在我们平凡的日常里，大家都写过
家乡的美食作文1
我的家乡在江苏省启东市，这里有很多美食，比如说：香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等，但我最爱吃的却是家乡的馄饨。
家乡的馄饨制做过程很繁琐，但吃起来却很香，我打算亲自做一碗，便请求妈妈来帮忙。
我从菜场买了馄饨皮，它是正方形的，像一张纸那么薄、手掌那么大，白白的，看上去呈现半透明的状态，摸上去很柔软。馄饨好不好吃，馅是最重要的，妈妈把五花肉剁成泥，她说，手工做的肉泥更细腻更香，剁好后，放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料，最后加上一点芹菜末，一起搅拌均匀，肉馅就做完了。
接下来就开始包馄饨了，妈妈先把馄饨皮摊开，在中间加上一个硬币大小的肉馅，然后把馄饨皮对折，再一卷，两边扣在一起，一个馄饨就包好了。
我学着妈妈的样子开始包起来，第一个馅放多了，包的像大象的脑袋一样鼓鼓的，肉馅全露在外面了。妈妈说：“你少放一点馅，这样更容易包。”我按照妈妈的话去做，果然比第一次好多了，但样子还是有点丑，馄饨的边角没有对齐。经过多次改进后，我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了，我心里美滋滋的。
馄饨很快包完了，妈妈把它们放到锅里，很快就煮熟了。热气腾腾的馄饨出锅了，只见它们像一只只小白兔围在一起，再撒上一些香菜，加上生抽和葱花油调制成的汤汁，看起来让人很有食欲。我口水直流，迫不及待地咬了一口，馄饨皮很有嚼劲，肉馅很鲜美，吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。啊！味道真是太鲜美了。
这就是我们家乡的美食，听了我的介绍，你是不是直流口水、想来尝一尝呢？
家乡的美食作文2
“老板，来六碗汤包！”
汤包，在我们嵊州就是馄饨。每次回嵊州，我们一家三口都要每人吃两碗汤包。呵呵，不是我们肚子大，实在是因为这个汤包太好吃了！
不一会儿，热气腾腾的汤包就上来了，满满三大碗。一只只可爱、透明的汤包在汤水中半沉半浮，像一个个白色的小精灵在尽情地舞蹈，碧绿的葱花在一旁点缀着，扑鼻而来的猪油的香味。轻轻舀起一只，吹吹热气儿，送入口中，嗯～馅儿肥瘦相间，细腻松软。那皮儿因为纯手工制作，薄得接近透明，入口即化。一碗汤包下去，我们满头大汗，痛快淋漓。
说完了汤包，再来讲讲我最最爱吃的生煎豆腐包吧。
说起生煎包，最地道的要数“老马夜排档”了，它是越秀路上一间不起眼的小店铺，非常简陋破旧。讲究环境、气氛的人肯定不会走进这么一家小店。可是当生煎包一端上桌，你就会对它刮目相看。那个香嘞，简直令人“口水流下三千尺”！生煎包装在一个铁盘里，端上来的时候还“滋滋”冒着热气。包子与包子之间的空隙里是煎得焦黄喷香的鸡蛋，另外当然少不了的是葱花的点缀。夹起一个，蘸点山西老陈醋，一口咬进去，豆腐柔滑鲜美，加上醋的调味，显得更加香嫩。让人叫绝的是，豆腐包的底部因为经过铁盘的烘烤，有了一层香脆可口的酥皮，咬起来香酥而有嚼劲儿，让人一吃就忘不了！
除此以外，我们嵊州还有许许多多美味的小吃，如：春饼啦、干菜蒸饺啦、马蹄酥啦、豆腐年糕啦……哎呦，不行了，不行了，再说下去口水都要流出来了。怎么样，你也嘴馋了吧？要不下次回嵊州时带你一起去尝尝？
家乡的美食作文3
我们梅州的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲回老家的时候，总会情不自禁的去吃那些让我特别回味的食物，特别是那些小吃，更是让我回味无穷，一想起就流口水。
说起小吃我家乡的吃的可真是数不胜数有腌面。炸散子，盐焗鸡，，萝卜丸，梅菜扣肉…。。
我最喜欢的是腌面家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的小吃传说中的腌面，只有梅州才有的东西，梅州的特色餐现在外出的人每次回家一定要吃的东西之一。天天的早餐几乎都是腌粉加一碗枸杞叶三及第和咸菜三及汤。
去年，我过春节回梅县老家，在路上的时候我就一直想着那腌面，终于，我们到梅州了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个腌面。可是，腌面不是直接吃的，而是要煮一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板勺子很快的夹了一个腌面慢慢的把腌面放进了那锅里煮，顺便也盖上了盖子，不一会那腌面被拿出来了，腌面的颜色也变了，从浅浅的黄色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的吃了一大口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。
吃过腌面后，我们又去吃了中午饭，中午饭那更是让人回味无穷，有又甜又香的梅菜扣肉，还有还有金黄的炸散子…。
家乡的美食真是让人百吃不厌啊！这就是我们家乡的美食。
家乡的美食作文4
我的家乡在山东省东明县，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，有王炳乾的牛肉，靳家粉肚，东明集的大西瓜，家喻户晓的西瓜酱……真是数不胜数。不过我更喜欢家乡的西瓜酱。
家乡的西瓜酱曾上过《舌尖上的中国》，可想而知多有名吧！每天的吃客都络绎不绝。西瓜酱不仅味道鲜美，看相也不差。光滑而又不腻的油浇在上面，一粒粒金黄色的大豆伴着一颗颗白嫩的花生，又黑又亮的花椒籽散落其间，如果想让西瓜酱更加美味，加上适量的大葱是最好的选择。做好之后真是令人垂涎三尺！
其实西瓜酱的做法很简单：每年七月下旬，西瓜大量上市的时候，将黄豆挑选后洗干净，在大锅里煮至八分熟，用一个竹帘或凉席均匀摊开，上盖纱布（温暖、弱光下自然发酵，约7——10天后，豆粒上密生1——2cm长白色菌丝），让每粒黄豆都长出一层土黄色醭。先将西瓜去皮抓碎，姜切片，煮开盐水后加黄豆、姜再烧开一次，冷却后加西瓜入缸发酵。在城市里，也可以用广口的玻璃瓶，瓶口用洁净的纱布密封以利透气。每天早晚用筷子上下搅拌，充分发酵，半个月后酱体不再产生泡沫时可加入姜丝，一个月后酱香浓郁即可食用。食用之前盛出适量，在锅里大火过一下油，喜欢吃辣的还可以浇上一些红红的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜酱就做成了。
吃西瓜酱时我喜欢用馒头夹住一些后大口吃或用馒头沾着吃。有一次我吃西瓜酱时用馒头夹住一些后大口地吃起来，结果油流满了我的嘴角。从此，我给西瓜酱起了一个别名——“满嘴油”。
听了我的介绍，你是不是已经迫不及待地想来尝一尝这美味佳肴了？
家乡的美食作文5
我的家乡在慈溪，这里风景优美，还有许多特产美食，其中，我最喜欢的就是黄泥螺。
黄泥螺，学名叫“吐铁”，因为它们会吐出沙泥。黄泥螺长得像一只迷你拖鞋，体内有淡淡的墨色，背着一个小壳。它们的壳非常脆，轻轻一捏就碎了。别看黄泥螺长得小，它们的头盘非常大，远远超过了壳，裸露在外面。
黄泥螺一般生活在海边的滩涂上，朝去暮回。它们是成群结队的，只要找到一个，就大丰收了。要是在滩涂上看见了深色的小黑点，那就一定是黄泥螺。龙山的黄泥螺最好，而我的外公就是龙山人，他跟我说，以前的黄泥螺很多，非常好抓，只要退潮的时候去，抓几十斤绝对不成问题。放学的时候，外公和朋友们经常跑到海滩上抓黄泥螺，回到家，就可以吃上美味的泥螺了。黄泥螺小小的，身体很滑溜。有的人还特地学了好几年抓捕技巧，抓黄泥螺时，要用食指和中指夹住它，然后甩掉泥浆，放进竹筐，满载而归。
