求一篇与东北方言有关的论文或一般的作文，1000字
东北是一个多民族聚居的地区，这里世代生活着满、蒙、赫哲、鄂温克、鄂伦春、达斡尔、锡伯、朝鲜等少数民族，直到清兵入关以后，才逐渐有大量的汉人涌入。
随着东北各民族三百多年的互相融合，逐渐形成了今天的东北方言 。
东北方言虽然属于北方方言的一种，但由于其语言底层还保存着很多反映当地少数民族民族风俗文化的词语，从而使东北方言呈现出别具一格的特色。
一、风物词语1、房舍东北有句俗话 “口袋房，万字炕，烟囱出在地面上”，说的就是满族的传统居室特点。
满族老屋一般是三间或五间，房顶用草苫，土墙，坐北朝南，大多东边开门，形如口袋，便于取暖，俗称“口袋房”。
一进门就是厨房，称为“外屋”或“外屋地”。
西侧是卧室,称为“里屋”。
里屋筑有南、北、西三面构成的“匚”型火炕，称为“万字炕”，或称“转圈炕”、“拐子炕”、“蔓枝炕”等。
西炕为窄炕，下通烟道，不住人。
满族尚右（即以西为上），所以西炕是供神供祖之处。
“南北炕”则以南炕为上，长辈睡南炕，晚辈睡北炕。
烟囱在屋外西山墙旁独立筑起，为圆形，高出房檐数尺，通过孔道与炕相通。
现在的民居对这种传统格局有所继承也有所改善，一般是砖瓦结构，中间开门，称“对面屋”。
中间一进门是“外屋”，东西两侧是“里屋”。
大多只有一面南炕，“烟囱出在地面上”的景象更是难得一见了。
除正房（又称上屋）外，有的人家还建有东西厢房（又称“下屋”），房前屋后再用墙或“障子”（栅栏）围起来，称为“院套儿”。
“地窨子”现在一般指室内地面低于室外地面的低矮简陋的小房子。
其实它最早是指赫哲族人的原始居所，赫哲语为“胡日布”，主要在冬季寒冷时居住。
盖的方法是先在地上挖二到五尺的深坑，四周宽狭根据人口而定。
坑顶用两根粗木做梁，再搭上檩和椽，支起“人”字形架，最后在上面铺好笤条和草，培上厚土即成。
门窗一般设在阳面，早年以鱼皮糊窗。
屋内有的搭铺，有的搭炕。
它是1945年以前赫哲族的主要居所，现作为渔猎时的临时住房。
“马架子”曾经是鄂温克、赫哲、锡伯等民族旧时的一种传统居室，是在地窖的基础上发展而来的。
东北现在还有一种称为“马架子”的简陋住房，以树木支撑，上铺树枝，抹上草泥，室内只有低矮的地铺，就地拢火取暖，外呈马鞍形，故名为“马架子”，多为看护瓜菜时的临时住处，也叫“窝棚”。
2、用具“悠车（儿）”是悬在空中可以悠荡的摇篮，是满、鄂伦春、达斡尔等民族传统的育儿用具，在东北汉族农村地区也比较流行。
用薄木板揻成，长圆形，有底，样式如船，用四根绳子系在房梁或檩子的挂勾上，离地面或炕一般有三四尺的距离。
摇篮的四壁都涂彩绘画，有的在悠车的绳上系着铃铛和玩具。
满族有关于悠车来历的传说，清代蒋良骐《东华录》载：“太罕始生时，仙女以桦皮为车形，摇渡鸭绿江。
以故北地婴儿弥月，即行上车。
车为椭圆形，悬革于梁下，结铜环，人往来推之，婴儿自睡。
” 这就是东北俗谚所说的三大怪之一“养个孩子吊起来”。
“爬犁”（雪橇）是东北林海雪原中重要的交通工具，有牛爬犁、马爬犁等等，其中最具特色的是赫哲人的狗爬犁。
狗被赫哲人称为“金不换”，它不仅是猎人狩猎的助手，又是运输中拉雪橇的能手。
赫哲人素有养狗之俗，清朝的一些书籍将赫哲族地区称为“使犬部”或“狗国部”。
元朝和以后的明清之际都在这里设置“狗站”。
狗橇一般载重约250公斤左右。
拉雪橇狗最多十几条，至少也要两条以上，“狗橇”是当时冬季传递信息、运输货物的主要交通工具。
现在东北的一些地方虽然还可以看到狗爬犁，不过大多已经成为旅游景点的特色项目了。
3、服饰“靰鞡”（也作乌拉）是东北特有的一种鞋，是满族人最先发明和穿着的。
一般用牛皮或鹿皮缝制，帮与底为一整块皮子，鞋脸带褶并有穿鞋带的耳子。
《鸡林旧闻录》记载：“用方尺牛皮，屈曲成之，不加缘缀，覆及足背。
”鞋里要絮靰鞡草（也作乌拉草），此草“草色深碧，其细如发，长者有四尺余，吉省各地皆产；溪谷岩石中蒙丛下垂，入冬不枯，性温暖，能御寒避湿，东人常取之铺卧榻，农工等人均以著履。
” 靰鞡鞋即由靰鞡草得名。
靰鞡曾经非常流行，上至可汗贝勒，下至农工商贾，甚至犯人都穿这种鞋。
后来一种帆布面棉胶鞋也称为“棉靰鞡”或“胶皮靰鞡”。
靰鞡也被称为“靰鞡头子”（略含贬义）。
东北还有一句由此产生的歇后语，“靰鞡头子迈门槛——先进者儿”。
“者儿”与“褶儿”谐音，以靰鞡头子鞋面褶多故。
4、饮食东北有很多有特色的食品，广为人知的像满族的“萨其玛”、“豌豆黄”、“白肉血肠”，朝鲜族的“冷面”、“打糕”，但平时吃得最普遍的还是各种“饽饽”。
在东北的一些农村，春天吃“豆面饽饽”，将大黄米或小黄米用水浸泡后磨成面，上锅蒸熟，将炒熟的黄豆也磨成面，均匀地铺在擀成片的熟粘糕上，然后卷好，再切成段，又称“豆面卷子”。
夏天做“玻璃叶饽饽”(或作“波罗叶”)，就是在柞树或椴树的叶子上摊上粘面和豆馅后对折蒸熟而成。
秋冬时节，往往用黄米磨成水面，或者夹小豆泥蒸粘糕饽饽，或包上小豆馅烙“粘火勺”，蒸“粘豆包”，而且一般会做很多，放在外面冻上，随吃随馏。
此外，一年四季都可以吃“苏子叶饽饽”。
“苏子叶饽饽”也是用粘面做皮，小豆做馅，再用苏子叶裹上蒸熟。
因为状似耗子，又叫“苏耗子”。
做这些“粘饽饽”本是满族的风俗，满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于远程外出从事射猎活动，另外，粘饽饽还是他们祭祀用的食品。
现在，在东北这些饽饽家家都会做，人人都爱吃，它们的来历反而被人忽略了。
5、动植物东北有一些动植物是与当地少数民族有关的，如高丽参、高丽果儿，高丽是朝鲜历史上的一个王朝（AD918-1392），我国习惯上多用来指称朝鲜或关于朝鲜的物产再如鞑子香（兴安杜鹃），鞑子是旧时汉族对北方少数民族的统称。
另外“金达莱”是朝鲜语的音译，“乌拉花儿”、“乌拉草”中的“乌拉”是满语的音译。
东北还有一种叫“飞龙”的鸟，又名“榛鸡”，身体大小和斑鸠相似，生活在寒带红松、冷杉等树林里，肉味鲜美。
《黑龙江外纪》记载：“江省岁贡鸟，名‘飞龙’者，应系‘斐耶楞咸’之转音也。
”“哈什玛”是产于东北各省的一种蛙，身体灰褐色，生长在阴湿的地方。
雌性的体内有脂肪状物质，叫哈什玛油，中医用作强壮剂。
“哈什玛”是满语音译。
二、习俗词语1、游戏“抓嘎拉哈”是东北地区汉、满、蒙、赫哲、达斡尔等民族比较流行的一种民间游戏。
嘎拉哈是满语译音，俗称“背式骨”，用羊、猪、狍子、鹿等到动物后腿关节上的小骨头做成。
满族有金兀术勇取狍子、野猪、黑瞎子的嘎拉哈的传说。
嘎拉哈四面凸凹不平，各地都有特定的名称，吉林的叶赫称为“珍儿”、“肚儿”、“轮儿”、“坑儿”，辽宁北部称为“珍儿”、“轮儿”、“壳儿”、“背儿”。
嘎拉哈在清代有多种玩法 ，本来是男人从事的游艺活动，后来逐渐变成妇女和儿童的游戏。
现在通行的玩法是先将嘎拉哈散开，抛起小布口袋，在其尚未落下时，依次翻动嘎拉哈的四面，或按规定个数抓起嘎拉哈，以合要求且口袋不失手者为胜。
“跑马城”是一种儿童游戏，分为人数相当的两列，两列相距约十几米，相对而站，手拉手形成人墙。
游戏开始时，甲队喊：“急急令
”乙队喊：“跑马城。
”甲队喊 ：“马城开。
”乙队喊：“打发小姐送信来
” 甲队喊：“要哪个
” 乙队喊：“要某某。
甲队喊：“某某不在家。
” 乙队喊：“要某某某。
”这时甲队的某某某便向乙队的人墙奔跑并猛力撞去，如果把乙队的人墙撞开，就赢回一个人带回甲队，如果没有撞开，自己就归为乙队。
然后再由乙队先喊，反复进行，最后哪队人多哪队获胜。
这个游戏是满族人闯关守城的一种反映。
“骑马战”也叫“骑马打仗”，本来是满族和锡伯族儿童的一种游戏，骑同伴身上的双方或几方互相推拉，设法把对方拉下“马”，拉对方下“马”者为胜。
这个游戏体现了这两个民族喜欢骑马征战的尚武精神。
2、风俗元宵节晚上，农村有“蒸面灯”之俗。
蒸面灯也叫“蒸十二月灯”或“验月份”。
就是用豆面或荞麦面做12个直径约3厘米的小灯碗，分别在碗口捏出1-12个花牙，各代表一个月，然后下锅蒸，熟后看灯碗内的干湿来“预测”年内的旱涝、冷暖。
也有的在面灯中放黄豆粒，通过蒸熟后豆粒膨胀的大小来“预测”。
俗话说“十五十六走百病”，东北农村正月十五还有轱辘冰的习俗。
这天傍晚，大姑娘小媳妇成群结队到郊外冰上翻滚，口里念诵：“轱辘轱辘冰，不腰痛不腿疼。
轱辘轱辘冰，身上轻一轻。
”《柳边纪略》卷四载：“十六日，满洲妇女，群步平沙，曰走百病。
或连袂打滚，曰脱晦气，入夜尤多”。
元宵节是汉族的节日，“蒸面灯”和“轱辘冰”本来却是满族的风俗。
但由于东北各个少数民族长期杂居，这些风俗早已打破民族的界限，成为当地共同的传统。
