首先很高兴能够成为xxx集团公司的一员。人生中有许许多多的驿站，每个驿站标志着一个过程的结束，同时也意味着一个新过程的开始。能成为公司的一员我感到无比的荣幸和激动。
学习总结：海底捞的成功之处在于如何去感动每一位员工，员工感化每一位顾客，需要什么样的投资，才能让员工拥有好的心态，才能拥有好的文化，才能拥有好的团队，才能拥有好的业绩。发现，创新，鼓励，团结，朝气，激励，表扬等等全都在海底捞体现的到，在海底捞基本看不到批评的场面，即使你做错了，迎来的是——语气温和的，略带真诚的教导，而不是破口大骂和批评。“感动员工”应该是对所有管理人员的基本要求。一名管理人员一天感动10名顾客，还不如一天感动5名员工，因为受到感动的五名员工绝对不止感动10名顾客。只有要求管理人员感动员工，才能与要求一线服务人员“感动顾客”在逻辑上保持一致。
服务质量问题并不在服务本身，服务流程可以制定得无限完美，服务标准可以要求得无限严格——但是我们能做到些什么？服务问题本质上是对服务人员的激励问题。亲情服务不是靠高标准要求出来的，也不是上级能够培训出来的，而是传递的——将别人对自己的亲情传递给顾客，将自己受到的感动传递给顾客，这才是亲情服务。要传递就要有来源，谁来给员工亲情？谁来感动员工？不能把感动的来源寄托在别人身上，只有我们自己努力，让我们的企业、让企业所有的管理者来感动每一名员工。其次，海底捞和大多数同行业不是我们的竞争对手，而是我们学习和效仿的服务文化榜样。很多和海底捞一样的企业，在前几年的行业竞争当中，都摇摇欲坠，像“巴奴”，“百年老妈”都面临破产。唯独海底捞最为火爆，最为引人注目，问题出在呢？最后“巴奴”“百年老妈”开始学习，效仿海底捞的管理经营模式，慢慢地起死回生，效益也是越来越火爆。
新员工入职：在加入海底捞之前，每一个人都需要对公司有着绝对的忠诚，要有一颗博爱、大度、宽容、善良、乐于助人、无私奉献的心。
一：海底捞对员工的思想教育
技能知识培训放在第一位，使每一个加入的人都成为经过正规培训的“正规军”，而不是“游兵散勇”。有组织有纪律，有团结精神的一个整体。人事部经理会带着新员工熟悉店的环境。然后带新员工领取生活用品，被子，被褥，枕头，床单，牙膏，牙刷，面盆，洗衣粉，拖鞋，等一些生活用品，当然如果你是这个月的优秀员工，那你下个月就不用买洗发水了。最后带到整齐如一的宿舍，房间干干净净，没有一点异味，被子叠的整整齐齐，有角有棱，有种进到军营里的感觉。（宿舍是不能放自己私人鞋子的，走廊有专门的鞋台，室内有分发给每一个人更衣柜，宿舍要保证整洁干净，为了保证每一位员工有充足的睡眠，晚上23点整，所有宿舍闭灯休息，每间宿舍有名宿舍长，负责每天的打扫监督，另外还有叫起床。宿舍长都有着无私奉献的精神。另外店长或者主管晚上还要查房，为没有盖好被子的员工，捏下被角，以免感冒。）
二：新员工第一天上班会有非常般的“礼遇”
店里的管理人员都会去和每一位新员工认识。在很多企业里都是新员工先向老员工自我介绍，因为新员工刚刚到一个陌生的新环境，陌生的同事，会有点激动，往往话都不会说，但是，在海底捞都是老员工先向新员工介绍自己，讲讲自己的优秀事迹，希望能成为某一个新员工的“师傅”。最后才是新员工自我介绍自己。在海底捞能够拥有一名“徒弟”是一件非常荣幸的事。因为他代表着自己工作能力的表现，和自己的受欢迎度，而且还可以得到1颗星的奖励。（10颗星可以得到当月的优秀员工奖励300元，最多奖励每次只能得2颗星。）往往新员工的分派或者宿舍，如果条件允许都会安排在同一个区域，让同一批来的'员工有一个小集体感，慢慢地培养感情，最后成为好朋友，成为一个小团队，让彼此在以后的生活当中有一个好朋友。新员工刚到的前几天，都会被经理叫到一起，一起吃饭，问问工作上有什么问题，需不需要他的帮忙，如果工作上或者生活上需要帮助可以随时找他，另外留下自己的电话号码，安排新员工提前下班。
