开员工开会厨师长让厨房代表讲话该说些什么呢
先说下员工工作辛苦了。
在讲下最近工作做的好的地方，最后讲下不足的地方。
提出改进的办法，怎么实施
开员工开会厨师长让厨房代表讲话该说些什么呢
厨房卫生，个人衣装整齐，菜品质量，出菜速度，安全问题，值班问题，工作餐问题，创新菜肴，等等
电器企业经销商年会营销人员发言稿
一天之计在于晨，一年之计在于春，要做好每一件事我们都要有充分的准备，时刻提醒自己认真谨慎，心不在焉只能半途而废
升职后的简单讲话第一次怎么讲
生命是一曲优美的交响曲，是一篇华丽经典的诗章，是一次历尽挫折与艰险的远航。
生命诚可贵
我们歌颂生命，因为生命是宝贵的，它属于我们每个人只有一次；我们热爱生命，因为生命是美好的，它令我们的人生焕发出灼灼光彩。
在这个世界上，最蓬勃旺盛和美好的，就是人的生命
世界万物皆有生命，安全是一个人生命存在的有力保障，拥有安全才能拥有生命。
2009年12月7日晚，辖内的湘乡市私立学校发生一起伤亡惨重的校园踩踏事件，初步统计共造成8名学生遇难，26人受伤。
这一惨剧发生在晚上9时许晚自习下课之际，学生们在下楼梯的过程中，一学生跌倒，骤然引发这场严重的踩踏事件。
这件事给了我们深刻的教训：凸显我国弊端，安全教育被忽视，我们应该引以为戒，举一反三，坚决杜绝类似事故的发生
那么我们应该怎么做呢
1.我们应该积极参加学校开展的应急演练 。
2.增强我们的。
3.在楼梯间我们不应该拥挤 ，要保持井然有序。
4.课间打闹要注意分寸，不做有害自己和他人的事。
5.我们应该保护在楼梯间安装的应急灯与警示标志 ，不应该因为自己的自私而去损害它们。
接下来我们来看央视主持人对事后的评价：下面我们来做一个小小的测试。
1、未满（ ）岁的儿童不准在道路上骑自车。
A、8 B、12 C、162、是指（ ）级以上的地震。
A、2 B、5 C、63、灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况，当指针指在绿色区域表示（ ）。
A、 正常 B 、偏高 C、 偏低 4、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰（ ）喷射。
A、 上部 B 、中部 C 、根部 5、交通事故报警电话：A、119 B、110 C、1126、使用时，人应站在? A、上风位； B、下风位； C、无一定位置7、下列哪种灭火器不适用于扑灭电器火灾? A、； B、干粉剂灭火剂 ；C、 8、行人在道路上行走，必须走人行道，没有人行道的，应该怎么办
A、靠右边走 B、自由行走 C、靠边行走9、当你走到马路中间的时候，有一辆车开了过来，你应该怎么做更安全
A、赶紧往回跑 B、赶紧冲过马路 C、站在马路中间的横线上让车辆通过。
答案：BBACCACCc一、运动期间的安全： 有的同学喜欢游泳运动，那么游泳的时候我们应该注意些什么呢
1.不能私自到河、湖、塘、堰、渠、沟中游泳，应在家长的陪同下到游泳馆游泳。
2.游泳前一定要做 好暖身运动，3.有严重高血压、、心脏病等病人不宜游泳。
体育运动可以锻炼身体、增强胆识，培养同学们的耐力和毅力。
上体育课前穿戴要检查，衣服上不要别胸针、校章、证章等；头上不要戴各种发卡。
手腕、手指、耳垂儿、脚腕上不要戴各种装饰物。
戴眼镜的同学，如果摘下眼镜可以上体育课，就不要戴眼镜；如果不可以，做动作时要加倍小心；做垫上运动时，必须摘下眼镜。
衣、裤的兜内不要装小刀、钩针等锋利的物品；必须穿球鞋或一般胶底布鞋，不要穿皮鞋或塑料底鞋。
运动中不慎出血我们应该怎么办呢
正确的止血方法有 ：加压包扎法、填塞止血、手压止血、止血带止血法等。
止血带上好后要有标记，用纸片或布条写上使用 上止血带的部位和时间 ，并立即送医院，运送途中，要每隔 一小时放松止血带一次，间隔 1-3 分钟再绑上。
