
翻看本书扉页的图文以及脑海中掠过的道听途说,初步的印象,这是一个表面看起来带着点亲切感的农民大伯形象,同时又是一个在商业界创造了两次巅峰神话、风靡全球、有过牢狱之灾史的不平凡的企业家,至于他背后的具体故事不得而知。
细细读来,发自内心深处的敬佩与崇敬之心油然而生!贫苦出生的他对知识的渴望和改变命运的自强不息、与生俱来的商业天分、不向困难低头追根究底的探索与钻研精神、非凡的胆识和能力、战略性的眼光与商业智慧、天生的管理才能和经营艺术、以及他对国家、家乡、土地和农民的广博情怀、甚至到了73岁古来稀之年,在坠入人生低谷之时,再次进入全新的领域开启他的第二次事业,在贫瘠的荒山上兴致盎然地规划他那宏伟的至少需要花费近十年心血才会有所成果的创业计划的那种坚持与执着、乐观与豁达,至今80多岁还在为如何进一步提高褚橙的品质问题绞尽脑汁,这种穷尽一生去直面和迎接各种问题与挑战的精神与品质无一不深深地感染并打动着我!
天行健——君子以自强不息,这是褚时健为自己取名的来由,也正是凭着这样一股自强不息,坚持与执着的精神,褚时健的创业故事成为一代神话。为什么别人看来棘手而他经手的事,都能成功顺利的解决呢?他自己也说过,我也不是神。那究竟什么是他的成功之道呢?而我们年轻一辈更应该从他身上学习哪些闪光的品质呢?
我觉得有两种精神值得我们去深入学习,在工作中,他有着一种决不向困难低头,遇到问题潜心钻研的创新突破精神,值得我们学习,无论是做糖、做烟还是做橙,他都没有接受过专业的训练,最初在技术上都是门外汉,但是最后的事实证明,不管他做的哪一行,最终他都成为了技术上的`行家,进而成为管理上的行家,而这背后是因为他有着一种强烈的顺藤摸瓜的问题意识和应然性的思维方式,付出了常人所不能想象的艰辛的努力,他所追求的是“沾着手的事情就要干好,大事小事都一样”,所以他遇到问题不是唉声叹气,而是展现出一种自信而沉着的气质,通过亲身体验和反复摸索试验,寻找问题的突破口,最后跨越重重困难和问题,成为了技术和管理的领先者。而我们在工作中又有多少人还在按部就班、墨守成规,遇到问题退而却步、甚至埋怨推诿,找出一大堆失败或不可行的理由,如果我们都有这种强烈的问题意识,沉下心来潜心钻研,不断突破,像他一样身体力行的去摸索和解决工作中的问题,我们的工作局面是否会有更大的改观,人生价值是否会有更充分地体现呢?
在生活中,面临挫折他有一种永不言弃、主动寻求机会的坚持与执着,值得我们学习,在他的人生中有过两次大的低谷,1959年被莫名其妙打为右派,下放农场21年之久,但丝毫没有消沉过他的信念与意志,反而在这里他个人的能力与才华得到了练就与施展,将糖厂扭亏为盈提高职工待遇,传为一代佳话;1999年,因分配与经济问题从亚洲烟王神坛跌入低谷,被叛无期徒刑,同年,女儿狱中自杀,承受老年丧女的悲恸;然而种种的不幸并没有阻止他奋斗前进的脚步,让我印象深刻也不得不折服的是,在狱中偶然的一次品尝冰橙竟能启发他的二次创业方向,在服刑期间便开始用脚步在无尽的荒山上丈量果树种植尺寸,身患多种疾病保外就医的他有着与妻子承包2000亩荒山的雄心壮志,改造荒山野地,开始人生第二次创业,用自己近10年的努力与汗水,让普通的橙树在荒山野岭中脱胎换骨,最终,褚橙风靡全国,成为“云南最好吃的橙子”、“中国最
他说“任何情况下,我都要有所作为。只要活着,就要干事,只要有事可做,生命就有价值。”,一位老者尚且能这样激励自己不断有所作为,更何况是尚处于奋斗中年轻一代的我们,更应该在自己人生过程中有所追求,用“褚时健”精神去不断的激励自己,实现我们的人生价值!