三、地理名词1．山水东北自古以来就是北方少数民族繁衍生息的地方，这里的山山水水都留下了他们生活的印记。
在吉林的舒兰和永吉两地有摩天岭，为满语译音，原意为“阻隔”，永吉黄榆乡有山名老爷府，亦为满语音译，原义为“峭壁”。
在永吉、蛟河、桦甸等地，有半拉川、半拉山子、半拉窝、半拉窝集（屯名），“半拉”来自满语bula,含义是“荆棘、草刺”。
黑龙江有完达山，完达是满语“梯”之义。
大兴安岭锡伯语称为“夏恩阿林”，意为白色山岭，口语急读则音变为“兴阿林”，即兴安岭。
光绪年间屠寄编绘的《黑龙江舆图》中，海拉尔正南辉河口以西四十余公里之河北岸，标有“锡窝山”，“锡窝”即锡伯的口语读音。
东北的江河湖泊以少数民族语言命名的更是不胜枚举，如：松花江，松花为女真语，意为白色。
卡伦湖，卡伦为锡伯语边防哨卡之义。
牡丹江，来源于满语“穆丹乌拉”，意为弯曲的江。
乌苏里江，乌苏里，一说满语天王之义，一说满语顺流而下之义。
嫩江，嫩为蒙语碧绿之义，一说意为满语妹妹。
呼兰河，呼兰，满语，烟囱。
木兰达河，“木兰”系蒙语，江也，“达”系满语，源也。
呼玛尔河，达斡尔语,高山峡谷不见阳光的急流之义。
雅鲁河，雅鲁，满语意为“田边”，蒙语意为“河边”。
绥芬河，绥芬，满语，意为椎子。
挠力河，挠力，满语，意为禽鸟集栖之地。
额穆尔河，额穆尔，蒙语，意为平安。
拉林河，拉林，满语，意为爽快。
兴凯湖，满语，意为水从高处向低处流。
另据《依兰县地方志》，黑龙江通河县东，即三姓西北松花江北岸有“锡伯河”。
2．地名东北的地名既有反映少数民族历史文化的，也有记录汉族向东北迁徙的轨迹的:辽宁省盖州市，据《金史·地理志》云盖州：“本高丽盖葛牟城，辽辰州。
明昌四年，罢曷苏馆，建辰州辽海军节度使。
六年，以与“陈”同音更取盖葛牟为名。
”昌图县，源于蒙古语“常突额尔克”。
“常突”意为绿色草原。
法库县，县名源于清初在盛京北境设置的“法库边门”。
“法库”，满语，意为鱼梁，即捕鱼的矮堰。
新民市，名称源于新民屯。
当时大批灾民从关内来此垦荒，这些汉民被称为“民人”。
先来的“民人”居住地称“民屯”，后来的故称“新民屯”。
康平县，“康平”因清中期有移民来此垦荒，其中康姓先来，称村为康家屯。
当时辽河泛滥，盗匪横行，民不聊生，清光绪六年置康平县，采康乐太平之义。
吉林省吉林，为满语“吉林乌拉”的简称，“吉林”意为“沿”，“乌拉”意为江，因在松花江畔，故名。
舒兰，满语，意为果实，因在此地采集进贡山果得名。
靖宇县，原名蒙江县，蒙江，满语，意为“珠子河”，传说此河因产珍珠而得名。
图门，系满语“图门色禽”的简称。
“图门”意为万，“色禽”意为河。
汪清县，因汪清河得名，“汪清”系女真语，本音作汪钦，意为保垒。
黑龙江省哈尔滨，系金代“阿勒锦”村之转音，据《钦定金史语解》，“阿勒锦”系女真语“荣誉”之义。
一说为满语“晒网场”之义。
齐齐哈尔，来源于达斡尔语，意为“边界”、“边境”。
札龙，也来源于达斡尔语，意为落雁。
佳木斯，赫哲语，意为尸体。
相传这里为古代的墓地。
在佳木斯东郊曾发现过金元时代的墓群。
一说系满语驿丞之义。
依兰县，清代称“依兰哈喇”，满语“依兰”为“三”，“哈喇”为姓，据载，清初努尔哈赤征服东海萨哈连部时，移黑龙江流域的赫哲族三大姓——葛依克勒（葛姓）、胡什哈里（胡姓）、卢业勒（卢姓）民于此地，因此称此地为“三姓”。
富拉尔基，蒙语，意为红酒。
富锦，原称富克锦，赫哲语，意为高岗。
逊克县，是逊河县与奇克县的合称，“逊”，满语，意为奶浆，奇克，鄂伦春语，意为薪屋。
黑龙江还有一地，名叫“营城”，位于五常县城西北，拉林镇东南约十公里之拉林河畔。
这个“营城”其实应作“鹰城”，原为笼鹰之所，训养“海东青”之地。
《柳边纪略》卷三记载：“辽以东皆产鹰，而宁古尤多，设把式十八名。
每年十月后即打鹰，总以海东青为主。
”“营城”正是当时训养海东青风气之盛的历史遗迹。
另外，在洮儿河流域，于科尔沁右翼前旗东南25公里有西伯古城，亦作锡伯城。
在嫩江与松花江合流处之南，原伯都纳界内，尚有锡伯屯。
锡伯族是兴起于中国北方的古老民族之一，十七世纪以中叶以前，生活在大兴安岭和松嫩平原一带。
沈阳太平寺即锡伯家庙所藏的碑文记载：“有表史世传之锡伯部族，祖居海拉尔东南扎兰陀罗河流域。
嗣后，移居墨尔根（即嫩江）、齐齐哈尔、伯都纳等地，编有七十四个牛录，生息四十余载。
” 十七世纪中叶以后，清政府先后把锡伯人调遣到辽河平原、新疆伊犁和云南等地，形成了锡伯族目前这种大分散小聚居的局面。
东北的一些与锡伯族相关的地名，正是锡伯族先人在东北生活的遗存。
四、 口语中的音译词在东北方言的日常用语中，有很多词是从少数民族语言尤其是满语中借来的。
汉语在吸收这些民族语言的时候又按音近义通的原则对它们加以改造，再给它们穿上汉字这件外衣，这样，它们就名正言顺地在汉语中安家落户了。
例如：1．妈狐子，“妈狐”为满语假面具之意，指舞蹈时戴在脸上道具而言。
现在增添了妖魔之意，常用来吓唬小孩。
2．佩，满语“讥诮人之辞也”，如两人发生口角，说“你佩
”、“你佩不佩
”3．罗嗦，满语“不利落”的意思。
4．忽剌，满语“风动物声”，为象声词。
5．喇忽，满语，意为疏忽、马虎。
也作拉忽、拉乎6．秃鲁，满语食言、爽约说秃鲁，也作秃噜、秃撸、秃露。
7．邋遢，满语“迟慢也”，现在用来形容不整洁，不利落。
8．撇拉，满语“碟子”，后称器物口向外张叫“撇拉”，如“撇拉碗”。
9．愕哟哟，满语“轻笑人之词也”。
10．戈楞，满语“块”的意思，如“木头戈楞”，后指人脾气怪或合群，如“戈楞子”。
11．特特塔塔，满语“轻浮不定之貌”，今为“泄泄沓沓”之意。
12．哈拉巴，满语，指肩胛骨，特指牛的肩胛骨。
13．哈喇，满语，指食油或含油食物日久变质，产生异味。
14．古鲁，满语，意为移动。
15．伍的，满语，意为什么的，用在项目列举之后。
16．白，满语，意为极。
17．划拉，满语，意为扫（院子）。
18．马勺，满语，意为带把的大勺。
19．磨蹭，满语，意为拙钝、拖延。
20．撒目，满语，意为（快）看。
21．屯，满语，村庄的意思。
还有一些东北方言词包含的语素是满语的音译，如“哨卡”的“卡”是满语“边关”的意思；“笨笨拉拉”中的“拉拉”是满语“末尾”的意思；“有一搭无一搭”中的“搭”是满语“首领、头目”的意思；“公子哥”中的“哥”是满语“少爷”的意思；“藏猫”中的“猫”是满语“树丛”的意思；“压马路”中的“压”是满语“行、走”的意思等等。
这些都是满语与汉语融合过程中产生的“混血儿”，它们早已纳入了东北方言系统，以致我们习焉不察了。
在东北，现在还有很多人习惯称关内为“关里家”，称山东为“山东家”，由此我们可以看出，东北的汉族人口，大部分是从中原各省迁来，尤以山东为多。
这些汉族流民的移入，大大促进了民族间的融合。
咸丰时期，法国传教士嚣克游历东北后说：“满洲境内无一村非汉化，实与中国本部各省无异也。
” 这种融合，使东北当地的各少数民族逐步放弃了自己的语言而改说汉语，但是这些民族语言中的一部分词汇却保留下来，成为东北方言词汇系统中不可或缺的一部分。
这些词汇是东北少数民族历史、文化、习俗的活化石，是东北各民族互相融合的见证
能给我56各民族中，其中一个族的详细资料
朝鲜族：朝鲜族的主要食粮一般是大米、小米，京渍(即辣泡菜)是不可缺少的菜。
喜爱吃打糕、冷面、大酱汤、辣椒和狗肉。
现在不少人学习汉族烹饪技术。
朝鲜族的村落，多位于山坡下的平地上。
村内房屋的建筑面向东南、南和西南。
有瓦房与草房，房墙外多刷白色。
房内一般分寝室、客室、厨房和仓库等。
室内有平炕，进屋脱鞋，席炕而坐。
近年来家庭中的陈设日渐讲究。
朝鲜族人民非常讲究礼节，注重卫生，尤忌随地吐痰。
房子、餐具、衣被等都很整洁。
朝鲜族信仰宗教的人较少。
信教者有的信佛教，有的信基督教或天主教。
佛教在朝鲜族中有悠久的历史，佛教的某些礼仪和习俗早已渗透于朝鲜族人民生活之中，成为民族风俗。
但是，现在佛教在朝鲜族中影响不多。
近年来，因为受到韩国的影响，在我国朝鲜族中，信仰基督教的人越来越多。
但朝鲜族没有全民性的统一宗教。
朝鲜族文化风俗习惯 朝鲜族的娱乐 朝鲜族人民非常热爱体育运动。
摔跤是他们古老的体育和娱乐活动。
踢足球更是男子普遍爱好的体育活动。
延边素有“足球之乡”的美称。
荡秋千和跳板是朝鲜族妇女最喜爱的娱乐和体育活动。
跳板：朝鲜族的传统体育项目。
流行于吉林、黑龙江、辽宁朝鲜族聚居区。
多在元宵、端午和中秋节举行。
参加者多为女子，比赛进行时以2—4人为一组，分别站在一块长约5米的跷跷板两端，它有“抽线”和“表演”两种。
“抽线”在跷跷板两端各置一团线，抽出线头系于比赛者的脚踝上，在规定的时间内，以比赛者弹跳时所抽出的线的长度、高度，来判定胜负。
