重庆是全国历史文化名城之一，以下的是重庆市内沿途导游词，希望你会喜欢！
重庆市内沿途导游词1
重庆市位于中国西南部，长江与嘉陵江交汇处，四面环山，江水回绕，城市傍水依山，层叠而上，既以江城著称。长江上游，东西长470千米，南北宽450千米，总面积8。2万平方千米，与湖北、湖南、贵州、四川、陕西等省接壤。
重庆是一座举世闻名的山城，它最突出的特点是地形起伏有致，立体感强。
重庆市旅游资源堪称得天独厚。纵观市城内巴山绵延，渝水纵横，俯瞰历史源远流长，文化积淀深厚，构成了集山、水、林、泉、瀑、峡、洞等为一体的壮丽自然景色和熔巴渝文化、民族文化、移民文化、三峡文化、“陪都”文化、都市文化于一炉的浓郁文化色彩。从夏禹王“三过其门而不入”的涂山旧痕，到国共两党众多名人名事遗址;从大宁河千古悬棺真貌，到“上帝折鞭之处”的合川钓鱼城古迹;从驰名古今的长江三峡，到誉满天下折大足石刻，组成具有重庆特色的“山城都市风光”、“长江三峡旅游黄金线”和“八大特色旅游区”，共有景点300余处，其中国家级文物保护单位10多个。同时，巴渝古朴独特的民风民俗引人入胜，多姿多彩的`地方文艺令人倾倒。重庆还是川菜主要代表地域之一，“吃”与“游”相得益彰，平添旅游者无限雅兴。
重庆是全国历史文化名城之一，古文化遗址、古人文景观众多。巫山龙骨坡遗址、大足石刻、涪陵白鹤梁、奉节白帝城、合川钓鱼城都是国家级重点文物保护单位。重庆也是一座具有光荣革命传统 的城市，革命纪念地或陪都遗址有红岩村、曾家岩50号、桂园、新华日报社旧址、重庆谈判旧址、歌乐山陵园、白公馆、渣滓洞、 中美合作所旧址、林园、黄山陪都遗址等处以及抗日战争时期韩国临时政府旧址。古老的重庆旧貌尚可辩，新妆更奇妍，吸引着越来越多的中外游客前来观光游览。
重庆市内沿途导游词2
先说说重庆的城市面貌。重庆号称“山城”，果然名不虚传。这座城市依山而建，所以路面不像我们苏州平平整整的，而是高低起伏。在那里，你几乎不是走上坡路，就是走下坡路。你要想比较两座房子的高低是很难的，因为房子的地基都不在同一水平线上。重庆是一个很立体、超三维的城市，有一回我走在路上，见到路旁的一座酒店，就进去休息一下，喝杯咖啡，没想到一踏进去，这里已经是11楼了。提到房子，重庆的高楼远比苏州多，人走在其中，就像井底之蛙。重庆有一个著名的解放碑，高26米，当年是重庆城内的最高建筑，可现在被高楼包围，简直就是鸡立鹤群。重庆的夜景很美，晚上我们去“一棵树”观景，站在山顶远眺，山下的城市灯火辉煌，与江水交相辉映。其中重庆喜来登酒店的建筑特别有型，像两根大笋，挺滑稽的。
重庆的美食天下闻名。去了重庆，我和妈妈都深深感慨，苏州真是没什么好的小吃。重庆的美食摊特别多，种类丰富，而且价格便宜。我和妈妈一路走一路吃。我觉的最物美价廉的是玉米脆，5块钱能买一大袋。我吃了好多肉串，味道很香。最难忘的还是重庆的老油火锅。这顿火锅我们是在路边的排档里吃的。这个火锅里面隔了九格，所以又叫九宫格火锅。火锅里放了很多辣椒，不过还好，没想象中的辣。火锅中的老油可真是老，筷子浸一下拿出来，过个几十秒，筷子头就结了一层厚厚的油脂。滴在水里一滴油，也马上像蜡一样凝结成一个块。据说这个油已经被吃过N 次了，很不卫生，但味道确实不错，我们吃的很爽。
