，推进企业两个文明建设。多年来，公司工会把工会财务工作当作强化工会物质基础的一项重点工程，把发挥和调动职工的积极性和创造性，促进企业改革、发展和稳定，作为工会财务工作的着眼点，坚持工会财务工作为工会重点工作服务、为基层工会组织服务、为职工群众服务的方针，在收好、管好、用好工会经费中严格执行工会财务制度，不断提高工会财务工作的质量和管理水平，在强化工会经费收缴、深化财务改革、加强财务管理等方面作了卓有成效的工作，为公司的蓬勃发展提供了强有力的财力支持和物质保证。
三、综合自查评价
公司工会自成立以来，公司领导班子对工会经费的收缴工作一直非常重视和支持，为工会经费收缴工作提供了有力的后盾。工会也在建立激励机制和约束机制上下功夫，一是每年都将工会经费收缴工作纳入年度方针目标考核之中，对不能按时上解经费的单位，在年终评先中实行一票否决，对基层的促动很大，收到了满意的效果。二是主动与公司人力和财务部门加强工作联系，按照每月劳资和财务报表中的工资总额对工会经费进行核定，并以此为依据对基层单位进行核收，提高了经费收缴的准确性。三是利用签订集体合同的机会，通过平等协商，把拨交工会经费写入合同条款。通过上述措施，几年来我们对基层工会经费的收缴率达到了100%，每年都能按照上级工会下达的经费指标，及时足额完成工会经费的收缴和上解任务。特别是近两年来，我们还抓住电力行业快速发展和职工收入水平提高的良好机遇，积极主动的争取公司行政的理解与支持，努力壮大工会的物质基础，实现了工会经费与全局职工工资总额的同步增长。
四、自查发现较为突出的共性问题
会计基础工作有待进一步完善，如会计记账方法不规范，会计科目设置和应用不规范，收支单据和报销手续及会计档案管理不规范。
五、工作建议
加强工会财务人员培训，完善会计基础工作。
企业自查报告 篇1
一、本级工会财务规范化自查情况
XX供电公司工会财务工作在上级工会的正确领导下，在公司党政领导的高度重视和大力支持下，在公司工会财务、经费审查人员的共同努力下，紧紧围绕工会工作大局，开拓进取，按照省公司“三抓一创”的总体要求，全面落实“依靠”方针，突出维护职工权益，在财务管理上求规范，在经费、资产管理上求实效，保证了经费足额及时拨缴，圆满完成了上级工会上解经费的目标任务，为工会开展好各项职工活动奠定了坚实的基础。
二、县供电企业财务规范化自查情况
XX供电公司工会结合公司工会财务的实际情况，以查找问题，摸清情况，完善制度，夯实基础，服务全局为目标，在布置、安排、落实和督促等各个工作环节精心筹划，有条不紊地开展了工会财务自查工作，现将自检自查情况报告如下：
XX供电公司工会委员会下设5个基层分工会，工会财务专职工会会计一名，专职工会出纳一名。现有会员000人，年会费收入22730元，收缴率为100%。为了充分发挥工会组织的各项职能，推进企业两个文明建设。多年来，公司工会把工会财务工作当作强化工会物质基础的一项重点工程，把发挥和调动职工的积极性和创造性，促进企业改革、发展和稳定，作为工会财务工作的着眼点，坚持工会财务工作为工会重点工作服务、为基层工会组织服务、为职工群众服务的方针，在收好、管好、用好工会经费中严格执行工会财务制度，不断提高工会财务工作的质量和管理水平，在强化工会经费收缴、深化财务改革、加强财务管理等方面作了卓有成效的工作，为公司的蓬勃发展提供了强有力的财力支持和物质保证。
三、综合自查评价
公司工会自成立以来，公司领导班子对工会经费的收缴工作一直非常重视和支持，为工会经费收缴工作提供了有力的后盾。工会也在建立激励机制和约束机制上下功夫，一是每年都将工会经费收缴工作纳入年度方针目标考核之中，对不能按时上解经费的单位，在年终评先中实行一票否决，对基层的促动很大，收到了满意的效果。
二是主动与公司人力和财务部门加强工作联系，按照每月劳资和财务报表中的工资总额对工会经费进行核定，并以此为依据对基层单位进行核收，提高了经费收缴的准确性。三是利用签订集体合同的机会，通过平等协商，把拨交工会经费写入合同条款。通过上述措施，几年来我们对基层工会经费的收缴率达到了100%，每年都能按照上级工会下达的经费指标，及时足额完成工会经费的收缴和上解任务。特别是近两年来，我们还抓住电力行业快速发展和职工收入水平提高的良好机遇，积极主动的争取公司行政的理解与支持，努力壮大工会的物质基础，实现了工会经费与全局职工工资总额的同步增长。
四、自查发现较为突出的共性问题
基础工作有待进一步完善，如会计记账方法不规范，会计科目设置和应用不规范，收支单据和报销手续及会计档案管理不规范。
五、工作建议
加强工会财务人员培训，完善会计基础工作。
企业自查报告 篇2
尊敬的市文化广电新闻出版局领导:
我公司位于慈溪市周巷镇，成立于20xx年9月18日，是三A 集团子公司之一，企业现有总资产 万元，注册资金 万元，员工 人，厂区面积 平方米，可年生产瓦楞盒产品 亿平方米。接市企业15年度核验的通知，现将20xx年度企业自查情况报告如下：
一、执行国家印刷管理法规规章情况
我公司在上级各部门领导的关心和指导下，深入学习，认真贯彻，坚决执行，杜绝一切违法违纪的经营行为。严格按照印刷经营许可证经营范围，严格执行《印刷业管理条例》和《印刷品承印管理规定》，严格执行国家有关印刷管理的各项法律法规和各项规章制度，自觉维护企业良好形象。我们坚决执行《商标印制企业五项制度》，针对存在的问题，即时加以整改，并完善了承印验证、登记、保管、交付和残次品销毁五项制度，制定了《商标印制管理办法》，统一按照要求认真填写《企业印刷品承印登记簿》，同时制定和完善了相应的管理措施。做到在经营的过程中不断提升企业的形象、企业的诚信度，为印刷行业营造一个好的氛围出一份力。在经营过程中我们通过学习、领会各项经营政策和法律法规，使企业逐步步入了一个良性循环的轨道，为以后的发展打下了良好的基础，在以后的经营过程中，我们要经常学习各项行政法规，对违规乱纪的事，我们坚决杜绝，决不能让违规乱纪的经营行为在我们企业发生。
二、开展经营活动的基本条件和经营情况
我公司现有厂房面积 平方米，职工人数 人，其中管理人员人，技术人员 人，工人 人，各类设备 余台 ，其中 ％为国外进口设备，能满足各类包装供应商需求。
20xx年我公司主要业务来自电器产品、食品包装及日用品等产品包装印刷，公司定期组织管理人员和员工开展安全生产培训和印刷企业法律法规及五项制度的学习，并对培训效果进行及时跟进，同时及时上报各项数据。经统计：20xx年我公司承印纸制品印刷约 亿印，预计实现销售收入 万元，利润 万元，税金 万元。综合品牌信誉度在慈溪市纸制品行业中名列前茅。
三、设备情况
我公司遵照《产业结构调整指导目录》的方针，我们从建厂时就杜绝购置淘汰设备，使企业从一开始就与淘汰设备决裂，我们遵循优化产业结构，从提升企业的竞争力着手，购置了国内当前市场上的先进设备，为企业在以后的行业竞争中显现优势打下了伏笔，目前公司现有设备为：四色海德堡印刷机、双色海德堡印刷机、海德堡CTP 、全自动模切机、全自动OPP 覆膜机、全自动模切机、半自动模切机、全自动UV 上光机、全自动覆面机、和自动糊盒机等生产设备，且为国际先进设备，所有生产设备均处良好状态，先进的设备为企业的正常生产经营工作做出了较大贡献。在以后的经营过程中，我们将不断学习，敏锐洞察，拓展市场，不断拓展壮大公司业务，为以后引进新设备，提升企业在行业中的竞争力而不断努力。
四、产品质量情况和安全生产情况
我们公司始终以“以质量求生存，以信誉谋发展”为理念，20xx年度的质量管控中，实行生产自检+工序互检+专职首检、巡检+品管总检的方式，严把产品质量关，决不让不合格产品流出企业，产品出厂合格率为100％，同时本年度以季度为单位，在公司内部开展了3次的全员品管圈活动，使全体员工的质量意识有了很大的提升，良好的产品质量赢得了客户的一致好评。
建立以法人代表为主的安全生产领导小组，对新入职工进行三级安全培训，从消防、环保、印刷开机、后道表面处理、后道模切压痕及糊箱打钉等方面的安全知识进行培训，公司制定了安全生产规章制度和员工作业指导书。对不允许印刷的物品不接单、不设计、不印刷；生产中存在的安全隐患立即整改。
六、统计数据报送情况
公司每年按照规定按时逐项向新闻出版行政部门报送统计数据，企业在审核登记期内没有违规行为，未受过行政机关任何处罚。在今后的经营中，我们将一如继往的执行好各项法律法规，学习好各项管理措施。
在今后的经营中，我们将积极配合好上级各行政部门的工作，对组织的各项培训积极参加，并认真贯彻各项措施，及时上报各项数据，我们将一如继往的执行好各项法律法规，学习好各项管理措施，努力改善企业的不足，做到取精去粕，对企业自身的不足要经常自查，认真监督好各项制度措施的到位情况，促进企业健康快速发展。
特此报告
xxx有限公司
20xx年12月31日
企业自查报告 篇3
从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步，。在厂子的组建和发展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。
厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。
厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照GB 2760的要求做的。
春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：
一、企业资质变化情况：企业名称为济南市长清区众惠食品厂，厂址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为QS37010307092，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。
二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了GB2760的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。
三、生产过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净，定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。
四、食品出厂检验落实情况：我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、PH计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品留样，并进行登记。
五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。
六、食品标识标注情况：我厂生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和QS标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。
七、食品销售台账记录情况：我厂建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。
八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是GB/T 8967 -20xx、鸡精调味料执行的是SB/T 10371-20xx、复合调味料执行的`是本企业标准Q/01ZH0001S-20xx、鸡味调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0002S-20xx。所有标准的状态都是现行有效。
九、企业人员培训、体检情况：我厂所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书（健康证），并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。
十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：我厂主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我厂已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。
经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我厂建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。
企业自查报告 篇4
