描写重庆的优美散文1
重庆，古称江州，以后又称巴郡、楚州、渝州、恭州，乃双重喜庆之意。位于中国西南部，长江上游，三国时为益州所属，是享有“天府之国”美誉的四川盆地一大经济政治文化中心，“田肥地茂，岁无水旱之忧；国富民丰，时有管弦之乐。所产之物，阜如山积。天下莫可及也”。
重庆坐落在长江与嘉陵江交汇处，四面环山，江水回绕。城内巴山绵延，渝水纵横，历史源远流长，文化积淀深厚，地形起伏有致，沟多坡陡，立体感强，构成了集山、水、林、泉、瀑、峡、洞等为一体的壮丽自然景色和熔巴渝文化、民族文化、移民文化、三峡文化、“陪都”文化、都市文化于一炉的浓郁文化色彩。
重庆城傍水依山，层叠而上，为有名的江城和山城。山城之水，波光粼粼，山城之夜，星光灿烂，重庆之景，奇丽醉人。民风民俗，引人入胜，地方文艺，令人倾倒。从夏禹王“三过其门而不入”的涂山旧痕，到国共两党众多名人名事遗址；从大宁河千古悬棺真貌，到“上帝折鞭之处”的合川钓鱼城古迹；从驰名古今的长江三峡，到誉满天下的大足石刻，组成具有重庆特色的“山城都市风光”、“长江三峡旅游黄金线”和“八大特色旅游区”，各种景观旅游文化资源多不胜数。古文化遗址、古人文景观众多，如 巫山龙骨坡遗址、大足石刻、涪陵白鹤梁、奉节白帝城、合川钓鱼 城等等，无不彰显着这座历史文化名城深厚的文化底蕴。红岩村、曾家岩50号、桂园、新 华日报社旧址、重庆谈判旧址、歌乐山陵园、白公馆、渣滓洞、 中美合作所旧址、林园、黄山陪都遗址等处以及抗日战争时期韩国 临时政府旧址等等，充分展现了这座充满光荣革命传统的古城魅力。
“天府之国，沃野千里”，传统文化，一脉相承。屈原、昭君故里，石窟艺术，作为程朱理学的发祥地的周易园，保存着南京军民抗击蒙哥军队入侵的古战场遗址的钓鱼城等。历代诗人如李白、杜甫、刘禹锡、苏轼、陆游、郭沫若等，留下了许多脍炙人口的名篇佳句。巴渝人千百年来形成的春节拜年，十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民风民俗，涵盖婚丧嫁娶、文娱游戏、鬼神观念、崇拜禁忌、岁时节令，工商交易等各个范畴。重庆丰富多彩的地方戏剧、曲艺、绘画，手工艺品及群众节令活动等，无不反映了丰富多彩的巴渝风俗民情。“重庆十八怪”更是生动地说明了重庆的特色之处，“房如积木顺山盖，三伏火锅逗人爱；坐车没得走路快，空调蒲扇同时卖；背起棒棒满街站，女士喜欢露膝盖；龟儿老子随口带，不吃小面不自在；光着膀子逛大街，街边打望好愉快；办报如同种白菜，崽儿打赌显豪迈；矮小伙高姑娘爱，摊开麻将把客待；公交车上摆擂台，宝气处处都存在；人名没得地名怪，丧事当作喜事办。”
重庆的另一大特色，自然就是美女了。外地人都有“重庆的山，重庆的水，全国的姑娘要属重庆最美”“到了北京嫌官小，到了广州嫌钱少，到了重庆嫌结婚太早”的说法。当有人欣赏苏杭美女的温婉性情，不得不承认重庆女人的率真、热辣也是一种美。重庆女孩最美之处在于白，重庆水气重，女孩子的皮肤不用保养也都很好。与其他城市的女孩相比，重庆女孩更多了一种"泼辣美”。外地人到重庆之前，你必须先弄清楚四个问题：一是了解“打望”这个词，二是关于重庆美女的经典说法，三是“打望”美女的时间，四是“打望”美女的地点。在解放碑，迎面而来的女孩，三步一个张曼玉，五步一个林青霞。重庆有十张名片，依次是美女、火锅、解放碑、红岩、雄起、三峡、邹容、桥都、钓鱼城、温泉之都。美女排第一，可见重庆美女之美。蒋勤勤、于娜和陈琳等土生土长的重庆妹子是许多人心目中的偶像，她们不仅有重庆人的豪迈，也具有重庆女孩子的温柔。你有想去重庆看看美女的冲动吗？
