篇一：十大法国传统甜点身世内涵
每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。五彩斑斓的甜点世界如果抹去法式的浪漫，可能就只剩下黑白。
传 统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图，在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。你可以不习惯法国高贵冷艳的气质和姗姗来迟的风格，但正是因为这些因素 孕育了他无可替代的地位。在这个快速消费的时代，他们无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。
美国果腹版大份量纸杯蛋糕、德国浓郁乡村气息的酒渍樱桃黑森林或是意大利主妇无意搭配的提拉米苏都无法与法国甜点任一款的精致复杂相媲美。法国人将甜点与艺术品划等号，尽管在今天，其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。
他们可以用几个星期只为从可可树的花中挑选最饱满无痕的可可豆制可可粉；用几个月只为寻找一片纯野生优质薰衣草园萃取精华；用几年的时间只为等待一个新配方熟成。 今天就带你来认识一下10大最经典法式甜点文化与内涵，复兴法式的精致与浪漫，提升大家对甜点品质的追求。
玛德琳
它可是所有甜点中文艺范最浓的，想不到小小的蛋糕，竟是大文豪普鲁斯灵感的触发点。
在 《追忆似水年华》普鲁斯写到“带着点心渣的那一勺茶碰到我的上颚，顿时使我浑身一震，我注意到我身上发生了非同小可的变化，一种舒坦的快感传遍全身，我感 到超凡脱俗。”当这枚小点心混入茶水，在他的嘴中交融，像是一枚炸弹投入了深海，瞬间爆发激活了投入海底的记忆，作家感到醍醐灌顶，文思之门从此打开。据 说它得名于女厨师玛德琳娜，玛德琳色泽金黄，贝壳状，是法国甜点中的代表之一。
虽是裸蛋糕，但玛德琳甜度偏高，一定要像大文豪一样搭配清淡的红茶才能带出其魅力。
篇二：Be Forever漫享甜心工坊
Be Forever漫享甜心工坊（以下简称BF）是君唯集团最新推出的一款西点品牌，旗下共设立三个品牌分支，分别为Best Friend、Boy Friend、Baby Father。源自英国的BF，袭承了英式西点的精髓，将贵族的典雅和复古的风情展现的淋漓尽致，可以说浪漫的西方文化和古老的东方文化在这里找到了最完美的契合。
BF旗下产品包含甜甜圈、马卡龙、泡芙、曲奇、厚多士、起司、杯子蛋糕等众多产品。为了能够打造出正宗的符合现代人精神需求的西点品牌，BF特意聘请英国西点师进店传授工艺，对各系列产品进行更深一层的重塑，从香薷西点到浓郁咖啡，从甜腻蛋糕到鲜纯果汁无不散发着浓重的异国气息，同时更将复古与时尚，休闲与典雅巧融一体，体现着创意、浪漫、美味交融的餐饮生活态度，呈现着新型态轻奢华时尚休闲的餐厅概念。BF刚一推出便受到了众多消费者和投资者的广泛关注，它的出现无疑为中国的西点市场注入了一股新鲜血液。 Best Friend︱泡芙：主打甜点泡芙，泡芙是源自意大利的一种甜点，香脆的面包包裹着细腻的奶油，如同面包将深深地爱埋在了心里。独特的工艺，香滑的口感，大胆的搭配尽显英国甜品的魅力，锁住食客味蕾。鲜奶泡芙、彩虹泡芙、水果泡芙、DIY泡芙，口味多样，色如珠玉、酥滑细腻，让你“爱不释口”，“精致美”在它的身上展现无遗。
Boy Friend︱马卡龙：主打甜点马卡龙，柠檬马卡龙、欧式马卡龙、复古马卡龙、树莓马卡龙，华丽的外表，令人着
