“杀年猪”
杀年猪是在年前腊月进行的，一到腊月时分，可见侗寨天天有磨刀宰猪的情景。杀年猪很讲究的，一般来说，要和村寨的家家户户商量，因为屠夫有限，必须排日子。“杀年猪”时会请一些亲朋好友来吃一顿，俗称“吃泡汤”，并送1-3斤猪肉给他们，让大家分享盛年喜悦。同时腌制腊肉等多种年货。
“打糍粑”
糍粑就是糯米打成的圆形年糕。不论田多田少，侗族家家都会栽植一些糯稻，收割晒干后放至腊月以备打糍粑用。侗家打糍粑也是挨家挨户排队，互相帮助着打。人们把蒸熟的糯米放在“碓款”中用木头做成的“碓锤”揉打成糊状，往往还添加一些山野菜，拧成圆陀压扁，染上松柏枝叶花纹，涂上蜂蜡，制作成圆形糍粑，寓意家人年年团圆，风干后用水缸装满凉井水存放，以备新年食用。打糍粑时打好的第一糍粑，要拿出事先准备好的片糖或者参糖黑芝麻粉供在场的人一起品尝，共庆丰收。
“做泡茶”
侗族喜在丰收后将各种农产品制成干货，最突出的是将各种菜果做成蜜饯，靖州侗族的蜜饯有十样之多，叫做“十样饯”，有冬瓜蜜饯、南瓜蜜饯、柚子蜜饯、番茄蜜饯等。他们还将糯稻米蒸熟染上红黄绿颜色晒干，春节前用油炸熟，这就是泡茶。春节时节客人来访拜年必敬泡茶。
敬茶顺序为第一道茶为蜜饯茶，甜甜的，第二道为“糖豆子”茶，既甜又香，第三道就是泡茶，滚烫辣辣的'。有些地方的侗族将泡茶称为油茶。这三道茶以后才可能是汉族地方的真正的茶。
“打豆腐”
腊月家家户户都要磨豆腐。侗族有在田埂上种黄豆等各种豆类的习惯，春节则豆腐成为一道重要的菜。家家把磨好的豆腐用油炸成小块，可放十天半月，为正月备下营养方便的菜肴。
“捡柴喜”
捡柴喜，是大年初一早晨的事。一起床，男女主人的第一件事是出门捡一小捆柴禾进家门。我们湘西发音是柴、财不分的。捡柴就是捡财。捡柴喜就是捡财息。湘西的山，四季常绿。湘西的男人们披一身晨光，钻进一片清幽里，一片片晨光和绿色就被生生扯动了。呼啦啦，呼啦啦的，像风摇过，像涡在旋。一捆柴，连枝带叶的带回去，生活的青枝绿叶，就全变成财息进了家门。出门捡财，财源滚滚，那庄户人家的日子，就比这青山还青，比绿水还长，比晨光还新了。也有一些地方将捡柴喜简单化，就是事先准备好一小捆柴火或者一块劈好的木块放在大门外，午夜12点刚过，就打开大门，立即把事先准备好的柴火拿进屋里，取义“进财”。这些柴火是三十夜里主人备好后故意靠放在堂屋门面上的，早上开门时大木块会从外破门而入，掉进堂屋内，寓意财运主动进家门。开财门后，会装香，烧纸，点青油灯，敬茶，寓意把财神迎到神龛上敬奉，希望财神永驻在自己家里。
第一篇：侗族的过年习俗
受汉族影响，各地侗族也过春节，并且十分隆重。农历年底，侗族村寨一片喜气洋洋的景象，家家忙着打年粑、酿年酒、杀年猪、张贴春联、打扫卫生。侗族的“春节”和汉族一样也俗称“过年”，有大小年之分，但与汉族的小年不完全相同，汉族过小年是农历十二月二十三日，相传是敬灶神。侗族农历十二月二十九日为小年，又叫“姑婆年”，是纪念姑婆的节日，意思是祖宗各代的姐妹出嫁后，过年快结束时回家探亲团圆。这天，除过年的食品外，侗家还用几个粑粑夹着酸肉敬奉姑婆，作为“飨年”，并用甜酒祭奠，说是有的姑婆、姑母不会喝烧酒，就饮甜酒，反映了侗族人家具有尊重妇女的传统美德。
