1、张正英：凭借工作的勤奋由一线操作工进入库房管理迈出了工作旅程的一小步，当好库房管理员被评为先进工作者跨出了人生的一大步。
2、张达信：你是联络公司与主机厂的“枢纽”；你是协调生产工作的能手，你是共产党员敬业奉献、吃苦耐劳的典范。
3、张亚军（杭州）一直本着以学生为本的工作态度认真为学生服务。新生入学时进行全面系统的导学，让学生了解“网上人大”的学习模式，学习方法，引导学生上网查询信息，努力培养学生自主学习能力。根据不同的层次和专业，制订相应、合理的选课计划，推荐给学生，争取在最短时间（两年）内毕业。
4、朱玉明：春华秋实，默默奉献。长期工作于驻外办事处，心系公司。将主机厂对锁具的需求当做自己分内之事。风雨多经志弥坚，你的努力使得公司效率得到很大提高。
5、王黎（常州）热情，招生思路开阔、手段多样。
6、刘中（齐鲁石化）从招收新生到老生毕业，刘老师非常熟悉整个管理环节。在日常管理中，刘老师注重追踪学生的每个学习环节，对学生提出的每个合理要求都尽量满足，无论节假日，只要学生有要求，她都能够及时完成，从不拖延，有许多学生在刘老师的耐心督学中顺利毕业，并获得了学士学位。深受学生信任。
7、施华美：以高尚的品格感动人，以不计个人得失的情操感染人，以言行一致、踏实肯干的行动感化人。你是员工的骄傲，也是员工的楷模。
8、蒋智琴（建德）蒋老师从20ｘｘ年9月接受学校安排承担与人大网院的合作办学工作，办班规模从当初的一个专业（金融）50名学生，发展到现在的公共事业管理、法学、会计等8个专业，学生人数近千人。因为人大网院在建德的办学发展步伐稳健，已成为建德电大的重要组成部分。蒋老师的突出业绩主要体现在三个方面：（1）注重服务。几年来蒋老师一直牢记“一切服务学生，一切为了学生”这句话。在平时的工作中学生有什么问题都会一一记录在册，逐一帮助解决，并在当天把处理结果一一告诉学生，如不能当天解决的，会告诉学生处理的最佳方案。对学生的问题不管是上班时间还是休息时间，都及时受理。几年来基本没有双休日，暑假和寒假的休息时间也很少。（2）积极指导学生安排好个人的学习计划，争取让更多的`学生尽早完成学业。蒋老师积极帮助学生制订每次选课的计划，加快学习进度。从交费、选课、学习、作业、考试预约等各环节鼓励学生主动学习。实践证明这一办法是可行的，到目前为止毕业生中有50%两年左右毕业。（3）积极配合学院工作。学院学务部、招生部等部门布置的工作蒋老师总是高效完成，并把学院的各项通知及时准确地传达给学生。
9、陆红（苏州）塌实、专注、责任心强。
10、李静（南昌）ｘｘ09批次开始接触网络教育后，李静老师便以最快的速度了解并掌握了网络教育的学习方式，并针对不同学生的工作性质、学习时间等特征制定相适应的学习计划，使整个学生服务更加人性化，让学生更加体会到随时随地、自主学习的网络教育所带来的便利。每月都进行细致的导学，并注重与学生的沟通，节假日很少休息。同时，利用各种方式加强同学之间的交流，如帮助学生建立咨询QQ群，定期组织一些学生活动和比赛，建立各层次、各级学生班委，制作学生通讯录等等，真正成为架起学生之间沟通的桥梁。积极跟踪学生的学习进度，不断对沉淀学生进行督促，使退学率很低，而学习进度较快。
11、徐群华：作为一名普通的辅助工，你没有因工作的琐碎而埋怨。做好本职工作，更与其他员工配合默契。你的积极肯干让平凡的人生闪烁着光辉。
12、蔡晓梅（安徽电大）勤勤恳恳、兢兢业业，出色地完成了本职工作。详细的导学使学生顺利掌握了网络学习方法，持续性的督学加快了学生的学习进度，并赢得了学生的欢迎。同时，通过网上人大的二级页面和两个QQ群，积极主动与学生沟通，并方便了学生之间的沟通，与学生结下了深厚的师生情谊。对于学生反映的问题，不仅及时解决，而且深入查找原因，杜绝类似问题的再次发生。
13、李美华：生活中的你，歌声婉转动听；工作中的你，带领小组员工牵头完成新产品、新任务。工作给你的是磨难，你却还工作一份笑脸。
14、段灵：谁说女子不如男？正值青春岁月的你，身上未见年少的轻狂，多了份成熟与稳重。极少请假、刻苦钻研、用心带徒成了你的代名词，你充分展示了女子不输男的女性魅力。
15、柯桂红：你不因自己的亲属身份而工作懈怠，却以兢兢业业的工作态度，富有亲和力的处事作风，善气迎人的待人面貌感染着身边的每一个人。
16、程志宏：战高温、耐酷暑，以吃苦耐劳的品质，用被勤劳汗水浸透过的粗犷双手，不断刷新着产能记录。
17、冯艳荣（唐山）真正以老师的心态对待学生，真心地希望学生能学有所成。在对学生的管理上，冯老师有很强的过程服务意识，能积极探索学院新政策下的学生管理模式，例如唐山在管理中采用了二次导学的方法为学生提供指导服务：即新生入学导学和
18、曹恒元：身残志坚，体残心不屈，埋头苦干、扎实工作，为“优秀员工”这个称号赢得一张又一张选票。
19、孙爱丽（山东外贸）山东外贸教学服务中心的负责人，非常重视学生工作，定期召开专题会议研究学生服务工作。平日经常亲自给学生打电话，通知学生有关事项，督促学生学习；学生的学习出现了畏难情绪，能适时予以开导；学生经济上暂时遇到了困难，还主动为学生垫付学费；学生病了，带营养品到医院去看望；熟知每个学生的情况，学生的名字几乎都能叫出来，学生来服务中心办事，每当孙主任叫着他们的名字与其促膝谈心，鼓励他们好好学习时，学生们在惊讶、感动、佩服的同时倍感亲切，学习的劲头更足了。