因为时间仓促，我们城里只去了朝天门、解放碑、洪崖洞、罗汉寺、十八梯。罗汉寺最好玩，里面有一个500罗汉堂，罗汉神态各异，妙趣横生。我还在那儿算了命，据说以后会干出一番事业，不过算命的警告我，工作前不能谈恋爱，哈哈！城外我们只去了“天坑”（号称是世界第二大天坑群）。那儿离重庆市挺远的，有3个小时车程，不过景色震撼人心，值得一去。
重庆的方言也很有特色，我们在那儿只能用普通话交流，重庆人基本能听懂普通话，但都说不标准，我们时常要费一番劲才能搞懂。如果你要问我想不想再去重庆，我会大声地回答：“要得！”
重庆市内沿途导游词3
大足石刻，位于重庆市大足县境内。大足石刻始于晚唐，历经五代而盛于两宋，是中国晚期石窟艺术中的忧秀代表。石窟多达76处，共有造像6万余躯，石刻铭文10万余字，总称大足石刻。其中，尤以北山摩崖石刻和宝顶山摩崖石刻最集中。
北山，即古龙岗山，共290龛窟。著名龛窟，如心神车窟，窟正中之皤龙“心神车”尤为奇伟。其间净宝瓶观音、多罗、文殊、玉印观音、如意珠观音、普贤、日月观音、数珠手观音等，雕刻对称，严谨有序，浑然一体。八躯菩萨像，丰腴圆润，典雅大方，为此间石刻之精华。北宋著名书家蔡京所书《赵懿简公神道碑》，碑高3。7米，宽1。37米，书法艺术价值较高。
宝顶山，风景幽丽，共13处石刻，以大佛湾和小佛湾规模最大。大佛湾为幽深的马蹄形山湾，雕刻分布在东、南、北三面，先以小佛湾为蓝图，后在此雕造。由19组佛经故事组成的大型群雕，各种雕像达15O00多躯，设计之精巧，竟无一雷同，破了“千佛一面”之说。宝顶圆觉洞，为整石开凿，宽敞如室。洞正壁刻佛像三尊，主佛前有跪菩萨一尊，俯首合十，恭敬虔诚，左右壁为十二圆觉菩萨，跌坐莲台，妙丽庄严，姿态不一，衣服、肌肉质感真实，似薄纱突身，衣裙流畅自如。壁间刻楼台亭阁，人物鸟兽，花草树木，幽泉怪石，近似写实作品，是大佛湾雕刻的精华。
大足石刻，“凡佛典所载，无不备列”，在艺术上“神的人化与人的神化”达到高度统一。
描写重庆的作文1
假期去哪儿？我推荐大家去重庆。因为那里不仅有各种各样的风土人情，还有色香味美的重庆火锅呢。
麻辣是重庆美食的主要特色，重庆火锅很辣，虽然因为辣我每次都没有吃完，但它的味道总是让我依依不舍，感觉自己站在辣椒地里一样辣得睁不开眼。每一次闻到重庆火锅的麻辣味儿，感觉自己已经走不动路，迈不开腿了，好像被重庆火锅陶醉了一样。毫无疑问，自己就色香味美的重庆火锅的忠实粉丝。重庆火锅里面放了许多辣椒和花椒，一喝汤，我觉得自己的舌头已经有无数个小人儿在打架，我连忙伸出舌头，用手给舌头扇风，并不管用，嘴直发出“丝丝”的求救声。这个时候，热水是解不了辣的，越喝越辣，只有冰水才能解救舌头。“咕噜咕噜”，瞬间一瓶水下了肚，满脸通红，满身的汗肆意地流出来，真叫爽。所以冬天吃火锅，最适合。那儿除了重庆火锅，还有各种各样的特色小吃，如麻辣烫，串串香，重庆小面，狗脚之类的，让人回味无穷。舌尖上的美味在重庆，这句话的确不假呀。
重庆人的性格豪爽，耿直，做错事也从不隐瞒，知错就改，不死好面子。他们很热情，见人就打招呼问一句：你吃饭了没？重庆人也懂得忙里偷闲，大街小巷都能听见麻将碰撞的声音……
重庆是中国三大火炉之一的城市，那里最高温度为40度。每年40度左右的天气会持续25天左右，我们住的宾馆没有一天是不开空调的，重庆的天气跟重庆的人一样热情，真不假呢。