各地侗族的春节活动既有相同内容，又有地方性的特点。三江侗族农历三十过大年，除夕当天宰猪杀鸡鸭祭祀祖先，又用酸汤煮鱼祭莫一大王。初一的清晨用烧肉和酸肉祭祖。同乐地区的杨姓侗族初一除用酸肉外，还以甜酒祭祖，到达摩娘娘庙(萨堂、圣母祠)去祭祀，同乐独峒一带的侗族放鞭炮驱逐“野鬼”。马胖一带的吴姓侗族不设祖宗神龛，除夕这天，杀猪宰鹅，首先去祭祀飞山庙杨公祠，然后祭祀土地庙和“萨坛”，最后在火塘边烧香摆饭桌吃晚饭，在饭桌前说几句请祖宗一起过大年的话。初二后，亲朋好友之间互相请吃油茶或喝酒，寨上吹芦笙，唱侗戏，进行“月也”集体交游。
榕江侗族称“春节”为“达年”，是一年中最大的节日。从农历十二月中旬就开始打年粑、酿酒、打扫卫生。喂牛的人家要为牛备足年料。农历十二月二十七、二十八日杀年猪，农历十二月三十日贴春联、门神。小伙子给未婚妻送礼，新郎迎接新娘回来共度佳节(因侗族新娘有不落夫家之俗)。除夕之夜，家家燃香点烛，摆设供品敬祭祖先。大年初一零时，鸣炮辞旧迎新。初一早上用茶水祭祖，传说此时是祖先的“斋时”，晚上才供奉酒肉。当天不往屋外倒水和垃圾，表示全年财喜不外出。初一饭菜均吃前一天做好的，意为上年剩下的，以示年年有余。除夕晚上和初一整天不请客。初二这天，寨上妇女到萨堂祭祀“萨岁”祈求保佑，兄弟请已出嫁的姐妹回来吃饭，同时亲友也可以互请。初三以后寨中开始玩龙舞狮、演侗戏、“多耶”、“行歌坐月”、芦笙会、唱大歌等，节日期间充满了欢乐气氛，直至正月十五把龙送下海，春节结束。
第二篇：侗族的过年习俗
所谓“行年”，就是春节期间，侗家串寨做客，即以寨为单位，集体去另一个寨做客的习俗。
集体互访很隆重，此习俗起源于古时侗族村寨之间的联姻行为，即有婚姻关系的.寨子之间的集体互访，以巩固婚姻联盟，以后逐步发展为村与村、寨与寨互相往来做客，宣讲款约、增强民族感情、维护社会治安的一种集体做客形式。
“行年”又被称作“乡客”或“鸡尾客”。因为去做客的芦笙队队员身着特制的舞衣，衣边吊有小海螺或小蚌壳，头上插有鸡尾巴上的毛，故名“鸡尾客”。
“行年”时，寨子每户一人组成行年队伍，选出三五人为卜耶，作为全队的领导中心。卜耶中又推荐一人为耶高，即头客，作为全队的指挥。参加做客的人的一切行动都要按头客的号令行事。大家撑开雨伞，由头客前导缓缓向主寨鼓楼前进，来到寨中萨坪，队伍围成一个圆圈，头客在坪中用罗盘找好位置，安排好芦笙队进坪吹奏的路线后，做一个金鸡独立姿势，芦笙队即吹“进行曲”和“欢乐曲”，边吹边跳芦笙舞，三遍后停止。主寨的男女老少围拢过来亲热道贺，握手言欢，并争相拉客回家住宿款待。
第二天早餐后，头客把自己带来的队伍聚集到萨坪上，围成圆圈讲款，从“开天辟地”“人的起源”“芦笙的由来”，一直讲到“村规寨约”，以及上团下寨互相友好、彼此帮助等。主寨的男女老少也汇集萨坪，静听讲述。讲完，主寨杀猪相待，设宴摆酒，尽欢而散。
第三天中午，头客集合全部来客，整顿行装告辞。主寨设长席，宾客相对而坐，献上年礼。客人起身告辞时，男女主人涌向席间，共唱“拦路歌”以挽留客人。而后，大家跳起多耶圆舞，依依不舍地在芦笙曲中上路别行。
在湖南一带的侗族同胞中，春节期间盛行一种“打侗年”(又叫“芦笙会”)的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办，两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时，两个村庄的观众伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。
第三篇：侗族的过年习俗
同学们，你们一定知道老舍写的《北京的春节》吧，你们知道侗族的春节是怎么过的呢?就让我来告诉你吧!
