诗经中的饮食文化是怎样的呢?主要体现在哪里呢?下面一起来看看!
一、《诗经》中的饮食礼仪活动
从《诗经》中可以看出，自先秦起，我国就形成了以粮食为主食，各种食品和蔬菜为辅食的饮食方式。我国古代有五谷之说，即是稻、黍、稷、麦、菽。最常为中国古代人民所食用的是稻、稷、麻、麦、菽。稷是主要食粮，被视为五谷之首。《豳风·七月》中说：“黍稷重穋，禾麻菽麦。”除了谷物是人们日常饮食的主要来源外，蔬菜也是必不可少的主要食物，《豳风·七月》中也有不少关于蔬菜的记载：“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。”壶、苴、荼和樗就是先民们所经常食用的蔬菜，除了这些以外，《诗经》中还有许多关于其他蔬菜的记载，如荇菜、卷耳、芣苡、葛、蕨等等，这些大多数是生活中比较常见的野菜，可以为人们采摘进而食用。
从先民饮食中所食用的谷物和蔬菜我们可以了解到饮食种类繁多，此外由于渔猎的进步也会有鱼、虾等在食材中看到，面对这些丰富的食材，人们也会相应的采取加工的烹调方式，在烹调过程中，为了使食物更加美味，则需在食物中加入调味品，而盐就是最早被使用的调味品，它的出现是人类饮食史上的一大飞跃，还有醋、酒也可以作为调味品用在食物中，再通过烹、燔等烹饪方式来使食物更美味。在《诗经》中出现的烹饪方式主要有：烹，《小雅·瓠叶》:“
幡幡瓠叶，采之亨之。”炰、脍，《小雅·六月》:“
饮御诸友，炰鳖脍鲤。”燔、炙，《小雅·楚茨》:“
执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙，君妇莫莫。”《小雅·瓠叶》:“
有兔斯首，
燔之炙之。”有了丰富的食材、调味品并辅之多样的烹饪方法，饮食文化已不再停留于满足人们饥饿和最基本的生存需要的角度上，进入《诗经》时代后，人们开始追求“美”的饮食，对美食有了新的审美追求。
在上层社会中，饮食礼仪活动中还有一个重要的过程就是食必举乐。在宴会上，如果在进食的同时能有美妙的音乐助兴，也可称得上是一大乐事，可以给人们带来美的'享受。《诗经》中的《关雎》《卷耳》《南山有台》等都曾作为乐曲演奏过，人们在享用美食的同时还伴有音乐舞蹈助兴，可谓是一种享受。自此，有关饮食的礼仪和文化在满足物质需求的基础上开始悄然形成。
二、饮食文化的作用
《诗经》是我国文学发展的源头，其中有许多对我国古代人民饮食文化的详细记载，在不断的发展过程中，逐渐形成了饮食礼仪文化。而这些饮食文化的形成也使古代人民的人际关系更加融洽，在饮食的过程中也促进了伦理道德的形成，合理的饮食让人们有了健康的身体，渐渐地，饮食文化不再局限于原始先民时期的“饱腹”，它也被赋予了新的意义和内涵。
(一)饮食文化有助于融洽人际关系
饮食之礼是源于先民对饮食行为的规范。在中国古代，饮食不仅仅是个人行为，而且也是一种社会活动。“以饮食之礼亲宗族兄弟”，《周礼·春官·宗伯》中提到：“以饮食思礼，规范人的行为，密切人际关系，使人与人相互之间和谐融洽，从而达到亲亲、尊尊的目的。”可见饮食之礼的重要性，它是其他礼仪的基础。在《诗经》时代，饮食主要是家族成员内部的聚餐和宴请宾客到家中做客。我国古代比较重视血缘之间的亲族关系，通过家族成员内部的聚餐可以增进家族成员之间的关系。在《小雅·棠棣》中：“傧尔笾豆，饮酒之饫。兄弟既具，和乐且孺。”这是体现了宗族兄弟之间齐聚在一起，共叙手足之情的情景。在《诗经》中也有许多关于宴请宾客的诗歌，《小雅·鹿鸣》是我们最为熟悉的关于宴会的诗歌，“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。”主人宴请宾客，配以鼓瑟吹笙为其助兴，以更好的加强人与人之间的沟通，融洽了人际关系。可见，在《诗经》时代，宴饮可以交流情感，促进人际关系的融洽。
