日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。 －－苏轼
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。－－陆游
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。 －－陆游
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。－－陆游
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌,江鱼美可求。－－ 杜甫
夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初；惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回；家家户户剥春笋，白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。 －－郑板桥
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。－－苏轼
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起；待他自熟莫催他，火候足时他自美；黄州好猪肉，价贱如泥土；富者不肯吃，贫者不解煮；早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。－－苏轼
小饼如嚼月,中有酥和饴。－－苏轼
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。－－苏轼
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。－－苏轼
明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。－－苏轼
《大秦帝国》
两名侍者托盘提篮而入，将酒菜摆上长大的木案，却是简单实惠，一派秦地习俗。中间一个大陶盆，盛着一整只热气蒸腾汤汁鲜亮的炖肥羊腿。旁边四大碗素菜，分别是绿葵、
侯嬴笑道：“秦人无华，大盆大碗，鞅兄莫嫌粗简。”
卫鞅内心大感欣慰，仿佛嗅到了山中与老师一起过的那段粗犷简朴的生活。他和老师一起种菜，务葵割韭摘
侯嬴大笑道：“好!看来鞅兄也是个秦人种子。来，先干一杯，为兄洗尘。”
卫鞅端起造型憨朴的陶杯，笑道：“好!干一杯。”俩人碰杯，一饮而尽。
“酒力如何?”侯嬴笑问。
卫鞅轻哈一气，啧啧惊叹：“这是秦酒?竟如此凛冽?”
“然也。正是秦国凤酒，酒力胜过赵酒多矣。”
“卫鞅正好烈酒，寻常以赵酒为上品，不想秦国竟有此等好酒!”
“人云，酒为民性之表。秦国有如此烈酒，可见秦人之凛然风骨。”
卫鞅一笑：“看侯兄模样，很是喜欢秦国了?”
侯嬴笑着指指大陶盆道：“鞅兄，来一块炖肥羊，将米醋和卵蒜泥调和，蘸食大嚼，味美无比。试试?上手，筷子不济事。”
卫鞅按照叮嘱，如法炮制，两手撕扯开一大块带骨肥肉，吞下热腾腾一口，竟是肥嫩浓香!不禁食欲大振，一阵撕扯，吃得两腮糊满汤汁，额头涔涔冒汗。侯嬴递过一方汗巾，卫鞅擦拭一番，悠然赞叹：“本色本味，痛快之极!割不正不食，孔夫子遇到此等本色，要气歪了嘴也。”
侯嬴见卫鞅毫无做作，大感对劲儿，不禁大笑道：“孔夫子岂有此等口福?鞅兄你看，这四盆素菜都是秦人做法，开水中一氽，油盐醋蒜一拌，更是本色本味。这盆野菜，秦人叫苦菜，是生在麦田里的野草菜。秦人多贫苦，这是寻常民户的常菜。尝尝?”
卫鞅对葵、韭、
2.《射雕英雄传》黄蓉做的菜
说到这里，黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来，放在桌上，盘中三碗白米饭，一只酒杯，另有两大碗菜肴。郭靖只觉得甜香扑鼻，说不出的舒服受用，只见一碗是炙牛肉条，只不过香气浓郁，尚不见有何特异，另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。
黄蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，您尝尝我的手艺儿怎样?”
洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛肉条，送入口中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。洪七公惊喜交集，细看之
下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”黄蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厉害……”她一言甫毕，洪七公叫道：“是獐腿肉加免肉揉在一起。”黄蓉拍手赞道：“好本事，好本事。”郭靖听得呆了，心想：“这一碗炙牛条竟要这么费事，也亏他辨得出五般不同的肉味来。”洪七公道：“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的状元。”
洪七公大叫：“了不起!”也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己辨味的本领，拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦?”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。
洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事?”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉!不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠!”睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目?”黄蓉微笑道：“老爷子，你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，还有些花瓣儿。”黄蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”洪七公道：“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”黄蓉道：“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”洪七公连连摇手，道：“不成，不成。书本上的玩意儿，老叫化一窍不通。”黄蓉笑道：“这如花容颜，樱桃小嘴，便是美人了，是不是?”洪七公道：“啊，原来是美人汤。”黄蓉摇头道：“竹解心虚，乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶，说的是君子。”洪七公道：“哦，原来是美人君子汤。”黄蓉仍是摇头，笑道：“那么这斑鸠呢?《诗经》第一篇是：‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好
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当晚黄蓉果然炒了一碗白菜、蒸了一碟豆腐给洪七公吃。白菜只拣菜心，用鸡油加鸭掌末生炒，也还罢了，那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。这味蒸豆腐也有个唐诗的名目，叫作“二十四桥明月夜”，要不是黄蓉有家传“兰花拂穴手”的功夫，十指灵巧轻柔，运劲若有若无，那嫩豆腐触手即烂，如何能将之削成廿四个小圆球?这功夫的精细艰难，实不亚于米粒刻字、雕核为舟，但如切为方块，易是易了，世上又怎有方块形的明月?
