关于张掖丹霞山的诗词
忆丹霞山居（明）李永茂 云半结庐夜授经，流泉细细晓来听。
天空但立千群竹，月落犹余数点星。
雁阵南飞悲故国，螺川西望恨街亭。
三岩一出秋容老，惭愧闲身泛水萍。
其二 倚杖锄茶续陆经，喈喈野鸟傍林听。
客来共踏花间露，老去徒怜鬓上星。
未辟入州开幕府，空劳午梦泣新亭。
曾缘多病觅新药，却热应须瀚海萍。
其三 花卸花开逐岁经，松风松雨四时听。
长闲独赋关山月，小集俄占太史星。
丹诏一阳瞻凤辇，捷书万里发虢亭。
孤臣强揾昏朝泪，高要峡边诵野萍。
丹 霞 山 记（明）李充茂 粤自洪朦既降，岳渎同尊。
其他名山胜概，历世则一，而显晦各异；譬如被褐怀瑾之士，遇合有时，莫不有天者存乎其间耳。
韶郡丹霞山，在仁化治中，绵亘逶迤，方数十里，高数千仞，即余与梓里诸君子今所托迹处也。
山，下、中、上划而为三。
有两关、一峡，险自天设。
岩则有锦石、天然、篻竹、大明、草悬、水帘、晚秀、海螺诸名称，率皆离奇古怪。
或如龙蟠虎蜛于上；或如凤舞蛟腾于前；或如狮面螭形，悬立狰狞于十步之处。
凸凹不同，吞吐异状。
然石室星错，实外虚中，良有俯纳万千之用。
且中山一带，长松婆娑，修篁掩映，清泉瀑布，飞玉喷珠，幽赏之胜，令人应接不暇。
嗟乎
此山当中原、吴会之墟，何终南、崆峒、姑射、匡庐、天门、姑苏之不逮
乃溯从前，游屐鲜到，赠赋无闻，果太傅灵运罕其人哉
何能铲彩韬光于数千百年之后也
嗟乎
物之遇合有时，是不能不重忆我先文定伯子矣。
伯子抚军虔州时，于乙酉仲冬，闻先大夫讣，奔号逾岭，扶榇南徙，抵仁化界上，怆然曰：“兵燹载道，时变靡穷，当早厝吾父于万全。
吾自庚岭至此，万山蜿蜒不绝，其可以有深藏者乎
余一家具奉先灵而止于是焉。
”于是麻履縗杖，日涉百余里，凡云峰峭壁，崒嵂崱历登眺几遍，或守御为难，或樵汲是艰。
一夕，与邑太学生周子长公，文学生刘子望夫、松涛昆玉，名蜿夜话，语及“治南二十里，有丹霞山，生等曾筑精舍数楹，读书其上，第扪崖陟磴，负济胜者，犹难焉。
”伯子第领之。
明旦，辄以一舴艋邀诸子偕往。
至则一望辟易，俨有剑阁之险。
摄衣而登，约数十丈，便崎岖难犯。
伯子攀藤拊木以进，手足交致力焉。
如是者数，才抵关门。
关门峭削直上，高亦仅十仞内，而攀缘路绝。
伯子竭数倍力，迂回盘折，仅而登假入中山焉。
稍行，经六祖堂、天然庵，里许，入篻竹岩。
得自篻竹岩折行半里许，入石峡。
峡路不远而羊肠，且棘身难进。
伯子委纡而前，若不有其难也。
峡尽，忽见雄石陟峙，是所谓霞关矣。
较前关高无虑十倍，极目天半，意骇心惊，犹幸石稍丰下，尚可受足，伯子俯首约躬，拊石而上，遂克跻焉。
霞关右出山背，稍可寓目。
伯子自左路过云度南行，登大明岩，陟山之巅。
环望群山罗列，若为丹霞拱护，而突兀，山含岈翕受，终无有出丹霞之右也。
复北游草悬岩，西游水帘岩、晚秀岩、海螺岩，已穷日之力矣。
伯子余勇可贾意津津未倦，盖乐此不为疲乎
此丙戊重九日也。
是夕，偕诸子宿中山之六祖堂。
堂有上人以默跏趺诵经。
伯子因有“听经此日当重九，采蕨何人更一双”之句。
随与诸子谋曰：“是山也，有险足固，有岩足屋，有樵可采，有泉可汲，其亦避世之奥区乎
倘得牛眠之处先人安厝，吾烟霞之癖，快足于是矣。
” 乃搜积俸百余金购之。
而先严佳城，即卜于对岸石云山之阳焉。
襄事既竣，伯子入丹霞，剪除荆棘，鸠工重修关门，曰：“此山之键也，以固吾圉耳。
”而从入之路，石可凿者，凿而梯之；不可凿者，梯之以木，盖升天之无阶而有阶矣。
而凡我故旧，风雨飘摇，伯子胥与居处于山中焉。
嗟呼
丹霞之名，不自今日而始也，乃阒乎无人，寂寞者数千百岁矣。
