诗经中的饮食文化是怎样的呢?主要体现在哪里呢?下面一起来看看!
一、《诗经》中的饮食礼仪活动
从《诗经》中可以看出，自先秦起，我国就形成了以粮食为主食，各种食品和蔬菜为辅食的饮食方式。我国古代有五谷之说，即是稻、黍、稷、麦、菽。最常为中国古代人民所食用的是稻、稷、麻、麦、菽。稷是主要食粮，被视为五谷之首。《豳风·七月》中说：“黍稷重穋，禾麻菽麦。”除了谷物是人们日常饮食的主要来源外，蔬菜也是必不可少的主要食物，《豳风·七月》中也有不少关于蔬菜的记载：“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。”壶、苴、荼和樗就是先民们所经常食用的蔬菜，除了这些以外，《诗经》中还有许多关于其他蔬菜的记载，如荇菜、卷耳、芣苡、葛、蕨等等，这些大多数是生活中比较常见的野菜，可以为人们采摘进而食用。
从先民饮食中所食用的谷物和蔬菜我们可以了解到饮食种类繁多，此外由于渔猎的进步也会有鱼、虾等在食材中看到，面对这些丰富的食材，人们也会相应的采取加工的烹调方式，在烹调过程中，为了使食物更加美味，则需在食物中加入调味品，而盐就是最早被使用的调味品，它的出现是人类饮食史上的一大飞跃，还有醋、酒也可以作为调味品用在食物中，再通过烹、燔等烹饪方式来使食物更美味。在《诗经》中出现的烹饪方式主要有：烹，《小雅·瓠叶》:“
幡幡瓠叶，采之亨之。”炰、脍，《小雅·六月》:“
饮御诸友，炰鳖脍鲤。”燔、炙，《小雅·楚茨》:“
执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙，君妇莫莫。”《小雅·瓠叶》:“
有兔斯首，
燔之炙之。”有了丰富的食材、调味品并辅之多样的烹饪方法，饮食文化已不再停留于满足人们饥饿和最基本的生存需要的角度上，进入《诗经》时代后，人们开始追求“美”的饮食，对美食有了新的审美追求。
在上层社会中，饮食礼仪活动中还有一个重要的过程就是食必举乐。在宴会上，如果在进食的同时能有美妙的音乐助兴，也可称得上是一大乐事，可以给人们带来美的'享受。《诗经》中的《关雎》《卷耳》《南山有台》等都曾作为乐曲演奏过，人们在享用美食的同时还伴有音乐舞蹈助兴，可谓是一种享受。自此，有关饮食的礼仪和文化在满足物质需求的基础上开始悄然形成。
二、饮食文化的作用
《诗经》是我国文学发展的源头，其中有许多对我国古代人民饮食文化的详细记载，在不断的发展过程中，逐渐形成了饮食礼仪文化。而这些饮食文化的形成也使古代人民的人际关系更加融洽，在饮食的过程中也促进了伦理道德的形成，合理的饮食让人们有了健康的身体，渐渐地，饮食文化不再局限于原始先民时期的“饱腹”，它也被赋予了新的意义和内涵。
(一)饮食文化有助于融洽人际关系
饮食之礼是源于先民对饮食行为的规范。在中国古代，饮食不仅仅是个人行为，而且也是一种社会活动。“以饮食之礼亲宗族兄弟”，《周礼·春官·宗伯》中提到：“以饮食思礼，规范人的行为，密切人际关系，使人与人相互之间和谐融洽，从而达到亲亲、尊尊的目的。”可见饮食之礼的重要性，它是其他礼仪的基础。在《诗经》时代，饮食主要是家族成员内部的聚餐和宴请宾客到家中做客。我国古代比较重视血缘之间的亲族关系，通过家族成员内部的聚餐可以增进家族成员之间的关系。在《小雅·棠棣》中：“傧尔笾豆，饮酒之饫。兄弟既具，和乐且孺。”这是体现了宗族兄弟之间齐聚在一起，共叙手足之情的情景。在《诗经》中也有许多关于宴请宾客的诗歌，《小雅·鹿鸣》是我们最为熟悉的关于宴会的诗歌，“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。”主人宴请宾客，配以鼓瑟吹笙为其助兴，以更好的加强人与人之间的沟通，融洽了人际关系。可见，在《诗经》时代，宴饮可以交流情感，促进人际关系的融洽。
(二)饮食文化有助于伦理道德的形成
礼乐文化盛行时代可称之为《诗经》时代，《诗经》反映了礼的内容，体现了礼乐文化精神。在中国古代的饮食文化乃至中国古代文化中，一直就有敬老的传统，在《礼记·王制》中说:“凡养老:有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人脩而兼用之。五十养于乡，六十养于国，七十养于学，达于诸侯。”这体现了我国古代养老的体系，也表达了对老人的尊敬。在《大雅·行苇》中说：“曾孙维主，酒醴维醹，酌以大斗，以祈黄耇。”黄耇，是九十岁老人的代词，实际上说的就是行敬老之礼，在杯酒之间还要对老人行礼，说明了在饮食文化中也是带有尊老、敬老的传统的，可见周代人民对养老、敬老的重视，这一传统一直延续至今，尊老、敬老思想还依然在每一代中华儿女身上得到传承。
(三)饮食文化有助于健康和养生
《礼记》有云：“凡饮，养阳气也;凡食，养阴气也。”这说明《礼记》告诉我们饮食必须与阳气和阴气相协调，才能达到天人合一的境界，人民才能够健康。在《诗经》时代，人们已经开始讲究饮食的平衡和健康，总体来讲主要是“以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，从中可以看出，主食是五谷并辅之以五果、五畜和五菜，这样就达到了饮食的平衡，有助于健康和养生。在《诗经》时代我国先民以种植业为主，畜牧业为辅，因此五谷的产量比较多，自然地便成了饮食的主体，但是我们的祖先们并没有停留在只是用五谷充饥的阶段，他们通过自己的饮食搭配来让食物更美味、更健康。我国先民在长期的实践中认识到五谷等食物的营养和养生的功能，体会到了在饮食上进行搭配进而滋补的效果是十分显著的，因此他们将五谷、五果、五畜和五菜进行有效的搭配，来达到养生和健康的目的。如《诗经·陈风·衡门》中所说：“衡门之下，可以栖迟。泌之洋洋，可以疗饥。”可见在《诗经》时代我国先民就已经意识到饮食文化可以有助于健康和养生。
(四)饮食文化被赋予新的内涵