当给伤员放松止血带时，要先压住 血管 ，缓缓放开，不要使伤口随意出血。
其他突发事件急救：①热水烫伤立即用冷水冲患处使之冷却，并脱去患处的衣服。
②高处坠落，要立即使坠落者平静躺下；如有外伤，可用清水或药皂清洗伤口，用纱布包扎。
③脱臼：让伤者保持舒服的姿势，用冷水敷患处，绝不能热敷。
④中暑：迅速将中暑者移到通风凉爽处，解开上衣，用凉水擦头或用酒精擦身，中暑的让其多饮凉水，伴以十滴水等解暑药。
⑤食物中毒：找救护车的同时，给患者灌服温水、盐水或牛奶；用手指等物品伸进患者嘴中刺激咽喉使其呕吐。
⑥飞来物击中眼睛；用干净水冲洗眼睛，不要用手探，如果眼睛出血，可轻敷纱布，再加上一层冷湿布，用绷带缠好。
二、家庭防火方面：家庭火灾的主要原因有哪些呢? 用火不慎(如使用炉火、灯火不小心，乱丢未熄灭的火柴头、烟蒂)。
用火设备不良。
如炉灶不符合防火要求，厨房布局不合理，使用液化石油气的灶通风不良，炉灶靠近易燃物等。
液化石油气(或煤气)使用不当。
、 家用电器安装和使用不当(如超负荷、短路、忘记及时切断电源等)。
那么如何消除家庭火灾隐患，防范火灾发生呢?1、点燃的蜡烛、蚊香应放在专用的架台上，不能靠近窗帘、蚊帐等可燃物品。
2、到床底、阁楼处找东西时，不要用油灯、蜡烛、打火机等明火照明。
3、中小学生不要随身携带火柴、打火机等火种。
4、不能乱拉、乱拉电线，随意拆卸电器，用完电器要及时拔掉插销。
5、发现燃气泄漏时，要关紧阀门，打开门窗，不可触动电器开关和使用明火。
6、阳台上、楼道内不能烧纸片，燃放烟花爆竹。
7、吸烟危害健康，学生不要吸烟，躲藏起来吸烟更危险。
8、使用电灯时，灯泡不要接触或靠近可燃物。
家里不慎起火或发生火灾怎么办
一旦发现家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施。
(1)如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，这样就能将火与空气隔绝，使锅里的油火因缺氧而熄灭。
切忌用水扑救。
(2)液化石油气因漏气起火时，首先应迅速切断气源，同时用灭火器或灭火粉将火扑灭。
(3)家用电器着火，要立即拔下插头，或拉闸断电，然后用毛毯或棉被捂盖。
切记在电源切断前不要用水扑救，因为水能导电，容易造成触电事故。
(4)房间内起火时，不能轻易打开门窗，若将门窗打开，由于空气对流作用，火势会迅速发展，形成大面积火灾。
(5)纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时倒不要用水扑救，可用土、沙泥、干粉灭火器等。
(6)若火势已大，必须立即报火警，火警电话号码为“119”．拨通电话后，立即报告火灾地点，火势情况和自己姓名。
(7)被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。
三，安全用电 1、触电是怎么回事
当人体接触到带电体，有电流通过人体时，轻则有针刺、麻木、剧痛等感觉，重则发生痉挛：心律不齐、血压升高、呼吸困难等症状，甚至在很短的时间内心跳停止、死亡。
这就是触电事故。
2、用电中有哪些安全问题
用电中的安全问题主要有两个方面，一是人身安全，二是财产安全。
为了杜绝事故的发生，用电时要注意： (1)不站在地上去接触火线；站在绝缘体上，穿着绝缘鞋也不能让身体同时接触火线与零线。
(2)要保护好电线、插头、插座、灯座及电器绝缘部分。
要保持绝缘部份的干燥，不要用湿手去扳开关、插人或拔出插头。
(3)电线不要与金属物接触，不要将电线挂在铁钉上，以免发生短路。
(4)禁止用铜丝代替保险丝，禁止用橡皮胶代替电工绝缘胶布。
