
米粉和面粉有什么区别河粉是用米粉做的
口感是不一样的
面,米粉,河粉 哪样比较有营养
河粉(米粉)热量:每100 克(g) 203 大卡粉丝热量: 每100 克 335 大卡粉干就不晓得了 给你个网址 上面能查阅食品的热量很方便的 网页上有个搜索栏 只要打上查询食物的名字就OK了。
请问:白饭,番薯,馒头,花卷,米粉,河粉,面的含糖量排列
谢谢
下以100克为单位面很难说不知道是什么面干的还是湿的估计的话是350米粉360(干)河粉203(干)白饭140白馒1个) 280卡花卷217番薯100意粉363面包300所以顺序该是意粉,米粉,面,河粉,面包,馒头,花卷,白饭,番薯
粉,粉条,粉丝,粉干,炒粉,河粉他们分别是什么,互相之间有神马关系
粉:1、圆形条状的的,而成。
大米加成的叫米粉,红粉加工而成的叫薯粉。
2、非常微小的细末状的已经加工的用于加工食物的物质,有米粉、面粉、淀粉等等。
3、非常微小的细末状的其他物质,粉尘、灰粉、药粉等等。
4、一种化妆品,脂粉,涂脂抹粉。
5、动词,用粉状物质涂抹,粉墙,粉刷。
粉条:通常指红薯淀粉和马铃薯淀粉加工而成的圆形条状食物,红薯淀粉加工成的粉条可以单称粉,双称薯粉,粉条,马铃薯淀粉加工成的粉条,不单称粉,不双称薯粉,只称粉条或马铃薯粉。
还有以大米豆类其他杂粮加工成的圆形条状食物,也称粉条。
粉丝:1、用淀粉、粮食、杂粮加工成的丝状食物,与粉条有区别,但是没有明显界限标准(没有国家标准,凭感觉称呼),较粗者为粉条,较细这为粉丝。
2、追星族,追某明显的人,叫某明星的粉丝。
粉干:东阳市特产,用大米制作而成,浸泡润米→粉碎搅拌→压条→蒸熟→出条→蒸煮→烘干→成品整理。
炒粉:1、粉条或粉丝加佐料烹饪成的熟食,主要方法是用油爆炒,所以称之为炒粉。
2、加工炒粉的过程。
河粉:1860年左右源自广东省广州市沙河,故称河粉,原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸 制成片状,冷却后划成条状即成。
互相之间的关系: 粉:范围最大,包括了食物粉:粉条、粉丝、粉干、炒粉、河粉,也包括了非食物粉状物质。
粉条、粉丝是根据粗细分类。
粉干、河粉是粉的地方特产。
炒粉是将生食烹饪成熟食的过程,也是一种熟食。
这六种粉,它们之间的关系有包含关系,如粉就包含了后五种;有平行关系,如粉条粉丝;有交叉关系,如粉条、粉丝、粉干、炒粉、河粉;是一种复杂关系,不是一个统一标准分类,有多个分类标准:粉与其他食物分类;粉条粉丝按粗细分类,粉干河粉按产地分类,炒粉按生熟和烹饪方法分类。