(二)饮食文化有助于伦理道德的形成
礼乐文化盛行时代可称之为《诗经》时代，《诗经》反映了礼的内容，体现了礼乐文化精神。在中国古代的饮食文化乃至中国古代文化中，一直就有敬老的传统，在《礼记·王制》中说:“凡养老:有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人脩而兼用之。五十养于乡，六十养于国，七十养于学，达于诸侯。”这体现了我国古代养老的体系，也表达了对老人的尊敬。在《大雅·行苇》中说：“曾孙维主，酒醴维醹，酌以大斗，以祈黄耇。”黄耇，是九十岁老人的代词，实际上说的就是行敬老之礼，在杯酒之间还要对老人行礼，说明了在饮食文化中也是带有尊老、敬老的传统的，可见周代人民对养老、敬老的重视，这一传统一直延续至今，尊老、敬老思想还依然在每一代中华儿女身上得到传承。
(三)饮食文化有助于健康和养生
《礼记》有云：“凡饮，养阳气也;凡食，养阴气也。”这说明《礼记》告诉我们饮食必须与阳气和阴气相协调，才能达到天人合一的境界，人民才能够健康。在《诗经》时代，人们已经开始讲究饮食的平衡和健康，总体来讲主要是“以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，从中可以看出，主食是五谷并辅之以五果、五畜和五菜，这样就达到了饮食的平衡，有助于健康和养生。在《诗经》时代我国先民以种植业为主，畜牧业为辅，因此五谷的产量比较多，自然地便成了饮食的主体，但是我们的祖先们并没有停留在只是用五谷充饥的阶段，他们通过自己的饮食搭配来让食物更美味、更健康。我国先民在长期的实践中认识到五谷等食物的营养和养生的功能，体会到了在饮食上进行搭配进而滋补的效果是十分显著的，因此他们将五谷、五果、五畜和五菜进行有效的搭配，来达到养生和健康的目的。如《诗经·陈风·衡门》中所说：“衡门之下，可以栖迟。泌之洋洋，可以疗饥。”可见在《诗经》时代我国先民就已经意识到饮食文化可以有助于健康和养生。
(四)饮食文化被赋予新的内涵
作为周礼的核心内容之一，饮食文化几乎存在于所有礼仪之中，古代先民们在举行各种礼乐活动的时候，都离不开各种宴饮活动，无论是婚嫁还是出征或者是其他大型活动，宴饮都是必要的一个环节。古代有所谓“礼终而宴”这一说法，正是说明了宴会是不可缺少的一部分，而在宴会中最重要的便是饮食，而饮食文化在这一过程中便充当了表达思想和情感的作用。主人通过宴会想要表达什么样的内容和目的，通过礼成后的宴饮便可以得到很好的表达。如《小雅·桑扈》中说:“交交桑扈，有莺其领。君子乐胥，万邦之屏。之屏之翰，百辟为宪。不戢不难，受福不那。”这场宴会是天子为诸侯而摆设的，天子与诸侯在觥筹交错间更好的交流感情，达到其乐融融的效果。其实在这个时候的饮食文化早已失去了饮食的本初意义，而是变成了在社会交往中的一个重要环节，是贵族彰显地位的一种手段，也就逐渐地变成了他们身份的象征。这时候的饮食上升到了一个新的高度，这时候的饮食之礼也早已远远超越了礼仪规范的意义，被赋予了新的政治意义和社会意义，具有浓厚的民族色彩和丰富的文化内涵。