得天独厚的自然条件使重庆成为全国重要的中药材产地之一，大面积的山区生长着数千种野生和人工培植的中药材，在全国产量最大的有黄连、五倍子、金银花、厚朴、黄柏、杜仲、元胡等，主要的贵重药材如，虫草、知（贝）母、人参果、红景天、大黄、黄连、秦芄、雪莲花、党参、一枝篙、颠茄、三棵针等产量均较大，动物性药品主要有鹿茸、麝香、熊胆等。重庆难道不是个令中医人神往的天堂吗？
说起重庆美食，首屈一指的要属重庆火锅了，麻辣鲜香，万里扑鼻，比如鸳鸯火锅、四味火锅、药膳火锅、鱼头火锅、全羊火锅等，若样样吃遍，起码得10天半月的，天气越热吃的人越多，越吃品种越齐全，正是重庆十八怪之一，“大夏天火锅到处卖”。南山泉水鸡、歌乐山辣子鸡、黔江鸡杂、串串、水煮鱼、红烧肥肠、口水鸡、烧腊、老腊肉、豆花饭、磁器口豆花鱼、万州烤鱼、霸王螺、潼南太安鱼、壁山来凤鱼等等，美味可口。小吃多不胜数，酸辣粉、麻辣小面、豌豆杂酱面、铺盖面、担担面、凌汤圆、老麻抄手、麦粑、棒棒鸡、油炸洋芋、凉面、冰粉、凉虾、糍粑、麻花，一听名字便令人垂涎三尺。说到名产名吃，有合川桃片、江津米花糖、怪味胡豆、老白干、永川皮蛋、忠县豆腐乳、涪陵榨菜、潼南黄桃、长寿沙田柚、巴南区五布红橙、北碚锦橙、白市驿板鸭、老四川灯影牛肉……
快来重庆吧！重庆欢迎你们！
描写重庆的优美散文2
朝天门是我到重庆前关于重庆的想像。我看到作家虹影对朝天门的描述，她说：“那时候的朝天门特自然，特山水。我从对岸的家里乘船过去，常常在雾中看到一个童话般的世界。”
童话不再了，朝天门突然下起雨，雨滴急速落到水泥地上，迅速顺着水泥台阶往下流。“这里怎么没有青石板?”我的爱好显得可笑。
从朝天门往后看，背后是渝中半岛让人窒息的高楼，一座连着一座，从前边大楼的缝隙里你能看到楼不停地延展生长。在任何一个角落看重庆，他都是一个高楼的世界。下雨时候的味道真像香港，我的同事曾经评价说：“重庆就像没有洗过澡的香港。”有了雨水的冲刷，高楼看起来干净了许多。
看重庆，就得看他彻底的现代崇拜。从江北机场出来，一路上有着众多代表城市心态的广告牌：“上海，上海”、“曼哈顿广场”、“国会山”、“到洋人街去”，以及看着像吉隆坡双塔的楼盘。这些广告代表了重庆的想像，也是现代化的一个标杆。
我知道，大部分中国人对现代化的想像一定会顺着上海——香港——纽约——曼哈顿的主线进行下去，重庆也一样。他需要这些高楼大厦的支撑，来说明他的自信、成就，他需要用尽可能短的时间来追赶上海以及后蘧的城市。
描写重庆的优美散文3
子夜，我终于踏上了重庆这块土地。临窗俯瞰巴渝，万家灯火璀璨，流光溢彩。倚栏远眺山城，舟楫穿梭，繁星闪烁。“一棵树”上看重庆，“小香港”的美誉实至名归。美丽的夜景掳走了我的心，让我沉醉其中，无法入眠。重庆，因宋光宗先封王、后称帝，“双重喜庆”而得名。因其山峦叠嶂，绵延起伏，民居楼宇依山而建，错落有致，故又被称作“山城”。黄澄澄的长江水、蓝盈盈的嘉陵江在“朝天门”牵手相抱，云天与高楼相拥，山峰与日月相吻，立体的重庆跃出了平面的地图。云轻雾重似少女手中舞动的浣纱，楼台亭榭在薄雾中若隐若现，宛如人间仙境，“雾都”闻名遐迩。
