
我想开一个小吃店,不知道怎么方便的去实现一些功能,比如会员积分的管理,线上的支付和活动打折的信息推
现场上有卖蒜茸辣酱的买回来再买一面酱,打开以后两同时倒在一个碗内搅匀,你觉得酱很干,你也可以加进一点凉的白开水,再放一些鸡精就可以了 补充: 如果你需要 辣酱的做法,你可以将一些干的辣椒面用水泡开,将蒜茸辣酱和泡好的辣椒混合在一起,加进一点干酱盐搅匀就可以了,甜酱的做法就是把甜面酱 用水稀释,加上鸡精。
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准备在朋友圈做特色小吃。
哪位大才推荐几个好听个性的广告词
请不要复制别人的。
写的越多给采纳
民间美食,尽在机中食尖上的手机饿了吗
来食老娘手机中的战斗鸡。
求小时候一种小吃,用四川话叫"冲"小时候我在成都农村,反正非常好吃呢时候卖一角钱一个
这个有点像贵州的丝娃娃。
小吃店开业做些什么活动可以吸引顾客
根据情况多搞些活动:开业前一周可以开始在周围的小区、学商铺、写字楼等地方发放宣传单,也可发放一些优惠券、抵用券、现金券、体验券等,比如说消费100元增30元抵金卷,限额免费吃的活动,或者直接是来的均有小礼品赠送。
这些优惠券能吸引顾客开业期间进店消费。
还需要在本地的主流论坛上做一些开业宣传的帖子,也可通过QQ群、朋友圈、微博等平台发布消息宣传,不断造势。
或者是找大咖、品鉴师、朋友来帮你做传播,好口味要传播出去,尤其是开店第一个月,开饭店别怕吃,就怕没有人来吃一口。
有两个字叫做舍得。
买快餐送饮料,买套餐送啤酒,要送就送最好的东西,别送不值钱的东西,顾客觉得您有对他好。
特色小吃谢了
京大部分的小吃店都在南城。
南城的回民又很多,所以不少北京风味小吃都是回民小吃。
位处在南二环菜户营桥北,大观园西墙的南来顺就不错,店大干净,一楼小吃,二楼炒菜,只是它是国营企业,又比较有名,所以服务态度不是非凡好,不过还可以接受。
千万别吃二楼的炒菜,比一般的饭馆要贵出二倍。
小吃还比较便宜。
面茶就是玉米粥加芝麻酱加芝麻盐,味道怪,吃的时候一定不能把芝麻酱和粥搅和在一起吃;杂碎汤里是羊杂碎,有膻味;这里豆腐脑的卤是很出名的好吃,可以尝尝;这儿的门丁肉饼也不错,北京的的门丁肉饼都是牛肉馅的,不吃牛肉的人要注重,还有松肉,糖卷果,艾窝窝,奶油炸糕等,都是北京的有名小吃。
假如觉得这里比较远,可以去隆福寺的隆福寺小吃店和旁边的白魁老号,还有红桥的锦芳。
但那边人多东西贵。
北京有两家有名的爆肚,爆肚就是牛百叶,也有用羊的,不常见也比较贵。
一家在前门大栅栏里,叫爆肚冯,是从大栅栏那条街路口往北数二个路口,向西一直走,好象是廊坊三条。
那里的爆肚分好几种,大家叫最便宜的就行了。
顺便说一下,从爆肚冯再往西走,有一家卤煮店和一家卖裤裆火烧的,味道都不错,尤其是那家褡裢火烧,是北京最正宗的了。
还有一家爆肚店在陶然亭公园南边,叫爆肚满,东西和上一家差不多,价钱好象也一样。
北京人就爱吃下水,说完牛的说猪的。
卤煮火烧就是有猪的心,肝,肠,肚,肺,还有肉在一起煮,最后加火烧,原来的卤煮汤里全是油,现在为了全民健身计划,也没有了。
北京的卤煮店首推小肠陈,它在北京有四个分店,因为我家住在方庄,所以我总去方庄店,不过我认为这个店不如洋桥那个店味道好。
什锦底五元,一个火烧五角,加几个随便,人多可以点卤煮火锅,小锅88,大锅118。
不过小吃进了饭店总觉得怪怪的,所以北京还有陈记卤煮小肠,这个店更多,天桥有一个,刘家窑有一个,别的我就不知道了,大家假如在街上看到这个店名,就应该可以进去尝尝。
还有一个在虎坊路口,湖广会馆旁边的店也不错。
还有炒肝店,在前门的鲜鱼口,就是大栅栏过前门大街往东。
灌肠店在隆福寺里,中国书店旁边。
还有一个门丁肉饼店在朝阳门外的工体北路,叫门丁李。
比南来顺贵,豆汁店在新开的两广大道上,磁器口路口向东路北。
北京这两年兴吃炸酱面,方庄有个一碗居,在方庄环岛西北角,是北京最早的炸酱面馆,周未有专业京剧演员唱戏,菜单上有原来北京八大楼的名菜,可以试试。
方庄北,龙潭湖公园南门有一个京华茶苑,请的都是北京各名馆的老师傅,正宗但菜价贵。
吃宫廷菜有北海和颐和园,还有西直门内大街的谭家菜,这些只耳闻,我也没去过。
北京究竟是首都,想吃山东菜有萃华楼,就在王府井大街上,不过二年前我去的那次可倒足了胃口,可乐是假的,鲜贝是水发的。
山东菜还有丰泽园,小时候我最爱吃那的水晶肘子,在珠市口西大街上,还是这条街再往西一点,就到了纪晓岚故居和旁边的晋阳饭庄,是山西菜。
北京这两年天天拆拆补补,好多饭馆神出鬼没的,如这篇文有不对的地方,欢迎各位补充纠正。
2019火爆小吃
