水果说课稿1
各位评委老师好，我说课的题目是学前班语言活动《买水果》，我将从设计意图、活动目标、活动准备、教法、学法、活动过程以及活动预测和反思等几个方面来阐述我对本次活动的理解和认识。
一.说设计意图
学前班的幼儿思维已经开始从具体形象思维向抽象逻辑思维转变了。猜谜语是幼儿喜爱的一种智力游戏，猜谜可以开发幼儿的逻辑思维能力和语言表达能力。《买水果》这个活动通过买水果这一日常生活中的行为，利用猜谜语的方式，让幼儿在趣味活动中学习到知识。
二.说活动目标
活动目标是教学活动的起点和归宿，对教育活动起导向作用。《纲要》语言领域中指出：发展幼儿语言的关键是创设一个让他们想说，敢说，喜欢说的环境。在新《纲要》中，活动教育提出了"幼儿园的教育活动，应以教师带领幼儿共同创设适应幼儿年龄特点的，丰富多彩的，引导幼儿在轻松愉快的心理氛围中，积极主动地去体验，实践、创造，促进幼儿身心和谐发展的一种教育活动。"因此，在整个活动中都以幼儿的自主参与活动为主，教师在活动中起一个引导者和支持者的作用，和孩子共同感受活动，因此，我从认知、能力和情感三方面设定了本次活动的目标。
1.认知上：知道生活中常见水果的特征，并能用完整的语言描述。
2.能力上：善于观察周围事物，会创编简单的谜语。
3.情感上：喜欢开动脑筋，愿意参加猜谜语活动。
根据目标，在活动中，我把引导幼儿创编谜语设为教学重点，根据学前班幼儿的语言发展情况，幼儿充分发挥联想力和创造力创编谜语设为难点。
三.说活动准备
为了此次活动的组织符合幼儿的学习方式和特点，注重综合性、趣味性、活动性的协调统一，寓教育于生活情景游戏之中，我做了以下两方面的准备：
1.物质上的准备
我给小朋友准备了多媒体课件《买水果》，小象、小猴、小猪的头饰，一些常见的水果（实物），幼儿人手一份水果卡片，这是为了让幼儿更能进入到游戏角色和情境当中，
2.知识的准备
培训参加情景表演的幼儿：请三个小朋友分别扮演小象，小猴和小猪，教他们大声的说出各自的谜语和简单的"台词"。
四.说教法、学法
说教法：
教育心理学认为："学习者，同时开放多个感知通道，比只开放一个感知通道，能更准确有效掌握学习对象。"《纲要》强调幼儿是中心，教育活动应以幼儿的学习、兴趣，尤其是幼儿的经验来进行，在活动中教师应成为幼儿活动的支持者、合作者、引导者。根据幼儿的学习情况，本次活动我运用了情景教学法、直观教学法、游戏法、课件演示法、提问法。
1、情景教学法：我尝试打破以往仅用语言表述谜语的传统模式，而是联系现实生活中买水果的情景，为幼儿创设故事情境，就仿佛置身于真实的环境当中，激发了幼儿对谜语的兴趣。这种效果是与以前仅通过语言表述的效果是完全不一样。
2、直观教学法：活动的过程中，我试图采用水果实物进行教学，这样幼儿能够更加直观地说出水果的主要特征。
3、互动游戏法：游戏是孩子的天性，也是幼儿活动的主要形式，在活动中，我让幼儿扮演小熊，根据小象，小猴，小猪的谜语，出示相应的水果卡片，这样不仅调动了幼儿的积极性，还增强了幼儿参与活动的兴趣。
4、课件演示法：幼儿通过观看多媒体课件《买水果》，激发孩子对活动的兴趣和对事物的观察能力。
5、提问法：在教学中，我采取多样性、开放性的提问方式。如："你觉得这个谜语说的是什么水果呢？为什么？苹果他是什么形状的？有什么颜色？味道怎么样？它像什么？"等这些问题既能启发幼儿的思维，又能让幼儿根据自己的生活经验表达自己的想法。引导幼儿有目的、有顺序地仔细观察、激发幼儿说的兴趣，创造幼儿想象的空间。
说学法：
整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，变过去的"要我学"为现在的"我要学"，围绕目标，突出重点，克服难点。创造条件让幼儿自己参与活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更让幼儿体会到了成功的喜悦，本次活动我采用了谈话法、趣味游戏法。
1.谈话法：在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养幼儿的语言表达能力和较好的语言习惯。
2.趣味游戏法：陶行知老先生说："做中教，做中学，做中求进步"，幼儿在游戏中，既发展了幼儿的想象力又增强了幼儿的观察能力。
五.说活动过程
在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能始终处于积极探索的状态，为了完成本活动的教学目标，我是这样安排的：
一.激发兴趣，导入活动（2-3分钟）
