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诗句日常以茶待客场景

时间:2017-07-06 13:49

描写白居易饮茶的诗句有哪些

一 诗1卢仝,自号玉川子,爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的咏茶的七言古诗:日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。

口云谏议送书信,白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。

闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。

至尊之余合王公,何事便到山人家

柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润,二碗破孤闷。

三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不也,唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山,在何处

玉川子乘此清风欲归去。

山上群仙司下土,地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。

便为谏议问苍生,到头还得苏息否

(月团喻指茶饼)该诗又称《七碗茶诗》。

它以神逸的笔墨,描写了饮茶的好处,为世人称奇。

诗中描述诗人关闭柴门,独自煎茶品尝,茶汤明亮清澈,精华浮于碗面。

碧云般的热气袅袅而上,吹也吹不散。

诗人刚饮一碗,便觉喉舌生润,干渴顿解;两碗下肚,胸中孤寂消失;三碗之后,精神倍增,满腹文字油然而生;四碗饮后,身上汗水漫漫冒出;平生不快乐的事情,随着毛孔散发出去了;喝了第五碗,浑身都感到轻松、舒服;第六碗喝下去,仿佛进入了仙境;第七碗可不能再喝了,这时只觉两胶 生出习习清风,飘飘然,悠悠地飞上了青天,“蓬莱山,在何处

”诗人要乘此清风而去

优美的诗句,高雅的立意,深受历代文人的喜爱。

诗人把茶饼比喻为月,于是后代诗作反复摹拟其意。

如苏武的“独携天上小团月,来试人间第二泉。

”“明月来投玉川子,清风吹破武林春。

”特别是“唯有两 习习清风生”一句,文人尤爱引用,梅尧臣“亦欲清风生两 ,以教吹去月轮旁。

”卢仝的号玉川子,也因而为人们津津乐道。

陈继儒“山中日月试新泉,君合前身老玉川。

”《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时,同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺:“天子欲尝阳羡茶,百草不放先开花”,既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来,又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。

2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。

百草让为灵,功先百草成。

甘传天下口,贵占火前名。

出处春无雁,收时谷有莺。

封题从泽国,贡献入秦京。

嗅觉精新极,尝知骨自轻。

研通天柱响,摘绕蜀山明。

赋客秋吟起,禅师昼卧惊。

角开香满室,炉动绿凝铛。

晚忆凉泉对,闲思异果平。

松黄干旋泛,云母滑随倾。

颇贵高人寄,尤宜别柜盛。

曾寻修事法,妙尽陆先生.齐己名德生,姓胡氏,潭之益阳人,出家大沩山同庆寺,复栖衡岳东林,自号衡岳沙门。

这首五言排律的茶诗共有十二联。

前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性,后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事,语言上的对仗堪称一绝,除首尾二联外,每联上下两句都对仗工整,极显语言的优美整饬。

3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》茶。

香叶、嫩芽。

慕诗客、爱僧家。

碾雕白玉、罗织红纱。

铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。

夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

这是一道饶有趣味的诗,在描写上,有动人的芬芳:香叶,有楚楚的形态:嫩芽,曲尘花,还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色”;饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是如神仙般的生活,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》);而茶可洗尽古今人不倦,又是何等的妙用啊。

4关于采茶的,我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》(节选):山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。

宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。

暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。

煮茶、煎茶需要洁净的茶具,5“素瓷传静夜,芳气满闲轩”(唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》),6“巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云”(唐·徐夤《茶盏》);讲究用轻清之水煎茶,用泉水、江水,甚至用松上雪、梅花蕊上雪,清高鹗在《茶》中就曾写道:7“瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。

晴窗分乳后(分乳即泡茶),寒夜客来时”;更需水沸适度:8“时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。

声疑松带雨,饽恐生烟翠”(唐·皮日休《煮茶》),因此煮茶的过程是别具情趣的,其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》,刻画情景细致入微,又兼传神写意,颇有独到处:活水还须活火烹,自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。

展现在我们眼前的是这样一幅画面:一个凄冷的夜晚,诗人独自到江边汲水,江畔寂寥无人,正是“江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮”的景象。

踩在钓石上,用瓢舀水,月影随入;小杓分江,江水入瓶……归到家中,生炉煎茶。

看那水沸如雪乳,蟹目生、鱼眼起;听那煮茶声,嗖嗖如松风带雨鸣,未饮便先心神俱荡,孤窗外,偶尔传来长长短短的更声。

这样的一个夜,真是“禅心夜更闲,煎茶留静者”。

宋朝杨万里亦给了此诗以高度评价:“一篇之中,句句皆奇,一句之中,字字皆奇。

”诗人以我观物,虽为我之境,然情景交融,可谓言有尽而禅意无穷。

10烘豆茶,更是待客的上品。

有古诗《烘豆》为证:“乍收豆荚已齐檐,薰豆初添火一杯。

生怕点茶滋味淡,不妨稍下水晶盐。

”11扬子江心水,蒙山顶上茶”。

一联古诗千古流传。

九州华夏,大凡品茗者,对此联无不知晓。

联中所指的蒙山,即为蜀中三大历史文化名山之一的蒙顶山,名山县也因此而得名。

又有古诗云,12‘蒙山之巅多秀岭,不生恶草生淑茗”。

13李白的一首五言古诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》(序略)尝闻玉泉山,山洞多乳窟。

仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯洒芳津,采服润肌骨。

楚老卷绿叶,枝枝相接连。

曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

举世未见之,其名定谁传。

宗英乃禅伯,投赠有佳篇。

清镜触无盐,顾惭西子妍。

朝坐有余兴,长吟播诗天。

此诗是一首咏茶名作,字里行间无不赞美饮茶之妙,为历代咏茶者赞赏不已。

公元752年,李白与侄儿中孚禅师在金陵(今南京)栖霞寺不期而遇,中孚禅师以仙人掌茶相赠并要李白以诗作答,遂有此作。

它生动描写了仙人掌茶的独特之处。

前四句写景,得天独厚,以衬序文,后入句写茶,生于石中,玉泉长流“根柯洒芳泽,采服润肌骨”好的生长环境培养了上乘的品质。

最后八句写情,以抒其怀。

诗仙李白自号“酒中仙”,他的诗作中咏酒诗占一半多,颂茶的诗只有一首,而这首诗赞颂的正是峡州茶。

唐玄宗天宝十一年(公元752年),李白有一位远在三峡地区玉泉寺为僧的族侄李英(法名中孚),将玉泉寺出产的“仙人掌”茶带到金陵(南京)栖霞寺给他品尝,李白饮后诗兴勃发,挥毫写下了《答族侄僧中孚玉泉仙人掌茶》,并附诗序:“……此茗清香滑熟,异于他者,所以能返童振枯,扶人寿也。