1爆浆鸡排材料:鸡胸脯肉 1块、芝士片 2片蛋黄 1个、面包 2大勺、面粉 1勺、食 少许、黑胡椒粉 1小勺、炸鸡粉 1大勺、植物油 适量 做法:1、将鸡胸去掉筋膜,用刀在1\\\/2厚度处,竖着片开成相连的一大片。
2、将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片。
3、将鸡胸肉片放入容器中,抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉,腌制几分钟,不用太咸,芝士片有咸味,炸鸡粉也有咸味。
4、将腌好的鸡胸取出铺平,将芝士片放到鸡胸肉片的一边。
5、将鸡胸的另一边折过来盖上四周压紧。
6、放入面粉中沾一层干面粉,再放入蛋黄液中裹上蛋液。
7、将炸鸡粉和面包粉混合,将沾满蛋液的裹上面包糠,用手轻轻的压一压,让面包糠沾得更牢固些(可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水,然后再裹一层面包糠,这样酥皮会厚一些更好吃)。
8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中,小火炸3—5分钟,表面完全金黄色时捞出来即可,也可以用平底锅煎熟(刚炸好的鸡排里面的芝士是液体状的,很烫,吃的时候一定要注意,可以配番茄沙司或者甜辣酱一起)。
2自制鸡米花材料:鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1\\\/2茶匙、胡椒粉 1\\\/2茶匙、植物油 200毫升 做法:1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。
2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。
5、做好的生坯放盘子里面。
6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
3章鱼小丸子材料:鱿鱼 200克、低筋面粉 65克、鸡蛋 1个、卷心菜 20克、洋葱 半个、虾 5只、泡打粉 1\\\/4茶匙、生抽 6克、水 130毫升、食盐 2克、沙拉酱 适量、海苔 2片、木鱼花 10克 做法:1、鱿鱼圈清洗干净,水烧开将鱿鱼圈放入,水再次开后将鱿鱼取出过一下冷水切成丁,洋葱、卷心菜切碎。
2、用油扫将模具均匀,油大火加热然后转小火倒入面糊,大约7分满。
3、放入鱿鱼丁、虾肉。
4、撒上洋葱碎(后来觉得不入洋葱更好吃)。
5、均匀的撒上包菜丁。
6、再倒些面糊。
7、用竹签把面糊稍稍分割,然后先让丸子翻个半身 把周围的面糊、菜都往模具里塞。
8、最后把丸子完全翻身,然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里面塞。
9、不停翻动每个丸子,等颜色呈现出金黄色的时候就可以了,做好的丸子先挤上层照烧酱,然后挤上沙拉酱,再撒上海苔碎,最后撒上木鱼花,开吃。
4鸡蛋仔材料:低筋面粉 160克、鸡蛋 100克、泡打粉 4克、牛奶 60克、水 50克、白砂糖 75克、玉米油 50克 做法:1、低粉加泡打粉混合备用。
2、鸡蛋加入细砂糖中度打发,我通常用三个鸡蛋,但是鸡蛋的重量每次都会不同,没关系,用清水的量调整一下就行,也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行。
3、加入清水和牛奶后低速打匀。
4、加入玉米油继续低速打匀。
5、筛入低粉和泡打粉的混合物,用打蛋器低速搅拌均匀成面糊,盖上保鲜膜静置20分钟。
6、鸡蛋仔模具预热,刷一层薄薄的油,倒入面糊,合上模具,用小火加热30秒后翻面。
7、整个过程需要不停地翻面,而且要移动模具的位置,使模具的每一个地方均匀受热。
8、一直到两成都烙成金黄色,且模具不再从两边冒出热气就差不多了。
9、做好的鸡蛋仔轻轻移到晾网上稍晾凉,趁热吃或放凉了再吃味道都很不错,不过最好不要留到第二天吃哦,就没第一天吃的时候那么脆了。
5爆米花材料:玉米 100克、黄油 20克、糖粉 30克 做法:1、准备所需材料。
2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。
3、再倒入玉米粒。
4、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。
5、然后把锅盖盖上,再打开火。
6、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。
7、越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。