(5)在电路中安装触电保护器，并定期检验保护器的灵敏度。
3、下雷雨时怎样使用电器
(1)关掉收音机、录像机、电视机等电器的开关，拔出电源插头，拔出电视机的天线插头或有线电视的信号电缆。
最好将电缆移至房外。
(2)暂时不用电话，如一定要通话，可用免提功能键，与话机保持距离，切忌直接使用话筒。
(3)离开电线、灯头、有线广播喇叭1.5米以上。
4、发现漏电、触电事故怎么办 发生触电事故，要立即切断电源。
如电源开关太远。
可以站在干木凳上用不导电的物体，如木棒、竹竿、塑料棒、衣服等将触电者与带电体分开。
莫将带电体碰着自己和他人身体，避免触电现象再发生。
触电者痉挛紧握电线时可以用干燥的带木柄的斧头或有绝缘柄的钢丝钳切断电线。
抢救触电者一定要及时，不能拖延一分一秒，因为触电时间越长，危害越大，生命越危险。
发现有人触电，惊慌失措，直接用手去拉触电者，用剪刀剪电线，都是错误的，这样做会使救人者自己触电。
四、饮食安全： 日常生活中我们应注意饮食卫生。
俗话说“病从口入”，饭前便后要洗手，不喝生冷水，生吃瓜果要洗干净。
不吃腐烂变馊的饭菜。
如果饮食上不讲卫生，就可能得寄生虫病和 急性肠胃炎 、 痢疾 等传染病。
那么食物中毒会有什么样的反应呢
发现有人食物中毒我们应该怎么做呢
食物中毒是一种能够危及生命的急症，食物中毒的表现有轻有重：轻的会恶心、呕吐或拉肚子，重的大便会带有脓血和粘液，甚至出现吞咽困难，失语等症状。
发现食物中毒病患者应立即送往就近医院进行治疗。
若离医院路程远，除了请求帮助外，还要根据情况对病人进行简单处理：恶心、肚子痛的，可设法让他呕；吐泻剧烈的，可让他喝 些淡盐水 ，有条件的可以吃少量的抗生素等药物。
五，交通安全：1 、认真学习交通安全常识，自觉遵守交通秩序； 2 、靠路边行走，横过道路走证马线．’做到“一停、二看、三通过” ; 3 、不闯红灯、不乱穿道路、不在道路上嬉闹玩耍，不越护栏、．不追车扒车、不抛物击车； 4 、排队乘车、不向窗外乱扔东西，从右侧下车，不乘坐带病车、超载车和农用车； 5 、骑车靠右，不逆行、不双手离把、不互相追逐、不扶身并行；不突然猛拐； 6 、遇交通违法行为及时纠正，遇交通事故主动报警； 7、主动宣传交通安全法规，积极参加交通安全社会公益活动 8、步行时，在横穿街道、公路或交叉路口时，应注意来往车辆。
在无来往车辆时，从人行横道线内通过。
9、前进途中，遇到路边堆放障碍物时，要特别注意来往车辆，待无来往车辆通过时再通过，并且要靠安全一侧。
让我们铭记：做自己的保护伞.生命对于人来说只有一次,我们每个人都应该珍惜它.最后祝同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆，在知识的海洋里乘风破浪。
让我们安全、健康的成长
酒店节能措施
水 1、 调整附楼卫生间蹬位冲洗阀门的开启度，使冲洗水流量合理、够用。
2、 在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。
3、 酒店各使用区域马桶定期做是否有长流水的检查，杜绝漏水的现象。
4、 把员工餐厅的用水接入生活用水水表，降低用水成本。
电 1、 降低室内温度标准，夏季控制在26－28度。
2、 中央空调系统在小负荷时采用“单冷冻－单冷却”的运行模式，降低空调系统 电能的耗用。
3、 减少阀门，过滤器阻力，使中央空调系统系统处于良好的工况状态。
4、 根据环境温度情况实时、动态运行冷水机组，和各区域风机。
5、 定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作。
6、 缩短光彩灯饰系统的运行时间：现19：00－23：00改为：20：00－22：00。