褚橙你也学不会读后感1
《褚橙你也学不会》主要讲的是褚时健75岁从零开始种冰糖橙,12年后又傲视同行,昔日的烟草大王,在85岁时又成为了中国冰糖橙大王的案例。案例中的细节让我们不得不加倍敬佩这个认真的老人。褚时健的儿子褚一斌说:“他是在这十二年的时间里,一年一年蹲在地头,看着自己的树,吃着自己的果子,每年解决几个问题,一步一步做到今天的”。土地如何平整;肥料如何配比;剪枝控梢如何作业;病虫害如何防治;水利工程如何修建;和农户如何沟通??。褚橙成功的案例我们不能复制,但褚时健做任何事情都能做到极致的这个工作精神值得我们学习。
海尔集团CEO张瑞敏曾经说过这样一句话:“什么是不简单?把每一件简单的事情做好就是不简单。什么是不容易?把每一件容易的事情都认真的做好就是不容易。”小学课文中卖油翁的故事,我们仍然记得,一个极简单的动作,只要你练到了极致,也能达到叹为观止的地步。
当今社会,身处高节奏的工作和生活状态中,人们的心态很容易变得浮躁,许多人都不愿做简单的事,认为那些事情过于简单、没有技术含量,既不能体现自身价值,又无法给自己带来成功的喜悦。殊不知:“天下大事,必作于细;天下难事,必作于易。”其实做任何事情都是一样,不能因为觉得复杂就产生畏难情绪,从而望而却步,长此以往会一事无成;反之,也不能因为事情简单就不认真对待,要知道,一切伟大的事情往往就孕育在简单之中。只有善于把简单的事情做到极致,才是最大的不简单,也是通向成功的必经之路。
作为鸿盛鸿公司的一名员工,我们当中的每一个人,都是公司的最小组成细胞,每个人的日常工作,都是公司运转过程中的一个环节,个人的工作质量会间接的影响到整个企业的正常运转。只有每个人都始终如一的坚持认真严谨的工作作风,脚踏实地的工作态度,尽职尽责的完成好自己份内的每一项工作任务,公司的整体目标才能得以实现,个人也会因此获得成长和发展的机会。
“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”把复杂的事情简单化,需要大智若愚的大智慧;把简单的事情做到极致,则需要坚持不懈的大毅力。相信只要能杜绝“大事干不了,小事不愿干,简单工作不愿做”的浮躁心态,把简单的日常工作做到极致,我们都能做最好的自己,实现自己的最大价值。
褚橙你也学不会读后感2
在读《褚橙你也学不会》这本书之前,褚橙的故事给我最大的震撼是一位75岁的老人敢于重头开始的勇气,而读完这本书后,给我印象最深刻的是褚时健的`四段创业经历。
他14岁那年成为村里最好的酿酒师傅,他的出酒率比别人高15%~20%,酿出的酒口感更清冽。他只不过是在苞米恒温发酵过程中,采用了从老师傅那听来的用木炭和炭灰保温的做法,可至始至终老师傅也从没有这么做过,因为每隔两个小时就得倒腾一次炉火,晚上几乎睡不踏实,没人愿意这么麻烦,除了14岁的褚时健。
文革时,他负责县里的制糖厂,在他经营期间,这家糖厂从每年亏损30万变成每年盈利30万。听起来很传奇,可是当追踪到他的经营细节时,发现褚时健其实并没有什么特别的神力,只是因为他能把认真做到极致。担任厂长后,他很快发现榨出的甘蔗渣很甜,这说明压榨不充分,于是他把压榨机中3个滚筒改成9个。出糖率提升了,但甘蔗渣还是很甜,他又申请去广州糖厂学习,用新技术把甘蔗渣在40°的温水中再次压榨,终于把糖分全部榨干。又发现太耗燃料,性价比不高,他又去广州把人家废弃的真空蒸发设备拿回来实验,通过抽真空,降低水的沸点,利用水蒸气循环加热,大大提升了热能利用率。最终使得能耗降低到原来的15%,出糖率提升30%!省里30几家糖厂都来跟褚时健学习过,却没有一家能做到这一点,因为太麻烦了。
后来褚时健出任红塔山烟厂厂长期间,云南省的财政收入由全国倒数第七,变成全国正数第三,红塔山烟厂给云南省税收的贡献几乎50%!
