导语：以色列人非常重视节约用水，为此还专门出台了一系列政策和相应的措施。让我们来看看吧。
今年八月，应女儿女婿的邀请，我到以色列住了一个月。女婿是以色列人，曾在北京留学，女儿是在此期间和他相识相恋的，去年他们在中国结了婚后就回到了以色列。
女儿女婿住在以色列南部一个名叫阿什凯隆的城市，到了那里之后，尽管很多生活习惯不同，但我是一个适应能力比较强的人，很快也能适应。
然而，也遇到了一些尴尬。这天，我正在洗澡，由于那天白天逛了一整天的街市，我浑身是汗，晚上回到家中，打开热水器洗澡，前几天洗澡我都是很快洗完的，今天出汗多，我打算多冲洗一会儿。我浑身涂满沐浴露慢慢地搓澡，没想到五分钟后，水停了，而我身上的沐浴露还没漂洗呢!我喊女婿问是怎么问事，女婿用蹩脚的中文告诉我，以色列政府在每户的供水装置上，都设有限时开关，每次用水只能限定在五分钟内，要再过半个小时才又恢复供水五分钟。幸好女儿已提前备用了桶装热水，女婿将热水提给我后，我才漂洗干净了全身。我没想到以色列人这么节约用水。我问女婿常年都是这样吗，女婿说这是以色列政府近几年出台的'节水措施之一，为此政府拿出了一大笔资金，改造了供水设施。
女婿说，以色列是世界上最节约用水的国家。为全力开发和利用有限的水资源，以色列政府先后制定了《水法》《水井法》《河溪法》等法律法规，出台多项水资源管理方面的政策措施，并予以严格执行，保障水资源管理的有序进行。以色列人的用水理念是，用最少量的水谋求最大的效益。以色列根据用水量和水质来确定水价和供水量，用水总量越少单价越低，总量越多单价越高，以此米鼓励节约用水。城镇厢民用水价比农民用水价高出许多。所以即使政府不限水，以色列人也都会自觉地节约用水的。
听了女婿的介绍后，其后再洗澡我都会很快洗完，再也没闹出什么尴尬事。回国后这种节水意识还在影响着我，我们全家开始真正节约用水了。
以色列的国家的习俗礼仪
以色列是一个位于西亚黎凡特地区的国家，位于地中海的东南方向。以色列北靠黎巴嫩、东濒叙利亚和约旦、西南边则是埃及。以色列西边有着与地中海相连的海岸线、在南边则有埃拉特的海湾（又被称为亚喀巴湾）。
根据1947年联合国关于巴勒斯坦分治决议的规定，以色列国的面积为1.49万平方公里。位于亚洲西部，是亚、非、欧三大洲结合处。沿海为狭长平原，东部有山地和高原。属地中海型气候。
首都建国时在特拉维夫(Tel Aviv)，1950年迁往耶路撒冷 (Jerusalem)，未得到普遍承认。政府所在地仍在特拉维夫。
国鸟：戴胜。国花是油橄榄和银莲花
以色列社会深受犹太教的影响，日常生活的很多方面都留有宗教的痕迹。同时，以色列也是一个移民国家，来自世界各地的移民为以色列带来了多样化的风俗。
一、服饰
以色列穿着随便，基本不穿西服，极少打领带，即使是在正式场合也少有人西装革履。这既是由于以色列多数时间气候炎热，也是受建国几十年来习惯的影响。女性则与世界各地的现代女性差不多，但相比较而言其衣着更富随意性。按照犹太教规定，男性应头带小圆帽。而犹太教的“拉比”（相当于牧师）则应全身穿黑色服饰，头戴黑色毡帽，并在耳朵上沿留着长而卷曲的鬓发。
二、饮食
犹太人的主食是饼，用小麦或大麦面制成。饼被犹太人视为生命线，所以人们吃饼通常不用刀切，只用手掰，唯恐用刀割断了生命线。
信奉犹太教的以色列人在饮食方面有严格的规定，在当地这种饮食被称为“Kosher”。他们禁食猪肉和其它某些肉类、贝类、无鳞鱼和任何种类的食腐动物的肉，肉制品和奶制品也不能同时食用。这些人在外就餐只能去符合“Kosher”规定的餐馆，而餐馆需每年从由犹太教拉比组成的`专门机构申领证书。