重庆的市树叫“黄桷树”，它忍高温、耐潮湿、悬崖峭壁上也能扎根生长，枝繁叶茂，昂首挺立，它的生命力极其顽强，它是重庆城市风格的象征。世代居住在巴渝城乡的重庆人，性格中深深刻下了高山大河、自然地貌与“黄桷树”的印迹。
重庆本土的男人们大多个子矮小，但脾气秉直，刚健火爆，胜过“火炉”上的那轮烈日，不经意间，擦一根火柴就会燃烧。游览途中，等久了红绿灯，司机师傅就很“恼火”。导游小姐向我们介绍重庆不够到位，手握方向盘的司机师傅马上急了，直言道，“你说的啥子嘛？要给客人讲好重庆哈！”
重庆男人们的性格天生顽强坚韧。据说，千百年来纤夫们为了延续生命的种子，背脊上套着纤绳，赤裸着身体，跪伏于千里川江边，行走于激流险滩上，用生命去迎送过往的船只，“嘿作！嘿作！”铿锵有力、淳朴粗犷的纤夫号子喊出了他们与艰难险阻抗争的悲声，那声音盖过了长江水，冲破了百丈渊，回荡在大江两岸，是令人震撼的千古绝唱。
“棒棒军”来自于乡村，他们靠着一米长的竹棒，两根青色的尼龙绳，一副厚实的肩膀，奔向朝天门批发市场，涌向客运站。看到公交车进站的那一刻，他们欣喜若狂，眼睛放光，跑向雇主。挑起了一份家庭和社会的责任，成为重庆独有的现代版文化符号。
打着赤脚的脚夫凭借着一双坚定的脚力、肩上的一副滑竿，脚下呼呼生风，穿行于树丛林间，奔走于高山峡谷之中。重庆的男人有刚毅，也有温情。他们在老婆面前大多会“趴耳朵”，把兜里的钱如数上交给老婆管理绝不是啥掉价的事。“上得厅堂，下得厨房”，扎上围裙做一桌拿手川菜，几乎是每个重庆男人的必须。是不是“趴耳朵”，会不会做饭菜可是重庆女孩择偶的基本标准哦。
重庆的美女如云，女人们柔情似水。多雾的重庆空气湿润，令长期处于保湿状态中的女人面容姣好，白皙细嫩，若轻轻的在她们脸上掐上一把，或许能滴出水来。两江三岸的梯坎行走，造就出重庆女人窈窕精巧，挺拔向上的身材。难怪有人后悔说，“到了重庆才知道结婚早”。到“解放碑”前走一走，你会发现，这里是“三步一个张曼玉，五步一个林青霞”，外地人对重庆女孩婀娜多姿、楚楚动人的体貌夸张到了极致。
重庆的女人容颜美丽，性格更精彩。麻、辣、烫、鲜，色、香、味俱佳。如同“重庆火锅”中的辣椒，红红的，辣辣的。她们“嘿喜欢耍”，逛逛街，打打牌是她们的业余最爱。端起酒碗，她们也可与男人比胜负。
重庆的女人宽容、能干，造就了男人爱拼、潇洒的品质。有人说，“重庆男人的一切都是重庆女人浸泡出来的”。重庆的女人敢爱敢恨。爱上你她可以毫不掩饰，直诉衷肠。恨上你她可以动手动脚，宣泄怒气。“女汉子”“辣妹子”远比滚烫“火锅”里的辣椒还要辣。
“月儿弯弯照华堂，女儿开颜叫爹娘，养儿空指望，如似南柯梦一场……”重庆的土家族新娘，在结婚头一天晚上边哭边唱，哭诉父母对自己的养育恩情。这是将要被人们遗忘的独特“哭嫁”婚俗。
重庆人爱搓麻将。上到耄耋老者，下至稚嫩的娃娃，他们技艺娴熟，搓起麻将来乐此不彼，通宵达旦，沉醉于搓麻将所带来的无比快乐中。
豪爽热情、幽默风趣的'重庆人爱喝茶。“以茶会友”，“以茶聚友”，体面方便。大家聚在茶馆里，泡上一碗“下关沱茶”，慢拂盖碗，茶香四溢，细细品茗。“摆龙门阵”，天南地北，海阔天空，古今中外，家长里短，无所不谈。历史的回音与现代的文明在茶馆里相汇交融，构成一道风情雅趣独特的巴渝茶文化风景。
