麻辣烫是我们这里的风味小吃。
麻辣烫特香,味道美味极了。晶莹的粉丝泡在红色的汤汁中,一块一块的鸭血伴随着褐色的肉丸、粉红色的开花肠、橙色的骨肉相连中包含着几块白色的脆骨，白色的金针菇散落其中，看着就流口水。
麻辣烫的做法很简单：来了顾客，点好菜了，随手抓了把粉丝放到漏勺里，然后放进去一块块鸭血、肉丸子和开花肠还有骨肉相连一起放入漏勺中，等待几分钟，一碗美味的麻辣烫就做好了，不过骨肉相连和肉丸子可能要多等几分钟。
望着别人吃我的口水也流了下来，我的'麻辣烫来了——代子康——代子康吃麻辣烫时，骨肉相连，我吃它的时候，先吃其中的脆骨，之后再吃肉。开花肠我先咬掉它的“九个脚”或咬掉它的“头”。吃粉丝的时候夹一把粉丝，把它拎起来，吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子，汤汁从肉丸子里露了出来。
有一天，我正在吃开花肠，突然我唐姐出来和我打招呼，我刚准备和她打招呼，可一不小心，开花肠掉到汤里了，溅了我一脸的汤汁，我唐姐笑了我一下午,从此我给麻辣烫取名为“笑咧嘴”。
望着窗外的黑暗，听着雨点不住打落的声音，嗯，很平静的心情，而穿越过层层雨幕的辛辣的香气，却让我的思绪回到过去的一个下雨天。
也是同样的雨天，只是那是更加抓狂的大雨，有着吓人的巨雷与明晃晃的闪电，我和同路的小萝卜冒着大雨奔跑着，耳边是熟悉的雨花溅与脚步阵阵。
一路上伴随着互相斗乐取笑的语音，有着从未断过的丝丝温馨，这是我的童年时光，有着什么都不怕的冲劲，有着游戏人间的心态，真得是很“年轻”啊。
“看，有个遮雨篷，先避雨吧！”小萝卜拉着我向前跑，两个人湿漉漉的手握在一起，倒是出奇的温暖了。
“啊！好，雨那么大，打在身上还挺疼的。”我笑嘻嘻的回应着，还不忘记用手拨开紧贴在额头，面颊上黏乎乎的头发。
“咳，真是运气不好，居然下雨了，淋得身上都湿了，呀呀或，书呀，作业也全湿了，唉，怎么这么倒霉呢？”我不住的抱怨着，小萝卜在旁呵呵的笑，“嘻嘻，夏天的'雨，是这样的，瞧，那边有个麻辣烫摊子，过去看看怎么样？”“啊，好！吃点东西热乎！别看是夏天，淋雨后有些冷呢，走！”这次换我拉着小萝卜了，没办法，自己对吃食一向没有免疫力。
印象中只剩下迷蒙的白雾。耳边是清脆的滴水声，眼前是弥漫着的，散发着辛辣香气的热气，然后是两张只在笑的脸，也许有些对话，也许互相有过拍肩膀，点脑袋，刮鼻子的取笑，但最终形成的只有笑着的脸。
我想，那麻辣烫的味道定是很美味，不然是如何支撑得起那么灿烂的笑容？
夏天的雨是阵雨，于是很符合变幻无常的风格，小萝卜和我有幸的目睹了一场雨过天晴。明媚的阳光不定期来了灿烂的笑意，而麻辣烫辣辣的味道也溢满了小巷，小巷尽头是我和小萝卜牵着手蹦跳着走向前方。
今时今日。雨却并未停歇，空气中那抹不知何处传来的辛辣气息早已经消散，而回忆中麻辣烫的味道却萦绕于心，自然也伴随着那儿时的笑颜。
篇一：吃麻辣烫
