关于包子的古诗词有哪些
包子，真没有
因为包子是近代食物，古时候不叫包子叫法不一，如馒头、馍等馒头的诗：唐多令刘辰翁零露下长洲。
云翻海倒流。
素娥深、不到西楼。
忽觉断潮归去也，饮不尽、一轮秋。
城外土馒头。
人能饮恨不。
古人不见使吾愁，莫有横江孤鹤过，来伴我、醉中游。
咏安仁宰捣蒜蒋贻恭安仁县令好诛求，百姓脂膏满面流。
半破磁缸成醋酒，死牛肠肚作馒头。
帐生岁取餐三顿，乡老盘庚犯五瓯。
半醉半醒齐出县，共伤涂炭不胜愁。
下文附上馒头转化为包子的来《三国志》：“诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。
亮问，孟获曰：‘泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟。
’亮曰，‘我今班师，安可妄杀
吾自有见。
’遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，岸上孔明祭之。
祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。
”后明人郎瑛《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。
”自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。
晋束晰《饼赋》：“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。
”三春之初，冬去春来，万象更新。
俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。
当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。
晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。
凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。
《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼’，又曰‘笼饼’，即今馒头。
”《集韵》：“馒头，饼也。
”《正字通》：“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。
贾公彦以酏食（酏：酒；以酒发酵）为起胶饼，胶即酵也。
涪翁说，起胶饼即今之炊饼也。
”“韦巨源《食单》有婆罗门轻高面，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。
”唐以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。
《汇苑详注》：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。
”南唐时，又有“字母馒头”。
唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”，《梦粱录》中，又作“馒〔设换成饣〕”。
《集韵》：“〔设换成饣〕音豆，与饾同，饤也”。
”“饤”又作“〔月丁〕”，《玉篇》：贮食之义。
《玉海》：“唐，少府监御馔，用九盘装垒，名‘九饤食’。
今俗燕会，粘果列席前，曰‘看席饤坐’。
古称‘饤坐’，谓饤而不食者。
按《唐书·李远传》云：‘人目为钉会梨。
’今以文词因袭，累积为饾饤。
”这就是说，“饤”其实从“钉”来，“饾饤”是指供观觉的看席。
韩愈有诗；“或如临食案，肴核纷饤饾。
”可见当时馒头是作为供观赏的看席。
但“饾饤”指的是点心之类，也就是把馒头列为了点心。
宋时馒头成为大学生的经常食用的点心，所以《武林旧事》中称：“羊肉馒头”、“大学馒头”。
岳珂有《馒头》诗：“几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。
公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。
芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。
老去牙齿辜大嚼，流诞才合慰馋奴。
”馒头成为食用点心后，就不再是人头形态。
因为其中有馅，于是就又称作“包子”。
宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》；“仁宗诞日，赐群臣包子。
”包子后注曰：“即馒头别名。
”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。
同时仍然叫“馒头”。
如《饮膳正要》中介绍的四种馒头，又都可叫包子：“仓馒头（其形如仓囤）：羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细，右件，人料物、盐、酱拌和为馅。
”“鹿奶肪馒头：麂奶肪、羊屋子各切如指甲片，生姜、陈皮各切细。
右件，入料物，盐拌和为馅。
”“茄子馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细，嫩茄子去穰。
右件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末食之。
”（此以茄子作皮，上屉蒸熟。
）“剪花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。
右件，依法入料物，盐、酱拌馅，包馒头。
用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。
”《正字通》说，馒头开首者，又叫“橐驼脐”。
唐宋后，馒头也有无馅者。
《燕翼诒谋灵》：“今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。
”元无名氏《居家必用事类全集》中，记有当时馒头的发酵方法：“每十分，用白面二斤半。
先以酵一盏许，于面内跑（疑是“刨”之误）一小窠，倾入酵汁，就和一块软面，干面覆之，放温暖处。
伺泛起，将四边干面加温汤和就，再覆之。
又伺泛起，再添干面温水和。
冬用热汤和就，不须多揉。
再放片时，揉成剂则已。
若揉搓，则不肥泛。
其剂放软，擀作皮，包馅子。
排在无风处，以袱盖。
伺面性来，然后入笼床上，蒸熟为度。
