农历三月间，田野飘散着阵阵麦香。是故乡正用麦草结帽辫的季节。
清晨，天边升起第一抹朝霞，四周寂静极了。偶尔一两声鸡鸣，似乎才使这宁静有了生机。一农家小院内，已有一堆小山似的麦杆，刚从水里捞出，湿漉漉的。小凳上，有一个十五、六岁的女孩梳着长长的小辫，低着头全神贯注地编结着，手里的麦杆一跳一跳，仿佛鲜活了似的。顺着手指跳跃，溜出一长串帽辫，盘在地上，仿佛一条卧在脚边的小蛇。
桔红的晚霞里，袅袅炊烟缠绕在房顶，俨然一顶顶白色的草帽，渐渐飘向很远、很远；也似乎呼唤着结帽辫的女孩带走故乡的信息。那飞舞的蜻蜓，歇在小院里，影布石上，怡然不动，而远逝，往来翕乎，似在逗乐。女孩全然不觉，依然编结着帽辫。帽辫一天天变长了，小院里，覆盖着一层层波浪，宛如一顶硕大的草帽。后来，小姑娘变成了我的奶奶。
稻谷飘香的时节，田野一片金黄。此时，田野里，一位小姑娘跨着小竹篮，长长的小辫拖到背上，穿着土布花衣，两眼在田野中搜寻着，她正在拾稻穗。前面，割谷的`一起一伏，仿佛在跳舞；一阵轰响，谷子便“哗哗”落进桶里。一群小雀鸟，四处飞舞着、欢叫着，仿佛一群歌唱家。一派热闹、繁忙的景象。黄昏，小姑娘将满满一篮麦穗送到公社的仓库。后来，小姑娘变成了我的母亲。
一农家小院，院中是棵高大的核桃树。山风吹来，树叶发出欢笑声，一片绿草如茵的小草地，仿佛给大山披上一件美丽的外衣。山中，映着一个小姑娘的身影。她蹲在地上，埋头在打猪草，旁边的背篼，已装满半背篼绿油油的青草。突然，小草中，一株核桃树的幼苗映入眼帘。小姑娘高兴地将独苗连根挖起，小心地和进背篼中。中午，她家的小院，便多了这株小苗。
清晨，小姑娘起床的第一件事，是端着水来到小苗旁，弯下笛浇水，看又多了几片绿叶。
嫩嫩的叶片上，还托着昨夜的露珠，仿佛正在酣睡的婴儿。小苗长高了些，小姑娘又拾来牛粪，挖坑埋在小树四周。傍晚，她常常拿着小板登坐在小树旁，时而读书，做作业，时而唱着一首又一首儿歌。
一年又一年，小树变成了参天大树，小姑娘也成了我的姐姐。
《麦草飘香时的父亲节》
清新的麦草香味在空气中弥漫时，
我知道又一个父亲节来临了。
这清新的麦草香啊，
又一次让我感到汗颜……
父亲，我至亲至爱的父亲，
你可记得明天又是您的节日了。
记忆中你从未过过自己的节日呀，
麦草飘香时的父亲节啊，
你总是在忙碌中度过。
赤日炎炎似火烧，烈日下
是谁在挥汗如雨，
面朝黄土背朝天的劳作?
是谁在弯腰弓背，
挥舞着镰刀飞快地割麦?
是谁任汗流浃背，
也不肯歇一下，喘口气?
——是您呀，我的父亲。
您的瘦瘦的脊背
背负着一家人的吃穿用，
您的并不有力的肩膊，
担负着我们姐弟的未来。
您的口中，从来没有辛苦，
也从来没有怨言。
您总是默默地付出，
似那匹拉车的老马，
似那头拉犁的耕牛。
您从不知道父亲节是哪天，
您总是淡淡的笑道：
过什么节啊，
你们过得好我就好……
父亲啊，你可知道
笑在你脸上，
我们的心却在流泪。
我不知道是谁定下的父亲节，
我知道他肯定不是农民的儿子，
父亲节不该是在麦草飘香的季节啊。
麦草飘香时的父亲节呀，
有几个农民父亲在过?
