1、早上醒来，我突然想起今日没淋水，连忙奔向厨房。我掀开布，豆芽已经长有寸高了。细细的根上顶有片叶片，并且根已经穿过了纸巾与器皿。它看着我，仿佛冲着我笑呢！
2、第二天，我还想着我那心爱的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，这些豆子已经裂开了一条小缝，就仿佛咧着小嘴对着我微笑呢！它不但变得胖胖的，仿佛吃了“增肥剂”似的，而且它的皮还变得皱巴巴的，就像老爷爷的脸，可丑了。它还在继续长大，真不明白会转成什么样貌！
3、我想怎样才能把这个实验做得更好呢？绿豆生长需要养料，万事想做好打好基础是关键，所以我就应挑选最大最饱满的绿豆，才能长出茁壮的豆芽来。
4、到了第二天，只见绿豆饱胀了，正中间的小白线裂开了，不几天，小白线的反面就长出了一根又细又短的茎，慢慢地那茎会越变越粗，越变越长，紧之后那裂开的小白线中间偷偷地伸出了两片小叶子。这刚长出的嫩叶个性可爱，一阵风拂过，远远地看就仿佛两只小虫在玩耍呢！但是更引人注意的还要数绿豆再长大一点的叶子，那叶子和一般的叶子不一样，它能够像手掌一样张开合拢，叶子张开的时候就像一把小小的剪刀。
5、今日一大早，我一齐床就立刻去看我的小绿豆，唉！还和昨日一样，土还是土，没什么变化！突然，我想起我还没给它们浇水呢！于是，我赶紧找来水壶灌满水，很留意的喷洒在它们身上，我在心里默默地祈祷着，期望小绿豆们能快点发芽，茁壮成长！
6、把绿豆芽气得捶胸顿足的光想撞墙，本来鸡冠花对绿豆情有独钟，啧啧不停的赞叹绿豆长相饱满带有福气，但绿豆好高骛远，埋怨鸡冠花外表不靓丽，出外应酬带不出手。就毫无商量余地的一口拒绝了人家。绿豆王八吃秤砣，铁了心剃头匠的担子一头热的相中了艳丽四射的玫瑰花。
7、我惊喜地发现，芽芽长高了。我用尺子量了一下，天阿！仅仅一个下午，它就长了个毫米，生长速度真是惊人！听姥姥说，豆芽儿长到约厘米就能够吃了。我想：这种生长速度在植物界务必是十分罕见的！呵呵，大千世界有多少奇妙的事情让人难以想象阿！我精心地浇了水，清理了盖在上方的布，欢欣地等待着奇迹的到来！
8、今日，我来到它们身旁，发现它长的胖乎乎的，高高的，都转成了一个豆芽了，两旁的豆子都掉了，只留下豆叶和根了。
9、豆宝宝们已经抽出了嫩芽，大约长一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辫子。
10、再过两天，只见豆粒上的“疙瘩”转成了一条“触角”，白白的，弯弯曲曲的，很像是章鱼的触角。我看了半天，才明白这些触角就挣破豆皮的小豆芽阿。我一阵惊喜，大叫着“成功了”向妈妈报告。妈妈看过后夸我真有本领，以后我们家每一天能够吃上新鲜的豆芽菜了。之后妈妈提醒我别忘了换水。我凑近杯子一闻，哇，好臭阿。于是我赶紧倒掉变味的水，给小豆芽们换上新水。
11、第五天我又像平常那样去看看豆子，哇！豆子发芽了，而且差不多有厘米长。
12、第三天，绿豆字脱皮了，有的是中间的皮脱了，有的是一头的皮脱了还有的是皮全部脱了，就像一个没有穿衣服的小顽皮。豆子比昨日更加大了些。而且水又没有了。我又加了点水。
13、我想了一夜都想不通，为什么绿豆能转成豆芽，我上网查了，原先绿豆长时间遇到水就会长芽伸叶，所以芽长出来了，芽有七八厘米长就算好了，就能够吃了。
14、豆芽渐渐地长出了长长的茎。有的豆芽弯得像一个鱼钩，有的直得像一根木棍。豆芽已经发好啦，我真是开心阿！
15、早晨，绿豆宝宝们长出了一根长长的嫩芽，慢慢地，慢慢地，它们伸进了泥土里，就像一个丢失的孩子找到妈妈，想和妈妈团聚似的。