“表演”则有自选动作和规定动作两种，主要根据比赛者的跳动动作难度和姿势进行评分。
荡秋千：也叫“打秋千”，是朝鲜族传统体育项目，尤其受到妇女们的喜爱，并经常进行该项目的比赛。
比赛时评定优胜者有几种方法：一种是以秋千架前方高树上的树叶或花朵为目标，用脚碰着或咬掉树叶（花朵）者为胜；一种是在踏板底下挂一根长绳，测量秋千荡起的高度，高者为胜；还有一种是在秋千架前方竖两根树杆，杆上横拉一根系有铃铛的绳子，荡秋千者以碰铃次数多少决定胜负。
摔跤：素有“摔跤之乡”之称的吉林省延边朝鲜族自治州，具有悠久的摔跤历史。
每逢端午节或中秋节，四方摔跤手云集，争夺锦标，人们常选一头肥壮的黄牛作为奖品给优胜者。
比赛时，双方穿上特制的服装，右腿上扎一束白色的带子，各自将左手套进对方的带里，右手抓住对方的腰带，裁判一声令下，双方同时立起，比高低，经过多局较量，获胜者牵着黄牛在锣鼓声中绕场一周。
顶瓮竞走：朝鲜族传统体育活动．主要流行于吉林省延边朝鲜族自治州。
常在劳动之余举行，参加者均为女子。
比赛开始前，参加者先头顶一盛有10斤水的瓦瓮，站在出发线上，裁判员发令后，即快步疾走，每次赛程为一百米或二百米。
走时，以瓦瓮不倒，水不溅出和最先到达终点者为胜。
朝鲜族的服饰 朝鲜族人比较喜欢素白色服装，以示清洁、干净、朴素、大方，故朝鲜族自古有“白衣民族”之称，自称“白衣同胞”。
妇女穿短衣长裙，这也是朝鲜族妇女服装的一大特色。
短衣朝鲜语叫：“则高利”，是一种斜领、无扣用带子打结、只遮盖到胸部的衣服；长裙，朝鲜语也叫做“契玛”，腰间有细褶，宽松飘逸。
这种衣服大多用丝绸缝制而成，色彩鲜艳。
朝鲜族男子一般穿素色短上衣，外加坎肩，下穿裤腿宽大的长裤，裤脚系上丝带。
外出时多穿斜襟以布带打结的长袍，现在改穿制服或西服。
朝鲜族的饮食 打糕：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。
打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。
如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。
顾名思义，打糕是打出来的。
打糕的原料主要是糯米。
不产糯米的地方，则用小黄米或糜子；所洒的豆面原料，除用小红豆外，还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。
制作时，先将粘米淘净蒸熟，放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。
吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。
朝鲜冷面：朝鲜族传统食品之一。
朝鲜冷面的历史很长。
据日本史书记载，17世纪上半期，朝鲜僧天珍已将制作冷面的方法传到日本。
朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。
特别是每年到农历正月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。
据民间传说这一天吃面条，可以“长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。
冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。
做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。
考查我国一个少数民族的服饰民俗,分析其组成内容及文化内涵.
一、文化状况 赫哲族，是我国人口最少的民族之一。
中国境内有赫哲族人口4675人，由于历史原因，赫哲族是个跨国民族，在俄罗斯境内有赫哲族人口2万余人，当地人称他们为“那乃人”。
赫哲族使用赫哲语，赫哲族属阿尔泰语系、满一通古斯语族满语支，无文字。
早年削木、裂革、结革记事。
因长期与汉族交错杂居，通用汉语文字，赫哲族过去曾信仰萨满教，相信神的存在。
随着社会的发展宗教观念逐渐淡薄。
赫哲族“乌日贡”节日有民族祭祀仪式，在祭祀过程中有古老的传统舞蹈“跳鹿神”之举。
赫哲族人口虽少，却是一个有着悠久历史和创造了灿烂文化的民族。
她世居黑龙江、松花江、乌苏里江沿岸，以渔猎为主要生计。
追溯其历史，赫哲族最直接的远祖当属隋唐时称作“革末、革曷”的“黑水部”之先民。
至辽金元明时期，赫哲族的先祖又被称为“女真”。
有清以后的1663年（即清康熙二年），繁衍在三江流域的土著居民才正式有了“赫哲”之称谓，赫哲即东方之意。
历史上的赫哲族，因着鱼皮服饰，擅使犬，故一度也被称作“鱼皮部”和“使犬部”。
二、文化资源1、语言与口头文学赫哲族是一个只有民族语言而没有文字的民族。
由于人口少，居住分散，且赫哲族很早就与汉族杂居，平时都用汉语交流，本民族赫哲语缺少必要的应用环境，目前，40岁以下的人，既不会讲也听不懂赫哲语，能自如运用赫哲语言对话的赫哲人也很少，赫哲语言正处于自然消失的边缘，赫哲语一旦失传，等于失去了最重要的民族特征。
“说胡力”“特仑固”是一种口头相传的赫哲民间文学，大部分故事是歌颂英雄与复仇事迹、民族的兴衰，以及纯真的爱情、寓言、童话、神话、传说故事等， 内容丰富多彩，形式短小活泼，通常是老人对儿童讲述，对儿童有启发教育意义。
现在能用赫哲族语言讲“说胡力”“特仑固”的老人没有几位，正面临失传。
2、生产商贸习俗赫哲族很久以前是过着捕鱼和狩猎的生活，渔猎生产是他们赖以生存的主要经济来源，在长期的渔业生产中，他们积累了丰富的捕鱼经验，练就了高超的捕鱼技术，方法多种多样，工具也五花八门。
他们捕鱼的工具主要分为叉、钩、网三类。
他们叉鱼的技术更是令人惊叹，又准又稳，百发百中。
当冰封江面时赫哲人自创的干钩钓鱼法，这是一种独特的在江面凿冰钓鱼的方法，赫哲族男女老幼都十分喜爱并精于此道，对他们来讲，这既能有物质上的收获，也可带来精神上的享受。
随着社会的发展，特别是新中国成立以后，那些原始的生产生活用具已被先进的生产生活用具所取代。
赫哲人的渔业生产发生了翻天覆地的变化。
首先是渔业生产工具的变革，以汽船、机帆船等应用于渔业生产为标志，进入了以机械力为主的新时期。
3、消费习俗 服饰 赫哲民族早年的衣服，被褥多用鱼皮和兽皮缝制，由于居住地区不同，所用的原料也有区别。
居住在混同江沿岸同江市勤得利、敖其、以上至松花江下游的赫哲人，主要用狍皮和鹿皮做衣料，只是靰鞡，套裤用鱼皮。
勤得利以下到混同江下游，乌苏里江一带的赫哲人多以鱼皮做衣服。
兽皮服装除了主要供男人冬季狩猎，捕鱼时穿用外，在日常生活中也穿用，但不普遍。
妇女主要是穿鱼皮缝制的过膝长衣，叫“乌提库”平常也穿些兽皮的衣服，在出远门或拉烧柴时才穿带毛的兽皮衣服防寒。
不过，随着物质生活的不断提高，赫哲族服装的材质及式样也发生了根本性的变化，赫哲人也穿上了布衣、毛料。
鱼皮不再是赫哲族的遮体服饰，而是作为一种民间工艺被收藏于博物馆之中，现在的赫哲族服装的衣襟、披肩、腰搭、帽子、裤腿等处用彩线刺绣的花纹、图案很精美，服装颜色非常鲜艳。
饮食 赫哲人早年以渔猎为业，不种地，主食是鱼，兽肉。
因此，他们很擅长加工各种鱼，兽肉食品。
赫哲人的常用食品分生，熟两种：生食有鲜鱼和鱼干；熟鱼有鱼松，炖鱼，煎鱼，炸鱼，烤鱼，兽肉干、炖肉，和炒肉等。
其中鱼松是每餐必不可少的，赫哲人叫他“斯恨”。
赫哲人喜食生鱼“他拉哈”，每逢客来，必切生鱼招待以示尊敬。
冬季还吃“苏日啊克”。
汉族叫刨花。
多在饮酒时食用，是一种下酒的佳肴。
此外，还采集野菜和野果。
居住 赫哲人早年的住房有临时和固定的两种。
临时住房有撮罗子（撮罗安库），地窨子（胡如布），温特合，草窝棚等。
固定的有马架子和正房。
现在都是砖瓦房屋和楼房。
交通 赫哲民族早年的交通工具主要有狗拉雪橇，马爬犁，滑雪板，舢板船，桦皮船（乌莫日沉），快马子（维胡），独木船（乌同格衣）等，现在是机器船、舢板船、客车。
4、音乐、舞蹈、戏曲、曲艺（1）赫哲族音乐赫哲器乐 只有萨满用的椭圆形单面鼓和口弦琴。
口弦琴，赫哲语叫“空康吉”，是用铁丝折成外壳，中间嵌上细长的钢片，含在口唇之间，用手弹拨，发出嗡嗡的声音，口弦琴演奏音量小，音域不宽，只能弹一些民间小调，多悠扬悲哀之调 ，至今仍有人能演奏，据《赫哲族发展简史》记载：曾有位姓吴的老人因失去亲人悲痛不止，后来他用铁丝刚片制成口弦琴，用手弹奏表达自己哀伤之情，现已成为重要民族乐器之一。
嫁令阔 是赫哲族民间歌曲的总称，其中有情歌、叙事歌、生活歌曲等，以情歌居多。
赫哲族民歌的一个显著特点是男女分腔,互不混唱。