今天晚上，我们一家人到钻井吃麻辣烫。吃麻辣烫的人可真多啊，广场上的地摊上到处都摆满了桌子，我数了一下，大约有三十多桌。我们找了一处位置坐下，我和哥哥、妈妈一块去挑选食物，保鲜柜里的食物可真多啊！看得我眼花缭乱荤菜有诱人的培根，红红的火腿肠，白白的鱼卷，张牙舞爪的鱿鱼；素菜有黄澄澄的玉米，红中带黑的豆腐，又白又滑的鹌鹑蛋……一个个都用竹签串起来，一串串整齐地摆放在那里，任人们随意挑选。我们挑了自己最爱吃的火腿肠、红豆腐、鹌鹑蛋等，开始吃了，我迫不及待地把最爱吃的红豆腐放到已经冒热气的麻辣汤锅里，烫一两分钟就好了，我抓起一个就狼吞虎咽地吃，啊！好辣，好烫，惹得我涕泪直流，我咕咚咕咚地喝了一大杯冷水，爸爸看到我狼狈不堪的样子，笑着对我说，吃麻辣烫应该细嚼慢咽，这样才能享受到麻辣烫的美味。我听了爸爸的话，又试了一下，果然，麻、辣、鲜、香立刻刺激了我的味蕾，太好吃了，真是人间美味啊！仔看看左边、右边的叔叔阿姨们，一个个吃得满嘴流油，虽然他们热得汗流浃背，但一个个都精神抖擞，兴趣盎然。钻井麻辣烫，真是名不虚传啊！
篇二：吃麻辣烫
今天妈妈说要带我去吃麻辣烫，我高兴极了。我还没吃过麻辣烫呢！今天就要亲自去尝尝这个麻辣烫到底有没有人们说的那么好吃。于是我和妈妈就踏上了到麻辣烫馆的“征程”。
在路上我和妈妈有说有笑，开心极了。不一会儿，就到达了我们的目的地——“晶晶麻辣烫”馆。
我们进去后，在摆放得整整齐齐的小筐子中拿了一个蓝色的小筐和一个夹子。然后我们就到自己选购食物的地方拿了好多吃的：木耳、腐竹、茼蒿、油麦菜、豆腐……这些菜都是用小保鲜膜分开一小捆一小捆的，然后整整齐齐的摆放在哪里。然后交给老板娘给我们算账，妈妈说我刚从天津回来，就别要“辣锅”了，怕我上火，就要了个清汤锅。然后老板娘给了我们一个小牌儿，上面写着：晶晶麻辣烫 清汤锅。我们一共花了16。5元，妈妈说挺便宜的，但我觉得挺贵的。于是我们就坐在那里安安静静地等待我们的“麻辣烫”出锅。
“嘿！还挺快的！”妈妈说。老板娘给我们端上来一个小锅，又端上来一碗“秘制麻酱”。于是我和妈妈就狼吞虎咽的吃起来，吃得我们满头大汗，肚子里暖呼呼的，舒服极了。今天我过的很开心，因为我又尝试了不知道的事物，哦，原来麻辣烫是这样的吃法呀，真有意思，小朋友也来尝一尝吧！
篇三：麻辣烫
今天我们全家去吃火锅。
蟹肉条、金针菇、肉丸子、毛肚、藕……点完菜后，服务员将太阳一样的火点燃，面上漂浮着茄片、菌类、忽的清汤纹丝不动。外婆将醋、盐等调料放进锅里。红色的.辣椒在汤里翻腾着，一阵辣味扑鼻而来。
可清汤还是保持着原样，依旧是：“风平浪静”。记得我简直就要跳起来了。眼看着姐姐们已经将毛豆、毛肚放进红汤里烫了一会儿就拿出来吃了！可以清汤仍然不动。过了一会儿清汤终于冒气泡。我连忙把蟹肉条、金针菇、豆皮等一些食物放进去，只等再次冒泡了！我拿起筷子，将金针菇夹起来到嘴边，结果掉了！我又一次将金针菇夹了起来！到了嘴里一股香味儿贯穿了身体！真是“万绿从中一点红”。到了肚子里嘴里还回味着那股香味。