16、月日，常温下的绿豆叶子已经长出了片，绿油油的，可爱极了，个子也长高了很多，已把上方的盖子给顶掉了，我只好又给它换了一个更大更高的盖子。冰箱里的绿豆不知怎样回事，突然慢慢悠悠地生长了，直到此刻根在长了一点点。
17、大家务必都吃过绿豆芽，可你们亲手种过吗？当你把一把绿豆放进装满水的碗里，你务必会想绿豆芽是怎样长出来的.。如果你想不出来，就务必会急切盼望绿豆芽快快萌发。
18、今日，我望见绿豆芽破土而出，吐出了浅绿色的嫩芽，差不多有一厘米高，叶子还没有展开，像个害羞的小姑娘似的。
19、常温下的绿豆已经快长出叶子了，此刻有了一个小小的绿芽，绿豆的绿皮已经掉了一半，冰箱里的绿豆也已经在生长，根也长了一些，能让人看得清楚一点了。
20、晚上临睡前，我突然想到自己泡的绿豆芽。便怀着好奇的情绪解开了袋子。我高兴极了，杯中的绿豆已经泡大了，有几颗已经涨胀破了外面的绿皮，从里面钻出一个小白芽，仿佛害羞的小娃娃探出头来，好奇地张望着外面的世界。真不明白明天绿豆会是什么样貌。
21、绿豆苗的茎又长高了二厘米，叶子微微张开，中间的小芽很小。
22、当我又来到那里时，发现绿豆芽全被烈日晒死了。当时我绝望了！难道它们的生命这么短暂？不！当我要回家时，意外发现一棵绿豆苗。阿！它长得好大阿！竟在隐蔽的地方使劲儿生长，叶片大过水杯，一个个黑豆角掉在地上，已成熟了。
23、第二天，我放学回家揭开脸盘，用手摸摸豆子，咦？豆子软了哦，而且吸掉了不少的水份，我就拿一个小杯子接了点水，又给豆子加了一点新水，用脸盆罩着。
24、绿豆芽就这样慢慢地长着，到了第五天，绿豆芽已经有半寸长了，豆芽和豆瓣连接的地方呈淡紫色，豆瓣也呈嫩红色。又过了两天，芽尖变红了，还长出了嫩白的小根。两片豆瓣逐渐变小变皱，中间长出两片嫩绿的椭圆形的叶子。
25、绿豆再长大一点儿，外面的壳就会完全地掉下来，豆子全身会渐渐地变紫变皱，下方的茎也愈发粗壮，根部那不起眼的黄色部分还会长出像蜈蚣那细小的脚一样的七根须。
26、第二天，我睁开眼睛的第一件事就是看我的黄豆宝宝。阿！黄豆宝宝变样了，由圆形转成了椭圆形，长大了长胖了，还露出了白白的大肚皮。
27、在随后的几天里，我继续观察，豆瓣由黄逐渐变绿，原先的触角越变越长，上方还生出很多细细的根，像是老爷爷的胡须。最后黄色的小豆粒最后转成了嫩绿的小豆芽，一根根的立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。
28、不几天，绿豆芽长得更高了，有约厘米长。一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着十分舒服。duwenz
29、到了第三天，我发现了一颗绿豆的豆肉转成了紫色的了，这颗绿豆的芽儿已经有四厘米了。今日，我观察到了有颗绿豆突出了一片小叶子，它们合起来的形状就像一把小小的剪刀一样！有些还没有突出叶子，仿佛在妈妈的怀里不肯出来！
30、今日逛街回来，我回家的第一件事就是去看我的绿豆宝宝。哇！它们已经全部长到多厘米啦！我实在是太高兴啦。因为它们全都长成一根根漂亮的绿豆芽了
31、我家小区里有一群绿豆秧在成长，它们长在树下的草丛里，虽然长势很好，但只有细心的人才会发现它们。这些豆秧其中几株已经结荚了，我拔了好多根豆荚，它们长势十分喜人，个个十分饱满，我轻轻地摸了一下又一下，感觉手上有凹凸的感觉，这是因为绿豆在荚中已经长大的缘故吧。
32、漫漫的长夜最后熬了过去。一大早，我直奔黄豆，掀开毛巾，惊喜的发现：一些豆子已经发芽了，露出了尖尖的脑袋，好象对这个陌生的世界很好奇。我用水把手打湿，然后淋到豆子上。
