西餐工艺专业
大学生活转瞬即逝，转眼之间，作为西餐工艺专业的我即将告别大学生活，告别亲爱的同学和敬爱的老师，告别我的母校——×××大学。美好的时光总是太短暂，也走得太匆匆。如今站在临毕业的门坎上，回首在×××大学西餐工艺专业学习和生活的点点滴滴，感慨颇多，有过期待，也有过迷茫，有过欢笑，也有过悲伤。
本人在西餐工艺专业老师的教诲下，在西餐工艺班同学们的`帮助下，通过不断地学习西餐工艺专业理论知识和参与西餐工艺专业相关实践活动，本人西餐工艺专业素质和个人能力得到了提高，
完全符合
×××大学对西餐工艺专业学生的毕业要求。
在思想品德方面：在×××大学西餐工艺专业就读期间自觉遵守《×××大学西餐工艺专业学生行为准则》，尊敬师长，团结同学，关心集体。通过大学思政课学习，我学会用正确理论思想武装自己的头脑，树立了正确的人生观、世界观、价值观，使自己成为思想上过硬的西餐工艺专业合格毕业生。
在西餐工艺专业学习方面：本人认真学习西餐工艺专业的每一门功课，积极参加西餐工艺专业相关实践活动和西餐工艺专业毕业实习，并顺利通过考核。平时，我关注当前西餐工艺专业发展，及时掌握西餐工艺专业最新科研情况，使自身的西餐工艺素养与时俱进。此外，我还参加西餐工艺相关资格考试××××（列举自己获得的西餐工艺专业证书）。从大一入学时对西餐工艺专业的懵懂到如今对整个西餐工艺行业发展的了解，我已经完全具备了西餐工艺专业毕业应有的条件。
在工作组织方面：我担任过西餐工艺专业01班×××班干部（或西餐工艺班宿舍长、西餐工艺专业实习组长等）。本人积极主动参与西餐工艺班级事务管理，代表西餐工艺专业01班参加学院×××活动。在西餐工艺专业01班集体活动和西餐工艺班宿舍管理中，我有意识地协调好同学们之间的关系，做好班级内务工作，为我们西餐工艺专业01班同学营造了良好的学习氛围。在西餐工艺专业同学们的共同努力下，我们班级获得×××××××××（列举西餐工艺班级和个人荣誉）。
我相信天生我材必有用。作为即将毕业西餐工艺专业的大学生，×××大学的四年熏陶，使我拥有深厚的西餐工艺专业知识，我将以坚强的信念、蓬勃的热情、高度的自我责任感去迎接人生新的阶段。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的`举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。以下是女生吃西餐的礼仪，欢迎阅读。
1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西地左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要辞嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
6、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。
9、就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。10、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。:
11、在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！”
12、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选
13、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。14、进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
今天下午，姐姐带我去吃西餐，我一听，非常高兴，因为我没吃过西餐。
晚上，姐姐开着小车带我去西餐馆吃西餐。我们来到西餐厅，服务员阿姨热情的把我们带到后面的`餐桌前，请我们坐下。然后把刀和叉子，纸摆好。放好后，服务员阿姨立刻问了姐姐要什么菜？姐姐也立刻说“要水果沙拉和牛扒。”服务员马上把菜单拿进厨房。过了几分钟，香喷喷的牛扒出来了，我想吃牛扒，可是我不会切，怎么办？然后我就问姐姐：“姐姐我不会切你教我吧。”姐姐说：“嗯，好的。”姐姐先用左手拿叉子，右手拿刀。然后我照着姐姐那样切，很快切了5块。我们切好后，就大吃起来。刚吃完，甜蜜蜜的水果沙拉来了，我们就拿起叉子津津有味地吃起来。吃完，姐姐就开着小车送我回家了。
今天我过得非常开心！~
