
《秘密》算是我看的第一本完整的日本小说,标榜着“悬疑”的小说,看完之后却留下了无数的纠结和思考。
《秘密》讲述的是一家三口,妈妈带女儿出去玩,结果遇上了车祸,妈妈毙命,女儿成为了植物人。爸爸百般辛苦地等到女儿的醒来,却迎来了一个让人哭笑不得的场景:自己妻子的意识占领了女儿的身体,妻子将以女儿的形象呈现在公众面前。
原先,在家中,他们还是以夫妻相称,生活还算正常,只是随着女儿身体的成长和妈妈意识的.不懈努力,一个优秀的“女儿”形象就展现在大众面前,有很多男生追求她,向她求爱……
爸爸自然受不了这样的场景,但是妈妈意识占领的女儿的身体却无法满足爸爸的要求,爸爸深爱着她的妻子,事故之后没有想过再娶的事情。自从某一次矛盾爆发后,爸爸发现女儿的意识间断性的回到了女儿的身体上,妈妈的意识存在的时间反而越来越少,最终直到消失殆荆
爸爸悲伤地接受了妻子再也回不来的事实,但是也为女儿的复活感到无比高兴。
直到女儿25岁结婚那天。爸爸偶然发现了他当时和妻子的约定的藏好的戒指居然出现在了女儿的手上。
其实,占领女儿身体的一直都是妈妈的意识,妈妈为了不让爸爸伤心,或许为了更多的目的,她选择放弃了自己的意识,去一辈子扮演女儿的角色。
看完以后让我觉得很伤心。虽然我也提不出解决办法,但是现有的办法总让人觉得很不妥。我知道妻子是为了丈夫好,可能是为了丈夫的晚年能够再娶,能够有人陪伴他,可是就这样离开丈夫利用女儿的身体去嫁给另外一个男人就一定是好的么?妻子说过,她要使她女儿拥有无悔的青春,她做到了,却永远回不来了。
无疑书中的丈夫和妻子都是悲痛的。每个人都做出了无可奈何的选择。不论这些选择对不对,而我想知道的是,影响这些抉择的不就是因为妻子的外表是他们的女儿么?这么说来,是不是可以说成是肉体最终战胜了灵魂,使得妻子抛弃了自己的灵魂,甘愿充当女儿的灵魂?
为了在众人面前的表现,或者是为了避免在丈夫面前的尴尬,她就这么毅然决然的放弃了自己,放弃了爱她的丈夫,去含辛茹苦的做另外一个人。
灵魂和肉体,到底哪个比较重要?在看这本书之前,我会坚定地回答
大国崛起日本
纵览历史上几个大国崛起的经历,它们无一不是从发展经济开始,一步步向着工业化、现代化的国家致富的方向前进。这里面,无论是早起西班牙葡萄牙的重商主义,还是后来的资本主义以及社会主义,国际上的贸易往来都扮演了非常重要的角色。然而,提到国际贸易,我想,这其中不仅仅涉及商业,也同样涉及政治活动。二者的影响兼而有之,在日本的崛起历程中亦如此。
日本的发展总让人充满疑惑,同在亚洲,同样是人口大国,同样的人种和极度相似的传统文化,为何中国与日本今天仍在许多方面相差甚远。作为外交学专业的学生,我曾看到一位著名的日本政治学者这样总结:世界霸主地位的轮换,从英国,到和它合作的美国,也将从美国,到和它合作的日本。历史上,凡对抗者衰亡,合作者才能发展。这种理论很具有争议,但回想二战结束后的历史,美国对日本,从打压到扶持,却是实在见证了一个经济体的腾飞。这个奇迹的产生,可以说很大一部分是国际政治—世界的主要力量格局互相角力的结果,但果真如此吗?《大国崛起》给了我其它不能忽视的答案。
日本的崛起之路从明治时代开始。向西方学习以强壮自己的理论便突破了中国古代闭关锁国的腐朽思想。学什么?学的是经济制度和先进的生产力。正所谓“经济基础决定上层建筑”。生产要素的周转,人民生活水平的提高,教育的普及,社会的富足,几个决定性的力量如先驱的马车带动日本走上大国之路。我想,这因该是一个很好的良性循环,一个国家发展的稳定路线。《贸易战争》中早期的大国那种以掠夺和“倒买倒卖”为主的重商主义的贸易方式能给予一个国家一段时期的繁荣,但终无法长久地保持其鼎盛。
