诗经中的饮食文化是怎样的呢?主要体现在哪里呢?下面一起来看看!
一、《诗经》中的饮食礼仪活动
从《诗经》中可以看出，自先秦起，我国就形成了以粮食为主食，各种食品和蔬菜为辅食的饮食方式。我国古代有五谷之说，即是稻、黍、稷、麦、菽。最常为中国古代人民所食用的是稻、稷、麻、麦、菽。稷是主要食粮，被视为五谷之首。《豳风·七月》中说：“黍稷重穋，禾麻菽麦。”除了谷物是人们日常饮食的主要来源外，蔬菜也是必不可少的主要食物，《豳风·七月》中也有不少关于蔬菜的记载：“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。”壶、苴、荼和樗就是先民们所经常食用的蔬菜，除了这些以外，《诗经》中还有许多关于其他蔬菜的记载，如荇菜、卷耳、芣苡、葛、蕨等等，这些大多数是生活中比较常见的野菜，可以为人们采摘进而食用。
从先民饮食中所食用的谷物和蔬菜我们可以了解到饮食种类繁多，此外由于渔猎的进步也会有鱼、虾等在食材中看到，面对这些丰富的食材，人们也会相应的采取加工的烹调方式，在烹调过程中，为了使食物更加美味，则需在食物中加入调味品，而盐就是最早被使用的调味品，它的出现是人类饮食史上的一大飞跃，还有醋、酒也可以作为调味品用在食物中，再通过烹、燔等烹饪方式来使食物更美味。在《诗经》中出现的烹饪方式主要有：烹，《小雅·瓠叶》:“
幡幡瓠叶，采之亨之。”炰、脍，《小雅·六月》:“
饮御诸友，炰鳖脍鲤。”燔、炙，《小雅·楚茨》:“
执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙，君妇莫莫。”《小雅·瓠叶》:“
有兔斯首，
燔之炙之。”有了丰富的食材、调味品并辅之多样的烹饪方法，饮食文化已不再停留于满足人们饥饿和最基本的生存需要的角度上，进入《诗经》时代后，人们开始追求“美”的饮食，对美食有了新的审美追求。
在上层社会中，饮食礼仪活动中还有一个重要的过程就是食必举乐。在宴会上，如果在进食的同时能有美妙的音乐助兴，也可称得上是一大乐事，可以给人们带来美的'享受。《诗经》中的《关雎》《卷耳》《南山有台》等都曾作为乐曲演奏过，人们在享用美食的同时还伴有音乐舞蹈助兴，可谓是一种享受。自此，有关饮食的礼仪和文化在满足物质需求的基础上开始悄然形成。
二、饮食文化的作用
《诗经》是我国文学发展的源头，其中有许多对我国古代人民饮食文化的详细记载，在不断的发展过程中，逐渐形成了饮食礼仪文化。而这些饮食文化的形成也使古代人民的人际关系更加融洽，在饮食的过程中也促进了伦理道德的形成，合理的饮食让人们有了健康的身体，渐渐地，饮食文化不再局限于原始先民时期的“饱腹”，它也被赋予了新的意义和内涵。
(一)饮食文化有助于融洽人际关系
饮食之礼是源于先民对饮食行为的规范。在中国古代，饮食不仅仅是个人行为，而且也是一种社会活动。“以饮食之礼亲宗族兄弟”，《周礼·春官·宗伯》中提到：“以饮食思礼，规范人的行为，密切人际关系，使人与人相互之间和谐融洽，从而达到亲亲、尊尊的目的。”可见饮食之礼的重要性，它是其他礼仪的基础。在《诗经》时代，饮食主要是家族成员内部的聚餐和宴请宾客到家中做客。我国古代比较重视血缘之间的亲族关系，通过家族成员内部的聚餐可以增进家族成员之间的关系。