描写顺德美食中双皮奶的优美语句，字数要长
顺德饮食“离开顺德有好吃的”，这句话颇自傲和缺乏包容的味道，然而也反映了顺德人己饮食文化的那份自豪。
“食在广州，厨出凤城”，道出了全国著名地方菜之一的粤菜与顺德的关系。
证明了顺德人在饮食方面确实有独到的一手。
作为顺德人，不言而喻是顺德饮食养大的，习以为常了，并没有当那么一回事去研究它。
只是改革开放后，走南闯北的机会多了，吃过西餐、日本餐、泰国餐，也尝过北京菜、上海菜、湘菜、川菜、鲁菜、山西菜，才发觉摄取碳水化合物的活动竟如此五花八门，人的口味原来如此千差万别，于是也留意起自己生长地的饮食来。
通过比较，发觉顺德的饮食的确有许多与别不同的地方。
光是烹饪来说，它就有几个突出的特色，我试图用四句话以概括之：性清淡、尝真味、巧变化、形式美。
清淡者，不浓不腻者也。
以我尝过的北方菜而言，总觉得味道浓烈，不是太咸，就是太甜，有的喜欢酸，有的离不开辣，还有不怕辣，怕不辣，辣不怕的说法。
而顺德菜则清纯可口，极少有浓烈的咸酸辣味儿。
吃肉则以瘦肉为主，一些肥腴的肉类，在烹制时通过选用一些块茎类植物或调味料以“中和”之。
如肥猪肉则以粉葛、香芋、莲藕配搭。
制成扣肉，吃起来就肥而不腻，老火汤更是清淡的典型饮食之一。
肉类经过一两小时的熬煎（俗称煲），让脂肪尽量溶解排出，这样的汤，自然是清淡可口，佐膳养生。
尝真味，恐怕是顺德饮食之最精华所在。
“民以食为天”，不光要吃饱，更要尝到各种食物的真正味道，才是享受。
为此，顺德人首先要求食物要鲜活。
第二是烹制时要掌握火候，不能生也不能过熟，要恰到好处，这样的食物才又鲜又嫩。
第三是制法上尽量简约、保持自然，很少用红烧或浓烈的高味料去炮制食物，多用清蒸、白切，白灼等手法，保持食物的原汁原味。
红烧鱼往往有“死鱼”之嫌。
如果把一条死鱼制作好搬上餐桌，顺德人可以列举出七八个依据判别这条鱼在烹制前是死的，让你心悦诚服。
为了尝真味，还有吃鱼生，清水边炉烫鱼片的食法，无论在食肆或家庭都很普遍。
巧变化是顺德厨师的绝技，家庭主妇在这方面也不逊色。
粗料精作和物尽其用是其精髓，顺德的食物都是很普通的猪鸡鹅鸭鱼，果实蔬菜之类，却都能做出精美食品。
一条鱼或一只鸡可以整体烹制，也可分解精制，煲、炖、蒸、煮、炆、炒、煎、焗……做出一百几十种不同菜色，味味可口，令人叹为观止，绝无浪费又吃得精彩，回味无穷。
形式美是求真的另一种表现，它不仅反映在酒楼餐桌上那种雕龙画凤的手艺上，更主要是保持食物自然美。
比如蔬菜不是随便煮熟就算，要保持绿油油的自然色彩，鸡上了碟还是一只完整的鸡，鱼在碟上还是完整的鱼。
尤其令人赏心悦目的是那酿鲮鱼，一条活生生的鱼，把骨肉取出捣烂，加上少许配料拌匀，再酿回鱼皮里面去，恢复鱼的原形然后蒸熟，既有欣赏价值，吃起来又是另一番滋味，又没有骨丝，你说妙与不妙
烹饪的特色，折射出特定的饮食文化，从顺德的烹饪特色中，强烈地表达了顺德饮食文化丰富的内涵。
其核心是享受生活的文化。
享受生活中的真善美。
顺德地处珠三角，优越的自然条件，加上顺德人的勤劳，转变成物阜民丰的社会环境，“一粥一饭，当思来处不易”，认真品尝食物，不浪费食物，也是尊重劳动、珍惜劳动成果的表现，是热爱生活，享受生活的体现，一种极其积极的人生观和价值观。
顺德人在饮食上的求真求美，与他们求真务实，追求完美的文化精神也是一脉相承的。