其后日本经历的军国主义时代,在我看来,和这种重商主义有着许多相似之处。掠夺甚至压迫加之以武力的威胁,无异于世界的强盗。战争给日本带来的财富远远多于它所消耗的,这种快速的“致富方式”即便是对日本有利,也严重侵害了他国的利益,甚至,严重破坏了公平与人道。二战的惨败给日本上了一课,也再一次强调了战争的危害,无论对被侵略者还是侵略者。这种极端的国家发展模式说明了公平与互利对国家经济等各方面发展的重要性,因为这是保持长久发展的因素。世界上是没有免费的午餐的。
日本经济腾飞的几十年,片中没有进一步详细地展开,没有深厚的历史知识,我也不敢说美国的扶持在这其中起了多大的帮助。与其从外部找原因,不如从内部进行思考。因为外部的世界是充满不确定因素的,只有内部的本质才能保持不变。明治时期留下的“底子”,有一点可以很明确的说,就是知识教育的普及以及培养出来的那种
我曾经看到过一篇采访,是在中国的GDP总量超过日本后,一位记者对日本经贸部部长的采访。他说道:“日本发展经济,不是为了在数据上取胜于其他国家,而是为了让日本国民生活得更好。”我不禁哑然。为了人民能生活得更好。
中国经济的崛起、GDP的增长、贸易总量的不断突破,的确是国家发展进步的表现,我当然为之高兴、自豪。然而,这增长之下,我们的产业结构,我们的贸易比重,乃至我们自然环境、我们的生活质量,真的有同样比例的增长么?这发展之下的“痛”岂是几个数字所能说明的。我们在国际贸易上有数量的优势,却没有质量的优势,这种现实必须是我们警惕和注意的。中国作为后起之国,还拖着13亿的庞大人口,我们还有很多路要走。真正的大国,应该是拜托了经济、贸易的束缚,从容地追求更高层面的发展。
大国崛起日本观后感第二篇
对于日本,或许很多热血的中国青年都会想起中国被其欺压凌辱的那段不堪回首历史,为何幅员辽阔、物产丰富、人民勤劳智慧的中国会被一个只有弹丸之地、曾经蒙昧落后的日本欺压半个世纪之久呢?这不得不引起我们的反思。看了大国崛起之后,我明白了一些道理,我们和日本的差距是在是太大了,我想在教育和民族精神方面浅谈一下我的看法。
文化教育方面
在传统文化方面,我发现中国人对于自己优秀的传统文化并不重视,国学的流失就是一个典例,难道传统文化就仅仅是是那晦涩难懂的之乎者也吗?其中的忠、义、孝、信的精神有几个人能用心去读懂、吸收!国人对于传统的文化的盲目抛弃我非常不解,日本人都能学习孔子《论语》发扬国学,中国人自己为什么那么漠视自己的优秀文化呢!日本在接受外来文化的同时从来都不抛弃自己的文化,现在的日本学生见到师长、学长都会礼貌的哈腰问好,而中国的学生有几个能做到呢?另外,他们对自己文化的保护能力也实在是值得钦佩。
对于近现代先进的科学文化也是如此,在中国人还在麻木的生活时,日本已经站在自己的门口把工业革命的先进科技成果大胆的引入国内,并积极接受西方的文化,在日本人看来,文化没有国界,只要是能为我所用的都是好的,而我们的泱泱大国却盲目的排斥着外来的一切文化,最终导致自己的落后。
另外,中国教育的无能与黑暗也同样令人担忧,一个高考不知将多少有偏科的天才挡在了大学门外,看看现在大学里进来的学生,虽然不乏好学者和有志青年,可更多的都是为了混一张文凭了事的!我们的严进宽出与外国的宽进严出形成了鲜明的对比,为什么这么多年中国都没一个诺贝尔奖?这不能说和我们的教育毫无关系吧。
在文化侵略方面日本也非常在行,虽然站在中国人的角度,这是卑鄙、不道德的,可是从中间独立的角度来看,日本的确做得非常到位。对于从几年前的日本电影在中国的风靡到今天各个乐团“日流”的来袭有几个中国人意识到了这就是文化侵略呢!这种侵略使多少中国孩子崇拜日本文化!有使多少人想生在日本!