忙碌的父亲节啊，
我总是陪您在田间地头度过。
朦胧中，
我又看到您佝偻着脊背，
蹒跚的走在金黄的麦田中，
泪水再一次溢出了眼眶……
父亲，我的父亲，
您的儿女皆已长大，
您该歇一歇了，
该好好的过自己的节日了。
明天的父亲节让儿女陪您在家中度过，好吗?
《父亲节的诗歌》
都说风
能让石头吹裂
都说雨
能将钢铁锈蚀
都说岁月
能把你的脊梁压弯
惟有你的意志
百折不挠
千磨不变
挑起全家老小
一生的重量
是什么挑战了人类极限，让瘦小的血肉之躯扛起千斤钢材?
是为了让孩子逃出生天的父爱是什么让父亲的背被生活的艰辛压弯，却撑直了子女的脊梁骨?
是殷殷期盼孩子有出息的父爱是什么让严肃的父亲对着一封信，一条短信露出欢喜的笑容?
是对千里之外工作的子女的父爱又是什么让父亲把自己都不舍得的珍藏老酒在年夜饭上拿出来?
是渴望与子女团圆的父爱
《父亲的影子》
路旁飘临起了被秋风残食过的梧桐叶
这一切都静的如同寒风里的午夜
凄惨里修饰着我们心灵的悲怆
迎着秋风、把岁月的印记留在了脸庞
远远的望见了父亲的影子
他的影子里仿佛这悲凄至寒的秋
或许、那有一颗温暖的心
才看起来是那么温馨、直入人的心怀
纪念父亲的诗歌
忠厚老实又善良，
任劳任怨勤操劳，
忙忙碌碌累一生，
没有享过一天福。
胆小怕事嘴又拙，
欺到头顶不言语，
节衣缩食苦一生，
山珍海味没尝过。
包办婚姻害死人，
没有爱情无亲情，
吵吵闹闹六十载，
窝窝囊囊一辈子。
生有四子又五女，
唯有小女酷似您，
可恨老母信谗言，
出嫁十八未回门。
工作艰苦儿女多，
吃糠咽菜拉扯大。
风景名胜没游过，
省吃简用一辈子。
先有二女身残疾，
倾尽心血把病看。
盼到儿女都成家。
又有老娘等着养。
再有三儿因病亡，
白发来把黑发送，
一别八载未相见，
见面已在病榻前。
生死难忘十一日，
病入膏肓难回天，
期盼真有神仙在，
起死回生谢无边。
尸骨未寒起纷争，
不舍吃喝把钱攒，
多子并未有多福，
大多都是白眼狼。
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悠悠岁月，岁月悠悠。无论身处何地，无论心系何方，意念中总有一缸浆水在静思，在等待。尤其是在春困时节或是在烈日炎炎的酷暑之际，对浆水的依恋更是无法言说，就像婴孩离不开母乳，幼苗离不开雨露，云朵离不开蓝天。这就是每一位家乡人对浆水的独爱。
浆水是一道历史悠久的汉族传统名菜，相传始于秦朝末年。现今主要流芳于陕甘地区，而我的家乡地处黄土高坡，在风和雨的故事中传承了浆水原有的历史况味。
春夏秋冬，季节在树叶上变换着色彩，熟不知蔬菜在家乡的浆水缸里也变换着四季的味道。春天到了，在春风的撩拨下，在春雨的滋润中，一朵朵苦苣破土而出，意味着每家每户该换浆水的味道了。妇女小孩的身影也就晃动在大山小沟的田间地头。她们挎着篮子，拿着铲子，目标锁定田垄上正趋向于丰腴的苦苣，欣喜和激动的不仅仅是碧绿的菜叶，还有那白白、胖胖、嫩嫩的根。不多时辰，篮子里一青二白的苦苣形成了一座小山丘，有收获就有惊喜。烧开一锅水，将洗干净的苦苣放入翻滚的开水中，煮一两分钟捞出，待冷却之后放入发酵好的浆水缸中，过两三天，一缸新鲜的浆水就能食用了。
