
【薛说产康】一名合格的产后修复加盟店长要具备哪些素质
合格的加盟店长要具备高素质。
一般的服装店的店长月薪好多
我有做过一般的服装店店长.工资不高,才一千多不到两千.加上销售业绩一个月也就两千多吧..不过说实话.做一般服装店的店长虽然工资不高,但能学到很多东西哦..如果你是刚出来做事的,建议你可以去试试.... 希望采纳
一个超市店长的每日工作流程及工作重点,相关注意事项
工作手册 一、 店长的身份 二、 店长应有力 三、 店长不能具备的品质 四、 店长一天的活动 五、 店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理 8、培训的管理 9、奖惩的管理 10、目标的管理 11、情报的管理 12、对投诉的管理 13、突发事件的管理 14、降低成本的管理 15、安全的管理 16、和总部的联系 17、店面设备的管理 18、保密管理 六、 店长的自我检查 七、 店长的考核 本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。
一、 店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。
而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、 越级汇报,自作主张(指突发性的问题) 2、 推卸责任,逃避责任 3、 私下批评公司,抱怨公司现状 4、 不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、 有功劳时,独自享受 6、 不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处 7、 不愿训练手下,不愿手下员工超越自己 8、 对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲 9、 不愿严格管理店面,只想做老好人 四、店长一天的活动 1、 早晨开门的准备(开店前半小时) A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。
B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况 C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法 D:宣布当日营业目标 2、 开店后到中午 A:今日工作重点的确认 今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品 B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等) C:营业店进期的西饼、面包进行销售量\\\/额比较 D:今天的营业高峰是什么时候
3、 中午轮班午餐 4、 下午(1:00~3:00) A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B:对发现的问题进行处理和上报 C:四周同行店的调查(生意和我们比较如何) 5、 傍晚(3:00~6:00) A:确认营业额的完成情况 B:检查店面的整体情况 C:指示接班人员或代理人员的注意事项 D:进行订货工作,和总部协调 6、 晚间(6:00~关门) A:推销产品,尽力完成当日目标 B:盘点物品、收银 C:制作日报表 D:打烊工作的完成 E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全) 五、店长的权限 1、从业人员的管理 A:出勤的管理:严禁迟到、早退、严格遵守纪律 B;服务的管理:以优质的服务吸引回头客 C:工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量 D:对不合格的管理。
一般分两种情况: *对不合格的员工进行再培训 *对无药可救的员工进行辞退工作 2、缺货的管理 缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况。
每隔一段时间,应有意识的增加订货数量,以避免营业额原地不动或不断滑坡 3、损耗的管理 损耗分为内部损耗和外部损耗 店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在面包的经营中,每损耗一元钱,就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。
A:内部损耗 营业店主要以收取现金为主,是面包店的主要收入。
如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
(1)当店员发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机 *员工没有请假就擅自离开门店 *店员无证据却怀疑他人不诚实 *收银机内零钱过多(或当天收银不进银行) *店员的工作态度异常 *店员抱怨报表难以和现金收支核对起来 *店员抱怨收银机有问题 当发生以上问题时,店长应及时调查,知道发现问题的根本原因,并迅速解决。
(2)店员误入歧途时,有几种表现 *先进短溢,所收现金总是少于报表数额,甚至为了配合现金收入制作虚假报表。