三：每天的早会是员工最喜欢的
因为，在海底捞的例会上，领班主管经理就像“快乐大本营”里面的主持人，开心愉快的和员工开会，把前天做的不足的地方，需要改进的地方，或者有什么新的通知，都会以幽默的方式传达给员工，让员工开开心心的有一个良好的状态去工作。举个例子我的亲身经历：“今天中午，XX员工擦杯子的时候非常温柔地爱抚杯子，杯子受到挑逗把持不住自己破了，划破了XX员工雪白柔嫩的小手，留了很多血，古人云一滴血需要10个鸡蛋才能补回来，鉴于XX员工当时没有把流出来的血收集，不知道留了多少滴血，为公司节约了无数枚鸡蛋，为了表一安慰，店特赏赐——鸡蛋两枚，可乐1瓶，创可贴2个。如果其他员工不怕疼想流血，可继续温柔地去爱抚你们那可爱的小杯子。”经理会亲自给你整理着装，给你剪指甲。
四：在海底捞从上到下，每一位海底捞的员工着装整齐，见到同事都会亲切微点头
送上一句“你好”，“早上好”，“下午好”，“晚上好”“你好X经理”，“你好X主管”，“你好阿姨”，“你好，帮我把茶瓶带走号码？”“您好，辛苦了”………充满了礼貌用语，让人心里很舒服，带着愉悦的心情去工作。
五：感动顾客
“先生，您的鞋子脏了，我帮您擦一下吧；”“小姐送您一块眼镜布，擦下眼镜，吃火锅有蒸汽熏到眼镜的；”“嗨~~！小朋友，姐姐送你一个小玩具，希望你喜欢，下次还带你爸爸妈妈来哦;”“先生，您的手机快掉了，我帮您往里放下；”等等等等很多有声的服务，往往服务员亲切，真诚，礼貌地对待顾客，都会让顾客受到很大的感触，会对这家店印象深刻。
六：海底捞每天会从利润里抽出一部分钱
作为对当天做的比较好的员工一点小小的奖励，往往一个苹果，一瓶饮料都会让员工万分的开心，使自己对后面的工作更具有信心做的更好。这样也会激励其他员工去吧工作做好，去感动每一位顾客，每一位同事。或者是在例会的时候给大家唱一首歌，让大家开心，让每一个人开心。
总结：海底捞的宗旨
一：三大目标
1、创造一个公平公正的工作坏境；
2、致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实；
3、将海底捞开向全国。
二：海底捞服务
1、细心、耐心、周到、热情
2、客人的每件小事要当成大事去做。
三：员工四不准
1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵；
2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人；
3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人；
4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，应该主动上交吧台。
四：海底捞的含义
对员工的解释
1、海：大海宽阔（品牌）无穷无尽；
2、底：海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起；
3、捞：综合素质，用勤劳的双手去改变自己的命运；
4、对客人的解释：海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物，应有尽有给顾客品尝。
五：用人原则
必须是一位勤快的人，哪怕你再笨我们都愿去教你。
六：培训
1、员工的思想培训和思想教育。(热爱自己的公司，热爱自己的工作，热爱自己的同事)
2、员工基础知识培训。（对酒店的基本知识进行培训如：托盘，斟酒，摆台等）
3、员工所从事的工作认知度。（认清自己所从事的行业）
4、员工的规章制度。（严格遵守公司的各种规章制度，无规不成方圆）
5、员工的福利待遇。（让自己的付出能够得到对等的回报）