余游金陵,见宗僧中孚示余数十片,拳然重叠,其状如掌,号为仙人掌茶。

”中字禅师仅给李白送去数十片,可见当时玉泉仙人掌茶之稀贵;李白的足迹遍及大江南北,对于茶亦可谓见多识广,唯独对玉泉仙人掌茶如此青睐,足以证明三峡地区出产茶叶品质之魅力。

14白居易的《琴茶》兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。

自抛官后春多醉, 不读书来老更闲。

琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。

穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。

,15皎然的《访陆处士羽》太湖东西路,吴主古山前。

所思不可见,归鸿自翩翩。

何山赏春茗,何处弄春泉。

莫是沧浪子,悠悠一钓船。

17著名诗人郑谷游历三峡时,曾亲自品尝了峡茶,并即兴写了《峡中尝茶》一诗:“簇簇新英摘露光,小江园里火前尝,吴僧漫说鸦山好,菊里休夸乌嘴香,入座半瓶轻泛绿,开缄数片浅含黄,鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。

”18北宋范仲淹作《斗茶歌》描绘了茶文化在当时的盛行。

19清郑燮的诗句:“汲来江水烹新茗;买尽青山当画屏。

20茶圣陆羽和他的朋友耿湋欢聚时所作的《连日多暇赠陆三山人》诗:一生为墨客,几世作茶仙。

(湋)喜是樊阑者,惭非负鼎贤。

(羽)禁门闻曙漏,顾渚入晨烟。

(湋)拜井孤城里,携笼万壑前。

(羽)闻喧悲异趣,语默取同年。

(湋)历落惊相偶,衰赢猥见怜。

(羽)诗书闻讲诵,文雅楼兰荃。

(湋)未敢重芳席,焉能弄绿笺。

(羽)黑池流研水,径石涩苔钱。

(湋)何事重香案,无端狎钓船。

(羽)野中求逸礼,江上访遗编。

(湋)莫发搜歌意,予心或不然。

(羽)21午后昏然人欲眠, (唐伯虎)清茶一口正香甜。

(祝枝山)茶余或可添诗兴, (文征明)好向君前唱一篇。

(周文宾)22唐代的政治家、书法家颜真卿在浙江湖州刺史任上时,曾邀请友人月夜啜茶,与陆士修等人即兴作《五言月夜啜茶联句》:泛花邀坐客,代饮引清言。

(陆士修)醒酒宜华席,留僧想独园。

(张 荐)不须攀月桂,何假树庭萱。

(李 崿)御史秋风劲,尚书北斗尊。

(崔 万)流华净肌骨,疏沦涤心原。

(颜真卿)不似春醪醉,何辞绿菽繁。

(叶 昼)素瓷传静夜,芳气满闲轩。

(陆士修)23苏轼的茶回文诗有《记梦二首》。

诗前有短序:十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小茶团,使美人歌以饮。

余梦中写作回文诗,觉而记其一句云:“乱点余花吐碧衫。

”意用飞燕吐花事也。

乃续之为二绝句。

序中清楚地记载了一个大雪始晴后的一个梦境。

在梦中人们以洁白的雪水烹煮小团茶,并有美丽的女子唱着动人的歌,苏轼沉浸在美妙的情境中细细地品茶。

梦中写下了回文诗。

梦醒之后蒙眬间只记得起其中的一句,于是续写了两首绝句:其一:酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花吐碧衫。

歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。

其二:空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。

红培浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。

这是两首通体回文诗。

又可倒读出下面两首,极为别致。

其一:岩空落雪松惊梦,院静凝云水咽歌。

衫碧吐花余点乱,纤纤捧碗五颜鸵。

其二:窗晴斗碾小团龙,活火新瓯浅焙红。

江涨雪融山上日,缸倾酒尽落花空。

24清代的黄伯权(清本着名诗人黄遵宪之侄)还创作过一首《茶壶回文诗》,其诗如下:落雪飞芳树,幽红雨淡霞。

薄月迷香雾,流风舞艳花。

其诗又可回读为:花艳舞风流,雾香迷月薄。

霞淡雨红幽,树芳飞雪落。

25此外,清代诗人陈琼仙曾以秋天的景物为名创作27首回文诗,总标题名为《秋宵吟》,其中《秋月》一首,算是首茶诗,它写诗人于月下泛舟,树木与山峦在模糊的月光下移动着,诗人品茗弹琴,在竹声中诗兴颇浓。

