关于辣子鸡做法的好词好句汇合76句

时间：2021-02-27 18:06

红烧肉

红烧肉算是一道非常出名的菜了，好吃，口味鲜甜，肉质柔软，入口即化，肥而不腻，老少皆宜。所以，也是年夜饭餐桌常见的菜品。红色的五花肉，寓意着日后的生活充满活力与希望。

四喜丸子

这四喜丸子代表着福禄喜寿，是非常美味而且寓意特别吉祥的美食，在过年的时候吃上一道这样的菜，那也是非常幸福的事情，绝对是一种让你回味无穷的美食。

鱼

甭管是鲫鱼还是鲤鱼，红烧的还是清蒸的，总得有一条放在桌子正中间，留头留尾，寓意年年有余，一年有头有尾。

粉蒸肉

粉蒸肉的味道想必大家都吃过，肥瘦相间，肥而不腻，吃起来一点也不会觉得腻，味道绝对算得上是上乘，口味儿是真的非常的棒。

辣子鸡

辣子鸡是很有名的一道川菜，材料也很简单，就是鸡肉、干辣椒，比起一般的'做法来说，这种做法煸干了鸡肉里面的水分，让鸡肉变得更有嚼劲，回味也更加香了。

大虾

春节离不开大虾，大虾做出来颜色红亮，象征着来年的日子红红火火。而且春节不比平时，做任何菜都要讨一个好的寓意，以求得一个好彩头。

狮子头

狮子头属淮扬菜，是扬州的一道名菜，这道菜早就有上百年的历史了，古人还把吃狮子头的人比喻成“骑鹤下扬州”的快活神仙。里面还放了荸荠，正好起到了清爽解腻的作用。

地三鲜

地三鲜是由茄子、土豆和青椒炒制而成，这地三鲜就是指地里新鲜的食材搭配而成，既有营养又好吃，而且超级的下饭呢，颜色也是很多样，寓意明年生活五彩斑斓。

元宵

正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美满之意。

春饼

中国民间立春时吃的传统美食，南北方都有，但是做法不同，而东北、北京一带的春饼口味最为可口。春节之时，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

春节又要到了，您家的春节年夜饭菜谱定下来了吗?

蒜香鸡翅

1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;

2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;

3、大蒜切末;

4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;

5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;

6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

小米蒸排骨

1、小米泡水三个小时;

2、排骨泡水三十分钟，去掉血水;

3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;

4、腌2个小时入味;

5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部;

7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲，焯水捞出;

2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;

5、放盐，十三香，烧开;

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

滑蛋炒牛肉

1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将

珍珠元子

1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;

2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

剁辣椒炒鸡

1、鸡

2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;

3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;

4、放腌好的鸡

5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。

豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用;

2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟;

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;

4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。

麻婆茄子

1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末;

2、热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出;

3、锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油;

4、将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。

香辣猪蹄

1、猪蹄洗净，姜蒜切片;

2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;

3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

辣子鸡

1、将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟;

2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段;

3、锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后;

4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。

大盘鸡

1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香;

3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色;

4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠

韭菜炒香干

材料:韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。做法:

1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水;

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

卷心菜炒粉丝

1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;

2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁;

3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜;

4、当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分;

5、直到入味变软，加入红椒炒匀即可。

肉沫冬瓜片

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎;

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

珍珠藕圆

1、糯米用水浸泡2小时沥干;

2、小葱切葱花，生姜切末;

3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;

4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀;

5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米;

6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟;

7、关火，撒上葱花即可。

蚂蚁上树

1、粉丝用冷水泡软捞出;

2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末;

3、炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可;肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末;

4、兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝;

5、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。

迷你版糖醋排骨

1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;

2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;

4、待锅凉透捞出排骨;

5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

营养早餐：皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;

2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;

3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油;

4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的'皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

肉末茄子

1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;

2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;

3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。

豆豉姜汁蒸排骨

1、豆豉洗干净，沥干水分，并切碎;

2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状;

3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀;

4、排骨洗干净，沥干水分;

5、加入1勺生粉，再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可。

孜然鸡翅

1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;

2、生姜去皮，切片;

3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

4、锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄;

5、加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入;

6、大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

尖椒土豆丝

1、将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡;

2、将尖顶椒切成细丝备用;

3、将土豆丝捞出来控干水分;

4、锅内油烧热;

5、放入蒜;

6、加入尖椒来回翻炒;

7、放入控好的土豆丝;

8、加入酱油、醋、盐大火快炒;

9、炒一两分钟后即可出锅。

双椒肉拌面

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁;

2、烧开水，水滚后放入面条;

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散;

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

可乐鸡翅

1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱;

2、鸡翅下锅，煎至表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿;

3、可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖;

4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

煎茄子

1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀;

2、茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片;

3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅;

4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀;

5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

葱爆牛肉

原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。做法：

1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油;

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。

蒜香鸭块

1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出;

2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧;

3、大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。

水煮牛肉

1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;

2、将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝;

3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜;