根据x地税直查(20xx)20xx号文件要求，我公司高度重视x省地税局直属分局对企业所得税的此次稽查，成立专门的自查工作小组，组织相关财务人员学习，采取了自查与聘请税务师事务所税务专业人员协助相结合的方式，于20xx年7月14日-17日针对企业所得税进行自查。目前，自查工作已基本完成，现将自查结果汇报如下：
一、本次自查的时间范围和涉及的税种范围
本公司本次自查主要为20xx至20xx年度的企业所得税的缴纳情况。
二、自查工作的原则
1、高度重视，认真负责，严格按照国家财经税收相关法规，对本公司20xx至20xx年度在经营过程中涉及的各类税种进行彻底的清查，力求做到不疏忽、不遗漏。
2、把握契机，认真做好自查自纠工作，提前化解税务风险。我公司结合实际情况，进行认真全面的自查，彻底清理违法及不规范涉税事项，并以此为契机，加强我公司税务基础管理工作，并改善我局税务管理工作的盲点弱点，提高我公司的税务工作管理水平。
三、自查结果
经过为期一周的自查工作，我公司20xx年—20xx年税务工作基本遵守国家相关税收及会计法律法规，依法申报缴纳各项税费。但工作当中难免存在疏漏，问题主要反映在未按照权责发生制的原则按年分摊所属费用、购买无形资产直接费用化、无须支付的应付款项未计入应纳税所得额等。通过此次自查，我公司20xx年—20xx年应补缴企业所得税14，096、18元;其中：20xx年应补缴企业所得税4，580、76元;20xx年应补缴企业所得税8，5xx、42元。具体情况如下：
1、20xx年度
我公司所得税自查问题主要反映在没有按照权责发生制的原则按年分摊所属费用上面，申报企业所得税时少调增应纳税所得额14，881、10元，应补缴企业所得税额4，580、76元，具体调增事项明细如下：
(1)未按照权责发生制原则分摊所属费用应调增应纳税所得额：我公司20xx年未按照权责发生制的原则分摊所属费用14，881、10元，根据《企业所得税税前扣除办法》(国税发2000084号文)第四条的规定，我公司应将未按照权责发生制的原则分摊所属费用调增应纳税所得额，调增应纳税所得额14，881、10元。
2、20xx年度
我公司所得税自查问题主要反映在购买无形资产直接费用化、无须支付的应付款项未计入应纳税所得额上面，申报企业所得税时合计少调增应纳税所得额34，061、67元，应补缴企业所得税额8，5xx、42元，具体调增事项明细如下：
(1)购买无形资产直接费用化：我公司20xx年11月购入财务软件14，300、00元直接计入了当期费用，根据《企业所得税税前扣除办法》(国税发2000084号文)的规定，应将该无形资产分期摊销，应调增应纳税所得额14，061、67元。
(2)无需支付的应付款项应调增应纳税所得额：我公司无需支付的20xx年应付莱思软件公司20，000、00元，软件公司现己合并，并且该公司一直未催收该笔款项，根据x地税直函20xx89号文中“对于农电提成余额、无需支付的应付款项应调增应纳税所得额”的规定，应调增应纳税所得额20，000、00元。
企业自查报告 篇5
一、企业的基本情况
山东XX食品有限公司是一家现代化的大型肉鸡加工企业，由原临沂市XX食品有限公司搬迁扩建而成。公司总投资XXX万元，占地面积XXX平方米，环保投资XXX万元，占地XXX平方米，(一期工程年产XX吨，：如果分期的话)。
公司位于临沂市河东区XXX街，北距胶宜铁路临沂北站2公里，日东高速公路30公里，南距临沂飞机场3公里，西距京沪高速公路15公里，东距日照海港120公里，交通便利，资源丰富。公司于20xx年成功通过ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，产品销往全国各地，深受广大客户的欢迎与好评。
根据《中华人民共和国环境影响评价法》及国务院《建设项目环境保护管理条例》中的有关规定，临沂市环境保护科学研究所对该项目进行了环境影响评价，于20xx年4月编制了《山东XXX公司年产XXX项目环境影响报告书(或表)》，临沂市环保局于20xx年4月18日的临环发【20xx】XX号文对环境影响评价报告书进行了批复。工程于XXXX年XX月开工建设，XXXX年XX月一期工程投入试生产，与主体工程配套的环境保护措施也同时建成并投入使用，环保设施运转正常，XX项目具备了环境保护验收条件。
环评批复落实情况
按照环境影响报告书的建议和临沂市环境保护局，河东环保局及临沂市环保局批复意见的相关要求，本项目在建设和设计施工过程中始终把环保问题放在首要位置对待，严格执行环境的有关法律法规，加强环境保护意识，强化环境管理，主要措施如下：
一、 生产用水
我公司排放的废水主要是XXXX车间产生的有机废水，废水采用“气浮+厌氧+好氧”的物化+生化处理工艺处理后，经工业园排污管网排入河东区污水处理厂集中处理后排入李公河西支渠。处理后的水达到GB13457—92《XXX水污染物排放标准》中“XXX”的标准。处理后的中水一部分用于绿化，另一部分则用作设备和地面冲洗用水，达到循环利用，减少排放的目的。锅炉除尘废水经处理后循环使用，一般不排放，补充水为蒸发耗水企业升。
从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。
厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。
厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照gb 2760的要求做的。
企业自查报告 篇6
一、企业概况
实收资本xxxx，公司下设工程部、财务部、销售部、办公室等职能科室。目实现销售收入xxxxxx元。
二、自查情况
根据贵局大检查安排意见，我们重点对本企业20xx年至20xx年5月底以前的纳税情况进行了自查，自查结果为：
1. 营业税检查情况：截止20xx年5月底，本企业少缴营业税：...元;城建税：...元;教育费附加：..元;土地增值税：...元;水利基金：2...元;少缴税的主要原因是：20xx年6月公司竞拍土地12.64亩，当时的成交价为每亩地500万元，原计划土地拿到后能尽快开工建设，加快资金回笼，但由于在拆迁过程中个别住户设置障碍，以至于拖到现在无法拆迁，加之大部分住户的安置补偿、过渡费等费用使企业资金周转出现了严重的困难，因此造成了税款的拖欠。
2. 代扣税检查情况
根据税务局要求，我们对建筑企业的税收情况进行了认真的监督，并积极进行了代扣代缴，尽管如此目前还有一些问题：
①由于工程未决算，目前已付工程款xx元，工程款暂未代扣税金。
②其他由于正在办理外派证，已付xx元，暂未代扣税金。
经过自查，我们充分认识到了自己的错误，除积极补交税款外，在今后的工作中我们一定认真学习有关法律法规，学习税收知识，改正错误，遵纪守法，照章纳税，为国家富强，企业发展尽我们应尽的义务。
企业自查报告 篇7
根据*地税直查（20xx）20xx号文件要求，我公司高度重视*省地税局直属分局对企业所得税的此次稽查，成立专门的自查工作小组，组织相关财务人员学习，采取了自查与聘请税务师事务所税务专业人员协助相结合的方式，于20xx年x月xx日—xx日针对企业所得税进行自查。目前，自查工作已基本完成，现将自查结果汇报如下：
一、本次自查的时间范围和涉及的税种范围
本公司本次自查主要为20xx至20xx年度的企业所得税的缴纳情况。
二、自查工作的原则
1、高度重视，认真负责，严格按照国家财经税收相关法规，对本公司20xx至20xx年度在经营过程中涉及的各类税种进行彻底的清查，力求做到不疏忽、不遗漏。
2、把握契机，认真做好自查自纠工作，提前化解税务风险。我公司结合实际情况，进行认真全面的自查，彻底清理违法及不规范涉税事项，并以此为契机，加强我公司税务基础管理工作，并改善我局税务管理工作的盲点弱点，提高我公司的税务工作管理水平。
三、自查结果
经过为期一周的自查工作，我公司20xx年—20xx年税务工作基本遵守国家相关税收及会计法律法规，依法申报缴纳各项税费。但工作当中难免存在疏漏，问题主要反映在未按照权责发生制的原则按年分摊所属费用、购买无形资产直接费用化、无须支付的应付款项未计入应纳税所得额等。通过此次自查，我公司20xx年—20xx年应补缴企业所得税14，096、18元;其中：20xx年应补缴企业所得税4，580、76元;20xx年应补缴企业所得税8，515、42元。具体情况如下：
1、20xx年度
我公司所得税自查问题主要反映在没有按照权责发生制的原则按年分摊所属费用上面，申报企业所得税时少调增应纳税所得额14，881、10元，应补缴企业所得税额4，580、76元，具体调增事项明细如下：
（1）未按照权责发生制原则分摊所属费用应调增应纳税所得额：我公司20xx年未按照权责发生制的原则分摊所属费用14，881、10元，根据《企业所得税税前扣除办法》（国税发【20xx】084号文）第四条的规定，我公司应将未按照权责发生制的原则分摊所属费用调增应纳税所得额，调增应纳税所得额14，881、10元。
2、20xx年度
我公司所得税自查问题主要反映在购买无形资产直接费用化、无须支付的应付款项未计入应纳税所得额上面，申报企业所得税时合计少调增应纳税所得额34，061、67元，应补缴企业所得税额8，515、42元，具体调增事项明细如下：
（1）购买无形资产直接费用化：我公司20xx年11月购入财务软件14，300、00元直接计入了当期费用，根据《企业所得税税前扣除办法》（国税发【20xx】084号文）的规定，应将该无形资产分期摊销，应调增应纳税所得额14，061、67元。
（2）无需支付的应付款项应调增应纳税所得额：我公司无需支付的20xx年应付莱思软件公司20，000、00元，软件公司现己合并，并且该公司一直未催收该笔款项，根据*地税直函【20xx】89号文中“对于农电提成余额、无需支付的应付款项应调增应纳税所得额”的规定，应调增应纳税所得额20，000、00元。
企业自查报告 篇8
严格遵守《中华人民共和国招标投标法》与《政府采购法》等政府采购有关法律法规，依法行政，推行政府采购，加强学校内分散采购的管理和监督，不断拓展政府采购范围和规模，努力规范采购行为，防止和预防**行为发生，实现依法采购、阳光采购。根据《关于开展20xx年度以来招标采购工作检查通知》要求，现将我校建设工程中的招投标工作自查自纠情况作简要汇报。
一、20xx年以来招标采购的基本情况
1、建设工程
我校新校区综合楼工程施工单位于xxx日完成招标，中标价xxx万元。新校区综合楼工程监理单位于xxx日完成招标，中标价xxx万元。
2、材料、设备采购项目
综合楼电梯设备采购及安装工程于xxx日完成招标，中标价xxx万元。
综合楼塑钢推拉窗于xxx日完成招标，中标价xxx万元。
综合楼玻璃幕墙于xxx日完成招标，中标价xxx万元。
二、招标采购制度执行情况
1、强化内部管理，提高招标采购监管水平
我校认真落实《政府采购法》及县财政部门的有关规定，结合自身实际情况，不断加强内部监督管理机制建设。积极组织开展和参加
招标采购法律法规知识培训，增强招标采购执行自觉性。制订招投标实施细则，完善互相制约、科学严谨的政府采购操作流程。严格执行政府采购监管部门要求，规定了政府招标采购各环节的经办部门、操作要求及资料报送期限，并在工作中贯彻执行和逐步修改与完善。把政府招标采购工作和廉政建设紧密结合，每次招标活动都邀请交通局纪检人员全程监督，重大项目、重大设备采购活动全部形成会议纪要。
2、坚持“三公开”原则，确保政府采购工作透明度
政府采购制度的基本原则是“公开、公平、公正”，引入市场竟争机制，杜绝“暗箱操作行为，依法规范采购行为，并实施有效的监督管理，增强采购透明度。在透明度建设上，我局主要做好：一是政府采购管理规章、办法公开;二是政府采购信息公开。三是抓好政府采购活动的监督管理。一年来，所有政府招标采购项目没有出现被质疑、被投诉现象。我校在履行政府采购合同过程中严格遵守合同法规定，按时履行合同义务，不存在与供应商或采购代理机构恶意串通、在采购过程中接受**或获取其他不正当利益等非法行为。
3、严格把握程序，杜绝规避政府采购等违规行为。
我校实施的各项采购活动依据《政府采购法》有关规定进行。应当采用公开招标方式采购的全部实行公开招标，没有出现应公开而未公开现象。各采购项目所采用的采购方式符合《政府采购法》的有关规定，遵循政府采购公开透明、公平竞争、公正和诚实信用原则进行。无规避政府集中采购等违规行为。
企业自查报告 篇9
一、成立自查小组
组 长：
副组长：
组 员：
二、检查内容：
(一)、网点服务环境方面：
1、营业网点内部、外部环境整洁
2、各类标识、铭牌齐全并保持清洁
3、网点外部明示营业时间
4、宣传材料张贴有序，并置于规定的宣传栏中，宣传内容符合有关规定
5、营业网点实现分区服务：包括现金区、非现金区、自助银行服务区、 客户休息等候区，且分区合理
6、配备功能分区指示引导牌齐全，且制作规范
7、柜员工作台面、营业窗口各类物品摆放有序，机具布线隐蔽，客户视 线范围内无私人物品
8、客户私密保护措施落实到位，设置一米线或相当功能设施