33、我一大早就醒来了，跑去一看。“咦，豆子已经由小变涨了”。像一个胖娃娃，那“黄衣裳”已经快穿不下了。我十分高兴，期盼着豆子的变化。我准备了一个底部通水的器皿，之后将湿纸巾垫在底部。然后从水里捞出豆子，均匀地撒在器皿内，再盖上一块湿毛巾。
34、今日，绿豆中有几个已经有一点紫红色了，就像萝卜的根。然后，我又有了一个新发现，那就是绿豆芽长出了大约三毫米的绿叶子，就像一只螃蟹钳子。
35、第二天早晨，我打开方布一看：阿，豆子泡开了！黄豆外面那一层薄薄的皮，仿佛衣服一样被脱了下来。豆子不像昨日那样皱巴巴的了，变得舒展而饱满，仿佛立刻要裂开一样。我惊奇地发现，豆子的顶端已经微微裂开了一道小口，里面有一个小小的绿色的新芽。仿佛娃娃露出了幸福的笑脸一样呢，好可爱呀！它们拼命地向外钻，最后钻出了新芽啦！
36、刚种下的绿豆翠绿翠绿的，椭圆形，像瓜子的果肉般大小，绿豆身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛一张咧开的小嘴巴。
37、绿豆苗要开花了。花是鹅黄色的，小小的，不太起眼，花瓣也很薄，只有三四片，看起来弱不禁风。但它却有一股淡淡的清香，花儿装饰着绿豆苗，更好看了。
38、过了两三天，黄豆宝宝长出了小尾巴，像小蝌蚪一样。又过几天，小尾巴越长越长，我看到这些豆芽，高兴地跳起来喊道：“豆芽长出来了！豆芽长出来了！”
39、绿豆字脱皮了，有的是中间的皮脱了，有的是一头的皮脱了还有的是皮全部脱了，就像一个没有穿衣服的小顽皮。豆子比昨日更加大了些。而且水又没有了。我又加了点水。
40、两棵绿豆芽的叶子都完全伸出来了，比原先的豆瓣更像小鸟张开的小嘴巴，嫩绿嫩绿的，看上去好可爱阿。叶子离豆瓣也越来越远了，我突然发现两棵豆芽的豆瓣都仿佛有些变瘦了，有点皱皱巴巴的，是不是它们储存的营养快要消耗完了？豆瓣里的营养都消耗完了，那以后豆芽的生长就要靠新长出的叶子了。
41、听妈妈说绿豆毫无私心。它把自己的果实，茎。。献给人类。的确，我也有这样的感觉。豆芽能够炒着吃，绿豆能够煮绿豆汁吃，而且都十分美味。绿豆虽不像花一样鲜艳。但它那象征着活力的绿色真让人不得从心里喜欢。
42、过了几天，小豆芽慢慢地长大，有两厘米长了。当我冲洗豆芽时，发现一根豆芽已经钻进了布里。原先，经过奋力向上，它长进了布里，而且完全嵌了进去。豆芽的生命力真强呀！
43、这年春天，我种了棵绿豆，刚开始，我盼阿盼，盼绿豆早点发芽，正当我正在盼望时，绿豆长芽了，绿豆的芽嫩嫩的，上方长着一个小豆豆，小豆豆长阿长，转成了茎，最后在茎上爆出了一朵花，那朵花黄黄的，真像油漆染过似的。
44、因为我要看看我的绿豆芽宝宝都怎样样了？我跑到桌子旁打开纱布一看，哈哈！我的绿豆全发芽了，就像一个个小BB长出一根根头发，样貌好可爱哦
45、我先拿了一小盆水，里面放了多颗绿豆，它们在水的底部，纹丝不动的站着，从远处看，就像一片枝繁叶茂的森林，太壮观了！此刻，那一颗颗绿色枝叶正在摆动着，似乎在向我招手呢！
46、咦！我惊奇的发现一颗白白嫩嫩的豆芽已经拔地而起，在豆芽的顶端还长有一对均匀对称的豆芽。于是我就端来一点水顺势倒下去，这时，我发现对称的叶子已经不再对称了，它已经开发了。
47、豆芽“胖”了起来，皮也有点损伤。到了晚上，它弹出了一个小脑袋，长长的细细的。第三天一早我就去探望小豆芽，它已经发出了小绿豆，还有两片小绿叶，它伸出长长的嫩芽，伸着懒腰，仿佛在说：“我要喝水，渴死我了。”我急忙倒了一勺水，放进去。过了一会，它垂着腰，仿佛说：“够了，够了，我快要被淹死了。”我急忙停止放水，看着小豆芽，欢快着喝着水，我快乐极了……
