老舍，中国小说家、剧作家。生于1899年，卒于1966年。
我这里所说的老舍过年是指老舍先生50岁以后的过年。
过年之前，腊月是最忙的，有严格的日程。 最早的准备是“腊八蒜”。喝腊八粥那一天，要开始泡腊八蒜。北方人吃饺子要蘸醋，就蒜瓣。而泡腊八蒜可以一举两得，得到有蒜味的醋和有醋味的蒜，都是佐食饺子的好配料。腊八蒜泡到过年时，蒜瓣的颜色会由白色变成翡翠色，极其可爱，真是色、香、味俱佳。腊八蒜似乎从来没有卖的，总是自制。父亲在喝腊八粥的时候，总是惦记着泡腊八蒜，此刻掀开了过年的序幕。
翡翠色的腊八蒜便是一种标志，小小的标志，那是生活的乐趣。
腊月二十三是“糖瓜祭灶”的日子，又称过小年，宛如过年的预演。这一天对父亲来说是有双重意义的，腊月廿三是他的生日，特别好记，看见卖糖瓜的，便想起他的生日。他总要买好些糖瓜分给孩子，甚至分给大人。有一年他上天桥去看戏，还走上后台去看望演员，由兜儿里掏出一个纸包，递给大家，一人分一个糖瓜，说：“灶王爷上天的时候正是我落生的时候，吃吧，今天是我的生日。”演员们瞧瞧手里的糖瓜，再瞧瞧这位小老头，觉得非常可乐。
过完“小年”，父亲便全家总动员进行大扫除。按北京的风俗，这是一年一度的“扫棚”，总要严格按日程如期举行。此种年根底下进行的大扫除，按父亲的要求，往往是相当彻底的，远远超过“扫棚”的范围。书架子上的书要一本一本地取下来，一本一本地传到室外，大家排成一行，一手递一手，按顺序取下码好，以便再按顺序复归原位。书取空之后，用湿手巾擦除书架上的灰尘，包括书架顶灰。这种严格而又愉快的扫除活动，年复一年地进行，每进行一次，都会给所有家庭成员留下深刻的印象，而且把它当成一种传统，这也是过年的一部分内容。
蒸馒头也有固定的日子。年前打扫完，就该蒸馒头和做年菜了。北京人讲究大年初一到初五家里不动刀、不动剪，以免“破”了什么，不圆满。要维持这种民间禁忌，就得在年前做出一批馒头和菜来，到吃的时候，温一温就能开饭。父亲很欣赏这个风俗，不过，他是从“解放妇女”的角度出发的，为的是让忙了一年的妇女们到过年的时候也歇一歇，玩一玩，包括家中的老保姆。跟随母亲多年的`陈妈是山东人，她的山东馒头历来做得又大又发。父亲曾和她开玩笑，说她蒸的包子，吃一口咬不着馅，再吃一口就“过去了”，形容她发的面极“暄”，比重小而体积大。所以，大白馒头成了我家的特产，永远货源充足。年菜里的“保留节目”是“芥末墩儿”、“豆儿酱”、“小酥鱼”和“二冬”(冬笋和冬菇)，其中最地道、最好吃和最闻名的要数“芥末墩儿”，因此，每年都要做两大盆。父亲总是让母亲亲自操作，认为她是久经考验的，做出的“芥末墩儿”又脆又酸又甜还又凉，清爽可口，味道特别好。
父亲平时很忙，就是到了晚年，也每天伏案写作。他没有星期天，没有休息日，除了偶尔打打牌，和孩子们一起玩的时候也很少。可是，他知道，过年首先是孩子们的节日，便想办法和孩子们一起玩玩。过年吃饭的时候，他喝一点黄酒，和我们来“杠子、鸡、虫”或“石头、剪子、布”，谁输了谁喝酒。
酒足饭饱，父亲把我们聚在一起，然后由他的书房兼卧室抱出一沓红纸条，上面是他“创作”的谜语，让我们把它们挂在铁丝上，谁猜中了都有奖励。他的谜语有两大特点：一是谜面都挺可乐，充满了“老舍式”的幽默。二是都特容易猜，一点儿也不难。像：“杨八郎”――“多哥”：“盼冬天”――“希腊”;“丰收”――“喀麦隆”：“今天”――“日本”。他的奖品也特别，大多是自造的。譬如自己写的一幅字、一首诗，或者，干脆三颗大蜜枣。
父亲有一句“格言”：自己包的饺子最好吃。这也是祖母留下来的“家训”。他小的时候。常常羡慕别人家过年请了两座小塔一般的蜜供，或者向祖母报告，谁家又杀了一口大肥猪。祖母总是摸着他的头对他说：“过年的时候，咱们自己包饺子吃，虽然咱们的饺子肉少，菜多，可是，自己包的饺子最好吃啊!”