4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。

秘制烧排骨

1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒;

2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油;

3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;

4、转小火，炖40分钟

5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。

粉蒸肉

1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;

2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;

3、土豆去皮洗净切厚片;

4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;

5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。

嫩牛肉

1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;

2、加一小勺生油拌匀;

3、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

椒香鸡翅

主料：鸡中翅;调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法：

1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时;

3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;

5、再入微波炉中火4分钟;

6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。

酱香排骨

1、排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时;

2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀;

3、锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄;

4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁;

5、最后挤少许柠

妇女在社会生产、经济发展和改革开放的过程中，发挥着重要的作用。为全面了解我县女性创业就业工作情况，促进我县妇女创业就业工作，近日龙山县妇联走访了人力资源和社会保障局、部分乡镇、系统妇委会等单位及女性创业者，以召开座谈会和发放调研问卷等方式，对我县女性创业状况开展了调查，现将调研情况汇报如下：

一、全县女性创业就业基本情况

龙山县是国家级重点扶贫开发县，位于湘西北边陲，地处武陵山脉腹地,至今不通铁路，正在建设高等级公路，是一个典型的“八山半水一份田，半份道路和庄园”的山区农业县。全县共有34个乡镇(街道)462个村(社区)共57.3万人，其中女性人数27.9万，占总人口的48.7%。

近年来，龙山县委、县政府高度重视女性创业就业工作，通过多部门齐抓共管，加大培训服务力度、加大贷款服务力度、加大创业服务力度，使广大妇女创业激情不断高涨、创业能力不断提升、创业途径不断拓宽、创业成效明显。据调查统计，我县共有就业人员32.5万人，其中妇女就业人员14.6万人，就业率达45%，主要从事的行业有社区服务业、家政服务、饮食、宾馆、超市、美容休闲、环卫、零售、维修、运输、医疗保健等工作。自主创业女性人数约1.2万人，主要投资于土家织锦、百合加工、服装、美容、餐饮、等行业。三年来，共为1304名妇女发放小额担保贴息贷款4976.8万元，带动3800余名妇女就业。

全县女性创业就业状况具有以下特点：

1、女性就业结构方面。随着我县经济的发展，工业化、城镇化进程的加快，以里耶秦简为品牌的旅游服务业的强力推进，女性就业结构有所改善。第一产业就业女性呈下降趋势，第二产业未发生明显变化，而分布在第三产业中的女性比例上升幅度较大。从就业层次来看，尽管妇女大多集中在一些劳动密集型行业，但在第三产业中一些对人员综合素质要求较高的领域，如金融保险、教育、文化艺术、会计等行业，妇女所占比例逐年上升，就业层次有所提高。

2、女性就业途径方面。采取政府引导和自谋职业相结合的方式就业。据调查，就业女性中通过求职、应聘、录取或考取的比例为21.2%，外出务工的比例为30.3%，自谋职业(农村妇女从事种养殖业)比例为48.2%。

3、女性劳动者素质方面。女性劳动者中，只有小学学历的占18%，初中学历占54%，高中以上学历占28%。城镇女性劳动者的文化素质虽然比农村高，但与岗位要求相比仍然偏低，不适应岗位要求的问题仍比较突出。很多妇女接受的教育有限，因此文化素质偏低就成了多数妇女群体通病。

4、女性自主创业方面。我县自主创业女性比例约占就业总人数的3.8%，比例偏低。女性总的来说比较保守，冒险、创新意识不强，再加上对高新技术的掌握不够，资金的`短缺，女性创办的实体规模普遍较小。

二、我县推进女性创业就业的主要做法

1、开展教育培训，增强女性创业就业本领。大力开展农民教育活动，针对不同层次妇女特点和需求，我县各级妇联组织联合科技、农技、人社等部门举办农村妇女实用技术(创业)培训及富余女劳动力转移培训，举办各类妇女培训班742期，教育培训农村妇女达20万人次，有8万妇女掌握了1—2门实用技术，发放各类学习资料近15万份。

2、搭建就业平台，畅通妇女就业渠道。整合社会资源，协调人社局、发改局、税务、金融等部门，为妇女提供政策咨询、项目推荐、法律知识等方面的创业指导，帮助下岗失业妇女、农村富余妇女劳动力就业创业。与劳动部门联手，有针对性地组织求职妇女参加“春风送岗”现场招聘活动，共为失地失业、返乡妇女提供就业岗位3800个，帮助2759名妇女实现再就业。

3、加大协调力度，争取妇女创业资金扶持。全力推进“妇女小额担保贷款”工作，建立了政府推动、政策互动、部门联动的工作机制。一是争取政府支持，积极协调社会各方，对符合条件的妇女创业提供帮助，简化审批手续，提供多种优惠政策。二是与财政部门协调，将贴息资金列入妇联工作项目经费，做到重点扶持，扩大了贷款覆盖面。2011年为姚蓉、卢君寒、杨玲玲等28名大学生争取了39.2万元的无偿资助扶持资金。