三、结语
《诗经》作为我国的第一部反映周代礼教文化和社会生活的诗歌总集，为我们提供了大量的关于饮食方面的资料，使我们看到了祖先的饮食习惯和方式，在饮食实践的基础上产生并逐渐形成了饮食文化，这一饮食文化的一个重要方面就是“礼”进入饮食，由“礼”来规范饮食活动，而被“礼”规范了的饮食文化可以融洽人际关系，可以有助于伦理道德的形成，可以使人们更健康并且在长久的饮食文化下被赋予了新的内涵，有了新的意义。通过对《诗经》中的饮食文化的研究，会使我们更多地去了解先民的生活状况，加深对中华民族文化的理解。
《诗经?国风》中重章叠句的艺术表现手法，为诗歌质朴的语言和生活画面增添了节奏动感和朗朗乐感，气韵生动，灵活多变，多层次多角度地描写了主人公丰富多彩的内心世界。
《诗经》是我国第一部诗歌总集，风雅颂的内容，赋比兴的艺术表现，特别是其中的《国风》，生动真实地展现了时人的生存状态、生活境遇，反映了当时的风土人情、社会现实，成为我国文学写实传统之源，影响深远。这些抒情诗，四言一句，普遍使用的叠音词和叠韵双声词，回环往复的重章结构方法，令诗歌质朴的语言和生活画面顿生节奏的动感和朗朗乐感，气韵生动，灵活多变，多层次多角度地描写了抒情主人公丰富多彩的生活、内心世界，情景相融，一唱三叹，深远了诗歌主题和意境。就让我们一起来欣赏《诗经》里重章叠句的艺术手法所描绘的几组经典画面吧。
一、明亮的人生观
合乐而歌的《诗经》重章叠句的吟咏，展现了主人公多姿多彩的生活状态，特别是诗中主人公明朗昂扬、健康乐观的人生状态，坚定的人生选择，源源而来的人生动力，克服困难内心力量的无比强大，读后让人备受鼓舞。
1.快乐无拘的劳动。《诗经》里众多的采摘篇章，如采采卷耳、采葛、采绿等等，或主题，或比兴，描绘了一个古老又令人瞩目的采摘母题。依稀可见采摘大约是当时当地女性的主要劳动之一。《 》的叠音、叠韵、重章叠句，绘声绘色绘形地特写了 繁盛的样子，“有之”、“掇之”、“捋之”、“ 之”、“ 之”，一串动词一气呵成，连环画一样的特写，洋洋洒洒从从容容铺排而来，仿佛让我们看到了晴天丽日里劳动者在碧绿无边的田野歌之、舞之、足之、蹈之的欢快，特别赏心悦目的是主人公日复一日、永日劳作、乐此不疲的劳动风貌和快乐心态。读的时候，好似作品不是叙述劳动而是在画一幅妙趣横生的山水田园画，在与主人公一起欢快劳动的同时，我们油然而生对于劳动和劳动者的敬意，从心底感慨“劳动最美、最快乐”。后世诗歌赏析常常说“诗中有画、画中有诗”，大抵源于此吧。
2.尽心努力的劳动。《国风》里的部分诗篇，描述当时繁重的劳役之苦、征人之苦，但是更多的是展现劳动快乐的场景。《 兮》写一边劳作一边唱和，就连草叶也被人们快乐的情绪振奋起来，和着人们歌唱的韵律舞动着，劳动主人公在广阔田野里开心唱和的场景和现在我国众多少数民族的田野大歌、歌舞盛会、赶场、对歌的歌舞之美，是否也很有些相似呢?很多的篇章，就是这样以采摘起兴，寓情于景，情景交融，无论情感色彩还是生活色彩都是这样明亮感人。《叔于田》，广阔的田野，葱葱郁郁的.湿地，一个健壮英武的猎人纵马驰骋狩猎，飞驰的骏马，矫健的猎者，高擎的火把，威猛的暴虎，相映生辉，豪放壮阔;《东方未明》中，“东方未明，颠倒衣裳。颠之倒之，自公召之”，则以质朴的文字，不乏幽默诙谐地讲述了一个王公贵族匆匆早朝时忙碌的生活片断，极具喜剧意味，风趣生动。就在这样诗意的讲述里，我们诗意地读到当时各个阶层人们的生活场景和劳动状态。