在重庆我失去了方向感。这里的楼房屋宇都是依山势而建，不像我们东北盖房子讲究坐北朝南。这里的道路也是依山势而修，你若问路，指路的人也绝不会告诉你东西南北，只能给你指出上下左右。
我惊异的发现，在偌大的重庆川流不息的车水马龙中却几乎见不到自行车、电动车的身影。当地人告诉我，这是由于重庆出门就有坡，如果要骑车出行那是自讨苦吃，“下坡人骑车，上坡车骑人”，当然就难以一见骑车出行的人了。偶尔见到骑自行车的人，那是集体在做户外运动。
重庆的小吃驰名天下。红油抄手、糍粑、黔江鸡杂，磁器口的“陈麻花”，“好吃街”的酸辣粉，还有合川的桃片，江津的米花糖都是相当的诱人。尤其是牛肉面、肥肠面、杂酱面、绍子面、豌杂面等风味各异的“重庆小面”更是令人垂涎欲滴。清晨，“刷刷”吃上一碗“重庆小面”后，你才会有如梦方醒的感觉。
“万家灯火气如虹，水势西回复折东。重镇天开巴子国，大城山压禹王宫。楼台市气笙歌外，朝暮江声鼓角中。自古全川财富地，津亭红烛醉春风。”
走近山美、水美、人更美的重庆，撩人耳目，动人心扉，令我流连忘返。
描写重庆的优美散文4
重庆已经脱胎换骨。但世上有些城市，是活在想像里的，一次也不必去，总之是活着，像重庆。
重庆非常有历史感。在战火硝烟的岁月，重庆除了遥远，尚有一丝神秘感！电报收发机、小s枪、美丽的女间谍和她拿一支香烟的暗号，重庆很神秘。“重庆方面，有何消息？”这种在油灯下低声的探询，紧张悬疑之外，令人放心。在那个时候，重庆和伦敦的唐宁街、华盛顿的白宫，是同一阵线的。
后来不一样了。著名小说《红岩》，一开头就是重庆烟雨里的抗战纪念碑。然后是大学校园，职业学生黎纪纲，在暗中打探一份共产党地下机关刊物《挺进报》的消息。
《红岩》里的重庆有浓浓的气氛。譬如，特工围捕许云峰，在国泰戏院对面的一家酒家。许云峰身份暴露了，甫志高领着特务上楼，许云峰掩护与他接头的同志李敬原撤退，自己从容被捕。这一场戏写得感人，友谊、理想、斗争，而且像中国式的希区柯克。
特务在等着人犯回家时，爱吃磁器口的花生。同志送别，在朝天门的码头。嘉陵江的春雾，汽笛一声呜咽，开走了向长江下游飘去的轮船。重庆在李可染的水墨暮色里，千檐万瓦，雾锁楼台，是那么令人迷茫而神往。
但如果这座山城建成像香港一样，IFC、中银大厦，玻璃幕墙一堵堵地屏天蔽日，有什么意思？世界上有太多难忘的事物不必亲自去看，只需想像而拥有，像长江边这座风尘恋恋的梦城。
关于描写特产的词语句子和段落
特产 工艺 陶瓷 器皿 茶艺 纺织 刺绣 织锦 彩绘
蜡染 剪纸 年画 窗花 煎饼 粽子 奶酪 酥油 酥饼
麻花 拉面 米粉
纸人张 狗不理 女儿红 十八街 杨柳青 叫化鸡 小笼包
担担面 刀削面 布老虎 紫砂陶 糖葫芦 麻辣烫
纸人张 狗不理 女儿红 十八街 杨柳青 叫化鸡 小笼包
担担面 刀削面 布老虎 紫砂陶 糖葫芦 麻辣烫
民族特色 流传千古 历史悠久 扬名中外 脍炙人口
叹为观止 地方特色 千古绝唱 闻名遐迩 朴素大方
传统工艺 民间工艺 心灵手巧 技艺娴熟 造形生动
匠心独运 别具一格 别出心裁 构思奇巧 风味独特
闻香下马 回味无穷 百吃不厌 宫廷贡品 风味小吃
羊肉泡馍 风味食品
那纸人，能伸手向你表示问候，还能跟着音乐节拍翩翩起舞，跟真人相比，只差不能说话了。
家乡的馄饨个儿小、皮儿薄、馅儿多，很讲究做汤，汤内佐料齐全，除猪油、酱油、味精、胡椒粉外，还要有葱花、蒜汁、榨菜丁等，五花八门，合在一块和，百味同尝。