6、员工的发展前景。（让自己对自己在公司的发展有希望）
从长远的角度来看，作为新兴的加盟连锁公司，应该在起步的时候注重质量，努力打造品质，创造一个全国及全世界响亮的“XXX”金字招牌。
篇一：吃海底捞火锅
今天晚上我们和爸爸的同事一起去海底捞吃火锅，一开始我还有一点不想去吃火锅，因为我不太喜欢吃火锅，但是还是一起去了。到了火锅店，我发现那里的服务员很热情，有个看我背着书包，拎着饭包，还想来帮忙，我说不用了。
我去洗手间不认识路，有一个阿姨很热情带我去了。我们点了鸳鸯火锅底，还点了猪脑、虾、蛤蜊等食物，但是我觉得那些食物都不适合我的口味，所以就吃的不多。
们后来点了一个特色面条，服务员阿姨会给我们表演拉面条，阿姨拉起面条来就像在跳舞，但是啪的一下面条掉在了地上，只能重新再面团了。
篇二：家乡的火锅
家乡的火锅又香又辣，好吃极了。
国庆节时，我们一家人去吃了火锅。
走到火锅店门口，我看见有很多人在热热闹闹地吃火锅，然后一阵辣辣的香味扑面而来，我们被香味拉了进去。
坐上餐桌，我看见一位阿姨端来了一锅红汤，那汤很红，红得像岩浆，而且汤也很香，汤上漂浮着辣椒、花椒，空气里飞着辣味，锅里还冒着泡泡。
菜放进锅里，过了一会，我吃了一口，真是又香又辣，爽极了！把我的泪水都辣出来了，我赶紧把舌头伸了出来，姐姐看见了，说我是小狗，我不服气，说：“你被辣了也会这样。”然后，喝酒的喝酒，喝豆浆的喝豆浆，我们边笑边说，开心极了。
火锅真好吃，我喜欢家乡的火锅！
篇三：吃火锅
下午上完英语，我和爸爸妈妈去西市城的一尊黄牛吃火锅。这里的人很多，真是人山人海，外面还有好多等座位的人。我们在一个有四人位的桌子前坐了下来。一位戴着红色眼睛的漂亮阿姨给我们拿来了菜单，我们点了好多菜和肉。有土豆，海带，粉带，肥牛，山药，老豆腐还有我最爱吃的南瓜饼。点完菜我和老爸先去调油碗，第一次我调的很失败，因为太辣了。第二次是爸爸帮我调了油碗。
等妈妈调完后我们就津津有味的吃起来了。我吃了好多的蔬菜和肉，吃饱后我到外面看电视，电视演的是枪战片，我看的很入迷，就连爸爸妈妈吃完饭出来都不知道，老爸叫了一声我才知道要回家了。就这样我们三个人高高兴兴的回家了。
今天的晚饭我吃的简直是太饱了。
篇四：雪地里的火锅
我们从活火山顶玩完觉得冰湖最好玩，又开车回到了冰湖边。 我们把车停在湖边，找了湖边的一个石头桌椅，把吃的都拿出来准备在这里吃午餐。 因为地上的雪太厚了，桌子两边的石头凳子都被埋在了雪里！ 我们只能坐在桌子上，把脚踩在石凳子上。我还被陷到了雪里几次！ 这雪都到了我的膝盖上面。
家做火锅！ 我们从西安带了重庆麻辣火锅底料，在山下的小镇买了很多的`肉，各种菜，还有日本豆腐，我们还买了一次性的杯子，盘子，碗，就在雪地里吃起了火锅，别提多好吃了！我被辣的嘴都合不上，可是还要吃。尤其是最后给我们下的面，真是美味啊！我要了4次， 每次都吃了个“底朝天”。
有个美国的老奶奶从湖边过看到我们吃的面，说你们吃的好香啊！
哈哈， 雪地里的火锅，真美！撩扎咧！
篇五：今天我们去海底捞吃火锅
今天早上，我起床之后我看了一会电视，我姨夫就和我姐姐来了，我打开门和姐姐玩了一会儿，三姨夫说：“我们该画画了！”我和姐姐说：“好！”于是我们就去画画了，画的是一头驴，画完了驴我才想到：驴一定在捉小鸟于是我问老师：“老师驴是不是想捉小鸟？”老师说：“是的。”
于是我们就去海底捞吃火锅了，等我们到了妈妈她们都已经开始吃了一会了，妈妈看见我们来了，又给我们要了几个菜。我吃饱了就去海底捞玩的地方去玩了，等我进去我就发现那里有好多好多的小朋友。
我们玩了滑滑梯，跷跷板、画画、看电视……我们玩的可开心啦！快回家的时候，我上了一个厕所，回到门口，准备开门时，有个小弟弟打我了几下，有个阿姨看到，把他叫走了。我就去找妈妈，然后我们就回家了。
