怎么形容普洱茶茶汤颜色
一下普洱熟茶的常见汤色有： 红艳：汤红欠亮熟茶发酵程度较轻的表观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。
红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。
称“红亮”，光泽微弱的，称红明。
观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。
红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。
观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。
红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。
观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。
褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。
观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。
黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。
观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。
黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。
观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。
有关茶颜色的诗句
1，千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
2，野径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
3，一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。
4，两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
5，青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
6，日照香炉生紫烟。
7，日出江花红似火，春来江水绿如蓝。
绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹——宋宋祁《玉楼春》 一道残阳铺水中， 半江瑟瑟半江红——唐白居易《暮江吟》 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏——宋林逋《山园小梅》 黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙——宋赵师秀《有约》 一年好景君须记，最是橙黄桔绿时——宋苏轼《赠刘景文》 一水护田将绿绕，两山排闼送青来——宋王安石《书湖阴先生壁》 两岸青山相对出，孤帆一片日边来——唐李白《望天门山》 青山遮不住，毕竟东流去——宋辛弃疾《菩萨蛮。
书江西造口壁》 山外青山楼外楼------宋.林升<<题临安邸>> 青山看不厌，流水趣何长——唐钱起《陪考功王员外城东池亭宴》 郎骑竹马来,绕床弄青梅------唐.李白<<长干行>> 江作青罗带，山如碧玉簪——唐韩 日出江花红胜火，春来江水绿如蓝——唐白居易《忆江南》 等闲识得东风面， 万紫千红总是春——宋朱熹《春日》
赞美茶具的句子有哪些
因为加工工艺的不同,品质高低的不同,铁观音的汤色并没有统一的标准大部分铁观音的汤色是绿色,或者是绿中带黄,黄绿色也有部分是金黄色.这都是正常的
红茶有泡沫是怎么回事
茶有茶道,器亦当有其道.茶、器、道相宜,方能相得益彰.香茶需好器,好器衬香茶.好的茶汤要有好的器皿来搭配,那么细品之下茶之滋味我想必有不同.一直觉得青花茶器像极了一个不谙世事、纯洁清新的少女.青花瓷的白皙能够更好地反衬茶汤的颜色,更快地让人们看到茶的内质.经过精雕细琢后的青花瓷精致、优雅、易碎,就像经历风雨后成长的少女依旧美丽,等待属于自己的有缘人.精致的青花瓷器不仅需要一个主人,更需要一个有着慧眼懂其价值的有缘人.
紫砂壶的原料和特点是什么
紫砂壶原料紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。
可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。
根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭石英云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。
紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200°C之间。
紫砂壶成品的吸水率大于2%。
紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称富贵士。
因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。
相传古时候宜兴街头，一日突然有一僧人沿街叫卖：卖富贵土了
谁买富贵土
买了就可以发家致富。
因此而得名。
所谓靠山吃山，靠土吃土。
宜兴紫泥，千百年来养育了一代代能工巧匠，以至于一提起紫砂壶，我们立刻就联想到宜兴。
究竟是紫砂壶使宜兴出了名，还是宜兴使紫砂壶出了名，谁也考证不清楚了。
紫砂泥料原深藏于岩石层下，分布于甲泥的泥层之间，矿层厚度几十公分到一米左右，其化学成分为含铁质粘土粉砂岩。
紫泥主要矿物成分为水云母，及不等量的高岭岩、石英、云母屑和铁。
紫砂壶的泥料制作过程如下： 从矿层中开采出的紫泥，俗称生泥。
似块状岩石，经露天摊晒风化，使其松散，然后经初碎、粉碎，按产品要求的颗粒数目，送风筛选。
筛选后的泥灰，由搅拌机搅拌成一块块泾泥，经堆放陈腐处理，再把腐泥进行真空练泥，这样便成为供制坯用的熟泥。
在紫砂泥练和制备过程中，所用水的水质十分讲究。
水质的优劣会直接影响产品的质量。
紫砂泥可塑性好，生坯强度高，坯的干燥、烧成收缩率小。
为丰富紫砂隐的外观色泽，满足工艺变化和制作设计的要求，工艺师们大胆地进行技术创新，把几种泥料以不同配比混合，在泥料中加入适度的金属氧化物着色剂，控制好窑内的温度和气氛，产品烧成后，五光十色，或紫而不姹，或红而不嫣，或绿而不嫩，或黄而不娇，或灰而不暗，或黑而不墨。
紫砂器的色泽，犹如染在毛纺织品上的颜色，沉着而没有火气；仔细观察，各种泥色裹又有星星白砂，如银粉闪闪，是光映射，宛若珠玑。
有时在泥中和以粗泥砂或钢砂，更为夺目。
近年来，还试制成功了带有自然光泽的红色和青铜色盖面浆，别开泥色装饰的新面目。
紫砂壶并不一定就是紫色，高温烧成后呈现各种各样的奇丽的色彩，有朱砂红、枣红、紫铜、海棠红、铁灰铅、葵黄、墨绿、青兰等等。
紫砂壶不上釉，但胜似上釉，色泽变化奇诡，丰富多彩。
如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠红、闪色等等，皆是自然原色，质朴浑厚，古雅可爱。
烧成后的紫砂壶保温性和透气性均十分理想，是沏茶的理想用具，社会上称其世间茶具称为首，并非夸张。
\ 紫砂陶，简称紫砂，又叫紫砂器或紫砂陶器。