了解了这些背景之后,再来看褚橙的成功就顺理成章了,上天更愿意把成功托付给靠谱的人来成就!当然创业成功有很多偶然因素,尤其是褚橙,比如独特的地理优势,比如褚时健的人脉积累为他带来充足的创业资金,比如独特的故事引爆了网络营销,这些都是一般的创业者无法复制的。这也正是《褚橙你也学不会》这本书的意义所在,黄铁鹰老师将这些偶然因素剥离开,把必然因素呈现给我们,这些才是创业者应该学习以及传承的精神。
我认为褚橙的成功主要有三点:数字化分析、可量化指标和标准化操作,而支撑这三点的就是一个精神——认真!
褚橙建立了自己的化验室——这在全国冰糖橙种植基地中绝无仅有。为了找到最适合的土壤、肥料结构,褚时健对不同的生产技术同时进行对比试验,然后对结果进行观察、记录和分析,进而找出最优的解决方案。褚橙果园有自己的肥料厂,并且做到对肥料结构、用量、施肥时间和频率的精细化管理。
褚橙一改我国传统农业靠感觉、靠经验种田的做法,尽量为每一步操作建立可量化的指标,比如施肥时距离果树的位置、沟渠的长宽和深度;间伐时每亩的植株数量;控梢时的具体枝长……这些在国内同行中大都没有标准可依,而在褚时健那里都一一摸索出了最佳数值。
有了可量化指标,果农的操作就可以做到标准化,果农的工作也更容易评估。这才使得在两千多亩地,两百多户果农种出的褚橙口味近乎一致,这在国内也是绝无仅有的。
支撑起数字化分析、可量化指标和标准化操作的是褚时健的极度认真的精神。这也使得他在十年间从一个冰糖橙的外行变成顶尖专家,他没有停留在感性经验的层面,而是深究每一个问题最底层的原因,让科学的方法在果树种植中得到落实,这使得他超越了很多有二三十年冰糖橙种植经验的老师傅。
最有震撼力的一句话:什么是生命的质量?生命的质量就是一个75岁的人,同一个25岁的人,在同一个起跑线起跑;10年后,85岁的人把那个35岁的竞争者远远抛到了身后!
褚橙你也学不会读后感3
生活中只有一种英雄主义,那就是在认清生活真相之后依然热爱生活——罗曼·罗兰。
一直都知道褚时健被誉为中国烟草大王、中国橙王,创造了众多的商业奇迹。作为经济管理专业的老师,我在读完传记之后,不禁开始思考:褚时健无论在酿酒、产糖、造纸、制烟、投资,还是后来种橙,竟样样出色。这到底是为什么?有哪些值得学习的地方?
褚时健给我留下一个深刻的印象,那就是每当他遇到问题的时候,都能够想出办法来解决。为什么很多的问题别人解决不了,褚时健却有办法解决呢?最主要的就是他有着做事认真的态度,养成了凡事都要做好的习惯,也就是做一件事情,不管有多小,都要把它做好。在褚时健年少烤酒时,由于是用柴火烤,所以随时都要加柴,不能熄火,同时锅里放置的玉米也要每隔一段时间搅拌一次,通过这样的方式烤酒才不会烤糊,出酒率才高。其他人都因为怠惰或是分心的缘故不能及时加柴火,出酒率都不是很高,褚时健却能日日夜夜守在烤酒的地方。可以说褚时健对于商业的敏感性,在烤酒这件事上已经逐步锻炼出来了。他总结出了自己的经验:“搞物质生产,成本核算和产品质量都非常重要。不管做什么事,你要先搞懂再做,不懂的事,先向别人学习,不然亏本了都不知道为什么。”这也为他未来的创业铺了路。褚时健还善于观察细节,总结经验,有一套自己做事的方式方法。在他就任于糖厂期间,糖厂扭亏为盈,对于当时云南的小县城而言,可以算得上是经济奇迹。为了提高糖厂的效益,要改造锅炉烟囱。褚时健叫厂里的人去买耐火砖,但每次都是空手而归。于是褚时健自己亲力亲为,坐了三天的车去到昆明耐火材料厂。到的时候工作人员告诉他没有,褚时健自己围着厂走了一圈,发现一堆砖摆在那里。工作人员看他还比较懂行,跟他说了实话,原来这些报废砖拿去做烟囱是达不到要求的。褚时健看了这些砖,仔细比划了几下,当机立断的告诉工作人员自己全要了。褚时健其实自己计算过,正常锅炉烟囱的砖缝是两毫米,这种形状不正的砖缝会到三毫米,如果在砌砖的时候用心一些,这一毫米之差是不会影响效果的。后来这个烟囱一直沿用到了九十年代。面对当时的经济态势,褚时健对成本意识和产品质量有着匠人般的坚持,将工作做到了极致。