幼儿正处于具体形象思维占主要地位的阶段，因此我采用了直观的教学方式，不仅生动形象，还能让幼儿尽快的进入活动情境，多媒体课件显示一张水果店的图片，吸引幼儿的注意力，引出售货员小熊。
师：大家看，这是什么地方？这里有哪些水果啊？
让幼儿说出这些水果的名字，并告知幼儿。小熊就是这家水果店的售货员。让小朋友扮演售货员小熊，等着客人来买水果。
二.观看情景表演猜谜语（10分钟）
发给每个小朋友一份水果卡片，参加表演的三个幼儿分别带上头饰，提着小篮出场，自我介绍后同时告诉大家："我们是来买水果的。"小象对小熊说："我们三个要买不同的水果，但是我们不会说出那种水果的名字，要你先猜一种水果的谜语，猜对了，我们就买你的水果。"接着大象大声说出自己的谜语，请小朋友在卡片中找出对应的水果并出示，当大家出示卡片后，引导幼儿观察多媒体课件中的图片，一句句进行核对。小猴、小猪依次说后面两个谜语，指导方法和前面一样。活动中，不断启发幼儿进行推理，引导幼儿理解谜面的含义，使幼儿有兴趣，有信心自己猜出谜语。在这个游戏过程中，幼儿能够有种身临其境的感觉尽快的融入到游戏角色当中，并获得愉快的情感体验。
三.幼儿创编谜语（10分钟）
小朋友自己来编一个谜语回家考考爸爸妈妈。
出示水果，用提问的方式引导幼儿说出它的形状、颜色、味道、功用。让幼儿摸摸它的表皮，尝尝它的味道，启发幼儿想象它像什么。在讨论每个特点的时候，鼓励幼儿用不同的语言来描述，对编得好的幼儿给以肯定和表扬，选出编的最好的句子作为谜语的一部分记录下来，再编其他的，编完以后，教大家念这个谜语。通过以上环节，突破了充分发挥联想能力和创造力创编谜语这个难点。
四.分享水果，结束活动。（2-3分钟）
五.说活动预测和反思
我觉得本次活动既符合幼儿的年龄特点又符合孩子们现在的心理特点，而且也符合《纲要》中的教育要求，即激发幼儿对周围事物和环境的兴趣，发展幼儿的联想能力和思维能力。
同时，我遵循了《纲要》中"幼儿园的教育活动，应以教师带领幼儿共同创设适应幼儿年龄特点的、丰富多彩的、引导幼儿在轻松愉快的心理氛围中，积极主动地去体验，实践、创造，促进幼儿身心和谐发展的一种教育活动。"的精神，让孩子在教学活动中获得了知识和情感：善于观察周围事物，对周围的事物感兴趣，充分发挥想象力和创造力，能用完整的语言描述常见事物。喜欢开动脑筋，积极参与活动。在这个活动过程中，师幼之间是平等的，氛围是宽松的，学习是快乐的。当然，活动中可能会出现孩子不知道用语言表达自己意思的状况，需要我发挥教学机智，及时引导。
水果说课稿2
一、教学重点的定位
说教学目标：
（一）情感与态度
1.探究家乡的水果，感受家乡的美好。
2.知道家乡的风景名胜资源，关心家乡的发展变化，培养热爱家乡的情感。
（二）行为与习惯
了解水果的食用方法和卫生常识，养成良好的饮食和个人卫生习惯。
（三）知识与技能
学习探究与水果相关的科学道理和商品化用途，能与人合作、交流、分享感受。
（四）过程与方法
尝试用观看视频图片、讨论交流、想象活动、表演活动等方法进行体验。
说教学重点：
了解家乡的水果，感受家乡的美好，养成良好的饮食和个人卫生习惯。这是本课的重点。因为良好的养成良好的饮食和个人卫生习惯是《思想品德课程标准》之一，另外，目前，部分孩子会偏食、暴饮暴食的不良习惯，突出这一重点，有助于学生健康成长，文明生活。本课是根据课程内容标准“养成良好的饮食和个人卫生习惯”、“知道家乡的风景名胜资源，关心家乡的发展变化”“能与人合作、交流、分享感受”而设置的。本课鲜明地倾注了热爱家乡的情感。本主题活动由夏天的水果、水果的食用、吃水果的学问和卫生常识四个部分组成，融爱家乡、生活体验、水果常识、问题探究、卫生保健一体。
说教学难点：
养成良好的饮食和个人卫生习惯是本课的教学难点。对于一年级的儿童来讲，养成一项习惯并非一节课能做到的。它涉及到德育的方方面面的问题。
二、教学重点的分析
3.本课教材侧重突出体现了课程标准感受童年生活的`美好,养成健康、文明的生活和生活习惯。同时本课为一年级下册第四单元第三篇课文，教师用书对本单元教学目标明确指出，“感受童年生活的美好，引导学生自信、自爱、积极向上；乐于参加有意义的活动，养成健康、文明的生活和活动习惯；感受观察生活、探究生活、创意生活、创意生活的乐趣，热爱自然、热爱科学，学习提出问题、探索问题的方法。”“感受童年生活的美好”，是上一课《快乐的儿童节》的教学重点；“感受观察生活、探究生活、创意生活、创意生活的乐趣，热爱自然、热爱科学”，则是《知了叫夏天到》一课的重点。
