市场上卖的阉鸡 割的是鸡的肾还是睾丸，
肯定是睾丸了，还有割肾呢，我地个天，太吓人了，一般来说母鸡最有营养，公鸡要比母鸡稍差一些，但有特殊需要的话公鸡又比母鸡好，阉了的公鸡即是公鸡，营养方面呢因为它是阉了的，和母鸡差不多了，两种要求都达到了，所以，它比一般的鸡鸡贵
不然，谁去费那事
怎么腌鸡
15斤 精盐1.2斤 花椒70克 制作 腌制：先将花椒和食盐锅内炒干、碾碎却后逐只涂抹鸡身内外、放血口及口腔。
然后鸡腹向上放于缸内，腌制5天，中间要翻缸2次。
晾挂：将腌好的鸡取出，用麻绳系住鸡脚，悬挂在阴凉通风处晾干水分(最好放在室内)，约半个月左右即为成品。
食用方法 先用温水洗净鸡身内外，漂洗去部分盐分，即可烹制。
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我要推销自家在山上放养的土阉鸡，怎么设计广告词好
怎样在网上推销自家养的阉鸡
公鸡长多大才能割除睾丸成为阉鸡呢
大鸡、小鸡都能阉割，小鸡一般内为20--40天的，按重量大概是1斤内最好，大鸡，一斤半以后，好吃的阉鸡大概 5斤半--6斤半之间比较好吃。
太大的话，也许过于肥了，脂肪多了不好。
卖的话另论。
小阉鸡，大阉鸡是什么意思
那么它们又有什么不同呢
电视上曾看过大小阉鸡只是在鸡的不同鸡龄进行阉割的区分一般小阉鸡在7天左右，阉割难度大，术后成活率低，但是比较受欢迎，口感好滋补。
大阉鸡就不太清楚了。
另外作阉鸡的艺人是很赚钱的，有句俗话说：阉鸡、补锅、磨豆腐。
呵
多大阉鸡最好
鸡有雄、雌之分。
雄鸡又叫公鸡。
但雄鸡一般长到一斤多重的时候会开始发情，这时就可以阉割了。
那天，我看到一位师傅抓住一只小公鸡，先挤压肛门把粪便排出，尔后用固定器把鸡的双脚捆牢，并夹在师傅的双膝之间，就开始了阉割手术。
首先在鸡的左边腹部切开小口，用扩张器将小口扩开后，再用棕线勾子勾着鸡腰子并来回拉几下，把腰子与鸡的其他内脏分离开来，就用一小而长的钢匙取出腰子。
接着把另一个腰子用同样的方法取出，最后，师傅用小钢匙盛满冷水灌入鸡嘴中，松开固定器，“手术”就完成。
整个过程大约在5分钟，当然，这是熟练的师傅。
据说，阉鸡技艺是靠师承传授，在赣南客家的广大农村千百年来保持这一习俗。
我想在玉林购买一两千只阉鸡，不知道哪里有卖， 大概100天左右的鸡，大概多少钱一斤或者多少钱一个
现在养殖都是市场化的.因为人工阉鸡鸡会在一段时间内很瘦弱(1到2个星期),影响生产周期,所以现在的养殖场多是用药来阉鸡的(就是用药来昂制雄鸡的生殖功能).你要买一两个的话去菜市场买,要买大量的话去养殖场买,如果你要买上等品的话去到农民家里.唉~~~跟你说不清楚~~你又不是耕田的~~~
