红萝卜拌菠菜怎么做
主料胡萝卜100克菠菜200克辅料油适量盐适量醋适量鸡粉适量麻油适量味精适量步骤1.菠菜焯水2.胡萝卜去皮3.切丝4.锅中加入水，放入胡萝卜煮熟5.蒜捣碎6.加入醋，味精，鸡粉，麻油7.淋在上面即可
菠菜胡萝卜凉拌怎么做
主料菠菜250g辅料油适量生抽适量醋适量糖1小勺香油少许花椒1小撮干辣椒2个牛肉粉少许粉条适量步骤1.包菜洗净，这是一半的长度。
2.切成小段。
3.把菠菜在沸水中滴几滴油焯一下，15-20秒即刻捞出。
4.再把洗过的粉条放入沸水中，煮至中间没有硬梗就可以了，捞出过一下凉水，防粘连。
5.把煮好的菠菜和粉条放入一大碗中。
6.放上一撮花椒、干辣椒段和一些小香葱花。
7.调汁：香醋、糖、生抽、牛肉粉（或者鸡精、味精），搅拌均匀，沿碗边倒入菠菜粉条碗内。
8.锅内倒少许油，再加点香油，烧至冒烟，浇在花椒、辣子和葱花上，激出香味。
9.搅拌均匀即可，喜欢吃辣的还可以加些油泼辣子
菠菜和胡萝卜能一起凉拌吗
可以并且功效明显1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2. 促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；3. 保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；4. 促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。
大量食用菠菜，可降低中风的危险；5. 清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。
我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