养成健康、文明的生活和活动习惯是本课重点；“逐步引导学生养成良好的生活、动习惯，探究生活、创意生活、创意生活的乐趣”，本课课题《家乡的水果》提示我们教学让学生探究家乡的水果，感受家乡的美好。美国教育家杜威提出：教育即生活、生长、经验改造。他认为人们在社会中参加真实的生活，才是身心成长和改造经验的正当途径。那么本课教材的这些主题部分即是了解家乡的水果，感受家乡的美好，养成良好的饮食和个人卫生习惯。从当前我校一年级学生的“前在状态”看，他们对各种各类的水果有一定感性认识，但对于家乡的美好可能缺乏认知，因而养成良好的饮食和个人卫生习惯缺乏体验，因此帮助学生了解家乡的水果，感受家乡的美好成为学生学习的重要内容。
三、说教学重点的解决方法与过程
（一）我们拟通过“活动一：五彩缤纷的水果”来帮助了学生解家乡的水果。
情感对学生的学习起着不可忽视的作用。课堂教育是师与生、生与师、生与生的网状型的信息传递、交流、碰撞和反馈，而师生的情感则是信息交流的纽带。积极的情感可以鼓舞人们主动、愉快地认识事物、参与活动，高尚的情感产生正确的动机并蕴蓄着坚强的意志力。本课教学目标之一是要激发学生热爱家乡的道德情感。教师的煽情就显得尤为重要。
第一个环节，在夸家乡水果板块中，我创设这样的情境：那好，今天在现场我们就举办一个“家乡水果博览会”来推广我们的水果。
第二个环节，要求学生从多种渠道搜集家乡水果的宣传资料。但是学生收集的资料未必全都有效。必须在老师的引领下，有的放矢地释放。在课前，教师给出调查提纲，让学生从家乡特产的产地、特点、典故等多方面去了解，使学生有内容可谈。只有做好充足的准备，才能为课堂交流打下了良好的基础。
（二）我们拟通过“活动二：飘香的果园”来帮助学生爱护别人的劳动成果。
环节一，创设情境分组参观果园，借助教材66页的图文并茂的资源。本环节旨在从正面引导学生了解水果的生长期、种植过程等。在活动中，让学生融入生活，了解家乡的水果，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
环节二，让学生交流各种水果的资料：组织学生之间互相介绍、分享交流。使学生知道水果可以做成营养价值和功效不同的食品，从小要有吃各种水果的好习惯。
（三）我们拟通过“活动三：吃水果的学问”来帮助学生养成良好的饮食和个人卫生习惯。
环节一，学一学，生动地告诉学生吃一些水果也有很多学问，让学生了解生活中常见的自然现象和其他科学常识。
环节二，辨一辨，让学生通过图片中人物的行为明辨是非。知道大人和小孩子都要常吃各种水果，不能挑吃，要把手有些水果不宜多吃。
环节三，记一记，老师告诉孩子们一些小常识，使学生知道吃水果的一些学问，初步培养自我保健意识。
水果说课稿3
各位老师好：今天我说课的课题是《认识水果》。下面我对本课题进行分析：
一、说材（地位与作用）。
《认识水果》是人教版必修教材第二单元第2个课题。在此之前，幼儿已经学习了糖果屋，这为过度到本课题的学习起到了铺垫的作用。因此，本课题的理论、知识是学好以后课题的基础，它在整个教材中起着承上启下的作用。
二、说学目标。
根据本教材的结构和内容分析，结合着小班幼儿他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1、能说出几种常见水果的名称。
2、培养孩子喜欢吃水果的习惯。
3、初步感知粗糙与光滑。
三、说学的重难点。
1、教学重点：重点的依据是只有掌握了水果特征，才能认识不同水果。
2、教学难点：难点的依据是光滑与粗糙较抽象，幼儿没有这方面的基础知识。
四、说教法。
我们都知道生活常规可以培养幼儿的认识与感知能力。因此，在教学过程中，不仅要使幼儿其然”，还要使幼儿“知其所以然”。我们在以师生既为主体又为客体的原则下，展现获取理论知识、解决实际问题的思维过程。
考虑到小班幼儿的现状，我主要采取设置情景教学法，让幼儿积极主动地参与到教学活动中来，使他们在活动中得到认识和体验，产生践行的愿望。培养幼儿将课堂教学和自己的经验结合起来，引导幼儿主动去发现周边的客观事物，发展思辩能力，注重滨心理状况。当然老师自身也是非常重要的教学资源。教师本人应该通过课堂教学感染和激励学生，调动起幼儿参与活动的积极性，激发幼儿对解决实际问题的渴望，并且要培养幼儿以理论联系实际的能力，从而达到最佳的教学效果。基于本课题的特点，我主要采用了以下的教学方法：
1、直观演示法：利用实物等手段进行直观演示，激发幼儿的学习兴趣，活跃课堂气氛，促进幼儿对知识的掌握。
2、活动探究法：引导幼儿通过创设情景等活动形式获取知识，以幼儿为主体，使幼儿的独立探索性得到了充分的发挥，培养幼儿的自觉能力、思维能力、活动组织能力。