民族精神方面
中国人崇尚中庸无为,这样的民族精神让国民天生就容易屈于强势不敢反抗,对于统治阶层,这样的精神就变成了对内逞强对外屈服的`劣根性,从我们屈辱的历史并不难看出这一点。而日本民族具有一种止于至善的专业精神,这是一种近似武士道的精神。除非不做,做什么就要做到最好,深深植根于日本民族之血液,此也是日本历经明治维新和战后经济奇迹,得以雄踞世界第二经济强国的主因。德鲁克与吉田茂人为认为“日本民族真正利害之处,便是那种追求至善、追求完美的专业精神。无论做什么,皆力求最好,心无旁骛,精益求精。此种精神之背后是异常谦逊的学习态度,永远不懈吸取他人长处之开放胸怀”。 盛田昭夫说:"日本企业之所以能在短期内取得飞跃进步,奥妙就在于企业经营者始终认为日本在一切领域中都落后于他人,从而产生一种紧迫感。他们情愿以欧美各国的学生自居,坚持交学费,学习经营手法,吸引新技术。""在日本,人们始终不懈地追求效率和生产率的提高,即使是对螺丝刀这样简单的工具也.毫不例外。从设计到加工,无不精心考虑,仔细研究。"这不正是值得我们学习的地方吗!而当今的中国人弄虚作假、投机取巧、坑蒙拐骗…这是当今中国社会的普遍心理。与日本人追求至善、精益求精的敬业精神相比是不是还有很大的差距?
大国崛起日本观后感第三篇
日本并不是我喜欢的国度,也许是民族的历史情愫的作用,但与我国大部分青年人不同的是,我也不喜欢日本的文化,比如它的电影、漫画、音乐等,甚至反感;但对日本产品,我的观念一直在更新,年少轻狂的我在初高中曾发起过抵制日货的宣传,然而我成长中发现,家里使用的数码产品却大多是日本货,然而我对日本产品没有过兴奋,更多的只是感叹,因为对于日本科技我始终存在着许多不解。
中国当局对于中日关系的描述往往有两句:其一曰“一衣带水”,其二曰“前事不忘,后事之师”。这两个说法倒也恰当。第一句话讲的是两国地理位置接近,容易交流并相互影响。第二句话意义就比较复杂了:在中国的历史上,日本可以说是从中国获益最多的国家却同时也是对中国伤害最大的国家。在中国的盛唐时期,日本实行的大化革新,其实基本上就是对中国政治经济制度的全面复制,甚至日本文字所谓的平假名片假名其实也是来自中国的汉字。不夸张地说,若没有中华经济文化的影响,日本人生活在蛮荒蒙昧时代的日子必然会更加漫长而黑暗。而在近代历史上,从1895年到1945年整整50年的时光里:甲午海战割台湾、八国联军主力烧北京、九一八割满洲、七七事变全面侵华……日本,这个从中国获益无数的国家反过来主导了中国人民的苦难史。所有当日中国对日的民族主义仇恨都基于这样一个令人痛苦的看法:日本,如同中国母亲无私喂养了千年的一条白眼狼,在中国母亲年老体弱的时候却反过来一口口地无情啃噬欺凌!不过,在这背后,当然还有一个不那么冠冕堂皇的原因:日本这个中国老师千年来的小学生,中国老大边上年年上表进贡的小弟弟。不仅在过去的一百年里在军事上压倒了中国,在经济上也作为全球第二高高地俯视着发展中的中国。所以可以说中国人对于日本的感情,既有对日本侵华这一“前事”的仇恨痛苦,也有对日本重新崛起这一“今事”的嫉妒难堪。
中国当今各大论坛言论中对日本的仇恨和嫉妒情绪已然如排山倒海之势,可冷静思考之余,对日本的“爱”又不得不在每一个理性思考的国人的脑海里浮现并以矛盾的方式翻腾着。作为亚洲第一个民主化的国家,作为亚洲唯一跻身帝国列强的国家,作为亚洲唯一一个发达资本主义国家,日本以无可置疑的成绩单向世人证明了他的优秀。当然,日本的优秀和其他崛起的大国是有巨大差别的。看完《大国的崛起》,更坚定了我一向的看法:日本的崛起,不是如西班牙般的勇于闯荡冒险与开放,不是如荷兰的民间小资本家自发组织协调社会发展,也不是如英国般的科技进步引导工业革命,更不是如法国大革命那样扫荡一切旧王权。日本的崛起正在于其民族一向善变善学的特点!
