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谈谈你对酒店行业服务的认识范文
酒业总 简称GOP，GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出GOP率就是利，GOP率GOP\\\/酒店营业总收入×100％其它还有客房营业总利润 简称客房GOP；餐饮营业总利润 简称餐饮GOP都是类似的以下是介绍：酒店营业总收入 是核算每一会计年度酒店在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所产生的收入。
包括客房、餐饮、康乐、商场、商务中心、其他收入等。
酒店营业总支出 是核算酒店经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用，以及非经营性部门发生的日常费用支出。
酒店行业的GOP值之什么意思
GOP指总毛利润率（Gross operating profit）；酒店总毛利润 GOP，GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出。
GOP率就是利润率，GOP率=GOP\\\/酒店营业总收入×100%。
酒店行业里pax是什么意思
是Queue room的简写，如果客人到店时仍没有干净房间可售，前台就会在系统中设置Qroom，让服务员优先对排给此客人的房间进行打扫
酒店管理专业描述
培养目标：本专业是特色专业，专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握经营管理的基本知识和服务技能，成为从事经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。
学习期满经考核可取得国家统一颁发的初、中级中式烹调师职业资格证书或前厅与客房中级工职业资格证书或餐饮中级工职业资格证书和职业中专文凭。
主干课程：、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、烹调工艺等。
就业去向：本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位；也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与、旅游相关行业的服务与。
随着酒店管理行业人员紧缺，该专业就业形势十分看好。