迷的味道，品味独特的包装，英式贵族的优雅风情在它身上展现的淋漓尽致。完美的马卡龙就像艺术品，表面与两饼间的接缝完美无瑕。灯光照射下，光滑的表面泛着光泽，饼身下缘还有因烘烤而出现的美妙蕾丝裙边。外脆里软，一口咬下，美好滋味在口中化开，缓慢温柔的释放，层次极其丰富，让人迷醉。
Baby Father︱甜甜圈: 主打甜甜圈，精选英式配方，经过一系列改良，制作出外在精美内在美味的精致甜点。法兰奇甜甜圈、波提甜甜圈、经典多拿滋、巧贝甜甜圈，小巧精致，时尚新颖，造型百变，美味无限。英式经典的极致魅力和东方传统的松软口感合二为一，香浓的触感在舌尖慢慢融化，甜腻的幸福贯穿所有感官，每一次咀嚼，都能体验到美味在舌尖飞舞的感觉。
篇三：歌丽珀品牌故事
一口浓香，一生神往，歌丽珀巧克力，因爱而生，由爱而续。
1890年，歌丽珀品牌（CRISPO CONFETTI）于意大利南部城市那不勒斯，被维苏威火山的古老气息孕育。作为一个世代传承的'意大利传统家族品牌，歌丽珀经历了百年发展，目前由家族的第四代传人米凯勒·歌丽珀先生和他的两个儿子共同管理。
约瑟夫的青铜时代
如今的那不勒斯被称为“阳光与快乐之城”，但1890年，那不勒斯正处于战乱初定不久的艰苦年代，城市破败，人们生活困苦。那个时候，有一个叫约瑟夫的小伙子，以经营一家小面包店为生，他将要迎娶心爱的姑娘安琪，可是物质的匮乏使他们无法举办像样的婚礼。 怀揣对妻子的爱意和对未来美好生活的憧憬，约瑟夫找出了母亲的家传配方，据此制作出独特的杏仁巧克力。
在当时，巧克力仍是在欧洲难得一见的甜品，约瑟夫改良了母亲的配方，在杏仁外裹上牛奶巧克力，敷以香脆的糖衣。完成的成品混合着杏仁的天然芳香、巧克力的浓郁和糖衣的清甜。约瑟夫将这种巧克力命名为“康福邸（CONFETTI）”，在拉丁语中，这个词的意思是“准备好了”，约瑟夫以此表达让自己和妻子获得美好生活的决心。
在自己的婚礼上，约瑟夫将康福邸作为礼物分享给了自己的亲友。出乎意料的是，这些喜糖竟然大获赞赏。
这使约瑟夫拥有了更美好的梦想，他希望把自己的快乐和甜蜜带给更多的人，让这些巧克力陪伴更多的人度过人生中的重要时刻。在约瑟夫的悉心开发和经营下，歌丽珀巧克力很快便成为当地居民每一个庆典的必备甜品。
詹尼与法兰克的白银时代
时光如梭，约瑟夫和安琪老去之后，歌丽珀品牌由他们的儿子詹尼继承，在他的传承和发展下，歌丽珀由最初的手工作坊逐步成为具有一定规模的巧克力糖果工厂。
詹尼有一个非常可爱的女儿，名为玛蒂娜。他十分宠爱自己的小女儿，然而当玛蒂娜长大之后，她爱上了一个来自丹麦的男子，最后决定远嫁丹麦。在玛蒂娜离开意大利的时候，詹尼决心给她一件礼物。
他请一位工匠制作了一个精致的八音盒，想要寻找一种巧克力放在八音盒中。
这只八音盒保存着一首清澈悠扬的意大利民谣，盒身上雕刻着爱琴海的美丽风光。对于适合放在这只盒子中的巧克力，詹尼思考了很久。
最终，他想到了“吉安杜佳（GIANDUIOTTI）”。这是一种混合着细碎榛果仁的三角形巧克力，原产于意大利西北的皮埃蒙特。这种巧克力最初并没有名字，直到1865年的皮埃蒙特狂欢节上，被称作吉安杜佳的小丑向人群抛洒这种新型的美味巧克力，才使吉安杜佳巧克力正式得名。
在意大利，吉安杜佳巧克力代表着充满感染力的快乐。詹尼希望即便远在北欧，这种快乐仍然能陪伴着自己的女儿。
当时，音乐盒仍是造价昂贵的奢侈品，但随着时代的快速发展，在歌丽珀家族的第三代掌门人法兰克的年代，这种艺术品已经走进了千家万户。詹尼死后的某一年，玛蒂娜回到意
大利拜访自己的哥哥，她的身边仍然携带着当年父亲送给自己的那个音乐盒。当她与法兰克提起这段往事的时候，法兰克突发奇想：为什么我们不能让更多的人获得这样的陪伴呢？