哪一天，你也来重庆玩一玩吧！
描写重庆的作文2
重庆，自古以来就有雾都的称号。
站在轻轨站上，眺望嘉陵江对岸。江雾笼罩着大地，北滨一路像一条五彩缤纷的带子，挂在对岸，汽车来来往往，在雾中行驶。远处，几座大山耸立着，绿茵盎然，充满着春天的影子。有的山坡上，几栋高楼大厦并排陈列，一栋比一栋雄伟，重重叠叠，一起闪烁着飘扬的场景，宛如一座城中之城。灯光在江雾的笼罩下，隐隐约约，更加柔美。右边是黄花园大桥。大桥横跨南北，用“一桥飞架南北，天堑变通途”来形容是再好不过了。汽车在桥上慢慢开着，很难想象，一千多年前的“蜀难道，难于上青天”会变得如此便捷，舒适。大桥上的灯光也在细细雨之中，江雾之下，变得朦朦胧胧的，像一粒粒珍珠镶嵌在江上，在大桥上。
重庆，也有山城的称号。
在黄花园大桥以右，就是举世闻名的洪崖洞了。整个建筑群用木头建造，极有古典风味。不同的是，建筑加上了灯光，在夜幕下格外亮眼。建筑滂江依山，冬暖夏凉，还有不少岩洞，就像一个孩子靠在母亲的身边睡着了。我们乘坐的轻轨也修建在半山腰，有时还经过了不少隧道。山连绵不断，轻轨也连绵不断，如长龙一般依靠在山坡。
重庆，有我满心的热爱。
经常听外公、妈妈给我说他们小时候的重庆：一个出行极其不方便，过江还要坐船，没有高楼大厦，经济也十分落后的小城市。今天的重庆，不仅是山城、雾都，还是一个灯光灿烂，景色优美的大都市。重庆，愿你在发展的道路上，越行越远。
描写重庆的作文3
一场雨，一阵风，就把炎热的夏季送走了，迎面而来的是凉爽的秋，没错，秋天到了，重庆的秋也来临了。
秋天的重庆雾很浓，如果从地上往天上看的话，只能看见白茫茫的一片，没有云彩，没有太阳。你瞧：一座座绿色的山挺立在大地上，山上面有许许多多的楼梯，看上去像一条巨龙缠绕着山，在雾的映衬下，有几分寒冷与孤独。虽说是秋天，但是重庆的树还是绿油油的，地上飘落着几片绿色的'落叶。妈妈告诉我，重庆的树落叶晚，所以当徐州的树都有点黄时，重庆却还跟春天似的。
来到重庆的大街上，到处飘荡着一股小吃味，令人“口水直流三千尺”真不愧是“吃货的天堂”，我都情不自禁的想尝一尝了。
重庆秋天的时候最多的就是雨了，一下就要下很久，但是非常小，如花针，如牛毛，又细又长。雨水是那样多，雨帘是那样的密，像一张大大得蜘蛛网似的。雨把植物的颜色都改变了，翠绿、鲜红、蛋黄、浅绿……令人目不暇接，都快成为了十几色的彩虹了。雨点落在了地上，落在了石头上，发出了滴滴答答的响声，像音乐家在弹奏曲子一般，美妙极了。俗话说：“久旱逢甘霖。”我希望那些缺水的城市也下着这样的雨，既舒服又滋润了万物，真是不错！
徐州的秋天虽美，但它的美和重庆有一些差别，这个秋天，令我最有感触的大概就是重庆了吧，真希望下次有机会还可以去那里看看玩玩，感受一下它的春夏秋冬四季情怀。
描写重庆的作文4
青山削翠，碧蚰堆云。重庆的山是这样的；山光悦鸟性，潭影空人心。重庆的山也是这样的；荡胸生层云，决眦入归鸟。这也是重庆的山。重庆的山是多变的。
晴朗时，山的颜色是碧绿的。阳光直直的从山后透过来，逼你的眼。这时山像个阳光的男孩，总能带来动力，看一眼心情都会好起来。有一种想去爬山的冲动。
阴天时，山就像生气了一样，黑着脸把所有的不快乐都展现了出来。连原本碧绿的颜色也变成了灰褐色。乌鸦在他的头顶上叫个不停。沉闷的气氛让人忍不住的想去关心一下它。