这方面不仅表现在烹饪上，在喜庆筵席、欢宴亲朋上也可见一斑。
笔者曾在省外吃过一种很有名的盛宴，几十道菜在桌上叠成三层，让你不知如何着手吃，在一个古城里还见过一种叫“水席”的，128道菜，简直成了食品展览。
顺德喜庆风俗与之比起来就简约得多，无论如何隆重的宴会，出“九大簋”已是最高规格了，九个主菜，吃饱不浪费，这不是一种文化吗
顺德的饮食文化，内容丰富，博大精深，很值得研究。
老实说，笔者在烹饪方面完全是一个门外汉，只不过通过一些现象，作些思考，写出来抛砖引玉，以期引起行家的重视罢了。
美姑县海拔最高是哪里
岭南大雪 年代：【宋】 作者：【区仕衡】 海冻珊瑚万里沙,炎方六出尽成花.洛阳纵有行春令,谁问袁安处士家 春日岭南 年代：【宋】 作者：【孙正平】 窗前修竹霭如云,巧语春禽只听闻.睡起蒲团趺坐稳,惟将茗椀对炉薰.客居岭南 年代：【宋】 作者：【张子龙】 天风吹白波,归客欲如何.炎国逢花早,春船载雨过.畏蛇焚瘿木,防蛊种衰荷.洞口商人妇,时时送夜歌.庚午腊中苦寒不雪不雪岭南之常而苦寒为希有 年代：【宋】 作者：【郑刚中】 檐风动修竹,终夜玉相戛.晓望山头松,孤瘦冻欲折.欣然发茅亭,准拟看飞雪.待之既逾时,脚硬冷如铁.青山全不老,暮雨空凄绝.岂非地气偏,湿浊旧不泄.剪水下云来,祗向虚空歇.今年腊中寒,万口称凛冽.此是雪先声,荡洗岭南热.蜒叟且莫惊,造化无差别.会须烟瘴林,都有琪花结.草色润如酥,看取焦枯活.岭南鞭春 年代：【宋】 作者：【范端臣】 一辞湖上月,三见岭南春.怪鸟呼如鬼,痴猿立似人.蛮商通海舶,渔户杂江滨.尚有鞭牛扑,纷拿起路尘.岭南道中 年代：【唐】 作者：【曹松】 百花成实未成归,未必归心与志违.但有壶觞资逸咏,尽交风景入清机.半川阴雾藏高木,一道晴霓杂落晖.游子马前芳草合,鹧鸪啼歇又南飞.岭南荔枝不可寄远龙眼新熟辄以五日颗奉晦叔 年代：【宋】 作者：【张栻】 荔子如今尚典刑,秋林圆实著嘉名.虽无赪玉南风面,却耐筠笼千里行.谪岭南道中作 年代：【唐】 作者：【李德裕】 岭水争分路转迷,桄榔椰叶暗蛮溪.愁冲毒雾逢蛇草,畏落沙虫避燕泥.五月畲田收火米,三更津吏报潮鸡.不堪肠断思乡处,红槿花中越鸟啼.送人游岭南 年代：【唐】 作者：【戴叔伦】 少别华阳万里游,近南风景不曾秋.红芳绿笋是行路,纵有啼猿听却幽.岭南江行 年代：【唐】 作者：【柳宗元】 瘴江南去入云烟,望尽黄茆是海边.山腹雨晴添象迹,潭心日暖长蛟涎.射工巧伺游人影,飓母偏惊旅客船.从此忧来非一事,岂容华发待流年.送周愿判官归岭南 年代：【唐】 作者：【姚系】 早蝉望秋鸣,夜琴怨离声.眇然多异感,值子江山行.由来重义人,感激事纵横.往复念遐阻,淹留慕平生.晨奔九衢饯,暮始万里程.山驿风月榭,海门烟霞城.易绡泉源近,拾翠沙溆明.兰蕙一为赠,贫交空复情.当然最出名的句子还是“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人.” 苏轼的原句是“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人.” 惠州一绝 苏轼 罗浮山下四时春,卢橘黄梅次第新.日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人.