3、集体讨论法：针对幼儿提出的问题，组织幼儿进行集体和分组语境讨论，促使幼儿在学习中解决问题，培养幼儿团结协作的精神。
由于本课题内容与社会现实生活的关系比较密切，幼儿已经具有了直观的感受，可以让幼儿自己学习思考。
五、教学过程。
在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理，各项活动的安排也注重互动、交流，最大限度的调动幼儿参与课堂的积极性、主动性。
1、导入：（1——2分钟）。
听音乐做律动，稳定幼儿情绪。
2、讲授：（10分钟）。
通过变魔术的方法展现实物来吸引幼儿注意力，请幼儿通过闻看摸之后讲述所展示的水果的不同特征（粗糙与光滑），通过送水果宝宝回家了进一步巩固幼儿对水果的认识。
3、小结：（2——3分钟）。
品尝水果，向幼儿说明水果的好处，鼓励幼儿多吃水果。
水果说课稿4
1、说教材
《爱吃的水果》是九年义务教育小学语文第二册第六单元中的口语交际训练课。本课是通过实物或挂图及投影片，让学生们运用普通话，说说这些水果的形状、颜色和味道，让同学们来了解生活，热爱生活。
本节课的教学内容是：
(1)你最爱吃什么水果?把它的样子、颜色、味道讲给同学们听。
(2)评出一两种最受同学们欢迎的水果。
根据大纲和教材的要求，以及儿童的生活实际来确定本节课教学重点；如何培养学生们的说话兴趣和与人交流的勇气。根据学生们的识事经历来确立本课口语交际的难点；怎样来激发学生们能围绕“水果”积极地参与讨论，踊跃地发表自己的意见。
通过本节课要达到以下数学目的：进行听和说的训练，培养学生们听话和说话的能力。
2、说教法
合理运用快乐教学法，以投影仪、挂图、实物图演示，创设语言交际的情境，诱发学生们语言的兴趣，调动学生们说话的积极性，启迪学生们的思维，挖掘学生们口语交际的潜能。
教师是学生们口语交际过程中的引导者、点拨者、鼓励者和协调者。在教学中要突出学生们的主体性，充分发挥学生们的动脑、动口、动手的积极性和主动性。在“看一看”中学会辨别事物特征；在“想一想”中学会善于思考问题；在“听一听”中学习口语交际的方法和技巧；在“尝一尝”中学会判断水果的味道，并能准确的表达出来；在“比一比”中培养学生们的勇气和口语表达能力；在“演一演”中培养学生们创造性和口语表达交际能力。在教学过程中，加强课堂内容与学生们生活实际联系起来，注重学生们主动参与和乐于探索，勤于动手，培养学生们获取新知识的能力，以及逐步运用所学知识来分析解决问题的能力。
3、说教学过程
能力的获取过程比知识获取的结果更重要，因此，我根据学生们初识事物的特点，为本课设计了五个教学活动场面。
“看一看”：出示投影：
(1)内容是一盘水果。这是创设生活情景，联系学生们的生活实际，引出问题，启迪学生们的思维，培养学生们从小学会思考问题的习惯。先让学生们看一看盘子里有哪些水果，平时看到过吗?吃到过吗?能说出它们的名称吗?让学生们去说，要能把意思表达清楚，同学们能听得懂即可，不能要求过高。把学生们说话积极性调动起来，使学生们想说要说这是至关重要的。
(2)是一个水果店。让学生们看一看，然后，引出问题。这些水果你平时看到过吗?吃到过码?能说出它们的名称吗?引导学生们联系生活实际，把水果店里的水果一一辨认出来，如果有困难，大家在一起讨论，说出它们的名称和特征。
“想一想”：联系实际让学生们想一想，我们平时吃过哪些水果?谁能说出它们的名称?如果有叫不出名称，说出水果的特征，就让大家来帮助你解决。在培养学生们说话时，要注意那些平时不大爱说话的学生们，要多激发他们的说话兴趣。另外还要注重说话要有条理。让学生们能按一定的顺序说一说。例如按“名称--样子--颜色--味道”来说，即按从外到内的顺序说。在这个环节教学中尽量引导学生们能联系生活实际大胆发言，说出生活感受，做生活的有心人，努力营造口语交际的环境。
“尝一尝”：出示准备好的水果实物，让学生们亲口尝尝其味道，鼓励学生们无拘无束地说出自己的真实感受，然后再“评一评”在这些水果中，最受同学们欢迎的水果是什么?因同学们的口味不同，说法不一，少数服从多数。同时教育学生们平时要养成良好的卫生习惯，教育学生们平时要能做到注意卫生。在这个环节中，通过学生们尝一尝，培养学生们的辨味能力。
“比一比”：选同学位最爱吃的水果，按照一定顺序，说说它的特征。比一比看谁说得最清楚、最具体。要求以小组为单位，由小组推荐代表上讲台讲演。同时从各组里抽一名学生们当评委，教师给予引导，提出比赛规则，评一评谁说得最好。在这个环节中，教师用比赛的形式，促使学生们相互作学习，取长补短。鼓励学生们善于表现自己，锻炼自我。从而学会怎样把事说明白，说清楚，说具体。并能做到表达自如。懂得听话时要认真倾听别人讲述，边听边想，有不同意看法要用“我认为”、“我觉得”的语气向对方表达出来，以培养学生们良好的语言交际习惯和能力。