20、季荷英：苦干、实干加巧干，用全面掌握的工艺与技能引领所在班组不折不扣的完成车间下达的目标和任务。
21、蔡振合（丽水）20ｘｘ年首次招生，很多工作相对陌生。短期内不断熟悉工作，向“老同志”取经，逐渐取得学生信任，招生规模逐年提高。
22、刘红梅（盐城）对待工作极度负责，使服务中心各方面工作都表现突出，日常的督学工作也非常有力度，选课率、考试预约率、交费都在在籍学生人数相当的服务中心中名列前茅。为了更方便学生，节假日基本都加班。尤为难得的是，刘老师克服晕车的困难，经常到远郊区县走访，为不方便来服务中心的学生提供帮助，使学生深受感动。
23、陈秋妹（福州）负责人大项目整体工作，从接待学生咨询到毕业送出学校，工作难免琐碎。但面对学生始终热情周到、以诚相待，受到学生的广泛好评。
24、姚建华（常熟）精明、善于经营、善于摸索招生门路。
25、高凤群：为人正直、吃苦耐劳、爱好广泛，有极强的责任心和集体荣誉感；用精确测绘为港龙电气的品质提升夯实了根基。
26、朱勇：敢想、敢为、敢做，凭借勤思考、善钻研，不断推进着压轴气冲模具的创新，从而推动了气动除毛刺工艺的进程。
27、刘宝：工作认真负责，细心，任劳任怨，具有较强的学习能力，接受新事物快，理解能力强，能较好完成各种工作任务。 熟悉整个业务操作环节，风险防控意识较强，贷后管理工作有条不紊，为担保业务健康发展做出了积极贡献。 工作认真、细致，有责任心，尤其是在公司房产开发工作中不怕苦、不怕累，表现突出，得到了大家的一致好评。
28、黄存云：年轻时的你，在一线岗位上挥洒着青春；现在的你，又用勤劳的双手，洗碗、拣菜，协助港龙厨师做出可口的菜肴，让员工感受家的味道。二十多年的时光，你融入了港龙，留在了港龙。
29、建立QQ群，为学生建立了相互交流的渠道，日常工作中与学生即时联系，增强了学生的归属感。同时，针对各个学习环节，认真细致地进行督学，取得了较好的效果。为了更好地为学生服务，即使在寒暑假，也经常加班加点，甚至上门为学生服务。同时，积极组织学生活动，20ｘｘ年杭州被评为“公益先锋（团体奖）”，张亚军老师功不可没。
30、孙燕尔（嘉兴）工作认真负责，出色地完成了各项工作。从招生、新生导学、督学、考试和毕业管理工作，做得有条不紊，平时工作兢兢业业，特别是在招生工作中，积极主动与原来的老生联系，以优质、热心的服务态度感化老生，以老生带新生的办法招来更多的新生。在教务工作中，经常与学生沟通，及时解决学生反映的各种问题，并有针对性地指导学生学习，受到了学生的好评。
31、崔炜（郑州）郑州在籍人数目前已经是1000多人，崔老师已经是50多岁，明年就退休了，本来学务工作是两个老师配合，但是张老师因为生病提前病退了，服务中心负责人也调离，两次更换服务中心的负责人，崔老师主动承担了全部的学务工作，虽然现在增加了一位新老师，但是不熟悉网院工作，需要崔老师指导工作，所以目前大部分的学务工作还是依靠崔老师来支撑。崔老师工作认真负责，对学务工作非常熟悉，对于网院的政策规章制度也非常了解，网院布置下去的工作，都能够积极圆满的完成，有很强的责任心。
32、张楠（大连）能够独当一面的业务骨干。张楠老师在大连教学中心主要负责学务工作，“把学生的事情当成自己的事情来办”一直是张老师的工作理念，积极认真地处理学生在学习中遇到的各种问题，深受学生好评。张楠老师有极强的事业心和责任感，工作中积极主动、尽职尽责、从不计较个人得失，经常利用休息时间为学生服务。而且能够把自己的特长与实际工作相结合，工作方法灵活，有创新。
33、邓兴平（广西）工作认真负责，细心，计划性较强，任劳任怨，具有较强的学习能力，接受新事物快，理解能力强，能较好完成各种工作任务。
34、刘浩（南京）刘老师负责招生工作，学务工作和考务工作。在招生工作中，他能够做到不分节假日，长期不懈地做好招生工作，对待每一个招生咨询者，都以诚恳的态度详尽介绍，并突出学院的特色。他还广泛利用各种资源，不断扩大学院的影响，在刘老师和其他老师的努力下，20ｘｘ年秋季招生数量有明显提高。
35、于启红：低调做人、踏实肯干、任劳任怨。作为班组长，你在平日的言语中没有太多华丽的词藻，却用最朴实的行动证明了态度决定一切！十几年如一日的默默奉献，在钻床岗位上做出了令车间领导满意的成绩。
36、沈玉丽（余杭）沈玉丽老师负责余杭的招生咨询、学务、教材发放等工作，寒假和暑假都坚持值班，工作非常认真。对待报名咨询非常细致；新生入学后，进行细致的集中导学。余杭服务中心安装了群发短信的功能，只要学生提供了手机号码，沈老师会在第一时间将学院的重要通知传达给学生。在短信通知学生重要事宜后，沈老师会在截止时间前两三天，逐一查看学生完成情况，发现有漏掉或遗忘的再电话通知。各项督学工作，沈老师总能在第一时间反馈督学的结果。余杭的选课率、考试预约率都较高，日常学务管理工作非常仔细到位，受到了学生的好评。
37、周根勇（盐城）钻营、精明、能干、热情、塌实、专注。
38、李子秀（聊城）善于利用人际关系建立和发展招生渠道，招生思路清晰。
优秀员工个人自我评价1
一、 样板制作
样板制作数量为793台比去年增长了20。3%，但外观质量问题仍然没有从根本上解决，没有达到较好的效果，样品夺单的成功率较低。 样板物料的短缺虽然不是样板制作的重要障碍，却是本年样品没有完成次数占样品单总次数15.6%的主要因素。 样品用料和生产定单用料时有不一致，这问题仍然未杜绝。 封样管理还是一个漏洞，没有一个有效的措施去控制封样的流失是本年度样板事项的重大不足。