7、 减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。
8、 了解和采用新的节能技术和设备，如照明节电器等，达到节能的目的。
9、 凌晨2：00以后停用一部主楼客梯。
10、 完善餐饮部、人力资源部、房务部部分水泵的过载保护装置。
气 1、 降低室内温度标准，冬季控制在16－18度。
2、 降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。
热水锅炉出水温度42－46度，采暖锅 炉出水温度36－42度。
3、 定期对锅炉和燃气用具进行检查维修，保证其良好的工况状态。
其它 1、 部门发动员工，共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。
2、 部门明确专门的节能负责人，加强检查监督，严格管理，严格要求,做好巡视检查记录 酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一，所以，降低能耗费用是提高酒店GOP的重要举措，是我们酒店运营关注的重点之一。
在现有硬件标准情况下，分析酒店的运行情况，建议酒店运营管理采取以下方法，进一步完善酒店的节能降耗的举措，以达到各酒店能耗的标杆。
客房部 （客耗、洗涤、能源） 1. 回收低耗品做计划卫生时用； 2. 续住房客人的低耗品不扔，垃圾袋反复使用，床上用品三天一更换； 3. 客房服务员打扫房间时,随手关闭不需要的电器设备(灯,电视等) 4. 清洁剂客房服务员稀释后使用，污迹严重处方喷洒清洁剂 5. 禁止客房服务员打扫客房时使用热水； 6. 客房电视机的亮度调在合适位置，避免过亮； 7. 客房服务员将退房客人未交还总台的房卡套交总台再利用； 8. 将客人用过而不能在房间再次使用的卷纸回收放入公共卫生间使用 9. 员工不是对客服务时严禁乘坐电梯； 10. 报废布草的合理使用； 11. 回收废品费用定期处理； 12. 会议室在客人使用完后，及时关闭空调灯光 13. 增加洗涤的回洗数量,降低洗涤成本. 前厅部（能源） 1. 广告灯、大厅灯光、前台射灯（根据天气情况分组开关）-----当班人员负责； 2. 夜间时，前台电脑只保证登记和公安上传录入处于工作状态，其余关闭，随时轮换； 3. 对纸张的二次使用； 4. 房卡套的房号等用2B铅笔填写以便反复使用； 5. 保安巡视时，关注大厅和楼层灯光的开启是否按规定合理开启，该关闭的，则随手进行调整； 工程 1. 每天巡视检查锅炉房、配电房 2. 每日8:30抄水表、11:30抄电表，做好记录；酒店管理人员详细分析整体能耗变化，找出能源消耗的主要因素、发现不正常情况，及时改进和提高能耗控制方法； 3. 定期清洗水箱，做好排污工作，防止水结垢； 4. 对二期恭桶水箱水位控制阀进行调节，减少冲水量； 5. 客房出水点的出水温度控制45度左右。
应根据季节变换、时段变换及时调整锅炉烧水温度。
6. 定期对锅炉进行检查维修，保证其良好的工作状态； 7. 定期（一个月为宜）清洗所有空调过滤网，以保持温控效果； 8. 夏、冬两季开始时，应逐一检查每个空调的制冷、热效果,及时跟进维修. 9. 养成良好习惯，人离检查水电气是否关闭； 酒店水电成本占营业收入额的10%左右，节能增效是酒店运行管理中的一大重要任务。
酒店节能增效要从三方面着手：一是将节能增效上升到经营理念的层面来考虑，从源头做起，即从新建或改造时就要考虑降低运行费用；二是日常经营中从小事、点滴做起，这样必将收到良好的效果；三是制定全酒店月底、年底控制目标，对各部门进行考核，实施绩效分配机制，将节能效果与部门、个人业绩和分配相结合。
现将经营管理中节能增效措施75条提供给各部门纠正自身不足。
1. 有效管理的酒店运行费用低，经营利润高，反之亦然。
