我生活在美食之都——成都，这里大街小巷遍布着各种美味无比的小吃：龙抄手、韩包子、夫妻肺片、担担面、甜水面、三大炮、糖油果子……说上三天三夜也说不完。
我爱的小吃多得数不清，其中有一项让我一想起就流口水，那就是香气扑鼻的烤红薯。每到冬天，满城弥漫着烤红薯的香甜气息，引诱着像我这样贪嘴的孩子。我总是央求妈妈给我买一个，妈妈一定会答应的，因为她也抵御不了美味的诱惑。
拿一个捧在手里，热乎乎的感觉从手心一直传到心里，阵阵香气直往鼻孔里钻。轻轻地撕开外皮，就露出金黄的红薯，还冒着丝丝热气，咬一口，细细地品味，(因为太烫了!)香甜无比，让人舍不得一口吞下。稍稍烤糊一点的`红薯更好吃，有一种特别的焦香味，让我越吃越爱吃。
我从网上得知，红薯含有比一般谷物更多的营养成分，不仅纤维和钙质含量高，维生素含量也不少。100红克红薯中含有3.5克食物纤维，而同量的大米中仅含有0.5克；红薯的钙质含量也在大米的10倍以上。为此，专家认为，红薯是一种兼有谷物和蔬菜共同优点的食物。
烤红薯物美价廉，营养健康，是一种绿色美食，我喜欢!
寒假如期而至，我和爸妈商量一起回老家看看。我的老家位于重庆市黔江区小南海，每当走上回家的旅途，我的心湖总是泛起一圈圈美丽的涟漪。
这次回老家，主要是想尝尝家乡的“烤红薯”。一路上，我的口水“直流三千尺”，我把两只手放在一起搓呀搓，鼻子嗅呀嗅，仿佛车里已飘着红薯的香味。似乎过了一个光年那么长，车才驶到黔江。我的红薯！我“咚”的.一声倒在了座垫上，心里默念：快点，快点，我的红薯！
总算到了，我终于可以尝到烤红薯了！我迫不及待地跳下了车，却受到一股冷风的“迎接”，我不禁打了个冷颤，赶紧跑进屋里。
我拿起一把锄头，很重，导致我的腿一直微微发抖。我拖着锄头来到菜园边，吃力地将锄头举高，使劲向下一“砍”，锄头却陷进了泥土里。我不甘心，愤愤地重新把它像举重一样举到头顶，再次“砍”下去，这次成功了！我挖出了一个拳头般大小的红薯。熟能生巧，不久，我终于满载而归。
回到家，我立马丢下锄头，把“战利品”一股脑儿丢进正在熊熊燃烧的火炉里。我吞了吞口水，眼睛直勾勾地盯着进入火海的红薯。不一会儿，只见红薯的“外套”渐渐鼓了起来，我用手轻轻地把它们挨个儿翻了个身，呀！另一面还有糖汁浸了出来呢！
又过了一会儿，红薯皮上出现了黑色的“斑点”。这下肯定熟啦！我迫不及待地去掏烤红薯，却被烫得龇牙咧嘴，我赶紧把红薯往外一抛，嘴里不停向着双手吹气。红薯躺在地上，还冒着热腾腾的蒸汽，这次我可小心多了，用纸巾包着红薯再拿起来，然后轻轻地剥开它的“外套”，橙红橙红的“肉”就露了出来。我用嘴唇试探了一下温度，才大口大口地吃了起来。那口感像风中的丝绸一样细腻华美，像母亲的亲吻般温暖悠长，甘甜、软糯的红薯让我的心和胃处于最妥处。
直到现在，每每吃到家乡的烤红薯，我总觉得比城市里的更加美味。因为，我品尝到的不仅仅是那香甜的烤红薯，更是那浓浓的家乡情。
家乡味作文济南烤地瓜（1）
每个人的童年都是开心的，快乐的，我也不例外。要说童年，那是说也说不完的！我记忆最就是和弟弟，表弟，表妹一起在家乡附近的田野里烤地瓜。
那是一个寒冷的冬天，虽然天气很冷，但是家家户户都非常热闹，因为春节到了，小朋友都在家门口放起了鞭炮。我和表弟表妹表姐以及弟弟约定去烤地瓜，虽然天气很寒冷，但是我们的心情非常兴奋。
好！说烤就烤。我们首先分配好工作；表弟最小只要他去捡木块添火，表姐负责烤地瓜；我和弟弟搭火炉；表妹负责拿砖头捡木块。就这样开始了的。
首先，我和弟弟手忙脚乱地把“火炉”搭了的起来，又去外婆那里拿了几个地瓜，用筷子将地瓜穿起来，放在别搭好的“火炉”上。老姐，没有火怎么烤地瓜啊？表弟的话提醒了我们，说完拿了几个木块用火柴把木块点起来。“啊，好暖和啊！”我情不自禁地叫了起来。我觉的冬天烤地瓜真是太好了。等火烧起来后，姐姐又将刚穿好的地瓜放到“火炉”上烤。我们各忙各的，忙得不亦乐乎！表弟最滑稽了，他一边捡木块，一边还唱歌呢！看看我们的劳动成果———地瓜，啊，差不多了，它慢慢地飘出香味来了，颜色也变了。我们都高兴极了1最高兴地要数表弟的了，他喊着：“哦，地瓜熟了！哦，地瓜熟了！”说完他迫不及得地拿了一个地瓜，由于地瓜太烫了，表弟的地瓜掉了，现在我终于知道什么是“心急吃不了热豆腐”了！地瓜可是我们的功劳成果，吃起来敌人甜香了。
到现在，我还在回忆地瓜的味道，这味道永远也不会从我脑海中抹去。
家乡味作文济南烤地瓜（2）
那一天九点四十分，四舅开着车在球场上接我们，我们到齐后，就开始启程了。一路上我们说说笑笑的，一会儿猜脑筋急转弯，一会儿说谜语，一会儿说英语单词……开心得不得了。
到了婆婆家，哥哥提议说：“我们一起烤红薯吃吧！”我和弟弟听了，高兴得一蹦三尺高，连声说：“好，好！”四舅听了，也毫不犹豫地参加了我们的`“队伍”，帮我们烤红薯。
我们说做就做，先挑了几块红薯，再找木材生火，生着火后，又用扇子扇，为了让火更旺，更大。
但是怎么烧红薯呢？这个难题难住了我们，但是难不住我四舅。四舅想了一会儿，就莫名其妙地挖土和起泥来。
这是怎么回事？我们都在冥思苦想，想了半天，还是想不出头绪，就去问四舅，四舅说：“把泥泼在红薯上再烤，不就好烤了？”哦，原来是这么一回事的！
我们听了，就急忙把泥泼在红薯上，接着把红薯放在锅盖上，再用大盆罩到锅盖上，就正式开始烤红薯了。
过了大约有三十分钟，我们就闻到了红薯的香味的，我们就迫不及待地问四舅：“红薯熟了吗？”四舅说：“再过一分钟就好了！”我们查着一、二、三……，终于等到了可以吃的时候。我们看着香喷喷、热乎乎的红薯，用嘴吹着热气，用手捧着大口大口地吃了起来。一边的大人笑眯眯地看着我们，我跑去让妈妈咬了一口，妈妈说：“嗯，真好吃！”
同学们，你们想吃吗？如果想，就亲自动手来烤烤吧！