二、 日常生产质量的协调
在日常生产车间的质量控制虽然做了大量的工作，但仍出了不少问题，使得本年度客户投诉达到了21次之多。 新客户，新工艺的要求与车间沟通做得良好的配合。 在与采购部沟通合作的过程虽然还比较顺利，但很被动，采购信息来源不够，造成没有物价竞争力。
三、 客户投诉的解决与回复
在今年随着出货量的增长和质量要求的加严后，客户投诉的次数达到21次比20XX年减少2次。其中西施之问题是本年度最大的质量问题，其他虽大虽小的问题都能有效去解决与回复了客人。但本人在解决这些问题过程中直接体现了以下几点：沟通方法还不够科学，跟踪问题的力度不够;公司有关部门的配合程度还不够，时常被拖迟时间。
四、 协助新产品的开发和产品及客观性能测试。
在协助新产品开发的跟踪及测试，本人及工程部的人员几乎都能按时完成技术部交予的工程。 由于没有正确标准的技术指导书及设备的不精密，使得工程部在本工作不足的主要因素。 观上XXXX年度的工作情况，展望新的一年，本人力争20XX年度做好以下之工作计划：
1、样品工作有效及时地完成率要达90%，产品检测与标准一致的准确率达98%。
2、1-5月份请技术部协助完成一套标准的检验技术指书。
3、力争4月中旬完成对所有锅类内线长度的规范和缩短标准化。
4、加强质量的力度，同时大力从材料方面去挖掘降低成本。
优秀员工个人自我评价2
光阴似箭，时间就像一叶偏舟载着我驶向理想的彼岸，不管不顾。蓦然回首，不得不感叹时光是如此不经用，毕业以来加入“______公司”已有一年。纵使鲁迅先生认为时间的流驶可以洗涤旧迹，而我也觉得时间的流逝同样也能沉淀梦想。我觉得我这一年的见习生活就如同人生工作状态的缩影：从兴奋到迷惘，再从迷惘到融入其中，其间不乏酸甜苦辣。然而自己也从一个喜欢憧憬未来的“无知青年”蜕变成了一个接受现实的“成熟老人”。我认为一年的实习收获良多，其中最大的收获就是心智的成熟。
参加工作以来，我先后被安排到______见习。在公司领导及工人师傅的耐心教导下，我从一个对___业一无所知的人转变成能够掌握产品的结构以及工艺流程，还有在生产过程中可能造成质量缺陷的因素。同时，在安全科的见习也让我知道作为安全环保管理人员要注意哪些方面的问题。现将一年的见习心得总结如下：
一、 端正心态，戒骄戒躁，严格要求自己
在我看来，刚走出学校大门的工作经历是人生中一笔巨大的财富。因为它不仅仅是角色的转变，更重要的是心态和对自身要求的转变。在当时那个自由散漫已泛滥成灾的大学生活里，很少人能严格要求自己，做的很多事都是随性而为，长期如此，就使人养成散漫的坏习惯。对于我也是如此，这些年自由的大学生活使我养成了一种自觉近乎悲惨的人格，沉默寡言且不谈，内心也少有澎湃，对很多事都看得极淡极轻，火花都算不上，更不要说一往情深。有时自我反省，觉得自己似乎老气横秋，缺少了那么点朝气，单调而缺乏激情的生活磨去了自己的棱角，浇灭了自己青春的火焰。但加入___X公司以来，全新的工作环境让我重新找回了自己，重新思考自己的人生，重新要求自己，每天按时起床、上班，投入紧张而充实的工作中，从此不再空想主义、享乐主义，只在脚踏实地地向前走，虽然走的慢，但我觉得走得稳，心里充满了一种踏实、厚重的感觉，于平凡的工作中逐渐找到自己的方向。
二、 知识无边界，于平凡的工作中学习新知识、掌握新技能
我于20XX年7 月旬至9月底被安排到生产车间见习，先后在___部、___部见习，由于我所学的是环境科学专业，很少有机会接触到与机械有关的知识，甚至不知道何为液压油缸，更不知道它是用来做什么的，所以初入车间。感觉自己无所适从。但庆幸的是我身边有一帮学机械的同事以及有着多年工作经验的工人师傅。我深深地知道，生产车间是一个企业的前线，同时也关系着整个企业的生产运营状况，在其中能学到任何地方都学不到的东西，它也能把理论顺利应用到实践的地方。比如，各个型号的产品在生产工艺上存在哪种区别，存在这种区别的原因，而这些区别是我在图纸上看不出来的，通过在生产车间对实物进行观摩以及动手操作，这些东西都会自然地进入自己的脑海里。同时在通过自己动手操作的时候，也能清晰地了解在工艺上哪方面的失误会给产品质量带来影响，从而能更好地提升产品的质量。记得有一次我在装配油缸的时候由于缺少一个密封件，差点带来很大的麻烦，最后在师傅的教导帮助下才予以解决。从此我更加明白“千里之堤，溃于蚁穴”道理，尤其对于企业生产来说，不能放过一丝的失误。虽然在车间的见习时间只有短短的三个月，但我接触到了之前都没有机会接触的领域，并掌握了一定的机械知识。理论基于实践，实践给予我们经验，车间的实践让我受益匪浅。
201x年10月至今，我被安排到___X见习。科室，相当于一个生产的组织者与管理者。特别是安全环保管理，是一个权小责任大的工作。安全科主要负责公司安全环保方面的日常工作，工作内容比较繁琐。在___见习的这段时间，在部门领导的耐心指导下我从一个管理者的角度了解了日常管理的细节，也知道了作为一个安环工作人员要尽量做到面面俱到，考虑各种突发情况。我觉得我是幸运的，2013年我公司的年度安全生产目标就是要通过“安全生产标准化一级企业”认证，同时也要通过“ISO14001环境管理体系”认证。以此为契机，我学到了很多东西，也将学会更多的东西。日常安全环保管理中，通过领导的教导，我掌握了生产现场哪些是安全隐患，可能带来哪些后果，并如何整改……如此种种，都是书本上所学不到的，只有通过实战。
