
身外水天银鱼色细捣枨虀卖脍鱼代表什么星座
太湖银鱼、松江鲈鱼、黄河鲤鱼、鲥鱼太湖银鱼: 银鱼是淡水鱼约七至十厘米,略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。
产于长江口的体形略大,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。
太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。
宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。
清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。
太湖银鱼形如玉簪,细嫩透明,色泽如银,故名银鱼。
清康熙年间就列为“贡品”。
1987年的产量为885.4吨。
太湖银鱼有四个品种,太湖短吻银鱼,寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。
产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。
太湖银鱼春季在太湖边芦苇和水草茎上产卵,产期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬,此时也是捕捞银鱼的汛期。
东山有“五月枇杷黄,太湖银鱼肥”之说。
银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。
冰鲜银鱼大部分出口,远销海外,人称“鱼参”。
经过曝晒制成的银鱼干,色、香、味,形经久不变。
银鱼可烹制成各种名菜佳肴,如银鱼炒蛋、干炸银鱼、银鱼煮汤、银鱼丸银鱼春卷、银鱼馄饨等,都是别具风味的湖鲜美食。
春秋战国时期,太湖就盛产银鱼。
清康熙年间,银鱼被列为贡品,与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。
银鱼形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。
日本人称其为“鱼参”。
银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。
银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。
宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。
银鱼体形细长而洁白如银,肉密无刺且滋味鲜美,素有鱼类皇后的誉称。
银鱼,古称脍残鱼。
唐朝皮口休分明数得脍残鱼和宋代司马光银花脍鱼肥的诗句,指的都是银鱼。
银鱼一年四季皆产,无骨,透明,烹熟后呈白色,小者只若牙签粗细,大者可堪比小指。
银鱼吻短、眼大、无鳞,细长侧扁,身长寸许。
每年2月、3月、4月和秋季,是银鱼的自然繁殖期。
幼鱼生长一两个月便可成熟。
目前银鱼每年有两个捕捞季节,分别为5月中旬至6月申旬、9月中旬至10月申旬,以春秋之交为捕捞旺季。
银鱼的营养价值颇高。
肉嫩味美,是餐桌上的珍品。
每百克鲜银鱼,含蛋白质8.2克。
晒干后的银鱼叫燕干。
每百克燕干含蛋白质72.1克,脂肪13克,热量1709.4千焦,钙761毫克,磷1000多毫克。
银鱼鲜食最美,不用开膛洗理,用水漂一漂洗净即可烹调。
用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”。
习惯吃法有:银鱼炒鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子和氽汤等。
若加鸡蛋、虾米、元宵面等调成银鱼糊,再过油酥做成冰银鱼,色味俱佳。
燕干主要用于煮汤、打卤,其味清香适口,宽中健胃。
银鱼除供鲜食和晒成燕干外,还可制成罐头品和作为多种菜肴的佐料。
巢湖银鱼除内销外,年出口量上百吨,销售到港澳和日本、东南亚、西欧、北美等地区和国家。
鲈鱼: 松江鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一,并非仅限于松江 所产,据记载,以前我国沿海广泛分布,但松江府的最为有名,被乾隆御赐为“江南第一名鱼”