*产品短缺,所收西饼数目或结算核查数目时总和报表数目不符和 *员工自己购物,通常将高价物以低价方式购入 *员工给顾客找零时,故意少给 *店员监守自盗 *开门和关门时偷窃产品 *下班或轮休时,偷窃产品或现金 当发生以上情况时,第一要抓住有利证据,第二要坚决开除(上报公司后执行) (3)作业疏忽产生损耗 *价格牌放置或标识错误 *帐目检查错误 *店门没锁好 *物品有效期已过 B:外部损耗 (1)供货、搬运或勾结员工造成的损耗 *出货单有改过的痕迹 *出货单模糊不清 *在没有点收之前,产品上了货柜 *搬运工快速点收自己送来的产品,并留下出货单 *不让营业员仔细点收 *产品进入店面时,不通知店员 *搬运工快速给店员或店长免费样品,施小恩小惠 *企图威胁检查他的店员 *店员私自向车间订货 *店员对她的工作不快或对公司强烈不满 *员工有不寻常的财务压力 (2)订货和验收不当造成的损耗 *应该订货的产品未订货,而不该订货的却订了 *没有验收品名、个数、品质、有效期、标签 *忘记将验收好的产品上架 解决的方案 ----订货要适量,但一段时间要有意识多订一些数目,以提高营业额 ----订货前,要严格检查存货量和卖出量 ----参考以前的订单 ----单笔大订单,应要追踪情况 ----核对送货的出货单 ----问题产品一律拒收,拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字 ----暂时没有出货单的产品,必须记下产品的名称数目,以便日后核对 (3)退货处理不当造成的损耗 *面包、西饼的保质期已过的必须退货 *脏、破损的产品必须退货 *没有订货而送到的(除新产品,有通知外)必须退货 *退货单要和实际数目相符,一起送到总部,不能私自处理 *对由人员故意损坏而造成的退货,要追究当事人责任 (4)商品被顾客偷窃的损耗 *顾客带大型的包进店 *顾客携带物品离店,没有付钱 *顾客边走边吃,不付钱 *顾客数人一起进店购物,掩护偷窃 遇到以上情况,店员应随时注意,主动上前服务,以降低偷窃机会 (5)作业错误的损耗 *其他营业调货产品没有记录 *对顾客的赔偿没有记录 *对顾客的优惠没有记录 *临时退、换货没有记录 *促销商品没有记录 *自身用的各类易损耗品没有记录(如扫帚、抹布等) (6)抢劫而造成的损耗 防止抢劫是夜间营业的必知事项 *店面要明亮 *收银机仅保持一定的现金 *夜间灯光要开亮 *保持警觉性 发生抢劫,应注意事项 *听从劫匪指示 *保持冷静、不惊慌 *仔细观察劫匪特征:年龄、性别、外观、服色、衣着、高度(车子、车牌等) *事后第一时间报警,维护保持现场,对在场的人,作好劫匪抢劫过程的笔录 *同时通知上级(不要越级通知),暂停营业,张贴内部调整之通告 *静待警方和上级的意见 (7)意外事件造成的损耗 *火灾 *水灾 *风灾 *停电 *打架、斗殴 *人员意外受伤 发生以上之情况,店长应汇报直接上级后,再找相关人员解决问题 4、收银的管理 *收银操作不能误输,错输 *收银机清零要由店长负责 *收银的现金如和帐目不符,应找出原因 *收回的现金要安全保存 *收银要防止个别员工的偷窃行为 5、报表的管理 *报表填写必须正确,签名后不能更改 *要仔细,发现涂改要问明原因 *报表错误,要严格审查 -----哪些卖的好 -----哪些卖的不好 -----找出原因 6、卫生管理 卫生包括店内卫生和店外卫生 A:店内的卫生必须随时清扫,让顾客有一尘不染的感觉,顾客才会回头 B:店外的卫生,也要主动清扫,以免妨碍顾客的走动 清洁卫生是做面包的重要条件,现代的面包店竞争越来越激烈,所以,必须将清洁卫生做的比别人更好,才能吸引顾客。
7、促销的管理 A:促销前:
店长芳村功善最后被青铜树作为生产独眼喰种的供体,是什么意思
解释一下
一、如何做一名成功的店长店长作为门店最高层的管理者,不仅是整个店铺活动、运营的负责人,还是门店的经营者,在整个门店的经营和管理中起着承上启下的作用,在规模与效益竞争日益加剧的今天,门店店长的工作更成了影响企业连锁经营发展的关键。
市场不相信眼泪,如何应对无情的竞争与激烈的挑战
如何创造性的开辟药店赢利新模式
如何提高药店销售额,提升门店业绩
这些都是零售企业在实际工作中迫切需要解决的问题
企业发展得越快,对门店店长的要求也就越高。
旨在传播先进的药店经营管理理念和营销技巧,提高店长的经营管理水平,培养具备零售药店管理知识和经营技能的专业人才,提高门店的竞争力,为的规模发展奠定良好的基础。
(一)一名成功的药店店长应具备的基本素质店长是药店的一店之长,其素质高低直接影响着药店的经营与发展。
因此店长应努力提高自身素质,以适应药品零售发展的需要。
1、高尚的职业道德。
优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感。
严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己臵于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。
2、良好的个人信誉。
店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。
俗话说“言必行,行必果”。
只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。