一年的见习生活结束了，此时此刻，心里百感交集，感怀时间过得太快，工作却没有做到自己理想的状态，虽然学到很多东西，但也发现工作中很多不足的地方，由于工作性质的错综复杂性，加上自己工作经验的匮乏，有些工作没有融入其中，对很多东西不知道如何下手。在以后的工作中，我会多问、多看、多动手，有条不紊地融入到工作中去。
寥寥数笔，难以尽情。人生的动力缘于对前方的未知，人生快乐与否在于已知和理想的差距，我知道，人生不乏遗憾，我唯一所能做的就是寻找遗憾与满足的平衡点。保持一颗平常心在人生的道路上不抛弃，不放弃，认真做事，踏实做人，做那个不起眼的蜗牛。我相信，这个不起眼的蜗牛最终会登上顶峰，让万人臣服，因为，它是一步一步走上去的。
优秀员工个人自我评价3
时光飞逝，岁月如梭，转眼间我到黄陵甲醇厂已经一年多了，在这一年多的时光里，在厂相关部门领导的指导、关心和帮忙下，在相关同事的大力支持和配合下，经过自我认真的学习和努力工作，在转化岗位上，尽到了自我应尽的职责，我由一个对工作空白的学生变成一名合格的员工。
一、加强学习，提高自我的工作潜力
当初从学校毕业后进入工作岗位时，我什么都不懂，对岗位、操作的概念理解只限于书面，从来没有亲身实践操作过，对于煤制甲醇技术，尤其是转化岗位雾里看花，水中望月。为了尽快适应这一主角，自从公司送我们去陕焦化工公司培训的一段时光里，我边工作，边学习，边提高，在这将近近十个月的时光里，我主要学习了各项规章制度，岗位职责，学习如何做好一名操作工的工作，我通读了有关化工、煤制甲醇方面的知识，还有电、仪等方面的设备维护和保养知识，在努力学习的同时，还不忘向师傅们虚心的请教，学习他们的工作态度、工作效率、工作用心性。慢慢的我开始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理论，明白和熟悉了开停车步骤，如何才能保证安全操作不出事故，怎样才能节省水、电、气，给单位节省成本，怎样才能加强操作技能，提高工作效率和质量，创造出更好的效益来。
二、工作用心主动，尽职尽责
工作中，我用心主动，尽职尽责。尽管自我只是一名普通的工人，但我明白，再大的机器设备，一颗螺丝钉松动了也不行，在坚定的信念下，我每每上班期间，深入岗位了解和查看设备运行、工艺状况。及时有效地排除各种隐患和问题，保证了生产的安生顺利进行。同时，还主动地跟同事们交流和探讨工作中碰到的新问题，查询有关的资料和信息，不定期地向领导汇报个人的工作状况。保证工作的质量和效率稳中有进，向着更高的方向发展。
三、培养用心思想，不断提高个人综合素质
“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，为了更好的服务于工作，不断的学习提高是我汲取知识和提高个人素质的主要方法。正确地对待工作，培养用心、乐观、向上的“阳光心态”和“阳光思维”。正确处理好人际关系，做到尊重领导，尊重同事，协助、配合好团队工作，尽可能站在全局角度思考问题，主动出谋划策，分忧解愁。时刻以有文化、有思想的的先进员工来严格要求自我。
回想这一年多在工作中既有辛酸也有欢乐，过去的一年风风雨雨似乎都浮此刻眼前，我十分感激领导和同事们对我的信任、支持和栽培了我，让我在人生中得到了最宝贵的工作经验和社会经验。增强人与人之间的沟通让明白了很多的做人道理，在工作中不断的完善自我。
在今后的工作中，我会认真的做好每一天的工作，用心主动，不断充实自我，端正态度，改正方法，广泛汲取各种知识，并把所学运用到工作中，在时光中检验所学知识，查找不足，提高自我，为我公司的发展贡献自我的力量和智慧。
时光过的真快啊，眨眼间一年的时光过去了，在这辞旧迎新之际结合一年的工作，对这一年的评价和对新一年的工作做下奠定基础。
一、一年的工作顺利完成了，没有出现大的差错，以高度的职责感做好本职工作，在做好本职工作的基础上，以高度的标准严格要求自我自觉学习业务知识，不断提高自身素质，作为押运中心的一名业务员，时刻牢记肩负的重任，在押运途中时刻持续高度的警惕性，并严格遵守中心制度的各项规章制度，在平时工作中认真学习各项制度，提高业务水平，提高工作效率，减少差错，弥补不足之处。
二、中心是准军事化管理，我自觉遵守作息时光，严格坚持一日生活制度，在工作中听从指挥服从命令，以服从命令为天职，作到一切行动听指挥，在押运途中严格执行本职工作操作程序，对客户礼貌讲话，听从领导的安排，完成领导交给的各项工作任务。
三、统一思想查找不足，认真学习金融方面的知识，在工作中款箱轻装轻卸，保密中心的行车路线，做好本职工作，关心群众，维护群众荣誉，心往一齐想，劲往一处使，切实树立中心员工的形象。
在过去的一年里，认真自我，找出差距，在新的一年工作中更要有大的提高，这一年里还是有很多不足之处，在新的一年里要吸取着一年的教训，对业务知识活学活用，在新的一年里弥补去年的不足之处，全面提高自身素质业务水平，服务质量，为中心做出应有的贡献我要理解这份工作，在以后的工作中有不足之处请领导批评指出，为中心作出一点点贡献。
优秀员工个人自我评价4
这次，能被评为公司20xx年度优秀员工荣誉称号，我感到十分高兴与荣幸，感激公司对我的厚爱与信任，感激领导对我的关爱，感激同事们对我的认可。