48、一日之间居然有这么大的变化。只见它们一个个都吃得胖胖的，有的竟然张开了小嘴，想脱掉绿衣服呢！有的长出了尖尖的小芽，看上去就像大脑袋的小蝌蚪，真叫人喜欢！我要天天给它们换水，持续充足的水分，明天它们会怎样呢！
49、豆子都裂开一个缝了，缝中悄悄伸出一条白色的豆芽。外公说这是它的根，我看着这几个穿着绿衣裳的娃娃，我越看越喜爱。
绿豆苗观察
10月1日 星期二 阴
今天我准备种绿豆。我先去找了一些绿豆，然后拿了一个盆子，接着往里面装了一些水，最后把绿豆放进去，浸泡在里面。三个小时后，我随手拿出一颗，捏了一下，感觉比刚拿出的时候软了一些，就像一颗软糖，闻上去，味道淡淡的。
10月2日 星期三 阴
咦，绿豆的壳裂出了一道小小的缝，露出了淡黄色的肉。那淡黄色的肉像是被什么东西使劲往外推似的，看起来非常的光滑，摸起来比昨天还要软一点。
10月3日 星期四 阴
哇，绿豆裂开的缝里伸出了一根短短的细丝，大约只有一根小指头指甲的长度，颜色和里面的肉没什么两样，只是更偏黄一些。
10月4日 星期五 阴
嘿，绿豆的细丝长长了一大截，绿色的壳也掉完啦，里面被分成了两半，它的顶端长出了两片细小的`嫩叶，就像一个刚睡醒的孩子，从被窝里探出了小脑袋。绿豆的细丝上长满了密密麻麻，整齐的细毛，摸起来就像动物的毛，非常舒服。如果把它放在显微镜下，八成会认为是动物的毛。
10月5日 星期六 雨
哟，绿豆的细丝又长长了不少，它脱落下的外壳已经由绿色变成了和人的皮肤非常相似的颜色了。它的嫩叶也长大了，就像一把小剪刀。
10月6日 星期日 阴
瞧，绿豆的细丝已经长到我们手指的长度了。他们的叶片不能再叫嫩叶了，应该叫叶子了。从远处看，一不注意就会把盆子里的绿豆看成是奇形怪状的虫子。
10月7日 星期一 晴
以前我只知道有豆芽，却不知道豆芽是怎么来的，今天，我可算是长见识了。看，绿豆完全变成了豆芽，里面的叶子全伸了出来，他们的细丝都有两根手指的长度了，而且，这些细丝的末端竟长出了许多长短不一的根。
绿豆变豆芽，这个过程可真是漫长又精彩呀！大自然是多么的神奇，还有许多奥秘等着我们去探寻呢！
绿豆苗观察日记2
绿豆，想起绿豆，你是多么渺小啊！当我抓起一把绿豆时，有许多从我的指尖落下，我想，这小小又干干的绿豆，能在我的护理下成为苗儿吗？
我怀着重重疑虑，将绿豆放入水中，它一下子就变了样。它从一个“年迈的老人”变成了“久经干旱的小孩子”。贪婪的，毫不留情的吸取着杯中的清水。一小时、二小时、三小时过去了，绿豆种子渐渐的把那层深绿色的又坚硬无比的皮咬开了一个小口子，慢慢的向外爬。
过了一天，我把它从杯子里捞出来，发现它已经在生命的另一个起点。它长出了小芽。那个小芽嫩黄嫩黄的，如同婴儿刚生的牙齿，小巧玲珑，是那么可爱。等绿豆芽长得差不多了，我便把它种入土壤里。这小苗儿刚刚还是这么小，那么可爱，就和幼儿园的小宝宝那样，那么稚嫩，那么天真。可现在，它差不多有我手掌那么高了。
一天，我刚放学，突然天降大雨，我马上想起我放在小花园里的那小盆绿豆芽苗儿，它会不会被淹死呀？一路上，我的突突直跳，我想我要马上赶到家，晚一步就要来不及了！到家后，我冒着雨一个健步冲到小花园中，看小苗儿。小苗被淋湿了，可它披着一身的雨珠，还是那么的精神抖擞。那深绿色的叶子上有多颗雨珠，可它并没有低头。茎已经呈现了紫红色。