是招待贵宾的佳肴,1972年,美国前总统尼克松访华时来到上海,周恩来总理亲批的菜单里,有松江四鳃鲈鱼;1986年,英国女王伊丽莎白二世来上海,少了份口福,因为无法找到这种鱼。
松江鲈鱼头及体前部宽且平扁,向后渐细且侧扁。
头大,头背面的棘和棱被皮肤所盖。
口大,端位。
上、下颌,犁骨和颚骨均有绒毛状细牙。
眼上侧位,眼间距较狭下凹。
前鳃盖骨后缘有四棘,上棘最大,端部呈钩状,翘向后上方。
鳃孔宽大。
前鳃盖骨后缘游离突起似一鳃孔,故又称四鳃鲈。
体裸露无鳞,后缘游离突起似一鳃孔,故又称四鳃鲈。
体裸露无鳞,有粒状和细刺状的皮质突起。
背鳍2个,在基部稍相连,起点在胸鳍腋部上方,后端近尾鳍基部。
臀鳍长,无鳍棘。
胸鳍宽大,椭圆形。
腹鳍腹位,狭小,基部相互靠近。
尾鳍截形,后缘稍圆。
奇特的鳃盖 体背侧黄褐色、灰褐色,腹侧黄白。
其体色可随环境和生理状态发生变化。
体侧具4条暗褐色横带,吻侧和眼下各具1条暗带。
成鱼头侧前鳃盖骨后缘为桔红色,在鳃盖膜上各有2条桔红色斜带,繁殖期尤为鲜艳。
臀鳍基底具一纵行的桔黄色条纹。
腹鳍灰白色,其余各鳍均黄褐色,并有几行黑褐色的斑条。
第一背鳍前部、胸鳍和尾鳍基部各具1黑褐色斑块。
在繁殖季节,成鱼头侧鳃盖膜上各有2条桔红色斜带,似4片鳃叶外露,由此得名“四鳃鲈”。
两性外形略有区别:雄鱼头部宽大,吻圆钝,具尿殖乳突,体色较深;雌鱼头部狭长,吻稍尖,无尿殖乳突,体色较浅。
松江鲈鱼重不到二两,长不足五寸,外形有点象塘鳢鱼,鱼头大而宽扁,头的长度要占到整个体长的三分之一。
嘴巴宽大,满口毛糙细齿。
鲈鱼鳃盖骨后方长有4枚尖棘,向后延伸一小截肉质软膜,称鳃盖膜。
膜的上面左右各印染着两条鲜艳夺目的桔红色条纹,很象外面长着的鳃片。
人们以为,鲈鱼里面长有两个鳃,外面也有两个鳃,就称它为“四鳃鲈”。
松江鲈鱼貌不惊人,甚至于有点丑陋,但它的肉质洁白似雪,肥嫩鲜美,少刺无腥,食之能口舌留香,回味不尽,而且营养价值极高,为野生鱼类之首。
李时珍《本草纲目》称:“松江鲈鱼,补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补中,多食宜人。
” 在淡水水域生长,幼鱼在4月下旬至6月上旬溯河,以5月为最盛。
成鱼11月至翌年2月降海。
鲈鱼是洄游鱼,每年春天,幼鱼从长江口游到内河生长育肥;到秋季,性成熟后,再游到长江口海水与淡水交界处产卵,繁殖后代,周而复始。
分布于东海沿岸9个省市自治区,史书记载以松江秀野桥下所产最负盛名,所以得名“松江鲈”。
《中国鱼类志》、《东海鱼类志》、《后汉书·方术传下·左慈》:“ 操 从容顾众宾客曰:‘今日高会,珍羞略备,所少 吴 松江 鲈鱼耳。
’”《太平御览》卷九三七引 唐 杜宝 《大业拾遗录》:“六年, 吴郡 献 松江 鲈鱼乾脍,鲈鱼肉白如雪,不腥,所谓金虀玉鱠,东南之佳味也。
”亦省称“ 松江鲈 ”、“ 松鲈 ”。
金 党怀英 《黄弥守画吴江新霁图》诗:“中流水肥鱼逆上,受网应有 松 鲈鲜。
” 清 王士禛 《午食得鲈》诗:“蜃虀鴈醢百不爱,缕鱠爱斫松江鲈。
” 历史上有很多关于松江鲈鱼的记载,熟知《三国演义》的读者一定知道这样一段故事:有一天,曹操大宴宾客,高朋满座,佳肴琳琅。
曹操指着满桌的菜说,今天盛情邀请大家来,山珍海味不少,但还是有点遗憾,就是缺少了松江鲈鱼这道名菜。
这时,有个叫左慈人的说,丞相不必担心,让在下马上变出一条来,说着,就让人端来一只盆子,果真从盆中“钓”出了一条松江鲈鱼,引得满座宾客惊叹不已。
《晋书·张翰传》记载了这样的故事:张翰在洛阳为官,见秋风起,就想起了家乡的莼菜和鲈鱼,为此他弃官而归。
“莼鲈之思”成了思念家乡的成语。
隋炀皇帝游江南时,品尝了松江鲈鱼,赞不绝口,说它如此精美可口,真是“东南佳味也”。
乾隆皇帝游江南时当然也绝不会放过吃鲈鱼的机会,待他细细地吃完后,龙颜大悦,欣然评价为“江南第一名菜”。
连皇帝都说好的菜,还能不好吗,松江鲈鱼因此而身价倍增。
松江鲈鱼也实在是名不虚传,历代名人凡品尝过松江鲈鱼的没有一个不说好的。
唐、宋文人杜甫、白居易、韦应物、罗隐、苏东坡、陆游等或作文,或咏诗,赞赏松江鲈鱼。
其中苏东坡的《后赤壁赋》中“巨口细鳞,状似松江之鲈”的记述,因其文章在社会上的广泛流传,使松江鲈鱼蜚声士林。