记得小时候给猪拔草是每天的必修课，当我瘦弱的身躯在春困的疲倦中提着一篮子菜回家时，已是体力不支，饥肠辘辘。便放下篮子，直奔厨房。灶台边奶奶正在烙饼，奶奶已经八十几岁了，她满头银发，但身体还很硬朗。如果不是三寸金莲的话，奶奶可以铿锵有力地接触大地。那时的奶奶只能依靠拐杖，墙壁走路。尽管这样，奶奶仍闲不住，一日三餐都由她来做。奶奶烙的玉米面饼最好吃，案板上，盘子大小的圆饼已经摞了高高的两摞，金灿灿，油葱葱地散发着淡淡的清香。奶奶仍在不停地忙碌着，她一只胳膊肘支撑在灶台上，另一只手拿着勺子将盆子里的玉米面酱均匀地倒入锅底，凝固呈圆形，上色之后，用铲子不断地翻转。我看见奶奶吃力地挪动身子弯腰去烧火，便急忙跑过去，从背篼里扯出一把麦草放入灶膛。奶奶慈祥地微笑着说：“孩子，你一定饿坏了吧，快去给你捞一碗苦苣浆水菜，和刚出锅的馍一起吃。”我一边答应，一边走向浆水缸。
我家的浆水缸大大小小有八口，最大的四口冬天用，中等的两口春秋用，最小的两个夏天用。厨房的墙角处一口黑而发亮的缸在孤芳自赏，我左手拿着碗，右手拿着筷子靠近缸边。掀开扣在上面的竹箩，用筷子搅了搅淡白色的水，便看见苦苣浮出了水面。捞一碗苦苣，滴两滴胡麻油，撒一撮盐，剁一瓣蒜，然后搅拌均匀。再拿一块刚出锅的玉米面饼，坐在厨房的门槛上，一口饼，一口苦苣菜，其香味真是“余音绕梁，三日不绝。”一碗浆水菜，一块玉米面饼下肚之后，再喝一瓢凉水，浑身充满了力量。接着帮奶奶烧锅，烧炕、喂鸡、给猪切菜，整个春天就是这样的忙碌而快乐。
夏天到了，一碗浆水面解暑，解渴，滋润肠胃。夏天也是农活最忙的一个季节，全家人都去地里干活了，只剩我和奶奶在家里忙家务。早饭过后，奶奶便开始和面，揉面，擀面，准备给家人做浆水面。其中擀面是一门技术活，那时家家的女人都会擀面，但面条的质量，柔韧程度各不相同。这就在于擀面技术的精湛程度，奶奶擀面时，由于她站不稳，只能双膝跪在大案板上，拿起擀面杖用力的擀。我便双手托着下巴爬在一旁看，一个面团在擀面杖的推拉下，越来越大，越来越圆。奶奶就这样不停地旋转圆形的面，不停地将面缠在擀面杖上推拉，直到薄如纸为止。奶奶在我的搀扶下离开案板，拿开擀面杖，一个很大的圆，一半在案板上，一半垂挂在空中。说是像乳白色的绸缎一点儿也不显得夸张，因为我忍不住用手提起一半晃几下，整个圆像是被风儿吹拂的绸缎一样飘起来。待凉片刻，切成细面条即可。中午时分，准备浆水下面条了。夏天气温高浆水容易坏，缸里只放一两朵芹菜提味，所以浆水是清澈透亮的，略显一点点的乳白色。舀一盆上来，用胡麻油，蒜片、红辣椒丝一烹，有着一股万年冷藏的雪莲香。这时捞半碗面，舀一瓢浆水，夹几根韭菜，漂浮着油圈圈的清澈浆水汤里，一白、一绿、一红，色香味俱全的就是正宗的家乡浆水面。看着父亲一连吃五六碗，奶奶脸上挂着幸福的`微笑。