演唱形式多为独唱,偶尔也有对唱,曲式多为单乐段结构,节拍节奏规整，常用五声音阶，宫、徵、羽调式，很少用变化音，曲调婉转流畅。
演唱时常有鼓乐或口弦琴伴奏,广为流传的“嫁令阔”有《狩猎歌》、《悲歌》、《渔歌》、等。
且看欢乐调，这种小调形式规整匀称，音调铿锵，洋溢着赫哲人豪放的激情和对美好生活的讴歌，在街津口、八岔、四排、敖其的赫哲人几乎都会哼唱这个曲子，但能用赫哲族语演唱的人却很少。
宗教音乐 由于赫哲人的习俗因素，使赫哲族古老的音乐保持着宗教神秘的色彩，现代的赫哲鼓乐“神鼓舞”、“东方萨满神”、“神杖舞”都是从“跳鹿神”鼓乐发展而来，所以说古老的“跳鹿神”鼓术是赫哲族音乐的渊源所在。
舞蹈音乐 《天鹅舞曲》在赫哲族民间广为流传，结构较严谨，旋律起伏有致，表现了天鹅飞翔时悠然自得上下翻跃的美丽形象。
《草球恋》是赫哲族传统的舞蹈，也是从民间叉草球发展而来，《草球恋》主题音乐很抒情，旋律婉转清畅，节奏明快，音调在浓郁的民族基调中充分得到了发展。
赫哲族的摇儿歌 词曲均为即兴编唱，曲调平稳悠长，歌词常反映出对远出亲人的思念。
现代创作歌曲 中华人民共和国成立以来，专业音乐工作者多次深 入到赫哲族聚居区搜集民间音乐，改编创作了不少反映新生活的现代歌曲。
如《乌苏里船歌》、《山水醉了咱赫哲人》流行全国，成为不少音乐会上的保留曲目。
（2）赫哲族舞蹈 天鹅舞 在民间曾流传过优美抒情的天鹅舞，可惜现已基本失传。
据打猎能手葛长胜老人回忆，他幼年时在富锦县的嗄尔当看过妇女跳天鹅舞的情景。
她们身穿镶有彩色花边的长袍，随着歌声舒展双臂翩翩起舞，舞中时而还有模仿天鹅鸣叫的声音。
过去常在年节时，在家中和院内载歌载舞。
老人记忆的动作有，开始双腿交叉半蹲，双臂伸向两侧上下缓缓挥动，接着双脚向前移动，尤如天鹅在江中自由荡漾，速度变快时，双腿立起前后交错跳动，两臂向上飞舞，好似天鹅相互追逐嬉戏。
从这些描述中可以看出，天鹅舞动作虽然简单，但形象生动鲜明，别具特色。
五十年代，在赫哲族群众的协助下，文艺工作者曾整理、编演了《天鹅舞》，受到赫哲人民的欢迎，并由哈尔滨电影制片厂拍摄录入《黑龙江歌舞》舞台艺术片内。
哈康布力 过去在赫哲族民间还流传一种集体舞，赫哲语称“哈康布力”，“布力”即“跳”、“做”、“干”之意。
其舞蹈动作有三步向前一起跳、拉手、拍手、转身等。
庇里西勒或庇里沁 赫哲人还跳一种名叫“庇里西勒”或“庇里沁”的舞蹈，此名是外来语音译。
据会跳此舞的人说就是“踢踏舞”，基本动作是“踢踏步”，舞者人数不限动作要统一，舞技熟练者可以用脚踢打出各种复杂的快速节奏，令人欢快兴奋。
庇里西勒舞，可能是由外地传来，在赫哲族人民中又有了很大的变化，形成了本民族的风格，成为赫哲族的一种民间舞形式。
萨满跳神 赫哲族过去信仰萨满教，萨满(巫师)在跳神活动中边敲鼓边跳舞，男女皆有，平时仍参加劳动，他们都有一套特制的法具，包括神帽、神衣、神鼓、神杖、神刀等。
萨满跳神多在室内进行，舞时边击鼓边跳，均有特定的鼓点。
动作大体有立、伛、蹲三种舞姿，立舞即上身稍曲，在腰和胯的带动下身体左右扭动，腰铃随之摆动，铿锵作响，步伐常用弓步交替向前迈出。
伛舞即身体弯曲，边击鼓边旋转。
蹲舞即双腿半蹲而舞(近似矮子步和蹲腿控制)与持刀作舞的步伐略有不同。
跳鹿神 赫哲人在每年的三月三和九月九，都要举行跳鹿神的活动。
其意是萨满为全村百姓祈福消灾。
仪式开始后，萨满祷告完毕，有少年若干人，击鼓摆铃助兴，每人走三圈。
萨满开始跳神，自右而左跳转三圈，然后整队而出。
神队在萨满的带领下，由西至东挨家挨户跳神。
回来时唱归来神歌，且行且唱。
仍由萨满领唱众人和之。
仪式结束后，村中能歌善舞者拿鼓系腰铃争相表演鼓舞，击鼓摆铃的动作和鼓点节奏变化多端，更有能者即兴作曲，最后众人饮酒食肉尽情欢娱而散。
（3）戏曲乌–白辛是解放后成就卓著的第一位赫哲族戏剧家。
他撰写的《赫哲人的婚礼》是赫哲族新文学的代表，也是当代文学史上由赫哲族戏剧家写的第一个反映我国人口最少的民族的生活和历史的剧本。
他成功地将“伊玛堪”演唱形式贯穿于全剧，运用于话剧创作，丰富了我国当代戏剧的题材内容，并用民族形式与传统手法相结合，对话剧民族化作了有益探索。
（4）曲艺 伊玛堪 是赫哲族的曲艺说书形式，流行于黑龙江省的赫哲族聚居区。
2006年5月20日，该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
现有伊玛堪国家级传承人吴明新、吴宝臣，已有50多部典籍。
伊玛堪主要的代表性作品有《西尔达莫日根》、《香叟莫日根》、《阿格第夏日丘莫日根》、《满斗莫日根》、《满格木莫日根》、《木竹林莫日根》、《英土格格奔月》、《亚热勾》、《西热勾》等。
伊玛堪的语言既古朴平实，又讲究合辙押韵，其唱腔高亢嘹亮，带有原始粗犷的山野气息。
虽无乐器伴奏，但唱起来朗朗上口，很受群众欢迎。
其腔调因其内容不同而各异，历代讲唱人在《赫尼那调》这个基调之上，又演化出男调、女调、老翁调、少年调、欢乐调、悲伤调、叙述调等，有时还掺杂着萨满调，所以讲唱起来绘声绘色，引人入胜，因而世代传承，从未中断。
一般的故事都比较长，一唱就连续好几天。
伊玛堪的唱腔音乐具有鲜明的民族特色，因流行地和艺人的不同，所采用的唱腔曲调也各有区别，常见的曲调有《赫尼那调》、《赫里勒调》、《苏苏调》、《喜调》、《悲伤调》和《下江打渔调》等。
从已经采录到的伊玛堪中，可以看出它的两大特点：首先它是对赫哲族历史的忠实记录，它还集中体现了赫哲族的审美观。
无论是历史学家、语言学家、民俗学家、还是宗教学家，均可从中撷取宝贵的原始资料。
有人称伊玛堪是赫哲族的口头百科全书，应该当之无愧。
如果伊玛堪很快在人世间消失，这将是赫哲族乃至人类的一大遗憾。
作为一个民族的活态史诗，谁都不希望它成为真正的千古绝唱。
5、赫哲美术（1）绘画 赫哲人的装饰艺术特别发达，在民族学上，提起图案艺术，就谈到赫哲。
在他们的衣服帽鞋及用具上，到处可以看到图案”。
更为惊奇的是，在黑龙江下游的萨卡奇—阿梁村的山岩上，还发现了一幅反映赫哲族先祖对火、太阳、蛇的图腾崇拜观念的岩画。
这些都说明了历史上的赫哲族，就有着先进的美学理念。
到了现代，随着赫哲族美术史的不断发展，赫哲族又涌现了象尤永贵、赵隽明、纪美艳等一批成就斐然的美术工作者。
（2）赫哲族工艺 赫哲族刺绣 刺绣图案艺术非常发达，赫哲族在不同制品上刺绣、接拼的各种花纹图案，以其独特的形式，从不同角度反映了赫哲族人民的聪明才智和审美的群体意识。
赫哲族的图案艺术吸收了汉族图案艺术的精华，并不断创新，既富有本民族气息，又能反映本民族生产、生活特点，极富民族特色，是中华民族刺绣、图案艺术宝库的重要组成部分。
这些工艺品在制作过程中，有的不用线缝，而是精巧的咬合，外面刻有花纹图案，美观、严密、坚固。
衣饰都有各样图案，如云纹、蝴蝶、花草等，这些图案有的用着色的鱼皮或兽皮剪成的，再用针缝上，有的描到布上，然后用各种彩线绣成。
赫哲族树皮画、鱼皮画 它们大多以赫哲族传统渔猎生活为素材。
内容丰富，情趣质朴，反映了赫哲族特有的原始生活状貌，不失为表现赫哲族生产、生活、精神信仰的一种上佳的艺术品。
独特的工艺已成为赫哲族传统文化大观园中的奇葩。
（3）赫哲族建筑 赫哲族居住的地域较靠北，冬季漫长而寒冷，他们所从事的经济生产方式相对落后，因从古代开始就形成了穴居的习俗。
早年渔猎时住的草房——撮罗昂库即尖顶式窝棚、圆顶式的窝棚，冬季狩猎时住的温特合昂库，除上述还有马架、正房、鱼楼等。
现在赫哲族地区的居住环境有了巨大改变，赫哲人都住上了砖瓦房、楼房。
农村公用事业的发展，给赫哲人提供了优美的居住环境。
6、手工技艺（1）赫哲族鱼皮制作工艺 赫哲族的鱼皮制作工艺别具特色，有用鱼皮做成的鱼皮长衫、鱼皮套裤、鱼皮衣、挂饰等，特点是轻巧、经久耐磨耐扯，且不透水。
鱼皮工艺制作过程是把鲢鱼、鲤鱼等鱼皮完整地剥下来，晾干去鳞，用木棒槌捶打得像棉布一样柔软，用鲢鱼皮线缝制而成。
现今能掌握鱼皮制作工艺的赫哲人很少。
（2）赫哲族的桦树皮、木雕工艺 它与赫哲族的原始生活和传统精神信仰有着密切的联系。
他们用桦树皮制作桦皮杯、盘、筒、盒、箱，用原木制作勺、碗、盆；还用木料刻制天神、吉星神、避邪神、爱米神，及熊、虎、狼等各类神偶。
历史的看，赫哲族的桦皮、木雕工艺可谓实用、装饰与供奉并存，有着北方渔猎民族赫哲族的生活特点和独特的手工技艺。
发展到今天，虽然它已失去了使用的功能，但仍可让我们从中体味到它在赫哲族生活中，曾起到过的作用及文化与美学的价值。
（3）赫哲族的鱼骨工艺 它是赫哲族老渔民孙有财在赫哲族传统的桦皮、木雕工艺的基础上开掘研成的。
他制作的鱼骨工艺品，用料都是天然鱼骨，作品多取材于赫哲族历史传说，如“阔力”、“神斧”、“木昆达出世”等。
