
国际婚姻中的中西方宴请宾客的礼节风俗有什么差异
跨国婚姻咨询:中西方宴请宾客的礼节风俗差异 讲到风俗,在宴请宾客吃饭时,中西方文化有着很大的差异,中国人在做客到他家吃饭时一般不太准时,守时在西方则是一个重要的礼节。
下面就介绍一下西方的风俗。
被请到洋人家做客,有几点注意事项和礼节,一是要准时,不要提前到,好让女主人有时间简略收拾一下房间;二是要有一些酒或糖果之类的礼物;三是注意用餐的礼节,诸如右手拿刀,左手拿叉,餐巾铺在大腿上等等。
可是,当我生活在北美一些年头,经历过多次被邀请与邀请之后,感觉却与那本书所写的很不相同。
欧裔北美人的请客似乎更注重于吃“情”,而不太注重于吃“物”。
第一次到洋人家做客,多少是有些不知所措。
去做客之前,我急忙翻书,动用一切背书的本领,背下关键的部分,买上一盒名牌的巧克力,还老在担心礼物是否够丰厚,穿得正而八经地,算着时间,准时到达。
到了主人家不多会儿,我心里大呼上了那本书的当。
其它客人前来,还挺自觉地帮女主人做准备,大家都衣着宽松、舒适,他们有带自己做的面包做礼物的,有带自己种的新鲜瓜果做礼物的,也有的送一盆主人喜爱的花做礼物,大家都显得很亲切、自然和有人情味,那情景倒像是一家人回老家过年似的。
幸好女主人恰是特别喜欢那个牌子的巧克力,使得我那局促的心还有少许安慰,不然,我倒是觉得我太做作了。
虽然他们并不如我们华人般,会把食物的本身价值,按营养功能、按外形的艺术形态、按天然的味道而淋漓尽致地发挥出来,甚至有时可以说,他们简直在糟蹋了食物本体最美妙的味道和意义。
然而,传统派们却天生具有一种把饮食文化与“情”相融合的本领,他们会把并不美味的菜式,盛入精美的碗碟,配上讲究的餐巾,雅致的高脚酒杯,艺术品般的刀叉,还有那一定不会少的鲜花摆设,那各式讲究的餐桌用品,早就把客人的注意力从舌头转移到了眼睛,仿佛大家不是在品尝菜,而是在欣赏满桌的、不能解饥的艺术品。
有时,喜好音乐的主人会播放一些轻松、浪漫的音乐,大家还会有一种想跳舞的冲动。
无论主人做出的菜如何,客人都会诚心地称赞和感谢。
整个宴请过程似乎都是一个感情交流的过程,大家都比较轻松。
至于刀叉的用法,即便在传统派的家庭聚会,客人也不必很严格地、循规蹈矩地使用,因为连他们本人也觉得麻烦。
但是,餐桌上的礼貌是显示出个人修养的窗口。
我特别欣赏的是,大家讲话声音不大,清晰、柔和,恰到好处,既亲切,又不会让人有受冷落和被打搅的感觉。
当嘴里有食物时,讲话是最含糊不清的,且也是嘴形最不雅观的时刻,若此时说话,既是增加了听话人的听力负担,又是给人带来一种不雅观的印象。
至于劝酒、夹菜之类,倒是在话里,而不是在手上,一切都是按个人意愿,传递菜盘,各自取量。
谈话的内容都是比较轻松、幽默,少有争执,因此,整个就餐过程给人的感觉都是比较轻松和平和的。
至于新式的自助餐或Pot- luck,那更是受我推崇。
这种请客模式是非常随意和自由的,烤些牛排、鸡腿、香肠之类的东西,买些现成的面包、薯片、饮料、沙拉菜、酱和现成的甜点,还有各位客人带来的菜,统统往桌子上一摆,大家就随意不客套地各自取用食物去了。
也许是在北美居住够宽敞,人们都喜欢三三俩俩的聚在一起,坐在沙发上、地毯上、院子里的太阳伞下和草坪上,聊天、吃东西,这种自由自在的模式让人与人之间很易交识新朋友,且主人家也不须太劳累、压力也不会太大。
说到请客,可以说在出国以前我从没有在家请过客,因为在中国,厨艺高手四处可见,价廉味美的餐馆到处都是,不需要花很多钱,就可与朋友们在餐馆美美地、轻松的相聚,品尝厨师的杰作,因此,我的厨艺总是没法进步,仅仅处于填饱肚子的水平。
然而,北美的情况与在中国时不同,这里人都住得比较宽松,在家请客显得更有家庭气氛和人情味,且费用比在餐馆实惠。
然而,这对一个厨艺不精的我是一种考验,幸好在出国前有朋友送给我一句极为实用的鼓励:外国人都认为我们中国人个个都是厨艺高手。
