
1、陆羽摇头去,卢仝拍手来。
2、客至心常热,人走茶不凉。
3、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
4、阳羡春茶瑶草碧,兰陵美酒郁金香。
5、四大皆空,坐片时何分尔我。
6、两头是路,吃一盅各分东西。
7、来不请,去不辞,无束无拘方便地。
8、烟自抽,茶自酌,说长说短自由天。
9、兀兀醉翁情,欲借斗杓共酌杯。
10、田田诗客句,闲倾荷露试烹茶。
11、半榻梦刚回,活火初煎新涧水。
12、一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。
13、十载许句留,与西湖有缘,乃尝此水。
14、千秋同俯仰,唯青山不老,如见故人。
15、茶敬客来茶当酒,云山云去云作车。
16、秀萃明湖游目客来过溪处,腴含古井怡情正及采茶时。
17、汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。
18、他乡故乡老若此,新岁旧岁穷依然,烹茶但有二升水,沽酒初无三百钱。
19、近水楼台先得月,芳香茶叶最清心。
20、茶瓯屡煮龙山白,酒椀希逢若下黄。
21、古木鸦衔楮,空山人采茶。
22、茶鼎苍蝇鸣,香几黄金纽。
23、莫笑后庵茶,閒中好滋味。
24、留得三分春意和,茶醾犹可入吟哦。
25、茗外风清赏月影,壶边夜静听松涛。
26、未病常储药,无眠减啜茶。
27、蒙茗玉花尽,越瓯荷叶空。
28、蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。
29、红透夕阳,如趁余辉停马足;茶烹活水,须从前路汲龙泉。
30、进得女真千户妹,十三娇小唤茶茶。
31、茶烟邀客竚,帆影唤舟移。
32、陆羽摇头去,卢仝拍手来。
33、厨烟乍熟抽心菜,策火新乾卷叶茶。
34、菜在街头摊卖,茶在壶中吐香。
35、此水此茶俱第一,共成三绝景中人。
36、山好好,水好好,开门一笑无烦恼;来匆匆,去匆匆,饮茶几杯各西东。
37、闲吟工部新来句,渴饮毗陵远到茶。
38、看水浒想喝大碗酒,读红楼举杯思品茶。
39、茶炉天姥客,棋席剡溪僧。
40、松涛烹雪醒诗梦,竹院浮烟荡俗尘。
41、独烹茶山茶,未对雪峰雪。
42、竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。
43、把盏醉归营月上,胡琴捍拨采茶歌。
44、半榻梦刚回,活火初煎新涧水。
45、茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。
46、茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。
47、举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。
48、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
49、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
50、牢系鹿儿防猎客,满添茶鼎候吟僧。
喝茶暗语
好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的闽南茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。
一、“酒满敬人,茶满欺人”
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪
二、“先尊后卑,先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:
喝茶是长辈的`,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
三、“先客后主,司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主,响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
五、“喝茶皱眉,表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
六、“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”
主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七、“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。更多资讯欢迎微信关注养生保健
八、“暗下逐客令”
主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
九、“无茶色”
主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。更多资讯欢迎微信关注养生保健
十、“茶三酒四秃桃二”
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
1、丑妻终胜长为客,薄酒能无更饮茶。
2、雅倩樊蛮诵长恨,饮茶亦可拟芳斟。
3、恰似饮茶甘苦杂,不如食蜜中边甜。
4、日长知道游车倦,自汲新泉唤饮茶。
5、饮茶粤海未能忘,索句渝州叶正黄。
6、细嚼花须味亦长,新芽一粟叶间藏。
7、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
8、轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。
9、欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。
10、石鼎火红诗咏后,竹炉汤沸客来时。
11、一局输赢料不真,香销茶尽尚逡巡。
12、只好岩花苔石上,煮茶供给赵州禅。
13、茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。
14、举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。
15、叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。
16、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。
17、无由持一碗,寄与爱茶人。
18、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
19、井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。
20、休对故人思故国,且将新火试新茶。
21、草堂荒产蛤,茶井冷生鱼。
22、酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶.
23、本为饮茶妨睡早,强寻诗句拟寒山。
24、分将默坐更搜句,肯以衔杯当饮茶。
25、壮志锁磨都已尽,看花翻作饮茶人。
26、吾年向世味薄,所好未衰惟饮茶。
27、客行有债频沽酒,老怕无眠戒饮茶。
28、饮茶未胜薄酒倾,若人所辱伊人荣。
29、薄酒终胜饮茶,丑妇不是无家。
30、饮茶除假寐,闻磬释尘蒙。
31、饮茶胜饮酒,聊以送将归。
32、或饮茶一盏,或吟诗一章。
33、或吟诗一章,或饮茶一瓯。
34、如今堂上时相见,分付饮茶谈笑中。
35、饮茶作别出萝门,相送犹怀握手温。
36、白衣不至酒难赊,兀坐晴窗独饮茶。
37、身健却缘餐饭少,诗清都为饮茶多。
38、升堂饮茶礼未毕,索纸为画云山图。
39、闲非闲是都休管,渴饮清泉困饮茶。
40、不应辜负花枝去,且嗅清香倍饮茶。
41、牢系鹿儿防猎客,满添茶鼎候吟僧。
42、矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
43、药看辰日合,茶过卯时煎。
44、鸟幽声忽断,茶好味重回。
45、茶爽添诗句,天清莹道心。
46、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
47、陆羽摇头去,卢仝拍手来。
48、客至心常热,人走茶不凉。
49、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
50、阳羡春茶瑶草碧,兰陵美酒郁金香。
51、四大皆空,坐片时何分尔我;
52、两头是路,吃一盅各分东西。
53、来不请,去不辞,无束无拘方便地;
54、烟自抽,茶自酌,说长说短自由天。
54、兀兀醉翁情,欲借斗杓共酌杯。
55、田田诗客句,闲倾荷露试烹茶。
56、半榻梦刚回,活火初煎新涧水;
57、一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。
58、十载许句留,与西湖有缘,乃尝此水;
59、千秋同俯仰,唯青山不老,如见故人。
60、茶敬客来茶当酒,云山云去云作车。