乐山周边自驾一日游推荐
乐山旅游景点自古便有一说法“天下风光在蜀，蜀之胜在嘉州”。
直接道出乐山风景冠绝天下。
有国家级5A级景区1处、4A级景区2处，国家级风景名胜区2处、自然保护区1处、森林公园2处、地质公园1处。
2008年，接待国内外游客1234万人次，旅游综合收入91.4亿元。
◆乐山大佛景区 （中国国家5A级旅游景区）乐山大佛又名凌云大佛，为弥勒佛坐像，乐山大佛是唐代摩岩造像中的艺术精品之一，是世界上最大的石刻弥勒佛坐像。
古有“上朝峨眉、下朝凌云”之说。
乐山大佛景区属峨眉山风景名胜区范围，是国家5A级风景名胜区，闻名遐迩的风景旅游胜地。
乐山大佛全国重点文物保护单位、“世界文化与自然遗产、世界自然与文化遗产名录、专家赞誉“乐山大佛堪与世界其他石刻如斯芬克司和尼罗河的帝王谷媲美”。
[1]凌云山紧傍岷江，上有凌云寺，建于唐代。
依山开凿大佛一座，通高71米，脚背宽8.5米，为当今世界第一大佛。
大佛为唐代开元名僧海通和尚创建，历时90载完成。
大佛为一尊弥勒座像，雍容大度，气魄雄伟，被诗人誉为“山是一尊佛，佛是一座山”。
◆峨眉山风景区 （中国国家5A级旅游景区）峨眉山位于四川省乐山市境内，在峨眉山市西南7公里，与山西五台山、浙江普陀山、安徽九华山并称为中国佛教四大名山，是举世闻名的普贤菩萨道场。
主峰3079.3米，山势雄伟，隘谷深幽，飞瀑如帘，云海翻涌，林木葱茏，有“峨眉天下秀”之称，山上多佛教寺庙，为著名佛教名山和旅游胜地，其日出、云海、佛光、圣灯为峨眉四大奇观，是一个集佛教文化与自然风光为一体的国家级山岳型风景名胜区,1982年，峨眉山以峨眉山风景名胜区的名义，被国务院批准列入第一批国家级风景名胜区名单。
1996年，峨眉山与乐山大佛共同被列入《世界自然与文化遗产名录》，成为全人类自然和文化双重遗产。
2007年，峨眉山景区被国家旅游局正式批准为国家5A级旅游风景区。
◆川西竹海——沐川县永福镇境内有着一片丹霞地貌的自然风景区，取名川西竹海，南宋时建有军事要塞，清代中期是土纸集中生产地，20世纪50年代后期成为四川造纸原料基地，山顶有截断瀑布溪流筑堤而成的小湖，长约200米，宽约20米。
同时“竹海”常年空气清新，素有“天然氧吧”是美誉。
景区山峦错落有致，沟壑纵横，林竹面积约2.4万平方公里，浩浩荡荡，绿浪接天。
平均海拔450米 ，雨量充沛，四季分明。
生长有观音莲座蕨、桫椤、贞楠树、相思树等珍贵植物，锦鸡、竹鸡、岩蛙、琴蛙、竹牛等珍贵动物栖息于竹海中，是观光、休闲、避暑的理想胜地。
除一望无际的竹海之外，可供观赏的景点还有箫洞飞虹、白岩寨、桃园新村、观音岩、五里横、千岛湖、鸳鸯湖、鸟栖岩等。
穿过长约500米的岩石隧道水月洞，到达桃园新村，可观赏与陶渊明的《桃花源记》所记载的相似景观。
村庄内造纸作坊原始古朴，梯田层次分明，对面山崖为丹霞地貌，在翠竹掩映下，生动秀美。
这里没有宾馆、饭店，只有错落的几个农家乐，身临其境，使人完全融入大自然的怀抱。
◆“船城”——罗城古镇犍为罗城的建筑布局极为独特，全镇坐落于山顶，街道房舍即如一艘航船。