这得感谢那些在世界各地开餐馆的中国人,他们把我们的美食带到了国外,尽管很多菜式已是变得不中不西了。
于是,在请洋人做客时,我凭着回忆在国内吃过的食物,把大江南北的菜谱混为一起,有时自己也发明了一些在中国都没有名字的菜式(至于英文名字,那更是无法翻译了) 。
几个回合下来,不但赢得了我那些加拿大朋友的赞赏和传颂,而且已经是练就了一番脸不红心不跳的请客本事,尽管至今回到国内时,我根本还没有勇气站在我娘家的厨房,为亲戚朋友们做菜。
中国人的好客和热情,是祖传的精品。
子曰:有朋自远方来,不亦乐乎
然而,中国之大,民族之多,也是形成了林林总总的饮食文化和各自的菜谱、风格,于是,当中国人请中国人做客时,主妇们边吃边切磋厨艺就成了请客的其中一项内容。
来到了北美,我们的同胞自然也把我们好客的美德原包装地带来了,只是相比起这里的饮食文化,我们的传统请客模式就显得热情、真诚有余,自由轻松不足,有时还会形成一种压力。
其中劝酒、夹菜、浪费就是我所不能崇尚的,有时还得有一些关于面子的微妙问题在缠绕着整个聚餐过程。
偶尔可也真觉得有那么些悲哀:何不把相聚弄得轻松快乐些,尤其在这离乡背井之处。
无论如何,请客做客于北美,对于我们这些游子来说,是一件温馨而快乐的事。
我们不必背负为了高升、就业、调动、入学而请客做客的沉重包袱,我们只需为友情、为快乐、为享受人生而相聚,这本生就是一种天赐的快乐和福气。
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婚姻六礼中最具有仪式感的礼仪是
六礼,汉族婚姻仪礼。
指从议婚至完婚过程中的六种礼节,即:纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。
最重要的是亲迎。
纳彩即男方家请媒人去女方家提亲,女方家答应议婚后,男方家备礼前六礼去求婚。
问名,即男方家请媒人问女方的名字和出生年月日。
纳吉,即男方将女子的名字、八字取回后,在祖庙进行占卜。
纳征,亦称纳币,即男方家以聘礼送给女方家。
请期,男家择定婚期,备礼告知女方家,求其同意。
亲迎,即新郎亲至女家迎娶。
随着社会的进步,这六礼已被新式婚俗所取代。
婚姻礼仪中的《宗书》、《庚书》的写法(格式)是什么
有知道的朋友请回答一下
每个每家人家情况估计都不大一样的.就说我自己.我们两人都是上海人的.我LG出房子首付,装修,卧室家具,酒席钱,婚庆婚纱照,首饰床上用品,窗帘,客厅家具,电器,蜜月旅游费用礼钱是结婚当天,双方父母各给1W改口费.没有聘礼没有嫁妆.酒席的礼金是婆婆拿LG家亲戚朋友的礼,我妈妈拿我家亲戚的礼.我们自己拿我们自己朋友同学的礼.以后谁拿礼金谁还.
关于介绍两个初次见面的人顺序的礼节
介绍时把男士介绍给女士把晚辈介绍给长辈把职位低的介绍给职位高的以显示尊敬你应把B介绍给A介绍原则则:1、女士第一,如,李小姐,让我给你介绍王先生。
2、同性别的两人,年轻的被介绍个年纪大的,以示尊敬长者。
3、未婚男士被介绍给已婚女士,除非男的年纪比女的大很多。
4、相差不远的男士中,不计较谁先被介绍。
但当某人在社会上是德高望重,或是有名望有地位时,别的人自当被介绍给他。
结婚要注意什么礼节
一、婚礼的前期准备(婚前礼) 1.嫁妆、聘礼、婚服的准备(即纳征)。
男方需向女方送聘礼,女方接受聘礼。
接着女方便要开始准备嫁妆。
最主要的嫁妆为缝被子,必须找儿女双全,丈夫健在的妇女缝制,缝新被子须用红线缝,不能用黑线,更不能用白线。
缝制的时间须在农历的9月,不能在10月。
忌寡妇或与新娘属相不合的人缝被子,以免给新娘带来厄运。
新娘所穿的婚服,都应该是全新的,如果陈旧,新人便有不贞之嫌。
此外,婚服忌讳单的,棉的最好。
忌有口袋,以免带走娘家的财气。
2.婚房的准备及禁忌。
婚房布置在古代礼节中称为“铺房”,亲迎前一日,女家派人至新房收拾,并备礼前来暖房。
