
我吃过很多好吃的东西,有高端、大气、上档次的牛排,有正宗的阳澄湖美味大闸蟹,有口味绝佳的'盱眙十三香龙虾……但我最喜欢吃的,还是干锅牛蛙。
干锅牛蛙非常好吃,我要是来评价的话,那只有两句话:“不到长城非好汉,不吃干锅牛蛙太遗憾。”吃完一块,抹抹嘴,再来一块。但要吃起来,那才叫好。
干锅牛蛙的第一个特点是“色”。尤其被奶奶多加了点菜,变成了一盘五颜六色的干锅牛蛙:红和青的是辣椒,白中带黄的是洋葱,再加上一块块干锅牛蛙,它的“颜料”就完成了。
干锅牛蛙的第二个特点是“香”。只要一把盘子端上来,一股奇异的香味就直往鼻孔里钻,根本没有人挡得住,闻了一下香味,就会不由自主地把鼻子凑过去再闻一下,总之,香得要死人。
干锅牛蛙的第三个特点,也是最重要的一个特点就是“味” 。只见奶奶在炒锅中留一汤匙油,中火加热至5成热,放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油,锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。后炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻,加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。另取一个炒锅,倒入少许底油,中火加热至六成热,放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出,放入事先预热好的锅仔中,将炒好的牛蛙放入锅中,连火上桌。那味道,实在令人难忘。放入一块牛蛙,就会再想吃第二块,叫了第二块,又想把全部的肉都给吃掉。妈妈戏称我得了“牛蛙相思症”,一想起干锅牛蛙就直往肚子里咽口水。
色、香、味俱全的干锅牛蛙,真令人喜爱。
难得这个周末不用上补习班,难得可以回乡下一趟,难得可以走进牛蛙场看看那些长相丑陋的牛蛙们。
还没到牛蛙场,大老远的,我就听到了汪汪汪的叫声。走近一看,真把我吓了一跳。没想到几个月不见,狗狗又长大了那么多。不知是它庞大的`身躯,还是它那洪亮的叫声,吓得我连连后退。
过了一会儿,外公来了,狗狗居然来了个360度大变脸,不但不叫了,还拼命地摇摇尾巴,似乎是向我们表示欢迎呢。
刚踏进牛蛙场半步,我们就听到了一阵阵扑通,扑通的落水声。我充满好奇地将脑袋探进了牛蛙棚里,哇——只见牛蛙们挨挨挤挤的,就像出征前的士兵一样。小路上的牛蛙是步兵,水里竹排上的牛蛙是水军,而站在队伍最后面的那只背部呈深绿色叫声洪亮看起来特别大的,我想应该是它们的指挥官吧。
我在牛蛙场里跑来跑去,一会儿跑到这边,一会儿又跑到那边。鞋子上沾满了泥巴,我也满不在乎。也许是在城市的套房里待久了,一来到乡下,我就像一只出了笼的小鸟,尽情地发泄,尽情地狂奔。
城里圈养的孩子和乡下放养的孩子差别真的很大,很多植物,我们见都没有见过,更别说认识了。今天在牛蛙场附近,我也算是长知识了。我认识了各种各样的蔬菜,有连成一片的紫云英,有已经开了花的青菜,还有像花束一样的西兰花
时间好似一溜烟地过去了,太阳很快爬到了我们的头顶,我们要回家了。我有些不舍,甚至有些难过地告别了狗狗们,告别了牛蛙场,告别了这片美丽的田野
在学习、工作、生活中,说到
一天,我走在路上,发现一只小牛蛙躺在路边奄奄一息的样子,很是可怜。我赶紧把它抱起来,跑回家里。
我把它放在我的床上,然后拿出食物和水,一点点喂给它吃。小牛蛙喝过水,吃过一点食物之后就渐渐睡着了。过了几天之后,小牛蛙恢复到它原来的活蹦乱跳的样子,它跳到我面前对我说:“去我们的湖上做客吧!”我既惊讶又好奇地跟着去了。
到了湖边,牛蛙叫了一声:“哞”,一艘小船便开了过来。从船上下来另外两只牛蛙,恭恭敬敬地对我们说:“请上船。”我怀着满腹疑惑和小牛蛙一起上了船,那两只牛蛙就开着小船在湖面上飞快地行驶。“轰”一声巨响,小船就开入了水中,只见水中有鱼儿正在成群结队地游着,一幅若无其事的样子。一会儿,小船驶入了一个皇宫样的地方,靠到岸边后我跟着小牛蛙向皇宫里走去。
小牛蛙边走边告诉我,今天正好有一个游戏比赛。这个比赛让每个队的牛蛙互相用球砸对方,每队有九只牛蛙参加,每只牛蛙手中都有三个球,如果三个球全部都砸中对方队员,就可以获得一只美丽的大球。旁边一只牛蛙告诉我,今天是牛蛙国王的生日,每年这一天都会举行“生日运动会”。一会儿,有一只牛蛙带我去觐见牛蛙国王,他长得眉清目秀,很有一股国王的派头。国王对我说:“欢迎来到牛蛙帝国,我替全国人民向你表示欢迎。”“谢谢!”我对国王说道。这时,国王用一种很特别的声音说道,“很感激你对小牛蛙的帮助,让他能安全地回到我的身边来。”我有些不可置信地望向国王身边的'那只小牛蛙,原来他是牛蛙的小王子。这时国王让其他的牛蛙搬来一只大箱子,并对我说,“你挑选一件你喜欢的东西吧,作为一个父亲对你的感谢。”我走近一看,里面都是一些石头蛋,做工非常精致。小牛蛙走过来告诉我说,这些是牛蛙千辛万苦从陆地上挖来的漂亮石头,然后再花很多年慢慢地雕刻。我挑了一只看上去很可爱的石头,国王笑着说我很有眼光,这块石头牛蛙工匠们花费了快十多年的时间才完成的。
在牛蛙国这一天玩得很开心,之后我就告别了小牛蛙和他的国王父亲,独自又坐上那艘船回到我的家。我把石头放在屋里的桌子上,天天看着它,时不时还能想起与小牛蛙的故事。后来,我又带着那块石头想再找到牛蛙的王国,却怎么也找不到了。