《大国的崛起》里头有一幕给我比较震撼的场景是:现在日本每年还在纪念百年前的黑船事件,就是当年美国人佩里带领几艘蒸汽战船侵略日本内海,逼迫幕府当局开放国门的历史故事。这一事件对日本的意义其实类似与中国遭遇的鸦片战争,但中日两国对待外来文明的敲击表现出来的绝然不同的态度直接导致了两国后来截然迥异的命运。我们对于英法逼迫开放的反应是最先的军队抵抗,其次是民间的不满,最后是义和团式的破坏。我们的皇帝把英国人送来的蒸汽机步枪等设备丢弃在圆明园的地窖里尘封。我们的社会在左派思潮影响下一次次的文化革命扫荡了“封建残余”,同时也丢掉了我们千年来的“礼义仁信”。我们的学生至今所受的教育还是悲情式的控诉多于自省式的反思。而日本人对欧洲列强逼迫开放的反应则显得灵活许多,他们直接答应了门户开放的要求,他们面对西方先进的科技设备羡慕不已并全面引进,他们的政府代表团游历欧美后对日本的政治经济体制进行了全面的改造,他们也经历了开放后的冲击但他们处理好了传统与现代的关系。更重要的是:他们的百姓如今高兴的庆祝着“黑船入关”。只有善于学习,善于改变的民族才能有这样的自信和勇气来庆祝一个本是悲伤痛苦的日子!
当我们的商人们还在忙于盗版全球最火的DVD而闻名时,如果我们的肉食者们也能学学日本人当年“盗版”西方先进制度的手法,或许我们的国家在改革开放20年后渐入瓶颈的今天可以找到真正让社会全面崛起的捷径。所谓的国情不同,所谓的民智未开,种种的拖延改革的理由,在日本100年前以一个教育落后国家贫穷的国家开始全面西化的故事面前,显得是如此的不堪一击。
日本一百年的大国之路,的确有太多的事情需要总结。但无论怎样去总结,有一点是确切无疑的,在今天的世界,任何一个国家的崛起,可以称道的意义只是在于:对内,给它自己的人民带来幸福;对外,给世界带去和平和安全的福祉。
大国崛起日本观后感第四篇
我承认我对日本的认知不够全面,甚至对其存在着偏激的看法,那是因为我看过《东京审判》,看过《南京大屠杀》,看过《金陵十三钗》、《小兵张嘎》、《抗日华军》等等一系列日军侵华的影片,不断闪现在脑海的残忍画面激起了我的爱国之心,虽说还不到想对其盲目报复的程度,但打心底里我是鄙夷和怨恨他们的。我相信,即使是在中日邦交正常化四十周年的今天,仍有很多国人是瞧不起甚至厌恶日本的,尤其是当他们否认在华犯下的滔天大罪的事实时,必将会引起我国人民的一片哗然和国人对其的谴责。我们确实不能也不应该容忍犯了错的人仍不知悔改,却还在事实面前狡辩。
然而,日本这个面积不及我国二十六分之一,人口不及我国十分之一的岛国,经济实力却如此强大,工业化程度如此之高,那他们就必有值得我们学习之处。子曰:“三人行,必有我师焉。择其善者而从之,其不善者而改之”。
在日本,1853年的“黑船事件”震荡了整个日本社会,虽说日本因此被迫打开了国门,但开明的日本人民却从中看到了新的希望,几乎是以欢迎的姿态迎接“侵略者”,最终使日本的一批有识之士崛起,推翻了幕府统治,建立了明治政府,走进了传奇而又令人钦佩的明治维新时期。但我们遭到英国发动侵华的鸦片战争时,我国清政府仍夜郎自大,民众也尚未觉醒,仍一昧依赖“天朝”,终于得到了“落后就要挨打”的教训。可即便如此,我国清政府仍在睡梦中惶恐,为一己之利牺牲了千千万万个爱国将士,向侵略者妥协,最终沦为半封建半殖民地社会。
明治维新时期的代表人物大久保利通,涩泽荣一,伊藤博文,木户孝允还有提出“脱亚入欧”的日本著名教育家福泽渝吉很是让我敬佩。敬佩他们远大的志向,敏锐的思维还有坚定的意志,最终带领日本走向了富强。但在我看来,明治维新的成功归根究底都脱离不了明治政府的大力支持和日本人谦卑学习强者的态度,这正是我国清政府和民众所没有的,所以一个可以拿起鞭子防御自我欺负弱者,另一个却仍在被挨打中向前摸爬滚打,这并不是我们可以嘲笑和蔑视别人的姿态!