诗云:轻舟一泛晚霞残,洁汉银蟾玉吐寒。

楹倚静荫移沼树,阁涵虚白失霜峦。

清琴瀹茗和心洗,韵竹敲诗入梦刊。

惊鹊绕枝风叶坠,声飘桂冷露浸浸。

其诗可回读为:浸浸露冷桂飘声,坠叶风枝绕鹊惊。

刊梦入诗敲竹韵,洗心和茗瀹琴清。

峦霜失白虚涵阁,树沼移荫静倚楹。

寒吐玉蟾银汉洁,残霞晚泛一舟轻。

26在回文茶诗中,最有名的要数清代张奕光的《梅》:香暗绕窗纱,半帘疏影遮。

霜枝一挺干,玉树几开花。

傍水笼烟薄,隙墙穿月斜。

芳梅喜淡雅,永日伴清茶。

其诗倒读为:茶清伴日永,雅淡喜梅芳。

斜月穿墙隙,薄烟笼水傍。

花开几树玉,干挺一枝霜。

遮影疏帘半,纱窗绕暗香。

由于回文诗的用韵、形式要求苛刻,所以历代留传下来的绝大多数回文茶诗诗意不够新鲜、完整,有的甚至莫名其妙,辞意混乱,成为一种无聊的文字游戏。

[批注] 玉连环回文诗的一种,由八字首尾连成环形,每四字一句,或左或右,以任何一字为起端,皆可成文。

竹枝词竹枝词是原唐代巴蜀一带的民歌,自刘禹锡仿作后,成为文士竞相习用的文学形式。

竹枝词专以泛咏地方风土为分,其中有不少是反映茶乡、茶市、茶俗的。

如以下几首:27范成大的《夔州竹枝歌》:白头老媪簪红花,黑头女娘三髻丫。

背上儿眠上山去,采桑已闲当采茶。

28元人马祖常的一首竹枝词:红蓝染裙似榴花,盘蔬饤饾芍药芽。

太官汤羊厌肥腻,玉瓯初进江南茶。

29明 王稚登一首,专咏西湖龙井:山田香土赤如沙,上种梅花下种茶。

茶绿采芽不采叶,梅花论子不论花。

30清康友祥一首专咏茶器:州西陶老制茶垆,赤日行天雨伞舒。

一至官场人送礼,陶垆名已传江湖。

31清佚名作《上海洋场竹枝词》咏高大雅致的上海丽水台茶楼:台名丽水上三层,龙井珠兰香味腾。

楚馆秦楼环四面,王孙不压曲栏凭。

32清周顺侗《篿川竹枝词》描写了当时西乡茶户的生活:三月春风长嫩芽,村庄少妇解当家。

残灯未掩黄粱熟,枕畔呼郎起采茶。

茶乡生计即山农,压作方砖白纸封。

别有红笺书小字,西商监制白芙蓉。

六水三山却少田,生涯强半在西川。

故人寄茶【唐】曹邺剑外九华英,缄题下玉京。

开时微月上,碾处乱泉声。

半夜招僧至,孤吟对月烹。

碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。

六腑睡神去,数朝诗思清。

月余不敢费,留伴肘书行。

煎茶【唐】成彦雄岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。

蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。

焙茶坞【唐】顾况新茶已上焙,旧架忧生醭。

旋旋续新烟,呼儿劈寒木。

九日与陆处士羽饮茶【唐】皎然九日山僧院,东篱菊也黄。

俗人多泛酒,谁解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶【唐】李郢昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。

如云正护幽人堑,似雪才分野老家。

金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。

相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。

与元居士青山潭饮茶【唐】灵一野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。

从弟舍人惠茶【唐】刘兼曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。

龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。

老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。

珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。

尝茶【唐】刘禹锡生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。

大云寺茶诗【唐】吕岩玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。

兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。

断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。

幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。

茶中杂咏·煮茶【唐】皮日休香泉一合乳,煎作连珠沸。

时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。

声疑松带雨,饽恐生烟翠。

尚把沥中山,必无千日醉。

与赵莒茶宴【唐】钱起竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。

茶诗【唐】郑愚嫩芽香且灵,吾谓草中英。

夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散,尝见绿花生。

峡中尝茶【唐】郑谷蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。

吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。

合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。

鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。

夏日闲居【唐】张籍多病逢迎少,闲居又一年。

药看辰日合,茶过卯时煎。

草长晴来地,虫飞晚后天。

此时幽梦远,不觉到山边。

题山居【唐】曹邺扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。

只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。

郊居即事【唐】贾岛住此园林久,其如未是家。

叶书传野意,檐溜煮胡茶。

雨后逢行鹭,更深听远蛙。

自然还往里,多是爱烟霞。

即目【唐】李商隐小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。

何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。

即事【唐】白居易见月连宵坐,闻风尽日眠。

室香罗药气,笼暖焙茶烟。

鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。

自看淘酒米,倚杖小池前。

访友人不遇【唐】李咸用出门无至友,动即到君家。

空掩一庭竹,去看何寺花。

短僮应捧杖,稚女学擎茶。

吟罢留题处,苔阶日影斜。

酬黎居士淅川作【唐】王维侬家真个去,公定随侬否。

著处是莲花,无心变杨柳。

松龛藏药裹,石唇安茶臼。

气味当共知,那能不携手。

酬乐天闲卧见寄【唐】刘禹锡散诞向阳眠,将闲敌地仙。

诗情茶助爽,药力酒能宣。

风碎竹间日,露明池底天。

同年未同隐,缘欠买山钱。

自述【唐】元稹延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。

天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。

雪中偶题【唐】郑谷乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。

江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归。

二 词从宋代起,诗人把茶写入词中,留下了不少佳作,其中,以1黄庭坚最为有名,如《品令》:凤舞团团饼,恨分破,教孤零。

金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。

汤响松风,早减二分酒病。

味浓香永,醉乡路,成佳境。

恰如灯下故人,万里归来对影,口不能言,下快活自省。

2《满庭芳》:北苑春风,方圭圆壁,万里名动京关。

碎身粉骨,功合上凌烟。

尊俎风流战胜,降春睡,开拓愁边。

纤纤捧,研膏溅乳,金缕鹧鸪斑。

相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。

为扶起灯前,醉玉颓山,搜搅胸中万卷,还倾动三峡词源。

归来晚,文君未寝,相对小窗前。

3《看花四》:夜永兰堂醺饮,半倚颓玉,烂熳坠钿堕履,是醉时风景。

花暗触残,欢意未阑,舞燕歌珠成断续,催茗饮,旋煮寒泉,露井瓶窦响飞瀑。

纤指缓,连环动触。

渐泛起,满瓯银粟,香引春风在手,似粤岭闽溪,初采盈掬。

暗想当时,探春连云寻篁竹。

怎归得,鬓将老,付与杯中绿。

4另外,苏轼有一首《行香子》:绮席才终,欢意犹浓,酒阑时高兴无穷。

共夸君赐,初拆臣封。

看分香饼,黄金缕,密云龙。

斗赢一水,功放千钟,觉凉生两腋清风。

暂留红袖,少却纱笼。

放笙歌散,庭馆静,略从容。

三 元 曲元曲中有相当部份是与茶有关的,如李德载《喜春来,赠茶肆》小令十首,下面节录其中的三首:(一) 茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香,烹煎妙手胜维扬。