我想，在生活中，我跳绳的个数一直不够，可这小绿豆都那么不屈不饶的长那么大了，我也应该不怕苦，不怕累的去跳绳，跳到一个好的成绩。再渺小的事可以变得庞大，就想宝宝再小也能长大成人。当一个小小的豆芽长大了，就想一个宝宝成长一样，需要经历许多难事，可是只要具有不屈不饶的精神，什么事都是那么简单。
小绿豆苗的观察
绿豆，想起绿豆，你是多么渺小啊！当我抓起一把绿豆时，有许多从我的指尖落下，我想，这小小又干干的绿豆，能在我的护理下成为苗儿吗？
我怀着重重疑虑，将绿豆放入水中，它一下子就变了样。它从一个“年迈的老人”变成了“久经干旱的小孩子”。贪婪的，毫不留情的吸取着杯中的清水。一小时、二小时、三小时过去了，绿豆种子渐渐的把那层深绿色的又坚硬无比的皮咬开了一个小口子，慢慢的.向外爬。
过了一天，我把它从杯子里捞出来，发现它已经在生命的另一个起点。它长出了小芽。那个小芽嫩黄嫩黄的，如同婴儿刚生的牙齿，小巧玲珑，是那么可爱。等绿豆芽长得差不多了，我便把它种入土壤里。这小苗儿刚刚还是这么小，那么可爱，就和幼儿园的小宝宝那样，那么稚嫩，那么天真。可现在，它差不多有我手掌那么高了。
一天，我刚放学，突然天降大雨，我马上想起我放在小花园里的那小盆绿豆芽苗儿，它会不会被淹死呀？一路上，我的突突直跳，我想我要马上赶到家，晚一步就要来不及了！到家后，我冒着雨一个健步冲到小花园中，看小苗儿。小苗被淋湿了，可它披着一身的雨珠，还是那么的精神抖擞。那深绿色的叶子上有多颗雨珠，可它并没有低头。茎已经呈现了紫红色。
我想，在生活中，我跳绳的个数一直不够，可这小绿豆都那么不屈不饶的长那么大了，我也应该不怕苦，不怕累的去跳绳，跳到一个好的成绩。再渺小的事可以变得庞大，就想宝宝再小也能长大成人。当一个小小的豆芽长大了，就想一个宝宝成长一样，需要经历许多难事，可是只要具有不屈不饶的精神，什么事都是那么简单。
小绿豆苗的观察日记2
今天下午，我打算泡一些小绿豆，进行观察。我先把晾好的温水倒入保鲜盒，又把一把绿豆放进温水里面，盖上了盖子，只留下了一个小洞。最后，我把它放在向阳的窗台上，就出去和姐姐玩了。
一个多小时后，我连忙到窗台前，看看我的小豆豆怎么样了，只见，一个个豆子躺在水底，好像睡着了的小宝宝似的，那么可爱。有几颗豆子变大了，从小圆粒变成了方形的，其它豆子也有了轻微的变化，中间的小白点突起来了。没想到，短短一小时，豆子就有了这么大的变化，真不可思议。
11月18日
今天早晨，我刚起床，就跑到窗台前，看看我的“绿豆宝宝”有什么变化，呵，一夜没见，我的“小宝宝”都长大了，有的豆豆都开始脱皮了。当我换水的时候，发现水变少了，而且也变绿了，这时我明白了，原来这些小豆子也会“喝水”的，绿豆之所以会“长大”，也是这个原因。
下午，当我再次观察绿豆时，发现有的绿豆开始脱皮了，我拿起一粒豆子看了一下，发现豆子长出了“小尾巴”。发现了这个变化，我别提多开心了。我把小豆豆们摇了几下，豆豆们都
翻过身来了，哇！几乎所有的绿豆都长出了“尾巴”，它们的尾巴又细又小，摸一摸很光滑，从下午一直到夜晚，我一直处于兴奋状态。
10月20日
一天没观察我泡的绿豆，也不知它们怎么样了。我一边想，一边走向窗边。打开盖子一看，大部分豆子的绿衣裳都脱掉了，而且豆宝宝的小尾巴都长大了，都变成小辫子了。
时间一分一秒过去，到了下午，豆子宝宝的辫子又长大了，而且，绿豆宝宝的辫子还特别有趣，先是直直的，长着长着，小辫子稍稍有些弯曲，再长长点，小辫子全部翘起来了。真有意思。
过了几天，妈妈看了看我泡的豆子，告诉我：“你泡的豆子可以吃了！”我听了，笑了起来。那天晚上吃着我自己泡的豆芽，我感到无比幸福。