自伯子至止，而人人知有丹霞焉，且人人丹霞是依赖焉。
是岂不有天者存乎其间哉
顾予所甚悼者，伯子以介行，甘播越之苦，苍梧既驾，赍志旋终，不获久有此山耳。
今先后同志来处此者，如际霞包君、两岐贺君、亦若姚君、丹鸣朱君、羽明王君、若那李君、美生韩君、樵谷张君、厚吾宁君、二酉陈君、文梦许君、经宇李君暨余小子充茂，两侄灏、鸿，甥唐运泰，皆有室家仆婢，无虑千百辈，咸邀灵此山，以脱然于劫灰煨烬之外，则兹山之造我流人，功宁纪极
而平日所称名胜于中原、吴会之区者，正恐名公卿大夫，冠盖渐稀，才子骚客，吟咏亦歇，而幽人贞士高蹈远引者，亦不敢过而问焉。
则终南、崆峒、姑射、匡庐、天门、姑苏，今日以与丹霞较，其不逮抑又远矣
兹余小子奉先大夫遗嘱，扶榇北归。
倘得修途无阻，就窆先陇，两侄子获有宁宇，可以岁时伏腊，余不肖，期以一瓢一衲，重赋归来，与丹霞相终绐。
俾野鸟飞花，再识故人杖履。
庶几丹霞移文后之君子，可以不作乎
是为记。
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描写酒泉的诗句
江夏赠韦南陵冰李白 胡骄马惊沙尘起， 胡雏饮马天津水。
君为张掖近酒泉， 我窜三巴九千里。
天地再新法令宽， 夜郎迁客带霜寒。
西忆故人不可见， 东风吹梦到长安。
宁期此地忽相遇， 惊喜茫如堕烟雾。
玉箫金管喧四筵， 苦心不得申长句。
昨日绣衣倾绿樽， 病如桃李竟何言。
昔骑天子大宛马， 今乘款段诸侯门。
赖遇南平豁方寸， 复兼夫子持清论。
有似山开万里云， 四望青天解人闷。
陇西行王维 十里一走马， 五里一扬鞭。
都护军书至， 匈奴围酒泉。
关山正飞雪， 烽火断无烟。
《寄王质夫》年代: 唐 作者: 白居易忆始识君时，爱君世缘薄。
我亦吏王畿，不为名利著。
春寻仙游洞，秋上云居阁。
楼观水潺潺，龙潭花漠漠。
吟诗石上坐，引酒泉边酌。
因话出处心，心期老岩壑。
忽从风雨别，遂被簪缨缚。
君作出山云，我为入笼鹤。
笼深鹤残悴，山远云飘泊。
去处虽不同，同负平生约。
今来各何在
老去随所托。
我守巴南城，君佐征西幕。
年颜渐衰飒，生计仍萧索。
方含去国愁，且羡从军乐。
旧游疑是梦，往事思如昨。
相忆春又深，故山花正落。
《江夏赠韦南陵冰》年代: 唐 作者: 李白胡骄马惊沙尘起，胡雏饮马天津水。
君为张掖近酒泉，我窜三色九千里。
天地再新法令宽，夜郎迁客带霜寒。
西忆故人不可见，东风吹梦到长安。
宁期此地忽相遇，惊喜茫如堕烟雾。
玉箫金管喧四筵，苦心不得申长句。
昨日绣衣倾绿尊，病如桃李竟何言。
昔骑天子大宛马，今乘款段诸侯门。
赖遇南平豁方寸，复兼夫子持清论。
有似山开万里云，四望青天解人闷。
人闷还心闷，苦辛长苦辛。
愁来饮酒二千石，寒灰重暖生阳春。
山公醉后能骑马，别是风流贤主人。
头陀云月多僧气，山水何曾称人意。
不然鸣笳按鼓戏沧流，呼取江南女儿歌棹讴。
我且为君槌碎黄鹤楼，君亦为吾倒却鹦鹉洲。
赤壁争雄如梦里，且须歌舞宽离忧。
《塞上》年代: 唐 作者: 郭震塞外虏尘飞，频年出武威。
死生随玉剑，辛苦向金微。
久戍人将老，长征马不肥。
仍闻酒泉郡，已合数重围。
《赠酒泉韩太守》年代: 唐 作者: 岑参太守有能政，遥闻如古人。
俸钱尽供客，家计常清贫。
酒泉西望玉关道，千山万碛皆白草。
辞君走马归长安，忆君倏忽令人老。
《赠康老人洽》年代: 唐 作者: 戴叔伦酒泉布衣旧才子，少小知名帝城里。
一篇飞入九重门，乐府喧喧闻至尊。
宫中美人皆唱得，七贵因之尽相识。
南邻北里日经过，处处淹留乐事多。
不脱弊裘轻锦绮，长吟佳句掩笙歌。
贤王贵主於我厚，骏马苍头如己有。