小城这样的馄饨摊其实很多，往往是一副担子挑着走：一头架子上放一只炉子，上面再坐上一只隔成两格的锅，一边下馄饨，一边用虾皮做成汤汁（若讲究些，放些肉骨头更好);另一头做成柜子，上面包馄饨，下面放碗盏。使用时抽出墙板，把两端搁在担子上，就是一副很好的案板。所用的原料也极简单，擀得极薄极薄的馄饨皮，近乎透亮；剁得很碎很碎的肉馅，调成糊状。
丰都杂酒源于隋朝，至今约有1400年的历史。唐朝大诗人白居易于818年被贬任忠州刺史，第二年中秋节登鬼城名山痛饮杂酒并留下杰作，使丰都杂酒经忠州一直传遍整个长江中上游地区。因此，丰都杂酒也叫“香山杂酒”。
‘莫笑农家杂酒浑”。的确香山杂酒乃农家所酿，但它却含有四十多种氨基酸，且含酒精少，味浓醇，甘甜。杂酒久而弥驾，久贮不坏。香山杂酒就是以独特的色、香、味驰名中外，一直为丰都著名土产之一。
江宁县素有“金箔之乡”的美称。早在1700年前，江宁人民就开始制作金箔。明清时代，江宁金箔就贡奉宫廷，供帝王、嫔妃、王公、大臣们织龙袍、朝服、彩衣之用。如今，江宁金箔总厂是我国最大的金箔生产基地，年产量占全国金箔年总产量的70%以上,含金量高达99.96%，而且做工精细，所以深受国内外用户的好评。中国人民银行国家总行把江宁金箔厂列为生产金箔的定点单位。人民大会堂上悬挂的国徽和中央电视台的台标都是用江宁金箔装点而成的。
江宁金箔除了能装饰之外，还有一种鲜为人知的用途：药用。金箔的微量元素被人体吸收后能“镇心而安魄”，达到滋养的目的。据报载：日本己将金箔用于晚宴。
腊八节，人们要喝腊八粥。可是我故乡鲁南集市上卖的粥与腊八粥略有不同，腊八粥是用大米、红枣做成，而这里所说的粥乃是用磨碎的小米、大豆熬成的。二者比起来，腊八粥倒是逊色多了。
妈妈的苇叶粽子在家乡纵横十几里是有名的。那窄窄的、碧青的、鲜嫩的苇叶，几片叠在一起，然后拧成一个漏斗形，装进洗好的糯米，包住裹紧，再用细绳扎牢，放进锅里煮。妈妈的手巧极了，包得又快又好。那粽子大致可以分为两大类，一类叫斧头脑，一类叫三角石。每类大小一致，形状一样。这中间的包、煮、剥、藏等都有一套学问。
这种糯米锞用萱叶汁制成，呈草绿色。萱叶用野生的，因为家种的萱叶汁有苦味，而野生萱叶却有一种异香，清甜可口。萱叶采来后捣碎出汁&上糯米粉搅匀，制成锞蒸熟。锞的体形小，每五个一组，用某种叶托着，买者要买就是五个。锞的黏性特强，吃时稍不注意，就弄得手上都是粘汁。因为色美味甜，加上一年中只此一天有卖，所以小孩子特别爱吃，感到有说不出的新鲜。
南宁有卷筒粉，柳州有螺蛳粉，云南有过桥米粉，虽然各有风味，但我总觉得桂林米粉最好吃。
桂林几乎条条街有米粉店，家家米粉店宾客盈门。桂林人天天吃米粉，中外游客也最爱品尝桂林米粉。为什么桂林米粉百吃不厌呢？
首先，米粉选用优质大米制作而成，细腻软滑，营养丰富。
