也许人们还能记得去年春季澳洲山林大火熊熊燃烧数日，其状可惨，其情可悲。然而，中国山林一向安然无恙。为什么？那是因为中国有千万个森林的忠诚守望者。
塞罕坝之美，知之者甚多，却未必知道那些美丽的守望者。
在千松之林塞罕坝，每隔方圆二十公里便设一处望海楼，即守望哨，设监护员。刘军，齐淑艳便是诸多守望者中的一对中年夫妇。在一处海拔一千九百米的高处，一间小屋半铺炕，一眼小炉子，一张办公桌就是全部设置，仅此而已。没有电视、智能手机，几乎隔绝了外界一切消息。
这是汪洋林海中一处孤岛，大海中一叶扁舟。守望者的任务是观察是否有火情，白天每15分钟一次，夜晚每小时一次，做好详细观察记录。这工作看似简单，可是白天好办，夜间一小时一观看，谁能安睡？还有的是无边的寂寞，乏味，孤独。为了驱赶，这份孤独，就走到小屋外面放开喉咙大喊几声，可是林海回应的依旧是自己的声音。百无聊赖，坚持几日容易，坚持十几年难啊！谁没有父母牵挂？谁没有手足担心？谁没有良友密交？谁没有对新生活的憧憬，渴望？然而刘军，齐淑艳没有抱怨，没有牢骚。坚持了十一年，为什么？是一腔忠诚，是万里胸怀林海情。他们忠诚于美丽的`塞罕坝建设者们，忠诚于祖国和人民。在雪虐风饕中眺望，在绿涛澎湃中警惕。他们是风中翠竹，雪中红梅。有了这些忠诚的守望者，塞罕坝才是水的源头，云的故乡，花的世界，林的海洋，扬沙的克星，北京的屏障。刘军夫妇的观察记录记了五百多本，记下了林海瞬间动态，也记录了他们的忠诚。“忠诚是人们心目中最神圣的美德”塞内加说。作家柳青也说“虽无彪炳英雄业，却有忠诚赤子心”，这正是对刘军夫妇的写照。我们也应该记住刘军，齐淑艳的名字，记住塞罕坝的守望者，由衷的赞美一声，美哉！守望者，向你们致敬，祖国人民感谢你们！
我们的祖国处处都有美景，而我的家乡就像一颗璀璨的明珠，点缀在万里江河之上，尤其家乡的“望海楼”更是美中之美。
望海楼的景色优美，吸引了很多人到这里观赏，我很喜欢。下面我就来做个小小导游：
望海楼初建于南宋绍定二年，距今恰为七七七年。七起同音，连出三声，必含天意。此楼屡毁屡起，大多毁于兵火而起于盛世。相传康熙年间重起之时，始则大雨雷鸣，继则晴空鹤翔，民众惊视此象，以为大吉之兆，便愈加敬重此楼。最近之毁在抗战初期，亦为战火之祸也。可见此楼命运，实乃中华民族兴衰之表征。值此故国盛世重开，泰州百业兴隆，望海楼岂有不重起之理？
明代嘉靖二十八年（1549年），州守鲍龙重建毁于大火的望海楼，称“望阳楼”。明万历三十一年（1603年），望海楼复又倒塌，惟存遗址。清康熙年间再次重建，曰“靖海楼”、“鸣凤楼”，当地老百姓都喜欢把其称做“望海楼”，被誉为“江淮第一楼”。抗日战争期间拆除城墙时，这座古人看作是“文运命脉”的名楼被拆毁。
泰州之有望海楼，全因本地仕人身居村邑而志存高远，徘徊泥途而心在沧海，筑斯楼也，可时时登高，俯视遐迩，以极目畅怀。历代登高者，既有本地人士如著名的`施耐庵、郑板桥、柳敬亭、梅兰芳，亦有外地人士如陆游、范仲淹、欧阳修、岳飞。更有袈裟如云，佛号盈耳，高僧大德，不绝於道。双双布履，层层石阶，天也愈高，地也愈广，此地何地？曰中华文化一处重要高台之所在也。
初春，泰州市政府决定重建望海楼。建筑采宋代形制，且又壮其规模，优其材料，精其工艺，以吞吐古郡风范，盛世气韵。清人咏望海楼诗云：“忍见荆榛老夕阳”，“建楼一夕万户忙。”今荆榛已除，夕阳未老，新楼既成，万户更忙。忙於登临，忙於接待，忙於怀古，忙於畅想。正可谓：本为望海筑此楼，岂料远近皆望楼；风晨雨夕独登临，方知何处是泰州。
相传站在望海楼上能够倾听到海的声音：
闭目，心聆。
“海，拍打在离你脚边不远处的岸上。“刷”似乎带走了沙粒。接着，白色泡沫接二连三爆破的声音成为了低哑的伴奏，伴着海一次次的冲刷，仿佛在洗濯着灵魂。触及了神经的微颤，不由得对海有了敬畏之心...”