在《小雅·棠棣》中：“傧尔笾豆，饮酒之饫。兄弟既具，和乐且孺。”这是体现了宗族兄弟之间齐聚在一起，共叙手足之情的情景。在《诗经》中也有许多关于宴请宾客的诗歌，《小雅·鹿鸣》是我们最为熟悉的关于宴会的诗歌，“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。”主人宴请宾客，配以鼓瑟吹笙为其助兴，以更好的加强人与人之间的沟通，融洽了人际关系。可见，在《诗经》时代，宴饮可以交流情感，促进人际关系的融洽。
(二)饮食文化有助于伦理道德的形成
礼乐文化盛行时代可称之为《诗经》时代，《诗经》反映了礼的内容，体现了礼乐文化精神。在中国古代的饮食文化乃至中国古代文化中，一直就有敬老的传统，在《礼记·王制》中说:“凡养老:有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人脩而兼用之。五十养于乡，六十养于国，七十养于学，达于诸侯。”这体现了我国古代养老的体系，也表达了对老人的尊敬。在《大雅·行苇》中说：“曾孙维主，酒醴维醹，酌以大斗，以祈黄耇。”黄耇，是九十岁老人的代词，实际上说的就是行敬老之礼，在杯酒之间还要对老人行礼，说明了在饮食文化中也是带有尊老、敬老的传统的，可见周代人民对养老、敬老的重视，这一传统一直延续至今，尊老、敬老思想还依然在每一代中华儿女身上得到传承。
(三)饮食文化有助于健康和养生
《礼记》有云：“凡饮，养阳气也;凡食，养阴气也。”这说明《礼记》告诉我们饮食必须与阳气和阴气相协调，才能达到天人合一的境界，人民才能够健康。在《诗经》时代，人们已经开始讲究饮食的平衡和健康，总体来讲主要是“以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，从中可以看出，主食是五谷并辅之以五果、五畜和五菜，这样就达到了饮食的平衡，有助于健康和养生。在《诗经》时代我国先民以种植业为主，畜牧业为辅，因此五谷的产量比较多，自然地便成了饮食的主体，但是我们的祖先们并没有停留在只是用五谷充饥的阶段，他们通过自己的饮食搭配来让食物更美味、更健康。我国先民在长期的实践中认识到五谷等食物的营养和养生的功能，体会到了在饮食上进行搭配进而滋补的效果是十分显著的，因此他们将五谷、五果、五畜和五菜进行有效的搭配，来达到养生和健康的目的。如《诗经·陈风·衡门》中所说：“衡门之下，可以栖迟。泌之洋洋，可以疗饥。”可见在《诗经》时代我国先民就已经意识到饮食文化可以有助于健康和养生。
(四)饮食文化被赋予新的内涵
作为周礼的核心内容之一，饮食文化几乎存在于所有礼仪之中，古代先民们在举行各种礼乐活动的时候，都离不开各种宴饮活动，无论是婚嫁还是出征或者是其他大型活动，宴饮都是必要的一个环节。古代有所谓“礼终而宴”这一说法，正是说明了宴会是不可缺少的一部分，而在宴会中最重要的便是饮食，而饮食文化在这一过程中便充当了表达思想和情感的作用。主人通过宴会想要表达什么样的内容和目的，通过礼成后的宴饮便可以得到很好的表达。如《小雅·桑扈》中说:“交交桑扈，有莺其领。君子乐胥，万邦之屏。之屏之翰，百辟为宪。不戢不难，受福不那。”这场宴会是天子为诸侯而摆设的，天子与诸侯在觥筹交错间更好的交流感情，达到其乐融融的效果。其实在这个时候的饮食文化早已失去了饮食的本初意义，而是变成了在社会交往中的一个重要环节，是贵族彰显地位的一种手段，也就逐渐地变成了他们身份的象征。这时候的饮食上升到了一个新的高度，这时候的饮食之礼也早已远远超越了礼仪规范的意义，被赋予了新的政治意义和社会意义，具有浓厚的民族色彩和丰富的文化内涵。