暗将心事隔风尘，尽掷年光逐杯酒。
青门几度见春归，折柳寻花送落晖。
杜陵往往逢秋暮，望月临风攀古树。
繁霜入鬓何足论，旧国连天不知处。
尔来倏忽五十年，却忆当时思眇然。
多识故侯悲宿草，曾看流水没桑田。
百人会中一身在，被褐饮瓢终不改。
陌头车马共营营，不解如君任此生。
《定风波令\\\/定风波》年代: 宋 作者: 张先浴殿词臣亦议兵。
禁中颇牧党羌平。
诏卷促归难自缓。
溪馆。
彩花千数酒泉情。
春草未青秋叶暮。
一家行色万家情。
可恨黄莺相识晚。
望断。
湖边亭上不闻声。
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张掖，甘肃省省辖市。
以“张国臂掖，以通西域”而得名，位于中国甘肃省西北部，河西走廊中段。
古称“甘州”，即甘肃省名“甘”字由来地，素有“桑麻之地”、“渔米之乡”之美称。
盛产小麦、玉米、水稻、豆类、油料、瓜果、蔬菜，工业有煤炭、机械、纺织、酿造等10余个部门。
土特产品有元葱、苹果梨、乌江米、红枣、发菜、丝路春酒等。
张掖市面积40874平方千米，人口131万。
辖甘州区、临泽县、高台县、山丹县、民乐县、肃南裕固族自治县六个县区。
2011年末全市常住人口120.46万人，其中城镇人口43.34万人，占常住人口的35.98%。
有汉、回、藏、裕固等38个民族，其中裕固族是中国唯一集中居住在张掖的一个少数民族。
张掖市是国家1986年颁布的第二批全国历史文化名城之一。
是古丝绸之路重镇，是新亚欧大陆桥的要道，是全国历史文化名城和中国优秀旅游城市，全国第二大内陆河黑河贯穿全境，是甘肃省商品粮基地，自古有“金张掖、银武威”之美誉。
张掖拥有亚洲最大的军马场，国务院批准建设的国家级湿地保护区，以及被美国《国家地理》杂志评为“世界十大神奇地理奇观”的张掖国家地质公园。
张掖有着悠久的历史、灿烂的文化、优美的自然风光和独特的人文景观，自古就有“塞上江南”和“金张掖”之美誉，古人有诗曰“不望祁连山顶雪，错把张掖当江南”。
市内有大佛寺、木塔寺、土塔寺、西来寺、马蹄寺、镇远楼、山西会馆、民勤会馆、黑水国遗址等名胜古迹。
有谁知道张掖最有名的小吃是什么
张掖源远流长，多，不胜枚举。
因张掖盛产小麦，所以小吃以面食为主，其他次之。
小吃名称五花八门，雅俗语兼有。
明清以来的传统特色小吃主要有臊子面、小饭、卤猪肉、油糕、凉粉、糊泊、搓鱼子、拉面、酿皮子、豆腐脑等，价廉物美，老少皆宜，驰名省内外。
臊子面 是张掖最为普遍，也是最受欢迎的早餐。
臊子面讲究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起来要精。
汤以鸡汤为佳，牛、猪排骨汤亦可，加入胡椒粉和和姜粉等调好味后，再加入适量水淀粉，使汤达到一定的色度和浓度，最后加入豆腐片。
勾好后的汤外观晶亮透明，色香诱人。
面煮好后装碗加入臊子汤即可食用。
早年张掖最有名是赵子昌的臊子面，其特点是用双擀杖擀面，面条形同韭叶，薄似纸片，长如丝带，嚼起来有筋有骨，吃后满口余香，浇以葱花，芜荽，豆腐丁，肉丁混合的臊子汤，香气四溢，令人倍增食欲，一直为人们所喜爱。
近年来，张掖臊子面在保持传统特色的基础上，进一步完善和发展，使这一传统小吃重放异彩。
小饭 因其面块小、肉片小、豆腐小、菜丁小，以小料做成而故名。
小饭所用辅料为当地产红豆（即云豆），粉皮和牛肉（羊肉、猪肉亦可）。
红豆煮熟后下入面块，待面块熟透后将煮熟的肉块和粉皮一起绘入锅内，调好味后即可食用。
上世纪四五十年代张掖李文忠的小饭以选料考究，加工精细，烹制独特，用料搭配适宜，料色分明，色香味美而远近闻名。