修筑这座小城的起因十分有趣，相传明代崇祯年间，一位外地秀才到此，看到当地民众苦于缺水，生活极不方便的情形，不禁口念几句“罗城旱码头，衣冠不长久。
要得水成河，罗城修成舟。
舟在水中行，有舟必有水。
”当地人居然也认定改造建筑是解决缺水难题的好办法，于是纷纷捐资修建，其结果就是这座举世罕见的小镇。
这座船形古镇全长2000多米，宽约650米。
主街道为南北走向，两端较窄，中间宽敞。
街面起伏，恰如波涛中的甲板；街中戏楼高耸，如高扬的风帆。
而街尾的灵官庙又如同航船的船舱。
街道两侧各有一排长约200米，宽约6米的荫廊，仿佛船篷一般，又称“船厅街”。
罗城的建筑布局引起了国内外专家的重视，1983年，澳大利亚有关方面就在墨尔本依罗城的风格建成一座“中国旅游卫星城”。
至于修成船形之后，罗城是否就解决了缺水的困难，就只有请游客自己去观察了。
据说由于附近水库严重污染从而引起地下水污染，镇上自来水只能勉强使用，引用水全部买自附近农村井水。
◆沙湾郭沫若故居诗人郭沫若出生于乐山西南36公里处的沙湾，沫若二字，得之于故乡两条江水的古名——沫水是蜿蜒流经沙湾的大渡河，若水则是家乡附近的青衣江。
自己取的名字当然与自己的性格有联系，“智者乐水”，诗人郭沫若无疑是聪慧过人的。
郭沫若旧居坐落在沙湾老街中段，为一座四进穿斗的结构平房，共有大小房舍36间，建筑面积1108平方米。
旧居最早建于清代咸丰年间。
最外侧是两间经商的匍面，入内则分别有郭沫若父母，兄长的往室。
还有一间则是郭沫若1912年结婚时的住房，郭沫若婚后三日即出走，直到27年后奔父丧才回家。
后面是郭家的私塾----“绥山山馆”。
整个郭氏旧居给人的感觉是低矮压抑，色调深沉的，很难想象这里诞生了一位歌唱《女神》的诗人。
门外的街道行人匆匆，一片市声。
◆五通桥“小西湖”乐山城南25公里处的茫溪河与涌斯江汇流处，有一座波光潋滟，风景秀丽的小城，这就是素有“小西湖”之称的乐山五通桥。
五通桥由竹根滩、四望关、青龙嘴三部分组成，隔水相望，水面约20万平方米，光边生长着许多枝叶繁茂的古榕。
游人小憩江边，只见到处倒影如画。
清代诗人地嗣源泉曾题诗赞美这里的迷人风光：“垂杨夹岸水平铺，点缀春光好画图。
灯火万家人上下，风光应不让西湖。
” 而著名诗人李准在五通桥旅游后，更是留下诗篇赞叹“榕树参天五通桥,凌云烟雨岷江潮,浓装淡抹胜西子,祖国山河第一娇。
”桫椤峡谷位于五通桥区西坝镇，因谷内连片生长着5万多株桫椤而得名。
桫椤与恐龙同代，距今已有2亿年的历史，是国家一级保护植物，被称为“植物界的熊猫”五通桥的水上运动十分普及，是全国有名的游泳之乡。
每年端午节，这里都要举行赛龙舟、抢鸭子等场面热烈、极富喜庆气氛的活动。
◆凌云寺凌云铁寺门外有一副极具气势的楹联：“大江东去；佛法西来”。
切景切事，大气磅礴，实为海内不可多 得的杰作。
惜乎人们到此多把注意力集中到大佛，反使此联名声不著，这实在是很令人遗憾的事。
凌云寺旧名报恩寺，因大佛而又名大佛寺。
相传始建于唐天宝年间，早于大佛的开凿。
后废毁，今存建筑为明、清两代所重建，其中绝大部分建于清康熙年间。