三、结语
《诗经》作为我国的第一部反映周代礼教文化和社会生活的诗歌总集，为我们提供了大量的关于饮食方面的资料，使我们看到了祖先的饮食习惯和方式，在饮食实践的基础上产生并逐渐形成了饮食文化，这一饮食文化的一个重要方面就是“礼”进入饮食，由“礼”来规范饮食活动，而被“礼”规范了的饮食文化可以融洽人际关系，可以有助于伦理道德的形成，可以使人们更健康并且在长久的饮食文化下被赋予了新的内涵，有了新的意义。通过对《诗经》中的饮食文化的研究，会使我们更多地去了解先民的生活状况，加深对中华民族文化的理解。
1、饮食则定除疑
[宋]无名氏《喜迁莺·莫寻玄妙》
莫寻玄妙。我分明说破，修行关窍。战睡敌魔，忘情绝念，此是圣贤正教。饮食则定除疑，每日勤修觉照。莫差了。待无眠无睡，心方合道。别有玄和妙。炼气成神，自有金光罩。五气朝元，三花聚顶，水火运行颠倒。九阳结就还丹，射透灵台八表。功行了。向长生路上，闲游三岛。
2、随宜饮食聊充腹
[唐]白居易《自咏》
随宜饮食聊充腹，取次衣裘亦暖身。
未必得年非瘦薄，无妨长福是单贫。
老龟岂羡牺牲饱，蟠木宁争桃李春？
随分自安心自断，是非何用问闲人。
3、神嗜饮食
[隋]佚名《绍兴以后祀五方帝六十首》
有牲在绦，从以骍牲。
或肆或将，有洁其俎。
神嗜饮食，铋铋芬芬。
莫腆于诚，神其顾歆。
4、乐共饮食到黄昏
[魏晋]曹操《气出唱》
华阴山，自以为大。
高百丈，浮云为之盖。
仙人欲来，出随风，列之雨。
吹我洞箫，鼓瑟琴，何訚訚！
酒与歌戏，今日相乐诚为乐。
玉女起，起舞移数时。
鼓吹一何嘈嘈。
从西北来时，仙道多驾烟，
乘云驾龙，郁何务务。
遨游八极，乃到昆仑之山，
西王母侧，神仙金止玉亭。
来者为谁？赤松王乔，乃德旋之门。
乐共饮食到黄昏。
多驾合坐，万岁长，宜子孙。
5、每为饮食谋
[元]王冕《遣兴其一》
凿井思所汲，耕田期有秋。
人生岂无志？每为饮食谋。
纷纷路傍儿，傥荡思公侯。
风云一转折，事业不可筹。
何如涧底泉？清清长自流。
6、晨晡节饮食
[宋]陆游《东斋杂书》
药与疾相当，何恙不能已。
良医善用药，疾去药亦止。
晨晡节饮食，劳佚时卧起。
藉臼米长生，耄期直易尔。
7、饮食致甘旨
[元]赵孟頫《题耕织图二十四首奉懿旨撰》
田家重元日，置酒会邻里。
小大易新衣，相戒未明起。
老翁年已迈，含笑弄孙子。
老妪惠且慈，白发被两耳。
杯盘且罗列，饮食致甘旨。
相呼团圞坐，聊慰衰莫齿。
田硗借人力，粪壤要锄理。
新岁不敢闲，农事自兹始。
8、饮食不同言语异
[宋]潘文虎《为被虏妇作》
不如归去，不如归去，家在浙江东畔住。
离家一程远一程，饮食不同言语异。
今之眷聚昔寇仇，开口强笑心怀忧。
家乡欲归归未得，不如狐死犹首丘。
9、神嗜饮食
[先秦]诗经《楚茨》
10、甘我饮食
[唐]韩愈《古风》
今日曷不乐，幸时不用兵。无曰既蹙矣，乃尚可以生。
彼州之赋，去汝不顾。此州之役，去我奚适。一邑之水，