2. 节能理念最重要，从总经理到每位员工要有成本经营理念；节省成本1元+经营额10元。
没有成本经营的酒店=无经济效益的酒店。
3. 功能布局合理是降低运行费用的最有效方法。
4. 客房内布局适应客人消费理念，分三个区布局：过渡区（过道）、活动区（窗口）、静区（床），前两个月用硬地面（瓷砖、木地板），后者可用软地面（地毯），可减少PA清洁费用。
5. 客房卫生间内少用浴缸，多用淋浴。
地面、墙面地砖可用彩色或迷彩色。
6. 客房内沙发数量可减少，不一定要“一个茶几配两张沙发”的老模式，可减少一个沙发；少用全包式的沙发，改用半包或全木式。
7. 减少或去掉一次性用品（六小件）。
8. 如果当地自赤水水质偏硬，布草不一定要用白色，可改用彩色布置。
卫生间地巾不一定用棉织品。
9. 酒店餐厅、客房、康乐区域客用布草的尺寸、质地按要求配置，尺寸不宜过大。
10. 客房内采用通透式卫生间，避免卫生间长明灯现象。
11. 衣橱内不设照明灯或彩用红外感应控制。
12. 设备应定期维护，保持良好的运行状态。
13. 保持建筑物完好，防止不必要的渗漏，杜绝跑、冒、滴、漏现象。
14. 管道保温层完好，厚度为50豪米。
15. 更新耗能大的设备，避免电器超期服役。
16. 严格管理：合理安排运行，如冷冻机组、冷动机组。
17. 控制变压器运行台数，让其工作负荷在60%-80%时，效率较高。
18. 执行工作程序，准时抄表，监视能源消耗。
19. 彩用取电牌控制客房用电设施。
20. 照明系统彩用双路以上控制，如公共区域、客房走廊的照明系统采用双路以上控制。
21. 采用新技术的半导体节能灯照明，节电70%。
寿命延长10倍。
尽量使用节能灯照明，但要注意节能灯不要伸下“两条腿”。
22. 建筑物亮化彩用节能光源，亮化设施应分区域、亮度，实行节日、平时可定时控制。
23. 控制节能灯采购程序，节省采购费用50%以上。
24. 及时去除电热器具内水垢。
25. 用气设备冷凝水回收可节约费用20%-25%；冷凝水回到锅炉房给水箱或洗衣房。
26. 洗衣房、厨房等用蒸汽设备的疏水阀处于“疏水阻汽”状态，可节能10%。
27. 客房内不设饮水机，用电热水壶。
28. 控制空调使用温度夏季：22-260C；冬季：18-230C。
夏季上升（冬季下降）10C，节省成本5%-8%。
29. 酒店空调新风系统工作正常可节省20%的能耗。
大堂、餐厅、客房等前后台区域的空调多用新风，不仅能改善空气质量，还能节能。
30. 空调系统每年清洁保养两次可节省5%的运行费用。
31. 酒店各区域空调耗能应实行绩效考核管理，装分表控制，节能有奖。
32. 酒店各区域（客房、厨房、洗衣房、员工更衣室、PA等）用水实行绩效考核管理，装分表控制，节能有奖。
33. 控制热水温度，夏季：45-480C；冬季：48-580C。
水的温度每上升10C，增加成本5%-8%。
34. 控制冷、热水压力可节水5%，客房洗澡水压力：0.2-0.3Mpa，如果是屋顶水箱供水应解决客房顶层以下三个楼层供水压力达到上述要求。
35. 热水系统应有循环系统，保证冬季客房混水器旋到左侧时，10-15秒内应出热水；冷、热水系统采用防锈管材，如紫铜管，绿色管材。
36. 彩用热水锅炉比蒸汽锅炉经济，同时降低蒸汽锅炉蒸汽压力也可节能。
37. 增加热水包体积可以上锅炉夜间停止工作或减少工作时间。
38. 餐厅（包厢）在开餐前15分钟前使用新风换气、降温，视客情调节空调温度。
39. 宴会厅、餐厅、餐厅包厢、大会议厅区域空调冷冻系统应分区控制。
40. 酒店空调系统的主机应按大、中、小搭配，避免“大马拉小车”现象。
41. 对分散式建筑的酒店（别墅区域）不一定使用中央空调系统，可采用风冷、分体、柜式等空调。