从那以后，第一款歌丽珀音乐盒巧克力诞生了。马卡龙色的盒子上刻印爱琴海的美丽风光，盒子中的吉安杜佳巧克力浓香四溢。后来它成为了歌丽珀的代表产品，也是意大利节日中最受欢迎的礼物，清脆悠扬的旋律陪伴万千家庭度过了美好的时光，正如其中的巧克力一般甜美。
米凯勒的黄金时代
经过百年多的发展，第四代传人米凯勒的管理下，歌丽珀已经成为了意大利糖果业的龙头企业。歌丽珀通过对产品原材料和包装的精益求精，对新品开发的投入以及对现代化经营理念的应用为品牌的成功奠定了扎实的基础。现在，歌丽珀是意甲著名球队那不勒斯和地中海游轮公司（MSC）的官方合作伙伴，产品遍布欧洲各大精品百货公司、高档礼品店、大型超市和糖果专卖店，在意大利的各类媒体中都有极好的口碑。
现在，歌丽珀品牌的代表产品有：“吉安杜佳”巧克力、“康福邸”喜糖、“梦幻”系列巧克力、球形巧克力等等。2012年，在万众期待中，歌丽珀产品通过上海华濮国际贸易进入中国，开启了歌丽珀在中国新的里程。
因爱而生，由爱而续。歌丽珀陪伴了无数意大利人的一生，现在，也将陪伴您的一生。
【第1篇】小猪和曲奇饼干的
笨笨是头小胖猪，它和妈妈一起生活在森林里的一座小木屋里。由于长得过于肥胖，妈妈就控制了笨笨的饮食，把家里的食物都给藏了起来，这可急坏了小猪笨笨。
一天，妈妈告诉笨笨要去探望住在森林另一头的外婆，让它一个人呆在小木屋里看家，这可把笨笨给高兴坏了。妈妈临走之前警告笨笨不要偷吃家里的食物。待妈妈一出门后，笨笨早已把妈妈的叮嘱忘得一干二净。
“哈哈，我终于自由了”。小猪笨笨大摇大摆地在屋里走来走去，东瞅瞅西望望，想寻找点吃的东西，可屋里啥都没有。正在这时，不知从哪里飘来一阵香味，这可是笨笨最爱吃的曲奇饼干的味道，小猪的口水不自觉的流了下来。笨笨用它那粗短的大鼻子顺着饼干的香味，东嗅嗅西嗅嗅，终于发现了放在冰箱上用玻璃罐装的曲奇饼干。可是冰箱实在太高了，怎么样才能拿到饼干呢？小猪两眼滴溜溜一转，一下子瞅到了屋角的一把扫帚，顿时激动坏了，一溜烟地跑了过去，拿起扫帚又火速地冲到了冰箱前，踮起它那小短腿举起扫帚，可是无论它怎么够也够不着。怎么办呢？噢，对了，用纸箱。于是笨笨又把屋里能用得上的纸箱一一搬来，按照从大到小依次叠放上去，拖着它那笨重的身体一步一步地往上爬。终于爬到了箱顶，美食就在眼前，即手可得，这下小猪笨笨可得意了，竟不自觉地在纸箱上手舞足蹈起来，可纸箱是空的，哪里经受得住笨笨那庞大身躯的踩踏。正当笨笨跷起二郎腿，抬起手准备去拿冰箱上的玻璃罐时，纸箱终于承受不住它的分量，坍塌下来，顿时把小猪摔了个四脚朝天。虽然摔得不轻，但经不住美食的诱惑，笨笨还是忍着疼痛从纸箱堆里爬了起来，揉了揉它摔疼的屁股，一瘸一拐地走到了卫生间，又找来了两个马桶塞绑在自己的腿上，如同装了两只大吸盘，费力地一步一步走到冰箱跟前，想来个漂亮的飞檐走壁，可笨笨爬错了方向，朝着两扇冰箱门走了上去，顿时马桶塞一前一后地牢牢吸在了门上，稍一动，两扇门就一上一下地打开了，使得笨笨上也不是下也不是。
唉，想吃个饼干咋就这么难呢？可肚子饿得咕咕直叫。于是笨笨又尝试了其它几种方法，例如：蹦床、电锯、跷跷板、钓鱼杆等。但是屡战屡败，屡败屡战，大有一种吃不到饼干，誓不罢休的精神。最后累得小猪靠在冰箱上直喘气，冰箱被它这么一靠震动了一下，奇迹就在这时发生了，玻璃罐翻到了，里面的饼干掉落下来，这可把笨笨乐坏了，它捡起一块饼干刚想往嘴里塞时，随之而来的玻璃罐也跌落下来，刚好罩在了它的脑袋上。
虽然最终还是没有吃到饼干，但是笨笨那种坚持不懈的精神值得我们学习。