一年一度的春节，在寨子里可是最隆重的节日，古朴风味极浓。一送走了腊月二十三，人们就开始了过年的忙碌，各家宰年猪、挂腊肉、腌鲜鱼、做新衣……越忙越喜，越喜越忙。
过年的前一天，家家屋内都打扫得干干静静，屋子的四周还洒上了一层石灰，以消毒驱邪。除夕那天，各家在堂屋敬拜祖先，桌上摆满了贡品，小孩子们欢欢喜喜地在一旁放鞭炮，“噼噼啪啪”一片响。拜了祖先，一家人便在火塘边吃年夜饭。香喷喷的鸡、扣肉和糯米酒这些是少不了的。饭后，人们都要“守岁”一直到送走了旧岁才就寝。
大年初一的清晨，左邻右舍相互请吃油茶，吃完，男女青年就东一群西一群地打手毽寻欢作乐，谈笑风生。小孩子们不知疲倦地在石板坪上打锣鼓“闹新年”中，老人则聚集在鼓楼里天南地北地闲聊。
年初二，寨子里开始演唱侗戏和桂剧，吸引了一大群的观众前来观看。婉转的曲调、精湛的唱工，得到了一片片的掌声。
从初四开始，一直到元宵，文娱活动便进入了高潮。到了夜晚，村上有四条滚龙和一条蛟龙，在“串坪”表演。三种龙的姿态各有千秋。舞滚龙，以龙头去追寻龙宝不断翻滚，龙身龙尾十数节依次翻动，形似台风翻海浪，颇为壮观。舞龙还以耍狮来助兴，实际上是演练拳术功夫，每当舞狮完毕，便会进行拳术表演，打法有些古怪，但是运用的气功使人惊叹不已。
元宵节到了，寨子要举行“送龙下海”的盛大活动。众人敲锣打鼓，舞着龙来到河边，然后收起龙布，将龙纸烧掉，这叫“烧龙”。送走了龙神，人们便回到寨子里聚餐。
过了元宵，侗族的春节就宣告结束了，她在爆竹声中向我们走来，又在爆竹声中渐渐远去。听!她在和你说再见呢!