吃完金针菇我又吃了蟹肉条。这次快活似神仙！咦！哦对了还有豆皮呢，我夹了半碗开始大吃起来看旁边的姐姐、外婆等亲人；有的在笑、有的在大吃、有的在喝可乐。我乘人不注意从红汤里夹出一个肉丸子，不管三七二十一就往嘴里送。哇！好辣！我一下吐了出来又好麻，嘴里像着了火一样！我拿起了橙汁就往嘴里喝！太好了“火”终于灭了。
过了一会儿姐姐笑着：“谁要吃小汤圆？”小汤圆可是我最爱吃的“宝贝”之一！我连说：“我要！我要！。”我连忙一勺勺的吃起来。只可惜汤圆太少了！我三下五除二就干光了。感觉我吃的连身子都直不起来了！
吃完之后我们就快快乐乐的回家了！
篇四：麻辣烫
昨天下班，我和同事结伴而行，因为是周末，我俩在街上边走边逛，尽饱眼福。经过一家小吃店，一阵浓香扑面而来，随感到饥肠辘辘，正好同事建议：“这家的麻辣烫最好吃，和我一起去品尝吧。”我说：“它又麻又辣，吃了喉咙会受不了的。”同事说：“吃了你就会忘不了，这家用的辣椒是正宗的陕西辣子，香辣而不是辣。”
光看颜色就够了，绿的香菜、红的椒油、白的豆腐，加上透亮的主料粉条，使人的食欲大增，急不可待的尝了一口，辣的我直吐舌头。同事说：“吃这种食物，急不得；慢慢吃，才能品出它的醇香。”
接下来，我慢条斯理的细细品味着，边吃边吸溜鼻子，吃相是又馋又狼狈，在春寒料峭的季节，竟吃出了一身汗。最后实在耐不住它的麻辣，连汤也没喝。同事还说：“你真不会吃，其实好东西都在汤里。”我开玩笑的说：“今天我可是舍命陪君子（同事爱吃辣），只要你过瘾就行，不过我还是吃的很爽。
篇五：麻辣烫
俗话说：”民以食为天。“每个地方都有自己独特的地方小吃，我的家乡濮阳就有许多著名的风味小吃，如牛肉耗辣椒、凉皮、煎灌肠、麻辣烫……可是我最喜欢的小吃就是麻辣烫啦！
每当别人提起”麻辣烫“这三个字的时候，我就会两眼立刻发亮，垂涎三尺，口水都流了一满地。每次我和妈妈吃麻辣烫时，走到门口，一股麻辣烫的香味迎面而来，两碗麻辣烫端到桌子上后，我就细细的端详了一阵，透明的粉条浸在深红色的汤里，一条条晶莹剔透的芋头粉、绿油油的生菜、灰白的蘑菇和普普通通的土豆、墨绿色的海带、可口的豆腐皮……散落其间，真是令人垂涎三尺、口水直流啊！我又将鼻子靠近碗旁，闻了闻，那香辣味直冲脑门儿，香喷喷的味儿让我”陶醉“。
我迫不及待啦！拿起筷子开始品尝——人间美味啦。吃麻辣烫时。我喜欢先喝一口辣汤开胃，然后吃一条晶莹剔透的芋头粉，顿时，嘴里火辣辣的，这是再慢慢品尝粉条、海带、鸭血、豆腐皮等等。一条条粉条绵软有劲道，再喝一口麻辣烫，让你辣的直伸舌头；吃黄黄的面筋时我先”嘘“地一下吸掉汤，然后大口咀嚼起来。再喝一口汤，会觉得全天下的美味尽在口中——妙不可言！
不一会，一碗麻辣烫就被我吃完了，抹抹嘴巴上的油，口里还留着那麻辣烫的香、辣、麻味。我的嘴里麻麻的、辣辣的，色味双美的麻辣烫，还真是让我回味无穷啊！
朋友，想吃麻辣烫吗？如果想，就欢迎到我的家乡濮阳来品尝品尝吧！
