周村的大酥烧饼是淄博市的名吃，只要是来到周村来的人，没有不品尝周村烧饼的。
周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位老人告诉记者，周村烧饼正是因为一位名叫郭云龙的师傅的发展，最终才形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时，偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品，果然深受大家喜爱。于是，不经意间便推而广之。l880年后,郭家首先启用纸包装，最终产品大都以印花纸包装，久藏不变质，故而沿袭至今。
周村烧饼的'制作过程是：先把小麦粉和白砂糖制成的小球似的面团放到像圆柱一样的一个小平台上摊成圆饼，然后放到晃盘里沾上芝麻，再谨慎地把烧饼粘到烤箱上，这样，烧饼一会儿就烤熟了，烤箱上就会有一个铲子似的东西把烧饼产下来下来，这样，香酥可口的烧饼就做成了。
烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌；咸的开人食欲，会让人爱不释手。再细点分，有甜、五香、奶油、海鲜、麻辣、蔬菜等多个系列品种。蔬菜系列的产品异常新鲜，蔬菜的含量20％，营养丰富，口味纯正。是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
周村烧饼还有很多特点，说也说不完，希望没有吃过周村烧饼的人尽快吃到这又香又酥的大烧饼！
我的家乡淄博作文 篇1
我的家乡在淄博，它是购物美食和旅游的好去处。
淄博是一个有名的地方，全国各地的商人都乐意来这里做生意，尤其是我们淄川的服装城，那里的服装是应有尽有、样式繁多、五颜六色、而且物美价廉。朋友，来我们淄博吧！我们会把你打扮得更加倩丽。
在淄博人们能够尝到全国各地的美食，有鲁菜、粤菜、川菜等美味佳肴，还有周村烧饼等名贵小吃一应俱全。游客们可以大饱口福。所以人们又把淄博称作美食天堂。
淄博还是一个旅游胜地，来淄博不要忘了去蒲松龄故居，它在蒲老先生的家乡淄川区洪山镇蒲家村。蒲松龄的景点都是按照他的作品《聊斋异》设计的。聊斋宫里的人物栩栩如生，形象逼真，狐仙园里，鲜花盛开。绿树葱葱茏笼，一群红鲤鱼在清澈的池水里欢快地游来游去，有时跃出水面和小朋友们嬉戏。
每当夜幕降临的时候，淄博就成了灯的海洋。大街小巷里闪耀着的灯光，像五颜六色的焰火，洒落人间。马路上一串串明亮的车灯，如同闪光的长河，奔流不息。高楼大厦的霓虹灯光彩夺目，热情欢迎来自五洲四海的游客。
这就是我的家乡，一个美丽的地方。
我的家乡淄博作文 篇2
我的家乡——淄博，是一座古老而又年轻的城市。
丰富的历史文化遗产和现代化的工业企业使历史和现代文明在这里交相辉映。
淄博位于山东半岛中部，也是一个被厚重的历史人文景观和丰富的山水自然资源所包裹的旅游文化名城，同时，她还是著名的“陶瓷之都”、“丝绸之乡”。作为“丝绸之路”东端起点，自古就有“冠带衣履天下”之说，直到唐代，大诗人杜甫还留下过“齐纨鲁稿车班班，男耕女织不相失”的诗句。悠久的历史，为淄博留存下了浩如烟海的文物古迹，有“地下博物馆之称的临淄是国家级历史文化名城。在全市列入保护的重点文物有144处。其中临淄的姜太公祠，东周殉马坑，春秋车马馆，田齐王陵等都是古齐国留下来的宝贵文物。
沿着临淄区最繁华的街道桓公路东行，将至尽头时，在路南便可见到一处庄严、肃穆的殿堂庙宇式建筑群，巧妙地镶嵌于鳞次栉比的现代化高楼大厦之中。这就是姜太公旅游中心。
姜太公是我国历史上一位伟大的政治家、军事家和思想家。他曾辅佐周文王、周武王完成了兴周灭商的千秋大业。唐代尊封他为“武成王”、“武圣”，与“齐宣王”、“文圣”、孙子并肩比美。
穿过“天齐至尊”坊，渡过一片视野开阔的广场，便见到了姜太公旅游中心的主体景观——姜太公祠。这是一座玲珑典雅的院落，周围是三处各具特色的殿堂。主殿为歇山穿堂式建筑，堂中“神楼”里端坐姜太公的彩塑，束发白髯，目光炯炯，笑容可掬。