【第2篇】小猪和曲奇饼干的观后感
小猪总是贪吃的，当吃货小猪遇上美味诱人的曲奇饼干时，会发生什么故事呢？话说有一只超级吃货小猪，有一天偶然闻到了一股浓浓的奶香味，吃货小猪哪肯轻易放过呀！他循着香味一路找去……果然，在一台大大的冰箱上发现了一罐曲奇饼干。可是冰箱太高了，他够不着，怎么办呢？于是，一场吃货小猪与曲奇饼干的较量就开始了。
为了吃到曲奇饼干，小猪想了许多办法，把十八般武艺全用上了，有皮搋子爬墙法、电锯割地法、飞机跳伞法、凳子跳远法、跷跷板原理法、箱子楼梯法、鱼竿钓罐法、火箭助飞法、蹦床跳跃法、撑杆跳高法……
过招一：皮搋子爬墙，最搞笑招术。小猪把两个皮搋子绑在脚上，一副胸有成竹的'样子，他像壁虎一样往双门冰箱上爬，当一脚吸在冰箱上层门、一脚吸在冰箱下层门的时候，意外发生了。因为皮搋子吸力太强了，两扇门老是粘住皮搋子不放，小猪进退两难了。气急败坏的小猪用九牛二虎之力，终于从两扇门上拔出了皮搋子。但调皮的皮搋子似乎还没玩够，又和小猪玩起了吸身大法，弄得小猪好狼狈哦！
过招二：电锯割地法，最离谱招术。小猪从光头强那儿借来了一把大电锯。他戴上护目镜，满怀希望地拿起屁股冒烟的大电锯，在冰箱周围的地板上割出一个大窟窿，想趁冰箱掉下去的当儿，以迅雷不及掩耳之势把饼干抢到手，可冰箱才不会等他这个小馋猪呢！小猪跟着也掉了下去。然后，他抬头一看，饼干罐还是稳稳地“坐”在冰箱上！小猪瞬间崩溃，翻到在地。
过招三：坐飞机跳伞，最悲催招术。小猪不知从哪里弄来一架飞机，幻想着用跳伞的办法登陆冰箱。当飞机飞到冰箱上空的时候，小猪便打开雨伞，迫不及待地跳了下去。他在空中飘呀飘呀，露出了得意的笑容。忽然一阵大风吹来，雨伞竟然往上翻了过去，还没等小猪反应过来，就直挺挺地摔在了冰箱旁。懊恼的小猪刚站起来，却又无力地朝冰箱倒去，没想到饼干居然在这个时候纷纷落了下来！喜出望外的小猪急忙抓住一块饼干，正要往嘴里送，饼干罐忽然从天而降，不偏不倚地套在了小猪的脑袋上。
所有的招术都以失败而告终。唉！倒霉的小猪，最终还是没能吃上美味的曲奇饼干！但小猪爱动脑筋、不怕失败的精神却给我们留下了深刻的印象。
有了做葡萄酒的成功体验，这两天我又缠着妈妈带教我做曲奇饼干，今天妈妈终于有空，带着我来到红旗路上的“DIY体验店”，亲手做曲奇饼干。
在老师的指引下，首先拿出黄油，让他在室温融化成软软的;把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄液用小碗装好。然后把黄油放在不锈钢盆中，用打蛋器把黄油分几次打发，打发后有些变白;加入糖粉，再次打发，让糖粉和黄油充分融合;加入蛋黄液并再次充分打发黄油。我用手指沾了点尝尝，很香很甜。接着把面粉透过筛子洒入盆中后，用打蛋器混合。用竹铲和面团，并把他们装到一个装有保鲜袋中，袋中已装有一个金属嘴，金属嘴上有六条细槽。老师从烤箱中拿出烤盘，铺上油纸。刚开始时老师握着我的手，让我使劲把面团通过金属嘴挤出，放在烤盘里。在老师的`指引下，我试着一会儿挤出一朵花，一会儿挤出一个S，一会儿挤出一个C，每个形状上都有细细的纹路。老师提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄点儿的正好，厚点儿还没熟或者厚点儿的正好，薄点儿的都快糊了。好在挤出的面胚是软的，不满意可以重新装入袋中重挤。
最后把盘子放入烤箱，温度设定180度，15分钟后大功告成。稍稍放凉就可以入口品尝了。
嗯，真的很香!酥酥脆脆，虽然没有蓝罐曲奇那么模样漂亮，但毕竟是我第一次做曲奇饼干，感觉是那么自信、甜蜜。你也来试试吧!