黄河鲤鱼: 黄河鲤[Cyprinus (Cyprinus) carpio haematopterus Temminck et Schlegel]属鲤形目(Cypriniformes),鲤科(Cyprinidae),鲤亚科(Cyprininae), 鲤属(Cyprinus),鲤亚属(Cyprinus ),鲤种( Cyprinus carpio )。
俗名鲤拐子。
体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而较白。
臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍桔黄色。
除位于体下部和腹部的鳞片外,其它鳞片的后部有由许多小黑点组成的新月形斑。
其体梭形、侧扁而腹部圆。
头背间呈缓缓上升的弧形,背部稍隆起。
头较小。
口端位,呈马蹄形。
背鳍起点位于腹鳍起点之前。
背鳍、臀鳍各有一硬刺,硬刺后缘呈锯齿状。
一般体长与体高之比为3.34±0.48,体长与头长之比为4.03±0.47,尾柄长与尾柄高之比为1.09±0.27。
黄河鲤,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊鲂,贵如牛羊”之说,向为食之上品。
黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优美形态,驰名中外,是我国的宝贵鱼类资源。
鲤鱼跳龙门的传说,几乎是家喻户晓。
白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋,称其为“龙鱼”。
民间流传有“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来拌凡鱼”等美好诗句。
黄河鲤,金鳞赤尾,体形梭长(体长\\\/体高>3,尾柄长\\\/尾柄高≈1)、肉质细嫩而鲜美。
与其它几种鲤鱼相比,其肌肉中具有较高的蛋白质含量(17.6%)和较低的脂肪含量(5.0%),含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸,还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。
自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。
自然生存状况黄河是我国第二大河流,全长5464公里,流域面积75万平方公里,素有“铜头、铁尾、豆腐腰”之称,穿越河南境内的692公里,主要位于豆腐腰上。
孟津以东河道开始放宽,两岸堤距一般10公里左右,最宽处可达20公里,河床宽而浅,非汛期含沙量少,透明度平均11.3-25.0厘米,水中富含水生生物生长所需的各种营养盐类。
该流域(河南段)气候温和,年日照时间和鱼类生长期长,黄河滩生长着大量的野生杂草可作为鱼类饲料,这些都是发展渔业生产的优越条件。
也是历史上我省境内河段盛产优质黄河鲤的主要原因。
但是,上世纪50年代以来,由于人类活动因素的影响,诸如水质污染,滥捕、毒鱼、炸鱼,隔离天然繁殖场地以及黄河断流,使得天然水域生态平衡遭到严重破坏,黄河鲤鱼的资源量急剧下降。
50年代,在三门峡、灵宝、洛阳、巩义、郑州及开封等地均有专业捕捞队在黄河里捕鱼。
月捕鱼量600-1150公斤\\\/船,其中黄河鲤可占总重量的45-50%,黄河河南段每年能捕捞黄河鲤15万公斤;而到1981-1982年,同样的作业方法在同一季节的月捕获量也不超过125公斤\\\/船,且渔船数量大大减少,特别是黄河鲤鱼的产量下降更为严重,年捕捞量还不足1万公斤,年龄与个体均减小;现在已很少能见到捕鱼的船只了,可见鱼类资源已明显衰退。
特别是进入七十年代末至八十年代初,在全国一片鲤鱼引种杂交热的直接影响下,经黄河的不同支干流水域,混进了多种杂交鲤,使得河道内黄河鲤种质资源遭到了更为严重的破坏,出现多种鲤鱼混杂现象,黄河鲤鱼品质下降。
主要表现为体色不一,鳞被杂乱,体型改变等性状变异。
主要变化: 1.生长变缓。
正宗的黄河鲤一般当年个体重可达250—500克,第二年个体重可达500—1000克。
可近几年发现不少地方生长的黄河鲤苗种第一年个体重只能长到100—130克,每二年个体重也仅能长到500克。
2.性早熟。
正常的黄河鲤一般2龄以上才能性成熟。