”不管有馅无馅，馒头一直担负祭供之用。
《居家必用事类全集》中，记有这样多种馒头，并附用处：“平坐小馒头（生馅）、捻尖馒头（生馅）、卧馒头（生馅，春前供）、捺花馒头（熟馅）、寿带龟（熟馅，寿筵供）、龟莲馒头（熟馅，寿筵供）、春〔上尔下虫〕（熟馅，春前供）。
荷花馒头（熟馅，夏供）、葵花馒头（喜筵、夏供）、毯漏馒头（卧馒头口用脱子印）。
”明李诩的《戒庵老人漫笔》中记：“祭功臣庙，用馒头一藏，五千四十八枚也。
江宁、上元二县供面二十担，祭毕送工部匠人作饭。
”至清代，馒头的称谓出现分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子，而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的。
《清稗类钞》辨馒头：“馒头，一曰馒首，屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者。
无馅，食时必以肴佐之。
”“南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子。
包子者，宋已有之。
《鹤林玉露》曰：有士人于京师买一妾，自言是蔡大师府包子厨中人。
一日，令其作包子，辞以不能，曰：‘妾乃包子厨中缕葱绿者也。
’盖其中亦有馅，为各种肉，为菜，为果，味亦咸甜各异，惟以之为点心，不视为常餐之饭。
”但《清稗类钞》又把有甜馅者称“馒头”。
“山药馒头者，以山药十两去皮，粳米粉二合，白糖十两，同入擂盆研和。
以水湿手，捏成馒头之坯，内包以豆沙或枣泥之馅，乃以水湿清洁之布，平铺蒸笼，置馒头于上而蒸之。
至馒头无粘气时，则已熟透，即可食。
”清代馒头有名者，扬州的小馒头。
《调鼎集》：“作馒头如胡桃大，笼蒸熟用之，每箸可夹一双，亦扬州物也。
扬州发酵最佳，手捺之不盈半寸，放松乃高如杯碗。
”《随园食单》论“千层馒头”：“杨参戎家制馒头，其白如雪，揭之如有千层，金陵人不能也。
其法扬州得半，常州、无锡亦得其半。
”馒头之称谓，今天仍很混乱。
如北方之无馅者，有称作“馍”、“卷子”，也有称作“包子”的。
南方之有焰者，也有称作“面兜子”、“汤包”的。
现时不管什么样的有馅的无馅的馒头，其实都距诸葛亮当初创制的馒头相去过远。
馒头的馒字，最早作“〔曼字的又换成方〕”。
卢湛《祭法》：“春祠用〔曼字的又换成方〕头。
”荀氏《四时列馔传》：“春祠有〔曼字的又换成方〕头饼。
”查唐赵〔磷字换成王字旁〕《因话录》，则有另外的说法：“馒头本是蜀馔（此说，似乎在诸葛亮之前已有馒头），世传以为诸葛亮征南时以肉面像人头而为之。
流传作‘馒’字，不知当时音义如何，适以欺瞒同音。
孔明与马谡谋征南，有攻心战之说。
至伐孟获，熟视营障，七纵而七擒之，岂于事物间有欺瞒之举，特世俗释之如此耳。
”
描写包子的诗句有哪些
包子，再中国拥有多年的历史，早在三国时期，就流行用包子和馒头做干粮。
当然，中国古代神话故事“西游记”中的猪八戒对包子也是情有独钟。
日常生活中，人们食用的“馒头”，也是属于一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。
本来这种食品最初是有馅的，发展到后来，出现了一段粮荒，贫穷的人们都买不起陷，就用纯面做包子，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。
若问为什么
说起来，与三国时期的诸葛亮，有着密切的关系，为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头”和“包子”来历说个明白，开始需要从诸葛亮先说起…宋代高承《事物纪原》引《稗官小说》中的一段话说，，就在孔明诸葛辅佐刘备打天下的过程中，诸葛亮率军进军西南，去征讨孟获，在横渡泸水（一名泸江水），即在今雅砻江下游和金沙江会合雅砻江以后一段时，其时间正值农历五月间，即诸葛亮《出师表》“五月渡泸，深入不毛”，这是怎么回事呢
就是说，农历五月间，夏季炎热了，泸水与别地方的水同，“瘴气太浓”，不仅如此，而且水中含有毒性物质，士兵们食用了泸水，万万没有料到出现致死，以及患病者亦比较多。
在这种情况下，诸葛亮经过苦思苦想，下令让士兵们杀猪，宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人头形状蒸熟了，让士兵们食用结果很快就消除了士兵们的残废和患病者，这样一来，泸水周围百姓们，就传开了，说诸葛亮下令做的人头形的“馒头”可避瘟邪。
由此开始，生活中，人们不渐渐做起“馒头”食用了。
随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉馅包成的，故被人们恰到好处，给名曰为“包子”了。
包子这种面食制品最早在魏、晋时便已经出现。
但包子的原名却叫“馒头”。
晋代束皙在《饼赋》中说，初春时的宴会上宜设“曼头”。
这里所说的“曼头”其实就是包子。
至于“包子”这个名称的使用，则始于宋代。
在《爱竹淡谈薮》一书中载：“宋朝有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。
”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，对其诗亦还自作注释；其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴，便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢，”陆游的注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚，唐人止谓馒头为笼饼。
”由此可见，当时四川用猪肉合面做的馒头，就已经很有名了。
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北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的“食肆”熉羰称返牡昶蹋犞幸延新簟奥毯砂子”的。
南宋耐得翁在《都城纪胜》中说，临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种，而包子酒店则专 卖鹅鸭肉馅的包子。
可见这一时期包子已经很普遍了。
随着现代科学的发展，人们已经发明了高效、环保的包子机，包子的制作速度更快，并且保留了人工制作的口感。