到他自己有了家，甚至到了他的晚年，他都奉行这一信条：自己包的饺子最好吃。他的“腊八蒜”，他的大扫除，他的“芥末墩儿”，他的谜语，也都是一种“自己包的饺子”。
(选自《北方经济时报》)
解读：
无论是《茶馆》《龙须沟》《骆驼祥子》还是《四世同堂》，翻开老舍先生的作品，我们就仿佛穿行在老北京的胡同里，走进了老北京的四合院。看了舒乙先生这篇回忆文章，我们就不难理解这一切。
一个出生在腊月廿三的北京人，被老北京的文化、风俗深深地浸润着，更重要的是，他对这种文化充满热爱，无比崇敬，所以，他笔下才能写出有滋有味的北京人的生活。读过这篇文章，我发现，守着“老礼儿”过日子竟是那么富诗意，那么有情趣的一件事情。
“他的‘腊八蒜’，他的大扫除，他的‘芥末墩儿’，他的谜语，也都是一种‘自己包的饺子’”。他的那些煌煌巨著，更是“他自己包的”伟大的“饺子”。
一想到新年，不知怎么心里就要喜欢一下，同时又有点胆战心惊：好象是一则以喜，一则以忧的味儿。喜的什么呢?很难说;大
想个什么法儿，能把这二重性格改成一重呢?我不算不聪明，我曾把极不一致的道理设法调和起来，如把一元论和二元论改为“一元半论”，可是我想不出法儿使新年只有喜，而无忧。
幽默也不行，讨债的人好象最不懂幽默。你越说轻松可笑的话，他越跟你瞪眼。他非看见钱不笑。你要跟他瞪眼呢，那就更糟，他似乎和巡警是亲戚，一招呼就来。
似乎根本不应当借债。没有亏空，到了新年自然是高高兴兴;新年本来应该高高兴兴。可是有一层，不借债在理论上是很好喽，实际上做得到么。假如有一天两手空空，肚子乱叫，你怎办?为求新年的无忧而一定不去借钱，你就活不到新年了。这个不能不算计好了。为过新年而先把命丧了，幽默倒还幽默，可是犯得着这么幽默吗?圣人有云，好死不如赖活着。这是句有味儿的话。
有债随时还，不要都积到新年，似乎是个好方法。可是谁有这份能力呢。今天借了，明天还上，那满可以不借。借，就是因为有个长期间不还的享受，于是一压便压到新年。谁也没想到新年来得这么快!