“演一演”：组织学生们开展演示活动，并在演示的过程中及时反馈，相机纠错，以充分调动学生们各种感官，手、口、脑、眼的作用，充分发挥学生们口语交际的主动性，充分发掘学生们口语交际的潜力。先出示课文插图，指导看图，引导学生们想一想，这些小弟弟小妹妹到大姐姐来作客，大姐姐揣出一盘水果放在桌上，用手指着会说些什么呢?先同桌说，再请学生们表演。在表演中注意礼貌用语，如“谢谢、请”等。
我还用投影片设计了两个图景让学生们上讲台演示。
投影(1)：“有个人挑着一担水果在街上叫卖。”让一学生们扮演卖水果的，再让几个学生们扮演买水果的。想一想，卖水果的可能会说些什么?买水果的可能会说些什么?先让同桌学生们说说，再请上讲台表演，看谁表演得像，大家给予鼓掌，教师给予肯定。
投影(2)：“小姑娘拎着一些水果来看望一个病着的老人。”通过老人的表情和小姑娘的动作，想一想，他们各自会说些什么呢?先同桌表演试试，让学生们看画面上的情景去想象，再指几个学生们上讲台扮演一下，看谁表演得好。我用这种方法来指导学生们通过图片来发挥想象，活跃学生们的思维，将口语交际运用于生活实际中，培养学生们无拘无束地进行口语交际，培养学生们动脑，动手，动口的能力，并在学习中创新，发展学生们的个性，发掘其口语交际的潜力。
水果说课稿5
各位领导、各位教师，早上好。今天我说课的内容是《好吃的水果》，我从说教材、说学情、说教法、说学法、说教学程序、说板书、说反思七个方面来谈谈我对本节课的教学设计。
1、教学内容：九年义务教育课程标准实验教科书美术一年级第二册第十七课。
2、本课是以“好吃的水果”为题材组织一年级学生进行“造型?表现”领域的学习。祖国各地有着各种各样的水果，它们味道鲜美、色彩艳丽，都是孩子们的最爱。因此，以水果为题材能极大的激发低年级学生的学习兴趣，符合他们的年龄特征。本课通过引导学生进行猜、说、看、画、尝等活动，观察感知身边的水果，在此基础上利用画画、贴贴等形式进行表现，从而体验美术造型活动的乐趣。
3、教学目标：
知识与能力：利用多种感官，体会和感受水果特征和认识水果的基本形状以及带给个人的不同感受。
过程与方法：在活动中培养学生的观察力和自主表现能力。
情感态度与价值观：引导学生在积极的情感体验中体会生活的美好，培养学生热爱生活的情感。
4、教学重点与难点：
重点是通过师生共同创设有情趣的感知与回忆活动，调动学习的主动性，提高表现能力。难点是引导学生表达自己真实独特的感受，在感知或体验的基础上启发学生的发散思维。
5、教学准备：教师：flash教学课件、范画、浆糊、毛笔。学生：画纸、油画棒或其它颜色笔、剪刀。
兴趣是学习美术的基本动力之一，应充分发挥美术教学特有的魅力，在美术教学上，学生的思路更广，思维更活跃，而且更有趣味的美术活动形式，他们敢动手、好奇心强，乐于用自己的眼光去看世界，对生活中美好的事物有强烈的表现欲望。
根据本课时的教学目标，学生的年龄特点和学生已有的知识水平及认识规律，我采用以下的方法：
（1）情境创设法：上课时，我利用学生喜欢的卡通形象海宝，然后通过海宝作导游，把学生带到特定的情境中，使其产生一定的体验，变“要我学”为“我要学”充分发挥学生的主体作用。
（2）提问法：在本课教学中，多问学生几个为什么，启发学生思考，这样做是为了培养学生的思维发展。
（3）演示法：利用电脑演示画水果的步骤，分析水果的形状，从而解放学生的大脑，让他们大胆想象，解放学生的手，使他们放手画画，解放他们的嘴，让学生表达自己的意见。
“学”是主体，在教师的主导下，学生将采用以下的主要学法：
（1）猜一猜：教师提示要猜的水果，让学生通过“摸”方法，提高学生的积极性。
（2）看一看：感知水果的形状、色彩。
（3）学一学：学生跟电脑演示画画步骤学习画水果。
（4）画一画：学生动手大胆尝试用画笔画出观察到的、喜欢的水果。
（5）贴一贴：把画好的水果剪下来贴到盘子上。
（6）说一说：在学生品味体验环节，让学生说说水果的味道。
激趣导入——竞猜水果——示范画果——欣赏感受——自主表现——评价作品——课堂延伸——品味体验
（一）激趣导入
上课一开始我对同学们说请了一位朋友来和我们一起上课，出示海宝把同学们带到特定的情境，激发学生的学习热情。因为海宝是中国2010年上海世博会的形象大使，它的形象可爱而俏皮。很受小朋友的喜爱。然后说海宝要跟同学们做朋友，带来一些水果，小朋友马上兴奋起来，这时马上引出课题：好吃的水果。