起雾时的山最美，朦朦胧胧的，像害羞的少女，让人有一种怦然心动的感觉。乳白色衬着碧绿色，碧绿色映着乳白色，一片柔和。
山一年四季都是绿的，因为山上最多的就是松树。
当然，少不了一种能让他变得有生气的元素。
松鼠是最常见的，看它在树的高枝上跳来跳去，很是活泼。山就像个母亲一样，慈祥的看着它调皮。
还有野猪。野猪的脾气就很暴躁。在这滚滚在，那儿跑跑，把山变得遍体鳞伤。但是山似乎并不介意。因为他够美，这也毁不了它的容颜。
还有鸟，乌鸦常见。白天时不时叫两声，就像在替山说话。
山围着重庆，重庆缺不了山。山上有梯田，嫩绿嫩绿的菜，装饰了梯田，更装饰了山。山上有人的影子，有人的汗水，还有开心的笑容……
重庆的山美，美到无法单单用语言来表达。她美得简单，美得纯正，美的自然。但，他并不逊色于谁。
描写重庆的作文5
一月二十六日七点多一点，火车进入了重庆站。我干姐姐的妈妈，就是彭阿姨和另外一个叫奇奇的阿姨在站楼门口接我们。
敚斨厍旎鸪嫡镜牟槐瘸啥蓟鸪嫡拘。但广场就比成都站小得太多了。它的前面是幢很高楼房，那是平安保险公司的办公大楼。它的右边是重庆长途汽车站，左边是一排同样高高的办公大楼。广场中央就摆放了许多接人和营业用车辆。导游和旅馆的人使劲招呼他们的客人。
敚斘颐且恍腥松狭408路车。这车可一点比不上我们成都的公交车哦。又旧又破，连椅子都没有靠背的也有，坐垫也是硬邦邦的，一点也不舒服。
敚數很快我就忘记了这点，因为汽车进入了一条长长的隧道。彭阿姨说那是“黄沙隧道”，有三公里长，分成两段，前段长，后段短。汽车过隧道的感觉真的是很好玩呢。
敚斣诔隽怂淼篮螅我发现有条长长轨道居然悬挂在半空中的。我爸爸说，那是重庆正在修建中的轻轨铁路。我们成都晚报上报道过的。又坐了不知道几多时间，彭阿姨说下车了。我以为到，就问：“姐姐在哪里？”谁知道，这里只是换车的地方。我们在轻轨中心站，也就是沙坪坝第二医院的门口换乘了203路车。这车上面有中级车的字样，比刚才那辆车要好，但也不如我们成都的车好。
敚敵抵沼诘搅耍我们在一个小馆子吃了面和米线，便跟随彭阿姨去田坝采市场找姐姐。我们见到姐姐的时候，姐姐正在买鞋底和毛线呢。她一见我们，就立刻欢快地跑过来。
重庆美食导游词1
洪崖洞是逛山城老街、观赏两江风光、品尝当地美食的好去处。商业街位于渝中区沧白路，长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，以具有巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”为主体，依山就势，沿江而建。洪崖洞由纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四部分组成，以最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼为主体，依山就势，通过分层筑台、吊脚、错叠、临崖等山地建筑手法，把这一片建筑汇聚在一起，夜晚时候灯火通明，堪称山城一景。走进洪崖洞，两边都是密集的吊脚楼。从脚下的沿江路到顶层的沧白路有11层之多。隔层功能不同，有餐馆、有小吃街、有酒吧咖啡厅，也有土特产商铺。顶层既是异域风情城市阳台，可乘坐电梯直达。站在观景平台上，可远观两江交汇，风光极佳。旁边还有烽火墙和青铜塑造的大炮，著名的海盗酒吧，都让人流连忘返。