9、营业厅内设置填单台，并设有填单模板，空白凭条充足，摆放有序
10、营业厅内设有咨询柜台(或大堂经理工作台)，有人值守，方便客 户咨询
11、营业厅设有便民设施，并配备数量充足、干净、整齐的休息椅
12、服务设施(点验钞机、叫号机等)正常使用，摆放有序，且点验 钞机在录像监控范围内
13、自助服务区与营业厅内部相连
14、自助设备完好率达到100%
15、各机具之间的放置较好地考虑了客户私密性的保护
16、通过自助设备电子屏幕显示必要的安全提示和24小时服务、挂失 和投诉电话，自助服务区无乱张贴现象
(二)、信息公示方面：
1、营业厅内明示主要业务收费标准
2、营业厅明示本外币存贷款利率及外汇牌价
3、营业厅、自助服务区分别设置客服(投诉)电话
4、可通过有关途径查询银行销售产品信息
5、营业厅以宣传折页等形式向客户提供理财信息、风险提示、市场行 情和金融资讯等资讯服务
(三)、业务种类及处理效率方面：
1、可受理中间业务
2、可受理个人贷款、信用卡、借记卡业务申请
3、无因客户排长队而投诉的现象
(四)、人员配备与精神风貌方面：
1、营业厅配备4名大堂经理等服务引导人员
2、理财师配备不少于1人，且持中国银行业协会颁发的中国银行业从 业人员资格认证个人理财证书上岗
3、员工服装统一整洁，衣扣整齐，员工佩带统一工作胸牌或摆放服务 公示牌(如有非银行驻点服务人员，需挂牌规范上岗)
4、员工举止文雅，站姿坐姿端庄大方
5、银行人员对客户的服务热情周到，手势、语言规范标准
6、工作时间不聊天、不大声喧哗，不做与业务无关的事
(五)、服务与规范方面
1、营业网点每月至少组织一次文明服务质量自查，有详细的检查记录
2、有总、分行根据中银协《中国银行业营业网点服务突发事件应急处理 工作指引》及预案示范文本、《中国银行业柜面服务规范》等文件制定的 实施细则
3、有完善的客户投诉处理规章制度和操作流程
4、建立客户满意度调查机制，定期进行客户满意度调查
5、大堂经理主动引导客户办理业务
6、大堂经理指导客户使用自助设备
7、大堂经理能够准确熟练地介绍业务办理方法、业务特点
8、柜面人员离柜，对外明示暂停服务标识
9、临柜人员办理业务熟练、准确、快捷、高效
10、向客户销售保险产品、理财产品时，符合监管要求，并进行必要的 风险揭示，不存在误导客户现象
11、客户意见簿格式规范，页码连续，对意见及时有效回复
12、系统地记录客户投诉及回复信息，留有联系电话的回复及时，客 户投诉处理效率高、效果好，并归档整理
13、安全保卫人员连续在岗，正确地履行职责
14、营业厅无用电等方面的安全隐患，且按消防要求配备灭火器等消 防设备
15、有必要的免责提示标识，包括现金清点、安全防盗、小心地滑、 注意台阶、防止挤伤、小心玻璃等
16、营业网点影像资料保存完整，声像清晰，保存期内随时可调阅
2020食品生产企业食品安全管理人员考核试题及答案篇1
判断题（共149道）
1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。（ ）
2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（ ）
3.食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。（ ）
4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。（ ）
5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》。（ ）
6.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。（ ）
7.食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。（ ）
8.食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。（ ）
9.为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。（ ）
10.为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。（ ）
1、对 2、对 3、错 4、对 5、对
6、错 7、对 8、错 9、错 10、错
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（ ）
12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。（ ）
13.食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（ ）
14.食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。（ ）
15.食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。（ ）
16.食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 （ ）
17.食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。（ ）
18.为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。（ ）
19.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，根据销售需要，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。（ ）
20.某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。（ ）
11、对 12、对 13、对 14、错 15、对
16、错 17、错 18、错 19、错 20、错
21.禁止生产无标签的预包装食品，但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。（ ）
22.从事食品生产，应当依法取得食品生产许可。（ ）
23.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（ ）
24.生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。（ ）
25.食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。（ ）
26.食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。（ ）
27.所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。（ ）
28.国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。（ ）
29.食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（ ）
30.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。（ ）
21、错 22、对 23、错 24、错 25、错
26、对 27、对 28、错 29、对 30、错
31.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。（ ）
32.食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（ ）
33.食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（ ）
34.食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。（ ）
35.某茶叶公司的原材料茶青均使用自家茶山所产茶青，因此不需要对茶青进行进货查验或检验。（ ）
36.某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息，可以不记录进货日期。（ ）
37.某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后，可以不留存相对应的原始检验记录。（ ）
38.某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。（ ）
39.食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。（ ）
40.食品生产企业召回已经上市销售的食品，无需通知相关生产经营者和消费者。（ ）
31、错 32、对 33、对 34、错 35、错
36、错 37、错 38、错 39、对 40、错
41.食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。（ ）
42.食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁，再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。（ ）
43.食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明“食品添加剂”字样。（ ）
44.某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。（ ）
45.某酒厂新生产一批配制酒，可以在标签上标示为“通络活血酒”。（ ）
46.某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。（ ）
47.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。（ ）
48.食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。（ ）
49.进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。（ ）
50.食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。（ ）
41、错 42、错 43、对 44、错 45、错
46、错 47、错 48、错 49、错 50、对
51.为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理，某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。（ ）
52.根据《中华人民共和国食品安全法》，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。（ ）
53.某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。（ ）
54.任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。（ ）
55.某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。（ ）
56.某食品生产企业2017年被吊销许可证，该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。（ ）
57.王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑，其五年后可从事食品生产管理工作，也可担任食品生产企业食品安全管理人员。（ ）
58.因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者，只能向销售该食品的经营者要求赔偿损失，而不能直接向生产者要求赔偿损失。（ ）
59.某酸奶生产企业接到消费者赔偿要求，经分析可能是经营环节保存不当造成酸奶变质。该生产企业可不先行赔付，要求消费者直接向销售该酸奶的超市索赔。（ ）
60.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间，并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。（ ）