非是谎,下马试未尝。

(七) 兔毫盏内新尝罢,留得余香满齿牙,一瓶雪水最清佳。

风韵煞,到底属陶家。

(十) 金芽嫩采枝头露,雪乳香浮塞上酥,我家奇品世闻无。

君听取,声价彻皇都。

四 茶的散文、小品文、书信,著名的有柳宗元《为武中丞谢赐新茶表》刘禹锡《代武中丞谢新茶表》吕温《三月三日花宴序》皮日休《茶中杂咏序》苏东坡《叶嘉传》唐庚《斗茶记》张岱《闽老子茶》张岱《阳和泉》张潮《中冷泉记》。

南京扬子江金山寺的中冷泉历来有“天下第一泉”之称。

清代著名小品文作家张潮生动地描写了自古到金山寺吸中冷的僧侣、道士胸中皆带仙气。

金山寺上有一口中冷泉井,有瓦亭覆盖,盘龙石栏,寺僧纷纷汲水,为当时来到烧香拜神的几万香客备茶。

那根本不是真正的中冷泉。

一位道士带领张潮攀登嶙嶙的乱石,到山顶看见一面石壁,刮去青苔,露出几行字,说真正的中冷泉,在郭璞墓间,必须在子午两个时辰,用特制的铜瓶,用长索拴住,放下郭璞墓间的石窟中汲取。

张潮跟随道人答乘夜行船,两天后到了闰州。

午夜,小舟直奔郭璞墓,在江心石堆中,有一个黑洞洞的石窟,道人大喊“这就是中冷窟

《四时田园杂兴》这首诗中,写的是什么做什么的场景.作者表达的是什么的思想感情

四时田园杂兴的诗意:以朴实的语言、细微的描绘,热情地赞颂了农民紧张繁忙的劳动生活.前两句写乡村男耕女织,日夜辛劳,表现了诗人对劳动人民的同情和敬重.后两句生动地描写了农村儿童参加力所能及的劳动的情景,流露出对热爱劳动的农村儿童的赞扬.诗中描写的儿童形象,天真纯朴,令人喜爱.全诗有概述,有特写,从不同侧面反映出乡村男女老少参加劳动的情景,具有浓郁的生活气息.四时田园杂兴宋.范成大昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家.童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜.译文:白天锄草夜间搓捻细麻,农家男女没有片刻闲暇.小孩子不懂得耕田织布,也靠在桑阴下学着种瓜. 希望能帮你

寒夜 杜耒 赏析

长满花草的庭院小路,还没有因为迎客打扫过。

一向紧闭的家门,今天才第一次为你崔明府打开。

红楼梦 品茶的情节

首先是茶品,红楼梦里的几种茶堪称是茶中的精品,如:枫露茶,这种茶我不是太知,可能属于特种茶品吧,再如:六安茶(产于安徽),老君眉(即君山银针,产于洞庭湖),普洱茶(产于云南),龙井(产于杭州西湖),这些都是我国著名的茶品,在古代都是贡茶。

这些茶品同样也反应出当时贾府的显赫与奢华。

其二是泡茶的水,好的茶要用好的水来泡才能显现出其特殊的品质来。

红楼梦里说到泡茶的水,最突出的莫过于第四十一回 《栊翠庵茶品梅花雪》里妙玉招待贾母一行中所用的。

她给贾母上的茶是用“旧年蠲的雨水”,这还不奇,后单独招待黛玉,宝钗,宝玉时用的是五年前她在玄墓蟠香寺住着时,收的梅花上的雪,用鬼脸青的花瓮埋在地下“今年夏天”刚取出的

虽然按现在的科学来说这样并不一定可取,但在当时肯定是极其罕见又极其高档的“茶水”了

可见泡茶之水的讲究之处

其三,茶具。

好马配好鞍,美女配英雄。

这好的茶好的水,同样也需要好的茶具。

在红楼梦里,好的茶具是不胜枚举

最典型最珍贵最奇特的还是《栊翠庵茶品梅花雪》里妙玉使用的茶具

大家看:给贾母上的是“海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟”;给贾母随行人员上的是“一色官窑脱胎填白盖碗”;给宝钗用的是“□瓟斝”;给黛玉用的是“杏犀□”;给宝玉用的是“绿玉斗”,取笑宝玉时妙玉拿出的是“九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大海”

都是奇品精品

其四,烹茶。

这就讲究火侯和水温了,否则糟蹋了好的茶品。

现在的科学可以精确的测量出来,但那时是凭经验的,要有很高的茶艺才能不失茶的纯正。

在红楼里妙玉堪称是茶道高手,有的茶是要煮的,有的茶是用不同温度的水泡的,书中道“妙玉自向风炉上扇滚了水,另泡一壶茶。

”这儿她知道用特殊的炊具烧水,另泡一壶说明她知道好茶不可直接泡在用者的杯中。

其五,品味。

还是说妙玉吧

她针对什么样的人用什么样的茶和茶具(茶具也影响茶味的)以适合他们的品味。

最简单的例子还是这一回里的,当她把茶端给贾母时,贾母道:“我不吃六安茶。

”妙玉笑说:“知道。

这是老君眉。

”贾母接了,又问是什么水。

妙玉笑回:“是旧年蠲的雨水。

”贾母便吃了半盏。

这儿就看出她的茶道与悟人来了

她人孤僻,少与人接触,但端出的茶让这一群挑剔的人却无从挑剔,其茶道可见一斑

第54回元宵节夜宴上,凤姐准备的杏仁茶也是配制的。

它用冰糖、杏仁研末,冲细茶制得,有润肺、消食、散气之功效。

贾母对凤姐预备的鸭子肉粥、枣儿粳米粥、杏仁茶等夜点不感兴趣,独喜欢杏仁茶,正合年高之人节下消食化气之把贾母饮茶习惯和凤姐的投其所好,一丝不乱地直接写出,又暗含作者对饮茶功能的深刻了解。