42. 培养员工、客人科学的消费理念。
增训所有员工（从总经理到员工）正确使用空调温控器。
少用高档：控制中档；使用低档；如睡觉时温度增加（夏季）或降低（冬季）1-20C，可节能5%-8%。
43. 客房采用节水装置，如调节水龙头出水压力，并用过滤网，客用水符合三个要求：用水卫生、水温合适、压力达标。
44. 员工浴室采用水龙头，用插卡喷淋头。
45. 管理程序应改变，如餐厅当晚的台布当晚洗，可节省洗涤成本10%以上，布草可延长使用20-40次。
46. 厨房用水“头道不用新”分质排放，可节水20-30%。
47. 客房卫生间冲水箱调节到6升，不用8升，每天可节省20升水，有条件可使用中水。
48. 要使所有员工知道：酒店资金大进大出，但不能大手大脚。
从我开始，从点滴开始，如废旧电器的再利用。
再如大台布可以做成小台布，方台布可做成长台布，旧布草可以做成洗衣袋以及遮尘套等，充分做到物尽其用。
49. 在酒店大门入口处加防尘垫，宽度大于2米，可将60%的鞋底污垢挡在室外，减少大堂、楼层地毯PA清洁工作量。
50. 酒店PA清洁应记住“时间”是最好的去渍济。
任何污渍在6小时之内处理是最有效的。
51. 地毯保养方法：吸尘，局部及时去渍，控制洗涤。
52. 花岗岩、大理石地面有污渍（口香糖）及时处理最有效，用油漆刮刀去除口香糖后，用洗涤济再处理一下，就无痕迹了。
53. 客房内布草可以一客一换，不必一天一换，但事先应以提示牌征求客人意见。
54. 加强物品领用制度，严格仓库管理。
但应注意以人为本。
55. 教育员工养成良好的节能习惯，如上、下两层楼自觉走步行梯。
56. 减少库存量，由供应商送货。
57. 厨房原料进价不定期询价，（起码一周一次）降低采购成本。
58. 仓库定期盘点，几物相符。
减少漏洞。
59. 执行好部门二级仓库领用、报损制度。
60. 从源头控制餐具破损率（仓库、餐桌、餐具柜）。
新增加餐具应视餐厅（包房）规格、数量采购，减少浪费。
61. 从源头控制布草使用寿命，增加布草定餐厅、定客房类型、规格、数量采购，减少浪费。
62. 提高布草洗涤次数从源头做起，餐桌收台时，减少菜肴汤对布草的污染，不要将硬物（牙签等）夹在待洗的布草内。
减少客房内待洗布草二次污染机会（布草放在地面上、鞋印、运往洗衣场的途中受污染）。
干、湿洗之前要预先去渍，成功的洗涤取决于有效的预去渍，可有效地减少回洗。
63. 卫生间内排风扇可去掉，改为屋顶集中式控制。
64. 正确选用花岗岩和大理石，大堂地面、卫生间台面、窗户等需要清洁的地方不用大理石，改用花岗岩。
65. 电梯轿厢内不用日期地毯，改为花岗岩地面。
66. 大堂地面每天保养一次，保养时间夏季12点以后，冬季11点以后。
67. 洗衣设备安装正确。
用气设备支管从主蒸汽管上方接入；用水设备支管从主水管下方接入。
洗衣设备疏水阀型号要正确，大烫机用大容量（浮球式、倒吊桶式）；其他设备用圆盘式。
68. 洗衣房用水“头道不用新”水洗排水分质排放，可节水20%-30%。
69. 洗衣房工作时间可调整为夜班，用夜间的峰谷电。
70. 蒸汽、热水管走地下时一定要悬空、保温。
71. 洗衣房离锅炉房不宜过远。
72. 供厨房用的冷冻、冷藏库体积应合理配置。
肉类原料化霜应在冷藏室内进行，杜绝用自来水化霜。
73. 灶台用红外（感应）控制式的，做到锅离气（油）关。
用先进的炉灶燃烧装置。
74. 公共区域多用自然光。
75. 酒店内部办公指令传递采用无纸化（电脑网络）；内部文件用小号字体，纸张两面都用。
1、用节水型的坐便器。
用水分大解小解，引导客人正确使用。
可以节水一半以上。
2、逐步淘汰传统的9升以上的坐便器改为6升型，或可以在水箱内安装节水芯，每只马桶一年可节水30吨左右。