企业管理中不仅要求做事完美,而且还需具备善于创新的品质。在种植橙子的时候,褚时健不断学习农业种植知识,几十本专业书都写满了密密麻麻的笔记。他建立了实验室,通过实验的方式调整肥料配比,提高蔬果品质。原来种果树大家用的有机肥都是鸡粪,褚时健通过研究,加入了烟梗,使土壤有机质含量大大提升。这也成为了褚时健的独创。他还不断改进施肥过程,为褚橙的品质和口感提升奠定了坚实的基础。褚时健之所以能够想到用烟梗,也得益于他在烟厂工作期间对业务的不断钻研,发现了烟梗中含有丰富的钾。善于动脑、敢于实践、勇于创新,让“褚橙”成为中国“互联网+高原特色农业”的代表案例。
每个人都是在苦难中前行,不同的只是面对困难的态度。今天褚老先生已经永远离开了我们。但他曾说过的话还时时萦绕在耳边:“人要对自己负责,只要自己不想趴下,别人是无法让你趴下的。过去的就过去了,过好今后的日子,做好最后的事情。”我们要将他的坚韧、勇气、力量、认真传承下去,作为生活的态度,也作为当下应该要做的事情。
《褚橙你也学不会》读后感1
《褚橙你也学不会》是黄铁鹰继畅销书《海底捞你学不会》之后的又一商业案例著作,虽说因为20多位大咖的书评占据全书内容的一半而广受诟病。但剔除商业宣传的噱头,此书还是带给我很多触动。
褚橙原名云冠橙,因褚时健的名声背书,“褚橙”扬名在外,原名反而知之者甚少。褚橙成功的因素众说纷纭,姑且不论是褚时健成就了褚橙,还是褚橙再次成就了褚时健,我认为,即使再强的营销也需要果品本身质量叫好,盲测的数据显示褚橙在甜度、水分、成渣率方面优于一般冰糖橙,尤其难得的是褚时健将农产品产量标准化到不受大小年的自然环境影响。
从烟草大王到橙子大王,褚时健为什么做什么成什么?在我看来,打铁还需自身硬,强大的心理资本和可迁移的管理方法绝对是褚橙成功的必要条件。
工业革命时代以来管理理论发展迭代,硬性学派和柔性学派交错登场。硬性学派关注企业战略、组织架构、生产流程、柔性学派关注激励机制、企业文化、员工培养。褚时健的过往工作经历沉淀出他那可迁移不同行业的卓越管理经验,没有新奇炫耀的管理方法,褚橙的成功体现了管理来自实践,来自具体,来自认真,他只是将100多年来泰勒的经典科学管理用到了极致。
第一,用现代工业化方法管理传统农产品,褚时健如精算师般进行了褚橙的流程再造,推动了产品指数级增长。高投入不一定高收益,但要高收益一定要舍得投入,褚橙在水利和肥料两样根基上胜过传统冰糖橙行业。首先,水果水果,没有水就没有果,水利重要性首当其冲。褚时健斥资1000余万元在哀牢山脉投资架设了4条引水管,引人水质极好的天然山泉水水源。其次,因地施肥,土壤营养成分不对,结出的果口感差。褚时健就成立了自己的实验室,不同区域试验不同的肥料结构,氮磷钾钙镁,缺什么补什么,一次次观察、记录、分析,制定出独特的肥料标准。再次,间伐,控稍、剪枝各环节无一不体现了褚橙流程化、科学化的用心管理。间伐要适当,多余的树必须砍去,为避免新稍和幼果争夺养分,嫩稍长到10厘米内必须减掉,剪枝更是流程中的技术活,要有相当的技术水平,没有3年以上的经验是不敢揽瓷器活的。褚时健在关键流程上一点也不含糊,舍得舍得,有舍才有得。间伐、控稍和剪枝经过科学的一次次实验验证。褚橙种植的每一个环节,都有详细的操作方法、指标和严格的奖惩措施,这种管理模式让中国其他的冰糖橙制造基地望尘莫及。