3、积极的实干精神。
在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。
当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。
4、较高的业务技能。
俗话说,“打铁先得自身硬”。
药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。
店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。
店长的意识1、危机意识: 即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。
药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。
如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈怠。
2、经营者意识: 开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。
3、教练意识:对店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。
有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。
4、超前意识:对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。
5、成功意识:店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。
须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。
(三)药店店长管理艺术店长的经营眼光1、因地制宜:根据门店所处商圈形势,扬长避短。
例如我店周围有两家总店,竞争异常激烈。
我店在药品价格、品种及方面的优势均不明显,但是离商圈内唯一的最近,我根据这一,拜访门诊医师,引导一些处方外配品种,增加了客流,树立了口碑,使销售额大幅提升。
2、因人制宜: 不要期望店员都是全能选手,关键是让其发挥自己的优势。
一个门店的员工是由年龄、性格、经验、悟性不同的人组成,要想建立高效、有纪律的团队,店长应赏罚分明、树立榜样。
采取一对一的谈话,帮助店员成长,让店员明确自己的闪光点,并加以扩展。
3、因时制宜:作为店长要学会树立阶段性目标,确定工作重点,把有限的精力和时间集中起来,进行重点突破。
把工作重点分成三个阶段:第一阶段是聚人气。
改善服务环境,提高服务质量,最大程度切分商圈内零售药品市场这块蛋糕,解决“为什么销”的问题;第二阶段做,按照毛利率的高低,确定。
始终把高毛利商品摆在柜台最醒目的地方,解决“销什么”的问题;第三阶段制定适当的,帮助店员分析高毛利商品的卖点及相关,解决“怎么销”的问题。
(四)店长的管理职能店长的管理职能是多方面的,在药店经营中,计划、引导、总结等都是工作的主要职能。
只有认真履行好这些管理职能,才能使计划落实,保证任务的圆满完成1、制定全面计划,店长在经营中应制定药店的可行性计划。
要确定药店经营短、中、长期计划,并将各时期的计划分解,设计出全面的单项计划。
要使店员明确计划的重要性,使之有奋斗目标,否则工作会失去方向。
2、组织实施落实。
将确定的计划科学分配,使每个店都有任务。
在店员人人明确任务的基础上,店长应根据计划,积极组织实施完成。
在组织实施中要将人、财、物合理配臵,使资源。
3、正确把握引导。
正确引导店员完成计划目标是店长的主要任务。
店长对店员的工作情况要予以指导,对计划的分派、任务的完成情况及各环节之间的衔接都要过问,及时调整,正确引导各项工作。
4、检查分析总结。
对分派的工作,特别是一些涉及关键问题的计划指标,店长要认真检查,检查可以定期或不定期进行。
对工作情况要及时进行分析,总结工作中的成绩和存在的不足。
(五)店长的是指店长在指挥、协调、服务等方面的艺术性,而不是在这些方面生搬硬套书本知识或以权压人,瞎指挥。
1、指挥艺术优秀的店长是管理型人才,善于组织管理,具有较强的组织能力和指挥能力。
店长的指挥艺术,主要是按照药店经营的客观要求,调动店员的工作积极性,指导店员有效地开展工作。
2、协调艺术药店看似独立,其实它与进货单位、购药居民、政府执法部门等有着密切联系,这就要求店长能处理各种复杂关系,协调好与店员、与顾客、与上下级之间的关系。
3、服务艺术药店经营工作实际上是一项服务性工作,通过向顾客提供咨询、讲解、销售及售后服务,使顾客能够买到所需药品,这就要求店长应具有较高的服务水平,不仅能解答提出的各类问题,还能以饱满的热情服务于顾客。
(六)、提升药店盈利水平的关键促销技巧药店经营和管理不完善导致客源的流失的原因1、药品零售行业不同于其他零售行业,店员对顾客的服务质量的好坏不能简单的以店员对顾客的服务态度决定,而更多的是需要体现在店员医药专业知识水平。
所谓以理服人就是要让店员的推荐和介绍更加专业,首先要让顾客认可你的专业,继而才有可能认可你的服务态度。
2、由于医药零售行业普遍存在的不规范、不合理推荐行为对消费者的负面影响,以及随着社会经济的发展,人们医药健康知识的丰富,消费者对事物的鉴别能力提高,店员对顾客的推荐工作更加需要技巧性和合理性。