众所周知,樱花是日本的国花。虽然我喜欢它的浪漫与清丽,但由于之前内心对日本存在偏激的念头在作祟,从而对樱花也存在偏见。但在今天看来,樱花确是美和灿烂,日本确是强大,日本人民确是谦卑有礼和睿智,这些都是值得赞赏和学习的地方。我们更应该从中得到教育和启发。
樱花在日本仍开得缤纷浪漫,因为那是日本的樱花。而樱花的日本,也像樱花一样,缤纷浪漫,生生不息。
二郎从最好的鱼贩的手里购买最好的鱼,从最好的米贩手里挑选最好的米。所谓的最好,不是多有规模,而是有多懂。他们懂得对食物的尊重,宁愿把食物卖给懂的人。鱼贩说:“我们很挑客户,只把鱼卖给懂鱼的人。”卖虾的说:“有时候早上我看到一些好的虾子,会想说,啊,这个适合二郎。”米贩说:“我的这种米只有二郎的学徒会煮,不会煮的米买回去也没用!”
廖一梅的《柔软》中说,“人这一一生,遇见爱,遇见性都不稀罕,稀罕的是遇见了解。”
日本《寿司之神》
电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情,而且始终重视其中细节,从不含糊;对自己的职业从不轻视,热爱自己的工作,甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。
《寿司之神》这布记录片,讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎,超过55年专注于寿司精良的经历。这个寿司餐厅并不大,只有十个座位而已,而且还在一个办公大楼的地下室里,却连续两年荣获米其林三星评级,每个吃过的人对其评价都很好,觉得这是值得一生去等待的味道。寿司之神为何能做到这些呢,我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。他在剧中也讲述了自己的成功秘诀:"一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能"。我觉得作为平凡的我们真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一个平凡的人,同样从事服务行业,但他从来不看低自己的职业,很愿意为他人服务,在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。试问我们怎样对待自己的职业,我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢,把工作当做一种享受?
剧中小野二郎也讲述了他的经历,7岁就开始工作养活自己,自己也是从学徒开始学起的。在他的寿司店里,当学徒的日子很漫长,很辛苦,有时候甚至很枯燥,一般人很难坚持下来,这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。现在年轻人性子比较急,大多急于求成,很少有人去注重细节,去思考每个细节的重要性,更缺少对工作的创新。我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心,我们会不成功吗?更何况我们的'起步比寿司之神要高,至少我们受的教育比他当时要多,懂得比他要多,但我们缺少那股韧劲和坚持。
在商业中,当专注的人与企业聚集在一起,就会产生神奇的力量。二郎并不是一个人孤独地专注,给他做食材的是食材行业专家,给他提供
看完了《寿司之神》后,我觉得小野二郎的一些精神是值得我们去学习的,我们不必盲目的去模仿他,我们应该在此基础上创新,不断摸索和改变,寻找一个属于自己的方法,争取在自己的行业中做强做大。
《寿司之神》电影观后感
前两天看了部电影叫寿司之神,讲日本的一家很牛招牌很老的寿司餐厅。他们家掌柜小野二郎的做了50多年的寿司,现在以80岁的高龄每天亲自到餐厅下厨捏寿司。我很羡慕他,一个每年只休息一天,剩余时间都在琢磨怎么做出好吃的寿司,生命中除了寿司没别的东西了,没有音乐没有艺术没有游戏。个人猜想二郎的能称之为朋友关系的人应该是少之又少,除了卖大米的弘道,卖菜的翔哥,卖鱼的藤田可能就只有一个劲拍马屁的最铁的美食评论家山本。尊敬他的人很多,因为他的高标准,他的坚持。据说美食评论家第一次去二郎餐厅吃饭的时候差点吓尿了,你可以想象一下在一个像是聚光灯只打在你身上,没有音乐的地方,坐在距一个板着脸的厨师不到半米的位置上随时准备迅速吃掉他送过来的东西时所感受到的压力。在一个辛辛苦苦干十年才有资格蒸蛋的餐厅如何能其乐融融?人的欲望得不到满足时是很恐怖的。
