1.主客之间的告别语
客人向主人告别时，常伴以“请回”、“请留步”等语言，主人则以“慢走”、“恕不相送”等语回应.如果客人是远行，可说“祝你一路顺风”、“一路平安”、“代问××好”等告别语.
2.熟人之间的告别语
如果两家距离较近，可说“有空再来”、“有时间来坐坐”、“有空来喝茶”等，也可说“代问家人好”以示礼貌.
3.“再见”
这是当今比较时兴的告别语，适用于大部分场合的.告别.类似的还有“Byebye”、“晚安”等.
标题：一般由事由和文体构成，有的标题由致词人、事由和文体构成，其形式是“xxx同志在XXXXX会议上的祝酒词”；也有的只写文体“祝酒词”。根据具体情况，祝酒词的标题课简化或改变顺序。
称谓：标题下行顶格写出席者的称谓，后加冒号。称呼要友好热情，可以加上头衔或表示亲切、尊重的词语，并注意称呼的准确性和包容性。
正文：写欢迎词、欢送词应对前来的宾客表示欢迎、欢送或感谢；回顾主客间的交往与友谊，阐述宾客来访或有关活动的作用、意义，表明进一步加强交往的意愿等；对有关人员和活动表示各种祝愿。
写答谢词应首先对主人的热情款待表示感谢；表明自己的来访成果及目睹双方合作的良好关系；向对方介绍或汇报情况；展望双方新的更广阔的合作前景。
一段新颖、恰当的祝酒词会使你在各种交际中轻松应酬，进而实现良好的沟通，实际上，在我们日常的聚会当中，祝酒词也有很好的提升气氛的作用，衡量祝酒词是否成功，其尺度在于：当你说完祝酒词后，在座的人是否情不自禁的干了自己杯中的酒。
结尾：祝酒词的结尾是祝酒词的高潮，是气氛的最高点，也是简单
祝酒词的几种形式
祝酒词按宴会祝词的先手顺序分类，可分为开场祝词、开场答词、中场祝词、结尾
根据不同的宴会风格，祝酒词的语言风格可分为庄重式、诙谐式等，分别介绍如下：
庄重式祝酒词
大型庆典场面的主持人祝词（婚礼宴会除外）多采用这种风格。
庄重式祝酒词由于端庄隆重，特别适用于迎送外宾外商、重大庆典、商务交往的宴会等。一些欢快的场面也有人采用这种“庄重式”的祝词，但目的和效果不是为了庄重，而是要“反弹琵琶”，追求庄重式的幽默效果。
庄重式祝词主体风格要沉稳、庄重、语言风格要精练，富于影响力。名诗、名言、警句可以充实于其间，恰当的应用，就会受到特殊的效果。
诙谐式祝酒词
祝酒词的主体语言风格以调侃、幽默为主，调节气氛，增进感情。一般在喜庆、迎送、友人相聚等多种场合，无论是主、宾及随行人员还是其他客人，庆典活动主持人，均可应用。
如果说庄重式祝酒词体现了祝酒风格中的“正”，那么诙谐式祝酒词则主要体现了“奇”，这个“奇”还体现在需要即时、即景、即情、即物、即酒生情，当机立断，当场发挥，当仁不让，旁征博引，妙趣横生，奇思妙想，出人意料。
名师名句式祝酒词
即在祝酒词中恰当地引用名言、名句、名诗词表达情感，祝词的主体借助名言佳句，既能表现自身的素养风度，又能表现出浓浓的感情。
根据宴会的中心意图，诸如友情、壮行、升迁、庆典、开业、送别等，用相应的中外名句、名诗词表达，在全部祝词中可以起到画龙点睛、升华主题的作用，由于中外名句、名诗特别是中国古典诗词的特殊感染力，不但能将酒宴的气氛渲染得热烈，使表达的意境升华，诗酒共风流，更能让人体味到祝词人的文化素养和风采。
故事引申式祝词
就是在热烈的气氛中有张有弛，讲一个十分精练的小故事，然后引申为祝酒的主题，这种方式多用于中场祝词，在宴会的开始阶段和结尾时，特别是开始时的祝词不适用这种方式。
用故事引申的方法祝酒，可以使气氛轻松愉快，更能够巧妙的表达自己的意图，是商务交往中运用迂回战术，在不伤感情、不影响总体气氛的情况下表达自己意志的聪明选择，这种方法在一些慰藉酒、送别酒等友人相会的过程中都可以采用。
随机应变式祝词
在宴会上随机应变、巧妙应对的祝酒词，这似乎与前面的即景生情式祝词相同，其实不然，即景生情式祝词是主动就宴会的场景发表祝词，而随机应变式是在遇到宴会中的突然变化或在挑战面前的以变制变、巧妙应答，如果应对得当，效果奇佳。采用这种祝酒方式时，需要注意语言风度的掌握和语速的控制。
祝酒词的语言艺术
现代祝酒词为了能够达到宴会祝酒的目的，有其内在的要求，这个要求并非有人制定后强制执行，而是为了保证祝福的效果约定俗成自然形成的，祝酒词为了实现宴会的预期目标，就必须符合一的那个的客观要求。
祝酒词的风格