或用土办法，每个水箱里放一个1.25升的可乐瓶，开房率×房间数×1.25升×平均使用次数=节水量。
3、员工浴室可安装智能感应式节水系统。
刷卡洗澡男员工8分钟，女员工12分钟，控制用水量。
4、公共卫生间可安装感应节水龙头。
房间卫生间可安装流量节水龙头，适当控制水流量就可以节约1\\\/3。
5、中水回用。
饭店可将部分废水回收，经沉淀过滤处理用于浇灌绿地、洗车、降温…… 6、国外不少饭店都有雨水收集系统。
经处理再利用，不让资源白白流掉。
7、用提示卡引导客人，棉织品一日一换改为一客一换。
8、营造节水的氛围，用生动的形式提示客人和员工。
例如，国外有的饭店在房间放置提示卡：用一个杯子需要4杯水来清洗等。
9、对饭店的各个部门各个区域分别用水表计量。
积累数据根据使用率额定合理的用水量。
10、建立制度，发动员工养成良好习惯，加强对水电油气跑冒滴漏的巡检，杜绝长明灯长流水。
据检测，国内一般企业由于跑冒滴漏造成的浪费在5%-10%。
11、凝结水回收。
蒸汽变成凝结水，水温仍达70℃-80℃。
每吨凝结水约含6公斤轻油燃烧的热量。
一家中型饭店一年可回收凝结水近5000吨。
12、饭店的冷却塔会形成大量的水雾。
这不起眼的水雾，一家中型饭店一天就要飘掉60吨水，一年就要飘掉近5000吨水。
可以通过改变气流的角度，安装收水器，即可大大降低水雾飘洒的损耗。
13、采用新型节能光源。
节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍，但发光效率高4—5倍，使用寿命长8—10倍，经济上完全可行。
饭店如全部采用节能灯照明，至少可节电70%以上。
况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽灯，并不影响氛围的烘托。
14、饭店大量的各类标识指示灯、夜灯可采用发光二极管LED灯，每一个耗电不到1瓦。
15、走廊过道、消防楼梯宜采用感应节能灯，防止出现长明灯。
国外有的饭店客人通道也采用感应灯，只有客人前面的几盏灯是亮的，人过灯灭。
16、采用智能节电调压开关系统。
饭店的公共区域：大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅等往往装有数百个灯泡。
此系统可根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度。
可节电20%左右。
17、组合式灯具可采用多开关分组控制。
根据需要选择不同的照明模式。
18、在饭店工程设计规范中，对饭店耗电大户：制冷机组、水泵、电梯、锅炉、风机等普遍留有30%的富余功率。
在运行中一般存在“大马拉小车”的现象。
采用变频系统，可根据温度和负荷的变化调节电机的转速频率。
一般可节电30%-50%，动力电是饭店耗电的大头，不到两年均可收回设备的投资。
19、因地制宜利用屋顶、墙面安装太阳能电池板，为饭店提供补充电源。
20、我国的平均日照大于2000小时。
新建的饭店可根据对建筑本身的优化设计，达到集取、存储、分配太阳能的功能。
太阳能热水器、太阳能采暖、太阳能制冷、太阳能取电等等。
每平方米太阳能板一年可节电800度，节省标准煤300公斤。
21、饭店户外可采用太阳能路灯、草坪灯、泛光灯、灯光指示牌等。
22、日本有酒店采用太阳能停车棚。
既可为客人的车辆遮荫免于暴晒，减少车子开空调的能耗和空气污染，又为饭店提供电源。
此类做法在技术上不存在问题，关键在于理念。
23、防止滥用户外轮廓灯和建筑射灯。
既耗电又给客房和邻人造成光污染。
饭店的建筑泛光照明先进的办法是采用LED半导体灯。
同样的照明效果，却可以节约75%的用电量。
24、将空调的温度设定在28℃。
“假如我是一名餐厅训练员”竞职演讲稿，急.......