黄泥螺的肉味道鲜美，肉嫩多汁。尤其是桃花时节和桂花时节的泥螺，个头大，肉多，是餐桌上必不可少的一道菜。每年桃花季节，泥螺肚内的“铁”吐尽，肉质鲜美。黄泥螺的营养功效很多，《本草纲目拾遗》中也记载：泥螺，有补肝肾、润肺，明目、生津之功效。我最喜欢的吃法就是“葱油泥螺”，这种烧法很简单，只要先把黄泥螺表面上的沙泥和黏液去掉，然后把水倒入锅中烧开，接着把黄泥螺放入，再准备点蒜泥和葱铺到泥螺上，淋点酱油，最后热锅下油烧熟，浇在黄泥螺上，一道美味的葱油泥螺酒烧好了。只要有这道菜，我就可以吃上好几碗米饭。
黄泥螺真好吃，大家来慈溪游玩的时候一定要记得品尝哦！
家乡的美食作文6
民以食为天。中国自古就以独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食受到了全世界人民的青睐。不必说香酥可口的北京烤鸭，也不必说味美肉嫩的南京盐水鸭，更不必说肥而不腻的上海酱鸭，在我们繁华美丽的上海就有一道远近闻名的地方小吃——南翔小笼馒头。
我想外人听了也许会不以为然：“不就是小笼包吗，有什么稀奇！”哎，你们可说对了。这小笼馒头确实是平凡，不过它在平凡中体现出了自己的奇特。且听我慢慢道来。
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统小吃，已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一，南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉做成的，50克面粉可以包8个，100克一笼。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场内的有名风味小吃之一。
正是由于这样，南翔小笼馒头才受到这么多人的欢迎。同时，南翔小笼馒头也带来了一定的经济效益，现在，上海几乎所有的早点摊子上都在做南翔小笼馒头，而且有些摊子大胆创新，还发明了蔬菜汁皮的南翔小笼馒头，销量也不错。
听了我的介绍，我相信不管有没有吃过南翔小笼馒头的人一定会喜欢它的。相信在不久的将来我们上海的南翔小笼馒头也会走向世界、面向未来，让那些老外也赞美一声Very Good！
家乡的美食作文7
我的故乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
故乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。
饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“了，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足了。
另外还有故乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，、、、也比别处做得好吃得多。故乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。
家乡的美食作文8
我的家乡为粮食大省，是全国人民的`大粮仓，大厨房。家乡的美食数不胜数，最令我难忘的是遍布街头的各种平民小吃。
华灯初放时，五里长街成了饮食一条街，文化广场成了饮食的广场。广场中央雕塑着一匹腾飞的白马，这一带就有了“白马”的称号，谁不知闻名遐迩的白马小吃？常去白马小吃的食客终于明白：这里与古都开封的小吃原为同宗相传，中原的饮食文化源远流长。
走进饮食的广场，就如走进没有围墙的美食大观园。熙熙攘攘中，传出热闹的叫卖声，灯火照亮处，小吃的灯箱招牌令人眼新：张记正宗羊肉面，胡家秘传糊辣汤，李四水饺，王五馄饨，大块牛肉，小鸡烙馍。各种面食，各种小炒，报不完的家乡菜名，看不尽的夜宵盛况，徜徉其中，各取所需，各得其乐。摊位的布篷内座无虚席，或工或农，或官或商，有本地人百吃不厌，还有外地人慕名而来，有年轻人出双入对，还有全家人扶老携幼，归来的游子不禁寻思：家乡的小吃竟如此火爆！
实惠是小吃的特点，合口是大众的评价。吃罢付账，我愣了半天，几乎喊出便宜二字。
有人介绍：三元吃饱，五元吃好，十人八人一桌菜，五十元钱就够了，我问咋这么便宜，那人哈哈大笑：面是大田的麦子，菜是大棚的蔬菜，牛羊鸡鸭是自己饲养，你说便宜不便宜？我恍然大悟：这些年五谷丰登六畜兴旺，难怪常吃常有四时不绝。四时都是新鲜肉食，都是纯天然绿色食品，土锅制作味道独特，原汁原味的家乡风情。有的美味异乡他域是买不到，大餐馆里是吃不到，只有到家乡的饮食广场来寻觅。
家乡的美食作文9
我最爱吃的“枫镇大面”，它是苏州一带有名的美食之一。就像它的名字所说，它是一种面。枫镇就是枫桥，是举世闻名的寒山寺所在地。枫镇大面还有个有趣的传说哩！
相传太平天国时期，有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。
一次，老大在一家赌场行赌，将所有买原料和作料的钱都输光了，以至连买酱油的钱也没有了。
第二天就难以开张了。兄弟俩急中生智，向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头，干脆就将红面改为白面汤。由于酒酿香醇，鳝鱼骨头鲜美，熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。
这一天的生意不仅没有受什么影响．反而更加红火了。久而久之，这家店的白汤面一传十，十传百，来此处吃面的人越来越多了，二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。后来，枫镇大面成了这儿的传统美食啦！
要做出令人啧啧称赞的枫镇大面，材料必须十分讲究：生面条、猪硬肋、鳝鱼、细盐、酒酿、料酒、葱姜、葱末……可是一个都不能少。
热气腾腾的枫镇大面上桌啦。一股扑鼻的酒香立刻涌了上来，争先恐后的往我鼻子里钻。吊汤的时候，除了常见的肉骨、鳝骨外，如果客人需要，还可以加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但是它和普通的焖肉不同，它肉质白嫩，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。焖肉看上去十分腻，但却入口即化，肥而不腻的焖肉里透着一股淡淡的酒香，更是凸显了枫镇大面自身的魅力所在。
在这时，喝上一口冒着白色雾气的汤汁，一定全身都会放松下来，身上暖洋洋的。我想，天上神仙的宴席也不过如此吧！枫镇大面真是：焖肉肉质白嫩，入口而化；面汤汤色澄清，味道鲜美呀！
家乡的美食作文10
我的家乡有一道名菜，叫腌笃鲜。看着这道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的。腌笃鲜自然也是很鲜的，只要尝过这道菜，保证会让你鲜掉下巴。
腌笃鲜的制作过程并不难。所需要的食材有竹笋、咸肉、五花肉、葱花、姜片、千张和料酒。先将竹笋、咸肉、五花肉切成块状，把千张切成细条，然后打结，成为千张结，把它们和葱花、姜片一起倒入锅中，点起小火开始煮，接着便是漫长的等待。伴随着小火煮肉的“嘟嘟”声，人们的思绪早已飘到了腌笃鲜出锅时的样子。想着刚出锅的那热气腾腾的腌笃鲜，光想一想就会让人垂涎三尺。在等待的过程中，还要加入少许的盐与料酒，这样会使腌笃鲜的汤汁更加鲜美。