栊翠庵品茶一回中,当妙玉捧茶给贾母时,贾母初以为是六安茶而不吃,当被告知为老君眉后方才吃。

恐怕很大程度上是基于不利于健康的因素:贾母方才吃了酒肉,而茶叶功效中就有醒酒去肥腻之劳,再加上贾母年事已高,脾胃虚弱,饮滋味醇和的茶叶较适合。

因为茶叶中一般发酵茶的去腻解酒的功效要好于不发酵茶(绿茶),所以北方少数民族地区因饮食中多酒肉,所以他们宁可一日无食,不可一日无茶。

喝的多为再加工茶中的紧压茶或红茶等等。

小说中第63回寿怡红开夜宴,有一段写林之孝家的查夜来到怡红院,和宝玉的对话中提到了普洱茶。

普洱茶,出产于云南西双版纳、思茅等地,集散在普洱县。

自唐始用,到宋时已列为贡品名茶。

是黑茶中的一种,属完全发酵茶。

它的品质特征是:外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并有独特的陈香。

具有良好的保健作用,有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。

原文中:林之孝家的又向袭人等笑笑说:该沏些个普洱茶吃。

袭人晴雯二人忙笑说:沏了一盄子女儿茶,已经吃过两碗了。

大娘也尝一碗,都是现成的。

可见怡红院里常备普洱茶为事实。

此回中几个丫鬟为宝玉过生日,事先袭人晴雯已备好一坛上好的绍兴黄酒,泡好了一壶女儿茶,又宝玉有话:今日吃了面,怕停食,所以多玩了一会儿,林之孝家的建议丫头们沏茶。

这种种细节的描写,也足见宝二爷这一圈子里的人也知晓茶性,深懂养生之道。

第62回中还写到众人用茶为湘云醒酒。

由此可见,到了清代茶以与人们的生活密切相关了。

以茶待客,《红楼梦》中儿是有亲戚朋友来一般都有以茶待客的描写。

第1回,甄士隐命小童献茶,招待贾雨村;第3回黛玉初到贾府,凤姐相见后,一面说话,一面已摆了茶果上来,凤姐亲为捧茶捧果。

又第8回写宝玉到梨香院薛姨妈处,薛姨妈摆了好几样细茶果来留他们饮茶。

第26回,贾芸进见宝玉,袭人端了茶来,贾芸忙站了起来,笑道:“姐姐怎么替我倒起茶来?”;第41回,贾母、宝玉等人到翠拢庵,妙玉以各种名茶招待。

最为隆重的以茶待客之礼是元妃省亲的时候。

这位皇妃娘娘回归贾府时,那礼仪太监请元妃升座受礼,顿时两旁奏乐升起,随即举行“茶二献”隆盛礼仪。

每一次献茶都要叩头礼拜,二献之后,元妃随即降座,奏乐方止。

1、以茶作祭,茶祭自占以来就是丧礼的重要部分。

《红楼梦》中亦有茶祭的描写:如第14回,秦可卿死后,王熙风向办理丧事的仆人交代了六项任务,其中之一就有“奉茶”一项;当秦氏的灵枢停在铁槛寺里时,和尚也要向亡人奠茶;第58回,贾宝玉听说药官死了很是悲痛,即以清茶一杯祭亡灵。

2、以茶定亲,婚礼中茶是少不了的物品。

男方送给女方的聘礼叫作“卜茶”、“茶礼”女方吃了男方的茶,就表示己定亲。

[7]《红楼梦》第25回,王熙凤在怡红院遇见林黛玉,就问起日前赠送暹罗国茶是否尝了。

林黛玉听了笑道:“你们听听。

这是吃了他们家一点子茶叶,就使唤起人了。

”凤姐笑道:“你既吃了我家的茶,怎么还不给我们家做媳妇?”众人听后一齐笑了起来。

3、以茶赠友,将茶叶作为礼品送给亲朋好友,在中国古代是屡见不鲜的事。

《红楼梦》中也有不这样的情节,第24回,写王熙凤送暹罗贡茶给林黛玉;第26回,写宝玉给林黛玉送茶;“丫头佳蕙笑道:‘我好造化,宝玉叫往林姑娘那里送茶叶,花大姐姐交给我送去,可巧老太太给林姑娘送月钱来,正分给丫头们呢。

见我去了,林姑娘就抓了两把钱给我,也不知多少。

”林黛玉奖赏送茶丫环,是表示对宝玉的谢意,其中茶叶所蕴涵脉脉深情,只有他们两人才能领会。

(五)《红楼梦》中的茶诗、茶联茶有两大功能:一是功利性功能,即茶功能的物质基础。

茶能清甘怡人、提神减疲、抗病除去、延年益寿。

一是清赏性功能。

清赏茶也是一种精神性功能。

清赏茶是一种精神享受,与欣赏一幅名画,品味一首名诗无大异。

甚至茗茶与诗画创作直接联系起来。

品茶服从于艺术,艺术融入品茶中,让人们品出茶中之味,艺术之味。

这正是曹雪芹的一大绝招。

《红楼梦》里有不少茶诗茶联。

以茶入诗词,风格独特充满浓厚生活气息。

如第50回宝琴与湘云对成一联:“烹茶水渐沸。

煮酒叶难烧”。

第17回中宝玉为潇湘馆题联:“宝鼎茶闲烟尚绿,幽窗棋罢指犹凉。

”第23,宝玉所作的“四时即事”诗四首,其中有三首咏及茶事:“倦绣佳人幽梦长,金笼鹦鹉唤茶汤。

”(《夏夜即事》)“静夜不眠因酒喝,沉烟重拨索烹茶。

”(《秋夜即事》)“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。

”(《冬夜即事》)第76回,黛玉、湘云相对联句,情调凄清,犹如寒虫悲鸣。

后来妙玉听到截住,于是三人同至拢翠庵,现烹茶,由妙玉续完所剩十三韵,其中有句:“芳情只自遣,雅趣向谁言!彻旦休言倦,烹茶更细论。

”这些咏茶诗、茶联把《红楼梦》中的茶文化推向了高潮具有极大艺术魅力。

四、《红楼梦》中茶文化对人物塑造和情节推进的作用曹雪芹在《红楼梦》中是把饮茶及其习俗,作为一种文化现象来描写的。

他通过写茶的种类、煎茶用水、饮茶用具,以及茶祭祀和吃年茶、茶泡饭、以茶敬客等等,展现了我国十八世纪中叶封建贵族之家的风习和茶文化的深远影响。

其次,从文学创作的角度考察,《红楼梦》所写茶、饮茶活动,都是为他塑造人物、刻画人物性格、表达人物的内心世界和对人生的认识而服务的。

同时通过这些描写,起到烘托故事气氛、丰富小说情节的作用。

(一)从饮茶中表现人物的不同地位和身份小说也借茶之名劣来表明地位之高低。

如贾母是一家之母,她必须喝贡品名茶老君眉;宝玉是一位浪荡公子,多情爱幻想,喝神仙茶才适;黛玉,一个江南女子,多愁善感,须喝龙井茶才能展现出她的天生丽质,高雅不俗的气质。