51、错 52、对 53、对 54、对 55、错
56、错 57、错 58、错 59、错 60、错
61.食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域，如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂。（ ）
62.食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。（ ）
63.一般作业区应与清洁作业区分离。（ ）
64.为便于人员操作，检验室可未经分隔，直接设于生产区域内。（ ）
65.食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。（ ）
66.蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方，如确需设置，应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。（ ）
67.墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造，在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁。（ ）
68.清洁作业区的对外出入口可装设能自动关闭的门。（ ）
69. 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。（ ）
70.室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域，且应有防止逆流的设计。（ ）
61、对 62、对 63、错 64、错 65、对
66、对 67、对 68、对 69、对 70、对
71.不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。（ ）
72.食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，为节约空间，工作服可与个人服装混放。（ ）
73.卫生间可与食品生产车间直接连通。（ ）
74.厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要，光源应使食品呈现真实的颜色。（ ）
75.原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。（ ）
76.食品原料等贮存物品不可直接放置在地面，但可靠墙放置。（ ）
77.仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运。（ ）
78.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。（ ）
79.食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备，并按工艺流程有序排列，避免引起交叉污染。（ ）
80.用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。（ ）
71、对 72、错 73、错 74、对 75、对
76、错 77、对 78、错 79、对 80、对
81.食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。（ ）
82.食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。（ ）
83.清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。（ ）
84.食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。（ ）
85.食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。（ ）
86.食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工，应立即开除。（ ）
87.食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤，经包扎可以继续在配料岗位工作。（ ）
88.食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。（ ）
89.食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。（ ）
90.食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。（ ）
81、对 82、对 83、对 84、对 85、错
86、错 87、错 88、错 89、错 90、错
91.非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。（ ）
92.食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等，防止鼠类昆虫等侵入。（ ）
93.食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度，定期清除废弃物，对于易腐败的废弃物应尽快清除。（ ）
94.食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。（ ）
95.食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。（ ）
96.食品生产企业若发现验收不合格的食品原料，应在指定区域与合格品分开放置，做好明显标记。（ ）
97.食品原料不得与有毒、有害物品同时装运，避免污染食品原料。（ ）
98.食品原料仓库应设专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。（ ）
99.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。（ ）
100.鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。（ ）
91、对 92、对 93、对 94、错 95、对
96、对 97、对 98、对 99、对 100、对
101.食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控。（ ）
102.食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。（ ）
103.应急情况下，可临时使用食用油脂或工业油脂对生产设备上直接接触食品的活动部件进行润滑。（ ）
104.食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度，并做好使用记录。（ ）
105.食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。（ ）
106.食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施，降低金属或其他异物污染食品的风险。（ ）
107.食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用，如实记录包装材料的使用情况。（ ）
108.不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验。（ ）
109.食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。（ ）
110.食品生产企业对新购买的分析天平只需要进行一次检定。（ ）
101、对 102、对 103、错 104、对 105、对
106、对 107、对 108、对 109、对 110、错
111.食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录，无需产品留样。（ ）
112.同一食品品种不同包装的产品，不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。（ ）
113.贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。（ ）
114.食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。（ ）
115.食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。（ ）
116.当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时对员工开展培训。（ ）
117.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。（ ）
118.食品生产企业应建立客户投诉处理机制，对客户提出的书面或口头意见、投诉，企业相关管理部门应作记录并查找原因，妥善处理。（ ）
119.食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。（ ）
120.文件可使用纸质记录，鼓励采用先进技术手段（如电子计算机信息系统），进行记录和文件管理。（ ）
111、错 112、对 113、对 114、对 115、对116、对 117、错 118、对 119、对 120、对
121.某食品生产企业生产糕点及糖果，依据《食品生产许可管理办法》，需要申请两个食品生产许可证。（ ）
122.食品生产许可实行一企一证原则，同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。 （ ）
123.申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。（ ）
124.食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期。（ ）
125.李某新办一面粉生产企业，可借用他人的食品生产许可证进行生产。（ ）
126.生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的，其生产许可证无需重新申请。（ ）
127.食品生产企业食品生产许可证变更后，有效期必须自变更之日起重新计算。（ ）
128.食品生产许可证应妥善保管，一经遗失、损坏将无法补办。（ ）
129.被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的，由原发证的食品安全监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。（ ）
130.食品生产企业未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的，由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告。（ ）
121、错 122、对 123、对 124、对 125、错
126、错 127、错 128、错 129、对 130、对
131.食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。（ ）
132.食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的，复检机构可以复检。（ ）
133.食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的，由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。（ ）
134.鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的'食品生产管理体系进行评价，评价结果作为日常监督检查的参考。（ ）
135.食品生产企业应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。（ ）
136.日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改，并将整改情况报告食品安全监督管理部门。（ ）