可走而违。天下汤汤，曷其而归。好我衣服，甘我饮食。
无念百年，聊乐一日。
11、饮食错昏昼
[唐]杜甫《九日寄岑参》
出门复入门，两脚但如旧。所向泥活活，思君令人瘦。
沉吟坐西轩，饮食错昏昼。寸步曲江头，难为一相就。
吁嗟呼苍生，稼穑不可救。安得诛云师，畴能补天漏。
大明韬日月，旷野号禽兽。君子强逶迤，小人困驰骤。
维南有崇山，恐与川浸溜。是节东篱菊，纷披为谁秀。
岑生多新诗，性亦嗜醇酎。采采黄金花，何由满衣袖。
12、饮食迷精粗
[唐]孟郊《乙酉岁舍弟扶侍归兴义庄居后独止舍待替人》
谁言旧居止，主人忽成客。僮仆强与言，相惧终脉脉。
出亦何所求，入亦何所索。饮食迷精粗，衣裳失宽窄。
回风卷闲簟，新月生空壁。士有百役身，官无一姓宅。
丈夫耻自饰，衰须从飒白。兰交早已谢，榆景徒相迫。
惟予心中镜，不语光历历。
13、节饮食
[宋]蒋捷《贺新郎乡土以狂得罪，赋此饯行》
甚矣君狂矣。想胸中、些儿磊磈，酒浇不去。据我看来何所似，一似韩家五鬼。又一似、杨家风子。怪鸟啾啾鸣未了，被天公、捉住樊笼里。这一错，铁难铸。濯溪雨涨荆溪水。送君归、斩蛟桥外，水光清处。世上恨无楼百尺，装着许多俊气。做弄得、栖栖如此。临别赠言朋友事，有殷勤、六字君听取。节饮食，慎言语。
14、看时节勤勤的`饮食
[元]刘庭信《折桂令·想人生最苦别离》
想人生最苦别离。
不甫能喜喜欢欢，翻做了哭哭啼啼。
事到今朝，休言去后，且问归期。
看时节勤勤的饮食，沿路上好好的将息。
娇滴滴一捻儿年纪，碜磕磕两下里分飞。
急煎煎盼不见雕鞍，呆答孩软弱自己。
桃之夭夭，灼灼其华
《国风·周南·桃夭》
三月，桃花开时，鳜鱼正值肥美。
经过漫长冬季的蛰伏，开春气温回升，水族们摄食旺盛，又到了繁殖的季节，这时正是体硕膘肥的之时。鲥鱼、刀鱼、鮰鱼、鲫鱼都是当令，我们家乡的谚语：“正月沙螺二月蟹”，无论淡水海水，春天都是吃鱼季。
因为有了诗，桃花季的鳜鱼当然更为著名。鳜鱼性情凶猛，肉质爽脆鲜嫩无骨刺。方最常见的的做法是清蒸。由于肉比较紧致结实的缘故，淮扬菜里显刀工的松鼠鱼，常用的也是鳜鱼，此外红烧、水煮也相当不错。
当然最奇葩的吃法是徽州的臭鳜鱼，去徽州时几乎是每顿必点，但臭鳜鱼也有很多不同风格的臭法，每家做起来口味都不一样，上佳的是闻起来气味浓烈，吃起来肉质鲜嫩而浓香，毫无臭味的为上品。
思乐泮水，薄采其茆
《鲁颂·泮水》
莼菜是一种娇嫩的植物，诗经的时代，长江黄河流域的大江小湖里很常见，但随着后世水质的日渐污染，莼菜已经很难在自然水域见到了。
莼菜最著名的做法是莼菜羹。
杭州在我的个人经历里，不是一个普通的城市。从打算筹划去杭州，到第一次真正去到杭州，中间隔了十年之久。到杭州的第一顿饭，是在武林路的一家小馆子里，点了一个莼菜羹，可能当时是很饿的缘故，感觉鲜美好喝得几乎掉眼泪。
莼菜羹的圆融滑嫩，在唇齿间缠绵悱恻，如此性感，让人好想谈恋爱的感觉。瞬间就和同行争抢着把一大盘争喝光了，同行是一个热爱摄影的妇产科医生。
不过很可惜，他是男的。
投我以木瓜，报之以琼琚
《卫风·木瓜》
诗经里的木瓜，并不是我们今天常见的据说有奇异功效的那种大木瓜。春秋时期，这种树形高耸，个大肉甜的番木瓜还没传入中国。
而正宗的中国木瓜，是属于蔷薇科，开着美丽的小花，结出来的小瓜光滑爽脆，香气浓郁。
