
一杯奶茶是普通的,但是只要经过母亲的.手,杯子上的余温就不会散去,口中的醇香是不会淡的。
冬天的晚上格外冷,空调坏了,又是明天出去玩,今天写作业,我一肚子恼火。写着写着,一道题把我难倒了,我更是火上浇油,喊道:“妈妈!妈妈!”妈妈急忙赶来,步子摇摇晃晃,十分笨拙的样子,大概是给我洗衣服站得太累,裤管,衣服,袖口上尽是水,双手上沾满了泡沫,而且手被泡得变皱发白,头发乱蓬蓬得,脸上挂着几分焦急说:“怎么了?怎么了?是不是哪题不会做?”她努力睁大眼睛,凑近题读了几遍,想了想,说:“这个你可以列方程嘛?”她似乎是看到了我一直缩着脖子,或是发觉我得手冰凉冰凉得,说:“去,加件衣服,天冷,别冻着了。”说完,她从床上拿了一件厚夹克给我披上,又从盒子里取出一包奶茶,小心地在上面撕了个小口子,又把它放在干净地杯子中,轻轻地在袋子上弹,让奶茶粉一点一点地倒出来,她在杯子里倒上大半杯热水,又兑了小半杯凉水,她拿勺子舀了一点,尝了尝,觉得太烫,就轻轻地吹了吹,又舀了一点尝了尝,似乎是觉得满意;她双手托着杯,步伐轻盈地走来,小心翼翼地递给我,说:“喝杯奶茶,暖暖身子吧。”等我喝完,她拿着杯子,快步走到水池那儿,把杯子用水冲得干干净净。喝完奶茶的我,顿时觉得暖流在身子里奔涌,醇香在口中荡漾,活力无限,一会就写完了作业。
第二天,我玩得很开心,因为暖流仍然在奔涌,醇香仍旧在荡漾。
如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么,学以致用应该是一个必不可少的一个词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。
寒暑假是我们接触社会的大好时机,然而在这个寒假,我在我姨妈开的奶茶店打了一下工。她的奶茶店刚开业没多久,而且她的奶茶全是从台湾进过来的,和其它奶茶店的口味完全不一样,正好我放假了可以去体验一回,可以积累一些社会工作
奶茶最早来自于台湾风味的奶茶,随着经济形势的发展,奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟知的有香飘飘、优乐美、妙恋等,在我国,香港奶茶以“丝袜奶茶”著称,台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称;在印度,奶茶就以加入玛萨拉的特殊香料闻名,奶茶会带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。
奶茶是美好的东西,但奶茶店似乎没有那么美好,新来的员工要在几天之内学会做这些工作,而且要提高速度,高效率的配合其他人完成工作,我是一个慢性子的人,做事情总是慢吞吞的,刚开始总是做错事情拖累他人,第一天就因为手滑泼了半瓶椰果,导致他们都得停下手中的工作帮忙清理现场,弄得我不好意思,回家路上,一直在想今天的事,想想事情怎么做才不会错。
我是店里年纪最小的,社会经验自然比不上他们,能力也好不到哪去,可能是由于年龄的差距吧,彼此不怎么聊得来,我想这样会越来越疏远,因此,我还是尽力的和他们找话题,虽然有时会聊不下去,但至少是一种交流。我来到这里,他们不能因为老板是我的姨妈,就对我多多照顾,在这里,我是他们的同事,没有我的姨妈,她只是我的老板罢了,我是这么想的。
转眼间这个假期就过去了,但过的很有意义,而且现在还学会了泡一些简单的奶茶,也得到了历练,作为我踏入社会之前的第一次实践,这次的实践给予了我很多,今后,我将继续进一步完善和充实自己,争取在以后的实践中更好的运用所学的知识,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人。
奶茶店实习周记(二)
在奶茶店实习四周是一次印象深刻的打工经历。
这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道! 在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!
还有,我依然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比较真的!另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!
不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!!虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!
奶茶店实习周记(三)
在奶茶店实习了数周,总结了一些奶茶店选址方法:
随着社会的不断发展,奶茶加盟店的生意也在不断提高,投资奶茶加盟项目已经成了理想的创业发展。在开店前找好一个店铺位置,这对加盟商经营店铺来说是非常关键的,有些投资商在选址的时候非常疑惑,那具体该如何选择店址呢?