3.休闲的劳动之余。那样忙碌的劳动，那么努力的付出，创造了那么朴实而又充实的生活。劳动之余，人们也很乐于享受难得的惬意和闲适。紧张劳碌的农忙之外，忙里偷闲，劳动者三三两两，闲闲兮，泄泄兮，随意漫步《十亩之间》，亦张亦驰，样貌多么悠闲，心情何其舒畅。从这样的诗篇里，我们又一次明白地知道了，幸福快乐不仅仅源于物质的富足，从来就深埋在人们心里，只要心怀满足和感恩，它就会时刻伴随着我们。
4.欣喜的劳动收获。无论是《大田》的收获，还是《丰年》的“多黍多 ，亦有高廪，万亿及秭。为酒为醴， 畀祖妣。以洽百礼，降福孔皆”，抑或是《椒聊》中，“蕃衍盈升。彼其之子，硕大无朋”的椒聊之实，“自昔何为，我艺黍稷。我黍与与，我稷翼翼。我仓既盈，我庾维亿”的《楚茨》，这些诗句都在章、句、词的重叠里，反复歌咏，写景状物，惟妙惟肖，时人劳动成果的丰富多彩和充实丰硕，五谷丰登，林畜兴旺，劳动者的勤劳智慧和无比欣喜、无限感恩跃然纸上，似乎还能看得到人们奔走相告的喜悦，闻得到醇厚甜美的酒香。
二、温暖的情怀
1.亲友之情的暖风。母爱的绵长纯厚，母爱的真挚无私，母亲夙兴夜寐的操劳，好像《凯风》自南而来，家的温暖，家的安详，家的旺盛薪火，温暖照亮着主人公和读者，是否今天人们常说的“南风效应”就是由此而来呢?《 弁》的美酒佳肴，安逸雅致的氛围，如此友爱热烈的聚会，再现出家人、兄弟、亲友们情意融融、欢聚时刻的热烈场面，也让我们了解到我国饮食文化如何博大精深、源远流长，如何既食美又诗意。
2.“关关雎鸠”的经典。在河之洲的窈窕淑女和俊朗君子，传诵至今，音韵悠长;彼泽之陂婆娑的蒲莲，美男美女风采依然;采葛者的经典名言，经典画面，伊人不见的无奈、惆怅、惜叹，是否蒙太奇一样的生动可爱，更多了一分少年不识愁滋味的俏皮、浪漫呢?较海伦之美，少年维特之烦恼，罗密欧与朱丽叶的仲夏夜之梦，我们民族诗一样的少男少女主人公的如痴如醉，“关关雎鸠”一样辗转反侧的反复吟咏，成就了窈窕淑女和俊朗君子们传唱千古的人间故事，是否只有我们民族的爱情诗篇才是这样意境优美，含蓄深情，如诗如画，如梦如幻哪?再看这样的亦喜亦嗔，“子惠思我”、“子不我思”重叠章句的漫画，少女的娇憨可爱，喜怒笑骂时的纯朴率真，怎么会如此信手拈来活脱脱地出现在这样短小的篇章里，而且还能让读者见其人、闻其声、爱其行，真是经典版的野蛮女友，让人忍俊不禁。
3.芳香可人的馈赠。《东门之 》《静女》的有炜彤管，投以《木瓜》的琼琚回报;《溱洧》里的芍药，就像很多其他的民族一样，只要是主人公喜爱的物件，不管是小而实的香草、香而美的鲜花、瓜果，还是文饰亮丽的彤管，大概都能成为爱屋及乌的馈赠，令主人公爱不释手，竟日流连。比较了又比较，寻找了又寻找，我们才发现，大约再也没有比这样重章叠韵的倾诉更能表达诗意主人公内心世界的丰富、质朴和可爱的艺术手法了。
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【诗·王风·黍离】：彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。知我者，谓我心忧。不知我者，为我何求。悠悠苍天，此何人哉?