想讲的就是一件事,职人。什么是职人?二郎的解释是每天都反反复复做一件事的人。专心和勤奋,这恰恰是我们这代年轻人很难做到的,至少对我来说还是个难题。现实中能让爷乐一个的东西太多,让人的情绪时刻处于波动之中,体验着各种在古代完全无法想象的奇妙。二郎那种枯燥的生活需要多么强大的热情才能坚持下来?这应该是他得到那么多的尊重却很少有人想过他那样的生活的原因。
每个人的一生中都起码有那么10秒钟是大放光芒或者说是能给他人带来体验上的极大新鲜的。如果地球上每个人都记录下这10秒,就足足连续播放190多年,还没算上世代交替。既然说历史没有新鲜事,你完全可以在你的一生里,靠从别人生活中的精彩获得一辈子的愉悦。
也许在未来的某一天,社会主义社会建成(别误会,就是指食物的生产大大超过人类本身的需求),以太阳光为能量来源的智能环境控制系统自行的养猪种菜做系统维护,并提取能量供养人类。而人们从一出生开始就躺在生理水箱中不断欣赏前几千代人留下的人生体验,当然是一种更高级的全方位的具现体验,然后你如果有了新的感动再实时的分享出去,获得好评和威望。又或者是搞创作的艺术家音乐家美食家们,到处游山玩水谈恋爱,创作出新的体验和感动,再分享给生活在虚拟世界的人们,以提供精神食粮的方式统治世界。
《寿司之神》的观后感
前段时间看到讲企业生存时间的几组数据,非常惊讶超乎想象,所以就随手收藏起来。大致的数据是这样的:
1、在中国,中小企业的平均寿命是2.5年,集团企业的平均寿命不过7-8年;
2、世界1000强企业的平均寿命是30年,全球500强企业寿命约为40年,中国百强企业寿命平均不过10年;
3、在日本,1000年以上的企业有7家,500年以上的企业有32家,200年以上的企业有3146家,100年以上的企业有50000家以上。这些百年老店之中,有89.4%的企业是员工人数不超过300人的中小型企业。
……
这一组组数据,给了我很大的惊叹,让我不得不把目光投向一个我不大喜欢的国家--日本。但是我们的心胸也需要像魏源那样开放和包容--师夷长技以制夷--这是真正的尊严和骨气。我们也不能有鸵鸟姿态,看见不喜欢的或害怕的就把头深深埋在土里以为这样就可以了,这是完全错误的。
日本是一个造神的国家,在我有限的知识里,我就听到过“经营之神”、“销售之神”、“销售女神”、“赚钱之神”、“企业之神”、“学问之神”、“漫画之神”……据说还有很多
所以当我当到《寿司之神》这个片名的时候,我就知道这个故事讲的是什么,尽管我知道,但是我还是抱着很大的兴趣、以一颗学习的心态来认真观看。而且结果也没有让我失望,通过这个纪录片的展示,我了解了寿司之神的经营秘诀、成长历程等等,也让我更深刻的认识到了日本小企业的生命力所在。
《寿司之神》的剧情大致如下:现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,他是师傅中的师傅,达人中的达人,在日本地位崇高,「寿司第一人」的美誉更远播全世界。终其一生,超过55年,他都在握寿司。他的技术举世无双,称二,便无人敢称一。他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴,被誉为值得花一辈子排队等待,饕客络绎不绝,盛况慑人!如今,小野二郎的儿子即将承继他毕生的心血。透过镜头,我们将看见完美寿司背后,绝不妥协的信念和态度。小野二郎带给饕客的,不仅是口腹上的满足,更是心灵上的撼动。
下面我就将纪录片中一些优美的、具有启发的对话摘录,以备学习、体悟:
1、一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家敬重的关键;
2、如果用一句话来形容二郎寿司,那就是“极简的纯粹”;
3、他树立了所谓自律的标准,他总是往前看,他从不对自己的工作感到满意,他总是想办法把寿司做到更好,或磨练自己的手艺;
4、各供应商都是各自领域的专家,虾供应商就是只卖虾,鱼供应商就是只卖鱼……我们与他们建立了一种信赖关系;
……
最后,我用米其林指南的话来总结我的观后感。米其林指南诞生于1900年,它最注重的是品质,其次是创意,最后是品质的一致性,二郎寿司很轻易便满足了这些标准。虽然二郎寿司餐厅的座位只有十个,在一个地下室,甚至厕所都在室外,但是它仍被米其林授予三星标准。在解释授予这个星级标准时,米其林调查员的观点是:不管吃过多少次,二郎寿司总是令人惊叹,因为在那里从来没有让人失望过。我想这就是日本小企业的生命力所在,也是我们应该反思的地方,做企业是不是一定要追求“做大”、追求“做强”呢?!什么是“大”,什么是“强”呢?!