西安秦始皇陵兵马俑闻名中外，成为一大旅游胜地。而临淄也有与其相媲美的名胜古迹，那就是东周殉马坑。这是一座具有族风格的仿古建筑，短檐，小宝塔顶，显得古朴典雅，门厅上方悬挂着原副省长李予昂题写的“临淄东周殉马坑”门匾。黑地金字，古色古香，庄严肃穆。整个殉马坑的殉马在600匹以上，殉马数量之多，规模之大，堪称世界之冠。
从淄博济青高速公路路口东行40华里，来到在全国乃至世界颇有名气的景观之一——临淄中国古车博物馆。它建在临淄齐陵后李村春秋殉马遗址上。入口处矗立着一座巨大石坊，横额书曰“万成一览”，揭示古车展藏之多。楹联为“轮运三代五霸盛世，辐集九州七雄精英”，标明齐车制做时间之悠久和艺术吸收空间之广阔。
田齐王陵位于临淄城东、齐陵镇南部的崇山峻岭之中，享有：“东方金字塔”的美称。这是目前我国仅存的最大规模的先秦诸侯王陵古墓群，其中最早的先于秦始皇陵164年。
田齐王陵分为二王陵和四王陵两大部分，分别座落在相距不远的鼎足山和南山之上。在当时的齐国，这里曾经茂林修竹，松柏掩映；群泉迸涌，河水环流；淄水泱泱，是古代齐人魂牵梦萦的旅游胜地。
临淄不但有辉煌的古齐文化，而且有灿烂的现代文明，全国大型企业“齐鲁石化公司”就座落在临淄。还有现代高科技农业，发达的商业、服务业……
我爱家乡——淄博，爱它的昨天、今天，更爱它灿烂的明天。我们相信，在我们的建设之下，家乡的明天一定会更加美好！
我的家乡淄博作文 篇3
我的家乡在山东省的淄博市，淄博在山东省的心脏地带。是一个重要的`城市自古就是兵家必争之地，在春秋战国时期就是春秋五霸之一的齐国首都。在临淄还保存着有齐长城，驯马坑。齐长城雄伟宏大不逊于北京的长城。淄博方言是山东话的主要构成部分。
淄博的风景名胜有：临淄齐长城，驯马坑，马踏湖风景区，蒲松龄故居，等等。马踏湖风景区的由来：传说有一支军队在此处作战，英勇的战士们打败了敌人留下一串串脚印，突然天降大雨把他们留下的脚印的地方淹过了成为了一个湖。最近拔地而起的几座购物大厦引人注目，比如万象汇，银泰城等，它们让许许多多的人前来购物，商品琳琅满目，令人目不暇接，更是有许多外国友人前来游玩。
说了淄博的风景名胜就不得不说一说淄博的美食了。博山的酥锅色味双美，让人流口水，酥锅以鱼香，肉烂，菜充分吸收了鱼和肉的汤汁吃起来那叫一个香啊，还有海带，海带原本有浓厚的膻味但经过调料的洗礼变得入口即化香糯粘牙。周村的烧饼以味道香，口质酥脆而闻名世界。
我的家乡是不是很吸引人啊！你是不是很想来玩啊！如果你有时间的话可以来我们淄博来玩。
我的家乡淄博作文 篇4
我居住在美丽、而又富饶的淄博，那里，便是我亲爱的家乡。
在我的家乡里，蕴育了短篇小说大王——蒲松龄，怹用怹神奇的双手描绘出了一篇篇，一本本的聊斋故事，向外界展示了中华民族五千年的文学魅力，以及极其丰富的想象力，也就创造了如今的聊斋城。淄博的陶瓷与琉璃，这两种精美的工艺品被淄博人民称为——“双珍” ，因此，淄博市也被称为“瓷都”。
淄博的美食更是色味双美，博山的酥锅、炸肉、菜煎饼、豆腐箱、周村烧饼，最美味的就数豆腐箱了，相传，清朝乾隆临幸博山，就尝到了豆腐箱这道菜，之后对此菜赞不绝口。
淄博的风景，更是令人陶醉其中。沂源的国家级自然保护公园，里面的大树郁郁葱葱，云雾漫天，宛如身临仙境一般。周村的古城别有一番韵味，此时，此情，此景，无不让我们回忆起百年之前的“天下第一村”。与它的繁华与喧闹，齐国古城的风韵也深在其中，一踏进齐都博物馆，仿佛回到了当时的齐国，仿佛到了千百年之前的战国。也仿佛打开了那道尘封的记忆。
再观望现今的淄博，车水马龙不断，将现代文明与古代文化相结合，至今还讲故事的艺术完好无缺地保存下来，也体现出了淄博人民的智慧与勤劳。
虽然，时代在进步，时间在流逝，但是，永远抹不掉的，是那永久的艺术，文化与技艺，是那师传身授，口口相传的宝贵财富。
我的家乡淄博作文 篇5