三、安息日
安息日是犹太教每周的休息日，来源于圣经“创世纪”（上帝在六天内完成创造世界，第七天休息）。安息日从每个星期五日落时开始，星期六黄昏时结束。安息日人们吃三顿饭，即周五晚餐，周六午餐（早餐午餐合二为一）和安息日结束餐，周五晚餐应是一周中最为丰盛的。安息日所有商店停业，公共汽车也停止运行。严格来讲安息日还不准开关电器，如果要用电灯、电视等须在安息日到来前打开并一直开到安息日结束。
四、商业习俗
以色列为犹太人的国家，疆域虽小，但经济发达而繁荣。以色列没有很多自然资源，主要的资源是人。以色列政府深知这一点，一向把大笔资金投到教育、科研和发展中去，以此作为国策。 以色列执行上述政策已结出累累硕果，今天已在农业技术、电信、医疗设备、环境保护技术、电脑软件、安全系统、生物技术等科技领域确立了领先的地位。以色列的公司均属中等规模，经营灵活，能使产品系统很快适应中国的市场。中国公司与以色列公司做生意时，须注意以下一些事项：
A.与以色列公司通信（传真或信函）请使用英语。
B.以色列公司希望外国合作伙伴迅速答复信函。如果认为一星期以后才能答复以色列公司，请先用传真通知他们。
C.在向以色列公司作
D.以色列公司视商务合同为合作的基础。合同一经双方同意并签署之后，任何一方不得随意违反或更改。
各公司还应了解其他有关信息：
A.运输方面：
以色列ZIM 船运公司开辟了中国和以色列的航班。以色列EL AL航空公司在北京和特拉维夫之间有直达定期航班。
B.关税规定：
以色列和中国于1992年签署了贸易协定，使两国间的贸易关系得以正常化。
◆中国向以色列出口商品享有最惠国关税待遇。中国出口以色列的多数产品无需以色列的进口许可证。有些产品如纺织品需要进口许可证，许可证由以色列工业和贸易部自动授予，不过，有几种产品如瓷器、电池、玩具等在进入以色列之前须得到以色列标准协会的批准和证明。
进口的一切手续和所需的进口许可证通常由以色列的进口商负责办理。
◆以色列向中国出口的产品享有中国向友好国家进口产品征收的最低关税待遇。 C.以色列的工作日为星期日到星期五，然而很多公司和政府部门星期五不工作。上班时间从上午8点／9点到下午4点／5点。
一个以色列人、一个英国人和一个法国人被一群强盗劫持。为首的一个强盗发了善心，允许他们在被杀死前做最后一件事。
法国人说他临死前想做的最后一件事，就是想和女朋友再亲热一番；
英国人说最大的心愿就是写份遗嘱，强盗们给他找来了纸笔；
以色列人却站着一动也没动。
好生奇怪的强盗头子走上前去，问以色列人：“你怎么不说说你的心愿？”
以色列人却说：“我别的`不想，只想让你踢我屁股一脚。”
“哈哈！”强盗头子被他这奇怪的心愿逗得大笑起来。笑完后，猛然间，抬起大脚，狠狠地踢了以色列人屁股一脚。
以色列人一个趔趄，就在这一瞬间，他转身取出藏在身上的枪，“啪啪”几声枪响后，强盗们便立马成了他的枪下之鬼。
见此情景，英国人和法国人便问那个以色列人：“既然你身上带着枪，强盗们刚劫持我们时你为什么不开枪，要乖乖做人家的俘虏？”
以色列人满脸疑惑地说：“当初，我的身体又没有受到他们的伤害，我没有理由开枪打死他们。我让强盗头子踢我屁股的原因，就是让他伤害我，对我的人身安全构成威胁，那我就可以名正言顺地以自卫的名义开枪打死他。”