现有不少地方养殖的黄河鲤雄性个体在1龄时就已经性成熟,严重影响了黄河鲤的正常生长。
3.抗病力减弱。
黄河鲤以抗病力强而著名,一般不会患大批量死鱼的疾病。
可近几年来,不少地方屡屡发生黄河鲤患暴发性疾病(如出血病)大批死亡的现象。
4.体型、体色有较大改变。
有的地方养殖的黄河鲤肚子变大,体色变浅或变黑。
长江鲥鱼: 鲥鱼俗称迟鱼,属鲱形目、鲱科、鲥属。
其肉质细嫩鲜美,脂肪丰富,并有很高的药用价值,为我国珍稀名贵经济鱼类,1988年被列为国家一级野生保护动物。
鲥鱼体长而侧扁,体被锯齿状的圆鳞。
口大,端位,呈一斜裂,上颌正中有缺刻。
眼位于头的前部两侧,脂眼睑发达,遮盖眼的一半,背鳍和臀鳍基部有很低的鳞鞘,胸鳍和腹鳍各具一列长腋鳞。
鲥鱼为江海洄游性鱼类,以浮游生物为食。
生殖洄游期间停止摄食或很少摄食,平时分散栖息于近海中上层,春末夏初(4月~6月)作溯河生殖洄游,产卵后亲鱼回归大海,幼鱼则进入支流或湖泊中索饵,秋后入海长肥,直至性成熟。
据查,20世纪70年代,长江鲥鱼年产量曾达75万公斤,洞庭湖和湘、资、沅、澧四水也常捕到鲥鱼。
但此后由于水利建设切断了鲥鱼的产卵和索饵洄游通道,加上捕捞过度和水域环境污染,鲥鱼天然资源急剧减少。
目前长江流域鲥鱼年产量仅500公斤左右,洞庭湖和湘、资、沅、澧四水鲥鱼资源几乎绝迹。
而国内市场鲥鱼价每公斤高达1000元。
因此,鲥鱼人工繁殖和养殖,前景非常广阔。
长江鲥鱼脂肪多、肉嫩、味鲜美,入口即化,历来是美食家推崇的席上珍品。
作为鱼中珍品,它曾是长江中下游重要的经济鱼类。
鲥鱼与河豚、刀鱼齐名,素称长江三鲜。
“芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。
南有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。
”这是 宋诗人苏东坡描写鲥鱼的诗篇。
鲥鱼产于长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼最佳美,素誉为江南水中珍品,古为纳贡之物。
鲥鱼形象秀而扁,鳞白如银,肉中多细刺,唇边多米点。
性物娇,惜鳞,离水即死。
农历五月初鲥鱼即能上市,上市持续时间仅20天左右,因而愈加名贵。
鲥鱼肉厚味道鲜美,宜清蒸。
港澳地区说的四大名鱼
各地对于名鱼的说法不一,征求了一下朋友的意见,比较倾向于把石斑鱼,加吉鱼,黄唇鱼,金枪鱼列为四大美味海鱼。
形容美味佳肴的古诗词
1.《丽人行》唐杜甫紫驼出翠釜,水精之素鳞。
犀饫久未下,鸾刀缕切空纷纶。
黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
2.竹笋焖猪肉宋苏轼无竹令人俗,无肉使人瘦。
不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
3.《环饼》宋苏轼纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
4.《九里》宋 陆游破晓凭鞍野兴浓,鹭飞先我过村东。
绿针细细稻浮水,绛雪纷纷花舞风。
陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。
谁知老子裴回意,绝爱山横淡霭中。
5.《洞庭春色》宋陆游壮岁文章,暮年勋业,自昔误人。
算英雄成败,轩裳得失,难如人意,空丧天真。
请看邯郸当日梦,待炊罢黄粱徐欠伸。
方知道,许多时富贵,何处关身。
人间定无可意,怎换得、玉鲙丝莼。
且钓竿渔艇,笔床茶灶,闲听荷雨,一洗衣尘。
洛水秦关千古后,尚棘暗铜驼空怆神。
何须更,慕封侯定远,图像麒麟。
有关饮食的诗句
中国四大名鱼:鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌、江鳜中国四大名鱼。
松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus Heckel),头,向后渐侧扁。
头部有棱无棘,前鳃盖骨有4棘,上棘最大,上弯。
背鳍连续,有一深凹。
口大,上颌略长。
颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。
胸鳍下部鳍条不分支。
腹鳍Ⅰ-4。