(此时千万不能打开锅盖)8、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。
9、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。
6炸薯条材料:土豆 5个、油 适量、盐 适量、番茄酱 适量、淀粉 适量 做法:1、土豆去皮备用。
2、切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。
3、水中加入适量食盐,浸泡半小时左右。
4、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂。
5、捞出晾干。
6、裹上薄薄一层淀粉。
7、油温6、7成热的时候放入炸制。
8、稍微变色后捞出。
9、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出。
10、撒上少量食盐搅拌均匀即可。
7芒果糯米糍材料:糯米粉 210克、芒果 1个、纯牛奶 250克、玉米油 10克、白糖 80克、熟糯米粉 50克 做法:1、先将糯米粉过筛两次。
2、然后倒入10克玉米油和80克白糖。
3、搅拌均匀。
4、倒入250克纯牛奶搅拌均匀。
5、再将糯米粉浆过滤两次。
6、在装有糯米粉浆的容器上盖上盖子,以防蒸汽进入,再盖上锅盖,大火烧开转中火蒸制20分钟左右,期间搅拌几次。
7、将芒果去皮切大块备用。
8、将蒸熟的糯米面团搅拌散热。
9、戴上一次性手套抹少许油,取一块糯米团按圆后放入芒果块。
10、收口搓圆。
11、撒上适量熟糯米粉搓匀即可(喜欢吃椰蓉的最好裹上一层椰蓉,效果会更好),做好的糯米糍放到纸托里,再放进冰箱冷藏2小时即可食用。
8双皮奶材料:牛奶 400毫升、鸡蛋清 2个、白糖 2茶匙 做法:1、全脂牛奶放入碗中,在碗上覆上一层保鲜膜,放入蒸锅中,蒸十分钟左右。
2、把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀即可,不用打很久不然就打发了。
3、蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉,放凉后上面会形成一层奶皮,用尖尖的刀子,沿着碗边划大概十厘米左右的口。
4、倒出大部分牛奶,碗底留点底不要倒净,不然奶皮容易粘在碗上,待会儿就浮不起来了。
5、把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。
6、蛋清奶液过筛,筛掉蛋清中尚未打发的部分。
如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去。
7、把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里,让奶皮浮在上面。
8、再次敷上保鲜膜上锅蒸,中火蒸十分钟后关火,此时不要掀开盖子焖五分钟再取出。
9奥尔良黄金锤材料:鸡翅根 6个、奥尔良烤鸡腌料 20g、水 适量、油 适量、盐 适量做法:1、将鸡翅根用水洗净备用。
2、用刀将鸡翅根头部切开,将筋膜切断,最好用有锯齿的小刀比较好操作。
3、将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分,露出骨头,依次做好所有鸡翅根。
4、取20g奥尔良腌料,再加入少许盐,放入少许水,调匀,放入处理好的鸡翅根,腌制过夜更佳。
5、将腌制好的鸡翅根再适当整形,在燕麦碎中滚几次,使得燕麦碎均匀的覆盖在鸡翅根表面,骨头顶部包上锡纸,用喷嘴油壶或者小刷子在鸡翅根表面刷上少许油。
6、将鸡翅放入烤箱中下层,设置200度,20分钟,20分钟烤出来的鸡翅相对比较鲜嫩多汁,表面颜色不会太深,如果怕不安全,可以再加10分钟,烤至金黄即可。
10新奥尔良烤翅材料:鸡翅中 10个、蜂蜜 1茶匙、料酒 1汤匙、新奥尔良烤翅腌料 35克 做法:1、将鸡翅洗净,沥干水分。
2、用牙签扎孔,便于入味儿。
3、放入烤翅腌料、料酒。
4、用手按揉鸡翅,蒙上保鲜膜冷藏腌制一晚。
5、腌好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘中。
6、烤箱预热220度,中层,上下火烤20分钟。
期间取出刷一次蜂蜜水,并翻面。
麻烦哪位朋友可以给我推荐一下很好卖的那种推着小车卖的小吃
谢谢
我不想上班了,想自己创业。
不知道你是在哪个城市,可以选择一些有特色的食品,也要根据所在地的生活习惯和口味来做,具体也不知道怎么介绍给,而且如果是加盟的话,就加盟费都不止几千元,所以你可以自己调查和研究一下当地的美食文化,自己做些有点自己特点的小吃,这样很容易吸引到一些喜欢尝新口味的人。