他的鱼骨工艺，构思巧妙，造型精美，显现出了赫哲族传统文化的特有风格，堪称赫哲族文化园林里的一株奇葩。
一九九五年，孙有财老人开掘制作的赫哲族鱼骨工艺，被国家文化部认定为“中华一绝”。
7、赫哲礼俗、节庆 （1）赫哲族人民婚俗 在男女青年订婚的过程中，要摆酒席宴请双方的长辈和媒人，迎亲时，男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。
婚宴时，新娘要面朝墙“坐福”，直到送亲的人散席离去后，才可下地并与新郎一起共吃猪头猪尾，新郎吃猪头，新娘吃猪尾，意为夫领妇随，团结和睦，最后新娘新郎共吃面条，以表示情意绵绵，白头到老。
（2）赫哲族人民食俗 赫哲族人喜欢吃“拉拉饭”和“莫温古饭”。
“拉拉饭”是用小米或玉米小渣子做成很稠的软饭，拌上鱼松或各种动物油即可食用。
“莫温古饭”是鱼或兽肉同小米一起煮熟加盐而成的稀饭。
现在与汉族相同，绝大部分人家均吃馒头、饼、米饭和各种蔬菜。
赫哲族有一些独特的鱼、肉类风味食品，可以分成生食和熟食。
生食有生鱼干、生肉干和新鲜生鱼。
新鲜鱼的吃法较多，主要是拌菜生鱼。
还有一种冬季食用的冻鱼片，如果尊贵的客人来了，有一盘冻鱼片是上等的下酒佳肴，其味鲜美凉爽，现在仍然备受人们的欢迎。
熟食如加工好的鲟、鳇、鲑鱼子，其营养价值较高。
也将鱼片和瘦肉蒸、烤、煎、炖、煮、炒等技法加工后食用。
其中鱼松每餐必不可少。
典型食品有：拌菜生鱼，赫哲人叫“他勒卡”；鱼松，赫哲人叫“它斯恨”。
（3）赫哲族的礼仪尊老爱幼 赫哲人注重礼仪有尊老敬长的良好社会风尚。
晚辈出门回来，与长辈相见时，要向长辈行跪拜礼，依次向父母、兄嫂问安，以示敬重。
长辈吻小辈的额头，以示亲热爱护。
待客礼 居住在黑龙江、同江、饶河一带的赫哲族，以捕鱼和狩猎为主业，有吃生鱼的饮食习惯。
客人来访，常以凉拌的生鱼待客，先请客人吃一口鱼，表示敬重对方。
如果客人不吃，则被认为是失礼。
对客人须奉上鱼头，以示尊敬，上桌的鱼菜，总是把鱼头朝着客人。
吃菜时，总是用筷子点点鱼头，示意让客人吃。
科学实验表明，鱼脑含高蛋白，营养价值高，特别是鲫鱼头更是营养美味。
祈子礼 在北方，赫哲族旧时认为，小孩死后，其灵魂先变成麻雀，再转生为人。
年逾30岁尚未生育的妇女被视作缺乏转生灵魂的人，须请萨满找魂求子。
举行仪式前，求子的妇女应暗中将萨满的帽带或神裙飘带挽上一个结。
萨满在神杆前脱神衣时发现此结，便问是谁挽的，该妇女即刻跪在神杆前洒酒许愿、求神赐子。
于是萨满击鼓跳神祷告，并命求子者在3至4日之内到萨满家取胎儿灵魂。
届时，求子的夫妇携带狍皮或鹿皮制成的“收魂袋”来到萨满家，在炕沿上并肩而坐，萨满的两名助手扶着他们的双肩。
萨满在屋内跳神找魂时，夫妇二人中只要有一个双肩抖动，即被认为魂已附体，萨满即放下手中的鼓，拿起收魂袋，向袋内吹一口气。
得子后，该夫妇须以牛、马、猪、羊等酬谢神灵。
祭灵礼 人死了以后，人们还要举行一些与他或她有关的礼仪，称“祭灵礼”。
这是灵魂不灭观念的反映。
赫哲族认为男子死后第七天晚上，女人死后第九天晚上灵魂要回家中。
当晚，死者家人将用纸做的衣服、饭菜等，摆放在大门口，并放一碗灰验证鬼魂是否回家。
第二天早上，右灰上留有鸡、鸭等动物的印迹，表明灵魂回来过，反之则无。
留有何种动物的痕迹表明死者灵魂已依附了该种动物。
8、民间信仰赫哲族信仰萨满教，崇拜神灵，相信“万物有灵”，万物都是神在主宰。
农历三月初三，九月初九是赫哲族人的“鹿神节”（亦称跳太平舞）意为求神驱鬼消灾求福，保护全村人口兴旺，祈求鱼猎丰收。
农历五月十五是赫哲族人“乌日贡”节河灯活动，祈求“河神”保佑全家太平和喜获丰收。
在赫哲人信仰中，天神为尊，属众神之神,平时供奉在赫哲人首领家中，一般族人中只能膜拜，而不可自行供奉。
每到喜庆节日或偶遇重大事件，由族长带领族人共同敬奉，增添香火，借天神之威，驱除灾祸，祈求渔猎丰收，族人平安。
如今，在民族地区不单是赫哲人信奉天神，当地其他民族也把天神作为自己的真诚信仰，在较大节日、婚丧嫁娶、出仕入学等重要事件前后都有来增添香火，以示敬意与谢意。
9、游艺、竞技与体育（1）游艺 如插草球、玩雪撬、叉鱼、射草耙、套花绳、滑冰、滑雪等等。
但最受赫哲族青年喜爱的还是插草球、叉鱼、玩雪撬和套花绳。
（2）竞技 爬山、射箭、射击、游泳、划船（快马子）、摔跤、打木轮、赛狗爬犁、冬钓、传统手艺--织鱼网。
（3）体育项目 射箭是赫哲族的古老体育项目，它与叉草球，摔跤等竞技项目延续至今，赫哲族先民在长期的渔猎生活中，多以石镞羽箭射杀猎物，它多以高超的射技、强劲的臂力，准确的箭着点而取胜。
取胜者被称做为莫日根（英友或勇士）而倍受崇敬。
杜烈其是跑、跳、摔等竞争很强烈的民族传统体育项目，也是培养团结，发挥集体智慧制胜的体育活动，在赫哲族中很受青少年的喜欢。
拉杠是传统竞技项目，是力的较量，不论男女均可参加，多在渔猎的网滩、猎场休憩时或吉庆的日子举行。
叉草球它是集体智慧与技巧，耐力与勇敢为一体，反映了古代赫哲族渔猎生活的生动场面。
三、存在问题与原因分析1、挖掘保护工作缺乏有力保障。
各别区域的有关部门领导认识偏颇、重视不够，没有把民族民间传统文化保护工作纳入重要议事日程，纳入当地国民经济和社会发展总体规划，纳入城乡规划，所需经费列入财政预算。
文化挖掘保护资金不足或资金落实不当、没有专款专用等，致使文化挖掘保护工作没场所、没资金，挖掘保护工作陷入困境。
2、理论研究和宣传力度不够。
现从事文化保护工作人员由于掌握专业知识不够，文化保护工作难以胜任，更谈不上开展专门的课题研究、经验总结，进行探索民族民间文化保护工作规律，使民族民间文化保护工作在科学的理论指导下，规范有序地具有一定科学含量的进行。
在个别区域由于负责保护挖掘工作是兼职人员，没有责任感或没有足够的精力去协调博物馆、群艺馆、文化馆、图书馆等公共文化单位没有把宣传和介绍优秀民族民间文化作为重要任务，没有针对性地制定宣传教育计划。
有的区域文化部门很少举办展览、展演、研究活动。
3、传统文化传承支撑乏力。
基层文化挖掘保护部门没有对各种传统文化技艺普及、提高的培训规划，有关干部自身素质差缺乏责任感，群众威信不高没号召力和凝聚力，对传承宏扬赫哲文化冷漠、怠工，也促使文化技艺普及工作进度缓慢。
缺乏保护措施，不能从实际出发对濒危的种类和项目及时进行抢救。
伊玛堪歌手、说胡力的艺人相继辞世，掌握赫哲族语言的老人寥寥无几，伊玛堪国家级传承人吴明新70多岁，面对现状令人担忧。
现在赫哲族语言、伊玛堪、说胡力、特固仑、天鹅舞、鹿神舞、等传统文化艺术技艺失传或濒临失传。
赫哲族文化不仅属于中华民族，它已越过国界，成为世界人类文化的一部分。
保护抢救赫哲族文化对于凝聚民族精神、促进民族团结、增强民族特征、创造和谐社会、带动地方经济发展是十分重要的。
因此，我们建议政府部门要投放一定力量和资金，抢救濒临消亡的赫哲族文化，这是历史赋予我们的责任。
佳木斯的变化（衣食住行）快快
赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的民族。
主要分布在黑龙江省同江县、饶河县、抚远县。
少数人散居在桦川、依兰、富饶三县的一些村镇和佳木斯市。
因分布地区不同，从而有不同的自称。
居富锦县大屯沿松花江上游的称“那贝”，居嗄尔当屯至津口村的称“那乃”，居勒得利村沿黑龙江下游至乌苏里江的称“那尼傲”。
根据2000年第五次全国人口普查统计，赫哲族人口数为4640。
是中国北方唯一以捕鱼为生的民族。
使用赫哲语，属阿尔泰语系满一通古斯语族满语支。
无文字。
早年削木、裂革、结革记事。
因长期与汉族交错杂居，通用汉语文。
鱼皮制衣酒敬神 狗拉雪橇赫哲人 据2001年全国第五次人口普查统计数字显示，全国共有赫哲族人4600多人，是全国人口最少的民族，大部分居住在黑龙江省的同江、饶河、抚远等市县境内。
同江市街津口赫哲族乡是全国四处赫哲族聚居地之一。
赫哲民族文化村大门——典型的赫哲族建筑木克楞 来到文化村大门，我们便看到了典型的赫哲族建筑——木克楞。
走进文化村，同样是木克楞建筑的赫哲展览馆里，赫哲人渔猎生产使用的工具、赫哲人捕获的各种野兽及兽皮制品、民族文艺、民族歌舞的实物和影像资料让我们对赫哲人的生活习俗、文化艺术有了进一步的感性认识。
坐落于室外的一根椴木雕成的图腾柱，刻画了熊、虎、鹿、鹰等多种动物，展示了赫哲族的宗教信仰。
追根溯源说赫哲 据史料记载，赫哲族可追溯到6000多年前的密山新开流时期，在先秦时称肃慎、汉魏时称挹娄，南北朝时称勿吉，隋唐时称黑水，元明清时称 女真。
赫哲名字的由来首先是在康熙二年(1662年)的《清实录》上记载并得以传承。