鳃膜上有两橙色斜纹,酷似2片鳃叶,故有“四鳃鲈”之称。
为近岸浅海鱼类,一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥,性成熟后,降河入海产卵,幼鱼回到淡水河川中生活。
黄、渤海和东海均有分布,为名贵的食用鱼类。
黄河鲤,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”、“洛鲤伊鲂,贵如牛羊”之说,向为食之上品。
黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优美形态,驰名中外,是我国的宝贵鱼类资源。
鲤鱼跳龙门的传说,几乎是家喻户晓。
白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋,称其为“龙鱼”。
民间流传有“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来拌凡鱼”等美好诗句。
黄河鲤,金鳞赤尾,体形梭长(体长\\\/体高>3,尾柄长\\\/尾柄高≈1)、肉质细嫩而鲜美。
与其它几种鲤鱼相比,其肌肉中具有较高的蛋白质含量(17.6%)和较低的脂肪含量(5.0%),含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸,还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。
自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。
兴凯湖鲌产地:中国黑龙江密山。
特点:大白鱼,色白如玉,个头重达七八斤,体形颀长,鳍尾发达,以善游著称。
大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼,绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”。
工艺:大白鱼肉嫩味鲜,清香爽口。
在兴凯湖沿岸,有湖水炖白鱼的吃法。
把活鱼剖腹洗净,放入锅,加上湖水,清炖三十分钟,佐以精盐、胡椒粉、香菜沫。
其肉鲜嫩,其汤色白如乳,精美异常。
还有一种传统吃法,先把白鱼放入锅内清蒸20分钟,然后出锅,去骨刺,阴干两天,肉成丝状。
食用时,再放锅内蒸十分钟,有一种特殊风味,名曰“赛蟹肉”。
松花江鳜鲑鱼属鲑科, 译称 “三文鱼”,是世界著名的冷水性经济鱼类之一,主要分布在大西洋北部、太平洋北部的冷水水域。
我国主要产于松花江和乌苏里江。
鲑鱼平时生活在冷水海洋中,生殖季节长距离洄游,进入淡水河流中产卵。
鲑鱼在产卵期之前,一般肉质都比较好,味道浓厚。
鲑鱼在产卵期内,则肉质会变得较粗,味道也淡,此时的品质较差。
描写夏天热且与学习有关的的诗句
唐代诗人高骈《山亭夏日》:绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘,水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。
宋代诗人王令《暑旱苦热》:清风无力屠得热,落日着翘飞上山,人困已惧江海竭,天岂不惜河汉干。
宋代诗人秦观《纳凉》:携扙来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起,风定池莲自在香。
宋代诗人杨万里《夏夜追凉》:夜热依然午热同,开门小立月明中。
竹深树宻虫鸣处,时有微凉只是风。
唐代诗人孟浩然《夏日南亭怀辛大》:山光忽西落,池月渐东上。
散发乘夕凉,开轩卧闲敞。
荷风送香气,竹露滴清响。
欲取鸣琴弹,恨无知音赏。
感此怀故人,中宵劳梦想。
宋代诗人苏舜钦《夏意》:别院深深夏席清,石榴开遍透帘明。
树阴满地日当午,梦觉流莺时一声。
南京 南宋诗人陆游《幽居初夏》:湖山胜处放翁家,槐树阴中野径斜。
水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。
箨龙己过头番笋,木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。
池上早夏 白居易 水积春塘晚,阴交夏木繁。
舟船如野渡,篱落似江村。
静拂琴床席,香开酒库门。