殿门两侧分列着4座记事石碑，记载了历代重修的经历。
凌云寺为蜀中著名佛寺，主体建筑由天王殿、大雄宝殿、藏经楼等部分组成，各为一重四合院，布局严整。
大雄宝殿，人有三尊大佛，为三身(法身、报身、应身)大佛；佛家讲 轮回，又叫三生佛(前世、今世、来世)。
其左殿的方丈室已被改建为楠楼宾馆，有兴趣到寺内一隹的游客可以就近欣赏佛门景观。
天王殿外有数株参天楠森，盛夏季节，清荫宜人。
◆灵宝塔凌云山除因青衣江而得名青衣山外，还因山有集凤、栖鸾、灵宝、丹葭、拥翠、望去、就日、交兑、祝融九峰，而名为九顶山。
灵宝塔就建在九峰之一的灵宝峰上。
世上的古佛塔有的葬有佛教徒的舍利子，相传通法师的骨灰就安入在灵宝塔中。
史载灵宝塔始建于宋代，从形制风格看与西安小雁塔颇为相似。
塔为四方形13层空心密檐式砖塔，中空，内实为5层，高约38米。
自塔门入内，可经95级红砂石阶登顶。
五层楼内均有佛龛，内设佛像。
游客合顶眺望，可尽览嘉州风光。
凌云山碑林位于兑悦、祝融两峰之间的丛林之中，陈列有近200通古今名人书法碑刻，多为凌云寺所藏书法珍品，由凌云寺文物保管部门拓刻而成。
其中有黄庭坚、郑板桥、康有为、赵熙、郭沫若、张爱萍竺人的墨迹，碑石均选用产自雅安的雅石。
碑林入口处石碑上的“诗书画”三字，为集手书而成。
凌云山碑林是书法爱好者乐山之行的必到之处。
◆凌云山古摩崖石刻拥有集凤、栖鸾、灵宝、丹霞、拥翠、望去、就日、兑悦、祝融九座山 峰的凌云山，又叫“九顶品”，自古就是游览胜地，人称“上朝峨嵋，下朝九顶”。
留下了许多诗文和摩崖石刻。
苍松怪柏之下，古佛新亭之间，承受处可见笔走龙蛇、意趣无穷的书法精品。
大佛景区门内的“凌云义渡”四字记载了当年古渡义务服务的历史，大字旁还有小字注明“不收钱”，可见古人的一片仁者之风，颇令后人深思。
“龙湫”之上的“龙”，长约3米，笔意连贯，大气浑成，人称“一笔龙”。
此外，凌云栈道旁有今人题刻十余处，与一排水丹山相映，自有无限的文采风流。
◆东坡楼东坡楼原为明末奸臣魏忠贤的祀祠，后人为纪念宋代文学家苏轼(号东坡居士)而改今名。
这历史令人对忠奸之别有了更新的认识。
苏轼为乐山附近的眉山人，宋时曾在乐山读书，后人出于对东坡先生的景仰，便在此塑以诗人的塑像。
楼前的洗墨池，相传为苏轼的洗砚之处。
又因乐山特产一种其色深浓的鲤鱼，传说是因食用了东坡的洗墨之水所致，因而名为“东坡墨鱼”。
美食之外，东坡楼附近江边有载酒亭，是纪念苏轼而兼供游客凭高望远，欣赏风景之处。
亭名取自苏东坡的诗句：“载酒时作凌云游”。
当得月白风清之时，游客携酒至此，相伴浩荡江声而醉，也是人生极乐之事。
◆麻浩崖墓麻浩是岷江边的一处地名，在四川话里，“浩”常指江面较宽，江流较缓的地方。
麻浩就位于岷江东岸凌云山与乌尤山之间的溢洪道一侧，距凌云山后门不远，是往返于乌尤寺和大佛之间的必经之地。
当地的崖墓依天然的红色砂岩凿成，洞内宽敞，有的深达数十米，多为东汉年间所凿，是古人特有的一种丧葬方式。
乐山的东汉墓广泛分布在各江河沿岸和山崖上，高者难以攀越，低者深藏地下，而以麻浩 一带数量既多，分布又相对集中，最具代表性。