改革开放后，张掖小饭再度成为小吃经营中的主要品种，并被经营者进一步发扬光大，受到人们倍加赞誉。
卤猪肉 因猪肉在制汤中久煮久熬，肉烂味香，肥瘦相间。
出锅后的成品两头略卷，形似旧时西北地区的毡窝，故有人谐称烂毡窝。
卤猪肉的烹制关键在于卤汤，张掖卤多为红卤，由鲜鸡汤加入八角，姜片，花椒等数十种调料和精盐、糖色熬制而成。
制成的卤可长期使用，有使用过程中根据卤汤浓淡调换补充调料。
由于汤料的调制和加工操作十分讲究，做出的卤肉红润光亮，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，食之不厌，既可佐餐，亦可下酒，是当地人茶余饭后小聚小酌不可或缺的小菜之一。
香饭 又称西北大菜，是用猪的心、肝、肺剁成碎末，加入适量面粉和盐、葱、蒜等调料，反复杵臼，均匀上劲，搓成直径为4厘米左右的圆柱状，用油炸熟，名曰卷干子，斜刀切段。
另将膘肥大肉切为长约10厘米，宽约6厘米的极薄片，梯状码入碗内，以盖满碗内壁为度，名曰紫盖子。
再将卷干段装于碗内肉片之上，加入适量高汤置笼内蒸透，扣于另一大盘内，鸡蛋调汁浇于其上，即可食用。
此菜色泽鲜美，清爽可口，紫盖子肥而不腻，卷干子香味独特，营养丰富，美容养颜，是张掖宴席上必上之菜。
油糕 张掖油糕表皮酥脆，色泽金黄，松软适口，入口粘甜。
色、香、味俱佳，从选料，配料，火侯，制作等各个方面均独具特点。
其做法是，将面粉撒入开水锅中，水边开边搅，制成烫面。
然后双手蘸油，取适量烫面，以白砂糖加少量红绿丝为馅，团制成直径约7厘米，略扁平的圆糕，入油锅炸熟即可食用。
鱼儿粉 夏天在张掖街巷中，别具风味的小吃比比皆是，遐而闻名的鱼儿粉便是其中之一。
鱼儿粉是用精细的蚕豆淀粉制作的小吃，形似小鱼，颜色有白有红，配上调料，小菜，活象一条条小鱼在碗里游动，吃起来清凉、润滑，既充饥又解渴，是一种地道的风味小吃。
粉皮、面筋 粉皮面筋在张掖极为普遍，也独具特色，每年秋收后，农村家家户户要晾粉皮面筋，经和面揉团，清水淘洗，发酵蒸烤，切片晾干等工序制成。
久贮不坏，食用方便，既可炒菜，也可烩汤，还适应于吃火锅。
既是张掖名吃的主要原料，又是居家生活的常用餐料，可谓用途广泛，风味独特。
搓鱼子 手工搓制、形似小鱼故名。
因其为手工搓制，所以入口精滑，不坨不粘，可以汤食，也可以干吃。
原料以荞麦面，青稞面，小麦面皆可，由食者自定。
搓鱼子在张掖较为普遍，是历来人们所喜爱的地方小吃，而且县区之间的做法不一。
民乐和山丹部分地区有一种青稞面搓鱼又别具特色，这种青稞面搓鱼的特点是长，有四十厘米左右。
当地搓制手法娴熟的妇女可两手同时搓，一次可搓出4根，出锅后佐以油泼蒜泥、油泼辣椒面、醋等，食之无菜亦香。
拉条面 张掖的拉条面又称饧面，历史悠久，制作方便。
面条随人喜好可粗可细，可厚可薄，可圆可扁，绵软润滑，独具地方特色。
拉条面以精细小麦面粉为原料，根据面粉的面精质程度加入浓度适宜的盐水反复揉制成团，揪成大小一致的剂子，搓条成形，抹上清油码放在容器内松劲，俗称醒面，待醒至适当时，取出面剂，两手各抓一端，均匀用力同时向外拉扯，如此反复对折拉扯，形成适应食者要求的长面条，下锅煮熟捞出即可食用，可热食亦可用凉水略激再食，其特点是不坨不粘，精而不断，食之有味，解饥耐久。
为张掖人民日常生活的主餐，更是逢年过节款待贵客的正餐。
张掖拉面的制作，看似简单，但实际制作时有很多技术要示，关键是和面时要掌握好盐、面、水的比例，拉面时要掌握好力度，煮面时要把握好火侯，方能做出好的成品拉面。