取消新年呢，照样的不是办法。你自己取消了新年，新年还是到时候就来。债权者即便健忘，说什么也忘不了新年讨债。
说来说去还是没办法。如果非把新年的二重性格减去一重不可，似乎只好减去“喜”的那一面。在新年的前半月，就应当皱上眉头，表示无论如何也不喜。那么，讨债的到了家门，自然视若无物。假若他看不出你的.眉头是自杀的标志，你满可以当着他的面上一回吊。这倒许引起他的幽默，而展限到端阳节再说。若是他不肯这么办呢，你上吊就完了，反正你已经承认新年是有忧无喜，生死还有什么多大的关系。这似乎不象仁者之言，可是世界就这个样，有什么好办法呢?好死不如赖活着;到了要命的关头，也就无法。
老舍《北京的春节》教案1
教学目标
1、感受老北京过春节的习俗，引发了解民风民俗的欲望，激起探究传统文化的兴趣。
2、学习按一定顺序、有详有略的表达方法，感受作者的语言特点。
教学重点
引领学生随作者的描述，感受老北京过春节的隆重和热闹，领悟民俗文化的丰富内涵。
教学难点
作者为突出北京春节的民俗特点所采用的表达方法。
教学过程
一、童谣导入，揭示课题
1、出示童谣，自己读读：
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；二十六，去买肉；
二十七，宰只鸡；二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；
初一、初二满街走。
这首童谣写的是什么内容？
2、揭示课题，齐读课题。
二、整体感知，理清线索
1、认真默读全文，想想北京的春节给你留下什么印象？把不懂的词语画下来。
（学生可能弄不懂的词语：腊月、初旬、麦芽糖、江米糖、空竹、逛天桥、逛庙会）
指名交流，根据学情顺势而导。
2、用较快的速度默读课文，想想北京人过春节哪些地方你最感兴趣？
预设一：生在练习纸上完成表格，师引导理清时间顺序。
预设二：在交流中，学生贴纸条（黑板条）、作记录，师引导理清时间顺序。（根据学生情况选择一种操作策略。）
三、分清详略，合作研读
1、引导找出写得详细的部分。（腊八、除夕、正月初一、正月十五）
2、四人一小组，自选一个部分展开研究，研究问题如下：
（1）详细写了什么，说给大家听。
（2）哪里写得好，读给大家听。
学生合作学习，教师巡视了解情况。
3、交流研讨：分为腊八队、除夕队、正月初一队、正月十五队展开竞赛。
（1）解决第一个问题。
小组派代表复述研讨的部分，组员可以补充。师注意引导学生注意叙述顺序（腊八是用并列的方式写的；除夕是用总分的方式写的；正月初一是用对比的方式写的；正月十五是用总分总的方式写的）；反馈评分。
（2）解决第二个问题。
生生、师生互动，师注意引导学生品出京味语言的特点，必要时作示范；反馈评分。
4、引导学生体会详略处理的好处。
四、拓展延伸，读中学写
1、快速浏览，找出描述小孩过春节的地方，指名读。
2、启发学生谈谈现在北京春节怎么过，其间可让学生采访在座的老师。
3、学生写过春节时有趣的'地方（片段），教师巡视。指名交流，教师评价时注意学生是否用上了书
上的写法，及时点评、表扬。
五、总结全文，布置作业
1、总结全文，复现童谣。
2、作业：写一篇现代《北京的春节》，可以学习老舍先生按时间顺序写的方法，注意详略得当。
老舍《北京的春节》教案2
学习目标
1、学会本课的14个生字，正确读写和理解由生字组成的词语。
2、有感情地朗读课文。了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹、喜庆气氛。
3、学习课文有顺序、详略得当的写法。
学习重点
了解老北京风俗习惯，感受传统年文化的独特魅力
学习难点
品味老舍的语言风格，学习有顺序、详略得当的写作方法。
教学准备：
《北京的春节》课件
教学过程
一、创设情境，提示课题
1、同学们，今天我带来了一份我自拍的画面，想让大家欣赏一下。请看大屏幕。（播放影片，唤起学生对春节时热闹喜庆气氛的回忆。）
2、看过后你都知道这是什么时候了吧。现在就让我们跟随老舍先生来看看北京的孩子是怎样过春节的。（播放动画童谣：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。）我们再来看看北京春节还有哪些习俗？（出示幻灯片3）