（二）竞猜水果
游戏是学生的天性。在游戏过程中，主要是让学生运用体位“摸”来感知水果的特征。并根据感受说出来。
（三）示范画果
用电脑出示画水果步骤，让学生可以直观了解画水果的过程。比老师亲自示范画水果的速度要快。解决了学生在老师亲自画画的过程中的那一段静态的环境。还可以了解多种水果的画法。
（四）欣赏感受
接着，让海宝带学生进入“水果大世界”，让学生观察到更多的水果，了解更多的外形和色彩。通过观看水果大世界，刺激学生的视觉，提升学生的感受。
（五）自主表现
以海宝为学生准备好一个《画水果大比拼》的游戏，引出学生作画的方式方法。目的是加强他们的表现力以及小组的合作能力（在学生作画的过程中，播放水果图片和舒缓的音乐，制造氛围）
（六）评价作品
对学生的作品进行展示，展示的方式以一盘水果为例，让学生从水果的形状和色彩说出自己的感受。
（七）课后延伸
我主要播放一些水果的拼盘给同学们看，让他们知道我们身边许多事物都可以通过我们的双眼去观察，鼓励同学们开动脑筋，大胆想象和尝试。
（八）品味体验
最后，以欢送海宝为由，举行一个水果联欢会。在吃的过程当中，让学生之间互相观察吃水果的样子，然后让学生回家吃水果的样子画下来。在这个环节中，还对学生渗透了环保教育。
一个好的板书有“微缩教案”之称，这节课我设计的是一盘水果型的板书，把要板书的字形状、色彩、设计成一个个的水果，板书时放在标有题目的盘子里，设计简单明了，涵盖了本节课的教学重难点。
本课充分考虑到了一年级学生的认知水平和思维能力的特点，在环节的设计中首先用孩子们都特别喜欢的海宝作为导游，吸引了他们的注意力同时导入新课，开门见山简洁利落牢牢地抓住了孩子们的心。接下来采用的互动游戏猜水果、画水果比赛等手段既充分体现了新课程的标准也循序渐进的一环套一环进一步吸引了学生的注意力，在每个教学环节中，都能使学生处于趣味的动态中，并注意培养了学生团结协作的学习方式和德育渗透。
在教学重难点的解决上，充分利用了多媒体，使得师生互动、生生互动，使教学气氛达到了高潮。这节课立足于教材，却又不局限于教材，在挖掘教材的基础上，结合教材开展了丰富多彩的学生喜闻乐见的美术活动。让学生从生活中发现并超越生活的表现。使学生体验到生活和自然才是美术的第一课堂，使学生在学中玩，玩中学，寓教于乐，充分体现了课改的精神。最后的自我评价和相互评价内容较实，不但注意了学，还注意到了课堂的教学效果使整节课有始有终，效果显著。
我说课完了，谢谢大家！
设计理念：
《3~6年级劳动与技术教育信息技术教育实施指南》中指出，小学生的思维活动以形象思维为主，顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征，提倡用可感而形象的技术作品来引导，来组织学生的劳动与技术学习活动。四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力，学生的小组合作习惯已初步养成。在设计《水果拼盘》这一课时就是以这一理念进行的，通过学生动手动脑的设计制作，明白在生活中要用创造性的眼光去发现美和创造美，意识到美要靠双手去创造。
教材分析：
《水果拼盘》是浙江省义务教育劳动与技术教育四年级下册的第五课。教材分为三部分；第一部分告诉了学习这节课的目的：水果含有各种人体所需的维生素，水果拼盘是一门简单易学、富有创意的实用技艺。制作水果拼盘时，要根据设计的主题，将水果切成各种形状，拼摆成色彩鲜艳，口味多样，造型美观的果盘。第二部分是利用材料和工具制作一份草莓拼盘，第三部分是设计制作一个主题水果拼盘。整篇教材包括百宝箱、金点子、巧手站、聪明泉和小看台五个板块。这篇教材它通过学生动手设计并制作自己喜爱的水果拼盘，培养学生能够多角度地对事物进行观察和想象，通过多方的构思，创作出自己喜爱的作品。
教学目标：
1、通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；
2、在尝试中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人；
3、在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操；
教学重点、难点的确定是依据教材的特点，教学的目标及学生的实际(基本上同于教学目标确立的依据)；
教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；