137.日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。（ ）
138.食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作，不得拒绝、逃避或者阻碍。（ ）
139.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法调整。（ ）
140.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。（ ）
131、错 132、错 133、对 134、对 135、对
136、对 137、错 138、对 139、错 140、错
141.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业应当根据风险分级结果，改进和提高生产控制水平，加强落实食品安全主体责任。（ ）
142.预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。（ ）
143.一款面包产品，可以取名为“酸奶草莓”。（ ）
144.无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。（ ）
145.在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。（ ）
146.若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格。（ ）
147.预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。（ ）
148.预包装食品营养标签如同时使用外文标示，其内容应当与中文相对应，外文字号可以大于中文字号。（ ）
149.预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示，向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。（ ）
141、对 142、对 143、错 144、对 145、错
146、错 147、错 148、错 149、错
2020食品生产企业食品安全管理人员考核试题及答案篇2
单项选择题（共80道，请从各选项中选择最适合题干的一项）
1.食品安全标准是（ ）。
A、鼓励性标准 B、引导性标准
C、强制性标准 D、自愿性标准
2.关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁
B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施
D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染
3.下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（ ）。
A、以甲醇为原料生产白酒
B、用工业用乙酸勾兑食醋
C、在辣椒酱中添加苏丹红
D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打
4.下列不能作为食品原料的物质是（ ）。
A、吊白块 B、鸡精 C、白砂糖 D、淀粉
5.下列哪些食品可以依法进行生产（ ）。
A、无标签的预包装食品
B、以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品
C、以病死的肉类为原料生产的食品
D、以回收食品为原料生产的食品
1、C 2、C 3、D 4、A 5、B
6.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（ ）提交相关产品的安全性评估材料。
A、国务院食品安全监督管理部门
B、国务院农业行政部门
C、国务院卫生行政部门
D、国家出入境检验检疫部门
7.食品生产企业生产的食品中不得添加（ ）。
A、食品添加剂
B、按照传统既是食品又是中药材的物质
C、食用农产品
D、药品
8.食品生产企业的（ ）应当对本企业的食品安全工作全面负责。
A、品控人员 B、检验人员
C、技术人员 D、主要负责人
9.根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的（ ）全面负责。
A、客户订单跟踪
B、企业固定资产
C、食品安全工作
D、企业对外宣传
10.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（ ）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A、每年 B、每两年 C、每三年 D、每五年
6、C 7、D 8、D 9、C 10、A
11.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全（ ）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
A、自查 B、风险 C、检验 D、防范
12.食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（ ）并向所在地食品安全监督管理部门报告。
A、边生产边整改
B、在三日内停止食品生产活动
C、立即停止食品生产活动
D、保持正常生产
13.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求，实施（ ），提高食品安全管理水平。
A、食品安全自查
B、风险分级管理
C、危害分析与关键控制点体系
D、食品召回
14.食品生产企业在采购食品原料时，应当查验供货者的许可证和（ ）。
A、产品合格证明文件 B、法人身份证明
C、产品生产工艺文件 D、法人授权委托书
15.食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（ ）。
A、先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件
B、按照食品安全标准进行检验
C、根据以往经验判断是否可以使用
D、依照专家意见处理
11、A 12、C 13、C 14、A 15、B
16.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（ ）;没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A、三个月，一年 B、三个月，二年
C、六个月，一年 D、六个月，二年
17.某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品，该批产品的出厂检验记录至少应保存到（ ）。
A、2018年10月1日
B、2019年4月1日
C、2019年6月1日
D、2019年10月1日
18.根据《中华人民共和国食品安全法》，对食品保质期描述正确的是（ ）。
A、保持食品风味的期限
B、保持食品不腐败变质的期限
C、保持食品营养的期限
D、食品在标明的贮存条件下保持品质的期限
19.某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取（ ）措施。
A、重新包装上市
B、作为原料生产其他品类产品
C、无害化处理、销毁
D、内部食堂使用
20.关于食品召回的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产
B、通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况
C、先对召回的食品进行无害化处理、销毁，再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
D、对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
16、D 17、D 18、D 19、C 20、C
21.（ ）对食品标签、说明书的内容负责。
A、监管部门 B、行业协会
C、生产经营者 D、消费者
22.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可以自收到检验结论之日起（ ）内提出复检申请。
A、七个工作日 B、十个工作日
C、十五个工作日 D、三十个工作日
23.根据《中华人民共和国食品安全法》，复检机构出具复检结论后，（ ）。
A、企业可再次申请复检
B、复检结论为最终检验结论
C、初检机构可申请复检
D、监管部门可提出复检要求
24.关于复检的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的，复检机构可以复检
B、复检机构与初检机构不得为同一机构
C、复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D、复检机构出具的复检结论为最终检验结论
25.根据《中华人民共和国食品安全法》，县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对（ ）的食品生产经营者增加监督检查频次。
A、有不良信用记录
B、有良好信用记录
C、更换包装
D、更换商标
21、C 22、A 23、B 24、A 25、A
26.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行（ ）。
A、通报批评
B、拘留
C、警告
D、责任约谈
27.食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当（ ）。
A、进行责任约谈
B、将案件移送公安机关
C、处以五千元以上五万元以下罚款
D、予以严重警告
28.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以（ ）。
A、没收违法所得
B、没收违法生产的食品
C、没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D、以上都对
29.关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定，生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
B、可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
C、给予口头警告
D、情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
30.食品生产企业在一年内（ ）次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
A、出现一次 B、累计两次
C、累计三次 D、以上都不对
26、D 27、B 28、D 29、C 30、C
31.食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的，将被县级以上食品安全监督管理部门（ ）。
A、给予警告 B、责令改正
C、处以罚款 D、吊销许可证
32.被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（ ）不得申请食品生产许可，或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。
A、五年内 B、八年内 C、十年内 D、终身
33.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（ ）不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
A、二年 B、三年 C、五年 D、终身
34.违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，（ ）。
A、先缴纳罚金 B、先承担民事赔偿责任
C、先缴纳罚款 D、以上都不对
35.《中华人民共和国食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的食品生产企业，应当实行（ ）责任制，先行赔付，不得推诿。
A、直接 B、间接 C、主体 D、首负
31、D 32、A 33、D 34、B 35、D