3、现在，大家一定迫不及待地想读这篇文章了。
二、整体感知，理清脉络
1、自由读通课文，边读边画出：作者写了春节中哪些重要日子的活动？其中哪些部分是详写，哪些部分是略写？（出示问题——课件）
2、交流汇报，老师同时出示图片：腊八———腊月二十三———除夕———正月初一———正月十五———正月十九（明确老北京的春节从腊月初旬开始，一直到正月十九结束以及课文的详、略）
3、现在请大家闭上眼睛说说老北京京味十足的春节给你留下怎样的印象。引导学生结合阅读说出热闹、忙乱、喜庆、团圆等初步感受。（出示问题及重点词语）
三、交流探讨，感受北京独特的民俗文化。
同学们，详写的这些内容你最喜欢那部分的内容？咱们就先来分析那一部分。
（1）学生齐读本段。
（2）重点引导学生理解：粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会
（出示重点句子及理解——农业展览会指腊八粥里的米、豆、干果的品种很多，多得好像是聚在一起开展览会。作者用了打比方的表达方法，生动形象地写出了老北京春节熬腊八粥这一民俗特点。）
（他的腊八节完了，大家还愿意阅读那一部分。）
除夕在春节中是一个什么样的日子呢？（热闹）对！
就让我们抓住除夕真热闹来体会。首先从人们的活动来体会除夕的热闹。（人们男女老少都穿起新衣，门外贴好了红红的对联，屋里贴好了各色的年画；是一种通宵达旦的热闹———家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁；是一种团团圆圆的热闹——在外边的做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。）——出示重点词语
接着让我们从味、色、音来体会。
味：酒肉的香味
色：各色的年画、红红的对联（出示重点词语）
音：鞭炮声不断
小结：短短的一段话，就足以见到老舍在生活中的细心观察和描写手法的细腻了。
下面就让我们一起配着音乐来朗读这段话。（放音乐）
3、正月初一
读一读该段内容看一看北京春节初一的人们都在做什么？最吸引你的活动是什么？（出示问题）学生自学、交流、汇报
逛庙会、拜年、所有店铺关门——人们悠闲、快乐
正月十五
走进元宵节赏万家灯火
（1）、作家写元宵节抓住一个灯字做足了文章，突出了灯的什么特点呢？（找出相关联的语句读一读并概括出来）
灯的数量多：处处张灯结彩，整条大街像办喜事；有名的老铺子要挂出几百盏灯来。
灯的种类多：有的……有的……有的……有的……
重点引导学生理解元宵上市，春节又一个高潮到了。这句话。从这句话中可以体会到什么？（重点是一个又字）
（此处元宵如同南方的汤圆。到了正月十五元宵节，集市上卖元宵、家家户户吃元宵，这是春节的第三个高潮。一个又字，表现出作者在结构文章、统筹内容上的匠心独运。）
积累好词好句
（这课中有很多好词好句，老师也积累了好多，现在请大家看大屏幕，一起把他们读一下。）
（出示词句）：
色如翡翠色味双美零七八碎万年更新
灯火通宵日夜不绝万不得已娴熟技能
腊七腊八，冻死寒鸭，这是一年里最冷的时候，
除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮日夜不绝。
一眨眼，到了残灯末庙，春节在正月十九结束了。
本课小结：
本课以时间为经线，以人们的活动作为纬线结构全文。
每部分都以表示时间的词开头，构成各段的总起句中心句，紧接着围绕中心句列举事例、这种结构安排自然流畅，脉络清晰
在内容上安排的详略得当，整体介绍北京春节习俗的同时，着力突出了腊八、除夕、初一、十五这四天，给我们留下了深刻的印象。
在语言上更是幽默风趣，通俗浅易，朴实无华。
布置作业：
1、搜集更多地方过春节的习俗。
2、用你搜集到的资料作为素材，办一期以春节习俗为主题的手抄报。（可以小组合作完成）
附：板书设计
腊八——腊月二十三——除夕——正月初一——
详略详详
农业展览会最热闹悠闲快乐
正月十五——正月十九
春节的又一高潮