研究消费者购药心态和提升店员推荐产品技巧是能否成功推荐高毛利产品的关键。
3、药店的经营管理者所选择的高毛利产品的标准除了利润指标要求外,一般都是这类产品市场销售量较大的品类,在这些品类中一般都有一个或几个已经被消费者认可的销售量较大的品牌产品,所以药店店员往往为了提升高毛利产品的销售额,不惜恶意诋毁和拦截品牌产品,以简单地牺牲品牌产品为代价来换取高毛利产品的销售。
殊不知,药店中的品牌产品往往是门店集客的主要因素之一,放弃品牌药就等于放弃门店的客流量,是不可取的。
4、药店的经营管理者为了提升门店的盈利水平,往往会死盯着药店中高毛利产品的销售,而忽略了只有有效地提高门店有效客流量和客单量才是门店的盈利之本
店长岗位职责
店长岗位职责: 一、工作职能 (1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标,依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳业绩。
(2)监管店铺行政及业务工作:主持会议,并做好记录。
(3)销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。
(4)进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。
(5)有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
(6)定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。
(7)传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。
二、人事管理 (1)指导属下员工纪律及考勤。
(2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。
(3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。
(4)负责执行仪容仪表标准。
(5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关工作知识。
(6)了解公司政策及运作程序,向员工宣导,并推动执行。
(7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
(8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
沁园春·雪
请问各位:门店超市店长主要的工作是什么
越详细越好。
一,超市各项管理程序 超市的管理程序: 超市作业流程:信息传送程序(采购部—营业部—订货程序—收货程 序(退货程序—核对程序—结款程序 其它管理程序:程序,服务中心程序,收银程序,保安程序,工程部程序,金库程序等。
、 稽核工作检查 检查各个门店程序执行情况 权限;受控于总公司,检查各个门店的程序执行情况 无权指挥和管理 检查内容:抽查门店各项工作,各项程序的执行 稽核报告:定期检查后,稽核报告一份给总公司,一份给店长 店长稽核总结:收到稽核报告后,开全店会议,总结工作中的问题并改正 资 产 管 理 二 超市设备管理与维护 店长负责全店的与投资 工程部任务;定期维护设备,维修,为各个部门服务 投资规划:新设备投资,及旧资金。
三 店内布局 卖场布局规划:卖场布局设计,主次通道,购物导向等 卖场环境,装饰:卖场的购物环境,卫生情况的管理,店内指示牌, 管理 资 产 管 理 四 每日,每周,每月店内会议 每日店会议:总结昨天的营业额,经营中的问题, 各部门协调,顾客投诉, 每周会议:总结上周营业额,及经营问题,及时解决, 布置下周工作 每月会议:总结盘点结果并对 商 品 管 理 一 商品订货管理,缺货管理 检查订货程序的执行,是否有缺货,当事人的责任 库存为0的缺货单品 库存不为0的缺货单品 负库存单品 严禁缺货 二 库存管理 仓库定期检查, 库存大于 0超过3个月无销量之单品 高库存前40名单品 三 收货管理 收货程序严格遵守 验货严把质量关 四 退货管理 退货检查;退货程序执行,退货单据定期抽查, 五 损 耗 管 理 报废商品控制 生鲜损耗控制 报废程序 盗窃率控制 六 商品陈列管理 依据组织表陈列:依据陈列的三个原则 满货架 促销商品正确陈列及量感 补货先进先出 禁止缺货部分用其它商品补满 价格牌正确,同商品一 一对应 七 市 场 调 查 新品的调查,流行趋势:新品,引进,跟踪 滞销品的调查:滞销品淘汰,退货等 市调检查:市调报告定期检查,市调价格检查,验证,市调后决策 八 平时促销商品检查:选择,促销价格,市调,费用,促销缺货 促销结果分析:促销商品占销售百分比。
店促销活动策划:活动主题策划,促销品选择,印刷,派送,促销品缺货,促销结果分析,总结。
九 信息管理 销售日报表:监督时段,来客数,客单价 销售排行榜:销售额,量,毛利率排行, 供应商结款报表:费用金额占营业额百分比。
促销分析:促销品销售占店比例,促销商品,促销毛利率,客单价变化分析,促销活动前后差异。
盘点结果分析,损益表分析:库存,销售额,实际毛利率,损耗率,费用率分析。