我的家乡座落在一个其风景与美食并存的城市。位于山东省的心脏地带自古就是兵家必争之地，占地面积为5965平方千米，是个有山有水有美食的好地方。没错，我的家乡在山东省淄博市。
说起淄博市的风景，那真是如同走进一幅山水画。淄博共有风景名胜区33个。其中4A级有10处，3A级有10处，2A级则有13处。桓台的马踏湖；沂源的国家森林公园；周村的古街；张店的玉黛湖庄园，同样也是蒲松龄的故居。
淄博的美食也是色味双美。淄博人家的家常便饭自然少不了菜煎饼。内软外酥，呈绿色，每逢吃饭时，口水总会不由自主地跑出来玩玩。说到饼，最有名的就属周村烧饼了。周村是古时候丝绸之路的源头之一，被誉为“天下第一村”。周村烧饼呈圆形，十分薄，正面贴满了芝麻仁，香酥可口，让人赞不绝口。最著名的小吃就是豆腐箱了。传说乾隆来到淄博时，对豆腐箱赞不绝口，豆腐箱也因此有了名头。
淄博被誉为“瓷都”，陶瓷、琉璃被称为“双珍”。在张店，也有陶瓷城，里面的陶瓷工艺精美、琳琅满目，让人大饱眼福。
大家应该对《家有儿女》这部电视剧十分熟悉了吧。在家有儿女中饰演爸爸的高亚麟，就是淄博的名人。
这就是我的家乡，一个风景与美食并存的地方。
篇一：河南特色小吃壮馍
我吃过西安的臊子面，吃过北京的烤鸭，还吃过济南周村烧饼。但是我更喜欢吃家乡的名吃---壮馍。
壮馍是濮阳最著名的小吃，壮馍和普通的饼不一样，它可不是一般的“带馅儿的饼”，而是满含着家乡的味道，吃到嘴里有一种亲切和温暖的感觉。
刚做好的壮馍，外皮金灿灿的，远看就像黄金一样光亮，还没等你走近，就已经让你垂涎三尺了，我想每个人都会走上前去，很想咬上一口。如果你是第一次吃到壮馍，你可能会觉得我们家乡的壮馍很像意大利的披萨饼，不过披萨饼把馅放在上面，烤制而成。而壮馍是把馅包在里面，在锅里烙熟的。刚出锅的壮馍，外焦里嫩，表皮酥脆。用手撕开一块，香味扑鼻而来，让人直流口水，张嘴咬上一口，满嘴流油，馅里还有大块的牛肉、粉皮、鸡蛋、葱等。看上去会更加让你胃口大增。当你吃到第一口时，细细品味，从舌尖到舌根满是这种香味，越嚼越香，使你根本不舍得咽下去，好像是来自天堂的香，那种香会不自然地从你的眼神里透露来，保准让你吃完一口还想吃一口，今天吃完明天还想吃，这种香味是吃在嘴里，香在心里。这时旁边的一个叔叔引起了我的注意。这个叔叔拿起一大块壮馍，眼睛盯着壮馍，旁若无人地大口大口的吃着。那份陶醉和投入，让人觉得他好像有很多天没吃过家乡的壮馍了。在他把最后一口扔到嘴里闭上眼睛，细细地回味着壮馍的香味。这恐怕就是壮馍的魅力吧!
壮馍已经有一百多年的历史了，可谓百年名吃了，如果你有幸来到濮阳，就一定要尝一尝我们家乡的壮馍。
篇二：河南特色小吃烩面
我的家乡在河南濮阳，这里有很多特色小吃，最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。
烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。
烩面的汤更是自成一家，独具特色。羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。
到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。
你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。这哪是一碗面，分明是一幅画。
芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。再挑起一根粗细均匀的`面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。
旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊。
水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。
希望它像一颗明珠，永远闪烁在中原，绽放在中国，走出国门!