谁不说俺的家乡好？听了我的介绍你一定心动了吧？心动不如行动赶快来我的家乡泰州吧！
朗读者第十期观后感胡忠英【篇一】
昨晚登场的第十期《朗读者》主题词是“味道”，杭州人看着特别亲切，因为有杭帮菜掌门人胡忠英。这次胡大师出场的身份也格外隆重，字幕打出的头衔是：G20杭州峰会餐饮文化组组长。据说胡忠英上《朗读者》，是董卿亲自点的名，也是她心中这一期的重头戏。
胡忠英的节目是3月22日晚上录的，一共录制了40分钟，所以有很多精彩花絮没有放出来。
比如上场前，胡忠英在化妆室吃了一盒工作盒饭。候场时，节目组有个刚结婚的小姑娘拿了笔和本子，来请教胡忠英怎么做菜。胡忠英隆重推荐了杭州的湖羊酱油，手把手地教她做蒜蓉鱼片。
直到演播间里，胡忠英和董卿才第一次见面。“当时董卿用杭州话和我问好：‘你是杭州人?’我也用杭州话回她：你的杭州话讲得蛮好嘛，董卿说她在杭州待了五年。我问她有没有吃过南方大包，她说想不起来了。后来她嘉兴话出来了。可惜摄像师说没录进，第二遍她就改别的台词了。”胡忠英说。
节目录完，董卿还和胡忠英约好：“下次我来杭州吃鳕鱼狮子头。”这道菜是G20菜单上的'，“因为很多老外吃不来鱼刺，所以用鳕鱼做”。
胡忠英在解密G20菜单时，全场观众都听得咽口水，像龙井问茶，把猫耳朵做成茶叶的样子，好看到不舍得吃;桥与荷，简直马上可以吟诗，“接天莲叶无穷碧”。
胡忠英说了三个70秒的秘诀，可以看出严谨的匠人精神，“70秒把36盆菜装好。70秒18个跑菜生把菜送到，70秒放到手上。保温箱里都是85℃，盘子里也是85℃，每个细节都考虑到，在国宴上没有差不多的说法。”他朗读的是古龙的散文《吃胆与口福》，献给已故师父童水林。录制前，胡忠英一直担心自己的普通话，“我在家里练了几天，夫人给我纠正，嚼是个多音字，我特地查了字典，在文章里念jué，开怀大嚼。”他一共念了两遍，第一遍有点快，董卿笑着问，“要不再来一遍?刀功都练了十多年了，这朗诵再来一遍。”
朗读者第十期观后感胡忠英【篇二】
他是杭帮菜的掌门人，中国十佳烹饪大师之一，四十余年的从业生涯让他的菜系无可挑剔，成为独领风骚的国家级烹饪技师。《朗读者》第十期，真正的味道大师，胡忠英。
提起味道，我们率先会想到的一定是舌尖上的满足。悠久的历史和辽阔的地域给了中国饮食丰富多样、变化多端的味道。
本期嘉宾胡忠英，就是一位从业50年的名厨，也是杭帮菜的掌门人。在去年杭州G20峰会上，他担任餐饮文化组的组长，为全球几十位政要人物奉献了独具特色的宴席，展示中国味道的独特魅力。他将味道融入故事，用中国文化惊艳世界舌尖。
朗读者第十期观后感胡忠英【篇三】
胡忠英，男，汉族，1948年11月出生江西省分宜。国家中式烹调师高级技师，1967年1月从业至今40年。擅长杭帮菜(迷宗菜)、创新花式菜的烹制，中高档庭宴(美食节、展会)策划制作、厨艺培训及红案作业等。入编时任职于杭州酒家总经理、中国菜创新研究院院长、杭州杭菜研究会常务副会长。自1967年1月进入杭州望海楼酒家，师从于著名的杭州名厨童水林先生。2000年11月被杭州市人民政府贸易办公室、杭州烹饪协会授予首批“杭州烹饪大师”称号等。2001年5月客座桃李旅游烹饪学院。
胡忠英。我们用很多人事物讲味道，那么也用味道来体现人生。胡忠英用他四十年的厨师生涯让我们品味酸甜苦辣，柴米油盐。