慵闲无一事,时弄小娇孙。
客中初夏 司马光 四月晴和雨乍晴,南山当户转分明。
更无柳絮因风起,惟有葵花向日晴。
初夏戏题 徐夤 长养薰风拂晓吹,渐开荷芰落蔷薇。
青虫也学庄周梦,化作南园蛱蝶飞。
初夏 朱淑真 竹摇清影罩幽窗,两两时禽噪夕阳。
谢却海棠飞尽絮,困人天气日初长。
初夏游张园 戴敏 乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半晴阴。
东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。
闲居初夏午睡起 杨万里 梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。
初夏淮安道中 萨都剌 鱼虾泼泼初出网,梅杏青青已著枝。
满树嫩晴春雨歇,行人四月过准时。
早夏 钱起 详细内容 楚狂身世恨情多,似病如忧正是魔。
花萼败春多寂寞,叶阴迎夏已清和。
鹂黄好鸟摇深树,细白佳人著紫罗。
军旅阅诗裁不得,可怜风景遣如何。
初夏且幽庄 卢照邻 伺有高踪客,耿介坐幽庄。
卞哩人事少,风烟鸟路长。
瀑水含秋气,垂藤引夏凉。
苗深全覆陇,荷上半径塘。
钓诸青鬼没,才田白鸳翔。
知君振奇藻,还嗣海隅芳。
初夏 李世民 一朝春夏改,隔夜鸟花迁。
阴阳深浅叶,晓夕重轻烟。
哢莺犹响殿,横丝正网天。
佩高兰影接,绶细草纹连。
碧鳞惊棹侧,玄燕舞檐前。
何必汾阳处,始复有山泉。
诉衷情 初夏偶成 段克己 东风帘幕雨丝丝,梅子半黄时。
玉簪微醒醉梦,开却两三枝。
初睡起,晓莺啼。
倦弹棋。
芭蕉新绽,徙湖山,彩笔题诗。
--------------- 盛夏: 夏日山中 李白 懒摇白羽扇,裸体青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。
夏夜叹 杜甫 永日不可暮,炎蒸毒我肠。
安得万里风,飘飖吹我裳。
昊天出华月,茂林延疏光。
仲夏苦夜短,开轩纳微凉。
虚明见纤毫,羽虫亦飞扬。
物情无巨细,自适固其常。
念彼荷戈士,穷年守边疆。
何由一洗濯,执热互相望。
竟夕击刁斗,喧声连万方。
青紫虽被体,不如早还乡。
北城悲笳发,鹳鹤号且翔。
况复烦促倦,激烈思时康。
晓出净慈寺送林子方 杨万里 毕竟西湖六月中,风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
1.力尽不知热,但惜夏日长。
(白居易《观刈麦》) 2.深居俯夹城,春去夏犹清。
(李商隐《晚晴》) 3.首夏犹清和,芳草亦未歇。
(谢灵运《游赤石进帆海》) 4.仲夏苦夜短,开轩纳微凉。
(杜甫《夏夜叹》) 5.农夫方夏耘,安坐吾敢食。
(戴复古《大热》) 6.人皆苦炎热,我爱夏日长。
(李昂《夏日联句》) 7.残云收夏暑,新雨带秋岚。
(岑参《休亭送华瞬王少府还县》) 8.连雨不知春去,一晴方觉夏深。
(范成大《喜晴》) 9.清江一曲抱村流,长夏江村事亭幽。
(杜甫《忸村》) 10.芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。
(秦观《三月晦日偶题》) (二)不含“夏”字的写夏景的诗句 1.小荷才露尖尖角,早有青蜓立上头。
(杨万里《小池》) 2.黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。
(赵师秀《有约》) 3.绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
(翁卷《乡村四月》) 4.接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
(杨万里《晓出净慈寺送林子方》) 5.明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。
(辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》) 6.水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
(高骈《山亭夏日》) 7.绿树村边合,青山郭外斜。
(孟浩然《过故人庄》) 8.糁径杨花铺白毡,点溪荷叶叠青钱。
(杜甫《绝句漫兴》) 9.松下茅亭五月凉,汀沙云树晚苍苍。