现在，全国共有赫哲族聚居地四处，分别是同江市街津口赫哲族乡和八岔赫哲族乡、饶河县四排赫哲族乡和佳木斯敖其镇的敖其村。
由于历史原因，赫哲族是个跨国民族，在俄罗斯境内有赫哲族人口2万余人，当地人称他们为那乃人。
他们的民族历史、民族语言、宗教礼仪、歌曲舞蹈、衣着服饰、民风民俗和我国赫哲族都具有北方内陆渔猎民族生产生活特色。
衣食住行话赫哲 捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源。
赫哲族人喜爱吃鱼，尤其喜爱吃生鱼。
这一习俗沿袭至今，显示了这个民族与其他民族不同的特点。
赫哲族人一向以杀生鱼为敬。
不仅以鱼肉、兽肉为食，赫哲族人穿的衣服也多半是用鱼皮、狍皮和鹿皮制成。
男子大多穿大襟式狍皮大衣，衣襟上缀两排用鲶鱼骨做的纽扣，女子多穿鱼皮或鹿皮长衣，式样很像旗袍。
男女都穿鱼皮套裤以及狍皮、鹿皮和鱼皮制的鞋子。
用鱼皮做衣服也是赫哲族妇女的一大特长。
故历史上赫哲人又被称为“鱼皮部”。
在文化村的展馆里，我们看到了展出的两套用熟好的大马哈鱼皮缝制的男女鱼皮套装，做工考究，款式古朴大方。
赫哲人住的临时房屋撮罗安口（尖顶窝棚） 在居住上，赫哲人住永久性房屋木克楞、拉合辫子草正房和临时的房屋撮罗安口(尖顶窝棚)，胡如布(地窖子)，阔布如安口(圆顶窝棚)。
狗拉雪橇是赫哲人主要的交通工具。
经过训练的狗，每只可拉70公斤左右，日行100至150公里。
狗是赫哲人的好帮手，它们在运输、狩猎、看家、保护主人等方面发挥着重要作用，故历史上赫哲人又被称为“使犬部”。
时代发展至今天，赫哲族人传统的生产、生活方式也在发生着变化，在街津口乡，赫哲人住进了宽敞的新居，种地、发展旅游事业，过上幸福生活的赫哲人正和其他兄弟民族一样向着小康迈进。
赫哲族的祖先，自古在黑龙江、松花江、乌苏里江流域繁衍生息。
属于肃慎系统的挹娄、勿吉、黑水靺鞨、野人女真等古代民族，与赫哲族的祖先有渊源关系。
至清初，始以“黑斤”、“黑真”、“赫真”、“奇楞”、“赫哲”等名称见于官私文献记载。
中华人民共和国成立后，统一族名为赫哲。
关于赫哲族何时形成的问题，学术界尚有不同的意见。
一般认为赫哲族是以古老的赫哲族氏族为核心，吸收了鄂伦春族、鄂温克族、满族等民族成分和原属黑龙江流域其他土著，以及来到赫哲族分布区居住的蒙古人、汉人等成分，在清初形成了较稳定的族体，主要从事渔猎生产。
在解放前其社会发展尚停留在原始社会末期父系氏族阶段。
新中国建立后，党和政府十分关心赫哲族的生产生活，其社会生产在社会主义社会里得到了超越发展，赫哲族的生活条件已大大改善。
社会经济 顺治元年(1644)清世祖入山海关前后，曾相继将赫哲族编户收贡，编旗披甲。
直到19世纪初叶，从牡丹江至黑龙江下游乌扎拉村，所有赫哲族的22个氏族，都由清廷按其氏族与分布地区行使有效的管辖。
在清代，赫哲族与内地及当地各民族的产品交换关系日益发展，赫哲族渔猎的工具也逐渐有所改进，生产力逐渐提高，原始社会渐趋分解，至清末已从原始社会末期跨入阶级社会。
辛亥革命以后，三江平原开发的速度加快，赫哲族与汉族杂居，渔猎产品的商品化程度加深，在政治、经济等方面形成与汉族及周围其他各族不可分割的联系。
日本帝国主义侵占中国东北后，对赫哲、鄂伦春等人数较少的民族，实行野蛮统治，甚至公开推行种族灭绝政策，使赫哲族人口更加减少，抗日战争胜利以前，已濒于被灭绝的境地。
渔猎经济为赫哲族人民生活的主要来源，“夏捕鱼作粉，冬捕貂易货以为生计”。
17世纪末，由以物易物转向猎产品大量商品化。
20世纪初，猎业衰退，渔业产品大量商品化。
1945年抗日战争胜利，赫哲族地区解放。
当时幸存的赫哲族居民仅有300余人。
在人民政府实行民族发展政策积极帮助赫哲族发展生产，逐步改善生活，现有人口较1945年增加10倍多。
赫哲族人民原来几乎都是文盲，解放后，人民政府不仅积极扶助他们发展渔猎生产和民族贸易，现在，已有部分赫哲族人民开始从事农业生产，还发展了乡镇企业。
赫哲族人民的物质生活水平日益提高，而且兴办小学、中学，培养各种专业人材，现在赫哲族中拥有的大专以上文化程度的人在本民族人口中所占比例，居于全国各民族先进行列，赫哲族地区各村，都设有卫生所、广播站，有的还设有文化站、俱乐部，拥有电视机的家庭不断增加。
从地方至中央各级党代会和人民代表大会均有赫哲族代表，在赫哲族聚居地区的政府中，有赫哲族干部担任县长、乡长等职。
赫哲族在中国虽是人口最少的民族，但和各兄弟民族一样享有完全平等的民族权利。
文化艺术 赫哲族有丰富多彩的民间文学。
流传最普遍的“依玛坎”是一种口头相传的民间说唱文学，其故事内容大多能说唱许多天，大部分是歌颂英雄与复仇事迹、民族的兴衰，以及纯真的爱情等，唱词押韵合辙。
说唱时，须按故事的基本内容和词句背诵，不能随意添加。
在民间还流传着“说胡力”，它是寓言、童话、神话、传说与民间文学的通称，内容丰富多彩，形式短小活泼，通常是老人对儿童讲述，对儿童有启发教育意义。
赫哲族的音乐也很有特点，其特有乐器称为“空康吉”和“口弦琴”，前者已失传，后者至今仍有人能演奏。
赫哲族的图案艺术非常发达，他们常常在用鱼皮、兽皮制作的衣服、鞋、帽、被褥上，绣制各种云纹、花草、蝴蝶及几何形图案等。
在餐具、桦皮制品上雕刻各种二方连续纹样、云纹、山水、花朵、鸟兽等，形象生动，造型美观别致。
妇女们在衣襟、披肩、腰搭、帽子、裤腿等处用彩线刺绣的花纹、图案更为精美。
尤其是日用品上的彩绣如“雄鸡衔花”、“花篮与莲藕”等图案，构图新颖别致，格外精彩。
赫哲族在不同制品上刺绣、接拼的各种花纹图案，以其独特的形式，从不同角度反映了赫哲族人民的聪明才智和审美的群体意识。
赫哲族的图案艺术吸收了汉族图案艺术的精华，并不断创新，既富有本民族气息，又能反映本民族生产、生活特点，极富民族特色，是中华民族刺绣、图案艺术宝库的重要组成部分。
赫哲族有语言，无文字。
长期以来，只有民间文学。
作家文学是解放后才发展起来的。
乌.白辛是解放后成就卓著的第一位赫哲族戏剧家。
他先后改编创作了20多部歌剧、话剧和电影文学剧本。
影响较大的有话剧和电影文学剧本《冰山上的来客》、《赫哲人的婚礼》，歌剧《好班长》、《焦裕禄》、话剧《黄继光》、《雷锋》等。
其中《赫哲人的婚礼》是赫哲族新文学的代表，也是当代文学史上由赫哲族戏剧家写的第一个反映我国人口最少的民族的生活和历史的剧本。
他成功地将“伊玛坎”演唱形式贯穿于全剧，运用于话剧创作，丰富了我国当代戏剧的题材内容，并用民族形式与传统手法相结合，对话剧民族化作了有益探索。
风俗 赫哲人在饮第一口酒前，要用筷头蘸少许酒甩向空中和洒向大地，以示敬祖先和诸神。
但不喜欢喝茶，有时也把小米炒焦后沏水喝，或把野玫瑰花和嫩叶以及小柞树的花苞采来晒干沏水当茶喝，但大多数一年四季均喜欢喝生凉水。
赫哲族妇女生小孩时要吃小米粥和大米粥、鲫鱼汤、嗄牙鱼汤、兔子肉汤以及“莫温古饭”、面片、面汤、鸡蛋等食品。
产后三天内不能吃青菜，以免产妇和婴儿泻肚。
在坐月子期间均吃滚烫的热饭，以免受凉，影响身体健康和奶汁。
赫哲族人死后，必须用面粉制成油炸薄面块和各种形状的薄面点心，供在桌上，参加悼念活动的人们也食用。
婚俗 在男女青年订婚的过程中，要摆酒宴宴请双方的长辈和媒人；迎亲时，男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。
婚宴时，新娘要面朝墙“坐福”，直到送亲的人散席离去后，才可下地并与新郎一起共吃猪头猪尾，新郎吃猪头，新娘吃猪尾，意为夫领妇随，团结和睦，最后新娘新郎共吃面条，以表示情意绵绵，白头到老。
食俗 赫哲族人喜欢吃“拉拉饭”和“莫温古饭”。
“拉拉饭”是用小米或玉米小渣子做成很稠的软饭，拌上鱼松或各种动物油即可食用。
“莫温古饭”是鱼或兽肉同小米一起煮熟加盐而成的稀饭。
现在与汉族相同，绝大部分人家均吃馒头、饼、米饭和各种蔬菜。
赫哲族有一些独特的鱼、肉类风味食品，可以分成： 生食和熟食。
生食有生鱼干、生肉干和新鲜生鱼。
新鲜鱼的吃法较多，主要是拌菜生鱼。
还有一种冬季食用的冻鱼片，如果尊贵的客人来了，有一盘冻鱼片是上等的下酒佳肴，其味鲜美凉爽，现在仍然备受人们的欢迎。
熟食如加工好的鲟、鳇、鲑鱼子，其营养价值较高。
也将鱼片和兽肉蒸、烤、煎、炖、煮、炒等技法加工后食用。
其中鱼松每餐必不可少。
典型食品有：拌菜生鱼，赫哲人叫“他勒卡”；鱼松，赫哲人叫“它斯恨”。
节庆 节日期间，特别是春节，是一年中饮食最丰盛的日子，家家要摆鱼宴，用当地产的各种鱼类制作各式菜肴，以鲜红、透明的大马哈鱼子制作的菜肴最为鲜美。
节日里还必须吃饺子和菜拌生鱼，饮酒，每餐均不能吃剩菜剩饭，把剩饭存起来，待到过完春节后再吃。
宗教信仰 赫哲族原信仰萨满教，相信万物有灵。