36.生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向食品生产企业要求支付（ ）的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
A、价款十倍或者损失三倍
B、价款十倍或者损失十倍
C、价款三倍或者损失十倍
D、价款三倍或者损失三倍
37.GB 14881-2013是（）标准。
A、危害分析与关键控制点
B、乳制品良好生产规范
C、食品生产通用卫生规范
D、食品生产安全规范
38.食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的（ ）的污染。
A、生物 B、化学
C、物理 D、以上都对
39.关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，以下表述不正确的是。
A、生活区与生产区保持适当距离或分隔
B、生产车间外墙有绿化遮阴
C、厂区周围不宜有虫害大量孳生
D、厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
40.食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料（ ）。
A、混凝土 B、沥青 C、地砖 D、沙石
36、A 37、C 38、D 39、B 40、D
41.关于食品生产企业厂房和车间的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、清洁作业区与准清洁作业区共用
B、产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C、配料室与熟制车间可直接相通
D、食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
42.关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、车间隔墙与地面连接处呈直角
B、顶棚设计在结构上应不利于冷凝水垂直滴下
C、地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造
D、地面应平坦防滑、无裂缝，易于清洁、消毒
43.食品加工用水的水质应符合。
A、生活饮用水要求
B、锅炉用水要求
C、清洁用水要求
D、间接冷却水要求
44.关于食品生产企业供水设施的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
45.食品生产车间排水口应当设置（ ）。
A、防虫设施
B、防臭设施
C、带水封的地漏
D、以上都对
41、B 42、A 43、A 44、B 45、D
46.以下易引起交叉污染的做法有（ ）。
A、配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施
B、生产设备按工艺流程有序排列
C、清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管
D、食品原料、包装材料等码放在一起
47.关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
B、生产车间入口及车间内必要处，应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施
C、卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通
D、与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
48.关于食品生产企业通风设施的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、通风设施的进气口应当紧邻排气口
B、进气口和户外垃圾存放装置等保持适宜的距离和角度
C、进、排气口应装有防止虫害侵入的网罩等设施
D、根据生产需要，必要时应安装除尘设施
49.以下表述正确的是（ ）。
A、清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置
B、运输食品相关产品的工具和容器无需定时清理
C、原料、半成品可码放在一起
D、普通照明设施可不加防护直接安装于产品暴露区域
50.关于食品生产企业仓储设施的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C、原料等贮存物品应贴墙放置
D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识
46、D 47、D 48、A 49、A 50、C
51.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等（ ）放置。
A、分离 B、远离
C、分隔 D、混合
52.关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、食品加工人员每两年进行一次体检
B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训
C、食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作
D、食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
53.下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作？（ ）
A、活动性肺结核
B、伤寒
C、化脓性或渗出性皮肤病
D、以上都不可以
54.关于食品加工人员卫生要求的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、进入作业区域不应配戴饰物、手表
B、进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C、进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品
D、进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
55.关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、除虫灭害工作应有相应的记录
B、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C、生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D、使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
51、C 52、B 53、D 54、B 55、B
56.食品原料仓库出货顺序应遵循（ ）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
A、先进先出
B、取放方便
C、先进后出
D、后进先出
57.关于食品添加剂使用的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、食品添加剂的贮藏应有专人管理
B、可根据经验按需添加
C、采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件
D、及时清理变质或超过保质期的食品添加剂
58.关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果
B、食品生产企业应做好清洁消毒记录
C、食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等
D、食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系（HACCP）对生产过程进行食品安全控制
59.HACCP是指（ ）。
A、食品卫生控制体系
B、食品良好操作规范
C、食品清洁消毒程序
D、危害分析与关键控制点体系
60.食品添加剂的使用，应当符合（ ）的要求。
A、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）
B、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）
C、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）
D、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）
56、A 57、B 58、A 59、D 60、A
61.净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应（ ）其他检验项目。
A、大于 B、等于
C、小于 D、二者无关系
62.（ ）食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。
A、贮存 B、运输 C、装卸 D、以上都对
63.关于食品生产企业培训的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划
B、食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
C、食品生产企业应做好培训记录
D、当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
64.食品生产许可证有效期为（ ）年。
A、3 B、4 C、5 D、6
65.食品生产许可证（ ）。
A、正本和副本具有同等法律效力
B、正本的法律效力大于副本的法律效力
C、正本的法律效力小于副本的法律效力
D、副本不具有法律效力
61、A 62、D 63、B 64、C 65、A
66.食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产企业应当在变化后（ ）内向原发证的食品安全监督管理部门提出变更申请。
A、30个工作日 B、20个工作日
C、10个工作日 D、15个工作日
67.某食品生产企业食品生产许可证有效期至2019年1月1日，该企业为了延续生产许可的有效期，可在（ ）前向原发证的食品安全监督管理部门提出申请。
A、2018年12月31日
B、2018年12月1日
C、2019年1月1日
D、2018年11月13日
68.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，申请人在（ ）年内不得再次申请食品生产许可。
A、1 B、2 C、3 D、5
69.复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起（ ）个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品安全监督管理部门提交复检报告。
A、30 B、60 C、45 D、20
70.标称的食品生产企业对抽样产品真实性有异议的，应当自收到不合格检验结论通知之日起（ ）个工作日内，向组织或者实施食品安全监督抽检的食品安全监督管理部门提出书面异议审核申请，并提交相关证明材料。
A、5 B、10 C、15 D、20
66、C 67、B 68、A 69、D 70、A
71.《食品召回管理办法》中，食品召回的主体是 （ ）。
A、食品生产经营者
B、县级以上人民政府
C、食品行业协会
D、各级食品安全监督管理部门
72.食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后（ ）个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。
A、15 B、10 C、5 D、7
73.根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至（ ）。
A、整改完毕
B、食品安全监督管理部门通知后
C、下次日常监督检查
D、5个工作日
74.日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应当（ ）。
A、边生产边整改
B、3日内停止食品生产活动
C、1日内停止食品生产活动
D、立即停止食品生产活动
75.食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、县级食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处（ ）罚款。