(戴叔伦《题稚川山秀》) 10.自来自去梁上燕,相亲相近水中鸥。
(杜甫《江村》) 11.卷地风来忽吹散,望湖楼下水如天。
(苏轼《六月二十七日望湖楼醉书》) 12.梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。
(杨万里《闲居初夏午睡起·其一》) 夏花明 韦应物 夏条绿已密,朱萼缀明鲜。
炎炎日正午,灼灼火俱燃。
翻风适自乱,照水复成妍。
归视窗间字,荧煌满眼前。
夏日 韦应物 已谓心苦伤,如何日方永。
无人不昼寝,独坐山中静。
悟澹将遣虑,学空庶遗境。
积俗易为侵,愁来复难整。
山亭夏日 高骈 绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
夏日登车盖亭 蔡确 纸屏石道竹方床,手倦抛书午梦长。
睡起莞然成独笑,数声渔笛在沧浪。
省试夏日可畏(一作张籍诗) 丘为 赫赫温风扇,炎炎夏日徂。
火威驰迥野,畏景烁遥途。
势矫翔阳翰,功分造化炉。
禁城千品烛,黄道一轮孤。
落照频空簟,馀晖卷夕梧。
如何倦游子,中路独踟蹰。
仲夏风雨不已 陆游 南陌东阡自在身,一年节物几番新。
鲥鱼出后莺花闹,梅子熟时风雨频。
冠盖敢同修禊客,桑麻不减避秦人。
夕阳更有萧然处,照影清溪整葛巾。
西江月·夜行黄沙道中 辛弃疾 明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。
稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
七八个星天外,两三点雨山前。
旧时茅店社林边,路转溪桥忽见。
----------------- 夏末: 夏夜宿直 白居易 人少庭宇旷,夜凉风露清。
槐花满院气,松子落阶声。
寂寞挑灯坐,沉吟蹋月行。
年衰自无趣,不是厌承明。
六月三十日水亭送华阴王少府还县(得潭字) 岑参 亭晚人将别,池凉酒未酣。
关门劳夕梦,仙掌引归骖。
荷叶藏鱼艇,藤花罥客簪。
残云收夏暑,新雨带秋岚。
失路情无适,离怀思不堪。
赖兹庭户里,别有小江潭。
夏日杂诗 陈文述 水窗低傍画栏开,枕簟萧疏玉漏催。
一夜雨声凉到梦,万荷叶上送秋来。
夏末留别洞庭知己 朱庆馀 清秋时节近,分袂独凄然。
此地折高柳,何门听暮蝉。
浪摇湖外日,山背楚南天。
空感迢迢事,荣归在几年。
夏末野兴 陆游 半世天涯倦远游,还乡不减旅人愁。
数声相应鸠呼雨,一片初飞叶报秋。
山坞风烟僧院路,河梁灯火酒家楼。
绝知雪鬓宜蓑笠,分付貂蝉与黑头。
初夏: 池上早夏 白居易 水积春塘晚,阴交夏木繁。
舟船如野渡,篱落似江村。
静拂琴床席,香开酒库门。
慵闲无一事,时弄小娇孙。
客中初夏 司马光 四月晴和雨乍晴,南山当户转分明。
更无柳絮因风起,惟有葵花向日晴。
初夏戏题 徐夤 长养薰风拂晓吹,渐开荷芰落蔷薇。
青虫也学庄周梦,化作南园蛱蝶飞。
初夏 朱淑真 竹摇清影罩幽窗,两两时禽噪夕阳。
谢却海棠飞尽絮,困人天气日初长。
初夏游张园 戴敏 乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半晴阴。
东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。
闲居初夏午睡起 杨万里 梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。
初夏淮安道中 萨都剌 鱼虾泼泼初出网,梅杏青青已著枝。
满树嫩晴春雨歇,行人四月过准时。
早夏 钱起 详细内容 楚狂身世恨情多,似病如忧正是魔。
花萼败春多寂寞,叶阴迎夏已清和。
鹂黄好鸟摇深树,细白佳人著紫罗。
军旅阅诗裁不得,可怜风景遣如何。
初夏且幽庄 卢照邻 伺有高踪客,耿介坐幽庄。
卞哩人事少,风烟鸟路长。
瀑水含秋气,垂藤引夏凉。
苗深全覆陇,荷上半径塘。
钓诸青鬼没,才田白鸳翔。
知君振奇藻,还嗣海隅芳。
初夏 李世民 一朝春夏改,隔夜鸟花迁。
阴阳深浅叶,晓夕重轻烟。
哢莺犹响殿,横丝正网天。
佩高兰影接,绶细草纹连。
碧鳞惊棹侧,玄燕舞檐前。
何必汾阳处,始复有山泉。
诉衷情 初夏偶成 段克己 东风帘幕雨丝丝,梅子半黄时。
玉簪微醒醉梦,开却两三枝。
初睡起,晓莺啼。
倦弹棋。
芭蕉新绽,徙湖山,彩笔题诗。