最喜欢的中国木瓜吃法，是云南的酸木瓜，一大碗热腾腾油腻的过桥米线，配上一叠酸爽的腌木瓜，无论是酷暑，还是严寒，都能让人胃口大开。
到了云南的乡下，酸辣鲫鱼里，也要必配腌渍得金黄的酸木瓜，想起来就会满口生津。
参差荇菜，左右流之
窈窕淑女，寤寐求之
《周南·关雎》
荇菜是中国大多数水域常见的水草，开着漂亮的密密麻麻的黄花。诗经里这首最有名的诗里，说帅哥路过河边的时候，遇到采荇菜的美女，那荇菜又高又密，美女躲起来一会就看不到了，于是思念到失眠。
可见当时是把这种水生植物当菜吃的，但可能口感不太好的缘故，现在不怎么有人吃了。
中药里偶尔还会用到，据说可以发汗利尿，清热解毒。如此说来，相思病也是可以治的。
焉得谖草，言树之背
愿言思伯，便我心痗
《卫风·伯兮》
谖草就是萱草，也就是我们日常的黄花菜。
黄花菜在江浙一带种植得很常见，去楠溪江的时候，经常看到乡村人家的墙头后院，用一个老旧的搪瓷脸盆装着土，很旺盛的长着一丛萱草，花开得如火如荼。
黄花菜既好看也好吃，北方的做法最喜欢凉拌，个人觉得加点芥末酱凉拌的，最为惹味。
在南粤，黄花菜一般很少新鲜的，都是晒得干干的深黄色，用来炖汤之用。小时候穷，吃个鸡不容易，每次有老鸡炖黄花菜都是过节。因为热爱吃鸡，顺便热爱上了黄花菜的味道，至今不渝。
蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所茇
《召南·甘棠》
甘棠在北方叫棠梨，果实将熟时，颜色红红黄黄的很好看。棠梨树在北方到处都有，果子有些酸涩，但做冰糖葫芦刚刚好。
如果说山楂是冰糖葫芦里的天王，棠梨无疑是天后。山楂的肉质还是有些紧实，棠梨就爽脆很多，逢之必需来一串。
桑之未落，其叶沃若
吁嗟鸠兮，无食桑葚
《卫风·氓》
小时候有段时间很沉迷于园艺，整天研究各种播种、扦插、嫁接技术，连促进染色体增倍的秋水仙碱都研究上了，好在后来迷途知返，不然大家现在看到的就是园艺师小林。
那时后院里，有一棵桑树，一直被我当做扦插嫁接的试验品，把整个院子插得长满了小桑树，对这种中国最有传统的植物，实在是再熟悉不过了。
初夏时节，桑树就会挂满红的发黑的桑葚果。每次吃桑葚，都是开始很快乐，最后很痛苦，不光把牙齿染得红黑，吃完后牙齿会彻底酸倒，吃块豆腐都会牙疼，好痛苦。
匏有苦叶，济有深涉
深则厉，浅则揭
《邶风．匏有苦叶》
匏就是今天常见的葫芦。
葫芦可以算是瓜果界里，多才多艺的奇葩。嫩时可以清炒，可以炖肉，可以剁末包饺子，老了可以做舀水的瓢，可以做酒壶，还可以做成工艺品，战国时的庄子还想象过用来做个独木舟。
瓜果界能唯一与之才华匹敌的，恐怕只剩下黄瓜了，可以生拍，可以爆炒，可以腌成酸黄瓜，还可做补水面膜，如此种种，不一而足。
翘翘错薪，言刈其蒌
之子于归，言秣其驹
《周南·汉广》
蒌就是芦蒿，在长江中下游是喜闻乐见的野菜。
芦蒿的气味极重，有股桀骜不驯的野性。要配菜的话，清淡的鸡鸭鱼根本驾驭不住，须得被秋风吹得咸硬透亮的老腊肉，才能与之相爱相杀。
切成薄片的去冬腊肉，配以春末新生的芦蒿，细火慢煸，让油脂在腊肉与芦蒿之间水火交融，把野性埋进肥腴，方可达到宇宙的大和谐。
一道芦蒿炒腊肉，湖北湖南的朋友是逢见必点的，可见这就是一味舌尖上的乡愁。
荏菽旆旆，禾役穟穟
《大雅·生民》