家乡的人喜欢浆水，更喜欢浆水面。尤其是夏末秋初的丰收季节，天天艳阳高照，天天浆水面。村头的打麦场上一派忙碌，热闹景象。十几户人家，大人小孩合伙碾麦子。实行轮流制，今天是这家，明天是那家。从早忙到晚，堆积如山的麦子，沉甸甸，金灿灿的，瞬间照亮了大伙儿的心。八九十袋子小麦，搬运是个大问题。十几个男人你扛一袋，我扛一袋，歇歇走走，走走歇歇。不一会儿，丰满的袋子一层又一层摞在了主人家的粮仓里。那时，浆水面便是最好的回谢。由于人们干活太累，出了好多汗，吃碗面，喜欢喝清清淡淡的浆水汤。所以一碗面，只需捞两三根，必须舀满满的一碗浆水汤。我清楚地记得，有一年，正值我家碾麦子。浆水面一上桌，劳累了一天的人们蜂拥争抢开战。王叔是其中最强壮最能干的一位，当然他的饭量也很好。那一晚，所有人向他挑战，打赌吃饭。王叔放开肚皮，一连吃了二十一碗。当二十一个碗高高摞起时，挑战者傻眼了。从此，王叔吃浆水面的名声便在四里八乡传开了。
秋天，家乡的粮食大丰收，蔬菜也是大丰收。放眼望去，村头边的菜地里，卷心菜熟过了头，冲破绿包裹，露出白花花的头，一个胜比一个大。大白菜的绿叶也长成了芭蕉扇，乡亲们拉着架子车，来来回回去收菜。满脸尽是微笑，幸福的枝蔓填平了脸上的千沟万壑。每家每户的菜堆满院子，厨房里传来“哐哐”切菜的声音。原来人们开始准备过冬的浆水菜了。我家也不例外，之前闲着的四口最大的缸，这时该派上用场了。父亲负责洗缸，洗菜。母亲和姐姐负责切菜，煮菜。我主要是烧火。就这样忙乎一整天，四口大缸被装得满满的。母亲找来奶奶传下来的四块光滑的石头，分别压在四口缸里的菜叶上，等待孕育季节的味道。
家乡的冬天是寒冷的，没有其他的蔬菜可以吃,只能靠秋天储备的浆水菜了，所以冬天保护浆水缸显得尤为重要。数九寒天，雪花飞舞，冷风像饥饿的野兽一样狂奔四野。父亲便从草房子的顶棚上取来碗口那么粗的草辫子，沿着浆水缸缠绕，从下到上，把四口缸裹得严严实实。即使浆水缸穿上了厚厚的草棉袄，但在三四九时也有结冰的现象。家乡流传这样一句谚语“头九温，二九暖，三九四九冻破脸。”三九四九是最冷的时候，所以，在下了雪天气放晴的早晨，浆水会结一层薄薄的冰。做饭时，需用刀砍开一个窟窿，舀浆水出来。
冬天是漫长的，难熬的。每天早晚都得吃窝窝头或是干饼子，母亲偶尔会改善一下我们的生活。她捞一些浆水菜出来，稍微挤一挤水，舀一些胡麻油，撒适量盐，搅拌均匀作为饼子的馅。然后擀皮做酸菜饼。那时候，冬天有酸菜饼吃好像过年有肉吃一样，觉得生活是那么的美好。
家乡的人们一年四季都离不开浆水，浆水养育着一代又一代勤劳，朴实和善良的家乡人。家乡的菜就是这样的简单，没有山珍海味，没有百变花样，永远只是那一道：浆水菜。永远是那一种味道：淡淡的酸。正因为生活单调，才有淳朴的民风，才有任劳任怨的担当，才有温暖和谐的亲情。
我是吃浆水面长大的，对浆水有一种特殊的情感。离开家乡，永别了亲人。少了一份关怀，多了一份牵挂；少了一份爱，多了一份思念；少了一份美好，多了一份心事。时常想念家乡的浆水缸，它装载着一年四季光阴的日历；时常想念家乡的浆水面，它凝聚着奶奶和家乡人的勤劳；时常想念家乡独特的浆水味，它是我们祖祖辈辈传承美德的根。
每当疲倦抑郁时，每当烦躁苦闷时，想起那一缸悠悠静思的浆水，眼前的一切会变得淡而无味，绷紧的身心瞬间得以释然；原来生活越简单越好，就像这浆水，正因为简单，才能调制四季的百味。