作为周礼的核心内容之一，饮食文化几乎存在于所有礼仪之中，古代先民们在举行各种礼乐活动的时候，都离不开各种宴饮活动，无论是婚嫁还是出征或者是其他大型活动，宴饮都是必要的一个环节。古代有所谓“礼终而宴”这一说法，正是说明了宴会是不可缺少的一部分，而在宴会中最重要的便是饮食，而饮食文化在这一过程中便充当了表达思想和情感的作用。主人通过宴会想要表达什么样的内容和目的，通过礼成后的宴饮便可以得到很好的表达。如《小雅·桑扈》中说:“交交桑扈，有莺其领。君子乐胥，万邦之屏。之屏之翰，百辟为宪。不戢不难，受福不那。”这场宴会是天子为诸侯而摆设的，天子与诸侯在觥筹交错间更好的交流感情，达到其乐融融的效果。其实在这个时候的饮食文化早已失去了饮食的本初意义，而是变成了在社会交往中的一个重要环节，是贵族彰显地位的一种手段，也就逐渐地变成了他们身份的象征。这时候的饮食上升到了一个新的高度，这时候的饮食之礼也早已远远超越了礼仪规范的意义，被赋予了新的政治意义和社会意义，具有浓厚的民族色彩和丰富的文化内涵。
三、结语
《诗经》作为我国的第一部反映周代礼教文化和社会生活的诗歌总集，为我们提供了大量的关于饮食方面的资料，使我们看到了祖先的饮食习惯和方式，在饮食实践的基础上产生并逐渐形成了饮食文化，这一饮食文化的一个重要方面就是“礼”进入饮食，由“礼”来规范饮食活动，而被“礼”规范了的饮食文化可以融洽人际关系，可以有助于伦理道德的形成，可以使人们更健康并且在长久的饮食文化下被赋予了新的内涵，有了新的意义。通过对《诗经》中的饮食文化的研究，会使我们更多地去了解先民的生活状况，加深对中华民族文化的理解。
1、吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。
2、一天平均吃三顿饭，每顿八小时。这才是吃货。
3、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
4、他们不懂吃货的快乐。
5、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。
6、美食跟身材哪个更重要？吃货：身材是神马？能吃吗？
7、泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的总是要等待。
8、我吃香菇泡面时，都会加点板蓝根，清热，解毒
9、在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的，只有好吃不好吃。
10、找媳妇就找个吃货，吃饱了接着吃，易满足。
11、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。
12、在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单！
13、最容易饿的'人一般都是胖纸，因为有个成语叫作：最饿身重……
14、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
15、除了吃美食、还有比这跟美好的事么。
16、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
17、一张床，一台电脑，一碗泡面过一个周末足矣
18、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
19、只有填满肚子，人才不会空虚。
20、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
21、吃货最高境界，眼见为食。
22、谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。
23、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
24、情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心。
25、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
26、我只是个思想合格，胃不争气的吃货。
27、成长就是从去哪家饭店吃变成了去哪个城市吃。
28、吃货最高境界，眼见为食。
29、吃货界的女王，请叫我女王陛下！
30、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
31、永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没。
32、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
33、谁说泡面拍档是腰花，我看就算电视。
34、一张床，一台计算机，一碗泡面过一个星期日足矣
35、小混沌，个小，皮薄，假使往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
36、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
37、我只是个沉思马马虎虎，胃不争气的吃货。
38、除了吃珍馐、还有比这更美好的事么。
39、当吃货挺好的，吃着吃着哎呀都忘了。
40、水准美食佳肴，而差错档次食谱，烧一锅好菜，也绝大过烧钱。
41、我吃香菇泡面时，都会加点香附子，清热，解毒
42、泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的连接要虚位以待。
43、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。
44、饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
45、享受做美食的乐趣，空闲时间用心给自己做点美味，爱自己，爱自己的味蕾。
46、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
47、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