就这样闷煮了30分钟后，腌笃鲜便可以出锅了。腌笃鲜出锅时，必须得盛在一个砂锅里。出锅的腌笃鲜油光闪闪，尤其是汤面上泛着金光。一股鲜香的味道不知不觉地就飘入了鼻子：“香啊！”
夹一块嫩肉，只觉得其肉质酥肥；嚼一片小笋，只觉得其清香脆嫩，鲜味浓厚；呷一口清汤，只觉得其汤白汁浓；品一个千张结，只觉得其嚼劲十足……这一切的一切，都是那么令人回味无穷。另外，腌笃鲜配白米饭是最好的选择，热气腾腾的腌笃鲜配上香喷喷的白米饭会让人食欲大增，一大碗白米饭和一锅腌笃鲜不一会儿就下肚了。腌笃鲜不但味儿美，而且含有丰富的营养，能让我们小孩子快快长身体。据说，吃了腌笃鲜，就不会感冒了呢！
腌笃鲜，我爱你！它不但是我们当地的一道家常菜，更是代表了我们宁波人对家乡满满的回忆之情。所以，如果你来宁波，一定要记得品尝这道美食哦！
家乡的食品作文500字 篇1
我的家乡湖南的风味小吃有很多，如口味虾、臭豆腐、麻仁香酥鸭麻辣子鸡糖油糍粑。但我最喜欢的就是家乡的口味虾了。
暑假的时候，我们一家三口回湖南玩。在大姑家里的时候，我的堂姐——萍萍姐姐带我去附近的一个小店吃口味虾。萍萍姐姐点了一份口味虾，过了一会儿，口味虾就被端了上来。碗里张牙舞爪的小龙虾已经被烧得通红，一看就知道是不可多得的美味佳肴：浓郁的鲜汤“咕噜咕噜”地泛着泡泡，“嘶嘶”地冒着热气，还有几只鲜红的辣椒在汤里上下翻滚着，真是色、香、味俱全，令我馋涎欲滴。
看到这么一盆美味的口味虾，我不顾烫手，迅速从盆里抓出一只，迫不及待地把它放进嘴里。一咬，口味虾特有的肉香充满了整个口腔。可是这口味虾太辣了，才吃两只口味虾就把我辣得直冒汗。“啊！好辣！”我不停地吐着舌头，抓起旁边的一瓶矿泉水，喝了几口，又继续吃起来。这回我一手一只口味虾，大吃特吃起来。
“呼呼！好辣呀！”我一边不停地吸着凉气，一边说，“还有没有矿泉水？我的矿泉水喝光了！”“这里还有一瓶矿泉水。”萍萍姐姐拿着一瓶矿泉水对我说。我像抓到了救命稻草一样，连忙扭开矿泉水的盖子，大口大口地喝了下去。
当我吃完那一整碗口味虾后后，嘴唇全都是油，被辣的发红，手也全沾满了油。我情不自禁地说：“哇！真是太好吃啦！”
口味虾味道好极了！不信？那你就去湖南尝尝吧！
家乡的食品作文500字 篇2
我们临海有很多风味小吃：蛋清羊尾、食饼筒、糟羮、梅花糕等。虽然风味小吃有许多，也各自有各自的美味，可我最喜欢吃食饼筒。
食饼筒样子也不错哦！要说里面的馅呀！更是五花八门，里面放着细长的海带、美味的红烧肉、金黄的土豆丝、松软的炒面、晶莹剔透的豆面……数也数不清！如果把食饼筒放到锅里炸一下：霹雳啪啦，噼里啪啦……没过多久，就变成金黄色了，再轻轻地咬上一口，啊！简直神仙也吃不到的美味！
每年吃年夜饭时，我家都要吃食饼筒，到那时，我就会高兴得一蹦三尺高！我为什么高兴呢？给你们讲讲吧！因为吃食饼筒时，我都要自己放馅，而且把它竖起来，远远望去像一个个白色的竹筒，可漂亮了！再告诉你们一个小知识：包食饼筒时，馅放太多，它会破的，如果放太少，它看起来会很“瘦”哦！所以，馅要放得不多不少，看起来又好看又美味。
小小的食饼筒里还藏着许多的传说，下面听我讲讲其中一个吧：
话说有一天，一个个战士们在战场上勇敢地战斗着，杀死了不少敌人。村里的居民十分感激，决定做一桌桌好菜招呼他们，可是士兵们十分忙活，根本没有时间去吃，村民们十分着急，后来，有一个聪明人想了一个好办法，他说：“我们用面粉做成皮，再把每种东西都放一点进去，让他们带着在路上吃吧！”于是，他先做了个给大家看，大家喜笑颜开，士兵们也很高兴。
我爱食饼筒，更爱食饼筒中的传说。
家乡的食品作文500字 篇3
家乡风味就是我们所说的特产，也就是自己家乡的特产，而我的家乡——绍兴，也有很多的特产。比如：臭豆腐、乌干菜、茴香豆……其中最有名的要数茴香豆了，在国内外享有盛名。
茴香豆是绍兴酒店常有的一种下酒菜。首先用干蚕豆浸泡后沥干，与茴香、桂皮、食盐和食用山柰入锅，放上适量的水，当水基本蒸发完时，便揭锅使其冷却，即成美味的茴香豆。这种茴香豆呈青黄色，表皮起皱，像一位年老的人。茴香豆韧软耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因为鲁迅先生的小说《孔乙己》——“孔乙己一边就着茴香豆，一边喝着绍兴老酒，还跟伙计比画‘回’字有四种写法……”小说蜚声国内外，绍兴茴香豆自然也声名远播了。
现在，这种普普通通的食品已一跃成为各地来绍兴旅游的“纪念品”，许多旅游者在参观了鲁迅纪念馆以后，无不慕名赶到附近的酒店，要一碗酒，买一碟茴香豆，细细品尝，体验当年孔乙己的生活。临走时还不忘买几袋馈赠亲朋好友，共享漫游鲁迅故乡的乐趣。
我家有两个土生土长的“酒仙”——爷爷和爸爸。家里的车库里除了酒还是酒，两个“酒仙”餐餐离不了酒，看着他俩有滋有味抿上一口酒，再剥颗茴香豆扔进嘴里，那自得其乐的样子，令人好生羡慕，我总会趁机抓一把解解馋，或干脆抓一把放进口袋跑到外面细细品尝！
家乡的风味——绍兴茴香豆，让人回味无穷，让人垂涎欲滴！
家乡的食品作文500字 篇4
我的家乡是高州，而高州的风味食品可真不少，有豆芽粉，薯包籺等。可我最喜欢的是高州的狗肉煲。
狗肉煲的主要材料是狗肉，所选用的狗最好是本地的土狗，因为土狗的瘦肉多，吃着不容易腻。狗肉煲除了狗肉外呢，还有白白胖胖的白萝卜，皱巴巴的陈皮，奇形怪状的南姜，香喷喷的花生油，红艳艳的辣椒等。
怎么做的呢？首先将狗肉剁成小块，接着洗干净，南姜，白萝卜切成小块，接着烧热锅后加入花生油，再将狗肉和南姜放入锅中煸炒，把的血水炒出后，将狗肉和萝卜一起放进高压锅后加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右。将刚才炒狗肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会腻。高压锅自然冷却后，将狗肉转入电磁炉锅中。就这样，一锅热腾腾的狗肉煲就做好了。
哇！褐红色的汤中，一块块喷香的狗肉首先卷入眼帘，白萝卜，红辣椒浮在汤面上，没有丝毫美感的样子却深深地吸引着我们，它们仿佛在说：“来吃我呀！来吃我呀！”再一闻，热腾腾的香气扑鼻而来，浓浓的狗肉香气中，还夹带着南姜，陈皮等配料的气味，啊——真是此味只应天上有，人间难得几回尝！
我迫不及待地拿起汤勺，连汤带肉舀一勺到碗里，再用筷子夹起一块，沾上辣酱，一吃，狗肉那个味道在嘴里如决堤了的洪水般喷涌而出，再配上辣酱那种辣味，瞬时似乎有根隐形的线，紧紧地勾住了我的馋虫，真是妙不可言！
记住，如果到高州来观光，那一定要试试我们高州的狗肉煲哦！
家乡的食品作文500字 篇5
我家这的风味小吃可多了，有拉面、麻辣烫、过桥米线……虽然这些都很好吃，但却都不是我最喜欢吃的。我最喜欢吃的是小馄饨，我对小馄饨情有独钟，几乎每顿早餐都要去吃，因为我实在是抵挡不住小馄饨对我的诱惑。
刚来到店门口，一股香气便扑鼻而来，让你停不下叫不要走进店里，闻着小馄饨浓浓的香味，便让人食欲大增。终于，一碗热腾腾的小馄饨上桌了！那皮似乎比纸还要薄，在皮上简直可以透出馅儿来，在这晶莹剔透的皮内包裹着粉红色的肉，像一朵朵鲜花儿漂在汤汁了。汤汁上还撒着绿油油的葱花，香喷喷紫菜，还有红彤彤的虾米，轻轻一吹，便飘香四溢。就像一位画家画的名画一样，美丽至极。