《庆元旦，迎春节》
关注生活 关注成长
——《迎春节》教学实录及反思
教材版本
鄂教版义务教育课程标准试验教科书《品德与生活》一年级上册第四单元“银色的冬天”之《庆元旦，迎春节》中的第二个话题。
活动目标
1、了解春节是中国传统节日，知道和春节相关的风俗、饮食文化和拜年常用的
2、从春节团圆中体会节日的热烈气氛和美好快乐的心情，体验亲情的可贵和温馨，感受人们对幸福生活的热烈向往。
3、培养尊重长辈、文明用餐、礼貌待人、待客做客等良好习惯。初步形成为家人分担劳动的责任意识，能帮家人做力所能及的事情。
活动重难点
1、从春节团圆中体验亲情的温馨，团聚的可贵，感受人们对幸福生活的热烈向往。
2、培养尊重长辈、文明用餐、礼貌待人、待客做客等良好习惯。
课时安排
一课时
活动准备
1、CAI课件、中国结等年俗饰品，吹塑纸做的食物饭菜等。教室前布置一张餐桌。
2、学生通过多种方式了解“年”的传说，收集有关春节的风俗趣事、饮食文化，了解拜年常用的祝福语。
设计理念
《迎春节》是第四单元“银色的冬天”之《庆元旦，迎春节》中的第二个话题。《品德与生活课程标准》指出“只有源于儿童实际生活的'教育活动才能引发他们内心的道德情感、真实的道德体验和道德认识。”道德寓于儿童生活的方方面面，与生活紧密相连。本课蕴涵着丰富的情感因素和道德体验。一年级的孩子虽然年龄小，但是春节期间的喜庆气氛，家人团聚的欢乐，亲情的温馨幸福都早已在他们的生活里留下了烙印。本教学设计关注学生的生活，关注学生的成长，以学生已有的生活体验为教学基础，将与现实生活紧密相连的主题活动作为教学载体，把情感的引导作为教学主线，使学生通过自己的生活实践和活动体验来感悟生活，体验情感，发展品德，真正做到在活动中学习，在生活中成长。
活动过程
师：（手持中国结、鞭炮，身着唐装，喜气登场。）小朋友们，看到老师，你们想到了什么？
生：（兴奋地七嘴八舌）过年！春节！
师：查查日历，看看2009年的春节是几月几日？今年的元旦离春节相差多少天呢？
生：（大声地）2月14日，相差……恩……29天。
生：（指着日历，自信地）不对，我数了的，今年的元旦离春节相差27天。
师：（神秘地）你们知道人们为什么把春节叫做过年吗？
生：(迫不及待地)我知道，我知道！是因为有一种叫“年”的怪兽……
（CAI播放《“年”的传说》）
师：过年又叫春节，春节是农历的正月初一，是中华民族最隆重的传统节日。就让我们走进这欢乐的节日里，一起迎接春节的到来！（出示课题：迎春节）
师：看，人们都在忙着做过年的准备呢！（CAI播放春节前人们贴窗花、年画，进行装饰的视频，《步步高》音乐声起）
活动二：年俗乐滋滋
师：过年了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋。孩子们，你们家是怎样过春节的呢？
生1：妈妈把家里打扫得干干净净，还要在门上贴上
生2：过年时，我家要来好多人，他们来拜年，爸爸妈妈也会带着我去他们家拜年。
生3：我和爸爸妈妈到乡下奶奶家过年！晚上可以放鞭炮，放焰火，可好玩了！
师：放鞭炮时可要注意个人安全和防火安全哟！
生4：我家会买好多好吃的东西，做好多好吃的菜，很多人围在一起吃饭。
生5：我们一家每年三十晚上都要看春节晚会。
生6：去年过年，我看了舞龙，舞狮子，很热闹！
师：大家都收集了很多
生1：我知道有些地方的人吃年饭可以吃到很晚很晚，一直吃到半夜。
生2：壮族人在院子里点一堆火，叫“迎新火”，代表新的一年很温暖，生活很兴旺！
生3：妈妈说孝感人初一、初二这两天，不扫地、不挑水、不生火，饭菜都是先弄熟的！
生4：不扫地？那多脏啊！
生3：我妈妈就是孝感人，她说那儿的人过年就是这样的风俗，这叫“压岁”。
生5：过年时，侗族全家人都要喝一碗稀饭，盼望来年风调雨顺，五谷丰登！
师：是啊，来自不同地区，不同民族的人们，过年时的风俗也不相同，咱们一起来看看！（CAI视频介绍各地、各民族不同的年俗文化）
师：虽然各地各民族的风俗人情不尽相同，但是人们家人团聚的温馨，节日活动的欢乐，幸福平安的祝福却是一样！