紫砂茶具，造型简练、大方，色泽淳朴、古雅。
用其泡茶，使角的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。
\ 根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。
\ 紫砂陶的特点\ 第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
\ 第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积茶锈，所以空壶里注入沸水也有茶香。
\ 第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
\ 第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
\ 第五、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。
当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有松风竹炉，提壶相呼的诗句，也决非偶然。
这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
\ 紫砂壶的优点\ 明人周高起在《阳羡茗壶系》说：近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。
为何独钟宜兴紫砂壶
周高起又说：陶曷取诸
取诸其制，以本山上砂，能发真茶之色香味。
原来宜兴紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。
李渔《闲情偶记》也说：茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。
文震亨《长物志》也说：茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。
明清一些文人士大夫对宜兴紫砂壶泡茶优点的认识一致。
\ 宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。
\ (一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。
用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。
《长物志》说它既不夺香，又无熟汤气。
\ (二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。
久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。
\ (三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。
紫砂壶经久使用，壶壁积聚茶锈，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
\ (四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。
同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。
而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
\ (五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。
紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：摩掌宝爱，不啻掌珠。
用之既久，外类紫玉，内如碧云。
《阳羡茗壶系》说：壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。
。
\ 《阳羡茗壶系》说：壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。
故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。
冯可宾在《岕茶笺》中也说：茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。
何也
壶小则香不涣散，味不耽搁。
况茶中香味，不先不后，太早则未足，大迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。
宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。
\ 紫砂壶式样据专家介绍，一把紫砂壶准确地说共有钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。
而从制作的工艺上细分，足有圈足、钉足、方足、平足之分；钮有珠钮、桥式、物象钮等三种。
壶盖有嵌盖、压盖、截盖；把有单把、圈把、斜把、提梁把，其形真可谓纷繁多样。
\ 紫砂壶的制作工具在景德镇看到工人制作瓷器都是用手工拉坯；拉坯是传统的陶瓷制作手法，着名艺术家韩美林先生就是根据陶字的古文写法，为宜兴陶瓷艺术，设计出一个符号，右面仿佛一个人正在拉左面的坯，这一符号既简练又有内涵，将陶宇的象形意义一下就表达出来了。
景德镇的瓷器大多为圆状，一件作品经由成型与装饰分别完成，而宜兴紫砂形态多样，除非在坯体上刻画，贴塑，往往由成型工一人完成。
紫砂器的成型方法，仅仅紫砂壶的制作工具就可达数十种，这里不一一介绍，只选几件有代表性的作些说明：\ 1、木搭子： 用于打泥条、打片子。
2、尖刀：用于琢嘴、琢钮、转足、革小平面。
3．矩车： 又名规车，好比圆规，用来划圆片，开口子；4、蓖只：主要用竹做成，根据不同壶体，做成不同弧度，用以整理坯形。
5、铜管：钻各种大小洞眼。
6、顶柱：成型工序完成后加盖底印的木制专用工具。
7、木拍子：用来打身筒、拍片子、拍口。
8、竹拍子：有大中小之分，主要用来拍身筒，推身筒接头，掠脂泥、推墙刮底做壶嘴等 9、鰟鮍刀： 可用来切、削、舒、挑、夹、挖、刮等，是常用的用工具；10、明针：用牛角制成，富有弹性，有方头、尖头、弯头等，主要用于刮坯使坯体平整尤滑，明针在陶瓷行业中只有紫砂制作中才用到。
11、独个：用来圆嘴， 圆眼，有平土与尖头两种，取优质牛角、象牙、黄杨木、紫檀木制作。
12、转盘：打身筒时用，可以转动，现在多用铁做成。
\ 紫砂壶的成型\ 在范家壶庄，记德堂陶坊能看到的紫砂器的式样成千上万，真可谓方非一式， 圆无一相。
宜兴的紫砂壶按照传统的分类法，可分为三大类，一叫光器，又称光货，即以圆、方等几何形体为表达方法的茶壶如《瑶辉壶》、《似玺壶》等等；二叫花器又称花货，即以象形物体为基本造型或塑贴动植物形状，如《青梅竹马》、《春意盎然》等等；三叫筋纹器，又称筋囊货，这类壶以多种线条来表达如《菱意》、《四方菊瓣壶》等等。
\ 不同种类成型的方法也不同；传统的紫砂成型方法主要是用打身筒和镶身筒两种，都要依据器皿的不同要求，将泥料打成泥片，规范成方圆，再镶接身筒，加上颈、脚、嘴、把、盖、钮等。
这就是紫砂壶成型的最大特点，也统称围筑法、象形花器也是将一些塑体，如龙凤，花鸟等先捏好，再堆贴到壶身上的。
一般来说，制作筋纹器具要将泥片揿入石膏模型内，使其根据需要成为壶体的一部份，再脱出来镶接，如今，陶艺家创作新品时，必须先构思、画图，算好尺寸比例，再进行制作。