在纵横500多米的范围内，墓穴多达数百座，重重叠叠 ，密如蜂房。
当地现已建成“汉崖墓博物馆”，集中了从乐山各地收集的大量崖墓文物供人参观。
◆麻浩渔村距麻浩汉崖墓博物馆不足100米处，就是很有特色的麻浩渔村。
这座渔村建筑别致，整体呈船形。
两侧店匍多经营鲜鱼酒席，但是否全都是出自河中，恐怕就要他细分辨了。
街道中间有座阁楼，形体仿佛船上的驾驶室。
游人到此可小憩片刻，品尝河鲜。
附近隹有若干户渔民，日日在江中打鱼。
渔村东门正对的江面上渔船三两，别具画意。
◆乌尤古寺乌尤寺始建于唐朝（原名正觉寺），北宋年间始改今名，是佛教禅宗(曹洞宗)寺庙。
寺内建筑依山取势，高下相间，布局巧妙。
山门两侧集杜甫和苏轼的诗句而撰成一副对联：“寺门高开洞庭野；苍崖半入去涛堆。
”寺内有天王殿、弥陀殿、弥勒殿、观音殿、大雄殿、罗汉堂竺殿宇。
其中大雄殿内释，文殊、普贤三尊佛像由香樟木雕成，身高3米，全身巾金，是1930年重修大殿时从杭州运回的。
乌尤寺罗汉堂塑有五百罗汉，为“文革”后所重塑，五百罗汉均高约1.3，形神各异。
乌尤寺各处还多名人题咏，其中尤以近代著名书法家赵熙所书最为有名。
钟鼓亭璧所嵌石碑上的《船若心经》书刻俱佳，为书法极品。
◆巨型天然睡佛如今到乐山旅游的人，都知道大佛所在的乌尤山和凌云山体本身就是一尊硕大无比的天然睡佛。
从乐山城东的轮船公司码头望去，只见乌尤山为佛首，眉眼清晰可见；凌云山为佛身，妙处自然分明。
其身形神态之栈似，堪称天下一绝。
但这尊天然睡佛早已存在了千百年 ，千百年来进香的香客和观光的游人不计其数，但从未有人悟出。
却是1985年5月11日广东顺德老农潘鸿忠于无意中摄得一张照片，约半个月后洗印出来后，才忽然发现“山形如佛身仰卧”。
发现过程之戏剧性，真合了佛家的“机缘”要义。
游人可到乐山城东轮船公司附近的观佛楼处，观赏天然大佛的奇景。
观佛楼的墙上还有潘鸿忠撰写的《乐山巨佛发现记》。
◆犍为嘉阳小火车小火车,位于犍为县城10公里左右的芭沟镇,2M16—4型窄轨蒸气小机车，目前地球上唯一尚在正常营运的窄轨蒸气小火车。
旅客车厢的小巧，每节车厢能面对面坐14个人左右，整列火车有6-7节车厢。
◆夹江千佛岩千佛岩景区位于乐山市夹江县城西3公里处。
这里风景如画，依山傍水，被称作“青衣绝佳处”。
大观山和依凤岗对峙，青衣江从中蜿蜒而过，形成“两山对峙，一江口流”的旖旎风光。
靠青衣江左岸的石壁上，排列着200多窟石刻造像共2400余尊，故称“千佛崖”。
像开凿于隋，兴盛于唐，延及明、清；造像排列错落有致，少则独占一窟，多则上百尊集于一窟；大可逾丈，小不及尺，造型优美，技艺精湛，姿态各异，绚丽多彩，尤以“净土度”为佳；显示了中国古代高超的石刻艺术水平。
除摩崖造像外，还有琳琅满目的历代题刻。
◆金口大峡谷金口大峡谷，西起乌斯河东至金口河，地跨四川省的乐山市金口河区、雅安市汉源县和凉山州甘洛县。
它全长约30公里，谷宽不足200米，谷深却达2600米。