4、树立典型带动，激发女性创业就业热情。龙山县妇联近年来，在城镇开展“巾帼文明岗”和“巾帼建功”争创活动。目前，全县共有6个省级文明岗、2个州级文明岗、6个县级文明岗，共表彰了60名在各行各业作出突出贡献的“巾帼建功标兵”。在农村开展新农村建设“巾帼示范村”和“双学双比”创建活动。共表彰了34名“龙山县勤劳致富屋里人”、100名“科技致富女能手”。开展了“创业成功女性”评选活动。涌现了“王阿妲”辣子鸡品牌创建人王正娥、“洗车河牌”霉豆腐品牌拥有人刘金霞、升发服装有限公司总经理彭迎春、洗车河镇土家织锦工艺厂厂长叶英等一大批创业成功女性。充分发挥了先进典型引领、示范、辐射、带动作用，调动了广大妇女勤劳致富和敢于创业的信心与决心。

三、我县女性创业就业存在的问题

1、就业结构不够合理。我县属于偏远贫困山区，产业结构单一，就业门路狭窄，从事第一产业的妇女较多，从事第二和第三产业的妇女较少。随着技术进步的加快，传统行业大批下岗失业人员由于年龄偏大、技能单一难以实现再就业，而新兴的产业、高科技行业需要的素质较高的人员又供不应求。妇女的就业结构仍然需要改善。

2、创业资金缺乏。以妇女为主创办的龙头企业较少，女性创业者面临的困难排在第一位的就是资金问题。在问卷调查中，很多创业者表示是因为生活所迫才选择创业，而创业资金的筹措，则一直是制约女性创业的瓶颈，女性大多是在自己能力所及范围内筹措资金，较少向银行借贷。虽然有关部门可以提供“小额贷款”，但手续繁琐，担保困难，不容易办成。

3、妇女劳动权益保障问题依然存在。受传统观念的影响，一些用工单位在招工时不同程度地存在着性别歧视和偏见，在一些适合女性从事的行业和岗位也有拒绝招收女性的问题，使妇女就业和再就业面临比男性更大的困难。由于劳动力市场管理不规范，损害妇女劳动保护权益、社会保障政策不落实的现象时有发生，成为影响妇女平等就业和健康发展的障碍。女性创业要承受更多的艰辛，女性进入商场，在语言、态度、形体等交往方面存在差异，很难一下打开局面

4、妇女整体素质和就业能力有待提高。随着市场经济的发展，对劳动者素质提出了更高的要求，与之相比，目前妇女劳动力的文化状况、技术水平、知识储备和创新能力都有不少差距。妇女要适应激烈的市场竞争，就必须尽快提高素质，增强自身的能力。

四、我县女性创业就业的对策与建议

1、坚持城乡统筹，加大培训力度。目前农村庞大的富余劳动力向城市二三产业转移，城市大量的失业下岗人员与农村潜在的富余劳动力并存，成为城镇化进程中解决就业问题的最大难题。当务之急，必须加大技能培训力度，增强这部分劳动者的市场竞争能力。政府应给妇联组织增设培训专项经费，专门用于为农村女劳动力转移和城镇下岗失业女性提供就业技能培训。其次要大大提高再就业培训的针对性和实效性。培训内容应与市场需求紧密结合，与每个人的需要和潜力紧密结合，增强女性的就业能力和适应市场变化的能力。要继续探索城乡统筹就业模式，积极组织劳务输出，鼓励城镇下岗失业妇女到农村开创新业。

2、加强部门协调，推进女性创业。发挥小额贷款量小、灵活、见效快的特点，进一步健全的妇女创业资金扶持体系，完善妇女小额担保贷款的各项政策和业务流程，大力扶持初次创业的女性和女中小企业业主，做好、做大、做强企业。将小额贷款政策与创业培训相结合，有力推动妇女创业。

3、加大政策倾斜，促进女性再就业。从统筹发展增加妇女再就业岗位的角度出发，积极探索一些有利于扩大妇女就业的政策性措施。可以探索制定阶段性的政策措施，从财政供养人员入手，年龄在50岁以上、工龄在30年以上的正式人员采取内退办法提前离岗或提前退休，用于解决部分大中专学生就业问题。要想方设法开发一定公益性岗位解决零就业家庭和“4050”人员就业。

4、健全监督机制，完善妇女劳动权益的法律保障。为使劳动力市场中的招聘、录用工作更加平等规范，政府应在市场监督管理上加大政策指导和支持力度，规范企业和劳动中介机构的行为，保护女性的劳动权益，禁止从职业进入到工作评估、职位晋升、职业安全等就业全过程的性别歧视;同时要在公务员退休年龄上充分体现男女同龄退休原则;劳动行政部门、就业管理部门要加大法律执行监督力度，受理有关侵害妇女就业权益的投诉，并在各自的职能范围内进行调查核实，依法处理;工会、妇联等非政府组织要依法代表劳动者就用人单位贯彻实施女性就业权益保障的规定进行群众监督，充分发挥维权作用。