这是{诗经·王风】第一首诗“黍离”中的一段。读了这首诗使我想起另一首，唐末诗人刘禹锡写的诗——乌衣巷：乌雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。昔日王谢堂前燕，飞进寻常百姓家。上面两首诗同样都给人一种苍海桑田的感觉，会使你伤感之情油然而生。前者，作者回乡看到原西周宗庙上长满一行行茂盛的黍，稷。人是物非的情景，不免使之心情沉重，悲伤，“行迈靡靡，中心摇摇”，仰天长叹;后者，作者看到原王，谢府第仍在，但住在里面的人变了，变成寻常百性之家，那种感慨之情不言而喻。他们都有个共同点，都是因帝王之家没落而起兴，触景生情。
诗中的黍稷都是禾本科植物。
稷——【辞源】解析：“古今著录所述形态不同。汉以后以粟为稷，唐以后又以黍为稷。谷类中种之最早，古称为百谷之长，故农官为稷，谷神亦为稷。”(【稷正】条：稷神也，【风俗通】列山氏之子柱，能殖百谷蔬果，故立为稷正，周弃亦以为稷正也。)
罗愿《尔雅翼》云：稷，穄，粢皆一物。语音之轻重耳。赤者名糜，白者名芑(qi)，黑者名秬(ju)。
古今著录，说法不一。现代多以明【本草纲目】为准。李时珍在《本草》中说：“稷与黍一类二种也。粘者为黍不粘者为稷。稷可作饭，黍可酿酒。犹梗与糯也。”“稷黍之苗似粟而低小有毛，结子成枝而疏散，其粒如粟而光滑。三月下种，五月可收，亦有七八月收者。其色有赤，白，黄，黑数种。黑者禾稍高，今俗通呼为黍子，不复呼稷矣。北边地寒，种之有补。河西出者顆粒尤硬。稷熟最早，作饭疏爽香美。为五谷之长而属土，故祠谷神者以稷配社。五谷不可遍祭，祭其长以该之也。上古以历山氏之子为稷主，至成汤始易以后稷，皆有功于农事者也。”又说：“盖稷之粘者为黍;粟之粘者为秫;梗之粘者为糯。”李时珍在《本草》【正误】中还说：“稷黍之苗虽颇似粟，而结子不同，粟穂丛聚攒簇，稷黍之粒疏散成枝。”
西北俗呼“黄米”的即稷之黄者;华北俗呼“小米”的应为粟。
黍性味甘温，唐医孙思邈曰：“黍米，肺之谷，肺病宜食之。主益气”。补中。久食使人发热，心烦。
附：
【史记·周本纪】：“周后稷，名弃。其母有邰(音:tai.地点在今陕西武功一带)氏女，曰姜原，姜原为帝喾(ku)原妃。姜原出野，见巨人迹，心忻然说，欲践之，践之而身动如孕者。居期而生子，以为不祥，弃之隘巷，马牛过者皆辟不践;徙置之林中，适会山林多人，迁之;而弃渠中冰上，飞鸟以其翼覆荐之。姜原以为神，遂收养长之。初欲弃之，因名曰弃。
弃为儿时，屹如巨人之志。其游戏，好种树麻，菽，麻菽美。及为成人，遂好耕农，相地之宜，宜谷者稼穑焉，民皆法则之，帝尧闻之，举弃为农师，天下得其利，有功。帝舜曰：“弃，黎民始飢，尔后稷播时百谷”封弃于邰，号曰后稷，别始姬氏。”
天下王氏鼻祖——后稷为官名，是周先祖，姓姬名弃。为天下王氏鼻祖。其父帝喾为黄帝曾孙。福建王氏族谱记载，其源自于后稷。福建“王”源于河南固始“王”，固始“王”源于山东琅琊“王”，琅琊“王”源于山西太原“王”，太原“王”源于周王朝“姬”氏，姬氏祖后稷也。王姓，因“王”而得王之姓。
拓展：
诗经里的10种植物
10、 荇菜，水环境的标识物
关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。
参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
——《国风·周南·关雎》
荇菜是水环境的标识物。荇菜所居，清水缭绕，污秽之地，荇菜无痕。如果用“高洁”二字形容，它作为普通万物里的一种，高倒未必，但长在秀水边上的荇菜，洁却是当得上的。《颜氏家训》里有“今荇菜是水有之，黄华似莼”的句子，也是训导族人，行世要有清澈之心。
荇菜，书中说可以在嫩芽初上、新叶正酣的时候，采摘了来食。在古人眼里，正握在窈窕淑女手心里的，想来是既好看又好吃的自然田园里的美味吧!