加入公司近五年来，我从一个门店的理货员、店长、盘点员、信息员到这天财务部的一员，整个过程离不开上级领导的认真教导和资深同事们的热心帮忙，在那里我个性感激洪总和陈经理，是他们培养了我，给予我机会和自我发挥的空间!与易站一齐走过了五年多的风风雨雨，品尝到了工作的辛苦与欢乐，透过不断的实践与提升，我对现有的工作充满了自信!在工作当中，我都把易站当作自我的家，才把易站的工作当做自我的事业来做，与易站同甘共苦!看到公司不断的发展壮大，我感到很骄傲和自豪。
这次能够当选优秀员工，更是对我以后工作的一种鞭策，我更就应严格要求自我，把自我的工作做得更好，维护好优秀员工的形象。
成绩只能代表过去，新的一年即将来临，要想赶上经济大发展的潮流，在金融危机的逆势中，迎头博击，我们就要赶上公司发展的理念和要求，就要紧密地团结在公司领导层的周围，踏踏实实，勤勤恳恳的干好本职工作，为易站的事业做大做强，贡献出自我的一份绵薄之力。
优秀员工个人自我评价5
进入公司工作至今，我并没有做出了不起的大贡献，也无异常值得炫耀可喜的业绩，只是尽力做好属于自我岗位上的工作。凭着一份对行政工作的热爱和坚守。从最初的生涩到对工作的熟练，一路走来，经历与学习了很多，收获也颇丰。更深深的感觉到，每一次优秀员工的评选，都是一名员工在团队成长的最好见证。
每一次接收新的任务，自我尽力的去完成，不断的评价自我的经验，从经验中学习，向他人请教，尽量让自我的工作完成的比上一次更快更好，尽可能的提高工作效率，与同事相处和睦，合作愉快。虽无大绩，却时有小劳。本月，工作得到了各位同事的认可，我深感无比的荣幸，我想这次优秀员工评优活动也再次向每位员工传达与说明了只要肯干肯专研，只要做好了属于你的那份工作，就会得到团队的认可、认同。所以，我认为，在那里，无论你是脚踏实地的做好了自我的工作，还是对工作流程或程序技术或是服务工作做出了更好的改善或创新，无论你是以认真负责的工作态度让客户或领导一致满意，还是以优秀扎实的综合素质本事成为公司业务骨干，都是优秀的。一个人工作上优秀不优秀，并不取决于你的岗位有多重要，而在于你是否能兢兢业业地工作。能把工作出色地完成，那你就是优秀的;如果你不论负责哪项工作均能够同样做到这样，那你就是最优秀的。
感激各位领导给我这次竞选评优秀员工的机会，我想这既是团队对我个人工作本事与成绩的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。无论是否被评选上，它都将推动我更加努力地完成公司的各个任务，做好每件事。我坚信，今后的工作必须会做得更好。公司的发展让我们成长，我们的共同努力也定会让公司更加辉煌。
优秀员工个人自我评价6
一、加强学习，适应公司发展需要:
作为一名管理人员，我深深认识到要想适应公司快速发展的需要，使自己在改革的浪潮中不被淘汰，首先要提高自身素质，不断学习新的知识，掌握现代办公技能，才能做好本职工作。因此，我积极主动学习工会、妇会等各项法规政策，学习实践公司的规章制度，开拓进取、勇于创新，使自己的理论水平、写作水平、组织能力、协调能力、业务技能、办事效率都有了很大的提高，及时完成工会日常工作。
二、优化管理，发挥工会、妇会职能作用:
职工是企业的主人，为职工排忧解难，解决实际困难是我们义不容辞的责任。
出台了《关于建立"困难职工救助基金"制度的若干规定》，设立困难职工救助基金，以救助遭遇意外灾害及家庭特别困难的职工。今年来，我们为困难职工许小平、刘向军分别发放了1000元救济金;为遭遇车祸的员工侯建兵送去了2000元的慰问金，为我公司困难职工马锁平、张小本同志解决了孩子入学的资金难题。人本精神"一直是企业发展的润滑剂。为有效预防疾病保证员工的身体健康，我们进一步修改完善了《阳城县煤炭运销公司员工健康体检规定(暂行)》。按照规定为各单位厨师和全体女职工进行了健康体检，并将体检情况及时通报本人，让员工及时了解自己的身体的健康状况。
为了职工的'收入多元化，提高职工对企业经营管理的参与度，工会还对公司员工投入参股进行管理，组织召开了职工持股二、三会、圆满完成了侯甲煤矿、大宁金海煤矿的投入参股任务，并将公司投入参股的数据进行核对登记，并在短时期内，制作并发放出资证明书达3000多份。
我们还通过脉点软件归属管理中的"员工生日"，将员工生日及照片按月进行录入，使每位员工在生日之际都能看到领导和同事们的祝福。员工遇到丧婚大事，或因病因伤住院时，我们都主动及时看望，为他们送去公司领导的祝福和企业对员工的关怀，从而感受到煤运大家庭的温暖。
妇女工作是党群工作的重要组成部分。为充分发挥妇女组织的桥梁纽带作用，使她们在社会主义市场经济中，立于不败之地。我们利用"三八"妇女节，组织女职工召开座谈会，让她们谈感想、谈发展，鼓励她们积极参与上级妇联组织的各项文体活动，并为妇女姐妹们送上节日的礼物。今年我公司妇委会被阳城县妇女联合会授予"三八红旗集体"的光荣称号。
同时，我们没有还不忘公司内、退休老干部、老职工，邀请他们参观公司的四大工程建设。九九重阳佳节，我们安排退休老同志召开了"九九重阳节"茶话会，并组织参观了省煤运系统双文明站卡阳济站和遭受洪灾重建以后桑林新站。让他们及时了解公司的发展状况，提出宝贵意见。
三、以民主监督之力，强化企业生命力:
为保证企业决策的民主执行力，更好地调动广大员工的积极性和创造性，充分发挥员工的聪明才智，我们在公司积极开展、广泛征集合理化建议活动。自开展活动以来，我们共收到来自公司各科(室)、下属各单位合理化建议131条。内容涉及公司发展、机构设置、基层站点建设、薪酬分配、人才招聘、企业文化发展等多方面的内容。经我们集体讨论、精心筛选，选出有价值的合理化建议10余条，并召开建议审定会，对被采纳的建议人，以及优秀组织单位、和个人给予了表扬和奖励，以激励员工对企业决策的民主执行力。