教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
课前准备：
教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等
说教法、学法
教学过程：
（一）首先创设情境，激趣揭题
通过赏析水果拼盘课件，让学生在赏析中激起兴趣。
[此环节借助现代信息技术优势为学生提供了一个情境，通过课件出示四幅水果拼盘图，直观、生动的画面创设情境，不仅能够有效地激发学生的学习兴趣，使他们产生强烈的学习欲望，更能调动他们在情感和行动上的参与意识，从而取得良好的教学效果。（时间：2～3分钟）]
（二）再通过实物展示，探究制作方法
1、由展示教师事先做好的一个水果拼盘，并用课件显示步骤，学生观察。引导学生发现各种水果有不同的切法。（课件出示教师事先做好的水果拼盘照片）
2、来研究水果的切法
（1）有分块切：如一个苹果，可以分成若干块。要求均匀、形状好，便于食用。
（2）有连接切：如一个草莓，将其对切，使根部相连，形成另一种形状。
（3）也可以让学生介绍还有什么好的切法。
在这个过程中，教师指导学生如何运用工具，如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法并注意安全。同时说明，所用的工具都已消毒，要讲究卫生，不能用手去摸。（课件出示水果的切法）
3、说明要求后让学生操作，练习刀法
学生领取：一二种水果
（1）可学生根据自己的材料进行各种方法的切割，创造出各种更美的形状。
（2）也可小组合作，把切割的水果拼成简单的作品。
4、展示作品，评价优点
练习后，选择性地请一二小组进行交流评价优点。
[这一环节以实物引入，通过范作的展示导入授课内容，既迅速刺激学生的视觉神经，引起学生的动手欲望，又能树立榜样形象，使学生“爱屋及乌”，对劳动与技术学科产生浓厚的兴趣。再在课件上出示方法，让学生在练习刀法时，做到心中有数，以便在分组制作时能合理分工，迅速投入制作，在制作中掌握方法，为下一个设计做好铺垫。选择性地进行评价优缺点，使学生能更好地改进自己的作品。（时间：10～12分钟）]
（三）通过刚才简单的练习，合作学习，大胆创新
根据老师给你们很多水果，你们能设计一个丰富的、有主题的、造型美观的水果拼盘吗？（教师出示各种色彩的水果）
1、再次展示课件，看看别人设计和制作的水果拼盘，对你有启发吗？让学生观察，在讨论交流中，明白如何设计一个有主题的方案。（课件出示水果拼盘图）
2、那么请你也来设计一个主题的“水果拼盘”方案吧！（课件出示方案表）
小组合作讨论，交流
3、设计指导：a、确定主题；b、制作步骤；c、设计草图；
“水果拼盘”的设计
作品主题： 作者（合作者）：
所需水果： 工具：
设计方案（制作步骤或草图）：
4、介绍一个优秀方案，共同评议优缺点（实物投影仪显示学生的方案表）
5、根据评议，小组修改设计方案，
6、领取材料，小组制作“水果拼盘”
[设计一个有主题的水果拼盘，是本课的难点。设计水果拼盘是一个有利于学生合作学习的载体，学生发挥每个人的特长，运用多种能力，共同完成一件作品，所以采用了让学生进行小组合作学习的方式。在合作中，正确处理小组整体目标达成和个人目标实现之间的矛盾，有利于合作学习的习惯养成。同时，教师主动转变角色，不失时机地向学生渗透小组合作学习的方法和知识，教师成为学生学习活动的合作者、引导者和促进者。（时间：17～20分钟）]
（四）作品展示，集体评价
完成作品后，请几个小组派代表，谈创作过程，各组进行互评，教师及时给予鼓励。
[学生参与评价的过程也是一个学习的`过程，让学生谈创作的过程，体现的评价是对活动过程而非纯粹活动结果的评价，这样，是为了提供给学生必要的及时的反馈以促使学生改进学习，劳动成果的评比应重在表扬鼓励，不管做的怎样，也要让学生感到成功，激发他们再次创作的兴趣，在整个课堂中创设一种人文的评价情境，为学生今后大胆创造的提供一个动力。（时间：5～6分钟）]
（五）教师倡议，享受成果
1、倡议回家后为父母献上自己设计的一份水果拼盘
2、享受成果：尽情地享受自己的劳动成果吧！（品尝味道）
[学生是发展的个体，课堂上的学习对他们来说不应是终点，而应该是认识的开始，作为教师，应善于引导学生将活动延伸至课外。课堂应是愉悦的，快乐的，学生在完成一个作品后，能够享受到自己的劳动成果，那心中是十分快乐的。从此，他们会对这一门课程产生浓厚的兴趣，这就是我们所追求的。（时间：1～2分钟）
一、导境激趣