餐饮业演讲稿--苦练技术造就“硬本领” 优质服务赢得“香满园” 我叫**，来自**公司餐厅。
我演讲题目是：苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。
首先，我想问大家，餐饮业的技术是什么
也许大家认为是烹饪。
我认为大家只说对一个方面，餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。
我结合自己多年工作实践来讲，在餐饮的有限空间里，技术大有可为，技术工人大有展现才华的舞台。
在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间，我们有技术才能更有力量，我们有技术才能更有服务，我们有技术才能更有食香
结合国内国外餐饮业，我举两个有技术、有知识的例子。
第一个是以月命名的菜的故事。
“月到中秋分外明”。
我国不仅有许多以月命名的景点，引人入胜，而且也有不少以月命名的地方名菜，脍灸人口。
国外餐饮业。
我们许多人把快餐当时髦，而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”，这有点令人不可思义。
麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地，年轻人更是趋之若鹜，许多人把吃快餐当作一种超值享受。
据报道，麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土，而是在中国北京，麦当劳最大的销售店是在中国。
先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。
这正应了有技术才能更有力量这句话。
在国外，餐饮服务业要想常胜不衰，就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。
随着新技术、新科技的不断升级和创新，力量不仅仅是力气的代名词，它已成为知识、技术、力量的复名词。
工人只有力气不行，要想在竞争中体现自己的人生价值，必须善于学习、善于钻研、善于创新，用知识和技术来武装自己。
才能达到理想的彼岸。
公司为了提高服务质量，买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟，我如获至宝，用眼看、用心听，写心得、写体会。
我首先从服务规范基本要求入手，做到规范服务，科学服务，优质服务，在服务中做到尽心尽意，尽力而为，力求完美，争取完美，在提供热情服务中做到：眼到、口到、身到、意到，也就是说目中有人，眼中有事。
在一次接待任务中，我遇到这样一件事，一位客人从一进门我就发现他气色不好，在就餐中悄悄的，不停的去摁头，我静静的走上前，弯下腰悄悄的，关心的问他原因，他说早上就头痛，可能感冒了，因为开了一上午的会，没有及时去买药，听完以后，我说了一声“您稍等”就走开了，我及时同厨房取得联系，专门为客人熬了姜汤，又去药店买了感冒药，当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时，他感动的握着我的手说“谢谢”。
对我来说，一件微不足道的小事，却让客人倍感温暖，这就是所说的“宾至如归”吗
为了懂得客人，读懂客人，看懂客人，我看了有关宾客就餐的心理学，对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式，及食品营养方面的书籍，并运用到实践中，学会处理并做到得心应手的处理，工作中积极努力，孜孜不倦的学习，让我在思想上和工作中都有了很大的进步，得到了领导和同事的认可。
因为我坚信，在我们这个社会，只有分工不同，没有贵贱之分，社会行行出俊杰。
多年来的餐厅服务工作使我感受到，只要有满腔的工作热忱和勤奋，有如饥似渴的求知欲望，有锲而不舍的钻研精神，任何人都能在“低层次”干出高水平，在“小岗位”做出大贡献，从丑小鸭变成白天鹅。
经过几年不懈努力，我由一名服务员成长为餐厅班长，协助餐厅经理管理餐厅，我始终立足本职岗位，积极投身管理创新。
搞好小餐厅服务培训，是我们一项重要工作。
每次来新的服务人员时，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观、人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。
在服务工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。
为了保证提高服务质量，我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等，加强检查评比，在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围，使每一名员工的言谈举止，着装打扮，待人接物，看坐入席，迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。
各位领导、同志们，喜马拉雅山再高也有顶，大西洋再深也有底，而一个人的技术却永远没有最高，只有更高。
在追求技术的道路上，没有尽头，没有终点，没有休止符。
付出越多技术越强，技术越强，力量越大，力量越大，创造的价值就越大。
我既然选择了宾服这一职业，就要在这一职业创造辉煌，让技术之树常青，让技术生命不断延续，让技术成就我的一生。
我的演讲完毕，谢谢大家。
演讲稿转自