而一般之佣人也只能喝普通的劣等茶了。

第41回写贾母带领众人游览大观园,至拢翠庵,老太太即向妙玉道:“把你的好茶拿来。

”妙玉捧上茶来,老太太又道:“我不吃六安茶。

”妙玉即笑答:“知道,这是老君眉。

”六安茶为享誉九州的名品。

老太太为何不吃

老太太世事明察,人生经验极为丰富,深知养身之道。

第109回老太太弥留之际睁开眼来要茶喝,邢夫人进了一杯参汤,老太太拒绝说:“不要这个,倒一杯茶来我喝。

”这表明老太大一生知茶好茶。

她岂能将名茶弄混。

老太太是对的。

老君眉更适合她。

老君眉叶片弯弯,满披白毫,纯净如寿星之眉;制成茶叶,嫩、匀、鲜、净,色泽润绿。

尤共是其品性与六安茶颇为不同:六安茶“味苦”,茶汁滞涩。

而老君眉则“味甘醉”香气高爽宜人。

老太太年高体弱,又素喜甜味,今日游兴正浓,心情极好,当然要老君眉而不要六安茶。

妙玉,是一位“气质美如兰,才华阜比仙”的女尼,对于茶事是十分精通的,所以她能未卜而先知老太太之意。

这就是说,六安茶、老君眉都不是小说家编织小说情节时随意安排的,而是有其充分的理论和人物性格依据的。

在这些地方,读者或可疏忽,但曹雪芹却是一丝不苟的。

贾母对茶叶的挑剔,而刘姥姥接茶后一饮而尽且又嫌茶味清淡,把两个人物的社会地位和身份刻画的入情入理。

符合贾母德高望重,一家之母的身份。

取老君、长寿之意,显示身份。

最有意思的是贾母吃了半盏后便递给了刘姥姥吃。

而刘姥姥便一口吃尽,笑道:好是好,就是淡些,再熬浓些更好了。

贾母众人都笑起来。

刘姥姥散居乡下,体力劳动繁重,日常生活中饮食方面口味也较重,所以说出如此之话,便很自然了。

日常生活习惯的差异,吃茶习惯的强烈对比与反差,更衬托了贾母的宽厚慈爱、地位尊贵,从而也间接地刻画了贾母的性格。

从妙玉的备茶老君眉的行为中,曹雪芹把妙玉的深懂茶道、做人之道的一个槛外人的性格,也刻划的细致入微呈现在读者的面前。

妙玉的高谈阔论,随手能拿出那么多稀奇古怪、令人呱舌的茶具,连“诗礼管缨”的荣宁二府都相比逊色,从这段文字中我们不禁要问,妙玉究竟是什么样的身世呢?她如何有如此名贵的茶具呢?据有学者考证,妙玉本是一位金枝玉叶,因种种原因才带发修行。

笔者以为无论妙玉身世如何,其不凡出身则已当定论。

曹雪芹此处多言妙玉论茶具,与前文贾母不吃六安茶而择妙玉特备的老君眉时是一致的。

从贾府中这诸多名贵的茶具,完整的茶具展示,也显示了贾府这一名门望族在当时社会的豪华与气魄来。

王熙凤的娘家是“金陵王家”,爷爷时代就管理各国的来使朝贡,所以她能拿出“进贡”的暹罗茶分赠给姐妹们。

这些看起来都是闲闲的一笔,但却在小事、细节上突出了人物的地位和身份。

小说第82回黛玉请宝玉喝龙井茶,龙井茶产于杭州西湖龙井村。

自宋代以后被列为贡品名茶,属于细嫩绿茶,它有四绝:色翠、香郁、味醇、形美。

外形扁平挺秀,光滑匀齐,芽毫依稀可见,色泽翠绿悦目,香馥若兰,滋味甘鲜,颊齿留芳,沁人心脾,汤色明亮。

清代康熙皇帝在杭州创设行宫,把龙井列为贡茶;传说乾隆下江南时曾到龙井狮峰山下胡公庙品饮龙井茶,将庙前十八棵茶树封为御茶,足见龙井茶的珍贵。

[8]贾宝玉下学回家,到潇湘馆看望林妹妹,黛玉忙吩咐丫餐紫鹃道:“把我的龙井茶给二爷沏一碗二爷如今念书了,比不得头里。

”这说明宝玉在林妹妹心中的重要,然而宝玉一下学第一时间就来看这位妹妹,不能不说二位是心有灵犀的。

林妹妹生于江南自喜饮绿茶,又好龙井,从另一个侧面也说明了林黛玉也是一个饮茶高手,超凡不俗。

(4)以茶来展现不同阶层的生活《红楼梦》中的太太小姐到大观园的藕香榭中饮茶,栏杆外放着竹案,上面摆着茶筅茶具,各具盏碟,还有专事煽风炉煮茶水的丫头。

而同样是喝茶,第17回写宝玉到袭人家,给宝玉倒茶,袭人家当然拿不出成窑杯和“老君眉”,所以袭人不得不拿出自己的杯子和茶叶来招待宝二爷。

小说第77回宝玉去看被赶走的丫鬟晴雯时,看到的是用黑沙吊子盛茶,茶碗有油膻异味,茶咸涩无味,而晴雯却觉如同甘露,一气都灌了下去。

这在文中前后饮茶上透露着主仆之地位天壤之别,读来令人心酸。

富人、穷人就连使用的茶具,饮的茶都是如此悬殊这种无声的对比,反映在封建社会不同阶层之间的强烈反差。

在小说第8回中,当宝玉得知留给他的枫露茶被李奶奶喝去的时候,不仅摔了茶杯泼了茜雪一裙子,还要赶走李奶奶。

而平日里最讲平等、宽容、民主的宝玉竟为了一盏茶水而发如此之火,而且李奶奶还曾是他的奶妈。

这是为什么呢

主要原因便是李奶奶乱了规矩,下人是不能跃级享受的。

可见封建社会等级之尊严

无论个人性情如何,社会观念还需严格遵循。

在封建社会里,尊卑有别,阶级划分强烈。

小说也借茶之名劣来表明地位之高低。

如贾母是一家之母,她必须喝贡品名茶老君眉;宝玉是一位浪荡公子,多情爱幻想,喝神仙茶才适;黛玉,一个江南女子,多愁善感,须喝龙井茶才能展现出她的天生丽质,高雅不俗的气质。