课件放映动画，故事大意：话说几天前，王母娘娘把孙悟空召了去，对他说：“悟空，一年一次的藩桃大会就要召开了，每年都吃桃子，也该换换口味了，就请你到人间选最香甜可口的水果吧，咱们让各路神仙尝尝。”孙悟空抓耳挠腮，说：“这有何难，看俺老孙的本事吧，俺去去就来。”说着一个跟头就来到了人间，话是说得容易，他为了选到最好的水果，特意设了四个关，闯过四个关的才会被选上。去过的地方不少，可那些人闯了第一关，过不了第二关，竟没有一个成功的，说来也巧，孙悟空今儿个来到了我们这儿，看看有没有闯关的小勇士，能不能找到香甜的水果。(板书)香甜的水果
问：想不想闯关？想不想做闯关的小勇士？想不想自己的水果被选上？看大家都这么有信心，那我们就闯关开始。
[设计意图：创设情境，带入故事情节，激发兴趣，进入闯关行动有趣味性和竞争性，使学生能在学中乐，自始至终保持浓厚的兴趣]
二、出示字样：第一关：夸的香又甜，就会过这关。
师：看来这第一关是让咱们夸夸自己现在手中有的，吃过的，见过的水果。我也想和大家闯这一关，好不好？
我先夸我最喜欢的水果，大家猜是什么？
(它的样子圆圆的，头上还有一顶小帽子，着色有的是黄黄的，有的是红红的，秋天它会笑的裂开嘴，里面是珍珠一样红的籽，甜甜的，酸酸的，太好吃了)
[教师有意识强调水果的形状、颜色、味道等，并参与其中，拉近与学生的距离，教师角色变为和学生相同的参与者]
学生夸夸，让同学和老师猜。
孙悟空说话了，大家刚才表现积极，都说的快流口水了，顺利通过。
[本环节考察学生的观察能力，比较能力。]
三、第二关：(出示)彩泥变水果，谁的方法多
大家都知道，孙悟空能把小石子变成水果，其实我们也很神通的，不过呀，不是用石子，而是用我们手中的彩泥。
(1)教师与学生比比谁变的快
听口令，团成球(象什么？西瓜、山楂)----搓成条----压成饼(叶子)----捏成点
[设计意图：采用教师与学生比赛的方式，实质是让学生掌握基本的造型技巧，让学生在赛中学，赛中乐，体会成功的乐趣](2)欣赏制作的范作与课本上的.作品(讨论怎么做的，怎么会这么象怎样才能感觉“香甜”)
(3)学生制作。
(4)评价展示。A小组评选出两件优秀作品展示B自愿展示，推销自己的成果，评为闯关小勇士。
C勇敢剖析通过对比说自己作品的不足。
[设计意图：本次练习从欣赏入手，在欣赏中发现问题，找到美感所在。评价环节注重水果的形状、颜色，评价中注意让学生从别人作品中发现优点，也能提出建议，培养学生善于发现、善于学习的能力。本环节侧重技能的训练与写实性的水果造型。]
四、第三关，水果变变变，看谁点子多
(1)老师将黑板上的课题用简笔画的形式添画上手，脚，眼睛等；
[利用拟人化的手法初步感受水果的变化，继而进行想象]
(2)欣赏：
老师拿出准备好的作品，学生欣赏
A：西红柿在和小虫子在说悄悄话
B：山楂弟弟扮演成小丑表演节目呢
C：看苹果娃娃裂着大嘴笑，夸大家聪明呢
D：桔子姐姐和小枣妹妹乘着水果飞船去遨游世界呢
[利用充
满童趣的语言激发学生展开想象的翅膀]
师：你手中的水果摇身一变会变成什么奇妙的样子呢？
(3)学生畅想并开始创作(伴音乐)
(4)评价展示
互相评价谁的创意奇妙、有趣，最欣赏谁的作品。评出闯关小勇士。
[这一环节充分调动学生的想象思维，培养想象能力。有意识的强化欣赏，加大欣赏力度。由前一环节的写实造型过渡到写意造型]
五、第四关：水果大聚会，一起进拼盘
(1)教师说明意图，将最香甜的水果放入小组设计的大盘子中。
(2)欣赏：屏幕显示成盘的水果，学生观察讨论并自己总结出制作要点：
A：品种多B：颜色美C：造型丰富D：盘子够大
[从欣赏中发现，从欣赏中总结，比教师直接指出制作要点要认识深刻。]
(3)小组进行合理分工
[有意识的引导合作，教会学生怎样合作效果更佳]
(4)制作开始，强调团结合作，教师参与其中，和学生一起闯关。
[教师与学生共同闯关，学生的积极性、兴趣会更高。这一环节是前两个环节的综合运用，注重合作意识的培养]
六：评价展示
孙悟空看得眼花缭乱，真不知道该选哪盘好？
(1)小组派代表把制作的这盘水果的优点、独特之处说给大家听。
[充分认识自己小组的长处，体会小组合作的优点]
(2)自愿报名当孙悟空选水果，说出选这件作品的理由。
[学生角色的转变会更具趣味性，评价的更用心，同时可以让尽量多的学生参与评价过程]
（3）教师评优点，指出缺点。
(4)孙悟空出示问题：除了用橡皮泥，还可以用什么材料变出香甜的水果？学生回答。
[这一个小环节实质是借孙悟空进行课题的拓展]
(4)欣赏不同材质制作的水果
(5)顺利过关
学生谈感受，如果觉得小组间合作愉快就互相击掌。教师小结。