轻轻咬开滑滑的皮，里面一小团肉陷是粉包的。嚼着嚼着，一股美味直入肺腑，此时，再吸一口小馄饨中晶莹剔透的汤汁，含在嘴里，细细品味，汤汁在舌头上舞动着，微辣的汤汁刺激着台尖上的味蕾，只觉得舌尖上麻麻的，咽下去后，又觉得喉咙口也有点麻麻的，但过一会儿，便觉得很清爽，忍不往吃下一个又一个。
因为刚端上来的少馄饨会比较烫，我喜欢先捞出两只放到勺子上，等凉了一会儿之后，吃掉其中一只，随即再捞出一只，吃完后把那只凉了的再吃掉，这样吃起来方便还不会太烫。簿直是人间美味啊！
当一整碗小馄饨吃完后，再次回味刚才的那份美味，心中总会有一种说不出来的满足感。
家乡的食品作文500字 篇6
那年的一个周日，阖家散步，途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字，召我驻足。吃烤鸭的欲望令我垂涎欲滴。
我提议前去品尝一下，妈妈赞道：“好主意！”走进店堂选址落座。服务员为我们上了茶，我心想，烤鸭店开在上海，能正宗吗？我灵机一动，大模大样的问道：“请问服务员姐姐，这店正宗吗？”她莞尔一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一丝不挂，油光发亮的古铜色肥鸭，乘专车而来。说时迟，那时快。一把单刀在厨师手中飞快的舞动起来。顷刻间，刚才还是那么威武的肥鸭，现在只剩下了可怜的骨架。
鸭肉被削成了均匀的薄片，放入鸭型磁盘中，美食美器相得益彰。鸭胸脯部位的薄皮被单独放入一小瓷盘里，其色犹如琥珀。我学着大人的样子，卷好美美地吃了起来。身旁的外婆一指那小盘说：“宝贝尝尝这个。”我嚼着鸭皮，不禁摇头晃脑地赞道：“此酥此香，孰能比耶！”
香气扑鼻的鸭架汤来了，服务员先为我盛了一碗，我恭恭敬敬地双手递给了外婆说：“您先喝。”外婆品尝后，赞许道：“还蛮地道的。”听吧，服务员颇有雅兴地介绍到：“这鸭子的特点是：第一，选材精良，一定要选四川乐山的填鸭，重要在三斤七两至四斤三两之间；第二，做功讲究，外烤内煮，才能外焦里嫩；第三，是物美价廉，一只鸭的价格是一百二十八元，若人少吃上半只仅需七十元……”
服务员见我吃的如此惬意，便机智地将话题一转，问我道：“小同学，你来评一评这鸭子正宗吗？”
我生怕嘴中的鸭肉掉出，连忙竖起大拇指，齿闭唇张地赞道：“味道……好……极了！”
家乡的食品作文500字 篇7
南京有许许多多的美食，有鸭血粉丝汤、小笼汤包、盐水鸭、牛肉锅贴等。其中，我最喜欢吃的就是小笼汤包。
小笼汤包看相很好。它小巧玲珑，每笼都是八个汤包围成一圈，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。小笼汤包皮白白的，薄薄的，很娇嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋，用筷子轻轻一戳就破了。这白白的皮里包着一些黄黄的汤汁，还包着一团美味的肉馅。
小笼包做法很讲究：先制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。
然后制面皮：先将面倒入盆内，用水和起放在温暖处发酵，再把面用水和成死面。然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。最后，将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏十八个褶子，收住口，上笼蒸十分钟左右，一笼色香味俱全的小笼包就做好了。
小笼汤包不仅看相好，味道也很好呢！俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”我先将小笼汤包轻轻地、慢慢地夹到小碟子里，然后在边沿上咬一个小口，将汤包里的汁吸掉，真鲜美呀！
最后，我一口将剩下的小笼汤包吃掉，真是人间美味呀！有一次吃小笼汤包的时候，我吃得太急了，忘了汤包里的汁很烫，直接把整整一个汤包塞进了嘴里。我一将小笼包咬破，汤包里的汁在我嘴里不停流淌，烫死我了！害得我差点把小笼包吐出来。
小笼汤包既好吃又实惠，我很喜欢吃它。
家乡的食品作文500字 篇8
民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。西安那里就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的可莫过于西安的肉夹馍。
肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。
过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。
肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧！那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口的吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正的过瘾，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候，店主笑嘻嘻的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍我有给肉夹馍取了个新的别名——空心馍。
家乡的食品作文500字 篇9
我的家乡就是位于广东东部的潮州，那里好吃的食品多得数不胜数，牛肉丸、卤菜、蚝烙……都是我们的特色食品。在这许许多多的特色食品里面，我觉得最值得推荐的当属潮州牛肉丸了。
制作牛肉丸，首先要选一块完好带筋的牛肉。在用一根结实的木棒将牛肉进行反复的锤打，直至牛肉的纤维被打烂，牛筋被打断，手一握就能成型才算合格。否则，别人吃起来就不会那么脆了，而且还得让人颇费一番力气。
但是，负责打牛肉的人却为了他人吃好，却付出了如此大的气力。这小小的牛肉丸还包含着别人的辛勤劳动呢。煮好之后的牛肉丸虽然颜色灰暗，可吃起来却是香脆可口，极富弹性。据说，一些做得好的牛肉丸还可以谈五六米高呢。不过，想要做出这种富有弹性的牛肉丸，恐怕需要有很厚的功底吧。
在潮州甚至其它地方说起潮州的粉果，那可谓无人不知，无人不晓。潮州粉果与牛肉丸比起来毫不逊色。很多人都喜爱吃。要想做好潮州粉果，必须先把面皮擀好，而且要把一下一下认真地擀，直到松松垮垮的面皮变得筋道了为止。
紧接着，就把花生、马蹄、芹菜粒、虾仁、肉丁一起下锅炒，其间，放入各种调味料进去。然后，把这一些食料放在面皮中央，包好，就可以拿去蒸了。潮州粉果蒸完之后，立刻发生了奇妙的变化。她变得晶莹剔透，被裹在里面的馅料都能看得一清二楚。食用时，只感觉面皮极富韧性，里面的馅料吃起来也很香脆，还有微微的辣味。
这些就是我们潮州独特的传统美食，我觉得潮州才是粤菜中最出色的。特让我深深体会到中国的五千年文化才造就了这许多美味的食品。
家乡的食品作文500字 篇10
我的家乡山有莫干山，水有下渚湖，伟大诗人孟郊的故乡——浙江德清。山水孕育出德清朴实的民风，其风味小吃更是远近闻名，小馄饨更是家乡特有风味小吃。
说起小馄饨，只要你来到德清的大街小巷，无论是店铺，还是小吃摊上都少不了它。不仅仅是因为他味美，而且价格便宜，花上一元五角钱，可以让你品尝到其美味。
我们全家都喜欢吃小馄饨，一星期必两次。当小馄饨端上来时，冒着热气，一股香气扑鼻而来。小馄饨与汤圆一般大小，一个个晶莹剔透，可以清清楚楚看到里面的肉馅。再撒上一层松花，紫菜，真可谓是色香味俱全啊！