A、1000元以上3万元以下
B、2000元以上3万元以下
C、2000元以上5万元以下
D、5000元以上5万元以下
71、A 72、C 73、C 74、D 75、B
76.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为（ ）个等级。
A、一 B、二 C、三 D、四
77.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级从低到高划分为（ ）。
A、A级、B级、C级、D级
B、D级、C级、B级、A级
C、Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级
D、A级、B级、C级
78.预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得（ ）相应汉字。
A、大于
B、小于
C、等于
D、以上都可以
79.预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料（ ）顺序一一排列。
A、加入量递减
B、加入量递增
C、营养价值
D、添加顺序
80.可免除标示保质期的预包装食品不包括（ ）。
A、白砂糖 B、食用盐
C、味精 D、啤酒（酒精度4%）
76、D 77、A 78、A 79、A 80、D
2020食品生产企业食品安全管理人员考核试题及答案篇3
多项选择题（共70道）
1.在中华人民共和国境内从事（ ）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
A、食品生产和加工
B、食品添加剂的生产
C、食品的贮存和运输
D、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品
2.食品安全工作实行（ ），建立科学、严格的监督管理制度。
A、预防为主
B、风险管理
C、全程控制
D、社会共治
3.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照（ ）从事生产活动。
A、法律 B、法规
C、客户要求 D、食品安全标准
4.（ ）有权举报食品安全违法行为。
A、行业协会 B、食品生产经营者
C、消费者 D、食品生产企业员工
5.食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的？（ ）
A、制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
B、建立食品安全追溯体系
C、参加食品安全责任保险
D、实施危害分析与关键控制点体系
1、ABCD 2、ABCD
3、ABD 4、ABCD
5、ABCD
6.关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、可为专职或者兼职
B、应加强培训和考试
C、被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员
D、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员
7.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业选择生产场所时，应（ ）。
A、与供货商保持较近的距离
B、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
C、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所
D、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品加工、包装、贮存场所
8.以下可能产生风险隐患的做法有（ ）。
A、为了便于运输，保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
B、包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
C、产品成品离地离墙存放
D、原料贮存仓库无通风设施
9.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（ ）或者（ ）食品安全专业技术人员。
A、专职的
B、兼职的
C、临时的
D、业余的
10.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（ ）。
A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
B、避免食品接触不洁物
C、防止原料与成品交叉污染
D、避免食品接触有毒物
6、ABC 7、BCD
8、ABD 9、AB
10、ABCD
11.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（ ）。
A、安全、无害
B、保持清洁
C、防止食品污染
D、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
12.根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用（ ）的包装材料、餐具、饮具和容器。
A、透明 B、无毒 C、有色 D、清洁
13.关于食品生产人员个人卫生的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、生产食品时，应当将手洗净
B、可将个人物品带入作业区域
C、穿着清洁的工作衣
D、佩戴清洁的工作帽
14.食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括（ ）。
A、保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B、建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员
C、组织职工进行食品安全知识培训
D、组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查，及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
15.根据《中华人民共和国食品安全法》，禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品（ ）。
A、用非食品原料生产的食品
B、超范围、超限量使用食品添加剂的食品
C、添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品
D、用回收食品作为原料生产的食品
16、ABCD 17、BD
18、ACD 19、ABCD
20、ABD
16.食品生产中禁止使用的非食用物质有（ ）。
A、工业用火碱 B、吊白块
C、苯甲酸及其钠盐
17.食品生产企业不得生产（ ）等含量超过食品安全标准限量的食品。
A、农药残留
B、生物毒素
C、重金属
D、致病性微生物
18.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪些食品禁止生产（ ）。
A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B、用超过保质期的食品原料生产的食品
C、无标签的预包装食品
D、按照食品安全国家标准添加食品添加剂的食品
19.下列哪种食品禁止生产？（ ）
A、超范围、超限量使用食品添加剂的食品
B、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类制品
C、被包装材料污染的食品
D、未经检验或者检验不合格的肉类制品
20.禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品？（ ）
A、病死的 B、毒死的
C、死因不明的 D、检疫或检验不合格的
16、AB 17、ABCD
18、BC 19、ABCD
20、ABCD
21.食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准（ ）。
A、原料采购、原料验收、投料等原料控制
B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D、运输和交付控制
22.食品生产企业采购（ ），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
A、食品原料 B、食品添加剂
C、食品包装材料 D、用于食品生产的洗涤剂
23.食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（ ）等内容，并保存相关凭证。
A、名称、规格、数量
B、生产日期或者生产批号、保质期
C、进货日期
D、供货者名称、地址、联系方式
24.某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的是（ ）。
A、查验食品添加剂生产企业的生产许可证
B、查验食品添加剂产品合格证明
C、记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容
D、采购符合食品安全标准的食品添加剂
25.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业发现其生产的食品出现（ ）的情况，应当立即停止生产，实施食品召回。
A、不符合食品安全标准
B、技术明显落后于业界水平
C、有证据证明可能危害人体健康
D、食品严重滞销
21、ABCD 22、ABCD
23、ABCD 24、ABCD
25、AC
26.根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：（ ）。
A、名称、规格、净含量、生产日期
B、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
C、生产者的名称、地址、联系方式
D、食品检验方法
27.营养强化剂属于食品添加剂，必须（ ）。
A、有标签
B、有包装
C、标签上载明“食品添加剂”字样
D、有疾病预防、治疗功能的详细说明
28.关于食品复检的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、由受理复检申请的食品安全监督管理部门指定复检机构进行复检
B、复检机构与初检机构可以为同一机构
C、复检机构出具的复检结论为最终检验结论
D、由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检
29.发生食品安全事故后，下列做法正确的是（ ）。
A、任何单位和个人不得隐瞒、谎报、缓报事故信息
B、任何单位和个人不得隐匿、伪造、毁灭有关证据
C、发生食品安全事故的单位应立即采取措施，防止事故扩大
D、有关单位可拒绝提供相关资料和样品
30.食品安全监督管理部门有权采取（ ）措施，对食品生产企业进行监督检查。
A、进入生产场所实施现场检查
B、对生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
C、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D、查封违法从事生产活动的场所
26、ABC 27、ABC
28、ABD 29、ABC
30、ABCD
31.出现下列（ ）情形，食品生产企业将直接被吊销许可证。
A、从事接触直接入口食品工作的食品生产人员未取得健康证明
B、聘用五年内被吊销许可证的食品生产企业法定代表人、直接负责的主管人员担任食品安全管理人员
C、聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员担任食品安全管理人员
D、未按规定培训考试食品安全管理人员
32.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），食品生产企业选址应该符合以下哪些要求？（ ）
A、厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善的地址
B、厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C、厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