祝酒词在整体风格上要体现短、真、畅、幽、直、妙。
短：祝酒词必须别致精练，宴会上大家持箸待餐，举杯待饮，客观上要求祝酒词不能等同演讲或者作报告，必须以简短的.篇幅表达深意和真情。祝酒词只有别具一格才能精练，只有精练才能体现其本质特征，才能在激情四溢时恰到好处地收尾，并且耐人寻味。
真：情溢于言表。无论接待外商还是内宾，是与客商的工作聚会还是与友人的感情聚会，酒宴上的祝酒词只有真情真意，才能使酒成为联络感情的粘合剂，以自己的真诚和着酒的作用，使宾主之间肝胆相照，陌生的人成为朋友。
畅：语言流畅。祝酒词的语言流畅能给人以愉悦的感觉，语言的流畅能让人感受到致词人的信念和自身对所要表达的主题和情感的信心，也更能体现致词人的风采。
幽：幽默诙谐，这是有智慧和修养的人才能表现出来的魅力，恰到好处的调侃、诙谐、可使酒的作用发挥到极限，幽默能给宴会带来欢快的气氛，是达到宴会目的的重要条件。
直：直截了当。忌讳遮遮掩掩，说话躲躲藏藏。祝酒词要用较短的时间，把主题表达出来，所以要求直触中心，直接表明向谁祝酒、为了什么、祝福什么。说话不够直接的后果，可能是说了半天，宾客仍然不知所云。
妙：妙趣横生妙语连珠。即用连珠妙语烘托气氛，达到妙趣横生的效果，这有一定的难度，但是也有一些技巧可以参考，比如，引用一些著名诗句、名言警句、与宴会主题和现场的气氛相配合，加上自己的组合，见机而作。即使达不到妙趣横生的效果，在场的人也会敬佩你的创意。
其实不论什么样的宴会，祝酒词的风格都必须符合礼仪礼节，致词人的祝词如果能注重礼仪礼节，那么通过祝酒饮酒，宾主之间就能既亲密无间，又保证了再一定的礼仪范畴内的“距离美”的效果。同时礼仪也是尊重他人的具体体现。
酒桌接待礼仪常识【1】
1、将究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2、将究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：先干为敬，领导请随意这是不可取的。
3、领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
酒桌商务礼仪【2】
接待宾客座次安排
接待宾客属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待宾客分主客两方。总如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。宾客全部落座，主陪的'右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的宾客的位置。副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。
酒桌座次礼仪符合桌具形状
1、圆桌酒席座次安排
圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样，其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定，或取向门、朝阳，或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位;按普通的宴席来讲，一般主陪在面对房门的上方中间位置，副主陪在主陪的对面，1号宾客在主陪的右手，2号宾客在主陪的左手，3号宾客在副主陪的右手，4号宾客在副主陪的左手，其他可以随意。
2、长条桌型座次安排
长条桌型一般人数较少的话，主人和女主人可以坐在桌子的中间，如果人数较多，要坐在桌子的两头。
酒桌座次礼仪符合餐饮类别
1、中餐座次礼仪
中餐用餐一般为圆桌和传统的八仙桌，圆桌用餐礼仪在上边我们已经提过了，这里我们主要介绍的就是我国传统的八仙桌的座次礼仪，中式传统的八仙桌，上首主陪坐左边，主宾坐右边，副陪与其他陪同坐在下首，两侧则是其他宾客依照左右顺序就坐。
2、西餐座次礼仪
座位有尊卑，一般而言，背对门的位置是最低的，由主人自己坐，而面对门的位子则是上位，由最重要的宾客坐。
长型桌排列时，男女主人分坐两头，门边男主人，另一端女主人，男主人边右手边是女主宾，女主人右手边是男主宾，其余依序排列。西餐排座位，通常男女间隔而坐，用意是男士可以随时为身边的女服务。