既为洞房,风水非常重要,不懂风水仅凭自己喜欢,容易给以后的婚姻生活造成一定的危害。
所以婚房布置时需注意以下几点:⑴洞房最好选择在光线明朗,空气流通的地方。
⑵洞房颜色不要五花十色,这样做容易发生婚外情。
⑶洞房的窗台勿挂风铃,容易使新娘神经衰弱,头晕心烦。
⑷洞房不可跨在屋内外之横墙下,夫妻易发生口角。
⑸安新床时要把床置放正位,不要与桌子衣橱或任何物件的尖角相对。
新床也需放置一些吉利好兆头的物品在床上,例如百合、红枣、莲子,意喻百年好合,早生贵子等。
二、婚礼进行中的仪式礼节(正婚礼) 1.迎亲时的礼节禁忌(即亲迎) 男方按照当初双方商定好的“请期”时迎亲。
“迎亲”的人数忌双数,女方送嫁的人数要逢双。
这样表示男家“单”去“双”回,添丁添口,女方双数表示“双双对对”,寓意着白头偕老。
如若在迎亲途中遇到另一迎亲车队,这情况叫“喜冲喜”需互放鞭炮或由双方媒人互换事先预备好的花朵来化解。
2.新娘的礼节禁忌 新娘离家时要喜极而泣,且哭的越快越大声越好,这样旺娘家的财运。
出嫁当日新娘忌吃夫家的饭,俗云“食郎饭,打郎声”,意喻以后在婆家受委屈只能忍气吞声,言听计从,为避免,所以当日只须吃菜而不吃饭。
另外新娘出大门时忌双脚踏地,要小心不要踩到新郎的鞋子,入男家大门时也不能踩踏门槛,触犯了其中任何一条都容易给娘家和夫家带来不好的运气。
3.新郎的礼节禁忌 准新郎在新婚前夜忌睡空床,可以找未成年的男童来“压床”,这样可以早生贵子;新郎家中迎亲时,需吹吹打打,燃放鞭炮,热热闹闹的让新娘进门,忌冷清,且头挂鞭炮忌“头数”太少,如果新娘还没等进夫家门,鞭炮断了声,造成场面冷清,如同办丧事,意头不好。
民间还认为鞭炮是“崩崩邪气”,越是大喜的日子,恶鬼越会来捣乱,必须及时的把它赶跑。
4.其他观礼人的禁忌 贺婚是人之常情,俗话说“来而不往非礼也”所以“凑份子”是理所应当的。
主家需准备记账本,记好“份子钱”等到将来人家办喜事的时候也要“凑份子”且数额要多于对方当初送来的礼额。
当新娘步入男家时,翁姑二人以及孕妇和守孝之人要做回避,以防相冲。
同时孤寡、再婚妇女、穿白衣服者忌进入洞房,属不详之兆。
结婚当天,若是碰到闷三:完婚后的习俗禁忌(婚后礼) 1.完婚后三日,新郎陪同新娘回娘家,俗称“回门”。
“回门”须在当天日落前赶回夫家。
若是遇到特殊情况,赶不回来,在女方家留宿,夫妻也要分开睡,以免冲撞了娘家人给女方家带来晦气。
2.新婚四个月内,忌新人在外面过夜。
禁止参加任何的婚礼丧事。
忌用新娘的镜子照别人,因新娘的喜气比较重,用镜子照别人,会让新娘的福分流失。
古代婚姻讲究的六礼,实际上相当于现代的婚姻法,和现代一样都是出于对婚姻的重视所制定的行为规范。
虽然“六礼”大部分深受中国古代的封建迷信思想,但是换个角度,也有它所积极的一面。
比如:男女双方在婚配前不能单独相见,“父母之命,媒妁之言” 虽说在现代屡遭非议,但在以前,却避免了男女因婚配年龄较早造成的无知与轻率,有利于婚姻的稳定长久。
每个地方还有不同的习俗的,像温州这边关于聘礼来回的礼数比较多,尤其各方面要体现一个面子,红包和喜糖各方面都要顾及。
婚 礼 注 意 事 项:1、迎亲人员和迎亲车辆,去时为单数,返回时迎送亲人员和迎送亲车辆为双数(意在成双成对),到女方家和返回新房时,行车往里拐(意在不往外去)、不走重复路线(意在结婚值此一次)。
2、四彩礼挂红包装,斧子、秤砣用红布包好。
3、新郎新娘互扎红腰带时切忌不打结(意在夫妻感情和顺,不结疙瘩)。
4、典礼前,新郎新娘下喜车后喜车花立即拆除(意在结婚坐喜车就这一次)。
5、喜蜡要对灭不要吹灭(意在一生到老,都在一起,不被吹散)。
6、新娘抓福时尽量多抓,但不要抓净(意在把福根给留下)。
7、喜车返回遇喜车、过路口或过桥时,新娘对窗外飞红手帕(意在喜上加喜)。
8、新房附近井盖用红纸遮盖(意在把井盖上了,不能掉井里)。