职工代表大会是职工参与决策、管理和监督的重要形式。职工的民主权利都应得到尊重，其合法权益都得到保护。今年，我们分别在三月和八月组织召开了二届二次和二届三次职代会。分别通过了《阳城县煤运公司职工出资金海公司实施方案》、《阳城县煤运公司关于分阶段为职工解决住房问题的实施方案》、《阳城县煤运公司关于成立重点工程特殊贡献奖的意见》、《阳城县煤炭运销公司投资入股梁庄煤运协议书》、《关于向职工借款入股演礼乡梁庄煤矿的实施意见》。
同时为了强化民主监督力，我们以企务公开为基础，实施"企务公开、民主管理、民主监督"制度，以职工群众关心的热点、难点问题为重点，以强化民主管理、民主监督为核心，推动我们公司民主化进程及现代化管理的发展。保障职工的民主权益，促进公司各项工作的顺利完成。我们建立《阳城煤炭运销公司企务公开实施细则》，对企业的财务收支情况、业务招待费、每月完成任务情况以及领导通讯费、小车费用、重大人事任免、以及奖惩等情况及时进行公示。更是把职工关心的焦点、热点、难点问题作为工作的重点来抓。同时建立健全企务公开档案，增强了办事的透明度，拉近了职工与企业的距离。
四、做好扶贫帮困工作，树企业良好形象:
为完成县委县政府为公司制定的包村帮扶任务，我们把帮扶工作列入到本单位的议事日程，深入驻点，走访群众、调查研究、制定方案，根据所包村的发展需求，想群众所想、急群众所急、干群众所需，扎扎实实开展工作，取得了明显成效，受到了包扶村干部、群众的一致好评，本人还被授予"模范工作队员"的光荣称号。
今年，我们积极为我们的所包贫困村进行帮扶，共为蟒河镇台头村捐助资金60480元，为河北镇北梁村捐助资金63000元，用于建设寄宿制小学及新农村建设等工程项目;此外，还为北梁村的残疾人闫金山和台头村的残疾人吉海霞(女)分别捐助创业启动资金3000元，变"输血"为"造血"，从根本上来改善他们的生活状况。同时，我们还对凤城镇上王村捐资打造基井，解决当地居民的燃眉之急。
在对贫困村进行帮扶的同时，我们不忘"百年教育、百年树人"的教育理念;先后为侯甲小学，横河镇水头村小学，河北镇寄宿制小学，革命老区坪泉村，捐赠了校服了和教学用品、为他们解决资金达23万余元;七一前夕在张书记的带领下，为考入中央音乐学院的困难家庭赵晓丽同学送上5000元的助学金。同时，我们还设立了"煤运"助学基金，启动资金38万元，用于资助贫困大学生，和中考成绩优秀的贫困家庭学生。
更值得一提的是:7月14日，一场百年不遇的洪水袭击了我县蟒河地区，位于该地区的我公司桑林营业站同样未能幸免，损失十分惨重。在这种困难情况下，我们组织干部职工为灾区群众募捐资金17480元，分别捐助给受灾的蟒河镇和河北镇。我们的扶贫助困工作得到了县红十字会的赞许，并在阳城电视台进行了宣传报道。
截止目前，我公司共向社会累计捐助资金达百万余元，真正实现了反哺社会、回报社会的目的。我们的义举也得到了县委、县政府的充分肯定，近日，阳城县委、县政府已向山西省委、省政府申报我公司为省级"扶贫先进单位"。
五、丰富员工业余生活，扎实推进企业文化建设:
为推进企业文化建设，丰富员工业余生活，"五一、五四"期间，我们成功举办了"五一、五四"文化活动，多次组织拔河、集体跳绳、健美操等比赛项目;与此同时我公司文艺宣传队代表阳城县工会参加了晋城市首届职工文化节"兰花杯"文艺调演，受到社会各界的广泛好评。
我们还成立了"假日、休闲、运动、健康、阳光"俱乐部，设立了十余个兴趣爱好小组，多次组织员工到黄围山，云蒙山、杨柏、平泉、析城山等地进行野外拓展训练，通过拓展训练，丰富了员工业余生活，锻炼了员工的身体，增强了团队精神，培养了员工顽强毅力和良好的沟通能力，扎实有效地推进了"企业文化年"的建设。
我们和党办、团委多次与党办合作，共同在公司内进行文体活动，今年的"庆中秋、迎国庆"摄影书法大赛，真正让每个员工参与，从参赛都投票，让每一个员工在比赛的同时，得到学习，陶冶了情操。同时，我们还配合党办共同为了公司设计制作了宣传版面，为公司的文化宣传起到了重要的作用。
为了加强员工业务知识和安全常识，我们还组织了公路业务知识竞赛、侯甲煤矿安全质量知识竞赛等业务知识竞赛。最终将枯燥的单一学习模式，转变为喜闻乐见的学习模式，使员工在参赛中得到学习，取得进步。
更值得一提的是:9月份，在时间短、人员紧张的情况下，我们克服困难，组织员工排练的节目《平凡的忠诚》在分公司举办的晋城煤运系统"兴我煤运"文艺汇演中，获得一等奖，音乐快板《奋进之歌》获得优秀奖。至此，在分公司组织的文艺活动中，我们成功实现了"三连冠"。
我们还重视发掘企业文化的精髓，体现公司的人文精神，我们与公司党办共同组织百名员工在晋城青莲寺共同度过了中秋之夜;"兴我煤运"文艺汇演结束后，为庆祝我们"三连冠"的殊荣，组织公司员工在阳城一招举办了"三连冠"庆功party，表彰在三次文艺汇演突出表现的员工。
可以说这一年来，我们的工作虽然取得了一定的成绩，但在工作中仍存在缺点和错误:成绩的取得，是领导的支持和广大干部职工的帮助的结果;存在的缺点错误也请大家批评指正!在今后的工作中，我仍会努力脚踏实地、开拓创新，在工作中学习，在学习中工作，带领工会办的员工在今后的工作中取得更大的进步!