这仿佛不是食物，而是一件精美的工艺品，让人舍不得动口。小馄饨滑滑地，嫩嫩的用筷子是比较难夹的。所以小馄饨一般用勺食用。轻轻的把热气腾腾的小馄饨放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鲜的陷。既有凉皮的细滑，有饺子的嚼劲。肉汁轻轻溅入口中。滑入喉咙一瞬间。真是让人回味无穷，再细细喝一口汤。淡淡的，鲜鲜的。既没有鸡汤的浓厚，也没有鱼汤腥味。不一会儿，一碗小馄饨就下肚了。嘴中还残留淡淡的清香让人回味无穷，仿佛这一刻把所有烦恼、不愉快都抛到九霄云外。
小馄饨的做法更是简单易学。皮是有面粉和匀然后加工而成的。大约2毫米厚，5厘米宽，把面皮放在手上，手中的指纹依然清晰可见。馅是有鲜肉笋剁成末。一般在调制馅时，稍放些老酒，是为了入味的。
这样吃会更加鲜嫩。接着把调制好的肉末一点一点放到面皮里，量不需要很多。随意捏，只要在锅中不散开即可。最后包好的小馄饨放到煮开的水煮，调料可按个人口味放置，须臾，便出锅了。
家乡的食品作文500字 篇11
在我的家乡陕西省澄城县，有一种富有地方特色的美食叫麦子泡。凡是外地来我们这儿品尝过它的人，没有不啧啧称赞的。
制作麦子泡的原料有大麦仁、豆腐、凉粉、大肉、猪血、猪下水、丸子、木耳等。具体做法为：先用上好的骨头，经过高温，使骨头里的营养在短时间内溶解于汤中；再将大麦仁等原料放在熬好的骨汤里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。这样，一道看起来红艳艳，闻起来喷香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些许香菜和葱花，吃起来就更加美味了。
吃麦子泡时，可将它盛在大品碗里，就着刚刚出锅的白面馒头吃。你若觉得还不过瘾的话，也可将馒头掰碎，泡在里面吃。吃时莫要狼吞虎咽，要细嚼慢咽。这时，麦子泡那鲜美、香辣、醇厚的滋味便会浸入你的五脏六腑，让你有神仙一般的享受。
在我们这儿招待客人的第一顿饭一定是麦子泡。逢年过节或者谁家有红白喜事，麦子泡也是非吃不可的，寓示日子红红火火，和和美美。
麦子泡之所以名气很大，是因为它与唐太宗李世民和汉光武帝刘秀有关。传说当年李世民在黄龙山下他的行宫品尝过我的家乡的麦子泡，赞不绝口，将它列入宫廷食谱。
那年，刘秀落难时又饥又渴，村姑殷梨花去给家人送麦子泡饽饽，遇到了他，便将麦子泡让给他吃。结果，俩人的麦子泡竟被刘秀一人吃得精光。后来，刘秀当上了皇帝，还始终不忘曾经吃过的麦子泡。
麦子泡的确是我的家乡独具风味的美食！如果有机会的话，你不妨来我的家乡品尝一回，包你满意得竖起大拇指。哎，不说了，我的口水就要流下来了，得赶紧去吃麦子泡了，拜拜！
家乡的食品作文500字 篇12
转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。
捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗？水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊！
细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧！
轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。
我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。
家乡的食品作文500字 篇13
我的家乡在潮阳，那里出产许多好吃的东西，那些东西飘出来的香味可以让人忍不住口水。
在我生活的家乡有许多口味独特的东西，有绿豆饼，这种绿豆饼让人吃了还想吃，外面使用面皮做成的，里面的饼馅是用绿豆做成的，做绿豆饼的时候，先把绿豆拿去蒸，蒸好后把绿豆打成馅，再往里撒上一点糖和一点油，然后拿出面粉，加上水，边揉边加水，等面粉揉的很有弹性的时候，在把绿豆馅放入面饼内包好，最后把面饼拿去烤，烤出来的绿豆饼又香又脆，让人的口水好比飞流直下三千尺，吃了一个想再吃一个。
我的家乡还出产橘子，从我家乡出产的橘子又大又甜，没有加农药，橘子里的果肉丰富，含有很多维生素C，秋天去摘时，果肉累累，想吃好吃的橘子，必须选橘子皮是金橘色的，这种橘子吃出来汁多，特别好吃。
家乡的油饺更是美味，它包白菜的，鸡蛋的 猪肉的，许多种口味，油饺是经过在油慢慢炸成的，外皮很脆，是金黄色，咬下第一口，里面的馅马上露了出来，外面的饺皮又香又脆，里面的馅有甜又好吃，两个合并起来，真的是太香了。
我们家乡还有许多好吃的食品，这只是我家乡的一点点，欢迎你来尝试。
我家乡有许多好吃的，让人吃了会忍不住再吃几个，欢迎你来潮阳吃好吃的食品。
家乡的食品作文500字 篇14
我的家乡右玉，有许许多多美食。今天我就为大家介绍一种右玉的风味美食----蒸油面。
莜面是由莜麦磨成的，它是一种粗粮，里面含有许多种膳食纤维，对我们的身体很有利
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天两头就要吃一次，就是连正月初一也要吃，俗称吃“钱串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我们可以把莜面搓成鱼的样子，或是搓成特别长的条，还可以推成窝窝……我很喜欢吃条状的莜面，先把面渗好，再和成面团，取出一大块儿来，用手把面团搓得又细又长。那莜面就像一条条蛇，蜿蜒着，足有十几米长。莜面搓好后就放到蒸笼里蒸，另外还要蒸一些土豆条。这时就可以调制蘸料了，先切些黄瓜丝，然后用汤匙舀一勺腌菜的汁水，夹些腌菜，最后和上一勺浇了热油的韭菜段儿，蘸料就调好了。莜面与土豆蒸好出锅了，热气腾腾，带着莜面那特有的香味。
我用筷子夹了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面软硬适中，黄瓜清爽的味道在口中散开，腌菜的酸味和咸味更是这道主食的点睛之笔，让莜面原来的鲜香散发开来，嘴里充满了莜面的香味。如果吃得有些腻，还可以配些土豆条。我狼吞虎咽，没过几分钟，一碗油面就已吃完了。吃完饭后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不进去了。
我爱蒸油面这道家乡的风味美食。
家乡的食品作文500字 篇15
我家乡的风味食品是"排骨包子"，虽然普通但于其他地区的包子截然不同。
"包子蒸好了！"这声音一出，令人垂涎三尺，家里的大人、孩子都会马上放下手中的活，冲到桌前。大家也顾不上被烫的手和嘴，狼吞虎咽的吃起来。吃法也有讲究：先咬开一个口汤汁四溢，发现排骨，用筷子夹出来吃掉，然后正常吃，再发现排骨就再夹出来吃，包子里大约有三四块排骨。
但在吃包子前还有欢乐的包包子。
首先，需要发面、切白菜、腌排骨肉……，前面的各种步骤比较枯燥乏味，我一般不参与。
等到准备工作都做好时，我才摩拳擦掌、跃跃欲试，开始我自己的"创意"包包子。
包包子时家里人都会来帮忙，不会包的就擀皮，或装馅。其实我就不太会包，但还是想尝试一下。会包的是把皮放在手上，装好馅，他们的手好像是有魔法一样，一捏一个圆鼓鼓的包子就做好了。而我学问着捏，要捏好几下，最后还是露馅了。所以我就用自己的方法来包，只要不露馅就行。于是，一个个奇形怪状的包子就出现了，长的、扁的、没馅的、馅在外面、面在里面的，我的"创意"包子蒸出来都是自己吃掉。