盛夏: 夏日山中 李白 懒摇白羽扇,裸体青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。
夏夜叹 杜甫 永日不可暮,炎蒸毒我肠。
安得万里风,飘飖吹我裳。
昊天出华月,茂林延疏光。
仲夏苦夜短,开轩纳微凉。
虚明见纤毫,羽虫亦飞扬。
物情无巨细,自适固其常。
念彼荷戈士,穷年守边疆。
何由一洗濯,执热互相望。
竟夕击刁斗,喧声连万方。
青紫虽被体,不如早还乡。
北城悲笳发,鹳鹤号且翔。
况复烦促倦,激烈思时康。
晓出净慈寺 杨万里 毕竟西湖六月中,风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
夏花明 韦应物 夏条绿已密,朱萼缀明鲜。
炎炎日正午,灼灼火俱燃。
翻风适自乱,照水复成妍。
归视窗间字,荧煌满眼前。
夏日 韦应物 已谓心苦伤,如何日方永。
无人不昼寝,独坐山中静。
悟澹将遣虑,学空庶遗境。
积俗易为侵,愁来复难整。
山亭夏日 高骈 绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
夏日登车盖亭 蔡确 纸屏石道竹方床,手倦抛书午梦长。
睡起莞然成独笑,数声渔笛在沧浪。
省试夏日可畏(一作张籍诗) 丘为 赫赫温风扇,炎炎夏日徂。
火威驰迥野,畏景烁遥途。
势矫翔阳翰,功分造化炉。
禁城千品烛,黄道一轮孤。
落照频空簟,馀晖卷夕梧。
如何倦游子,中路独踟蹰。
仲夏风雨不已 陆游 南陌东阡自在身,一年节物几番新。
鲥鱼出后莺花闹,梅子熟时风雨频。
冠盖敢同修禊客,桑麻不减避秦人。
夕阳更有萧然处,照影清溪整葛巾。
西江月·夜行黄沙道中 辛弃疾 明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。
稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
七八个星天外,两三点雨山前。
旧时茅店社林边,路转溪桥忽见。
〖晚晴〗 李商隐 深居俯夹城,春去夏犹清。
天意怜幽草,人间重晚晴。
并添高阁迥,微注小窗明。
越鸟巢干后,归飞体更轻。
子夜吴歌 【夏歌二十首】 高堂不作壁,招取四面风。
吹欢罗裳开,动侬含笑容。
反覆华簟上,屏帐了不施。
郎君未可前,等我整容仪。
开春初无欢,秋冬更增凄。
共戏炎暑月,还觉两情谐。
春别犹春恋,夏还情更久。
罗帐为谁褰,双枕何时有
叠扇放床上,企想远风来。
轻袖拂华妆,窈窕登高台。
含桃已中食,郎赠合欢扇。
深感同心意,兰室期相见。
田蚕事已毕,思妇犹苦身。
当暑理絺服,持寄与行人。
朝登凉台上,夕宿兰池里。
乘月采芙蓉,夜夜得莲子。
暑盛静无风,夏云薄暮起。
携手密叶下,浮瓜沉朱李。
郁蒸仲暑月,长啸出湖边。
芙蓉始结叶,花艳未成莲。
适见戴青幡,三春已复倾。
林鹊改初调,林中夏蝉鸣。
春桃初发红,惜色恐侬擿。
朱夏花落去,谁复相寻觅。
昔别春风起,今还夏云浮。
路遥日月促,非是我淹留。
青荷盖渌水,芙蓉葩红鲜。
郎见欲采我,我心欲怀莲。
四周芙蓉池,朱堂敝无壁。
珍簟镂玉床,缱绻任怀适。
赫赫盛阳月,无侬不握扇。
窈窕瑶台女,冶游戏凉殿。
春倾桑叶尽,夏开蚕务毕。
昼夜理机缚,知欲早成匹。
情知三夏熬,今日偏独甚。
香巾拂玉席,共郎登楼寝。
轻衣不重彩,飙风故不凉。
三伏何时过,许侬红粉妆。
盛暑非游节,百虑相缠绵。
泛舟芙蓉湖,散思莲子间。
〖子夜吴歌·夏歌〗 作者:李白 镜湖三百里,菡萏发荷花。
五月西施采,人看隘若耶。
回舟不待月,归去越王家。
《晓出净慈寺送林子方》 杨万里 毕竟西湖六月中 ,风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
无题 谢灵运 首夏犹清和,芳草亦未歇。
水宿淹晨暮,阴霞屡兴没。
周览倦瀛壖,况乃陵穷发。
川后时安流,天吴静不发。
扬帆采石华,挂席拾海月。
溟涨无端倪,虚舟有超越。
仲连轻齐组,子牟眷魏阙。
矜名道不足,适己物可忽。
请附任公言,终然谢天伐。
曲 院 风 荷 [明] 王瀛 古来曲院枕莲塘,风过犹疑酝酿香。
尊得凌波仙子醉,锦裳零落怯新凉。
【夏夜即事】 红楼梦 倦绣佳人幽梦长,金笼鹦鹉唤茶汤。
窗明麝月开宫镜,室霭檀云品御香。
琥珀杯倾荷露滑,玻璃槛纳柳风凉。
水亭处处齐纨动,帘卷朱楼罢晚妆。