48、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
49、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
50、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
畏惧艰苦，碌碌无为是罪过。不懈奋斗，才是生活给予我们的'最高报酬。
奋斗传承的诗句(一)
1 .亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔------屈原《离骚》
2 .健儿须快马,快马须健儿------北朝民歌.《折杨柳歌辞》
3 .生当作人杰,死亦为鬼雄------宋.李清照《绝句》《乌江》
4 .宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中------宋.郑思肖《画菊》
5 .直如朱丝绳,清如玉壶冰------南朝.宋.鲍照《代白头吟》
6 .愿君学长松,慎勿作桃李------唐.李白《 韦侍御黄活裳二首》
7 .长安何处在,只在马蹄下------唐.岑参《忆长安曲二 寄庞催》
8 .安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜------唐.李白《 梦游天姥吟留别》
9 .粉身碎骨浑不怕,要留青白在人间------明.于谦《石灰吟》
10 .天生我材必有用,千金散尽还复来------唐.李白《将进酒》
11 .时人莫小 中水,浅处不妨有卧龙------唐.窦 《醉中 符载》
12 .时穷节乃现,一一垂丹青------宋.文天祥《正气歌》
13 .与天地兮比寿,与兮齐光------战国.楚.屈原《涉江》
14 .浊酒难销忧国泪,救时应仗出群才------清.秋瑾《黄海舟中人索句并见俄战争地图》
15 .人生自古谁 死,留取丹心照汗青------宋.文天祥《过零丁洋》
16 .少年心事当拂云------唐.李贺《致酒行》
17 .刑天舞干戚,猛志固常在------晋.陶渊明《读山海经十三首》
18 .长风 浪会有时,直挂云帆济沧海------唐.李白《行路难》
19 .新松恨不高千尺,恶竹应须斩万竿------唐.杜甫《将赴成都草 途中有作先寄严郑公》
20 .大道如青天,我独不得出------唐.李白《行路难》
21 .举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒------战国.屈原《渔夫》
22 .老骥伏枥,志在千里;暮年,壮心不已------三国.魏.曹操《龟虽寿》
23 .疾风知劲草,板荡识诚臣------唐.李世民《赐萧禹》
24 .立志欲坚不欲锐,成功在久不在速------宋. 孝祥《论治体札子.甲申二九》
25 .一片冰心在玉壶------唐.王昌龄《芙蓉楼送辛渐》
26 .不要人夸颜色好,只留清气满乾坤------元.王冕《墨梅》
27 .千磨万击还坚劲,任尔东西南北风------清.郑燮《竹石》
28 .路漫漫其修远兮,吾将上下而求索------战国.屈原.《离骚》
29 .千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金------唐.刘禹锡《浪淘沙》
30 .莫道桑榆晚,微霞尚满天------唐.刘禹锡《酬乐天咏志见示》
奋斗传承的诗句(二)
1、老骥伏枥，志在千里;暮年，壮心不已。曹操
2、大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。李白
3、路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。屈原
4、有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚;苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。蒲松龄
5、少年易学老难成，一寸光阴不可轻。朱熹
6、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。孔丘
7、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。范仲淹
8、盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。陶渊明
9、欲穷千里目，更上一层楼。王之涣
10、横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。鲁迅
11、故立志者，为学之心也;为学者，立志之事也。明
12、燕雀戏藩柴，安识鸿鹄游。曹植
13、生命诚可贵，爱情价更高;若为自由故，两者皆可抛。裴多菲
14、骐骥一越，不能十步;驽马十驾，功在不舍;锲而舍之，朽木不折;锲而不舍，金石可镂。荀子
15、世上无难事，只要肯攀登。
16、壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。陆游
17、吾生也有涯，而知也无涯。庄子()
18、长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。李白
19、穷则独善其身，达则兼济天下。孟子
20、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。韩愈
21、穷且益坚，不坠青云之志。王勃
22、千里之行，始于足下。老子
23、天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。《周易》
24、业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。韩愈
25、少壮不努力，老大徒伤悲。乐府《长歌行》
26、三更灯火五更鸡，正是男儿读书时，黑发不知勤学早，白发方悔读书迟。颜真卿