而一般之佣人也只能喝普通的劣等茶了。

红楼茶文化的深刻蕴含,还体现为茶中真切地反映出封建社会末期的人伦、人际关系以及各色人等所遵循的行为规范。

红楼茶事,足可作为当时宗法等差制度和礼教的极好注脚。

[9]除夕祭宗祠,贾母端坐高堂,长房长媳尤氏给贾母献茶,长房长孙媳秦氏给贾母同辈的祖母们上茶。

然后,尤氏又给邢夫人等人、秦氏又给众姐妹上茶。

凤姐和李纨等只能在底下伺候。

献茶毕,邢夫人等起身服侍贾毋,贾母吃茶,闲话片刻离座回府。

长幼有序,尊卑有别,等级分明,一丝不苟。

但在别的一般场合中,又是掺有某种感情因素的。

比如第3回凤姐亲自为黛玉捧茶,既是出干对老大太的敬重,也是对初来的黛玉的怜爱。

第40回贾母等人至潇湘馆,黛玉亲自用小茶盅捧了一盖碗茶来奉与外祖母,而未给别人奉茶,其中是既有礼也有情的。

第20回写宝玉一人在房中想吃茶丫头们都不在,恰遇小红经过,替他倒了茶。

秋纹、碧痕听说此事,便啐了小红一口,骂道:“没有脸的下流东西

—你也拿镜照照,配递茶递水不配

”小红是做粗活的丫头,是没有资格给宝二爷倒茶的。

宝玉和小红偶然破了这个规矩,就成了不能容忍的过错。

第67回写袭人至凤姐房中,倒茶的既不是凤姐也不是平儿,而是丰儿。

第89回写宝玉因思念晴雯而伤感,心内烦闷,要袭人陪座吃饭。

饭后上茶本是袭人的事,但这时袭人与宝玉的关系有了临时性改变,因之侍茶者便是另外的丫头了。

茶中的人际、人伦关系的就是如此地耐人寻味。

(五)茶对情节推动的作用第8回,宝玉第一次去梨香院探望宝钗,宝钗即主动要求细赏宝玉的通灵玉,当她反反正正看过、又把正面那八个字念了两遍之后,忽转头向莺儿笑道:“你不去倒茶,也在这里发什么呆

莺儿听后,并没有去倒茶,而道:“我听这两句话,倒像和姑娘项圈上的两句话是一对儿”经此启发,宝玉当即要看宝钗的金项圈。

看了上面的字之后,宝下说:“姐姐这八个字,倒真与我的是‘一对儿’”于是莺儿再次不失时机地笑道:“是个癫头和尚送的,他说必须……”“金玉良缘”之论由此拉开序幕。

但宝钗没有让莺儿继续把此论展开,只要她“微露意”就打住,所以再次斥她不去倒茶。

这里的两次“倒茶”,均系隐语,主仆之意均不在茶,两人心照不宜,配合默契。

第76回“闻秘事凤姐讯家童”亦有异曲同工之妙。

训完两个顽劣家童,凤姐忽然叫“倒茶”,“丫头们闻声而去,但谁也没有倒茶进来。

原来,这“倒茶”二字只是摒退众人的隐语。

第15回有一处写及茶,其中宝玉要秦钟叫智能儿倒茶吃,也是意象性的,意即:“风流茶说合,酒是色媒人。

”[用“香销茶尽”为荣、宁两府的衰亡埋下了伏笔。

接着叙述林姑娘初到荣国府,第一次刚刚用完饭,就有“各个丫鬟用小茶盘捧上茶来”,直到老祖宗贾母快要“寿终归天”时,推开邢夫人端来的人参汤,说:“不要那个,倒一钟茶来我喝。

”在整个情节展开过程中,不时地谈到茶。

如按照荣国府的规定,吃完饭就要喝茶。

喝茶时,先是漱口的茶,然后再捧上吃的茶。

夜半三更口渴时,也要喝茶。

来了客人,不管喝与不喝,都得用茶应酬,这被看作是一种礼貌。

如第二十六回,贾芸 看望宝玉时,“只见有个丫鬟端了茶来与他”,贾芸笑道: “姐姐怎么替我倒起茶来?” 至于宴请时,茶也是不可缺少的待客之物。

当林姑娘初到贾府,见到凤姐后,“说话时,已摆了茶果上来,熙凤亲为捧茶捧果。

”即使在某些隆重的场合,献茶也是不能少的。

如贾政接待忠顺亲王府里的人,也是“彼此见了礼,归坐献茶”。

在第十三回秦可卿办丧事,太监戴权来上祭时,“贾珍忙接陪让坐,至逗蜂轩献茶。

”第十七回元妃省亲时,“茶三献,元妃降座。

”说明茶既是荣、宁两府的生活必需品,又是不可缺少的待客之物。

《红楼梦》中提到的茶,都是茶中极品,其种类很多,各有偏爱。

如第八回写宝玉回到房中,茜雪端上茶来,“宝玉吃了半盏,忽又想起早晨的茶来,向茜雪道:‘早起斟了碗枫露茶, 我说过那茶是三四次后出色的。

’”可见宝二爷喜欢的是耐冲泡的枫露茶。

在第四十一回中,贾母到栊翠庵饮茶,妙玉捧出一小盖钟茶来,贾母说: “我不吃六安茶。

”妙玉说:“这是老君眉”,可见高龄的贾母不喜欢喝浓香的六安茶,而偏爱清雅的君山银针老君眉。

在第六十三回中写到袭人、晴雯、麝月、秋 纹、芳官、碧痕、春燕、四儿等八位姑娘为宝玉过生日,夜宴即将开始,不料林之孝家的闯进来查夜,于是宝玉便搪塞说:“今日因吃了面,怕停食,所以多顽一回。

