看完题目，你一定会非常惊讶： “ 韩国烤肉！！！”这真是有些异国风情呢！我想大概有大多数的人吃过，想必只有极少数人会做韩国烤肉吧！今天我可是在厨房里 “大显身手”，学做了具有异国风情的韩国烤肉。 走进厨房，原材料早已准备好放在了桌子上，有生菜、五花肉、蒜和辣酱。我小心翼翼地将五花肉串在铁架上，再用小刷子沾了沾油，刷在了五花肉上，然后把铁架放在碳火上烤，随着时间的'推移，碳火烧得越来越旺，不断地有小火星跳出来，还发出 “嗞啦！嗞啦！”地声音。每块碳火好像都在发出活力四射的“光芒”，那种“光芒”是金黄色的，多么有活力的颜色啊！看着那“光芒”，仿佛自己置身在灿烂的麦田里奔跑，阳光洒在每一个沉甸甸的麦穗上，金黄一片！看着那些碳块们又好像是在开篝火晚会那样热闹。五花肉也由红色一点点转变成了黄色，我拿筷子碰了碰那五花肉，呦！还有点硬。是好了呢！还是没好呀！哎！还是再烤一会儿吧！反正那五花肉的颜色还差点儿事哩！坐在那托着腮看着五花肉，那五花肉的颜色已经由黄色变成了金黄色。金黄色也不是肉好了时的颜色呀！有可能是还不到火候吧！再烤一会儿吧！大约又过了一会儿，我看了看那五花肉，怎么有些变黑了呀！啊！五花肉烤的已经有些焦了，赶快灭火呀！哎！没关系，失败乃是成功之母啊！明天再试着做一次。
今天只许成功，不许失败！走进厨房还真是有些紧张！我小心翼翼地将五花肉串在铁架上，再用小刷子沾了沾油，刷在了五花肉上，然后把铁架放在了碳火上烤，我仔细的看这那烤肉，呀！变黄了，再过一会儿，也许就好了，这回动作可得利落些，免得悲剧重演呀！心里犯着嘀咕。坐在椅子上，眼睛直勾勾的盯着那五花肉，生怕它又烤焦了。渐渐地五花肉由黄色变成了经黄色，快灭火免得又烤焦了。啊！真是香啊！轻轻地拿起一片生菜，夹起一片烤肉，沾上辣酱，把烤肉放在生菜上，卷起生菜，放在嘴里咬一口，啊！真好吃！
我不由得得出一个结论：自己做出来的食物就是好吃。
今天，舅舅请我们一家吃烤肉。我们来到了烤肉店，一进门就闻到了烤肉的香味。哇，好香！不知道烤肉会是什么味道？会不会又辣又甜呢？是不是跟炖肉、红烧肉一样好吃呢？想着我都流口水了。
我们找了一个位子，坐了下来，我看见桌子上有两个锅，这是干嘛呀！我问妈妈，妈妈说：“这个锅是让我们自己烤肉用的。”不会吧！这怎么弄啊！不过这听起来还蛮好玩的吗！这时，服务员送上来两本菜单，我看了看，有好多种肉，我点了一些肉，又翻了翻菜单，看到了寿司这两个字，我以为寿司只有外国才会有的.，没想到，我们这里也有。会是什么味呢？我想都没有想，就点了。
不一会，服务员端来了一盘生牛肉和几盘五花肉，我夹了几片放进锅里，“劈哩啪啦”发出好大的声音，油都炸出来了，没过多久，肉就变了颜色了，我刚要夹，舅舅说：“牛肉要烤熟一点才美味。”为了吃更美味的肉，我只好再等一等，过了一会儿，舅舅又撒一些作料，肉变的黄黄的，立马就闻到一股扑鼻的香味。我再也忍不住了，夹了一块，放入甜辣酱中蘸一蘸，再放入嘴巴里，哇！好好吃，真的是世界第一美味啊！果然跟在家里吃的肉不一样。
吃完了肉，服务员又盛上来我等待以久的寿司，好香啊！是不是我想象中的那么美味呢，我拿了一块，尝了尝，咦？这是什么味？好难吃，呸！什么东西，辣辣的，还有一些古怪的味道。我一看，哦，原来是海苔包裹着米饭，饭里面包了许多我不爱吃的水果。我赶紧喝了一杯饮料，，这才好多了，原来寿司虽然好看，但并没有我想象中的那么好吃。下次再也不吃了。
虽然寿司不好吃，但如此美味的烤肉却让我回味无穷。
寒假餐厅实践报告1
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。
在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？
为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践—走进赣州市金源休闲餐厅。
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在餐厅里，别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：30分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。
在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。
寒假餐厅实践报告2
一、摘要
作为大二学生，我向往着一个多姿多彩的大学生活，也体会到在大学培养自身能力的重要性，所以决定在第二个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的.机会。所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间，这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。我做服务生的工作，主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。这一次实践，不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。