第二,建立来自实践、可量化又可行的考核标准和激励措施。褚橙的考核没有高大上的平衡记分卡和花里胡哨的东西,褚时健团队管理的对象有的甚至是连字都不会写的农民,所以他的考核制度首先是公平、公正,其次要让农民可操作,让农民愿意持续投入。比如,书中有一条,2月份溃疡病检查,四年生树及挂果树按15片/株的标准,扣除预支生活费10元/株;一二三年生树按3片叶/株的标准,扣除预支生活费10元/株。他解释说如果规定太高了,农民做不到,罚款反而滋生抵触情绪,但又要控制疾病,这些规定是根据实际一次次改了又改,让农民接受了才制定的。
绩效考核的落地需要作业区长督促执行,反馈,褚橙的管理架构原来是三级管理,但中间层级的生产技术部门逐渐暴露了决策慢,不能及时反馈的弊端。组织架构因地制宜扁平化,作业区长直接对褚时健汇报,很快提高了决策效率。管理人风格不同,硬派风也好,柔派风也好,我想,好的管理一定是硬柔结合,首先创造一个顺畅高效的组织流程,其次消除组织中的焦虑情绪,激励员工全情投入。
第三,褚时健听从已心,无问西东的坚韧注定了褚橙的成功。心理资本是除了财力资本、人力资本、社会资本三大资本以外的第四大资本,自信,希望、乐观和坚韧在组织中发挥着越来越强大的作用。十几年光阴褚时健从外行到内行,成了比技术专家还专的橙子管理者,靠什么?他几乎买光了附近书店橙子方面的书籍,实践、纠错、总结、反思,实验室反复验证,田间地头深入一线。最近朋友圈有人转过一篇文章《90岁的褚时健告诫创业者:年轻人不要太心急》,对比最近知名80后创业者茅侃侃之死,让人唏嘘不已。曾经的创业明星、万家电竞CEO、亿万富翁、京城IT四少茅侃侃,成于创业,死于创业。创业虽难,但创业的诱惑力对急于成功,急于挣钱的年轻人更大,不是所有创业者都有强大的心理资本,和褚时健相比,茅侃侃输在了那份坚韧和触底反弹的勇气。
最近很火的电影《无问西东》有句经典台词:“如果提前了解了你们要面对的人生,不知你们是否还会有勇气前来。看见的和听到的,经常会令你们沮丧。世俗是这样强大,强大到生不出改变它们的念头。愿你在被打击时,记起你的珍贵,抵抗恶意;愿你在迷茫时,坚信你的'珍贵,爱你所爱,行你所行,听从你心,无问西东。”我想,有些时候、有些事真需要听从已心,无问西东。
《褚橙你也学不会》读后感2
春节期间,仔细阅读了黄铁鹰写的《褚橙你也学不会》,被75岁的褚时健深深地震撼到了。
2002年75岁的褚时健保外就医,东凑西借了300万元,之后又借了1000万元,承包了哀牢山的一个橙园。如今橙园规模8000亩,2013年时总产量突破了1亿吨,销售额达到了7770万元。平均亩产4.2吨,是湖南同行的4倍之多。在他85岁时,昔日的烟草大王又成为了冰糖橙大王。
褚橙热销的背后,是这个有着特殊背景和名声的老人,在一个得天独厚的土地上,经过12年的坚持,努力和不断投入,打造了一个独特的团队,这个团队使褚橙在土壤,水分,肥料,间伐,剪枝,控梢,病虫害防治,销售等各个环节,厚积薄发,成为中国的冰糖橙大王。
褚时健为什么能做的这么成功?背后的原因是什么?作者给我们揭示的原因是他太认真,真是认真,几个细节如下:
1:褚时健山上的房间里,有20多本翻得起了角,有些地方被画的密密麻麻,做了各种标记的柑橘种植图书。
2:王石认为褚时健是天生的精算师,精算的基础是数据,数据来源于观察和记录,观察与记录建立在认真的态度上。
3:同样的哀牢山的果园,国营农场经营不下去倒闭,褚时健接手后修水利,改良土壤,研究种植技术,认认真真的从一个外行成为一个专家。
4:巴顿将军说:衡量一个人成功的标准,不是看这个人站在顶峰的时候,而是看这个人从顶峰上跌落低估之后的反弹力,褚时健当之无愧,从75岁保外就医后,扎根哀牢山,10年时间成为中国冰糖橙大王。
5:少年时酿出的酒超过了村里的酿酒师傅。一个14岁的男孩子,夜里没有闹钟,没有人提醒能每2个小时自动醒来。精于计算,善于观察,敢于实验的才能在他小时候就显现出来了。
这份认真,这份坚持,这份勇气,试问能有几人做到?