9、狼尾蒿，飞蓬的性情
伯兮朅兮，邦之桀兮。伯也执殳，为王前驱。
自伯之东，首如飞蓬。岂无膏沐，谁适为容?
其雨其雨，杲杲出日。愿言思伯，甘心首疾。
焉得谖草，言树之背。愿言思伯，使我心痗。
——《国风卫风伯兮》
蓬草，分枝以数十计，枝上生稚枝，密排细叶。枝往往在近根处折断，遇风被卷飞旋所以叫“飞蓬”。飞蓬，又名狼尾蒿，飞蓬的名字，取的是被风吹折的茎叶飘在风里的姿势。飞蓬一样的发丝之下，是一个失去了坚实、稳固、温暖气息的空荡荡世界。但飞蓬乱丝如飞，生命力却是极强的，它长遍大江南北，可以随处生随处长，骨子里是另一副固执和坚韧的.心性
8、木槿：有女同车，颜如舜华
有女同车，颜如舜华。将翱将翔，佩玉琼琚。彼美孟姜，洵美且都。
有女同行，颜如舜英。将翱将翔，佩玉将将。彼美孟姜，德音不忘。
——《国风•郑风•有女同车》
舜：植物名，即芙蓉花又名木槿。
华、英：花。
木槿花，像是仲夏夜的梦之花，朝开暮谢，却并不忧伤，似乎迎着纯净的阳光，含有欢喜，似乎朝暮不是一瞬，而是几十个日日夜夜的循环。艳丽的花融在绿叶里，和谐有致，是以高洁之姿，坐在你身旁。生活里，有幸遇到木槿女子，一路或者一车同行，一定要面朝晴天旷海，胸画十字，默默祈愿，让这样的好运长久相随着你，因为木槿里藏着的不仅有现实里的一瞬间，记忆里久远的美丽，还有我们时常期盼的永存幸福的祈祷。木槿，在植物里是大美女，在《诗经》里也一样是大美女。
7、艾蒿：一日不见，如隔三秋
彼采葛兮，一日不见，如三月兮!
彼采萧兮，一日不见,如三秋兮!
彼采艾兮,一日不见,如三岁兮!
——《国风·王风·采葛》
先秦时的“萧”，指的是长遍大江南北的艾蒿。艾蒿没有妖娆的形体和芳菲的花，但在古时，越是由浅绿到暗绿，且暗绿得越长久，在祭祀的眼里就会越具神性，就会被放到社稷、宗庙的供宗庙的供桌上。可见神也是不喜绚烂妩媚的浮华，想要在朴拙清雅里醒神静坐的。
北方乡下，艾蒿常被称做蒿蒿草，从初春长到末秋时用晒干的浅灰色的细枝拧成草绳，老人们用来做抽旱烟的火镰子，多出的草绳，存放到来年蚊虫纷飞的季节，点着了，挂在门楣上，—点淡轻烟雾里的焚香，既驱蚊，又避邪，又止痒。儿时身上起小疙瘩时，家人用晒干的艾蒿熬的水，擦到病痛处，病痛的地方就如神手拂过，一觉醒来，病痛全消。比起现在的化学药品，是不是更经济环保!