扁豆是蔬菜界一大江湖势力，种类繁多，称呼也各地大有差异。比如荷兰豆，其实并不是产自荷兰，而是中国南方的土产，所以，荷兰豆在荷兰的名字叫中国豆。
扁豆要炒得熟透，方能褪去青味，但又不能过熟，此间分寸，确实比较考验厨师。我的经验，是炒到青色变化呈现半透明之际就差不多了。
扁豆我的搭配始终是粤式腊肠，广东的腊肠与北方（广东以北为北方）大不相同，会加入糖和酒腊制，味道让很多非广东人很不习惯。
不过小时候，拿一根腊肠放在将熟的饭锅里焖熟，开盖时整个家里会弥漫着腊味的香气，是我幼时魂牵梦绕的气味。
葛生蒙楚，蔹蔓于野
《诗经·唐风·葛生》
在红薯和马铃薯传入中国之时，古人吃的都是粉葛，粉葛产量远远没有两位过江龙的高，口感也嫌粗糙苦涩，慢慢的就不怎么受欢迎了。
日常吃法的话，粉葛至今最常用来煲汤，黄梅时节湿气重，广东人会煲一道粉葛鲮鱼赤小豆汤，用来祛湿清热下火，这三种材料，其实都不算口感好的上品，粉葛粗苦，鲮鱼多刺味腥，赤小豆淡而无味，但三者混在一起炖汤，味道却也浑厚清甜回味，可见团队的力量是强大的。
苕之华，其叶青青
知我如此，不如无生
《小雅·苕之华》
苕这个花的名字，很好听，可惜后来被改成了高调张扬的凌霄。虽然名字霸气，这种花在农村确实常常可见，老窗土墙，常有怒放的一支攀蜒而上，开得肆无忌惮没心没肺。
小时候不认得这种花，经常叫它炮仗花，因为一大串一大串的很像鞭炮，这么土的名字实在委屈它了。
凌霄一身都是药，花可以做药，根可以做药，枝叶也可以做药，分治不同的疾病，对此，我只能说，中医实在太神奇了。
坎坎伐檀兮，置之河之干兮
河水清且涟漪
《魏风·伐檀》
老檀木的树林，以前曾经是每个村庄的标配，无数滥伐之后，如今已经日渐稀少。
小时候喜欢爬歪歪扭扭的老树，盛夏时节，有时还能看到知了从树下破洞而出，慢慢爬到大树干上，破壳飞去。
小时候经常饿，饿到连知了都不放过，费劲逮住几只，扔到还有火星的炉灶里，知了的手脚翅膀都被烧掉，硬硬的`壳里，还剩一点白膏的蛋白质，小时也觉好吃。
好多年没吃，后来去云南，在烧烤摊上见到，一口气吃了五串。
谁谓荼苦？其甘如荠
宴尔新昏，如兄如弟
《邶风·谷风》
荼是古时对很苦的野菜的统称，包括蒲公英、车前草、苦艾菜之类，总之是可以吃，但味道不太好的那些。有些地方的饥荒岁月，会吃蒲公英充饥。
后来饭店里为了满足怀旧，也开始炒起蒲公英。如果油腻吃多了，吃个苦菜清下肠胃，还是很不错的。
蒲公英没怎么吃过，但车前草和灯芯草。还有半边莲，小时每次感冒发热的时候，母亲经常会煮出这样一碗生凉茶，还好不甚苦，远比不上后来在广西梧州吃的那一碗龟苓膏苦的那么刻骨铭心。
湛湛露斯，在彼枸杞
显允君子，莫不令德
《小雅·湛露》
说起诗经里的食物，最让我有乡愁的是这一味——枸杞。
在粤西人，我们的家乡人，有些会达到没有老火汤吃不下饭的地步，我虽没那么严重，但一碗好汤也可以让自己内心安定，说到底，胃是人身上最顽固的脏器。
现在喝汤，都是喝汤不吃渣，小时则是连渣都不放过，一碗清补凉炖排骨汤，会把排骨先捞出来吃掉，再把漂浮在汤上的枸杞捞出来吃掉，再把剩下的玉竹沙参吃掉，这一碗汤才是算喝完。
喝完之后，总结就是，枸杞最好吃。
现在喝汤，遇到枸杞，还是不会放过，有时很难捞，就像是在碗里捉迷藏。
这碗有枸杞的清补凉排骨汤，大概就算我最深的乡愁吧。