重庆美食导游词2
你们好，欢迎你们来到渝中旅游，我是你们的导游小明。
洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建，让解放碑直达江滨。游客可观吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、赏巴渝文化，烫山城火锅、看两江汇流，品天下美食、玩不夜风情的休闲娱乐新天地。
洪崖洞位于重庆市沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带。以巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建，让解放碑直达江滨。
洪崖洞整体业态分为纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街。四条大街分别融汇了当下所有时尚元素，美国全球连锁海盗酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟，不但可引领重庆新娱乐生活方式，也将带动重庆夜生活的新标向。
天成巷巴渝风情街为世人展示的一种不同于以往的时尚潮流，以xxxx年前的巴渝盛景为载体，展示出当时盛行于世的青砖、石瓦、红檐绿瓦的古典民居，早已流传的前店后厂“民间工艺作品”也将现身于此。
盛宴美食街为大家展现的则是一种“另类美食城”的盛景，一个集中外古今名店于一堂的美食盛景。 洪崖洞
异域风情城市阳台将作为重庆最大的一个城市交通转换站而备受世人注目，建工完成之后的洪崖洞城市阳台停车场可同时容纳30-40辆车辆的停放，需要游逛解放碑或停留在洪崖洞游玩的游客则可乘坐扶梯或观光电梯直上解放碑或达到洪崖洞的任何一层楼。
洪崖洞，在不久的将来，将成为一个真正“让世界了解重庆，让世界爱上重庆”的佳作之地，也将是一个颠覆重庆人传统生活习惯的纯生活休闲娱乐新空间。
重庆美食导游词3
洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。以具巴渝传统建筑特色的"吊脚楼"风貌为主体，依山就势，沿江而建，解放碑直达江滨。
洪崖洞拥有2300多年的历史。"洪崖洞民俗风貌区"项目是20__年重庆市政府"八大民心工程"之一，总面积4.6万平方米，是"重庆市重点景观工程"和"AAA级重点旅游项目工程"。该景区以拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体而闻名，并以最具巴渝传统建筑特色的"吊脚楼"风貌为主体，依山就势，沿崖而建，让解放碑直达江滨，是游吊脚群楼、观洪崖滴翠、逛山城老街、赏巴渝文化、看两江汇流、品天下美食的好去处，也是解放碑的会客厅。
洪崖洞位于重庆市沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带。以巴渝传统建筑特色的"吊脚楼"风貌为主体，依山就势，沿江而建，解放碑直达江滨。