峡谷两岸奇峰突起，危岩耸立，构成各种象形景观，似人似兽，栩栩如生、重重叠叠的山峦上，绿树成荫，飞瀑跌宕，各种山花野草争奇斗艳，形成一道道绚丽的风景，自然情韵雅致不凡。
◆峨边黑竹沟国家级森林公园——“中国百慕大”黑竹沟位于乐山市峨边彝族自治县美姑线山18公里处的密林深处。
当地乡名：斯豁，即死亡之谷。
“黑竹沟”为汉人定的名，由于黑竹沟藏有不少未解开的“谜”，当地彝汉人民把黑竹沟称之为川南林区的“魔鬼三角洲”。
人畜进入黑竹沟屡屡出现失踪和死亡事件，早有所闻，很多媒体也都披露过，人进去后是怎样失踪的，很多原因至今还是个谜。
据不完全统计，自1951年至今，川南林业局、四川省林业厅勘探队，部队测绘队和彝族同胞曾多次在黑竹沟遇险，其中三死三伤，二人失踪。
黑竹沟面积约180平方公里，海拔最高点为4288米，最低点仅1233米，地貌高差巨大，在沟内海拔2400米以上的山坡上部地带，分布有以“天眼”、“船湖”、“杜鹃池”为代表的10余处高山海子，水面面积最大的约200亩，湖光山色相映成趣，构成了优美的风光，沟内大大小小的奇瀑深潭不胜枚举，深谷里且沟壑纵横交错，森林密布，灌木丛生，野花飘香。
季节差异的山地气候景观，冬季在公园海拔2200米以上，积雪履盖，千姿百态的雪凇、雾凇、冰挂、冰凌等，构成了冬季景观一绝。
珍禽野兽出没林间，奇异的山峰，岩洞比比皆是，沟里时烟云腾起，雾气缭绕，寂静的山林给人一种莫名的压迫感。
黑竹沟所处的纬度和耸人听闻的百慕大三角、神奇无比的埃及金字塔相似，这是探险家称为的“死亡纬度线”，黑竹沟的最高峰——马鞍山主峰东侧，有一座海拔3998米的山峰，其上部成三棱形，酷似埃及金字塔，在红光照耀下，金光四射，形成一个神奇无比的梦幻世界，成为一座以假乱真的耀眼金山。
黑竹沟景区1996年被四川省人民政府公布为省级风景名胜区。
1997年被四川省批准为省级自然保护区。
经中国森林风景评价委员会审议，黑竹沟2000年2月22日被国家林业局批准为国家级森林公园。
◆马边大风顶国家级自然保护区马边大风顶自然保护区 位于乐山市马边县境内，距乐山市167公里，地处四川盆地和云贵高原的过渡地带，西邻美姑，南接雷波，呈一狭长地带，东西宽15.3公里，南北长37.0公里，总面积30164公顷，其中林业用地27195.2公顷，占90.2%；森林覆盖率82%。
区内有四条马边河的主要源头溪流；最低海拔800米，最高海拔4042米，相对高差3000米左右，地势陡峻，山高路险，平均坡度36°。
保护区是以保护大熊猫及其生态环境为主的森林和野生动物类型自然保护区。
由于保护区属中亚热带季风湿润气候区，区内物种十分丰富，已知主要植物有51种132属248种，属国家一级保护的有珙桐、桫椤、连香树等，二级保护的有银杏、篦子三尖杉等；己知主要陆栖脊椎动物有25目75科268种，属国家一级保护的有大熊猫（约32只）、四川山鹧鸪、牛羚等7种，二级保护的有小熊猫、白鹇等28种。
是一个珍贵的野生动植物基因库。
保护区地处我省彝族聚居中心地带，具有浓厚的彝族风情。
1997年以来，已接待中外专家、学者到保护区参观、科考15次100余人，现日接待能力达200人次。