6、蓼蓝：色彩精灵一蓝色
终朝采绿，不盈一匊。予发曲局，薄言归沐。
终朝采蓝，不盈一襜。五日为期，六日不詹。
之子于狩，言韔其弓。之子于钓，言纶之绳。
其钓维何?维鲂及鱮。维鲂及鱮，薄言观者。
——《小雅·鱼藻之什·采绿》
蓼蓝是自然界中含靛蓝较多的种植物，大约二三月间下种培苗，民间有“榆荚落时可种蓝”的说法。六七月间蓼蓝成熟，叶子变青，即可采集。隔三个月(九十月间)又可收割。有一种能在一年里生息不绝的样子。
靛蓝浸染丝织物品，在朦胧的光泽里会有高贵浓艳的妩媚之气飘逸出来，浸染绵麻织物，则有谦和素雅质朴的情态，让人觉得尊贵安静踏实，而且染后色泽附着在织物上的牢度非常好，几千年来在宫廷和民间广受喜诗爱。我国出土的历代织物和民间流传的色布、花布手工艺品上，都可以看到经靛蓝朴素优雅的色泽透过长久时间的打磨，依然在安静地流露它原本就有的气质。
5、桃：桃之夭夭,宜室宜家
桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。
桃之夭夭，有蕡其实。之子于归，宜其家室。
桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。
——《诗经·周南·桃夭》
桃子，既被归入圣品，又是平凡之物。桃木是神话传说里的仙器，可以引导某种神秘气机，预示人们能够看到一些超出平常的自然神灵显示巨大法力的影子。
《诗经》里的桃，艳丽端庄，是男子有室女子有家的引导物，其中可以看出丰饶健康的两个生命，是怎样欢欢喜喜地开始踏在一个崭新的台阶上。长久安宁的家庭气息里，桃的清香、包容和用蜜露日积月累的喂养，这或许是古人取桃为诗，祝福家庭之福长久的另一重愿望吧。
4、芣苡(又名车前子)：以乐心，度俗世
采采芣苡，薄言采之。
采采芣苡，薄言有之。
采采芣苡，薄言掇之。
采采芣苡，薄言捋之。
采采芣苡，薄言袺之。
采采芣苡，薄言襭之。
——《国风·周南·芣苡》
清人方玉润《诗经原始》卷―云：“读者试平心静气，涵咏此诗，恍听田家妇女三三五五于平原绣野、风和日丽中，群歌互答，馀音袅袅，若远若近，若断若续，不知其情之何以移而神之何以，则此诗可不必细绎而自得其妙焉。”这该是读此诗的一种境界了，这简短的诗里不仅有音韵，节奏的自然转合，更有用几个动词白描出的田园女子细致勤朴欢快的动感画面。
自然里的车前子，在乡下也叫猪耳朵草，乡下的孩子下午放学回家后，它是打猪草时，最常掇到竹编篮子里的一类植物，它塌塌实实地长在田间地头的样子，是一副和善得让人漠视的情形，不规则的粗厚的小圆叶，竹签棒棒般地摇在风里的小碎花，暗红的硬邦邦的碎种子，全都是经历千年万年面不改色的深沉模样。
3、蒺藜：树蒺藜者，夏不得休息，秋得其刺焉
墙有茨，不可扫也。中冓之言，不可道也。所可道也，言之丑也。
墙有茨，不可襄也。中冓之言，不可详也。所可详也，言之长也。
墙有茨，不可束也。中冓之言，不可读也。所可读也，言之辱也。
——《国风鄘风墙有茨》
坚硬的灰白色蒺藜，一果分成对称的五个分瓣，每个分果瓣上，有长短棘刺各一对，在武林的仿生学里，是武术家暗器榜上——蒺藜子的源头，一见到武侠小说里有蒺藜子出现，其后，总是一帮陪衬的短命之人就要登场，对这些人总让人生出不屑的念头，却很少去想，这不屑里是否也有自己的身影。
古人说：夫树桃李者，夏得休息，秋得食焉;树蒺藜者，夏不得休息，秋得其刺焉——这样的话，更进一步地说明了“种瓜得瓜种豆得豆”的道理。但世间事总是后知后觉者多，关于“桃李不言，下自成蹊”，以恶怨之心向人，暗伏蒺藜铺就的胆战心惊路的道理，谁人不知，说种蒺藜得刺焉的，多已是走入局中自责的人叹息，这样的叹息，生活里的人谁又曾少过?