马来西亚著名的肉骨茶，也是的类似材料，不过汤会浓一些。
投我以桃，报之以李
彼童而角，实虹小子
《大雅·抑》
酸甜的李子，十分常见，但能吃到很甜的不太容易，不过有些人就喜欢吃酸的，自当别论。
在广东，以粤西的三华李最为有名，清甜爽脆不酸，李花开的时节，满山如雪，如梦如幻，弥补了南方看不到雪的遗憾。
有女同车，颜如舜华
将翱将翔，佩玉琼琚
《郑风·有女同车》
木槿旧时的名字很好听，叫做舜华，很有瞬间朝华的意念。
木槿在乡间里很常见，一朵花开得白里透红，娇艳无比。难怪诗经里写道“有女同车，颜如舜华”，就是碰到一个和我一起挤公交的女孩，小脸粉嫩得跟木槿花似的，好想求结识。
木槿花不光颜色漂亮，也是可以吃的！尤其粉黄的花心，清脆爽口，是人间美味。
木槿还是韩国和马来西亚的国花。
山有榛，隰有苓
云谁之思？西方美人
《邶风·简兮》
茯苓叶片肥厚，攀爬能力非常厉害，会长出大大的块根，就是著名的土茯苓。
广东人喜欢熬的汤是土茯苓炖乌龟，据说美容养颜，女士们都爱喝。
但每次在菜市场看到杀乌龟，总是觉得十分血腥残忍。和乌龟同类的甲鱼，壳是软绵绵的，所以杀起来还好，乌龟甲壳坚硬，长起来也比甲鱼缓慢得多，活了几十年的老乌龟，被杀鱼档的老板以大刀硬砍，血肉横飞，场面让人十分不忍。
所以淮山枸杞炖甲鱼经常会做，但从来没买过乌龟炖汤，实在太残忍了。
顺便说下，上面提到的梧州龟苓膏，原料也是土茯苓和老龟，那真是我这辈子喝过的最苦的龟苓膏，倒了半碗蜜糖下去还是无济于事。
昔我往矣，杨柳依依
《采薇》
“昔我往矣，杨柳依依，今我来思，雨雪霏霏”。这句是我在诗经里最喜欢的诗。
柳树可以说是传统中国最重要的文化意象之一，告别要折柳，春天要咏柳。
柳树虽然没什么好吃的，但对于古人吃饭来说，柳树非常重要！因为古代还没有发明牙刷，所以要刷牙的时候，就会顺手折下一根柳枝塞进嘴里刷刷刷……当然柳枝还有其他用途，但鉴于这是篇美食文章，这个就不提了……
芄兰之叶，童子佩韘
《卫风．芄兰》
萝藦又叫婆婆针落线包（好独特的名字），常见于北方乡村，可以做药，野果听说也很好吃。
在南方见得不多，这个植物的故事欢迎大家补充。
维士与女，伊其将谑，赠之以勺药
《郑风·溱洧》
芍药是中国古代表达爱情的花，跟今天的玫瑰地位差不多。如果喜欢一个姑娘，就送她一朵芍药花。所以在唐朝以前，这就是古人觉得最美丽的花朵。
古人吃芍药，也跟今天的人吃玫瑰花差不多，可以泡茶，做成芍药花饼，还可以用来熬粥，估计都是视觉效果大于味道的做法。
话说，如果有个土豪送你九百九十九朵芍药，你会不会嫁给他？
冽彼下泉，浸彼苞蓍
忾我寤叹，念彼京师
《曹风·下泉》
蓍草在古代有神奇的功用，就是用《易经》占卜的时候，就会拿蓍草往地上一撒，随机形成的排布，可以推算出八卦，然后预测吉凶。
蓍草因为其神圣的用法，是少数不能吃而写入诗经的植物。
山有乔松，隰有游龙
不见子充，乃见狡童
《郑风·山有扶苏》
荭草经常可以在水边田埂看到，一长串的小红花，相貌很平淡，一般人也不会多加留意，可以入药，清热止痛。（为毛这么多植物都可以清热解毒）
视尔如荍，贻我握椒
《陈风·东门之枌》
锦葵也是常见的野花，常常可以在路边看到，用锦葵做的香茶，是淡蓝色的，然后扔一片柠檬进去，茶会瞬间变成粉红色，十分神奇，把妹必备。
锦葵也可以入药，功效是清热利湿。（…………）
