桑叶和菊花在功效上有何异同
菊花 药用： 味归经】甘、苦，微寒肺、肝经。
【功能主治风清热，平肝。
用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
【用法用量】 5～9g 。
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。
桑叶 性味】苦、微寒。
【功用】(1)疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。
(2)清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。
配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
【用法】5～10克。
菊花的药用价值
味辛，甘，性微寒肺、肝经。
★【注意：此花头部具有毒性，对人类也是如此。
但尚感欣慰的是，虽然碰触到菊花会让人有点疼痛和肿胀感，医生只会将此做为一般的过敏或炎症处理。
菊花与野菊花不同，药性等各方面有很大区别，野菊花有微毒可引起食欲不振、上吐下泻等。
这里是菊花，不是野菊花】★ 【功能主治】散风清热，平肝明目。
用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
【功效】 1 菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2 三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3 菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
由白菊茶 和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。
因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除 的疗效。
4 取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5 取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。
本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6 甘菊，其味甘甜，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用。
也可用菊花加金银花同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
7 餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。
8 八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个（可不要，因为它可引起食欲不振、上吐下泻）、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，平肝明目、清热解毒（超市有卖） 详情参阅百科
药店里卖的菊花是白菊吗
●栀子花茶 据有关史料记载，宋初蔡襄“茶录”，“茶有真香”， 而入者微贡以龙脑和膏欲助其香。
南宋赵希鹄“调变类编”、“木樨、 茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花，皆可作茶，诸花 开时摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为伴，花多则太香，花 少则欠 香，而不尽美，三停茶叶一停茶始称。
” ? 栀子花是常绿灌木或小乔木，花大、洁白是药用之花，对胃胀、痢 疾、热毒引起的多种疾病有一定的疗效，其作为观赏植物栽种于庭院内 外，适应性广、花期长、产量高、香气鲜浓、实为窨制花茶的好原料。
? 栀子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1~2个月，与茶叶生产季节相吻 合。
窨制花茶总下花量为40%，将采摘半开放的鲜花折瓣，摘去梗、蒂 、花、萼、薄摊除去表面水待用，如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在 5%左右，放到洁净的团簸上，厚度25cm左右，一层茶叶，一层花，然后 充分拌匀，再放到茶箱或茶袋里，面上盖一层茶坯，略见花，扎上口保 温，窨制时间以18小时花茶香气最高，每6小时检查一次。
如温度达到 50℃以上则需通 花散热，温度降到30℃时收堆续窨。
目前以“一窨一 提”和“二窨一提”比较受欢迎，也便于操作。
? 1、“一窨一提”采用传统花茶窨制方法，取10斤毛茶素坯投放鲜 花3.5斤窨18小时后，筛去花瓣及时烘干，烘温110℃左右，薄摊烘到茶 坯含水量6%左右及时下烘，摊凉二天，用0.5斤鲜花提花装箱。
? 2、“二窨一提”取10斤毛花素坯，投放鲜花2斤，窨制18小时，筛 去花瓣复火，摊凉到30℃ 左右再放鲜花1.5斤拌匀续窨15小时，筛去花 瓣及时烘干温度为110℃左右，薄摊烘至茶坯含水量6%左右，及时下烘 摊凉二天，用0.5鲜花进行提花装箱。
? 栀子花茶有清热解毒的作用，适合体内虚火大的人，而温热体质的 人喝了，就会加重体质的虚弱。
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。
另外，还含有碳水化 合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
伤，风火牙痛食疗作用 1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下 痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅 气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大 便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项： 栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
●菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目 、解酒。
【功效】 1 菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用， 能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高 血压患者。
2 三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解 毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神 静思的效用。
3 菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后 加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、 润肠等作用。
由白菊茶 和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子 污染的办公一族必备的一种茶。
因为此茶具有去毒的作用，对体内积存 的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除 的疗效。
4 取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5 取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶 饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后 食用。
本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6 甘菊，其味甘甜，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每 次用3克左右泡茶饮用。
也可用菊花加金银花同煎代茶饮用，有平肝明 目、清热解毒之效。
7 餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。
8 八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个（可不要，因 为它可引起食欲不振、上吐下泻）、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿 茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，平肝明目、清热解毒（超 市有卖） ●金银花茶 是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市 场。
常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。
金银花又称忍冬花。
忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开 喇叭形的花朵。
初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名 称的由来。
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、消 炎、杀菌、利尿和止痒的作用。
金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的 佳品。
新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵 吸食蜜汁。
鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种， 即是金银花的成品。
市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少 量绿茶拼和，按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或 晒干的金银花干与绿茶拼和而成。
这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以 品赏花香为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失 其保健效果。
金银花茶是老少皆宜的保健饮料，特别是夏天饮用更为适 宜。
金银花品种较多，常见的有红金银花Lonicera japonica（var Chinensis）、黄脉金银花（var aureoretculdta）和白银花（var halliana）等。
香气以白金银花最佳。
此花初开时为纯白色，翌日变为 黄色，香气逐渐散失，故窨茶以开花当天最好。
1、抗病原微生物作用。
对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球 菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一 定抑制作用； 2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢 疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱 疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用； 3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清 热解毒作用； 4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐 、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用； 5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛 等有解毒止痢凉血利咽之效。
6、金银花茶 味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。
金银 花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
可治疗暑热症、泻痢、流 感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
另 很多清火茶的配方 百合花、菊花、金银花、栀子、薄荷、莲芯 适应对象： 1) 易上火、爱长青春痘、爱口苦口臭的族群 2) 容易口舌生疮、咽干喉痛、手心足心发热的族群 3) 望保持口气清新、消除烦热心情的女性 4) 更年期心烦心慌的女性 备注:加点蜂蜜或冰糖味道更好 百合花淡雅的花香令人心旷神怡，有助于消除烦热的情绪，让女性保持 平和的心境。
菊花、金银花富含天然杀菌物质，还含有丰富的维他命 C ，协助机体 对抗毒素和细菌，促进新陈代谢。
百合清茶花香淡雅，是养护女性的上品
吃菊花。
杭白菊最好
西湖就有的卖还有夏桑菊也不错，是中药凉茶来着
什么样的菊花用来泡茶好
杭白菊好。
野菊花苦，太凉，不好。
另外，茶泡菊花不能长期饮用。
怕伤胃。
浙江省桐乡产的杭白菊最好
菊花茶的好处：有醒脑明目去火的作用
一般泡5至7次。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白析，且大朵的菊花。
其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
菊花茶其实是不加茶叶，只将乾燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。
菊杞茶是上好护眼饮料: 菊花茶中加入枸杞，两种都是中药护眼的药材，泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是学生常在澈夜温习功课之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛乾涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。
另外，还有一种形状像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝，也是一种很好的护眼饮料 每年九月是菊花盛开的季节，天高气爽，也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。
一朵小小的菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句。
唐代诗僧皎然，系东晋谢灵运的世孙，一生不问政治，只留心于山水田园、茶道诗歌，他是茶圣陆羽最交心的朋友，在一次一起品茶的时候，以诗助兴道：“九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
”晋陶渊明为官一旬即解服归田，酷爱菊花，淡泊于官场，表现的逍遥洒脱，他的“采菊东篱下，悠然见南山”，把情感寄托于山水之间，菊花的清雅、不施粉黛，却又极具药用的内涵，仿佛也代表着这些隐士们甘于淡泊、耕归农田，却又不忘忧国忧民的优良品质，让人肃然起敬。
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。
每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。
还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效，在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。
《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。
”在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。
菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
健康的人平水也可当开水饮用。
每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。
现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。
菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