洪崖洞整体业态分为纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街。四条大街分别融汇了时尚元素，有美国全球连锁海盗酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟。
天成巷巴渝风情街为世人展示的一种时尚潮流，以2320年前的巴渝盛景为载体，展示出当时盛行于世的青砖、石瓦、红檐绿瓦的古典民居，早已流传的前店后厂"民间工艺作品"也将现身于此。
盛宴美食街为大家展现的则是一种"另类美食城"的盛景。
异域风情城市阳台为重庆最大的一个城市交通转换站，洪崖洞城市阳台停车场可同时容纳30-40辆车辆的停放，需要游逛解放碑或停留在洪崖洞游玩的游客则可乘坐扶梯或观光电梯直上解放碑或达到洪崖洞的任何一层楼。
洪崖洞是重庆历史文化的见证和重庆城市精神的象征。洪崖洞民俗风貌区位于重庆市渝中区。北临嘉陵江，南接解放碑沧白路，项目沿江全长约600米，商业建筑总面积逾60000平米，以最具巴渝传统建筑特色的"吊脚楼"风貌为主体，依山就势，通过分层筑台、吊脚、错叠、临崖等山地建筑手法，把餐饮、娱乐、休闲、保健、酒店和特色文化购物等六大业态有机整合在一起，形成了别具一格的"立体式空中步行街"，成为最具层次与质感的城市景区商业中心。
重庆美食导游词4
吊脚楼属于栏式建筑，依山就势，远远看去，房屋构架简单，开间灵活、形无定式。随坡就势的吊脚楼群，形成线性道路空间，吊脚楼的下部架空成虚，上部围成实体。
洪崖洞以最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼为主体，依山就势，沿江而建，在古建筑群中一般三层建筑居多。
洪崖洞"一态、三绝、四街、八景"的经营形态体现了巴渝文化休闲业态，"一态"指的是文化休闲业态。"三绝"指的是吊脚楼、集镇老街、巴文化;"四街"指洪崖洞的四条街:娱乐无极限"的纸盐河动感酒吧街";重庆大观园的"天成巷巴渝风情街";老城墙岩石崖体边古时的石板道，是"洪崖洞盛宴街美食街";沧白路上是"城市阳台异域风情街";街上有重庆首家法兰西风情的滨江时尚酒店。"八景"指的是洪崖洞滴翠、两江汇流、吊脚楼群、洪崖群雕、城市阳台、巴文化柱、滨江好吃街、嘉陵夕照。
据介绍，水岸平台建成后，洪崖洞民俗风貌区将成为拥有"一态、三绝、四街、八景、一水岸"的全方位旅游景点。
"一态"指的是文化休闲业态，由餐饮休闲、文化休闲、运动休闲、购物休闲和旅游休闲等八部分构成。"三绝"指的`是吊脚楼、集镇老街、巴文化。"四街"指的是纸盐河街江畔酒吧街、天成巷巴渝风情街、洪崖洞盛宴美食街、城市阳台异域风情街。"八景"指的是洪崖滴翠、两江汇流、吊脚群楼、洪崖群雕、城市阳台、巴文化柱、中华火锅第一鼎、嘉陵夕照。"一水岸"即拟建的水案观景平台。
据悉，重庆市政府和渝中区政府将把这里建成"巴渝民俗风情集镇"，使之成为主城区最佳的工艺品展销中心。洪崖洞二期工程是一期项目的延续、完善、升华。总占地29905平方米，它将是我们回报社会，为重庆城市价值再造的又一项重大工程。山城步道、立体商业街将再现老重庆大梯步、老城门、古色古香的立体商业街将上下半城与城市水岸相连接，串接渝中半岛立体景观，休闲散步的带行空间，穿梭在重庆几道古老城门洞之中。洪崖洞二期208米长的原生态摩崖石雕将汇集巴渝历史文化、民俗民风、宗教传统文化，依山而建的石宝寨建筑特色，将连接大商场，直面江景，形成独特的大都市的摩崖石雕。地面63层、地下8层，共计71层的渝中半岛第一超高楼--创意大厦，10万平方米的大型商业面积将会成为世界品牌入驻重庆的归宿地。超高的楼层将会成为观看重庆美丽夜景--两江四岸的最佳场所。