其次，米粉制作精良，用料考究。就以卤味米粉为例作个简单介绍。熬制卤水除必需猪肉或牛肉及骨头外，还需近十种香料，缺一不可。这些配料是：罗汉果、桂皮、丁香、八角、沙姜、甘草、豆豉等。用这些香料配上肉、骨熬成的卤水，具有香、鲜、甜的特点。卤牛肉或卤猪肉用料也很讲究。先选好上等牛肉（或猪肉），洗净，也放入各种香料，待卤熟后切成薄片备用。油炸黄豆是桂林米粉必不可少的佐料，选用优质黄豆，用盐水浸泡一天，滤干水后油炸。此外，还须准备葱丝、香蒜、辣椒和熟油等。以上配料备好后，便可配制米粉了。把一团米粉（有二两重一团的，也有一两重一团的）放入沸水中烫热捞出，把卤肉片平铺在米粉上，撒十几颗油炸豆，撒一小撮碧绿清香的葱花，放两瓣大蒜。爱吃辣椒的添一点鲜红辣椒，再添上一勺熟油，两勺卤水。这样，一碗色香味俱全的米粉就做成了。雪白的是米粉，棕红色的是卤味，金黄色的是油炸豆，还有青葱与红辣椒。看一眼食欲大开，闻一下垂诞三尺，尝一口美味爽口，吃了还想吃！
第二，桂林米粉品种繁多，南齒味粉、二鲜粉、牛腩粉等，最近还从外地引进了螺蛳粉、酸辣粉等。价钱便宜，经济实惠，任君挑选。回族人可吃牛腩粉，爱吃酸辣的就吃酸辣粉。风味各异，鲜美无比。夏天的晚上，吃上一碗放点醋的凉拌米粉，顿时心旷神怡，疲劳驱净。冬天，吃一碗热气腾腾的三鲜粉，全身冒汗，身上心里热乎乎的'，精神倍添。
煎饼是我们苏北靠近山东那一片地方人们的主食。将小麦、玉米或山芋洗干净，调水磨成糊状，把糊浇在浇热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟，就成了一张薄脆松香的煎饼了。
煎饼，虽说是我们老百姓一日三餐的寻常饭食，可它的松脆香甜，易食耐放，又令多少文人墨客和达官显贵倾倒。如蒲松龄老先生就曾赞道圆如望月，大似铜钲，薄似剡溪之纸，色似黄鹤之翎。”一语道出煎饼的薄如纸，色、香、味倶佳的特点。虽然有些夸张，但那刚出鏊的新煎饼，卷上腌得发紫的萝卜干或煮得黑亮的老咸菜，再咬一口红通通的尖辣椒，那情境、那味道、那享受，就是神仙生活也不过如此吧！
竹子是南方的特产。竹子大多呈圆筒形，中空，有明显的节，主干上的叶比普通叶小，而普通叶片有短柄，而且与叶鞘相连处成一关节。不常开花，这是竹子的一个重要特点。不过，如果你认为所有的竹子都和上面讲的一模一样，那就错了。
竹子这个家族非常庞大，在我国就有2.50个成员，常见的有毛竹、苦竹、方竹、凤尾竹等10多种。正像菱角不都是两个角的，还有三个角、四个角、无角的一样，竹子家族中的每一个成员，不论在形状和“脾气”上都有一定的差别。
粽子俗称“裹粽”，虽说别的地方也有，但远远不如家乡人包的花样多，味道美。正因为如此，在我的家乡，每逢春节，一包起粽子米，家家都喜气洋洋，有使不完的劲儿，妇女们更是大显身手。
家乡的粽子，不论外形还是内质，都与外地不同。它不像北方那种三角粽，而是圆筒式的，长约3?4寸，两端各有稍扁的角，正像俗话所说，“七粽八锞”，一般每升米(0.75公斤)只能包7只粽,所以饭量大的人，吃四五只就饱了。
家乡的粽子，多数都有馅儿，或用肉条，或用红枣、蜜枣，或用豆沙团，还有的用红豆相拌，红白相间，不仅味儿美，而且好看。不用馅儿的有两种，一是纯米的“白水粽”，这是在馅儿用完后，浸泡的孺米有余时才包几只的；一*是特意制作的“灰汁綜”，是用草木灰沉淀后的净水浸米，然后包成的粽子。这种粽子颜色呈微黄灰色，表面上看比不上“白水粽”，但味道远远胜过“白水粽”，有一股特别的香味儿，老远就能闻到，颇有诱惑力。另外，“灰汁粽”一般在端午节包，因为它可久放。虽天气暖热，放上十天半月也不会变质，家乡的农民可以用它作为上山下田的饭，实用价值大。
端午制作的酒酿，就是家乡人爱吃的传统甜食。这种酒酿全用上色糯米，发酵适中，酿成后米粒软松，粒粒珍珠一般，渗出的酿浆呈浓汁状，清香甜美，兼而有之，回味无穷;尤其适宜不能饮酒的老人、妇女和小孩儿。
