
在学习、工作、生活中,大家一定都接触过
放学后,我看见妈妈在冰箱里找东西。“终于找到了。”妈妈高兴地说。妈妈手里提着一袋又红又白的肉块,原来她准备做红烧肉。我一听,一蹦三尺高,因为我最喜欢吃红烧肉,这一次我准备去厨房看妈妈怎么做。
妈妈先开火,再把洗完的'又红又白的肉,切成一块块又粗又短的条状。接着就把油倒进去,顿时锅里就噼里啪啦的响起来,之后她就一直在旁边站着,我又惊讶又好奇地问:“妈妈为什么你不马上把肉放进去呢?”“因为要等油热开了,才能放肉。”妈妈回答道。我知道后点点头,静静地看着,油烧开了,妈妈把一块块浅红色的肉放进锅里,它们像一个个小包子在锅里做游戏。过一会儿,它们玩累了,全身都是深红色的汗。接着妈妈把肉翻了几下,“啪啪啪……”就像爆米花炸开一样。这时,妈妈放了一点盐,酱油,洒上白糖,再加点盖上锅盖。妈妈说让它们做个汗蒸。不一会儿香味慢慢的飘了出来,妈妈打开锅盖洒上葱花,美味香甜的红烧肉就做好了。
“开饭了!”随着妈妈一声喊声,我顾不上洗手,拿起勺子把一小块红烧肉送进嘴里,软软的肥而不腻,真是比大餐还好吃。
新春伊始,爆竹声声。我们一家人去阿姨家做客,两家人聚在一起,有说有笑地吃着便饭。在这个饭店遍地开花的城市,有时候一顿随意的家常饭反而更加窝心。
阿姨端上来一盘热腾腾的红烧肉。一块块精致的肉无序地叠在盘子中央,颜色*不算很红,没有沾染太多的'酱油气息,香味倒是十足。嘴馋的表妹马上夹了一块,放进嘴里,嚼了两下,便喃喃低估着:“妈妈做得没有姐姐家好吃。”
是啊,这味道怎么会一样呢。阿姨贪图方便,她做红烧肉的方法十分“独特”。先将每块肉沾上酱油,然后放在高一压锅中蒸透,所以烧出来的肉味香却稍许泛白。而母亲每次做红烧肉时,总将肉放入锅中,放入调料,慢慢地熬。这样既费时又麻烦,但烧出的肉却味道极佳。入口十分有嚼劲,而且酱油的味道恰到好处的入肉三分,使味道油而不腻。
一碗红烧肉又何必做得如此麻烦呢,难道只是单单为了那诱人的味道吗?虽然不能忽略结果的重要性*,但繁琐过程的体验更加不可或缺。生活就是这样,琐碎的小事连在一起就变成了我们行云流水般的日子。过日子不应是抱怨每天的杂事,最好的方法是笑着感谢生活的繁琐。这也许就是为什么有这么多人喜欢买来肉馅和饺子皮,自己动手包饺子的原因,而不是去超市购买美味的速冻饺子。当手指缠绕柔软的饺子皮并用力捏合那刹那的成就感,又岂是下速冻饺子能体会到的呢。
生活就是贵在繁琐,贵在重复。正如奢侈品之所以昂贵在于精致,白领之所以向往小资在于享受。有个朋友向他母亲诉苦说他白米饭已经吃腻了,他母亲莞尔一笑幽默地回应那你人做腻了没。是啊,生活的本真就在于日复一日的琐碎小事中。它们细小简单而又复杂多变,正如每日重复的三餐必不可少。
最近临近大学毕业,每天周旋于各个大大小小的招聘会之间,辗转于不同的地方,时不时的抱怨就业压力大。有时候也会泄气地说,随便找份工作算了,待遇差点就差点,麻烦死了。想想又不甘心,重新开始投递
琐碎、重复、费时,这只是生活的表象,在麻烦背后却掩藏着幸福,这才是生活本真。毕竟一碗诱人的红烧肉又岂会如此肤浅。
今天,我刚上完
太阳无情的炙烤着大地,我仿佛听到了大树的`叹息:“太阳啊!你别再烤我们了,我都要烧着”我听到了树叶呻吟:”太阳,你别烧了,你再烧,我就和大树一起被烧成灰烬了!“树上的知了也说:”太阳你如果继续这样烧,我快能吃了!“而我因为早上没吃好饭,饿的我肚子和背都要贴到一块了,再加上天气炎热,我真是受不了了。
我忍着饥饿和炎热终于回到了家,厨房里正飘着饭香,一闻就知道有我爱吃的红烧肉,我让妈妈赶快开饭菜端上来了,我连忙拿起筷子,夹了一块我的最爱,送进嘴里,吃的连油都冒出来了,就是我再夹的时候,妈妈突然抓住我的手说:你洗洗手,不怕细菌吃到肚子里吗?我只能乖乖去洗手,在洗手的路上,我又拿了一瓶可乐。我又回到了座位上,边吃着妈妈做的好吃饭菜,边喝着可乐,这感觉实在是爽翻天。不到五分钟我就把半瓶可乐和一碗米全部消灭。妈妈看了我说,你以后吃饭不要狼吞虎咽,又没人给你抢,这样对胃不好。
吃完饭,我看了会儿书,脑子里一直回味这顿红烧肉的美味,回味着回味着进入了梦乡。