能够容纳三千多人的洪崖洞民俗音乐广场与国泰剧院和解放碑森林广场有机结合，利用地形的高差，打开了解放碑步行街直面江景的空间视觉走廊，超大型的民俗音乐广场将成为各种开幕式、闭幕式、周末音乐会以及引进国外大型表演团体的最佳场所。近600米长的洪崖洞吊脚楼群、渝中半岛超高楼与即将修建的千厮门大桥，形成90度观看依山而建、依崖而立的洪崖洞吊脚楼群体的最佳景观带，面江可望江北CBD，回眸可观吊脚楼群。这条沿江景观带将成为"城中见江、江中见城"的显山露水的视觉通廊。
重庆美食导游词5
麻、辣、烫、鲜、脆”一锅煮，火锅文化代表着城市文化。重庆火锅起源于江边船夫的生活，其文化精髓就是重庆的码头文化。 码头文化是一种兼收并蓄、张扬豪放的文化，而重庆火锅就是满足这种文化需求的生活方式，因此它的人气越来越旺，传播也越来越广。吃重庆火锅，关键就在于吃出一种大家乐的气氛，吃出一种无拘无束，自我满足的情景。重庆火锅已经得到了世人的认同与喜爱，遍及全国，名噪天下，红遍大江南北，成为最具大众化的一道美食名品，成为重庆饮食文化的烫金“名片”。以重庆火锅为代表的重庆菜，已经成为我国饮食文化中的一支奇葩了。
重庆人从外地返渝，下车离船或走下飞机，第一件事就是直奔火锅店大吃一顿。吃正宗的重庆火锅，只能在重庆吃，特别是街头巷尾的小店更具风味。 在烈日炎炎的夏天，经常可以看到重庆人背后吹电扇，胸前烫火锅，吃得很过瘾的场景。吃火锅就像蒸桑拿，吃的过程大汗淋淋，吃完之后浑身通泰，神清气爽。
重庆人好吃会吃，在全国闻名。重庆人把“吃”变成了一种融入自然山水的体验，叫做“山水特色餐饮”。重庆人最爱去吃的地方要么到山上，要么去水边。南山、歌乐山和两江滨江路美食与美景相连，坐在江边或者轮船饭店上，看着美轮美奂的夜景，品尝着鲜辣爽口的美食，在山水田园中就餐，不亦快哉！
重庆人喜欢刺激，不墨守成规，喜欢创新，厨师不爱照菜谱做菜，民间厨师常常创造各种新菜品，在重庆传播，然后流传到大江南北。重庆好吃的东西大多了，如著名的重庆菜就有：鸡有辣子鸡、泉水鸡、瓦块鸡、口水鸡、竹笋鸡、安平鸡、烧公鸡、叫花鸡、棒棒鸡、土匪鸡、山菌烧山鸡、黔江鸡杂等;鸭有啤酒鸭、香坛鸭、樟茶鸭、虫草鸭、老鸭汤、泡坛醉鸭等;鱼有干烧鱼、脆皮鱼、麻辣鱼、水煮鱼、来凤鱼、酸菜鱼、火锅鱼、泰安鱼、酸汤鱼、乌江鱼、白渡鱼、豆花鱼、三妹鱼、邮亭鲫鱼等;还有干煸鳝段，辣子田螺，毛血旺、香辣蟹、泡椒牛蛙、鹅掌门、什么兔、城口烧腊肉等民间特色菜。
如果想尝尝重庆小吃，那就最好到解放碑八一路“好吃街”，口水鸡、鸡丝豆腐脑、东东包、凉面、川北凉粉、卤水鸭掌、酸辣粉等，过桥抄手、担担面、鸡油汤圆、醪糟等名小吃让你吃够了还会兜着走，只恨自己的肚子不够大。吃重庆菜有一种痛快的感觉，重庆是一个让人馋得流口水的城市。
重庆是一个适宜生活和观光的地方：重庆美女多，养眼！火锅辣，养嘴！空气湿度大，养颜！山路多，养身！四周山林多，养性！