将煮熟的豆子搁在温暖的地方捂上半个月，待豆子扯了黏丝，取出来放在缸里，抖上辣椒酱，加入适量的盐与调料，再搁几天，便制成了家乡人爱吃的盐豆子。
家乡的盐豆子有着特殊的风味，嚼在嘴里是辣中含香，香中透鲜，因此深受人们的喜爱。又因为它还曾被乾隆老儿吃中了，一度成为贡品，于是盐豆子便成了家乡人的骄傲。
这用酥油雕塑而成的，涂着鲜艳色彩的酥油花，真使我眼花缭乱，目不暇接。其中有青翠的树林，展翅飞翔的小鸟;也有活灵活现的人物，栩栩如生的楼台亭阁……看着这一切，我好像走进了一个奇异而美丽的梦境。
蜡染是中国民间传统工艺之一，关于它的由来，在家乡还流传着一个美丽的传说：在很久以前，有个布依姑娘喜欢用各种树叶做染料，把白布染成蓝布。一天，她正在染布的时候，一只蜜蜂飞来停在布上，留下一粒蜂蜡。这块布染出来后留出了一个白点。心灵手巧的布依姑娘心领神会，用贵州山区的特产蜂蜡和植物染料蓝靛发明了蜡染，从此世代流传下来。
据专家考证，蜡染己有2000多年的历史了。它最早出现在战国末期，古称“蜡缬”。唐代流行，从丝绸古道远传西方。宋代周去非的《岭外代答》中有详细记载。这之后，在中原经济发达地区，蜡染逐渐被机工印染所取代，只在贵州经济落后的少数民族聚居地保存下来。我的家乡安顺地区就有苗、布依、仡佬等多民族居住，又最先实现蜡染工厂化，于是，成为了中国最大的蜡染生产基地。
蜡染的工艺看上去很奇特。先要把蜂蜡高温溶化成汁，然后，用特制的铜蜡刀蘸取蜡汁，在白布上快速做画，蜡汁凝固后，再把布浸入蓝靛中染色，数日后取出，接着放入沸水中以高温脱蜡，直到蜡块脱去，方可得到一方蓝底白点的蜡染布。近年来，随技术革新和新工艺的采用，彩色蜡染试制成功。蜡染形成了色彩化和新风格。也许，你会觉得蜡染工艺很简单，实则不然。“冰冻三尺，非一日之寒”。一个蜡染艺人要经过十多年的蜡染制作后，才学得合格的蜡染手艺。技艺娴熟的蜡染艺人不用任何工具，画出来的线条要经得起直尺的量测，画出来的圆要经得住圆规的测验。而且，创作一幅比较精美的蜡染品，一般要几个月至一年的辛勤劳动，所以，一方蜡染上不知浸透了多少蜡染艺人的汗水啊！
安顺蜡染的独特艺术魅力在于它的图案和“冰纹”。安顺蜡染的蜡画取材广泛，花草虫鱼、山水人物、图腾传说、几何图案等均可入画。蜡染艺术从中提炼出概括的形象，加以夸张和调和，体现出古夜郎浓郁的民族风格和乡土气息。安顺蜡染格调高雅，线条明快，画风古朴苍劲，具有神秘的美感和很强的装饰性，既可作日常生活用品，又可作室内陈设的美术品，难怪著名画家吴冠中老先生对蜡画曾赞不绝口呢!蜡染的灵魂在于“冰纹”。“冰纹”指的是染色的过程中不断翻动布料，蜡花破裂，染液随裂缝渗透到白布上，留下人工无法描绘的纹路，如同冰雪之肌一样，美丽绝伦。同样图案的蜡染品冰纹绝无重复，千变万化，各有千秋。这便是无数艺术家和国外友人对蜡染赞叹倾倒的原因吧！
安顺蜡染用途很广。既可制作四季服装，又可制作壁挂、大型壁画、窗帘、桌布、旅游用品等，共三大类(花布、日用小件产品、旅游纪念品）,近千个小品种，360多种图案。如今古老的安顺蜡染己经走出了古夜郎，走出了贵州，走出了中国，远销世界各地，成为举世闻名的手工艺品，多次在国内外获奖，为国家赚取了大量外汇，为安顺赢得了极高的声誉，当之无愧地被称为“东方第一染”!
