卖卤肉怎么写宣传广告
色鲜味更美，卤香千万家!香醇可口，回味悠长!!
卖卤肉这方面都有什么样的促销模式能把生意红火起来
色鲜味更美，卤香千万家
香醇可口，回味悠长
想起个饭店名字是卖卤肉的,我姓朱
干配料：蒜蓉、干辣椒段可以和芝麻这些一起炒香、炒花生碎、芝麻、红油、花椒、蒜荣炸香，底油留起，调味时和红油一起放，口味就根据你们那边的口味适量调节。
湿料：香菜、蒜蓉、小香葱、海天金标酱油【这个酱油比较鲜】、麻油、胡椒粉、小米辣，油辣椒，一点要当天现炼的。
只是建议你可以根据自己的配方在改进一下，希望能帮到你。
卖卤肉熟食的利润有多大
熟食成本该如何核算
对于任何行业来说，不会成本核算，就不懂得如何经营，就是一笔糊涂账。
试想，如果连成本都不会核算，就不知道赚了多少钱，也就不敢进行精确的促销活动。
因为，你不知道成本，不知道那种熟食该优惠多少钱，该有多大的让利活动，所以，会在以后的经营之中，畏首畏尾，不知所以。
今天，我将教你熟食成本该如何核算
比如，我们核算烧鸡的成本以现在市场行情来看，白条鸡的价格是8元一斤。
每一只鸡的重量在2.5斤左右。
也就是说每一只鸡的价格大约在22元左右。
煮成烧鸡之后，每一只烧鸡的重量在2斤。
折秤0.5斤。
所以，我们就能很清楚的算的，每一只鸡应该卖11元每斤，才能回收白条鸡的成本。
11元\\\/斤*2斤=22元。
其他的费用再进行累加，比如房租，比如水电费，比如人工费等等。
这些潜在的费用，不好进行精确核算，所以，我们就能大体的估算出来成本。
我们可以每斤加3元左右的成本。
最后得出我们的烧鸡卖15元一斤，就能保本。
如果我们卖20元一斤，那么，我们的烧鸡一斤赚5元，一只烧鸡每只2斤。
我们一只烧鸡赚10元。
这就是通俗的烧鸡的成本核算了。
比如，我们核算酱牛肉的成本以现在牛肉的行情看，牛肉价格在28元\\\/斤。
今天我们买了30斤牛肉，共花了840元。
计算为28元\\\/斤*30斤=840元。
然后我们开始煮酱牛肉，煮出酱牛肉，我们用电子秤称量一下，一共出了20斤酱牛肉。
那十斤就是折耗了。
具体计算成本方式为：用买牛肉的钱840元除以煮出来的牛肉斤数20斤，得到的数为42元。
就是酱牛肉的成本了。
840元~20斤=42元。
所有成本核算就是按照这两个基本路子进行核算的，只有我们熟练的掌握了和核算成本的技巧，才能准确的计算出我们该如何打折，我们该如何进行促销，以及我们每天能赚多少钱，每一个月能赚多少钱了。
我在山东临沂就经营宋三老汤鸡肴肉店，对于成本核算，我有深刻的认识的，希望能帮助到大家
为什么市场上卖的卤肉卖相弄好，我自己卤的放段时间后就很干燥呢
时间长了是这样的，市场上买不完的他们会回一次锅后继续买，所以会保留部分卤水不流失
我想在街上卖自己卤制的卤肉卖 大家有没有好的建议 给我说说 叫我也少走弯路
那你们就是竞争对手啦，你应该学会打探人家是怎么招揽生意的。
可以假扮是消费者，去尝尝她家的卤肉味道是不是更好一点之类的。
我在学校里面开了一个卖卤肉卷的窗口，刚开始生意还可以 但最近不怎么好了 有什
刚开始生意可以但后来不行.意思就是你做的还是不够好吃，只要好吃，学生…你懂的