其萨满有河神、独角龙、江神3派，各派约有6个品级。
他们认为有多少种动物、爬虫就有多少种神，其中最受尊敬的是人面形天神。
宗教形式主要表现为祖先崇拜和自然崇拜。
赫哲族先民认为，日月山川都有神灵主宰，因而崇拜。
介绍我国的一个名族
赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的民族。
主要分布在黑龙江省同江县、饶河县、抚远县。
少数人散居在桦川、依兰、富饶三县的一些村镇和佳木斯市。
因分布地区不同，从而有不同的自称。
居富锦县大屯沿松花江上游的称“那贝”，居嗄尔当屯至津口村的称“那乃”，居勒得利村沿黑龙江下游至乌苏里江的称“那尼傲”。
根据2000年第五次全国人口普查统计，赫哲族人口数为4640。
是中国北方唯一以捕鱼为生的民族。
使用赫哲语，属阿尔泰语系满一通古斯语族满语支。
无文字。
早年削木、裂革、结革记事。
因长期与汉族交错杂居，通用汉语文。
清代有人叫他们其中一部落为费雅喀,赫哲人在俄罗斯境外有几支,纳乃,乌尔奇族,奥罗克,乌德盖,也是赫哲人,有人提议成立纳乃语支 鱼皮制衣酒敬神 狗拉雪橇赫哲人 据2001年全国第五次人口普查统计数字显示，全国共有赫哲族人4600多人，是全国人口最少的民族，大部分居住在黑龙江省的同江、饶河、抚远等市县境内。
同江市街津口赫哲族乡是全国四处赫哲族聚居地之一。
赫哲族 鱼皮衣 赫哲民族文化村大门——典型的赫哲族建筑木克楞 一唱起赫哲族民歌《乌苏里船歌》那优美舒展的“赫尼哪”调，总会让人想起生活在我国东北三江（黑龙江、松花江、乌苏里江）流域以渔猎为生的赫哲族人民。
“赫哲”一词有“下游”或“东方”之意。
赫哲人自称‘用日贝”、“那尼卧”、“那乃”，即本地人的意思，又称“赫真”（意为：“东方的人”）、“奇楞”（意为“住在江边的人”）。
中华人民共和国成立后，统一族名为“赫哲”。
人口约4200多人，主要居住在同江市、饶河县、依兰县、佳木斯市郊区敖其村等。
赫哲族生活的地方，是我国黑龙江省松花江下游与黑龙江、乌苏里江构成的：，三江平原”和完达山一带。
三江沃野，山水纵横，这里有驰名中外的特产——蝗鱼、蛙鱼、三花五罗、貂皮、麝鼠……自古以来，就是富饶的天然渔场和逐猎之地。
人们常用“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里”来描述这里的富庶。
勤劳的赫哲人世世代代生息[编辑本段]赫哲族追根溯源 据史料记载，可追溯到6000多年前的密山新开流时期，在先秦时称肃慎、汉魏时称挹娄，南北朝时称勿吉，隋唐时称黑水鞨靺，元明清时称女真。
赫哲名字的由来首先是在康熙二年(1662年)的《清实录》上记载并得以传承。
现在，全国共有赫哲族聚居地四处，分别是同江市街津口赫哲族乡和八岔赫哲族乡、饶河县四排赫哲族乡和佳木斯敖其镇的敖其村。
由于历史原因，赫哲族是个跨国民族，在俄罗斯境内有赫哲族人口2万余人，当地人称他们为那乃人。
他们的民族历史、民族语言、宗教礼仪、歌曲舞蹈、衣着服饰、民风民俗和我国赫哲族都具有北方内陆渔猎民族生产生活特色。
[编辑本段]赫哲族衣食住行 赫哲族少女 捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源。
赫哲族人喜爱吃鱼，尤其喜爱吃生鱼。
这一习俗沿袭至今，显示了这个民族与其他民族不同的特点。
赫哲族人一向以杀生鱼为敬。
不仅以鱼肉、兽肉为食，赫哲族人穿的衣服也多半是用鱼皮、狍皮和鹿皮制成。
男子大多穿大襟式狍皮大衣，衣襟上缀两排用鲶鱼骨做的纽扣，女子多穿鱼皮或鹿皮长衣，式样很像旗袍。
男女都穿鱼皮套裤以及狍皮、鹿皮和鱼皮制的鞋子。
用鱼皮做衣服也是赫哲族妇女的一大特长。
故历史上赫哲人又被称为“鱼皮部”。
在文化村的展馆里，我们看到了展出的两套用熟好的大马哈鱼皮缝制的男女鱼皮套装，做工考究，款式古朴大方。
[编辑本段]赫哲族撮罗安口 在居住上，赫哲人住永久性房屋木克楞、拉合辫子草正房和临时的房屋撮罗安口(尖顶窝棚)，胡如布(地窖子)，阔布如安口(圆顶窝棚)。
狗拉雪橇是赫哲人主要的交通工具。
经过训练的狗，每只可拉70公斤左右，日行100至150公里。
狗是赫哲人的好帮手，它们在运输、狩猎、看家、保护主人等方面发挥着重要作用，故历史上赫哲人又被称为“使犬部”。
时代发展至今天，赫哲族人传统的生产、生活方式也在发生着变化，在街津口乡，赫哲人住进了宽敞的新居，种地、发展旅游事业，过上幸福生活的赫哲人正和其他兄弟民族一样向着小康迈进。
赫哲族的祖先，自古在黑龙江、松花江、乌苏里江流域繁衍生息。
属于肃慎系统的挹娄、勿吉、黑水靺鞨、野人女真等古代民族，与赫哲族的祖先有渊源关系。
至清初，始以“黑斤”、“黑真”、“赫真”、“奇楞”、“赫哲”等名称见于官私文献记载。
中华人民共和国成立后，统一族名为赫哲。
关于赫哲族何时形成的问题，学术界尚有不同的意见。
一般认为赫哲族是以古老的赫哲族氏族为核心，吸收了鄂伦春族、鄂温克族、满族等民族成分和原属黑龙江流域其他土著，以及来到赫哲族分布区居住的蒙古人、汉人等成分，在清初形成了较稳定的族体，主要从事渔猎生产。
在解放前其社会发展尚停留在原始社会末期父系氏族阶段。
新中国建立后，党和政府十分关心赫哲族的生产生活，其社会生产在社会主义社会里得到了超越发展，赫哲族的生活条件已大大改善。
[编辑本段]赫哲族社会经济 顺治元年(1644)清世祖入山海关前后，曾相继将赫哲族编户收贡，编旗披甲。
直到19世纪初叶，从牡丹江至黑龙江下游乌扎拉村，所有赫哲族的22个氏族，都由清廷按其氏族与分布地区行使有效的管辖。
在清代，赫哲族与内地及当地各民族的产品交换关系日益发展，赫哲族渔猎的工具也逐渐有所改进，生产力逐渐提高，原始社会渐趋分解，至清末已从原始社会末期跨入阶级社会。
辛亥革命以后，三江平原开发的速度加快，赫哲族与汉族杂居，渔猎产品的商品化程度加深，在政治、经济等方面形成与汉族及周围其他各族不可分割的联系。
日本帝国主义侵占中国东北后，对赫哲、鄂伦春等人数较少的民族，实行野蛮统治，甚至公开推行种族灭绝政策，使赫哲族人口更加减少，抗日战争胜利以前，已濒于被灭绝的境地。
渔猎经济为赫哲族人民生活的主要来源，“夏捕鱼作粉，冬捕貂易货以为生计”。
17世纪末，由以物易物转向猎产品大量商品化。
20世纪初，猎业衰退，渔业产品大量商品化。
1945年抗日战争胜利，赫哲族地区解放。
当时幸存的赫哲族居民仅有300余人。
在人民政府实行民族发展政策积极帮助赫哲族发展生产，逐步改善生活，现有人口较1945年增加10倍多。
赫哲族人民原来几乎都是文盲，解放后，人民政府不仅积极扶助他们发展渔猎生产和民族贸易，现在，已有部分赫哲族人民开始从事农业生产，还发展了乡镇企业。
赫哲族人民的物质生活水平日益提高，而且兴办小学、中学，培养各种专业人材，现在赫哲族中拥有的大专以上文化程度的人在本民族人口中所占比例，居于全国各民族先进行列，赫哲族地区各村，都设有卫生所、广播站，有的还设有文化站、俱乐部，拥有电视机的家庭不断增加。
从地方至中央各级党代会和人民代表大会均有赫哲族代表，在赫哲族聚居地区的政府中，有赫哲族干部担任县长、乡长等职。
赫哲族在中国虽是人口最少的民族，但和各兄弟民族一样享有完全平等的民族权利。
[编辑本段]赫哲族文化艺术 赫哲族有丰富多彩的民间文学。
流传最普遍的“依玛坎”是一种口头相传的民间说唱文学，其故事内容大多能说唱许多天，大部分是歌颂英雄与复仇事迹、民族的兴衰，以及纯真的爱情等，唱词押韵合辙。
说唱时，须按故事的基本内容和词句背诵，不能随意添加。
在民间还流传着“说胡力”，它是寓言、童话、神话、传说与民间文学的通称，内容丰富多彩，形式短小活泼，通常是老人对儿童讲述，对儿童有启发教育意义。
赫哲族的音乐也很有特点，其特有乐器称为“空康吉”和“口弦琴”，前者已失传，后者至今仍有人能演奏。
赫哲族的图案艺术非常发达，他们常常在用鱼皮、兽皮制作的衣服、鞋、帽、被褥上，绣制各种云纹、花草、蝴蝶及几何形图案等。
在餐具、桦皮制品上雕刻各种二方连续纹样、云纹、山水、花朵、鸟兽等，形象生动，造型美观别致。
妇女们在衣襟、披肩、腰搭、帽子、裤腿等处用彩线刺绣的花纹、图案更为精美。
尤其是日用品上的彩绣如“雄鸡衔花”、“花篮与莲藕”等图案，构图新颖别致，格外精彩。
赫哲族在不同制品上刺绣、接拼的各种花纹图案，以其独特的形式，从不同角度反映了赫哲族人民的聪明才智和审美的群体意识。
赫哲族的图案艺术吸收了汉族图案艺术的精华，并不断创新，既富有本民族气息，又能反映本民族生产、生活特点，极富民族特色，是中华民族刺绣、图案艺术宝库的重要组成部分。
赫哲族有语言，无文字。
长期以来，只有民间文学。
作家文学是解放后才发展起来的。