包完后要醒面，要等20分钟，让包子发起来才能蒸。蒸的时间要长一点40分钟才能蒸出美味汤汁，满满菜香排骨香满足我们的味蕾。
一个个排骨包子里都是大家的心，把我们包在一起不分开。
家乡的食品作文500字 篇16
我的家乡有种美食，山药豆煮熟串成串儿，丢在熬好的糖锅里蘸满糖膏儿，家乡土话就叫它——糖不豆。
在我还很小的时候，每当红晕满天之时，赶集回来的姥姥手里总要提着几串糖不豆在我的眼前摇来摇去，还亲切地说：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥给你买什么啦？”我也总能幸福地大叫到：“是俺最爱的糖不豆。”每次我都欣喜地接过姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕开它的外皮，咀嚼着香甜的山药豆，慢慢享受着我最爱的美食。所以，每到赶集的日子，我都会在姥姥家门口翘首以盼，等着姥姥和她手里的糖不豆。
这一天，又是赶集的日子，我和往常一样在门口盼着姥姥回家。可是，红晕渐退了，也没见姥姥回来。直到夜色降临，依旧看不到姥姥的身影，我着急地大哭起来。不知道哭了多久，有一个熟悉的身影出现在我的视线里。啊，是姥姥！我擦干眼泪，一边吃着姥姥递给我还稍带余温的糖不豆，一边听着姥姥对我说：“盈盈，等着急了，是不是？姥姥今天去晚了，连跑了好几家卖糖不豆的都卖完了。所以，我又去了小周家，等着他重新做的新鲜的。怎么样？刚出锅的糖不豆好吃么？糖膏儿蘸得多不多……”
就这么听着姥姥说，一种异样的感觉涌上心头，我感觉我吃的糖不豆沉甸甸的，沾满了姥姥的爱。
从此，每到红晕满天之时，我便更盼望着甜丝丝的糖不豆，想念着夕阳下姥姥那慈爱的身影。
家乡的'食品作文500字 篇17
话说：“上有天堂，下有苏杭。”杭州是一个景色优美的旅游胜地，杭州也是一个有着丰富美食的地方。
在西湖旁的楼外楼里飘出一阵阵小笼包的香味，我随着爸妈的脚步走了进去。小笼包被装在一个蒸笼里，大概有八九个吧，轻轻夹起一个，细细观看，只见那白白的皮滑溜溜的，小小咬上一口，里面的汁一下子涌出，把嘴放在咬破的地方，使劲的吸着，温热的汁便一下子从我的嘴巴流了下去，那味道真是让我永远不会忘记。
上第二道菜了，是东坡肉！东坡肉被放在一个大大的碗里，被烧得红红的，把黑色的叉子叉进肉里，肉里的油慢慢流出，咬上一口，便能看见雪白的肥肉和白灰色的瘦肉，一种甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上弥漫，这东坡肉看上去和妈妈做得红烧肉差不多，但是味道却不同，吃多了仍然一点都不腻。
正当我在细细品味东坡肉时，一阵阵酸酸的味道飘入了我的鼻子，我一下子就从东坡肉里醒了过来，一个词从我的脑海里跳过：“西湖醋鱼”！只见在一个大椭圆形的盘子里，有一条色泽金黄的鱼，上面有一层厚厚的金黄色的皮，夹起一点，蘸点糖醋汤汁，放入嘴中，细细品着。鱼肉细软，白嫩，放点糖醋后，一种特殊的感觉在我口中散着，我品了一口服务员端上来的龙井茶，顿时让我口气清新！
我的家乡在杭州，我爱它的美丽风景，更爱它的美食！
家乡的食品作文500字 篇18
你知道我家乡的特色美食吗？那就是萝卜饺子。
今天我向你介绍介绍它，它是用米浆和萝卜丝做成的。一大盆米浆，配上萝卜丝和香菜以及各种佐料，放在像月牙铲一样的模具上，再放进油锅里炸至金黄，一股香味扑鼻而来，食客们便忍不住咽了咽口水。
萝卜饺子在宜昌是很受欢迎的，因为他是这儿的特色小吃，月牙形外表很可爱，颜色有点金黄，刚出锅时热乎乎的，面粉拌着萝卜丝的香味飘向四面八方，味道会有一点辣，因为宜昌人偏爱吃辣。在冷风吹得人瑟瑟发抖时吃一个热乎乎的萝卜饺子，便会全身冒汗，神清气爽。
食客们的吃相可更是别具一格了，萝卜饺子刚一出锅就有许许多多的人排队来买。不过心急可吃不了热萝卜饺子，刚拿起就往嘴里送，一定会被高温的萝卜丝烫到。记得我去买萝卜饺子的时候，一边排队一边看人们迫不及待地吃，被烫到的表情和吃相，常常会忍俊不禁。
终于买到了一个，放到口边，香味扑鼻。捧着热乎乎的萝卜饺子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，萝卜丝就出来了。虽然萝卜丝被油给炸过，但还是脆的，你一口一口慢慢吃，浑身便有了热量，萝卜丝的辣味在嘴里蔓延，让人回味无穷。
我家乡的特色美食——萝卜饺子，远近闻名，美味可口，你想不想吃？如果你来宜昌，一定要尝尝本地最美味最正宗的萝卜饺子。
家乡的食品作文500字 篇19
俗话说得好：“好吃不过饺子”这句话用在我们家乡的饺子一点也不夸张。
饺子的制作方法虽然看起来很简单，但实际非常复杂。
制作饺子时和面最重要，一定要有面粉在盆子里发酵一上午的新鲜面来活。和面的时候一定要注意劲道，不能太柔，也不能太刚，要刚中带柔，这样和出的面才好吃。然后在把面团和成粗的长条形，像一条蛇一样，再均匀地把它切成许多小结。然后就是擀面皮，在每个刚切好的小节上，用手按一下，让它变得扁扁的再擀。
擀面皮的时候，擀面杖一定要旋转着擀，要不就会擀的不均匀，皮厚的话会不好吃，皮薄的话会烂掉，所以一定要让面皮受力均匀。还有就是擀面皮时一定要赶一会儿撒一下面粉，否则会让面皮粘的擀面杖上。
然后就是剁馅，肉馅儿也要选新鲜的，选肉的时候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的话吃着会很腻。蔬菜的话也要新鲜的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必须要剁成末，再把它们都放在盆里，稍微加一点酱油和盐。
然后就是包馅，包馅很简单，不过有一点要注意，就是封皮的时候，一定要捏紧，要不放在锅里煮的时候会烂掉。按我家的习惯，饺子在锅里煮四滚儿就行了。出锅以后一定要立马吃，不然的话，不仅会变味，还会让饺子粘在一起。吃饺子的时候可以陪一些醋，生抽和腊八蒜，味道会更佳哦。
“大寒小寒，吃饺子过年。”在我们家乡吃过年必须吃饺子。一定要吃自己就要亲手做的饺子，这样才有年味。我爱我家乡的饺子。
家乡的食品作文500字 篇20
在我的家乡隆尧，有许许多多独具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家乡春节的时候，家家户户都会喝的羊汤了了。
不管但人们、还是孩子们都非常的喜欢春节，是因为春节时我们可以尽情的玩耍，不会有人来管我们；但是最重要的一点就是过年的时候喝羊汤了，在喝羊汤的时候，最喜欢的就是喝羊汤，吃饼丝了。
中午的时候，我们家家户户都会做羊汤，然后招待客人，我们制作羊汤的方式都是都是用的传统的方法，而且制作出来以后，可谓是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、咸这5种味道都可以做出来，但我们平时吃的味道就是咸和甜这两种味道了。
等把羊汤端上餐桌来，碗里冒着白色的热气，略有些发白的的羊汤配上绿色的香菜和葱花，再加上几滴香油，一股香味儿就会迎面而来，你会感觉仿佛整间屋子都充满了羊汤的香味，你就会感觉食味大增。
然后加一块羊肉放在嘴中，就会发现羊肉煮的十分的柔然，有一种入口即化的感觉，轻轻的咬上一口，里面的汤水就溢了出来，会让你吃了这块以后还想再吃下一块，要是你喜欢吃辣的，还可以加上一勺子辣椒，辣椒的红色配上羊汤原有的汤白，只看颜色就会让人垂涎三尺，如果再加上黄色的油饼，或泡在汤里或干吃，刚刚烙好的小饼十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就会让人吃意十足了。