”于是林之孝家的建议给宝玉“该泡些普洱茶吃”。

因为普洱茶最去腻助消化。

晴雯忙说:“泡了一茶缸子女儿茶,已经吃过两碗了。

”说明女儿茶的效用与普洱茶相似。

在第八十二回中,宝玉放学到潇湘馆来看望黛玉,黛玉叫紫娟:“把我的龙井茶给二爷泡一碗。

”可见这位弱不禁风的千金小姐,爱的是清淡雅香的龙井茶。

龙井茶在清代是不可多得的贡品,黛玉用此珍品款待心上人宝玉,也是情理之中的事。

特别值得一提的是第五回中写宝玉在秦可卿床上昏昏睡去时,被警幻仙子引去,宝玉一到太虚幻境,“大家入座,小丫鬟捧上茶来。

宝玉自觉香清味美,迥非常品,因又问何名?警幻道:‘此茶出自放春山遣香洞,又以仙花灵叶上所带之宿露而烹,此茶名曰千红一窟。

’”《红楼梦》中提到的茶具,虽然大多是古代珍玩,多为今人所不知或少知,但在使用上,还是道出了“因人施壶”的奥秘。

如在第四十一回,栊翠庵品茗时,妙玉给贾母盛茶用的是“一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘上,里面放一个成窑五彩小盖钟”。

给宝钗盛茶用的是“一个旁边有一耳,杯上镌着‘’三个隶字,后有一行小真字,是‘(晋)王恺珍玩’,又有‘宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府’一行小字”。

给黛玉用的“那一只形似钵而小,也有三个垂珠篆字,镌着‘点犀盉’”。

给宝玉盛茶用的是一只“前番自己常日吃茶的那只绿玉斗”。

后来又换成“一只九曲十环二百二十节蟠虬整雕竹根的大盏”。

给众人用茶是“一色的官窑脱胎填白盖碗”。

而将刘姥姥吃过的那只“成窑的茶杯”,就嫌“腌臢了”,搁在外头不要了。

至于下等人用的茶具又如何呢?如写到晴雯因生得艳若桃李,性似黛玉,被王夫人视为妖精撵出贾府后,在临终前,宝玉私自去探望她时,晴雯说:“阿弥陀佛! 你来的好,且把那茶倒半碗我喝。

”宝玉问:“茶在哪里?”晴雯说:“那炉台上。

”宝玉 看到“虽有个黑煤乌嘴的吊子,也不像个茶壶。

只得桌上去拿一个茶碗,未到手,先闻得油膻之气。

”两者相比,天地之别。

《红楼梦》中对沏茶用水也有独到的描述。

在第二十三回贾宝玉作的春、夏、秋、冬之夜的即事诗中,有三首写到品茶,其中二首写到选水煮茶。

如《夏夜即事》诗:“琥珀杯倾荷露滑,玻璃槛内柳风凉。

”说炎夏以采集荷叶上的露珠沏茶为上;在《冬夜即事》诗中谈到“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹”。

认为冬天用扫来的新雪为佳。

在第四十一回中,当黛玉、宝钗、宝玉在妙玉的耳房内饮茶时,黛玉问妙玉道: “这也是旧年的雨水?” 妙玉回答道:“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,统共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。

我只吃过一回,这是第二 回来了,你怎么尝不出来? 隔年蠲的雨水那有这么轻清,如何吃得!” 近代科学认为,雪水和雨水,都属软水,用来泡茶,香高味醇,自然可贵。

用埋在地下五年之久的梅花上的雪水,更属可贵了。

因古人认为“土为阴,阴为凉”,入土五年,其水清凉甘冽自是无可比拟了。

这种扫集冬雪,埋藏地下,在夏天烧水泡茶的做法,至今还乐为我国不少爱茶人所采用。

在《红楼梦》中谈到的茶俗也有很多。

在第七十八回中,宝玉祭花神赋《芙蓉女儿诔》:“维太平不易之元,蓉桂竞芳之月,无可奈何之日,怡红院浊玉,谨以群花之蕊,冰鲛之壳沁芳之泉,枫露之茗,四者虽微,聊以达诚申信。

”反映了以茶为祭。

在第八十九回中,宝玉因见了往日晴雯补的那件“雀金裘”,顿时见物思人,在夜静更深之际,在晴雯旧日居室,焚香致祷:“怡红主人焚付晴姐知之:酌茗清香,庶几来飨。

”同样亦是茶祭。

在第二十五回中,凤姐笑着对黛玉道:“你既吃了我家的茶,怎么还不给我们家作媳妇儿? ”这反映了古时的以茶为聘。

再如第三回中,林如海教女待饭后过一时再饮茶。

第六十四回中,宝玉暑天将茶壶放在新汲的井水中饮凉茶等等,都是饮茶的经验之谈。

好了,你加分吧~~~~~~~`

了解一些春节礼仪,包括春节里的拜年、祭祀、敬酒等活动不少于500字

春夏秋冬,一岁川流不息;东南西北,四方宾至如归。

适合贴在宾馆饭店

古诗“待到重阳日”的下一句是什么

1、下一句:还来就菊花。

  2、出处:孟浩然的《还来就菊花》。

  3、全诗  故人具鸡黍,邀我至田家。

  绿树村边合,青山郭外斜。

开筵面场圃,把酒话桑麻。

  待到重阳日,还来就菊花。

  4、注释  老朋友准备好了黄米饭和鸡肉,邀请我到他的农舍做客。

  翠绿的树木环绕着小村子,村子四周青山横斜。

  打开窗子,面对的是打谷场和菜园。

我们举杯欢饮,谈论着今年庄稼的长势。

  等到重阳节的那一天,我还要再来与你品尝着菊花酒。

  5、赏析  这是一幅非常朴实的田园风景画。

诚挚亲切的友情,典型农家生活场景,熔自然美、生活美、友情美于一炉,可以看出诗人的内心世界的和谐。

  6、作者简介  孟浩然(公元689——公元740),字浩然,号孟山人。

是唐代著名的田园隐逸派和山水行旅派诗人,与王维并称为“王孟”。

其刚正志高,但仕途坎坷。

开元二十五年张九龄招致幕府,后隐居。

  孟浩然的诗歌诗中情和景的关系,不仅是彼此衬托,而且常常是水乳交融般的密合;诗的意境,由于剔除了一切不必要、不谐调的成分,而显得更加单纯明净;诗的结构也更加完美。

孟浩然在旅程中偏爱水行,如他自己所说:“为多山水乐,频作泛舟行。

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