D、厂区应在离原料产区3公里内选址
33.关于食品生产企业厂区环境的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、厂区内空地不得铺设草坪
B、厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染
C、厂区应有适当的排水系统
D、宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔
34.食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染（ ）。
A、生产车间工艺布局不合理
B、防虫设施不足或放置不合理
C、包装材料消毒不彻底
D、车间洁净度不够
35.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为（ ）。
A、清洁作业区 B、准清洁作业区
C、一般作业区 D、休息区
31、BC 32、ABC
33、BCD 34、ABCD
35、ABC
36.关于食品生产企业顶棚的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、顶棚应使用无毒、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造
B、不能在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚
C、顶棚应易于清洁、消毒，在结构上不利于冷凝水垂直滴下
D、蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方
37.关于食品生产企业墙面的说法，下列表述正确的是（ ）。
A、使用无毒、无味的防渗透材料建造
B、不易积累污垢
C、易于清洁
D、涂料不易脱落
38.关于食品生产企业生产车间门窗的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、应闭合严密
B、窗户玻璃应使用不易碎材料
C、门可使用任意材料制成
D、可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱
39.关于食品生产企业卫生间的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、卫生间内的适当位置应设置洗手设施
B、卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通
C、卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁
D、应根据需要设置卫生间
40.关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、无需在洗手设施旁标示洗手方法
B、与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式
C、应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施
D、洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成
36、ACD 37、ABCD
38、ABD 39、ACD
40、AB
41.从事食品生产活动，应当具备（ ）。
A、更衣、盥洗设备设施
B、采光、照明设备设施
C、处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施
D、防蝇、防鼠、防虫设备设施
42.食品生产企业库房中，应与食品成品分隔放置的有（ ）。
A、汽油
B、清洁剂、消毒剂
C、杀虫剂
D、润滑剂
43.直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性？
A、无味 B、不易脱落
C、抗腐蚀 D、无毒
44.关于食品生产企业卫生管理的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准
B、厂房内各项设施应保持清洁，出现问题及时维修或更新
C、短期从事食品加工的人员可不取得健康证明，直接上岗工作
D、食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
45.下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求？（ ）
A、未经洗手消毒直接进入作业区域
B、将私人物品带入作业区域
C、在作业区域内吸烟、饮食
D、进入作业区域规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒
41、ABCD 42、ABCD
43、ABCD 44、ABD
45、ABC
46.关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、应制定废弃物存放和清除制度
B、废弃物应定期清除
C、易腐败的废弃物应尽快清除
D、车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染
47.关于食品原料的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A、包装破损的物料可以进入生产区域
B、储存食品原料的冷库内出现过期原料时，应及时清理
C、企业采购的原辅料为市场采购时，可不索要供货者的证明文件
D、可在原料仓库内进行配料
48.关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度
B、食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施
D、采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
49.食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容？（ ）
A、清洁消毒的区域、设备或器具名称
B、清洁消毒方法和频率
C、清洁消毒效果的验证及不符合的处理
D、使用的洗涤、消毒剂
50.食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，监控项目包括（ ）。
A、食品接触表面的微生物
B、与食品或食品接触表面邻近的接触表面的微生物
C、加工区域内的环境空气的微生物
D、过程产品的微生物
46、ABCD 47、ACD
48、ABC 49、ABCD
50、ABCD
51.食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，应包括以下哪些内容？（ ）
A、微生物监控指标 B、取样和检测方法
C、取样点、监控频率 D、评判原则和整改措施
52.关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度
B、生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑
C、为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落
D、除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂。
53.食品生产过程中化学污染的途径包括（ ）。
A、清洁剂、消毒剂污染
B、包装迁移
C、虫害污染
D、食品工业用加工助剂污染
54.关于食品生产企业物理污染控制的说法，以下表述正确的是（ ）。
A、设置磁铁、金属检查器降低金属异物污染
B、易生锈水管、电缆线等进行定期维护
C、生产线设置筛网减少异物污染
D、生产车间设备维修时，采取措施避免碎屑等污染食品
55.以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险（ ）。
A、设备维护 B、卫生管理
C、外来人员管理 D、加工过程监督
51、ABCD 52、ABD
53、ABD 54、ABCD
55、ABCD
56.食品贮存运输过程中的污染途径可能包括（ ）。
A、不清洁容器带来的污染
B、前运货物带来的污染
C、货物混运带来的污染
D、运输工具卫生状况差
57.食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施？（ ）
A、定期审核培训计划
B、定期评估培训效果
C、定期进行常规检查
D、定期修订培训计划
58.食品生产企业制定的食品安全管理制度应（ ）。
A、与工艺技术水平相适应
B、与食品的种类特性相适应
C、与生产规模相适应
D、照搬同类型企业
59.食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（ ）等环节详细记录，确保整个环节都能进行有效追溯。
A、采购 B、加工
C、贮存 D、检验
60.食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容？（ ）
A、食品的加工过程
B、产品贮存情况
C、食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期
D、产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果
56、ABCD 57、ABCD
58、ABC 59、ABCD
60、ABCD
61.食品生产企业出现下列（ ）情形的，食品生产许可将被原发证的食品安全监督管理部门依法注销。
A、食品生产许可有效期届满未申请延续的
B、食品生产者主体资格依法终止的
C、食品生产许可依法被撤回、撤销或者食品生产许可证依法被吊销的
D、因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的
62.食品生产企业（ ）食品生产许可证的，由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。
A、伪造、涂改 B、倒卖、出租
C、变更、注销 D、出借、转让
63.根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，日常监督检查结果分为以下哪几种形式？（ ）
A、完全符合 B、符合
C、基本符合 D、不符合
64.在食品生产日常监督检查时，食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求（ ）。
A、开放食品生产经营场所
B、回答相关询问
C、提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料
D、协助生产经营现场检查和抽样检验
65.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为（ ）。
A、A级 B、B级 C、C级 D、D级
61、ABCD 62、ABD
63、BCD 64、ABCD
65、ABCD
66.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业存在下列（ ）情形之一的，下一年度风险等级将被调高。
A、故意违反食品安全法律法规，且受到罚款、没收违法所得（非法财物）、责令停产停业等行政处罚的
B、有1次及以上国家或者省级监督抽检不符合食品安全标准的
C、违反食品安全法律法规规定，造成不良社会影响的
D、发生食品安全事故的
67.预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成？（ ）
A、净含量 B、数字
C、法定计量单位 D、成分
68.生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上？（ ）
A、电话
B、网络联系方式
C、与地址一并标示的邮政地址
D、传真
69.预包装食品营养标签的营养声称包括（ ）。
A、含量声称 B、比较声称
C、功能声称 D、以上都对
70.预包装食品营养标签强制标示的内容包括（ ）。
A、能量
B、核心营养素含量值
C、核心营养素占营养素参考值的百分比
D、进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量
66、ABCD 67、ABC
68、ABCD 69、ABCD
70、ABCD