二、实践内容
1、准备：每天上午8点上班，在点完名之后，开始了一天忙碌的工作。每天得工作有经理安排，扫地、拖地、洗地毯，各司其职。待这些事情做完之后，所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。用餐之后，开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议，也是由经理安排工作，划分每个人负责的区域，待11点，就各就各位。
2、午餐：在11点以后，我在自己负责的区域等着接待客人，由于刚去所以我不负责点菜，当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等，然后一样一样的给客人摆上桌，都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务，这样重复的工作两三个小时以后，中午段的工作就结束了。
3、晚餐：在中午忙完以后，就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。在休息结束以后还是重复中午段的工作，给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。
4、值班：在下午休息时间里需要安排值班人员，我们值班是轮流制的，所有服务员没人一天。
5、下班：下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班，我负责拖地。这样一天的工作就算是结束了。
三、实践感想
在这一个月的实践时间里，我的感触很深：
1、吃一顿好的并不容易：以前在家和在学校的时候，可以说是想吃什么就吃什么，差的不吃，全挑好的。没事的时候，约着朋友在外面吃一些小吃、韩餐、西餐之类的。每次一顿饭，一个人就是好几十乃至一百多。那时吃着一点都不觉得心痛，而且有时候觉得还不过瘾。但通过这次近一个月的实践，使我真正明白，想要吃一顿好的，需要用多少汗水来换得。父母对我们并不苛刻，可以说是想要什么就能得到什么，不管多少钱，我们仅仅所追求的是自己开心而已。一件衣服一二百，一双鞋三四百，一条裤子二三百。买的时候从不手软，也不去想，需要用父母的多少汗水才能凝结成这一件件好看的衣服，靓丽的鞋子。父母不会在意孩子花自己多少钱，但我们是即将出来工作的人了，到那时，我们是否也能花几百块钱为父母买一件衣服，买一双鞋呢？
有时候，我们像要买一件物不等值的东西，父母觉得没必要，往往会劝说我们。我们做出的回应就是生气、埋怨父母。我们可曾想过，当以后我们为人父母的时候，我们是否为孩子选的一件物不等值的东西去买单？对于现在的我们来说，节约是根本，该花的一定要花，能解决的，也不要随意打开钱包。
2、素质和修养：读书的多少，决定了一个人的素质和修养。这是从古至今延续下来的可以说是定律吧。一个人素质的高低，决定了他在社会中为人处事的方式。那些低素质的、没教养的，在社会和企业中，往往是被人看不起的，他们不懂得怎样去尊重他人，自然也得不到别人的尊重。中国的教育已不知提了有多久，但真正落实的，却是凤毛麟角。现在的很多年轻一代，往往是目中无人，目无尊长，从口中蹦出的东西，简直不能用“话“字来平衡了。在企业中，这种低素质没教养的人，对周围的员工也会产生一定的影响，影响周围员工的工作情绪。这种人往往以我为中心，而且还有就是属于那种“文化不多，屁话多”的那种，给周围的人在心里上会带来一定的影响，弄不好，会遭群起而攻之。
出门在外，你的素质的高低和教养决定了大家对你的看法和对你家人的看法。如果有一个人说，这个人太没教养了，这不仅仅是说那个人而已，而是他的家人也一并在其中。素质和教养决定了你的公众形象，也决定了别人对你家里人的看法。
重视培养自身的素质，提高自身的修养。那么自身素质的提高在这次的实践中也有体现，我想在经历过一些事以后人的素质会有所提高的，这是我在这次实践中对这一点的感悟。
3、当然在这次实践中我也不忘借此机会来提升我的韩语，这家哇喔韩式烧烤是韩国的一对兄弟开，饭店主要由弟弟负责而哥哥负责其它事业，我和这家饭店的老板在来工作之前就已经认识了在加上我比较喜欢烹饪，所以我会在工作之余经常和老板聊聊天，聊聊饭店的事情~聊聊关于烹饪的东西什么的，老板是一直用韩语的虽然有些我还是没听懂但是通过这一段时间的交流我的韩语确实有了提高，唯一有点遗憾的是没有要到大酱汤的配方。
四、结束语
简简单单的一个月的实践，在汗水中结束。当领到工资的那一刻，我感觉我手上的钱是那样的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才将他们凝聚起来，但我也明白，没有付出，就没有收获，我付出了，那么，这些就是我应得。俗话说没有付出，就没有收获。
实践中我不仅提升的我的动手能力而且韩语的得到了提高，这是一次很有价值的实践，我想下次实践我也会选择一个非常有意义的事去做的。