对投资者来说,奶茶加盟店的店租不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比问题。举例来说,对月销售在2万元左右的店,其月租金在2000元-3000元比较合适,能保证一定的毛利率。(大约租金占销售额的10%左右类推)。选址要有前瞻性。并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地。
目前,十几平方米的小商铺很抢手,租金因此水涨船高,而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下,建议几个投资者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺,然后再进行分割,细算下来能节省不少费用。在奶茶加盟店选址时,需要注意租金的性价比。不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍。“团租”方式经济实惠。
在开奶茶加盟店之前,想要找到好的店铺位置。那么投资者就应该进行周全的调查市场结构,减小失败的概率。在开奶茶加盟店之前,选址工作一定要做好。以上这些方法就是关于开奶茶加盟店的选址需要注意的问题。选好位置就是成功经营的开始。
1熬奶茶
由于老弟来了,母亲大人上班,我们俩个小毛孩该去哪里,奶奶决定上来“看守”我们,但由于奶奶有些气短,妈妈决定把家中大权交给我。
虽然我曾经掌管过“家中大权”,但做为母亲,对我第一次熬奶茶仍然不放心,千般叮咛,万般嘱咐,电话里说了一遍又一遍。
到了我亲自下厨的这一天,我十分的紧张,先放了五分之一的水,再将茶水倒入锅中,还要十分注意不要留下茶渣,我慢慢地把茶叶捞出,用漏勺再次查看是否有“漏网之鱼”,几粒小茶叶渣怎么也弄不出来,我只好放弃。接着,盖上锅盖,放到电磁炉上,点击“烧水”这个按钮,不愧是1800瓦,一会儿,水泡嘟嘟嘟地冒,大人们所说的清茶,就熬好了。接着,大家应该都知道了,加入牛奶,清茶就变成奶茶了,再加入少许咸盐,可惜是第一次熬,盐放多了有些咸,再放到电磁炉熬开,奶茶就OK了。
奶奶说还不错,弟弟说牛奶放多了,妈妈在电话里夸我很好,毕竟是第一次,下次继续努力。
2第一次煮奶茶
我们家都是蒙族人,喝奶茶是我们的传统饮食习俗。在牧区,习惯于“一日三餐茶”和“一日一顿饭”。每天早晨,主妇第一件事就是先煮一大锅奶茶,供全家整体享用。大凡姑娘从懂事起,母亲悉心传授煮茶技艺。在姑娘新婚燕尔之际,也得当着亲朋好友的面显露一下煮奶茶的本领,不然就会缺少家教之嫌!
今天,就让我来“小试牛刀”一下!我先将乌黑的砖茶碎片倒入奶茶锅中,加上水,只见碎片全都浮了上来。“嚓”打开煤气灶,开到最大火。不一会儿,平静的水面开始冒起了泡泡,“咕噜咕噜”妈妈告诉我,冒泡就表示水开了,可以倒牛奶了。我连忙从奶箱里拿出一壶牛奶“咔嚓”一剪,牛奶便争先恐后地挤进奶锅。我急忙把手抬得高高的,高得都能碰到上面的油烟机了,才往锅里倒——嗨,我是怕锅里溅出滚烫的水烫伤我的手呢!哈,这最后一个步骤都好了,就没我的事了!让它慢慢煮着吧!我一边想着,一边转身回客厅做起了手工。
“嗞——”什么声音?我跑去一看,白色的泡泡犹如千万匹白色战马齐头并进,浩浩荡荡地飞奔出锅——哎,全都溢出来了!我一个箭步上前,赶忙关掉煤气灶。呼!有惊无险!尝一尝,嗨,忘了加盐。“嘶——”洁白的细盐一到奶锅里很快就融化消失得无影无踪了,只见白色的奶茶冒着腾腾的热气,香香甜甜的味道在屋子四处漫溢……
品尝着奶茶的香醇,一股美美的成就感弥漫我的全身……
3第一次泡手工奶茶
我们喝的奶茶都是直接泡的,说是奶茶,奶茶,这样都喝不出茶的味道,不妨泡一泡手工奶茶。更有茶的香味。
妈妈已经会泡了,都是她泡给我喝,但是我想自己泡一泡,我就让妈妈教我。
说干就干,我先把杯子洗干净,在用凉开水冲了一下,妈妈去烧热开水。妈妈边打理边说:“先拿出一个茶包,放进杯子里,再拿出三包散粉咖啡伴侣,倒进去,小心一点,不要倒到外面去了!”我信心满满的`回答道:“好嘞,不会的!”
我拿出茶包和咖啡伴侣,疑问突然用上心来,我就问妈妈:“为什么要用咖啡伴侣呢?”妈妈回答道:“因为咖啡伴侣比较清淡省力。”我放入茶包,在一包包找到口子小心翼翼地拆开,倒入,果然一点都没倒出外面,一缕缕淡淡的奶淳香和茶香迎面飘来,实在让人享受。我问题多多,问妈妈:“妈,然后放几块方糖?”妈妈说:“可以放三到四块。我都放三块。”我微笑着说:“你都放三块,我放四块试试,可能会更好喝!”我用勺子舀起四块。
这时水刚好烧开,妈妈让我闪开,她要倒水了,我立马闪开,妈妈倒了一半热水,再让我一只手拎起茶包,再用另一只手用勺子搅一下,顿时一缕缕茶香伴着奶香钻入我的鼻孔,真是沁人心脾!搅匀之后,放入茶包,红茶的颜色彻底会在纯白色的奶中漫开,是真心漂亮!妈妈打断了我,说:“现在可以倒入凉水了。”我听了话,就倒了点凉水,依然不忘用勺搅一下。
终于可以喝到正宗手工奶茶了!我迫不及待地喝了一口,真心好喝,味道果然不一样,比直接泡的奶茶要淳、要香……
这个味道里还有特别的一种香味,因为是自己动手泡的……