餐饮业要学习的知识有很多，毕竟是服务业，直接面对客户。下面是餐饮优秀员工
篇一：餐饮演讲稿文档
尊敬的领导、亲爱的同事们：
大家下午好！
在市场经济环境下，企业生存遵循最基本的商业原则不是靠借口生存的，真正的商业原则是靠结果生存的！用结果交换，拿结果说话，企业方可生存发展！同样的，对于我们个人而言，用结果来说话，才能取得领导的认可，如果一个企业的员工都能坚持以结果为导向，明确自己的目标，那么这个企业绝对会利于不败之地，同样员工也会实现自己的人生价值。
举一个简单的例子，作为我们餐厅部每天都会擦宾客用完餐的脏桌子这道程序，但当部门领导或者质检员来检查的时候，还是检查到桌子上有油迹，我们总是会满不在乎得说“ 我已经擦过！”对，我们确实擦过，但是结果呢？结果是，力气和时间都用，但效果跟没擦是一样的，还是有油迹。大家想一下这样做还有什么意义吗，领导更关注的是你做好这件事，而不是你做这件事，他们要的是一个按标准要求“擦干净”的结果。所以说只有为企业提供更多结果的人，才是企业需要的人才。我们不管走到哪个企业，提供结果，才能交换酬劳，才能适应竞争激烈的社会。
对于我们的企业，是同样的道理。作为我们酒店服务行业，顾客永远是上帝，客人不会听信你的借口，他们要的永远是你的结果！而我们要做到的就是为顾客提供满意的结果。曾经有一次，布草公司没有把香巾送来，我们也没有做任何措施，致使开餐的时候没有给客人上香巾，客人问到怎么没有香巾，我们给客人解释，对不起顾客是
因为布草公司停气，所以布草没送来，虽然宾客没说什么，但他脸上露出一丝不悦。宴会没有香巾，我们的服务档次一下子就降下来。客人不会去听那些理由，在他的眼里就是我们的服务不到位，不完善， 达不到到他的档次要求，而不是跟我们一起埋怨其他。也许只是小小的细节，但是就有可能会失去这位客户，甚至是一传十，十传百的的告诉其他客人，让我们失去整片的客户。
我认为靠结果生存，不是简单的一句空话，它不仅是我们做人的生存法则，也是一个企业立于不败之地的根本途径。只有工作踏踏实实，不断地为公司提供结果，为客人提供结果，用结果说话，用结果交换。
让我们在靠结果生存的意识下，改变一下之前的不足之处，提高自己，提高企业，才能实现个人和企业的双丰收！
篇二：餐饮业演讲稿
7月盛夏，炙热的阳光普照大地此处， 慵懒的季卡我们每一个人却激情飞跃、神采飞扬；每一张面孔都掩饰不住对服务业的执爱和渴望。然而，人们却不曾想到过：每张笑脸的背后隐藏着多少无耐，每个人的工作中含怎样的心酸。
对于酒店人来说，客情就是命令。为让宾客们趁兴而来盛意而归，每一位员工敢于舍弃更多的休息时间，坚持在各个岗位不停地忙碌着，甚至有时候无暇顾及家人。因为在内心深处，我们首先把自己看作一个酒店人，然后才是别的的丈夫、妻子和儿女。看着姑娘小伙子们穿梭于宾客间忙碌的身影，你不可能不为他们的敬业所折服。
人们赞美老师，因为他们是人类灵魂的工程师，培育一代又一代的有用人才；人们赞美军人，因为他们是钢铁长城，保卫着祖国的安宁；人们还歌诵折衣天使，因为他们救死扶伤，延续患者对生命的渴望。而我们呢？是最普通不过的一名服务员。我们没有他们的崇高伟大，却同样有着热爱并乐于奉献于自己事业的一颗真诚的心。服务，本就是一种极致的美。 新一轮的体制改革使我们清醒地认识到：酒店在变革，人的意识也应当及时转变。奉献，也不只是口头上的简单表述，而是应从我做起，从小事做起。立足于自己的本职工作。我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可， 作为岷山饭店的一员，我也有必要为其发展出谋划策。以下是我个人对酒店服务品质提升的建议：
1从顾客角度出发，即顾客想追求的东西，或者想要得到的享受。诚如马斯洛的“需求层次理论”，人在满足低层次的需求后，自然会转到更高的需求上来。顾客来酒店消费，首先追求的是一种安全感，上升到最后应该是一种被足够重视的感觉，即尊重。
2人才的录用。在一个酒店中，员工是酒店对客服务的工作的主体，有优秀的员工才能有好的服务，所以在挑选员工上酒店首先应该考虑到员工至少要有良好的素质，有较好的语言表达能力，再经过一段时间的工作和专业培训，才能胜任他的工作岗位，继而才能创造出价值。 3提高员工服务意识。服务意识是指在工作中对客人隐含或明示需求的敏感反应，并能迅速将这种反应转化为服务客人的实际行动。服务意识是企业员工职业素质的体现，是企业管理水平的体现，是保证服务质量的基础，是服务营销的核心。
4管理制度的不断完善。制度是一种规矩，它可以预防事故的发生、约束员工的行为、对员工有导向作用并是管理者管理的依据、是企业运行的基础保障。他具有公平公正性、严肃性、导向性、规范性、和强制性。
5坚持五化服务 ：
⑴程序化：就是在工作中给员工规定的作某种工作的顺序（有时要基与客人的要求而定） ⑵规范化：就是对员工进行工作时的动作要求。
⑶标准化：就是要求员工把工作做到一个程度上才算合格达标。
⑷制度化：就是员工做任何时都要按制度去进行
⑸个性化：就是对少数客人在某一方面的特殊要求给予满足 。在新经济形势的影响下，未来的企业竞争就是服务竞争，服务体系的完善程度，服务质量得优劣程度以及由此带来的顾客对品牌得综合满意度，将成为未来竞争强弱立判得最大试金石。服务是一种无形的产品，是维系品牌与顾客关系的纽带，随着酒店硬件设施同水平化程度的不断加剧，缔造优质的品牌服务体系，为顾客提供满意的服务越来越成为企业差异化品牌战略的重要武器。最后，我衷心希望：岷山因为我们而完美，我们因为岷山而幸福。
篇三：餐饮优秀员工演讲稿
各位领导、各位同事：
大家下午好！
走上这个竞聘演讲台，心情非常激动，我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心，上次的竞聘情形仿佛就在昨天发生，竞聘上岗演讲使我又获得一次锻炼的机会，使我成长很快，我个人的胆量、口才、气质都有明显的提高，我感觉比以前自信很多，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。
本人陈辉，经过上次的竞聘演讲，我想大家对我已有一个大概的解，如果我还滔滔不绝的再来介绍自己，就浪费大家的宝贵时间，如果你还不认识我，不解我，我们私下多沟通，好，言归正传，今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。
竞聘这个岗位，我信心十足，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造这个文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：
一、端正工作态度、树立行业新风
过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客服务，也就是要有一个好的工作态度。
热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度，微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务人员所具备的基本素质，我们需把微笑带给客户与同事。
良好的工作态度与服务意识，需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验，对员工服务意识的教育必须做到及时，随时随地展开教育，在部门评选先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务，客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应该是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工，并不是经理人，经理的工作主要是经管和协调员工，使员工更好的对顾客去表现，相信我能带好这个团队。