如果有空的话就一定要来隆尧尝一尝隆尧美味的的羊汤吧？
家乡的食品作文500字 篇21
我的老家在汕头，那里的风味小吃很多，有牛肉丸，蚝烙，无米粿等等，但让我最爱的要数肠粉了，那种美味让人一想起就要流口水。
行走在汕头的大街小巷，不一会就会有一家肠粉店，透过那层层弥漫于空中香飘飘的雾气，一家热气腾腾的肠粉店就会突然出现在你的面前。师傅将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。馅料上，主要用白菜丝、猪肉末、香菇、鸡蛋，再撒上潮汕土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮汕人喜爱的花生酱、蒜香酱、卤味酱等等等，由于味道鲜美，让我百吃不厌。
去年，我们一家在外地旅游，我的肚子便叫了起来，前面街上的小巷里正不断飘出白雾，我立马驻足，伸长脖子，口水在喉咙里打转。妈妈知道我好这口“馋猫，去吧，人未到家，先让你解个馋！”
“那我就不客气啦！”走进小店找了个位置和妈妈相向而坐。只见师傅在铁皮盘里涮上油，上米浆，放配料，进蒸柜，一分钟左右，肠粉出柜，用铲子把肠粉从后铲起，卷成长条，切断上碟，再在上面倒上一点配料，鲜香扑鼻。看着眼前香喷喷的美味，我迫不及待夹了一块，蘸上配料，放入嘴中，软润爽滑，满嘴生香，回味无穷。
肠粉这种小吃现在在外地也可以买到，但味道都难以还原潮汕的那个味道。寻寻觅觅，终于等到你，却没有家乡那种特别正宗的味道。因此，我特别喜爱家乡的小吃。
家乡的食品作文500字 篇22
每年的五到八月是宁波地区的禁渔期，过了禁渔期的时候，家家户户的餐桌上就都会有各种各样的海鲜，其中我最喜欢吃的就是爸爸做的螃蟹炒年糕。
螃蟹炒年糕的做法很简单，但对食材的要求很高，第一要选择上好的虾腊年糕，第二要选择肥美肉多的螃蟹，这样做出来的才好吃。选好食材，爸爸就开始大展厨艺了，只见他先把锅烧热，然后倒入油，与此同时把三四块年糕切成细条状，等油沸腾后再把已经备好了的年糕倒入锅中。趁这个空档把螃蟹切成几块，年糕炒到半生半熟后就可以把螃蟹倒进锅里啦。等他们发出沙沙的响声，炒至金黄焦脆，加一点酱油就可以盛出来啦！就这样，一盘美味的螃蟹炒年糕就诞生了。
站在旁边的我此时已经“口水直流三千尺”，当这盘美味的螃蟹炒年糕被端到我面前时，我肚子里的馋虫再也忍不住了，于是我拿起筷子，夹起一块年糕往嘴里“扔”，“哎呀！实在太烫啦！”爸爸却一边笑一边说：“心急吃不了热豆腐，受苦了吧，小馋猫。”虽然很烫，但我依然风卷残云般地吃着。蟹肉的鲜嫩肥美，再加上年糕的外焦里嫩，吃一口就让人回味无穷。最后那一整盘年糕还是全进了我的肚子，哎呀，吃得真够饱呀！
后来我也在别的地方吃到过螃蟹炒年糕，可别处的年糕就是没有爸爸做出来的好吃，地道的食材无法替代，不过我更觉得这是因为爸爸做的年糕有一种家的味道，有一种父爱的味道吧。
当然，宁波的特产除了螃蟹炒年糕还有好多呢，希望你有机会来品尝一下哦！
家乡的食品作文500字 篇23
我的家乡在六安，今天我要介绍六安的一种美食，它叫蒿子粑粑。
蒿子粑粑的做法听着简单，做起来难。先要摘取原料青蒿。青蒿是野菜，通常长在路边或水塘旁，而且做蒿子粑粑只能使用嫩的青蒿头。等原料准备好后，就要开始进行加工了。把青蒿切成很小很小的段，然后手工揉搓它，把它些许苦涩的水分榨干，之后把大米磨成粉，把米粉和青蒿放在一起，加入腊肉，喜欢的还可以加辣椒，用水调稠，然后拍成一个个小圆饼，下锅煎至两面发黄即可。
由于蒿子粑粑独特的香味和口感，还上了《舌尖上的中国》。在毛坦厂上学的高中生高欣雅，她的母亲为了给将要参加高考的女儿做一顿美味的、家乡的饭菜，特地采摘了新鲜的青蒿，用传统的烹饪手法来制作蒿子粑粑，用家乡的美食来给孩子补充营养。真是充满了浓浓的母爱啊！
我也很喜欢吃蒿子粑粑，于是奶奶经常做好后送给我们放在冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来放在煎锅里，不停地翻面煎熟即可。做好的粑粑外焦里软，蒿子的青香、腊肉的咸鲜、脆皮的焦香交织在一起，引得人垂诞欲滴！
蒿子粑粑不仅可以当主食，还可以做为配菜和零食。每年春季，我们这儿的菜市场，到处都有做好的半成品粑粑。每家的味道都不太一样，人们根据自己的口味喜好进行购买，成为一道独特的风景。
家乡的食品作文500字 篇24
我的家乡在河源龙川，你能猜出我家乡的特色美食是什么吗？没错，那就是酿豆腐。
酿豆腐在龙川可谓是家喻户晓，金黄色的外皮加上中间的泛着白光的肉馅，翠绿色的葱花，色泽诱人，不禁让人食欲大增。
下面，就由我来介绍一下酿豆腐的做法吧！
首先，先将准备好的猪肉剁成七分碎，放入生粉、盐、香油充分搅拌，然后在豆腐中间挖开一个小洞，让它成为“口袋”，再把生粉铺进“口袋”里，防止肉馅滑出。之后，再把肉馅放进了“口袋”里，这个时候一定要切记，肉馅不能放太多，否则“口袋”可就要破了。
接着再放入锅中开始煎，先开大火，将酿豆腐有肉一面朝下，煎至金黄后翻面。注意烹饪过程不能过多翻动哦，因为豆腐易碎。煎到两面金黄时放入高汤，加入鸡精、蚝油、胡椒粉，转入小火，焖5分钟左右即可。
你们还想知道关于酿豆腐的来历吗？我来告诉你吧！从前，有一对结拜兄弟，一位是五华人，一位是兴宁人。一天，他们来到了一家饭馆，他们在点菜时出现了不同意见，一个人想吃猪肉，一个人想吃豆腐，为此争论不已。老板顿时心生一计，他在豆腐中间挖出一个洞，将猪肉放了进去，满足了两个人的心愿，也得到了兄弟俩的一致好评。此后，酿豆腐便传了开来。
现在的我，背井离乡来到了北京，可是每当我望着天边的新月，我不禁思念起家乡的酿豆腐以及我深爱的家乡。
家乡的食品作文500字 篇25
俗话说得好：“民以食为天”，吃可是一件大事。一样食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能称得上是人间美味。而
在我们老家，有一种人人都爱吃的主食——炒粉干。爱吃到什么程度呢？大街小巷、高档酒店或者平常百姓家，从早餐、中餐到晚餐，甚至是分岁酒、重大节庆宴席上，都少不了它的身影。
我平时总去吃的那家店就在街角处，店面不大，装修简洁，只有夫妻俩张罗着五六张桌子的生意。每到饭点，那熟悉的味道就飘了出来，大老远都闻得到。我是从幼儿园起就跟着爸爸、妈妈来这里吃早餐，现在的我可以独自出来享用这美味佳肴了。
坐在位置上无需多言，老板就会笑呵呵地端上来一盘热气腾腾的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒酱，简直是色香味俱全啊。由于我经常光顾，有机会看着老板现场制作，所以对于制作方法早就烂熟于心了。
第一步，先把粉干在清水里浸泡两个小时；第二步，在锅中倒入油，放入沥干水分的粉干，持续翻炒；第三步，加入糖，盐，鸡精，倒入特制的高汤，稍微焖一会儿；第四步，放入煎蛋、虾米、卷心菜丝、香干丝、洋葱末和胡萝卜丝等配料，继续翻炒；第五步，撒上一些翠绿的小葱末，关火出锅。
这就是温州的炒粉干，色香味俱全，简单、美味。真可谓是“未见其物，先闻其味”。欢
家乡的食品作文500字 篇26
我的家乡在楚雄，这儿有许许多多的美食，引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡，只要是吃过的人，都说：“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃！”
腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉，而土鸡是用养了两三年的乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老，要不然肉质就没有弹性，味道也不鲜美了。处理干净后，就可以先用清水煮着乌鸡，这时人可不能离开，人要在锅旁不停地翻煮，等鸡皮萎缩，放入盘中，切成块儿，放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却，要不然做完后，味道会减分的哦！再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时，直到浓郁的香气散发出来。最后，把鸡肉放入汤中，煮得鸡皮呈乌黑色，再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油！
做好的腊肉炖土鸡，远远闻去有一阵淡淡的腊肉与土鸡混合起来的香味，近看鸡肉呈乌黑色，肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠，鲜味扑鼻而来，吃起来弹性十足，十分可口。咬一口，里面有许多肉丝出现，这是土鸡的象征。而红红的腊肉，吃起来却咸香宜人，油而不腻。
有一次，我去外婆家吃腊肉炖土鸡，由于太美味，太好吃了，便吃的满脸是油，让姐姐笑话。之后，我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。
听了这么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就来楚雄吧！我随时欢迎你。
家乡的食品作文500字 篇27
口酥是泉港的特色美食，在泉港可谓家户喻晓，逢年过节家家户户都要炸口酥，口酥又香又脆，尤其是刚出锅的那一种，金黄金黄的，上面还冒着油星子呐！光是说就让人垂涎三尺更别提咬下去入口酥松，颊齿留香……听到这里你是否已经爱上咱泉港的口酥了呢？那就听我来给你介绍一下美味的口酥是怎么来的吧！
先用面粉加温水加适量的油拌成面团，切成一小块用圆形的木棍擀成一张张均匀的薄皮，皮如果不薄，嫩那炸出来就会硬邦邦的，咬下去准会咬掉两颗大门牙，包陷一般有花生和芝麻两种口味，芝麻馅的寓意芝麻开花节节高，包馅是很有讲究的，如果你给它塞个大饱，炸的时候它就会咧开嘴笑漏出里面的馅连一锅的油都“污染”了，只能给它喂“七分饱”，接下来就是给它捏花边了，这可是最难的至今我还没学会，捏花边需要两只手配和的很好才可以，一只手要平稳的端着，另一只手把口酥两端捏紧，不然调皮的馅儿会偷偷溜出来。做完这道工序就可以下锅炸了，一个个捏成之后，分批放入油锅炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。口酥呈月牙状，熟之后一个个漂在油上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑。全家人围坐在一起，边做口酥边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。这时的口酥不仅酥脆可口更是泉港人有关家乡的美好记忆。
听我介绍了这么多，想一尝为快吗？那么请到我的家乡泉港来……
家乡的食品作文500字 篇28
“年糕，年糕，年年高，一年更比一年好。”宁波人喜欢吃年糕，因为这包含着对美好生活的期盼。
宁波最出名的要数虾腊年糕，这里的年糕因为优质的山泉水而与别处不同。年糕有很多的做法，各有各的特色。海苔年糕，将大海的味道裹入其中；桂花年糕，将秋天的气息品在心中；艾草年糕，将大自然的精华透露其中；葱年糕，点点绿意镶嵌其中······每一种年糕都有它独特的味道。
我最喜欢的是蟹黄年糕，蟹黄年糕的做法很简单。先将雪白的年糕放入锅中，再将螃蟹放入其中，螃蟹和年糕在锅中飞舞着、跳跃着，欢笑着，锅、铲互相碰撞着发出“乒乓”的响声，好像在给他们伴奏。等年糕变得金黄金黄的、清香袅袅时就可以盛起来。
金黄的年糕，赤红的螃蟹，你中有我，我中有你，相互衬托，可谓是色香味俱全啊，想必谁都忍不住想吃。我小心翼翼地夹了一块儿放在嘴里，还没咬下去，我的舌头就感觉到了它的柔劲，那么Q弹有嚼劲呢！我吃了一口，还想吃，不一会儿一盘蟹黄炒年糕就被我风卷残云般吃完了。
岁月悄无声息地流逝了，虾腊人民勤勤恳恳地生活在这里，用他们的智慧传承着古老的技术，用各种美食馈赠着我们的味觉。无论在何处，无论在何时，年糕总能让家乡人民牵挂，总能勾起家乡人的思念之情，这就是舌尖上的家乡。
家乡的食品作文500字 篇29
我的家乡在宁波，那里有许多的美食，比如令人垂涎欲滴的汤圆，名扬宁波的“三臭”，而我最喜欢虾腊年糕。
古时候年糕是祭品，因为是由糯米或者粳米制成的，所以叫做“粘糕”。又因为有“万事如意年年高”的意思，所以后来大家索性叫这种食物为“年糕”。
在宁波市白峰镇虾腊村，那里的人们从小是吃年糕长大的，对年糕特别地喜欢，我也对那里的年糕情有独钟。当地做年糕比较讲究，有很多的要求。虾腊年糕主要使用的是水粉，其实干粉更为简单，水粉会出现很多道程序，磨出来以后要压榨，把水分压干，然后装到饭锅里去蒸，蒸熟后，使用石桕捣。
捣年糕的环节最为重要，如果捣得很随意，那么这个年糕吃起来口感也会很差。所以捣年糕关系着年糕味道的好坏。
年糕的种类有很多，青团年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜欢的是玉米年糕，年糕有了玉米的点缀，年糕就会变得色香味俱全，一口咬下去，既有玉米的香甜，又有年糕的甜糯，简直就是人间美味啊！让人吃一口还想再吃，吃完后嘴里还有甜甜的味道，简直就是人间美味啊！
宁波人吃年糕的方式也有很多，炸年糕、煮年糕，最受人们欢迎的应该就是螃蟹炒年糕了，每每提到它，我总会直咽口水。
说到这，你肚子里的馋虫是不是已经蠢蠢欲动了？十分欢迎大家来宁波品尝虾腊年糕。
家乡的食品作文500字 篇30
每个地方都有自己名副其实的风味小吃，我的家乡——宁波，也不例外。这里有软糯可口的麻糍，有嚼劲十足的虾腊年糕，还有各种各样的海鲜······令人垂涎三尺。
其中，最令人回味无穷的就要属那洁白如玉的黑芝麻猪油汤圆了。“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”每当想起那首儿歌，我便情不自禁地想起了外婆亲手做的汤圆啦。
汤圆的做法很简单，准备好黑芝麻，猪油和和好了的面粉就可以了。首先揪一小团白白嫩嫩的面粉团，搓成一个小小的面粉球，再用拇指在面粉球上压一个小坑，填充上又香又甜的黑芝麻，再次把面粉球搓成球，就变成了一个个白白胖胖的汤圆了！
把汤圆放进锅中煮，汤圆们像一个个可爱的胖娃娃，“咕噜咕噜”地跳进了锅里。六分钟后，掀开热腾腾的锅盖，汤圆娃娃们正浮在水面上吹泡泡呢，它们散发着淡淡的芝麻香，不禁让我咽起了口水。
终于，外婆将汤圆们盛到碗里，端上了桌。看着那洒上了桂花的汤圆们，我迫不及待地用勺子舀了一个，放进嘴里。“啊——好烫呀——”我还没咬下去，就大呼小叫起来。这时候，我仿佛听到了汤圆正在说：“趁热吃吧，更美味哦！”我便又赶紧去尝起来了，一口咬下去，蜜汁香泛，溅齿流甘，多么香甜！
汤圆的味道，让我吃出了红火的日子，吃出了家乡的味道，我爱我家乡的汤圆！