2、柏树：苍翠弥天，历劫不磨
泛彼柏舟，亦泛其流。耿耿不寐，如有隐忧。
微我无酒，以敖以游。我心匪鉴，不可以茹。
亦有兄弟，不可以据。薄言往诉，逢彼之怒。
我心匪石，不可转也。我心匪席，不可卷也。
威仪棣棣，不可选也。忧心悄悄，愠于群小。
媾闵既多，受侮不少。静言思之，寤辟有摽。
日居月诸，胡迭而微?心之忧矣，如匪浣衣。
静言思之，不能奋飞。
——《国风·邶风·柏舟》
当人面对藏了自然灾变和人心的幽暗战争时，总是把它作为一种卫士的象征。在沙漠的边界上，人们让柏树和其他可能牢抓浮沙的杂草灌木一起一排排地来卫护我们的家园。在墓园安放我们的英雄、我们至亲的家人、朋友尸骨的地方，让参天的古柏，代替我们内心的敬意和永怀心底的思念，来荫闭卫护雨雾风霜之下的亡灵。荀子说：“岁不寒，无以知松柏;事不难，无以知君子。”这也是柏的细碎叶面和坚韧木质里透露出来的知人智慧。
1、蒲草：千年韧如丝
扬之水，不流束薪。彼其之子，不与我戍申。怀哉怀哉，曷月予还归哉?
扬之水，不流束楚。彼其之子，不与我戍甫。怀哉怀哉，曷月予还归哉?
扬之水，不流束蒲。彼其之子，不与我戍许。怀哉怀哉，曷月予还归哉?
——《国风·王风·扬之水》
在纸张印刷术发明之前，古代记述史料的方法除了动物甲骨外，还有其形如剑，质地柔韧的蒲草。蒲草上刻字，然后卷起来期筒，作为远送传递密函的文书，蒲草在文明传承过程中，或许是扮演了竹简时代和纸质时代的一个中间替代物的角色之一。蒲草在民间真正的作用，不是文化上的，而是指向人们日常的生活。在《礼记》中记载周代就有用莞编织的莞席(莞即蒲草)，蒲草织品有斗笠、草鞋、草席、草扇、草帘及僧侣信徒打坐的蒲团。汉代至盛唐，除了蒲草编制蒲衣蒲鞋外，还有蒲草编制的蒲帆。现代人的生活中，有蒲草的茶托，蒲草的笔筒，蒲草的果篮，和用蒲草编织出来的抽象艺术品。这些散落在千家万户的蒲草物件，不仅仅单纯是自然和人发生的直接的物质联系，还有一些从内心的想象开始，连接人的秉性和思考的一些潜在物。传说伏魔鬼王钟馗是用菖蒲剑来捉鬼的，端午节门楣上挂艾草和菖蒲，能够有驱邪避灾的功用。而在《孔雀东南飞》里，刘兰芝对性情柔弱但痴爱不改的夫君说：“君当作磐石，妾当作蒲苇。蒲苇韧如丝，磐石无转移。”