3.温瑞安：《大侠传奇》
菜是平常的菜，烷花溪畔萧家剑庐，吃的都是平常的菜肴。
然而这菜让萧夫人那么一烧、一炒、一煮，却完全不同了。
那空心菜炒得那么嫩绿，嫩绿得就像在田里雨后，葱翠悦意得就像充满了生命，也不懂萧夫人放下厂什么调味料，那青青空心菜的轻浮之意，却给这调味料恰好沉住了，加上一些鲜红的辣椒片，就像萧夫人日子正当少女时的孙慧珊，天之骄女的剑，飞入萧西楼雄拔的古鞘里。
那空心菜味道清远，跟姜葱鲶鱼的清甜，一字之差，但味道则完全不同了。
姜、葱、鱼都是极平常的东西，但选什么颜色的葱，选多老的姜，掺水的份量，放在鱼身的什么位置上，鱼要蒸多久，未蒸前要切几条刀口，要让味道渗透鱼肉，如何蒸鱼肉才嫩，才脆口，才回味无穷，只要看这蒸出来清淡嫩黄的汁，连唐大都禁不住吞了一口口水。
至于一盘榨菜肉丝，竟是须眉手笔，大块肉、长条榨菜，虽然咸，但咸得让你要吃，敢吃，不断地吃，甚至要喝那汁，才发现菜是咸的，而汁却是甜的!
这像萧夫人的一生，曾经是武林的宠女，曾经是江湖的骄子，吃过风霜苦头，但跟萧西楼在一起，一双剑，仍似一对壁玉，纵蒙尘亦不失其名贵!
那一碗清汤，是莲藕，红枣与牛肉，三种朱红色食物配在一起，连汤也是淡红的，莲藕如江南，就算是红妆艳抹，到了江南，也要清新起来，这汤也是这样。
4.
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁拍案叫绝。它的做法是这样的.：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。
刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀!
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好词：
1、美味 可口 好吃 香甜
2、爽口 八珍玉食 其味无穷
3、芳香四溢 香飘十里 油而不腻
4、香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口
5、五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁
6、清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香
7、香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐
8、口齿留香 回味无穷 玉盘珍馐
9、秀色可餐 色味俱佳 垂涎欲滴
美食好词
1、鲜香 清淡 爽滑 秘制 甘饴
2、滑润 特产 开胃 麻辣 清润
3、香辣 浓香 甜爽 香醇 美味
4、酸溜溜 滑溜溜 黏糊糊 别有风味
5、味甜似蜜 美味佳肴 香味浓郁 香气扑鼻
6、酸甜适中 冰凉可口 晶莹如玉 满口生津
7、色泽分明 大饱口福 胃口大开 肥而不腻
8、回味无穷 清香扑鼻 细嚼慢咽 玉液琼浆
好句：
1、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
2、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
3、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
4、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
5、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
6、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
7、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
8、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关
9、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
10、白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
11、我的口水“飞流直下三千尺”了!
12、秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。
13、天上苏陀供,悬知未易同。
14、老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。
15、丰湖有藤菜,似可敌莼羹。
16、年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。
17、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
18、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。
19、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
20、能吃者得到一份暖胃的享受。
21、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
22、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
23、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
24、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的'独家记忆。
25、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
26、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
27、回味无穷，入口即化。
28、喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。
29、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
30、青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
31、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
32、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
33、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
34、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。
35、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
36、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
37、鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
38、食物，跟爱一样温柔。
39、此物只应天上有，人间哪得几回闻。
40、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
41、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
42、人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
43、无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空。
44、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
45、夜雨剪春韭，新炊间黄梁。
46、小饼如嚼月,中有酥和饴。
47、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
48、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
49、青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
50、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
51、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
52、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
53、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
54、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
55、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
56、我爱吃木耳里的肉肉里面的四季豆。
57、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
58、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
59、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
60、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
61、世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
62、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
63、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。
64、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
65、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
66、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
67、小饼如嚼月，中有酥和饴。
68、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
69、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。
70、欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐。