二、服务要个性化、服务不是口号
我们酒店业不能把服务停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们能把顾客当兄弟就不错，要重视顾客，真正把顾客摆在心上，用心的为客服务，不断推陈出新，引客回头，我们才能顾客盈门。
我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性，注重每一个服务细节，在员工中提倡互帮互助，共同进步的行为，使新老员工具备同样的对客服务水平，主动引导客人消费，介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等，介绍菜品时退后一步，避免唾沫星溅在菜肴上，客人结账时，如果某个菜没有动筷，我们就需询问客人是不是不合口味，让客人提出意见并表示欢迎下次再来品尝之类的话，有些商务客人碍于面子，不好意思提出打包，我们员工应该主动提倡客人打包，杜绝浪费。
下面我举几个优质服务的例子：
上次去广州出差，我一帮老同学请我去吃饭，那个餐厅的生意非常好，大概是服务员忙不过来，就看到他们的老板走过来为我们点菜，就向我们推荐招牌菜：鹅肉，我差点说我就不喜欢吃那个鹅肉，就听那个老板说，这个世界上有两种动物是不会得癌的，一个是海里游的鲨鱼，一个就是陆地上跑的鹅，我的朋友一听，好，来盘鹅肉，要半只还是一只？一只，那天我吃不少鹅肉，原来来这里吃鹅肉就是冲着它不得癌，老板能这样引导顾客消费，我不知他的员工是不是也能说出这句话，如果每一个员都能这样做，生意肯定很好。
在北海现在有麦当劳与肯德基，麦当劳与肯德基讲究的就是速度与服务，麦当劳为使顾客喝到口感最佳的可乐，做一个几十万份的调查，调查发现可乐保持4摄氏度的温度口感最佳，马上使所有的麦当劳连锁店按这个温度贮藏可乐，如果有一边的队排得太长，服务员会喊一声，那边的客人请到这边来点餐，主动引导客人，最让人感动的是，麦当劳与肯德基有那么多小孩子喜欢上那吃，就表示这是重要客户，所以当小孩拉着那些员工的裙子跟裤子讲话的时候，阿姨、阿姨，叔叔，你会怎么回答，我们的习惯顶多就是弯一下腰，问什么事？麦当劳与肯德基规定是蹲下，因为这个是未来的客户，今天跟爸爸妈妈来，长大就会自己来或跟女朋友来，结婚又会带小孩子来，所以他们的员工都是蹲下，眼睛与小孩保持平行的距离，他们对企业的未来想的比较长远，你只要在北海的餐馆吃个饭，再到麦当劳与肯德基点个餐，就会发现他们的员工与其它餐厅的员工不一样，不都是北海人吗？为什么他们看起来就是不一样，那就是文化教育熏陶出来的。
上海的必胜客经常都是客满的，有时候需要等待，客人一进去发现排一条长长的队，有点想走的意思，就看到后面看来是个主管的人在说，快到、快到，接着咚咚咚，楼上跑下来一个女服务员，手上提个装满冰淇淋的篮子，免费冰淇淋，然后一人发一个，让客人边吃边等，其实就是缓解客人的焦急心态，吃这个冰淇淋你就不好意思走吧，就是因为这种补偿，让客人心甘情愿排队等待，就是因为从老板到员工都能保持对客服务的一贯性，所以必胜客生意非常好。
企业的发展壮大离不开企业文化，我们因硬件满足不客人的'要求而失去客户是没办法的事，我们如果因为软件的服务不到位而失去客户，就不可原谅。
三、菜品要口味化、吃出餐饮文化
文化营销不一定需要很大的投入，一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子，通过菜单更好的宣传酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同，首先从设计漂亮有特色的菜单入手，将我们的菜单制作的个性化一些，印上彩色海鲜的图案或一些招牌菜的图案，给客人的感觉菜单都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味。
使用各种贝壳装盘来盛装菜肴就很有海滨特色，如果把这些菜肴再和海洋文化挂起钩来，起一个好听的名字，编一段动人的故事，再融入“天湖”这个名字的传说，在餐厅挂上一幅幅海洋生物画，并详细介绍他的品名、特色、观赏价值，充分体现我海滨酒店的文化特色。展现酒店餐饮文化，也是我酒店的自主知识产权呢。
北海市商务单位每个月在接待方面餐饮的花费是酒店客房花费的2—4倍甚至更多，一餐饭加酒水都是消费千元以上，通过提高餐饮的菜品及服务，改变我们在顾客心目中餐饮差的印象，我们需推出特色菜肴吸引客户消费。
1。 坚持质量上乘的原则，即要求严格控制餐饮的各个环节，保证质量的稳定性，使菜品和服务质量不输于其它餐馆，同时狠抓成本管理，节约费用，在餐饮经营过程中，无疑其中仍存在相当的利润空间，这是提高餐饮经营效益的必要条件，把好采购关降低成本从而降低菜价吸引顾客，菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾高消费顾客的要求。
2．坚持面向社会大众的原则，绝不能固步自封、自以为是，盲目提高自身企业定位，一定要摆正心态，放下星级饭店的架子（价位），从消费实际出发，多多地开发出一些适应大众消费的产品，特别是要抓住节假日消费的高峰时节，不惜时机大力推广婚宴、团队、会议用餐，利用自身资源优势，增加服务项目，为消费者提供更多的选择。
3．为普通出游的家庭提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。
二十一世纪讲的是健康营养饮食，还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜，我们就去做什么样的菜，菜品不断的推陈出新，跟着市场脉搏走。厨师应施展个人技艺方面的拿手绝活，做一些有特色和创新菜式，可以当着客人的面进行某些菜品的艺术表演。 积极利用新型食品原、辅料不断推出一些新菜品。在原辅材料的选用上取材恰当，做到物尽其用、节约成本。菜品的主、辅料搭配得当、主题明、调味考究。突出菜品的色、香、味、型。适时推出特色菜，每周一款特价菜，用差异化吸引客人。
我们酒店远离市区，与市区酒店餐饮经营不同，我们有自身的特色与优势，海景餐厅、可口的菜品及优质的服务会吸引客人来，旺季做好会议餐、团队餐，淡季做好婚宴，现在的客人不会在乎酒店距离的远近，而更注重菜品与服务，吸引更多的北海市及侨港客人来酒店用餐，使酒店餐饮人气旺起来，做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好餐饮营销工作，加强安全与卫生管理
注重营销工作的开展，积极配合酒店营销部策划制定餐饮特色营销方案，使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新，把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来，采取多种促销宣传手段，利用现有的客源网络开发新的市常
安全与卫生是餐饮的头等大事，餐厅卫生、厨房卫生，要给客人一个干净舒适的用餐环境，还特别应注意的是洗手间的卫生。为什么这样说呢？假若洗手间的卫生都搞得非常好，那么酒店餐厅的其它卫生可想而知会更好！整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。
理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿———实践，让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大家。