重庆，是一个依山靠水的地方。独特的地理环境，还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食，来到重庆以后一定会让你回味无穷，现在，就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧！
清晨，起了个大早。呼吸一口新鲜空气，洗漱完就该出发了。当然要吃早饭，在重庆在重庆买早点很方便，到处都有卖的。最有名的莫属；麻园，糍粑块了。麻园：是糯米面包甜馅，和芝麻后放入油锅里翻炸，炸至一个空心的黄金球，入口外酥内软糯，油而不腻，味香甜。肯定吃一个是不够的，那就再来个糍粑块；用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒，然后放入油锅里翻炸，炸至一个黄金块，但不同的是，味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶．油条．煎饺．糯米团．地道的重庆小面，清淡的也有；稀饭（粥）．白糕．重重糕……吃饱了，就去游览一下重庆的美景吧！
来到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九园包子，山城小汤园，过桥抄手……应有尽有，而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一点肉馍。“哇！好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧？”没关系。吃山城小汤园解解辣；汤园面要揉均匀，煮熟，放一些醪糟，吃起来酸甜酸甜的，也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的，麻辣串的味道可以尝尝，荤菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串凉皮，1串火腿肠……刷上辣椒，吃起来辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看，西看看，买杯重庆的花茶，吃上万州烤鱼，这烤鱼是相当好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪；奉节挤橙，长寿湖的.柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳琅满目，在解放碑转转看看重庆近来来的变化，午饭就免了。
在解放碑完累了，晚上转身到北滨路，大吃一顿，那就去吃火锅吧！重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子（在岸上拉船的农民）们为了节约饭菜钱，在吃剩的汤里煮些菜，肉……后来就成了现在的在锅里加红油，猪油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅，绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药，吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀！
民以食为天，食以喂为鲜。在重庆天天吃美食，你也吃不完。大家都来吃美食吧！WELCOME！
制作重庆火锅必不可少的那就是辣椒、花椒了。先把豆瓣、牛油按着步骤放入锅中，等旺火把牛油融化，再加入辣椒、花椒、冰糖、香料、盐；倒入高汤进行熬制。汤熬好了，就可以放入自己喜欢吃的各种菜和肉，过几分钟就煮熟了。夹上一块，沾着准备好的香料，一入口那叫一个香啊，让人陶醉；筷子简直是听不下来啊！那个麻、辣、烫！让人叫：“爽！爽！爽！”吃过重庆火锅的人们都是赞不绝口。记忆最深的还是那边吃边流汗，就算是喝一口冰水也解不了那辣、麻，越吃越想吃。
“哈哈”，你可别看它只是一盆“菜”，他不仅好吃，而且对身体也有很大的益处哦！因为火锅中还加入了人参、枸杞、大枣等中草药，把火性与补性双剑合壁，既补气壮阳，又养血祛火。对于潮湿的重庆来说，吃火锅是最合适不过了。
重庆火锅是中华美食的代表作，它的美味既体现了重庆人的性格，又体现了重庆人们的风俗，它更体现了中华美食的风光。重庆火锅不仅有着“麻、辣、烫”的风味，更是有益健康，希望大家都去细细品尝哦！