乌.白辛是解放后成就卓著的第一位赫哲族戏剧家。
他先后改编创作了20多部歌剧、话剧和电影文学剧本。
影响较大的有话剧和电影文学剧本《冰山上的来客》、《赫哲人的婚礼》，歌剧《好班长》、《焦裕禄》、话剧《黄继光》、《雷锋》等。
其中《赫哲人的婚礼》是赫哲族新文学的代表，也是当代文学史上由赫哲族戏剧家写的第一个反映我国人口最少的民族的生活和历史的剧本。
他成功地将“伊玛坎”演唱形式贯穿于全剧，运用于话剧创作，丰富了我国当代戏剧的题材内容，并用民族形式与传统手法相结合，对话剧民族化作了有益探索。
[编辑本段]赫哲族人民风俗 赫哲族传统跳神 赫哲人在饮第一口酒前，要用筷头蘸少许酒甩向空中和洒向大地，以示敬祖先和诸神。
但不喜欢喝茶，有时也把小米炒焦后沏水喝，或把野玫瑰花和嫩叶以及小柞树的花苞采来晒干沏水当茶喝，但大多数一年四季均喜欢喝生凉水。
赫哲族妇女生小孩时要吃小米粥和大米粥、鲫鱼汤、嗄牙鱼汤、兔子肉汤以及“莫温古饭”、面片、面汤、鸡蛋等食品。
产后三天内不能吃青菜，以免产妇和婴儿泻肚。
在坐月子期间均吃滚烫的热饭，以免受凉，影响身体健康和奶汁。
赫哲族人死后，必须用面粉制成油炸薄面块和各种形状的薄面点心，供在桌上，参加悼念活动的人们也食用。
[编辑本段]赫哲族人民婚俗 在男女青年订婚的过程中，要摆酒宴宴请双方的长辈和媒人；迎亲时，男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。
婚宴时，新娘要面朝墙“坐福”，直到送亲的人散席离去后，才可下地并与新郎一起共吃猪头猪尾，新郎吃猪头，新娘吃猪尾，意为夫领妇随，团结和睦，最后新娘新郎共吃面条，以表示情意绵绵，白头到老。
[编辑本段]赫哲族人民食俗 赫哲族人喜欢吃“拉拉饭”和“莫温古饭”。
“拉拉饭”是用小米或玉米小渣子做成很稠的软饭，拌上鱼松或各种动物油即可食用。
“莫温古饭”是鱼或兽肉同小米一起煮熟加盐而成的稀饭。
现在与汉族相同，绝大部分人家均吃馒头、饼、米饭和各种蔬菜。
赫哲族有一些独特的鱼、肉类风味食品，可以分成： 生食和熟食。
生食有生鱼干、生肉干和新鲜生鱼。
新鲜鱼的吃法较多，主要是拌菜生鱼。
还有一种冬季食用的冻鱼片，如果尊贵的客人来了，有一盘冻鱼片是上等的下酒佳肴，其味鲜美凉爽，现在仍然备受人们的欢迎。
熟食如加工好的鲟、鳇、鲑鱼子，其营养价值较高。
也将鱼片和瘦肉蒸、烤、煎、炖、煮、炒等技法加工后食用。
其中鱼松每餐必不可少。
典型食品有：拌菜生鱼，赫哲人叫“他勒卡”；鱼松，赫哲人叫“它斯恨”。
[编辑本段]赫哲族节日庆典 赫哲族春节 节日期间，特别是春节，是一年中饮食最丰盛的日子，家家要摆鱼宴，用当地产的各种鱼类制作各式菜肴，以鲜红、透明的大马哈鱼子制作的菜肴最为鲜美。
节日里还必须吃饺子和菜拌生鱼，饮酒，每餐均不能吃剩菜剩饭，把剩饭存起来，待到过完春节后再吃。
[编辑本段]赫哲族宗教信仰 赫哲族原信仰萨满教，相信万物有灵。
其萨满有河神、独角龙、江神3派，各派约有6个品级。
他们认为有多少种动物、爬虫就有多少种神，其中最受尊敬的是人面形天神。
宗教形式主要表现为祖先崇拜和自然崇拜。
赫哲族先民认为，日月山川都有神灵主宰，因而崇拜。
[编辑本段]赫哲族名人 韩庚：韩国偶像组合super junior的中国成员，也是第一个在韩国出道的中国人。
作为一名出色的艺人，韩庚始终铭记着自己的身份，展现着作为一名中国人的骄傲，在韩国乃至全亚洲的各大颁奖典礼他坚持用中文致谢，处处不忘宣传中国的传统文化，鉴于韩庚在中国文化传播方面的出色表现，2008年他在北京区票选时取得第一名的成绩并顺利成为奥运火炬手。
现在，全亚洲当红团体 Super Junior 推出全新小组 - Super Junior-M,韩庚成为了Super Junior-M的队长，他将带领着Super Junior-M的成员们来到他自己的故乡-中国，韩庚不仅是80年代青年积极向上、努力创业的典范，更是中国人、赫哲人走出去又带着荣誉归来的的荣光
本名:韩庚 国外常用拼写：Hankyung \\\/ Hangeng \\\/ Geng Han 韩文名: 한경 日文名:ハンギョン 生日：1984年2月9日 性别：男 星座：水瓶座 国籍：中国 出生地:中国黑龙江省牡丹江市 身高：181CM 体重：61kg 血型：B型 民族：赫哲族 所属组合：Super Junior（简称：SJ或SuJu）（韩文名：슈퍼 주니어）成员 Super Junior-Mandarin （简称：SJ-M）队长 经纪公司：SM Entertainment 出道时间：韩国出道时间（SJ）：2005年11月； 中国出道时间（SJ-M）：2008年4月8日 官方博客地址： 乌·白辛（1920—1966），赫哲族，吉林永吉人，原名吴宇洪，乌·白辛。
当代才华横溢的戏剧家、文学家。
白辛早年曾在奉天佛学院学习，后加入沈阳协和剧团。
1939年开始从事戏剧活动，抗战期间创作了《海的召唤》、《南行草》等作乌·白辛品，表达了对日本帝国主义及其走狗的强烈不满，充满关爱国主义感情。
1945年参加革命，做文艺工作。
又随军南下解放湖南、广东，并参加抗美援朝战争。
1958年调到哈尔滨话剧院，开始专业编剧生涯，创作进入黄金时代，先后创作了话剧《黄继光》、《印度来的情人》、《雷锋》、《赫哲人的婚礼》，歌剧《映山红》、《焦裕禄》和电影文学剧本《冰山上的来客》等作品。
白辛以戏剧、电影创作成就最大。
他的电影文学剧本《冰山上的来客》和话剧《赫哲人的婚礼》达到了较高的水平，代表了白辛戏剧创作的高度和成就。
特别是《赫哲人的婚礼》，他成功地把赫哲族“伊玛堪”形式运用于话剧创作，对话剧创作的民族化作了有益探索，是赫哲族新文学的代表。
“文革”当中受迫害致死，年仅46岁。
毕大川（1938—），赫哲族，黑龙江集贤人，中国科学院研究员。
毕大川青年时代喜欢体育运动，1959年参加第一届全国运动会公路自行车比赛，获国家运动健将称号。
1962年毕大川从吉林大学数学系毕业，担任过中国科学院数学所助理研究员，系统所助理研究员、副研究员。
后到联邦德国司图加特大学任客座教授。
归国后任航天工业部101所研究室主任，国家科委中国科学技术促进发展研究中心副主任、研究员。
1988年后，任中国创新公司总经理。
毕大川治学严谨，兢兢业业，主要从事现代控制和软科学的研究、组织工作，成绩显著，其科研成果1978年获全国科学大会重大成果奖，1980年获中国科学院二等奖，国防科工委二等奖，1982年获国家自然科学二等奖，1987年获国家科学技术进步二等奖。
吴进才：赫哲族一代出色的民歌歌手、故事能手和“伊玛堪”演唱家，他说唱的伊玛堪《安徒莫日根》曾获全国优秀民间文学奖。
尤永贵：赫哲族民俗画家，他的作品有100多幅被国内外有关部门收藏。
[编辑本段]赫哲族的礼仪 赫哲族人注重礼仪，表现在生活的方方面面。
尊老爱幼 赫哲人注重礼仪，有尊老敬长的良好社会风尚。
晚辈出门回来，与长辈相见时，要向长辈行跪拜礼，依次向父母、兄嫂问安，以示敬重。
长辈吻小辈的额头，以示亲热爱护。
待客礼 居住在黑龙江同江、饶河一带的赫哲族，以捕鱼和狩猎为主业，有吃生鱼的饮食习惯。
客人来访，常以凉拌的生鱼待客，先请客人吃一口鱼，表示敬重对方。
如果客人不吃，则被认为是失礼。
对客人须奉上鱼头，以示尊敬，上桌的鱼菜，总是把鱼头朝着客人。
吃菜时，总是用筷子点点鱼头，示意让客人吃。
科学实验表明，鱼脑含高蛋白，营养价值高，特别是鲫鱼头更是营养美味。
祈子礼 在北方，赫哲族旧时认为，小孩死后，其灵魂先变成麻雀，再转生为人。
年逾30岁尚未生育的妇女被视作缺乏转生灵魂的人，须请萨满找魂求子。
举行仪式前，求子的妇女应暗中将萨满的帽带或神裙飘带挽上一个结。
萨满在神杆前脱神衣时发现此结，便问是谁挽的，该妇女即刻跪在神杆前洒酒许愿、求神赐子。
于是萨满击鼓跳神祷告，并命求子者在3至4日之内到萨满家取胎儿灵魂。
届时，求子的夫妇携带狍皮或鹿皮制成的“收魂袋”来到萨满家，在炕沿上并肩而坐，萨满的两名助手扶着他们的双肩。
萨满在屋内跳神找魂时，夫妇二人中只要有一个双肩抖动，即被认为魂已附体，萨满即放下手中的鼓，拿起收魂袋，向袋内吹一口气。
得子后，该夫妇须以牛、马、猪、羊等酬谢神灵。
祭灵礼 人死了以后，人们还要举行一些与他或她有关的礼仪，称“祭灵礼”。
这是灵魂不灭观念的反映。
赫哲族认为男子死后第七天晚上，女人死后第九天晚上灵魂要回家中。
当晚，死者家人将用纸做的衣服、饭菜等，摆放在大门口，并放一碗灰验证鬼魂是否回家。
第二天早上，右灰上留有鸡、鸭等动物的印迹，表明灵魂回来过，反之则无。
留有何种动物的痕迹表明死者灵魂已依附了该种动物。
特别注意赫哲族的名人啊，韩庚啊
